豆腐的作文600字（精选71篇）
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的豆腐的作文600字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
豆腐的作文600字 篇1
说起敬佩的人，你可能佩服诲人不倦的老师，或者是救死扶伤的白衣天使，亦或者是守卫边疆的解放军战士，但是我最敬佩的却是一位平凡而又普通的卖豆腐的小姑娘。
上个周末，妈妈说家里没豆腐了，让我去菜市场买几块钱的豆腐。我兴高采烈地走出家门，一边走一边想：如果卖豆腐的缺斤少两怎么办？不找我钱怎么办？我还是慎重点吧！
到了菜市场，那里人声鼎沸，到处都是吆喝声。我左看看，右看看，市场什么菜都有，就是没有看见卖豆腐的。往里走，总算在菜市场尽头找到了卖豆腐的摊位。摊主是一个十几岁的小姑娘，长着一双水灵灵的大眼睛，俗话说：“眼睛是心灵的窗户。”从她的眼睛中，可以看出纯洁和善良。
她的摊子是一辆三轮车，过来买豆腐的人很多，大家都夸她的豆腐又白又鲜嫩，每个顾客她都要多给一些，这时一位老大爷忍不住问了一句：“小姑娘，你不少给就行了，为啥还要多给呢？做生意也挺不容易的。”小姑娘一边麻利地称着豆腐，一边笑着说：“大爷，这豆腐水分大，不多给你们点儿，我心里过意不去。”我对她又增添的一份好感。
这时，只听“啪嗒”一声，一个小男孩手中的豆腐应声掉地。
小男孩惊慌失措地说：“怎么办？我姥姥生病了，想吃新鲜豆腐，这可怎么办呢？”男孩快要急哭了。
小姑娘连忙说：“小弟弟别慌，我再给你切两块。”
“可我没钱了”。小男孩不好意思地说。
“姐姐不要钱，就当送给你了”小姑娘一边说着，一边把切好的豆腐递给小男孩。
小男孩道完谢，提着豆腐高兴地走了。
此时，我的内心涌出了感动：看来，这个小姑娘真的很善良。周围的人也都向她竖起了大拇指。这位心地纯洁、为他人着想的大姐姐，你真是一个令我敬佩的人！
豆腐的作文600字 篇2
记得在五岁那年，爸爸买回来了一盒臭豆腐，就是这一盒臭豆腐惹出来了一件让人啼笑皆非的事情。
一天晚上回到家，妈妈闻到一股刺鼻的“香”味就大吼：“某些同志，赶紧给我洗脚、洗袜子去。”爸爸做出无奈地表情向卫生间走去，爸爸从卫生间出来了，可是这种“香”味还是弥漫了我们家的这片天地。于是妈妈又说：“某些同志，是不是你呀，赶紧给我洗脚、洗袜子去。”接着我及不情愿地向卫生间爬去，我洗完了脚还有袜子，可这种“香”味还是在我们的鼻子前面肆意飘荡。这时，爸爸和我抗议：不是我们的臭，是某些人的“香香脚吧！”妈妈一脸疑惑地看着我们，我们你俩以司令的口气对妈妈说：“某些同志应该去做自己应该做的事情了。”最后，妈妈羞涩地走进了卫生间。可是，我们一家人都洗完了脚和袜子，但是屋子的那种“香”味还是弥漫在整个房间里。于是我们三人开始全家总动员的去搜索“香”味的根据地。爸爸和妈妈在研究是什么东西发出的味道，而我用可以和dg相媲美的鼻子来寻找“香”味的根据地。还没等爸爸妈妈讨论出一个结果的时候，我就已经把“香”味的根据地找到了----那就是“臭豆腐干”。于是我们仨个异口同声地说：“原来都是臭豆腐惹的祸。”
之所以了发生了让我们啼笑皆非的事情，是因为爸爸买回来了一盒臭豆腐，妈妈嫌太臭了，于是把它偷偷地放在了阳台里面。过了几天，臭豆腐干了，他的“香”味弥漫了整个阳台，又攻击到了厨房，接着占领了客厅，最后霸占了卧室，我家的这片天地就由它来控制了。
生活中有很多这样的小事，可就是这样的小事细节，丰富了我们的生活，使我们的生活多姿多彩。
豆腐的作文600字 篇3
今天走在去小书虫俱乐部的路上，我又紧张又高兴。紧张，是因为我要去老师家做菜，担心万一味道不好不受喜欢怎么办？高兴，是因为每个人都要做一道拿手菜，我可以吃到更多美味的菜啦！我怀着激动的心情，一蹦一跳地来到了小书虫俱乐部。
过了一会儿，人都来齐了。随着老师一句“好啦，大厨们，现在开始吧”！大家都迫不及待地动起手来，各做各的，顿时忙成了一片。我今天要做的是上海青炒豆腐，我先把青菜和豆腐洗好，左手把菜按在菜板上，右手拿刀，然后斜着在菜上切三节，切完我把菜放进盘子里。豆腐要切成方块，我竖着切了几下，然后横着切了几下，终于把豆腐切完了，放进了另一个盘子备用。
终于开始炒菜了，我先把油热了一下，看着锅里的油开始冒烟，有点担心：会不会烫伤我呢？一定要小心呀！我把洗好的菜倒入锅里，只听“刺啦一声”，我赶紧开始翻炒，这时候王老师走过来赞扬我：“呀，白林轩炒菜还真像样！”我听了心里美滋滋的，看到菜软下来了，再放入豆腐炒，然后倒上酱油调色，最后撒盐。盐我撒了两次，因为我想到了妈妈对我说的话：炒菜的时候如果盐放多了，那一锅菜都毁了，要先撒一点尝一下，如果不够再加一次。于是第一次我只撒了一点，尝了尝，有点淡，又放了一点尝了尝，这次够了。又倒了一点水，小火炖一下就出锅了，掀开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把菜盛入一个小铁盆里，老师看了看说：“哇，一定很好吃，颜色也好，来，我给你来个特写。”于是，老师给我拍了一张端着菜的照片，我笑得美美的，心里想：“炒菜也没有那么难。”
等了好大一会儿，大家的菜终于都做好了，摆了满满一桌子，我们开始吃了。边吃边聊边笑，我们都抢着吃，我的菜很受欢迎，真是太开心了！老师走过来说：“来，把杯子举起来。”我说：“好黑哟！”他们就说：“你好黑哟！”哈哈哈……我们情不自禁地又大笑起来。
豆腐的作文600字 篇4
我是一块豆腐，名叫东东。白白嫩嫩的我，很希望有人来找我，把我做成营养又美味的佳肴。昨天下午，我一直巴巴地盼着，因为我看见兄弟姐妹们都走了，就剩我一个了。
突然，一只大手朝我伸过来，一下子把我抓住。哇耶！终于被看中了。我心里喜滋滋的。哦，这是一双妈妈的手，把我给放在了袋子里，她还顺路买了一些其他的菜，我们就一起回家了。
这位妈妈到家后家把我放在了餐桌上。1分钟、2分钟，足足有五分钟。又拿来了一个东西，这种菜白白的，头上都戴着小帽子，我很好奇，就问：“你是谁呀？”他说：“你又是呀？”“我是块豆腐，我叫东东。”我接着回答他说。“我叫南南，是金针菇。”就这样我们聊着、聊着成了好朋友。
不一会儿，我们俩被带到了干净明亮的厨房。原来我的真命天子厨师是俞吕昊楷，我被切成了块状，我的朋友金针菇，被切成一段、一段的。我们的厨师看起来踌躇满志、跃跃欲试。锅烧热以后，他先放了点油，把肉末们倒了进去，肉末哇哇大叫：“真痛！真痛！”我有点害怕了，接着，好朋友金针菇也被放下了锅，他却很勇敢，和肉末一起在锅里跳跃着，被翻炒着……
最后小厨师一下把我也给放在了锅子里。刹那间我感到了一阵剧痛。可后来适应了，因为我们三个在油锅里融为一体，想到就要被做成美味佳肴，心里感到又开心又悲哀，开心的是我的梦想实现了，悲哀的是我的生命也许就这样终结……
我被放在了桌子上，爸爸妈妈和俞吕昊楷，都津津有味地吃着，他们边夸奖边享受着美食，小厨师还说：”真好吃！下次再烧一个！”我的心里是喜滋滋的……
豆腐的作文600字 篇5
我的家乡绍兴，是著名的水乡，酒乡。而特色美食更是数不胜数，黄酒甜而不辛，乌干菜的那股香味更是让人陶醉其中。而在绍兴名气最大的是——臭豆腐。
说起它的名气，那可是威震四方。有一次，我和妈妈一起来到了一条“美食街”上，哇！这里的美食真是琳琅满目，让人看了目不暇接：炒年糕，烤鸽子……一股股香气阵阵飘来，让人陶醉其中。可是，当我来到一家臭豆腐店的时候，发现买臭豆腐的人黑压压的一片，不仅有我们绍兴人，还有一群外地游客和几个外国友人慕名而来，为了尝上一口香喷喷的臭豆腐。我看着这么多人，便也口水直流，忍不住去买了几个，可一问价格，老板居然说要7元一个，看来不管多少钱都阻挡不了人们买臭豆腐的热情啊！
而臭豆腐最大的特点是香，有可能你们会问：臭豆腐不是臭的吗？其实这是你们没闻惯而已，在我们绍兴人的心中，臭豆腐永远是香的。说它的香，是把豆腐刚烤好的时候，你个时候，佐料放好，在滚滚的油水中炸好，刚出炉，你浓浓的香味扑鼻而来，臭豆腐发出吱——吱——的响声，肚子里的馋虫被勾引起来，不争气地发出咕噜噜的声音。而那香味还源源不断地钻向鼻子里让人怎么闻都闻不够。
臭豆腐不仅香，而且味道也是连山珍海味都比不上的。看到那一盒金黄发亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一个往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那软软的肉，油而不腻，香甜可口，真是什么美食都比不上。
这就是我们的家乡的臭豆腐，这臭豆腐让我感觉流连忘返，回味无穷啊！
豆腐的作文600字 篇6
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味菜式。你看：北京的烤鸭、西的刀削面、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线……从宴会上的正式大餐到街头的风味小吃，可以说是举不胜举。今天先不说这些，就说说老妈做的吧！我个人认为我老妈做的炖豆腐最好吃，因为它营养非常丰富！
炖豆腐我给他取了一个别名叫“红辣豆腐块”。“红辣豆腐块”做法十分简单。我只见老妈准备了一些盐、味精、辣椒片、豆腐块等。佐料都齐全了之后，再将这些作料全部都倒入锅里，然后倒入一些水进去。最后将锅放进微波炉里进行加热工作，等几分钟这道色香味具全的炖豆腐便做好了。六分钟过去了，微波炉发出“滴滴”的声音，我一听便知道自己的午饭做好了。我一打开微波炉一股香气便涌了出来。由于米饭还没做好，我觉得无聊便开始观察起它的形状来：只见上面铺了一层“红地毯”，几个白白胖胖的“小宝宝”只里面睡觉呢！葱和辣椒片像宝石似的坐落在上面，啊，太美了！观察完形我便开始观察其它的颜色来，里面的颜色很多有：热情的红、朴实的白……啊，太美了！呀！你听见了吗？老妈说米饭煮好了！我高兴的手足舞蹈。饭碗端来了，我迫不急待的夹了一块雪白的豆腐放在碗中，这个“小宝宝”像找到同伴时似的的一个劲儿的“翻跟斗”。我将豆腐块与米饭一起送入嘴中，嚼了嚼，太美味了！有一股激情爆发了出来，我想：不愧是我妈做出来的，真好吃。三下五除二，这盘炖豆腐耳边所剩无几了。我吃饱了打了一个嗝说：“哎，打个嗝都这么香。”
听了我的介绍你是不是早已“口水流下三千尺”呢？
豆腐的作文600字 篇7
爱，不仅仅只看表面，而重在内心。就像臭豆腐一样，闻着很臭，但品尝起来又是那么的香。
小时候，总是喜欢吃小摊上的食品，最好吃的不过于臭豆腐了，于是一出校门便迫不及待[注: 近：紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地冲向买臭豆腐摊，默默地看着大爷制作臭豆腐。本来豆腐一块一块的、小巧玲珑[注: 小巧：小而灵巧；玲珑：精巧细致。形容东西小而精致。]的、洁白无瑕的、。可一个个放入有过后，“嘭，嘭，嘭”经过油的烤炼，一个个小豆腐变大了，变得金黄，但身上却起了许多麻子就像爱装扮的老婆婆的脸一样。臭豆腐刚出锅，一阵特有的“香气”扑面而来，用竹签夹一个，蘸上辣酱来吃，味道更是可口。听着声声脆响，没吃的人便会“口水直流三千尺”。吃过后，口中便会飘荡着香气，豆腐渣的在口中久久回味。
晚上，总是端一碗臭豆腐，一个人溜到小公园中，蹲在石头上，用竹签夹一块豆腐，细细的品尝起来，品尝了许久，便会听见母亲的呼唤，母亲的责备和告诫便会在耳边响起，但有宛如一阵风吹过，口中还在细细地品尝着豆腐渣。
臭豆腐不仅受我喜爱，母亲也喜爱。她也会买些臭豆腐，与父亲“更尽一杯酒”，对我唠叨几句，我也习惯了唠叨，默默的听着。
生活就如一碗臭豆腐，闻着是臭的，但品尝起来却又是那么的香。爱也是如此，那些无微不至
[注: 微：微细；至：到。没有一处细微的地方不照顾到。形容关怀、照顾得非常细心周到。]的唠叨，无所不在[注: 到处都存在，到处都有。]的告诫，都被我们忽视。当我们真正明白爱时，才会发现，爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。
豆腐的作文600字 篇8
俺叫孙二娘，现任梁山“臭死你不偿命”臭豆腐有限公司的法人代表兼董事长兼总经理兼总顾问兼技术总监……你肯定要问我，你不是在卖包子吗？其实不然，卖包子能有多大赚头呀，卖臭豆腐才赚钱呢！
俺公司的臭豆腐就一个字“臭”！为了这个“臭”，我这个技术总监可下了不少工夫。我先花了10两银子买来赤脚大仙的洗脚水，又花了5两银子买来猪八戒8年没洗的袜子，然后我到梁山宿舍偷了一双李逵穿了5年的臭皮鞋。最后，我把洗脚水倒进我30年没洗的金刚锅里，再把袜子和臭皮鞋一起放进去，用火煮七七四十九个时辰。到了傍晚，我到菜市场买来最不新鲜的豆腐，然后把豆腐放进气温高达800摄氏度的高温室里。三七二十一个时辰过去后，我把它放进臭汤里（上文所叙述）。待过了九九八十一个时辰后，正宗的“臭死你不偿命”牌臭豆腐出炉了！
每当我将臭豆腐拿到集市上去卖，总有百分之八十的人患上“嗅觉模糊症”，另外百分之二十的人已经口吐白沫了。于是，在集市旁边建起了中国最大的鼻科医院，董事长就是在下。
后来，“臭死你不偿命”牌臭豆腐又多了一项功能：凡是患有“嗅觉模糊症”的人都把“臭死你不偿命”牌臭豆腐买来放在家里，小偷不敢去，老鼠蟑螂死翘翘。
最后小偷只光顾没买“臭死你不偿命”牌臭豆腐的家庭，逼得健康的人都做手术摘除嗅觉细胞。从此，世间没了小偷、老鼠和蟑螂，这都归功于“臭死你不偿命”牌臭豆腐呀。我也被联合国授予“救世主”的称号。
欢迎各界人士踊跃购买“臭死你不偿命”牌臭豆腐，量大从优！凡购买1000000以上的再赠送50块“臭死你不偿命”牌臭豆腐哦！
豆腐的作文600字 篇9
豆腐豆腐啊，你还好吗？
牙黄色的豆腐，不错的，色正，不甚黄，也不太白，正是随心的。平滑的表面，于窗玻璃间随意流转的斑驳转换下，肆情展露光泽。抚过，似流水，似风，似光，似岁月流年。嗅，就是那种阳光的味道，豆香的味道，纯纯的，是梦里的那纯净的味。
豆腐想是最通融，最兼和的食材了吧，或蒸或煎或作汤。随意的，就拿老家城西那家小店最是拿手的那道菜来说。那一道臭豆腐烩鱼，美味而难忘，最是陶醉。说它惹人醉，那是因为那辣子的透辣，鱼的鲜香，豆腐的凝实，于阳光中升华，怎能不吃醉呢？
且看，臭豆腐三两块，淋一把辣子滚油，推入锅中，加水，酱油浇透。风丝丝抚过水，推开波纹，伴着烟起，泡沫浮动，升腾，窗棱间七色光泽映着阳光，暖暖的。沸水滚开，豆腐有些开了孔，化成美妙的焦糖色，香得很。拎一条刚捕回的鲫鱼，刮鳞，去鳃，鱼鳞堆一堆，于七色光棱中折射有些幻彩，很入迷。佐以姜片、鱼腥草、葱，搪入腹中，滚入锅，加柴薪，旺火。鱼渐由红转入金黄，香出来了，极美。鱼、辣椒味入了豆腐纯香。撒一把青红彩椒，惹人爱。
不知为何这豆腐总牵着我的一分记忆，随着岁月一点点沉淀，凝实。幸许，一方面年少时人味蕾最灵敏，这份豆腐陪了我整个童年。另一方面，这道菜具有时效性，不是永远吃得到的，尤其乡里人那份磨豆腐的认真，别人根本模仿过来。时代进步，利益的渴求还有谁能为我磨上一盘豆腐呢？另一方面，恐怕也是最重要的，这豆腐系着我对故乡情，怎能忘？怎忍忘呢？只愿它随着时间流逝，一点点，慢慢沉淀。
哦，如何能忘却，我的豆腐。就任它慢慢在时空中沉淀吧!
豆腐的作文600字 篇10
大家应该都知道一句歇后语：“小葱炖豆腐一一一清（青）二白”，而我们来到学农基地的第二天，就亲身体验了做豆腐的全部过程，令人深有感触。
当天下午，伴着小雨淅淅沥沥滴落在地上的声音，我们坐在凉爽的教室里，与同学们一起见证了豆腐的诞生。
一进教室，一股黄豆的香气扑面而来，地上整齐地摆放着八个石磨。我们依次坐好，首先，我们要把浸泡了10-12小时的黄豆全部磨成像奶油一样的豆糊，看着那满满一盆黄豆，我不禁犯了难。：这么多黄豆，要多久才能磨完呀！
磨豆浆
我们这组一共有8个人，两个人负责往石磨加小水和黄豆，另外六个人则轮流转动石磨。我是第一个转动石磨的，我信心满满，抓住手柄，使劲往后一转，没想到石磨竟纹丝不动，反而是我的手被弹走了。我望着小小的石磨，下定决心一定要转动它，我再次用手紧紧握住手柄，用力一转，石磨也随之发出了石头与石头相互摩擦的声音。
我就恍如打了鸡血一般，用尽全身力气，一下一下地转动石磨，奶白色的黄豆糊渐渐从石缝中流出来。我在累了之后，同组的组员也会迅速接上，终于，我们的不懈努力下，在规定时间内磨完了豆子。老师接过豆糊，倒在大锅中，不断地搅拌着，中间一点一点地加卤水，锅的上面也逐渐出现了白色的块状物，那就是豆腐。最后，老师把它们放到方正的盒子里压整齐，终于一块洁白的豆腐出现在众人的视野中，我舀起一勺豆腐放到嘴里，绵软的口感，浓郁的豆香伴着酱油的咸香在口中绽放，那一刻，所有的努力都没有白费。
这次做豆腐的体验不仅让我感受到了团结的重要性，也让我懂得了做人需如豆腐，方正洁白。
披星戴月走过的路，最终将会繁花遍地。
豆腐的作文600字 篇11
“卖豆腐喽———”
清晨，一阵清脆的卖豆腐的叫喊声，在小巷中回荡。
我爬起来，刚洗好脸，妈妈就给我1元钱.，叫我去买豆腐，并且再三嘱咐：现在做买卖的人都会用秤杆子骗人，别傻乎乎的在那看着，要仔细看看秤。我记住了妈妈的话，拿着小篮子向小巷尽头走去。
卖豆腐的是一个30岁的年轻人，当我来到豆腐车旁时，正好他刚给别人称好豆腐，见我注视着他，便笑了笑问道：“小妹妹，买几斤豆腐？”
瞧，果然像妈妈说的那样，做买卖的人，嘴都甜，都能说会道，态度又好。哼，他企图用和蔼可亲的样子来欺骗我，可我不笨，决不会上当的。我心里暗暗告诫自己。
“买两斤，多一点不要。”我故意提高声音回答他。
他弯下腰，用一把窄窄的铁片，横割一下竖切一下，然后把豆腐放在秤盘里，右手提起秤系，秤砣向外移滑，秤着割好的豆腐。我踮起脚尖，仔细地瞅着。
“2斤1两，算两斤！”他把豆腐往我篮子里装，收了钱，又高声喊道：“卖豆腐喽—”
我拿着豆腐转身向家走去。谁知刚走出几步，一不小心篮子从我手中滑落，白嫩的豆腐上沾满了泥土，摔得粉碎。我吓的快要哭出来了。
这时，卖豆腐的人走到了我身边，替我捡起了小篮子，用手轻轻地抚摸着我的头，安慰我说：“别哭了，叔叔再给你一块。”
“那钱呢？”“不要钱啦。”说完他切了两块豆腐放在我的小篮子中。我望着她那和蔼的面孔，不知说什么好。
我怀着激动的心情，拿着小篮子向家走去。远处，又传来一阵阵叫喊声：“卖豆腐喽！”
豆腐的作文600字 篇12
清明节，我们一家去阿太墓前祭扫，我手中紧紧地拿着一袋香气扑鼻的臭豆腐。
这臭豆腐是阿太最喜欢吃的东西了，我今天也是特意带着阿太最喜欢吃的臭豆腐祭扫给阿太吃，然而这臭豆腐的香气又带我走进了幼年时阿太带我吃臭豆腐时的情景。
小时侯我最喜欢和阿太一起到河边去钓各种各样的鱼，每次钓鱼时肚子饿了，阿太总会带我去吃臭豆腐。记得有一次，小雨下完了，太阳红着脸冲出了云层。我和阿太又带着鱼具整装出发了，我们来到鱼塘边，选了一个好地方，放下鱼杆，耐心地钓起了鱼，突然，我手中的钓竿动了一下，阿太连忙对我说：“佳煜，有鱼上钩了。”我一听就连忙拉起鱼竿，只见一条银白色的小鱼在鱼钩上跳跃，我兴奋不已，连忙把小鱼放进了水桶，后来接连有好几条鱼上钩，让我高兴得又蹦又跳，这一高兴，让我觉得肚子有点饿了。我就要阿太给我去给我买臭豆腐充饥。阿太眼睛有些不好使，走路时一不小心被石头绊了一下，手被摔出了血，可阿太却装作毫无事情地用手拍拍衣服上的灰尘说：“没事没事。”在带我去买臭豆腐时我心中酸酸的。
岁月如水，年复一年，阿太的身体也一天不如一天，终于有一天阿太病倒了住进了医院。我感到很难过。我一心要去看阿太，可天天都下雨，有一次天放晴了，我就急匆匆地买来了臭豆腐，硬拉着妈妈去看阿太，到了医院我急忙把臭豆腐递给了阿太，阿太眼里噙满了泪水，但还是勉强面带着微笑吃了下去，并对我说：“阿太没事。”我抹去泪水喂给阿太吃臭豆腐。
后来阿太体力不支病死了，阿太死后每年清明节我都会为他准备臭豆腐去上坟，可能这臭豆腐是我和阿太沟通的唯一的“爱心桥梁”。
豆腐的作文600字 篇13
臭豆腐一直以来都是我爱吃的美食之一，然而我很好奇生豆腐是怎么变成臭豆腐的，为了解开这个谜，今天，我和妈妈去菜市场买了一包生豆腐，就这样我踏上了观察豆腐之旅。
生豆腐买回家，我认真的观察了一下，每一个豆腐都白白的，也没有任何臭味，就跟平时吃的白豆腐一样。
第二天，我发现豆腐变得比第一天更潮湿了，颜色也比刚买来时深了一些，朝着乳白色的方向发展，味道上变化不大，看来要变成臭豆腐还有几天吧。
第三天，我发现豆腐身边流出了更多的水，开始有点滑溜溜的，就像一块块泡过水的肥皂，开始有一丁点儿臭味。我不知道为什么，就去问妈妈，妈妈说生豆腐体内含有许多水分，要先流出来才会发酵成臭豆腐。
第四天，豆腐臭味明显比昨天多许多，有些豆腐身上长了一层白白的像霜一样的东西。我心中有几个疑问——为什么豆腐会变臭？为什么豆腐身上会长白白的像霜一样的东西？这使我疑惑不解。我上网查了一下，臭味来源于微生物发酵，发酵后蛋白质分解为各种氨基酸，产生一种硫化氢的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味，而豆腐身上的白霜是一种霉菌，霉菌长在其他食物上是腐烂、变质的标志，但它长在豆腐身上是一种对人体有害的霉菌，好神奇的豆腐！
第五天，我一打开口袋，就传来一股浓浓的臭味，豆腐已经变浅黄色，身上的霜也变成了白毛。
第六天，走进厨房都能感受到浓浓的臭味，真是奇臭无比呀，豆腐身上长满白色的毛，好像一块正方形的小虫子。我十分激动，难道生豆腐已经发酵成臭豆腐了吗？果真，它已经是可以做菜的臭豆腐啦！我们用它做了一道菜，叫做“油炸臭豆腐”。妈妈炸臭豆腐的时候感觉好丑呀，可一端上桌，我尝了一口，那美味真叫人难以忘怀呀！
豆腐的作文600字 篇14
我的老家邳州菜以“辣”为美，麻辣豆腐就成了我们家家户户都爱吃的特色菜。
麻辣豆腐味儿好，看相也好，雪白的豆腐浸在鲜红的辣汁里，一条条如细丝般的青辣椒，一根根嫩绿的香菜撒落其间。如果，你要烧一盘辣劲十足的麻辣豆腐，那么整个房间都会弥漫着香喷喷的辣味，这就早已使人垂涎欲滴。
麻辣豆腐的做法很简单，把备好的葱，姜和辣椒丝在锅里炸一炸，再在锅里放入两大勺清水，接着把白嫩嫩的豆腐放进锅里，这时就是小葱炖豆腐了，约炖两分钟，再将各种调料撒入锅中，而最重要是胡椒粉可别忘了，接着放入一勺芡粉，翻炒几下就能上主料了，烧上一勺浓浓的辣椒油，最后撒上新鲜的香菜，瞧，一盘色香俱全的麻辣豆腐便完成了。
麻辣豆腐要趁热吃才香，吃豆腐时，最好先将辅菜沾满辣油，然后和豆腐一起送入口中，这时，豆腐那柔柔的嫩嫩的感觉便滑过你的舌间，而紧接着那浓重的辣味就会沾滿你的口腔和全身，而香菜的清香味会使你的口中顿时清爽一些，凉凉的，十分爽口，但辣椒味依然十足，这得让你分泌出不少口水，但又会让你怀念刚才的辣味，这就是麻辣豆腐给人的特别感受，怎么样？你喜欢吗？
记得小时候，我第一次吃奶奶做的麻辣豆腐时，急不可耐的大口品尝，突然我感到满口火辣辣的，一把鼻涕，一把眼泪，辣的我上蹿下跳，姑姑大笑着说我谗猫，同时急忙从冰箱中拿出冰块塞到我嘴中，这时，我才安稳许多。虽然这次的经历让狼狈不堪，但我仍然抵制不住麻辣豆腐的诱惑，一次又一次的品尝。
这就是我的老家邳州的一道风味小吃，这特别的味道，你喜欢吗？来我的家乡尝尝吧。
豆腐的作文600字 篇15
盼啊，盼啊！终于迎来了去“青山基地”的活动日。随着老师一声令下，我们全体同学浩浩荡荡出发了。
来到基地，这里让我们大开眼界。想知道我们此行的活动内容吗？嘿嘿，不卖关子了，我来告诉你，今天第一项任务就是学做豆腐。豆腐大家都吃过，生活中必不可少的食物，绿色健康食品，老幼皆宜。可大家伙吃过，却没做过，今天就要亲自去体验一下。
首先要磨豆子，豆子指的是黄豆，要洗干净，用清水浸泡一定的时间， 然后用泡好的豆子，一次10—13颗放入石磨的小口里，加一小勺清水，用力顺时针旋转石磨，一股乳白色的豆沫和豆浆从石磨下的小口流出，瞬间一股清香钻入我的鼻口，沁人心脾，令人心旷神怡。左手放黄豆和水，右手旋转，其乐融融，陶醉在田园生活中。不一会儿一桶豆浆磨出。紧接着，捞出豆浆中的豆沫，把豆浆在石磨里磨上第二遍。 最后把磨好的豆浆倒入特制的布袋中过滤，两手各抓住布袋的一边，上下摆动，豆浆流入锅中。点火煮开锅中的豆浆，沸腾的豆浆“咕噜咕噜”冒泡泡，你挨着我，我挤着你，都想往外跳。关火，放入卤水，轻轻搅一搅，慢慢等待。时钟在“滴答滴答”转动，此时大家伙都在静静观察。奇迹出现了，豆浆神奇般地凝结成白花花的豆脑。再把热乎乎的豆脑装入特制的布袋里，用工具把豆脑中的水分挤压出来，时候差不多了，打开布袋一看，哇！一大块豆腐做成了，同学们欢呼拍掌。
望着大家伙齐心协力共同做出的豆腐，心中无比自豪。同学们围坐在一起品尝着自己的劳动果实，你一口，我一口，多么开心。
豆腐的作文600字 篇16
转眼间，已是烈日当空的夏日。在这知了鸣叫，树叶繁茂的季节里，我不禁怀想起家乡的青草豆腐。
我兴冲冲地跑进奶奶家，吃完饭后，我们就开工了。 只见阿婆从仓库里拿来一大把青草。这时我想有些人会问了:“难不成就是草坪上的草？”不不不，此草非彼草。这种草形状像爬山虎，有着棕色的茎脉和黑色的叶子。你别瞧他这么难看，做出来的青草豆腐却让人垂涎三尺。
首先把青草倒入一口一米多长的锅，再加上水，把青草的草汁煮出来。馋嘴的我，又是添柴又是加水，巴不得自己有三味真火，让青草豆腐早点出锅。时间一分一秒的过去，青草豆腐终于出锅了。
刚出锅的青草豆腐，那叫一个香。整个院子里都弥漫着那股青草豆腐独一无二的香里，清淡的比过桂花，浓郁的胜过月季，在那腾腾热气中冒着一丝凉意，闻着就让人心旷神怡，更何况吃呢！接着，阿公又从屋子里拿出一个袋子，这个袋子的密度小到极点，除了水和空气，什么都流不出来。我十分好奇，说:“这个袋子有什么用?”“你别瞧这布袋子，要做出好吃的青草豆腐可少不了它，主要就是用来过滤青草的小叶子。”阿婆摇了一瓢草汁倒入袋子里，阿公将袋子口纂紧，把汁挤出来，两人配合的十分默契，一桶青草汁很快就过滤完了。我也想试试看，便拿起瓢摇了一瓢，不摇不知道，一摇吓一跳，一瓢的份量真不轻。我两只手死死地握住柄，将汁倒进布袋里。功夫不负有心人，我们终于过滤完了。进入最后的烧制，再凉干，
一分钟，两分钟，一小时，两小时。美味是青草豆腐诞生了。我津津有味的吃着，心里有说不出的喜悦。
豆腐的作文600字 篇17
傍晚放学，夕阳西下，我坐在老爸的电动自行车上，心中正回味着开心的一天。忽然，闻到一阵奇特的味道，既香又有点臭。伸头往前一看，原来是有人在买臭豆腐。看着翻滚在油锅里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道来……
臭豆腐是绍兴的一道名小吃，从古至今一直都有着“闻着臭，吃着香”的俗语，体现出人们对绍兴臭豆腐的喜爱与赞叹之情。每个来绍兴的人，不尝一下臭豆腐就算白来绍兴了，而且臭豆腐也早已融入绍兴人民的生活之中。所以，在古城绍兴随处可见买臭豆腐的小摊，臭豆腐是绍兴必不可少的一种特色小吃。
臭豆腐“其味特扬”，但只要一下锅，那混杂着香臭的奇特味道便飘散开来，吸引、挑逗着人的味蕾，让人忍不住来一串。臭豆腐未入锅前，虽然色如白中带翠的玉，一颗颗整齐地排放着，却有着阵阵臭味。可是，当臭豆腐一入油锅，一下子就发生了天翻地覆的变化，锅里便“闹”得沸沸扬扬。原本平静的油锅，瞬间变得“波涛汹涌”了。豆腐在沸腾的油锅里不停地翻滚，不一会儿就变了颜色。用筷子在锅中搅拌，再一把捞起，放在架子上，用竹签一个个串好。豆腐早已变成金黄色，发出诱人的香味，点点油汁落了下来，让人垂涎三尺，欲罢不能。可谓色、香、味俱全！
买下一串，吃一颗进去，立刻感到像吃进了美味佳肴一样，臭豆腐外表酥软可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味无穷，久久不能忘怀……
臭豆腐遍布古城绍兴的大街小巷、饭店及居民家中，是绍兴最有名的小吃之一，也是绍兴人必不可少的食品，更是古城重要的非物质文化遗产。但愿它能永远地传承下去，成为绍兴最有名的特产！
臭豆腐，那独特的“香臭”味，到现在一直留在我心中……
豆腐的作文600字 篇18
要说起我喜欢吃的风味小吃，那还得猜一则谜语才能知道：“闻起来臭，吃起来香。”不用说大家肯定都猜出来了，就是臭豆腐呀！
大家都吃过臭豆腐吧？那你知道它为什么叫臭豆腐吗？不知道的就让我来告诉你吧——
臭豆腐是我国的特产，它名称的由来是一个有趣的传说，相传清朝康熙年间，北京前门外延寿街有个豆腐店，店主叫王致和，有一年夏天，王致和要给儿子娶媳妇儿，急等用钱，就让全家拼命的做豆腐。有一天，天气特别热，豆腐也做的特别多，可是那天买主偏偏最少，豆腐眼看就要馊了，王致和急得满头大汗，汗流进了嘴里，一股咸味启发了他，王致和急中生智，往豆腐上撒了些盐，为了减除馊味，又撒了一些花椒面之类的佐料，然后放入后堂。谁知王致和忙于他事，竟忘记了这些豆腐，几天后，后堂飘出一股怪味，王致和跑过去一看，原来的白豆腐变成了一块块青方，顺手拿起一块放入嘴里，觉得味道不错，就搬到店外摆摊叫卖。从此“臭豆腐”就诞生了，并深得人们喜爱，王致和又因其味臭而将其命名为“臭豆腐”。
大家既然知道了臭豆腐的来历，就和我一起去尝尝吧——
有一次，我在图书馆看书出来后，被一股先臭后香的味道吸引了，把我肚子里的小馋虫勾出来了，于是我走过去问叔叔多少钱，叔叔说一份两元，我用自己的零花钱买了一份，叔叔用筷子把十六块臭豆腐（也就是一份）放进大锅里，还不时用筷子翻一下，只听“噼里啪啦”几声响，一股香味迎面而来，叔叔拿过饭盒，把豆腐放进去，再浇一勺浓浓的汤，臭豆腐就做好了，我用牙签一块一块的“灭”了它们，那种味道真是一种说不出的美味呀！
我的话没错吧，臭豆腐、臭豆腐闻起来臭，臭豆腐、臭豆腐吃起来香！
豆腐的作文600字 篇19
一个仲夏夜，我与妈妈在夫子庙闲逛。隔着老远，我就听见了一声吆喝：”臭豆腐，谁要买？”
我被这一声吸引了，充满好奇心地拉着妈妈向声音发出来的地方走去。找到那间小店，就看见了许多人在那里排队。我心想：这是什么东西呀？看起来很好吃的样子。便抬头望向妈妈：老妈，我能买点吃吃看吗？妈妈摇了摇头，回答我：”你不知道吗？这些东西很脏的，不干净。“
正巧，一个路人甲从那里买了一份。我趁机瞟了一眼，只见那个盒子里装着几个黑乎乎的有着奇香的”豆腐果“。平时虽然我不喜欢豆腐果，却也被这个香味迷住了。于是又游说：“老妈，难道你不是经常挂在嘴边上说，什么东西都要亲自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食为天，如果这东西真的不干净，那为什么还会有那么多人去买呢？
眼见妈妈又要说不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒娇卖萌”抹眼泪“，一套招术如行云流水，妈妈叹了口气，给了我五元钱，我终于高高兴兴地买下了这怪怪的豆腐果了。
老板告诉我，这不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看着他，只见老板小心冀冀地将几块生的臭豆腐放入油锅炸了两三分钟，一个个臭豆腐就可以出锅了。然后浇上各种佐料，于是就香味扑鼻了。
闻着这香味，不由地让人更加垂涎欲滴。找到一个座位坐下，我便控制不住我自己，大口品尝起来。哇，真是美味极了！当嘴巴里已经什么都没有了的时侯，那特别的香味却还在齿间回荡。虽然烫得我直跳，我仍然不舍得放弃掉一块。
夜晚的秦淮河夫子庙，灯火通明。今晚的美食，让我齿颊留香，难以忘怀。
豆腐的作文600字 篇20
华北一代人爱吃臭豆腐，王致和臭豆腐最具盛名，内蒙以西的人们无此嗜好，东来的客籍人常为吃不到臭豆腐而动思乡之情。有人无奈之际买来豆腐撒上花椒和盐面在家中自制，但味道究竟不是正宗。
长大以后去南方，发现南方也有臭豆腐，在成都曾见笼屉上摆满长了白毛的豆腐出售，土著人曰此乃臭豆腐。
武汉街头有人支油锅一口卖油炸臭豆腐，买来一碗进行品尝，卖家在臭豆腐上浇了卤汁，入口咀嚼发现南方的臭豆腐不咸，少顷七八块臭豆腐就落了肚。
曾到长沙游火宫殿，墙上写着一行大字最高指示：臭豆腐，还是火宫殿的好哇！本想大笑，忽然见落款为毛泽东，复愕然。火宫殿有一酒楼有臭豆腐出售，但要求最少消费在百元以上，单身的我只好作罢。
又曾到春城昆明见不少地方卖臭豆腐，火炉之上有铁架子，臭豆腐自己动手放在铁架上烧烤后沾了调料汤汁、香菜再吃，感觉太咸不能尽食，旁边土著人笑曰：每餐必吃二、三十块才能尽兴，听后心中不免又一惊。
我还知道浙江人爱吃臭咸菜，口味特殊。有一次看电视说的是绍兴人称臭豆腐天下第一，曾召开打擂大会，真有湖南人不服，前来打擂。
如今北方街头也有了南方的油炸臭豆腐在叫卖，食者多为年轻人，老年人口味难改，很少前来问经品尝。
大上海也有浙江人卖臭豆腐，上海人创新精神强，怎能容忍浙江人独臭？于是就创制了一款韩寒牌臭豆腐。
这款臭豆腐经过十三年打造仍默默无闻，2012年有方舟子博士亲自宣传，于是上海臭豆腐名声大振，春节期间成了中国每户人家必食的小菜，真是五千年来九州的奇迹。据说上海有人不甘一家独臭，还有人在仿制韩寒牌臭豆腐，将来怎样？不仿再看。
豆腐的作文600字 篇21
今天下午，我高高兴兴地来到了路边小摊，那里有甜甜的鸡排，有香香的烤肠其中，我最喜欢的还是黄如金、香如醇、嫩如酥、软如绒的臭豆腐了。
我来到小摊前，看见了正在忙碌的老爷爷，他满面皱纹、鼻子大大的，像一个老外，正站在油锅前，热情地招呼每一个客人品尝他的小吃。终于轮到我了，我急不可耐地买了五块钱臭豆腐。老爷爷麻利地拿起臭豆腐，将它抛入锅中，顿时，锅中传来了一阵阵噼里啪啦声，那香味也油然而生，我深吸了一口气，那豆腐的臭味中还散发着诱人的香气，我垂涎三尺，咽了口吐沫，凑过去看了看，原来白白瘪瘪的豆腐变得金黄金黄的，看上去像一块块吸满水的海绵一样膨胀起来了，看着豆腐出了锅撒上葱花等调料，我激动万分。
我坐到位置上和姐姐一起准备品尝臭豆腐。来了，来了！在调味料里洗过澡的臭豆腐终于新鲜出炉了。我们迫不及待地拿起牙签，开吃了。我刚开始耍酷，装作美食评审团的评委一样细嚼慢咽，臭豆腐香香的，嚼在嘴里软软的、甜甜的，又有点嫩滑，咽下去时臭豆腐像滑滑梯一样直奔肚子而去，味道真是好极了。不错，不错，我细细品味着过了一会儿，我定睛一看，贪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我气得火冒三丈，手里的筷子使劲地夹，压在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接贴到盘子上，但是还是没有从牢笼里放出来的姐姐饿狼快，没有办法，于是，我左右开弓，向最后几个豆腐冲刺，我嘴里连撑带包，终于抢到了最后一个豆腐。
回到家，我像一只快要撑破肚皮的小猪一样躺在沙发上直哼哼，肚子又涨又想吐，很难受。平时老师提醒的吃饭要细嚼慢咽这话一定要听啊！唉！臭豆腐，我对你真是爱恨交加呀。
豆腐的作文600字 篇22
我的家乡有许多富有特色的特产，有清甜爽口的芳林马蹄；有鲜嫩多汁的富川脐橙；有肉厚味香的信都红瓜子……然而，我最爱吃的，还得数外酥里嫩的大宁豆腐了。
大宁豆腐独具一格，标新立异。它四四方方，两寸长，两寸宽，两寸高。皮焦内白，被家乡的人誉为“金包银”。可不是吗，瞧他那金黄金黄的外皮，让人看了便垂涎欲滴，咬一口，清爽嫩滑的豆腐囊，配上咸香多汁的猪肉馅，脆、嫩、香交织在一起，令人回味无穷，就像飞上了云霄般惬意，吃了一个还想吃一个。
大宁豆腐可煮、可炒、可焖，可加酱油、可撒辣椒，百吃不腻，美味无穷！传说，这香喷喷的大宁豆腐，还是封建社会时朝廷的贡品呢！
其他地方做出来的大宁豆腐，味道感觉总是没有当地做出来的纯正，那是因为大宁豆腐必须使用大宁当地的宁江水制作而成，才会别具风味。祖传，大宁豆腐的做法，是用宁江水泡过的黄豆磨成生豆浆，煮熟后，再用取自宁江的巨石重压，最后把豆腐经野茶油急煎而成，这样的油豆腐，再酿上鱼肉馅儿，然后放进锅里一煮，滚煮几分钟就可以起锅，美味的大宁豆腐就做好啦！每逢佳节，大锅大锅的大宁豆腐就会被端上饭桌，待人享用。
大宁豆腐的美味享誉中国，每天都会不断地有厂家购买大宁豆腐，每年卖了上千万箱大宁豆腐，每个做大宁豆腐的人利润都上万！大宁豆腐使家乡人民走上了致富之路，是他们的大福星呢！有人还从大宁豆腐中吃出了大道理：“焦赤皮肤白玉身，神仙施惠济山民。他乡兄弟多空洞，我以实心待众人。”怎么样，是不是很有趣？快来我的家乡品尝这美味的大宁豆腐吧，保准让你回味无穷！
豆腐的作文600字 篇23
喂！朋友，您到过我的家乡——湖南长沙吗？它位于湘江之滨，岳麓山下。这里不但山清水秀，而且物产丰富，有酸甜可口的南桔，有驰名中外的茶叶……但是在这些特产中，我最喜欢的要数别具风味的“臭豆腐”了。听了它的名字，你也许会望而生畏的，但是听了我的介绍后，你一定会垂涎三尺的。
这种臭豆腐做起来非常方便，只要把白嫩的半干豆腐，放在一种特制的卤水中泡一天，捞出来，便换上了“黑衣裳”。
臭豆腐，你别看它黑糊糊的，有臭味，只要放在油锅中炸一会，便被炸得蓬松松的，散发出十里飘“臭”的气味。但这种“臭”绝对不会把你吓跑的，只会把你吸引住。吃的时候再让它在麻油、葱、姜、辣椒粉中打上几个滚儿，你咬上一口，仔细品位，就立刻会感到它又细又嫩，又麻又辣，微臭而奇香呢！它的美味真是令人回味无穷……
有一次，我和爸爸妈妈去“火宫殿”吃东西，竟然发现这座明朝修建的大酒店的菜单上，也有“臭豆腐”的大名。一想到它的美味我就口水直流，于是赶快排队去买。四下一看，每张餐桌上都有这道名菜，特别是那些黄发碧眼的外宾也吃得津津有味。他们一边性质勃勃的吃着，一边竖起大拇指“ok！ok！”看到这些，我想起爸爸曾说过：毛主席回家乡也必来这里尝臭豆腐。此时，我觉得家乡真好，就连“臭豆腐”也臭得闻名天下。
好半天，我才买了几块臭豆腐，淋上麻油和辣椒油……便迫不及待的大口大口吃起来，好美味，好解谗。
朋友，如果你有幸来长沙做客，可别忘了品尝那“臭”犹“香”的臭豆腐哇！
豆腐的作文600字 篇24
白白的，软软的，不凹凸，口感细嫩边角完整。吃起来醇香无杂质，无异味，很爽口，令人回味无穷，而且全身是宝，这就是我家乡的一道美食——豆腐。
说起家乡的豆腐可谓是家喻户晓、远近闻名。也许有人会说不就是一块普通的豆腐嘛，哪有你说的那么夸张？不错，豆腐在日常的生活中确实很普通，但它却是老百姓日常离不开的一道菜肴。家乡的豆腐之所以出名，并不是说它与人们的生活息息相关，而是家乡的豆腐历史悠久，和家乡远近闻名的王家大院有着千丝万缕的联系。它承载着人们对历史的回忆和对勤劳致富、诚实守信的晋商精神的认可。豆腐能做的菜品各种各样，可谓是应有尽有，而且个个“色”“香”“味”俱全。比如我们家乡的家常豆腐，那个颜色真是鲜艳了，看着就有食欲，而且吃进去有妈妈的味道，让人很温暖。我问了一下奶奶豆腐的生产过程，奶奶告诉我豆腐有两个步骤：一是将大豆用磨盘制成桨；二是豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水份的凝胶体，即豆腐。看似简单的工序，却凝聚着劳动人民的智慧结晶。一般的豆腐多为黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制浆。也有绿豆豆腐、橡皮豆腐等比较另类的豆腐。
豆腐的营养价值较高，含铁、钾、铜、钙、叶酸、维生素等。每一块豆腐里都含有大量的高氨基酸和蛋白质，使之成为很多的营养补充食品。豆腐脂肪的百分之七八十是不饱和脂肪酸，豆腐还可以补中益气、清洁肠胃，可谓浑身是宝。
豆腐真是食物中的营养品，药品中的美味品！我爱你，家乡的豆腐！
豆腐的作文600字 篇25
今天，几个可爱的“胖娃娃”来到了我家里，它们又白又软，很Q弹，这就是可爱的豆腐娃娃们。跟它们一起来的是绿色的大胡葱，它们在陆地上站得笔直，水里躺得好看，在空中飞得很快（指扔后），如同一个个海陆空小战士。
今天是冬至的前一天晚上，为什么今天一定要吃胡葱笃豆腐呢？因为这边的老祖先都是在这天吃胡葱笃豆腐，这是他们流传下来的风俗。而有的地方也有不同的风俗，如南方有吃馄饨的，也有吃汤圆的，北方习惯吃饺子。我们常州就是在冬至前一天吃胡葱笃豆腐。这不，只见妈妈熟练地烧着胡葱笃豆腐，我不禁想到：这普普通通的豆腐和胡葱做成的菜，真的好吃吗？我们马上再揭晓。
其实，这道菜也是很有说头的，常州有句老话“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻一冬”。这是用常州方言讲的，可真奇怪。听了爸爸的讲解，我才有了很大的感悟。冬至隔夜要吃胡葱笃豆腐的原因有三个：一、胡葱属冬令蔬菜，正逢冬至上市，豆腐是老百姓的家常小菜，既便宜又实惠；二、胡葱与豆腐都含热量高，常州素有“热豆腐烫死养媳妇”的俗话，仲冬食用，实在是即可口又暖身；三、“富”和“腐”是谐音，“若要富冬至隔夜胡葱笃豆腐”这一民间谚语迎合了百姓向往生活富裕的心理。
终于等到吃晚饭的时候了，看着一清二白的胡葱笃豆腐，我迫不及待地夹了一块吃起来，一口下去汁水飞溅，真是美味啊！在爸爸妈妈的“慢点吃，小心别烫着！”叮嘱声中很快就把这碗胡葱笃豆腐“消灭”干净了。我彻底爱上了这道美食。
豆腐的作文600字 篇26
俗话说“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食，云南的过桥米线，北京的全聚德烤鸭，四川的麻辣火锅，陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中，我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。
长沙臭豆腐，长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其颜色黑乎乎的，闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到，尝过之后，其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。
臭豆腐的制作过程很有讲究：准备好嫩白的新鲜豆腐，木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块，先在木箱的底部铺上一层稻草，把切好的豆腐平铺在稻草上，再铺一层稻草和豆腐，依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子，把木箱放在阴凉通风处。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上会长出一层细细的白毛，这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制，几个小时后，白色的豆腐变成了黑色的豆腐，此时取出用冷水略洗，沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油，准备一双长长的竹筷，用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸，一待焦黄，即可捞出放入盘中，细嗅浓香诱人。
吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞，再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放进嘴中轻轻一咬，一瞬间，蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下，焦脆而不糊，细嫩而不腻，美味极了！
怎么样？听了我的介绍后是不是口水直流啊？那就赶紧来长沙品尝一下吧，保证你吃了以后一辈子都忘不了哦！
豆腐的作文600字 篇27
我喜欢吃臭豆腐，原因要追溯到前年，我和妈妈去湖南张家界游玩，途中在长沙停了一天。既然到了长沙，不吃臭豆腐那可是白来，就是那次我爱上了臭豆腐。
我原以为世界上长沙臭豆腐最好吃，但是今天吃的这顿云香臭豆腐，和长沙臭豆腐是真有一拼！事情还得从头说起。
中午，我无意间看到妈妈手机上添加了一个云香臭豆腐的微信，我是又惊又喜。我早都想念那特有的味道了，等把一天的作业做完之后，看妈妈高兴，就故意拉长声音说:“我想念长沙的味道了——”
妈妈先是愣了一下，立刻明白了，很有把握地问:“你是不是看我手机了？”
我知道妈妈很爱我，想吃什么东西了，妈妈虽说会考虑考虑，实际上不是立刻给我做，就是立刻给我买。但我以为就算是妈妈想给我买也不行呀，因为现在是特殊时期。果然不出所料，过了一会儿，妈妈告诉我说，我期待已久的美味一会儿就到。
我早都想下去了，妈妈这回应该会让我下去拿外卖，还能吃到臭豆腐， 我开心的不得了。
可是妈妈说非常时期小孩子最好不要出门，就让爸爸下楼去拿。虽然不能下去跑一趟，但是还能吃到美味的臭豆腐，我立刻趴在窗台上看爸爸的与外卖小哥 像外交大臣一样交接东西的身影。
我跑到门口听着爸爸的脚步由远及近，立刻开门。爸爸手里掂着几个袋子，不知道的还以为是奶茶，打开一看，才知道是装豆腐的小桶。我先用鼻子闻了一下，好香呀！也没有盖子，那外卖小哥一路飞奔，一定香飘十里。
小桶里配有两根竹签，省得我再用筷子了，竟然还有泡菜，我先尝一口，天呐！也太好吃了！酸辣酸辣，好过瘾啊！再尝一口豆腐，他们家一定是祖传配方，美味无穷，不一会儿，我就把它消灭了。
云香豆腐，真的是实力不输有名的长沙臭豆腐！
豆腐的作文600字 篇28
每当我回家时，都会闻到一阵阵臭豆腐的“香”味，同时我也会看见许多的人聚在一个摊位上争先恐后的买着臭豆腐。我其实也很想吃，可父亲却会一再阻拦我。可这回我是不得不吃了！
我握着2块钱朝着摊位快步走去，再挤进人群。呵！真巧，叔叔正在做呢！我顺便也叫了一盒。只见叔叔取出几块黑豆腐，我看见臭豆腐有点软，但是却比其它豆腐黑出许多，就像涂了一层“黑漆”似的，令人望而生畏。他小心翼翼地把豆腐一块一块地放进油锅里，再见筷子弄两下，只听见“噼里啪啦”几声响以后，一股股臭味便扑鼻而来，但是在这一阵阵的臭味中却还透着阵阵香气，馋的我是垂涎三尺。不一会儿，他便把两面焦黄的臭豆腐撒上作料，就这样一盒“香喷喷”，金灿灿的臭豆腐就做好了！
我接过盒子，挤出人群，闻着那阵阵浓郁的“香味，再看着那梦寐以求的臭豆腐，我便再也忍不住了，抡起一个便向嘴里塞，但是却没有吃出太大的味儿来，嘴巴反倒差点被烫烂。老板见了便对我说：“一定要慢慢吃才可以吃出味来。”我听过以后，便细细品味起来。我先用牙齿轻轻地咬了一下豆腐皮，只听“嚓”地一声，咬出了一个口，我看见豆腐里面大部分是空心的，只有极少的部分的豆腐肉附着在“墙壁”上。我迅速解决了一个，接着，一盒臭豆腐便消失匿迹了。吃完以后，我只感到舌尖好像冒火一样，连汗都被辣出来了。吃完臭豆腐后，那阵阵香味、辣味依然萦绕在我唇齿间。我现在总算明白了，为什么会有这么多人去吃臭豆腐了呢！
啊！我今天终于如愿以“偿”了，品味了“臭名远扬”的特色小吃“长沙臭豆腐”。
豆腐的作文600字 篇29
每到了过年时，那便是我最开心之时，随着母亲一同归省，还有父亲的陪同。家乡里还有我很多的兄弟姐妹，所以也就经常在一起打闹，因为我是远客的原因吧，他（她）们对我也多了几分尊重，受到了“优待”。
至于我回家所第一盼望的，就是一大家子围在一直为过年磨豆腐。从摘豆、凉晒、去壳到磨豆，一步步都是大家亲手做出来的。大人磨豆子时我们小孩就跟在他们身后，说着：“加油！加油！”；时不时还把手放在大人身后，做出很吃力的表情，想帮助他们。
最让我印象深刻的就是属于摘豆了。我和几个姐妹们一起去园子摘豆。到了下午，她们都在楼下等着我，由于地里离我家有几里路，母亲担心我不识路，与她们走散了，又因我小时候体质比较差，而担心我走不动。所以迟迟不想让我离开，我便向母亲打包票说，我一定不会走散或走不动路的，并会照顾好她们的。
诚然！我一向沟通能力不差。母亲便答应了。我们立刻一哄出了门。
到了园子，我们每个人手里都摘了一捧。等到大家都心满意足的时候，我们便打算回去了。突然发现，年龄最少的那个妹妹呢？我的心突然一震，手中的豆子都散落在地上，我可是和母亲打过包票的啊！大家便纷纷去寻找她，终于在园子的一个角落边找到了她，原来她在偷吃果子啊！我们便高兴的回去了。
快到家门时，我远远的看见门前站着一个人在张望着，走近一看是我的母亲。母亲颇有些生气，说是已经到了傍晚了，怎么回来得这么迟，但马上就高兴了，笑着邀大家进屋里去吃点心。大家吃完点心便各自回去了。
真的，直到现在，我实在没有吃过比那次我们自己摘的豆磨出来的豆腐更好吃的豆腐了。
豆腐的作文600字 篇30
说到家乡的特产，我可要隆重向你们推荐我的最爱——臭豆腐。我与它可是一见钟情，继而一往情深呀！别看它外表丑陋，却是一种历史久远的传统小吃，一经品尝，就会令人回味无穷，难以忘怀！有人极力称赞它，可也有人不喜欢吃它，因为在十里之外就能闻到它的臭味。
一块正正方方，边长大约3厘米的豆腐，在经过臭卤的浸泡后，义无反顾地跳进了油锅里。豆腐在油锅唱起了欢快的歌，随后又打了几个滚，不一会儿就变成了金黄色。这时，臭豆腐便可以出锅了！那一股亦臭亦香的气味顿时弥漫开来，勾得我口水直流，再淋上红红的麻辣酱……那味道更真让人垂涎三尺啊！
我坐在饭桌上，看着一块块可爱的“小金砖”正冒着腾腾的热气，一阵阵“臭气”钻进了我的鼻子。这种“臭味”却令人无法拒绝——我觉得那味道不仅不臭，反而特别香。我细细地品味着这一让人欲罢不能的味道，然后拿起筷子，夹起一块臭豆腐，送到嘴里，轻轻地咬上一小口，那特殊的臭味似乎在一瞬间散去了，留在嘴里的只有油香、豆香和酱香。这些味道俘虏着我的舌头，香得醇厚，烫得热烈，辣得刺激。我实在忍不住了，狼吞虎咽地吃了起来，舌头被烫麻了也不管不顾，完全沉浸在这美味的小吃中了！能吃到如此神奇的小吃，我真要感谢它的发明者啊！
别看臭豆腐臭，它很有营养。臭豆腐中含有的植物性乳酸菌如酸奶一般，具有很好的调节肠道及健胃的功效。此外，臭豆腐中的脂肪含量很低，不含胆固醇，被称为中国的“素奶酪”。
听了我的介绍，你是不是否心动了？心动不如行动，快到我的家乡来品尝诱人的臭豆腐吧！
豆腐的作文600字 篇31
又白又软的豆腐。怎么可能变异呢？如果想知道的话，就听我细细道来吧。
邻居阿姨给了很多自己磨的豆腐。我和弟弟超级爱吃豆腐。早晨豆腐汤，晚上煎豆腐……连续吃了好几顿之后，我们也不想再吃了。这可怎么办？还剩下小半盆呢！我们只好把这些宝贝豆腐放到冰箱的冷冻区，这样豆腐就坏不了了。
这些豆腐宝贝，竟然在冰箱里，悄悄地变异了！那天，我把它们从冰箱里拎了出来。天哪，我那白胖胖、水嫩嫩的豆腐宝贝，全都变成了奇丑无比的模样。硬邦邦的，就像一块石头。我连忙把它们放在水里化冻，希望可以找回它们本来的样子。半小时过去了，我的嫩豆腐变成了一个大大的马蜂窝！
“不错，成了冻豆腐！”看着我的沮丧样儿，妈妈竟然笑了起来，“晚上吃火锅，让你们兄弟俩尝尝冻豆腐的风味！”冻豆腐？难道说是和冰激凌一样美味吗？之后我才知道原来豆腐里面有许多我们肉眼不容易发现的小孔，每个小孔里面都藏满了水，这也是豆腐鲜嫩美味的原因。可一旦把它们放进冰箱，这些藏在小孔里的水就会变成冰，它越来越大，越来越硬，那些被撑开的洞也越变越大，撑得久了，就再也变不成原来的样子了。
我迫不及待地丟了几个进锅，好好吃！满口鲜美的汤汁，口感特别有嚼劲，这豆腐，“变异”得真有水平！
豆腐的作文600字 篇32
国庆节小长假里，我和爸爸妈妈、外公外婆一起去鲁迅故里游玩，就在那儿，我吃到了永远都忘不了的“闻着臭，吃着香”的臭豆腐。
我们在鲁迅故里玩了一会儿，看见有卖臭豆腐的店，就拉着爸爸去点了一盒。我们坐在桌子上等着臭豆腐的“来临”时，一股股臭味钻进了我的鼻子。不一会儿，服务员端着一个热气腾腾的盒子来到了我们这一桌，盒子上写着“正宗绍兴臭豆腐，吃一口就忘不
了。”奇怪的说：“吃一口就忘不了？我倒是要见识一下了。”我打开盒盖，臭豆腐你挤我，我挤你地排列着，好像争着让我吃，他们传着金黄衣服，可漂亮了，不过这时，一股臭味钻进了我的鼻子，可怜我那本来就灵敏的“狗鼻子”受罪了。不过为了吃到美食，也值得。于是我不管三七二十一的开吃了。
爸爸看我吃得这么急，说：“小馋猫，慢慢吃呀，我又不会跟你抢。”我心想：‘谁信你呀？万一真来跟我抢我该怎么办?’爸爸好像猜中了我的心思，说：“既然你怕我吃了，那你在每一块上面都咬一口不就行了？”这真是一个好办法，于是我真在每一块臭豆腐上都咬了一口，这才又开始继续吃。爸爸看我狼吞虎咽的样子，叹了一口气：“我的女儿呀，你吃东西的样子一点都不淑女。”我的嘴巴正忙着，，说不出话来，心想：‘有的吃，我管你淑女不淑女呢’
不一会儿，一盒臭豆腐就被我解决了，我拍了拍圆鼓鼓的肚子说：“真好吃呀，我算是相信这盒子上的话了，下次我还要吃。”爸爸说：“可别，你再露出几次不雅的样子，我可要丢尽脸了。”
豆腐的作文600字 篇33
做臭豆腐，真是小菜一碟，每天放学上学看着冷大娘做臭豆腐，技巧差不多都装在大脑里面了，可这说起来简单，做起来难，这次的挑战让我吃了不少苦头。
今天，我收到了臭豆腐挑战（老师布置的作业），我决定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。说干就干，我们一起去冷大娘那里去买豆腐，我们来到这，一股臭味，便买了十元钱的臭豆腐和佐料，冷大娘把做豆腐的窍门告诉了我们，我们便高高兴兴地回家做臭豆腐。
我们来到厨房，信心十足，我们先按照方法打开微火，然后把猪油放进去，油就在锅妈妈的怀抱里，噼哩啪啦，形成了一首美妙的交响乐，等油化完了后，妹妹先给我这个“无知生”做了次示范，只见她把那白嫩的豆腐放进一个勺里，再把豆腐放进锅里，那油竞“飞”起来了，这把我吓了一跳，回过头来，妹妹却不慌不忙，等到有一面炸好了，妹妹又用锅铲灵巧地一翻，豆腐完好无损，乖乖地滑进锅里，就这样，一如既往，三块豆腐都香喷喷地出锅了。
该我来了，我信心十足地站到锅边，我先挑起块豆腐，小心翼翼地放进锅里，可那油偏偏不听使唤，它们“飞”起来，把我打个正着，这可把我烫死了，过了许久，我又学着妹妹的样子得意洋洋地一翻，结果翻倒是没翻转，飞溅的油反而吓了我一跳，看来是我时机没把握好，这可让一旁的妹妹捧腹大笑，经过一而再再而三地“磨炼”，我的豆腐她好了，最激动人心的时刻到了，我们把佐料放好后，来品尝一下自己的辛勤成果，我吃了我炸的后感觉也不亚于妹妹炸的，到这时一种自豪感油然而生。
通过这件微不足道的小事情，却让我明白了大道理，无论做什么事，都要靠自己勤劳的双手，结果无论是好是坏，只要通过自己的努力都是最甜的。
豆腐的作文600字 篇34
你们看！完成的麻婆豆腐又白又亮，好似一块块方正的小玉石。那鲜红的辣椒油有给它们披上了一件红色的外衣，一粒粒微小的”黑珍珠“点缀其中，将豆腐衬托得更加夺目好看。瞧！那鲜红的汤汁，看了是不是有点垂涎欲滴的感觉啊？哈哈！怎么样，你此时此刻是不是口水也留出来了啊？
其实，做这道菜并不难。先选好一块又白又嫩的豆腐，然后又把豆腐快速地放在菜板上面，豆腐如果放慢了，就有可能破碎哦。现在慢慢地把锋利的刀移到豆腐上，切下去，很快把豆腐切成八块。把麻椒、味精、盐……放在一旁，这样的话，准备工作做好了。往锅里倒入一些辣椒油，等油烧到九成熟时，抓一把麻椒放入锅中，锅中的油不断翻滚，小小的麻椒就像一颗颗黑珍珠在锅里上下飞舞。这时，豆腐就可以下锅了。在这个时候，记住千万别在现在去翻铲，那样就会变成”一锅粥“了。一定要等每一块都充分地沾油定型，这时再翻炒就没问题了。大约三五分钟后，浇上一些蒜末，再撒上点儿盐和味精，一道色香味俱全的麻婆豆腐就可以出锅了。
终于到了品尝的时候了。用筷子夹起一块嫩滑的豆腐，你会立即被它吸引住。还未入口，一股香气却扑鼻而来。麻椒的香味夹杂着阵阵辣味，鼻孔立刻被这股气味迷倒。等你迫不及待地把浑身泛着微红却光滑细嫩的豆腐塞进嘴里——闭上眼睛品味那股辣味吧！豆腐就像火一样，是你的血液沸腾，过了好一会，辣味才减退，留给你的却是回味无穷的那股鲜香。真是唇齿留香、回味无穷啊！
怎么样？被这道真宗的”麻婆豆腐“吸引了？那就也去尝尝吧！
豆腐的作文600字 篇35
“终于做完了！”妈妈长叹一声，眼睛直勾勾的盯着碗里那刚出炉的豆腐。
今天是星期天，也是妈妈休息的日子，但是她突发奇想，想要尝尝手工豆腐的味道。于是，开始了她与豆腐的“斗争”：
出师不利
吃完早饭，妈妈对我说：“小硕，今天妈妈给你做一做手工豆腐，好不好？”“好啊！”我满口答应。说着，她拿出了自己的“秘密武器”——豆浆机，并把黄 豆 放进了豆浆机，插上了插头，按下了电源。我充满疑惑地问了一句，难道要做豆浆吗？她笑着回答：“只有先做豆浆才能做豆腐啊！”“哦。”可是，才一会儿的工夫，她的“武器”就“罢工”了，还停了下来。妈妈左看看，右看看，也看不出哪儿出故障了。突然，妈妈像哥伦布发现了新大陆一样，发现了问题所在，原来是插头掉了。她立刻把插头插好，果然，机器又开始运行了。
初战告捷
做完了豆浆，把豆浆和豆腐渣分开来后，就是最重要的一个环节——“卤水点豆腐”。先把一大勺卤水放进豆浆里，然后，就是耐心地等待。不一会儿，原本是液体的豆浆变成了固体的豆腐花，零零散散的浮在水面上，洁白的水也变成了黄色。妈妈告诉我，这得多亏卤水的功劳，使豆浆凝固在一起，就变成了豆腐花。我心想：原来，卤水还是一位大魔术师呢！
完美出炉
最后，只要把豆腐花过滤一下，再用重物压住，把水压干，那白白嫩嫩的豆腐就做好了。妈妈用刀把豆腐切成了四块，这四块“胖娃娃”就是我们今天的战利品，看上去垂涎三尺，妈妈还用一小块豆腐给我包了水饺呢！
从这次做豆腐的经历中，我悟出了道理：凡事都要有方法才能成功。没想到，这次经历还给我上了一堂课呢！
豆腐的作文600字 篇36
我特别爱吃豆腐，可吃了多年豆腐，却不知道豆腐是怎么做出来的，所以我决定去豆腐坊学做豆腐。
到了豆腐坊，工作人员教了我们做法。他说得很简单，于是我不禁得意起来。
开始做了。我们先将泡好的黄豆磨成浆，倒入纱布中过滤。将过滤出的豆浆取出，豆渣用作其他处理。工作人员提示我们说：“称3.7克熟石膏粉倒入50克水中，搅拌成溶液，倒入熬好的豆浆中，闷10分钟，就成了豆腐脑了。”我不以为然：“为什么要这么较真呢？大概拿点石膏粉放到一小杯水里不就行了嘛！”于是我就估量了一下用勺子舀了一点石膏粉倒入水中，也不管重量是否精确。我把和水搅拌好的石膏倒入豆浆中，可是搅拌了一会儿，便搅不动了。我只好叫工作人员来看一下。他说：“小朋友！你是不是把石膏粉放多了？”我说：“应该是吧！”他接着说：“那就对了，石膏放多了就会变硬，放少了就会变稀。要适量。”于是我拿来了秤，称了水和石膏粉，搅拌好后倒入豆浆中，过了一会儿，一锅香喷喷的豆腐脑就出炉了。
休息了一会儿，工作人员说：“我们来做豆腐了！把豆腐脑放入模具中，滤出水分，压上重物，压一个半小时，就可以了。”于是我们按照他说的做了。可是我滤的时候老是把豆腐脑弄掉出来，我问工作人员怎么办，他说：“应该拉住滤布四个角，抖几下水就出来了。”我按他说的做，果然成功了。一个半时候后，白白的伴着豆香的豆腐做好了，我很开心。
通过这次做豆腐，让我明白了做任何事都要认真，不能粗心大意。只有带着谨慎细致的工作态度，才能把事情做好，大事小事都是如此。
豆腐的作文600字 篇37
“长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”湖南长沙有着极其丰富的小吃，而臭豆腐，就成了你必须品尝的佳肴之一。
臭豆腐无论做法还是吃法都是非常讲究的。制作时先将正正方方的豆腐摆在盘子上，再一块接一块地下油锅炸，这一过程中需要不断将臭豆腐翻面以保证两面都能炸脆。差不多炸五分钟，就可以出锅了。接着将沥完油的臭豆腐放到一个盘子里，再将一块块臭豆腐各挑开一个口子，往里面灌上汤汁。最后将臭豆腐装到碗里，配以红彤彤的辣椒，绿油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
这碗臭豆腐，就像一件完美而又杰出的艺术品。香味扑鼻的汤汁，洒在臭豆腐上，黑乎乎的臭豆腐就像一个个脸上涂着黑颜料的小娃娃，它们有的在汤汁里泡着澡；有的在探着脑袋张望外面的世界；还有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戏呢。臭豆腐的香味也十分诱人。那浓郁的香味随着热气四处弥漫，就像一只无形的手勾住人的鼻子，令人垂涎三尺。
记得有一次，我和妈妈从北京回来，那时已经有十一二点了，肚子唱起了“空城计”。当看到沿途一家卖臭豆腐的店铺时，我顿时眼前一亮，立马拉着妈妈的手，跑到那家店铺里点了两碗臭豆腐。当臭豆腐摆在我的面前时，我已管不了什么三七二十一，狼吞虎咽地吃了起来，真是鲜、香、嫩俱全。臭臭的豆腐，加上香气四溢的佐料，彰显着臭豆腐的特色。
臭豆腐如今已享有盛名，它深受南方人的喜爱，许多外地游客也络绎不绝地前来长沙一饱口福。臭豆腐已成为长沙小吃的“代表”。
豆腐的作文600字 篇38
臭豆腐，味真棒，闻着臭，吃着香。我们家乡的臭豆腐可以名了，那味儿——绝！走在我们句容的街上，随处可以看见臭豆腐那诱人的身影&，南京的臭豆腐名扬天下，句容贴着南京，所以句容的臭豆腐也很绝！
豆腐有很多种吃法，可我觉得，臭豆腐是最最好吃的了！走在街上，无论我在干些什么，总要买一串香喷喷臭豆腐。有时，乘着等待的时间，我就观察了一下小小的臭豆腐：从盆里拿出又白又嫩的水豆腐，放入锅中，水豆腐随着油温翻滚着，好似本领高超的孙悟空正翻着他那绝活跟斗云&呢！过了一两分钟豆腐表明有了一层壳，颜色成了土黄色，那就是炸好了。嗯！真漂亮，四四方方的豆腐块，串成一串儿，上面还撒了一层辣椒酱，黄中透着火辣诱人的红，看了就想咬上一口，咱这臭豆腐的形够绝的吧！
再说香，句容的臭豆腐不是香，而是臭&，远处在卖臭豆腐，无论你在哪儿，你也会顺着香气赶来吃上一串，可真是香飘十里啊！这香不用说，够绝吧!再说味儿吧，喜爱辣的，上面可以撒上一层辣椒酱，包你辣个够味，不爱吃辣就不放，原汁原味也很香！有一次，我和爸爸去吃臭豆腐，闻着你个香，我就迫不及待了，我先一口吃了一大个，恩！大体上就一个字——香！再在口中又慢又细的品品，呀！有香、有臭、有鲜，太好吃了！才吃了一会，一串儿就没了，过了好一会儿，我都忘了那个味儿呢！怎么样，这味儿更是绝的没话说了吧！
咱们句容的臭豆腐有四绝——色绝、香绝、味绝、形绝，吃上一口还想第二口，来尝尝吧！
豆腐的作文600字 篇39
星期日的清晨，晴空万里，艳阳高照。大楼的庇护下，阿婆在她的小院里忙活着她的家务活，一顿摸摸擦擦后，家里顿时焕然一新。
火红的太阳又一次超越大楼的高度，把小院晒的暖暖和和的。家家的烟囱也都升起了缕缕炊烟，阿婆也没闲着，拿酱调料，做起了她那拿手的酱豆腐。
小火一起，阿婆那把锋利的菜刀便在案板上奏起了餐房交响曲，一片片嫩白的豆腐倾倒在了它的闪亮之下。火红的西红柿酱从瓶中倒到碗里，那颜色真是赏心悦目，让人食欲大增。
锅碗瓢盆也叮叮当当响起来了，酱油、香醋、鸡精、味精、盐料，“十袋百味一碗聚，一锅杂料众人香”……铁锅被烧得红了脸。阿婆胸有成竹，油壶轻轻一点头，轻微的呲呲声飘散开来，香葱大蒜一入锅，顿时迸发出了一阵强烈的声响，清香阵阵随油烟飘来，锅盖一捂，土豆片一散，一顿劈劈啪啪的翻炒，一种耀眼的金黄色映入眼帘。调料盒飞上手，种种样样一勺调。一分不过，待料香微入，热水入锅，“全锅”顿时一片寂静，准备好的种种在阿婆的妙手里纷至沓来。一会儿满锅渲染鲜红，一会儿豆腐四处飘游，一会儿调味冲入锅中……仿佛一幅多变的画，带给人享受。
阿婆抹去额头微汗，安坐喝水，只听得锅中丝丝的细语，火越来越旺，锅中也越来越沸腾，变成了怒吼，变成了争执。可阿婆，还在那儿闭目养神呢。10秒不过，锅中刚传出一声呲，阿婆便赶着步子，打开锅盖，把豆腐装了盘。一阵如柱的蒸气升起，满屋都回荡一种香气，豆腐依旧嫩白如玉，汤汁儿却红的似火。一片儿豆腐下肚，仿佛一座火山的岩浆，一种暖流奔涌而出……
豆腐的作文600字 篇40
星期日的清晨，晴空万里，艳阳高照。大楼的庇护下，奶奶在她的小院里忙活着她的家务活，一顿摸摸擦擦后，家里顿时焕然一新。
火红的太阳又一次超越大楼的高度，把小院晒的暖暖和和的。家家的烟囱也都升起了缕缕炊烟，奶奶也没闲着，拿酱调料，做起了她那拿手的酱豆腐。
小火一起，奶奶那把锋利的菜刀便在案板上奏起了餐房交响曲，一片片嫩白的豆腐倾倒在了它的闪亮之下。火红的西红柿酱从瓶中倒到碗里，那颜色真是赏心悦目，让人食欲大增。
锅碗瓢盆也叮叮当当响起来了，酱油、香醋、鸡精、味精、盐料，“十袋百味一碗聚，一锅杂料众人香”。铁锅被烧得红了脸。奶奶胸有成竹，油壶轻轻一点头，轻微的呲呲声飘散开来，香葱大蒜一入锅，顿时迸发出了一阵强烈的声响，清香阵阵随油烟飘来，锅盖一捂，土豆片一散，一顿劈劈啪啪的翻炒，一种耀眼的金黄色映入眼帘。调料盒飞上手，种种样样一勺调。一分不过，待料香微入，热水入锅，“全锅”顿时一片寂静，准备好的种种在奶奶的妙手里纷至沓来。一会儿满锅渲染鲜红，一会儿豆腐四处飘游，一会儿调味冲入锅中。仿佛一幅多变的画，带给人享受。
奶奶抹去额头微汗，安坐喝水，只听得锅中丝丝的细语，火越来越旺，锅中也越来越沸腾，变成了怒吼，变成了争执。可奶奶，还在那儿闭目养神呢。10秒不过，锅中刚传出一声呲，奶奶便赶着步子，打开锅盖，把豆腐装了盘。一阵如柱的蒸气升起，满屋都回荡一种香气，豆腐依旧嫩白如玉，汤汁儿却红的似火。一片儿豆腐下肚，仿佛一座火山的岩浆，一种暖流奔涌而出。
豆腐的作文600字 篇41
如果你问我，我的家乡在哪里？我会自豪地告诉你：我的家乡在绍兴。魅力无穷的特色小吃是绍兴的一大亮点，有茴香豆、霉干菜、绍兴黄酒、臭豆腐、香糕……数不胜数。
可如果你问我，最爱吃绍兴的什么特色小吃？我一定会毫不犹豫地回答：“臭豆腐！”你吃過我们绍兴的臭豆腐吗？听我来介绍介绍吧。
在绍兴的大街小巷中，时不时地会响起一声声响亮的吆喝声，飘来一阵阵香中带臭的气味，那就是我们绍兴的臭豆腐了。
绍兴臭豆腐距今已有三百多年的历史，听妈妈说可以追溯到清代康熙年间。相传是安徽人王致和发明的。他做了些豆腐，因为怕豆腐发霉，就把它腌了起来。之后就渐渐地把这件事情给忘了。谁知过了很长时间，他打开小缸一看，臭气扑鼻而来，全变成了臭豆腐。王致和自己品尝后，觉得滋味鲜美，咸淡适口，臭中含香，便开始推广。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜欢，挥笔题下“青方”二字，还把它列入了御膳小菜。臭豆腐就这样传开了。
虽说是臭豆腐，闻着臭，可吃起来却很香。先把臭豆腐从卤水里捞出来，放入油锅，那些大小一寸见方的臭豆腐在油锅里像调皮的小捣蛋一样上下乱蹿。大概一分钟后，一块块金黄油亮、小巧玲珑的臭豆腐就可以出锅了。轻轻地咬上一口，它的味道与其他的臭豆腐还直不一样。它的外皮又脆又酥，里面却又软又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是无与伦比！香与臭结合的美味，通过绍兴的臭豆腐将它演绎成了一种传奇。
怎么样，听了我的介绍，大家一定垂涎三尺了吧？那就快来我们绍兴尝尝吧！
豆腐的作文600字 篇42
童年的趣事就像天上的星星一样数不清，和脚下五颜六色的鹅卵石一样多姿，和纯洁的宝玉一样毫无瑕疵，也和豆腐一样可人。
五六岁时，不知道豆腐是什么，只是觉得软软的，很好玩。每次家里买来豆腐，我都有一种想要捏捏它的冲动，可都是刚伸出手就被家人制止了。所以，一直都有一种不捏到它不甘心的感觉。于是，我等啊等，终于有一天我等来了机会。
那天，家人有事都出去了，只剩下我一人。捏豆腐的冲动又上来了，我记得家里有一块豆腐，就开始寻找。终于让我发现了，有一块放在桌子上，便欣喜地冲过去。要知道，我真的很想捏一捏。桌子太高，我便搬来一把小椅子，站在上面，见到了“梦寐以求”的豆腐，就开心地捏了起来。“团一团，拍一拍，感觉真好，没白等！”我开心地想。我越玩越带劲，像玩橡皮泥一样弄来弄去，竟将整块豆腐弄烂了，只得偷偷将“尸首”扔进垃圾桶，并寻思着如何躲过家人的查问……
有了这次捏豆腐的乐趣之后，我就跟豆腐结下了不解之缘，竟然捉弄起了卖豆腐的：在我家楼下，经常有卖豆腐的经过。大老远，他们就亮开嗓子吆喝：“卖豆腐咧，卤兑豆腐，谁要啊！”每当这个时候，我都会跑到窗前，学着他的嗓音“叫卖”——“卖豆腐咧，卤兑豆腐”，一看到那人推着豆腐摊东张西望，找学会腔调的人时，我便开心地躲到一边，呵呵地笑上半天。
我童年趣事的“主角”竟是豆腐，虽然它普通不能再普通，但也曾给我带来了不少乐趣，至今记得，现在记下，收进记忆。"
豆腐的作文600字 篇43
记得是去年夏天，为了庆祝我爸的生日，便和朋友阮宁一起去饭店。
我最爱的就是去饭店吃饭，看着一盘又一盘的美味放在眼前，我的口水就禁不住地往下流。巧的是那天的菜全是我的最爱，只有那一盘“变质的豆腐”。老是听老爸说臭豆腐香，我一直以为是盘山珍海味，今日一瞧，真是上看下看，左看右看都是一块变质的豆腐，我又闻了闻：“苍天啊，是谁发明了这臭玩意儿？居然又臭又辣！我心想：一定是服务员拿错了，便一下子站起来大声说：这厨师竟然给我们变质的豆腐，我去告他们去！”
话刚落，所有人都开怀大笑，爸爸边笑变吞了一个臭豆腐，说：“这叫臭豆腐，又辣又香，不信你吃吃看。”
我抢着说：“吃就吃。”虽然这么说，我心里还是七上八下，管它呢！于是我慢慢的移动那沉重的筷子，我都能听到我那急促的心跳声，我夹着臭豆腐一动不动我一动不动。这时，爸爸又说：“怎么，不敢吃啊？我就说嘛！你哪来这胆子？”被爸爸一挑，我心中的怕早已压过了怕，二话没说，我一下子把臭豆腐吞了下去，连嚼都没嚼的我差点没噎到，这时我全身火辣辣的热，这可能是辣椒的原因吧，像吞下了个火盆，可是我在舌头残留的味道上竟然找不到一丝臭，却找得到那臭辣合而为一的香，美味无穷，回味无比，这时，我刚想再夹一个的时候，却见臭豆腐早已被狡猾的老爸却都夹到碗里，眼见最后一个就要吞下，我便以火箭般的速度抢了回来，充分咀嚼，真是上有天堂，下有臭豆腐啊！
吃东西和做事一样，不能只看表面，要看内在，说不定也很“香”哦！
豆腐的作文600字 篇44
油炸臭豆腐是江南一带冬天特有的小吃。
记得那时，一放学，我就往街上跑。穿过大街，越过小巷，就可以远远地闻到臭豆腐的“香”味。卖臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一个担子，担子其实是用木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣酱和一叠小碗，还有一个小筒，里面插着塑料筷子和塑料小勺，后面那个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角处，专心致志地炸臭豆腐。谁都没听过他的吆喝声，但总有食客寻着“香”味儿来，在他的小担子前围成了一个圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和别的臭豆腐没什么两样，但一入锅，再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷的了。涂上一层辣椒酱，黄红相间，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黄内白，外酥里嫩，香辣刺激。此时，食客已不是在嚼，而是舌头打着卷儿往下吞。
老人一次只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个人吃，其他的人共同行“注目礼”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那担子前就都变成了“辣妹子”。辣椒酱刷了又涂，涂了又刷，女子此时也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒才停。老人只是不住地说：“辣酱辣，莫多吃！”说归说，他并不去阻拦。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗几大瓶呢。
那时，我的零花钱都贡献给了那“嗅臭岂能却步，品口自会铭心。”的油炸臭豆腐了。即使用光了，也会从爷爷那儿讨几元钱，溜到摊子前饱餐一顿。
现在，老人不见了，我再也没有吃过那样的臭豆腐了，但它总在我的梦中出现，陪同它出现的是那个连名字都不知道的瘦老人。
豆腐的作文600字 篇45
有那么一个充满魅惑的东西——它很香，甚至香得发臭，它很普通，是一个全国家庭主妇都熟知的东西。但经过特殊工序后，它“金光闪闪”又“一身恶臭”，终于让人垂涎欲滴了……
猜出来了吗？对，就是它，别人流芳百世而它却偏偏要“遗臭万年”的臭豆腐！
一提到臭豆腐，你会联想到什么？当然是它最得意的必杀技：臭！想当初我就是这么被拐上了“不归路”的。
那是一个饥肠辘辘的傍晚，我抚摸着可怜的肚子，每一步都迈得异常困难。而正是这个时候，一阵奇异的气味刺激了我格外敏锐的嗅觉神经！那是什么气味？好臭啊，但却让我流了不少口水，我循着气味来到了一个摊位前。
摆摊的是个老婆婆，破旧的桌面上摆着一口大油锅，只见她正夹着一块块白白嫩嫩的块状物体下锅。“刺啦”一声，这些块状物体马上开始大变身，锅中沸腾的油立马将白白的它们染成金黄色，它们的肚子似乎也微微膨胀了起来，神气得真像个发福的将军，正披着金甲准备踏上征途呢。
老婆婆娴熟的技艺让我目不暇接，我咽了咽口水，指着出锅的那一队“将军”问：“阿婆，这是什么？”老婆婆笑眯眯地答道：“臭豆腐喽，香吧？要不要尝一块试试？”我又咽一咽口水，接过老婆婆递来的一串臭豆腐，迫不及待地蘸了点甜酱，狠狠地咬了下去！哇，烫死我了！待舌头一阵麻木后，再细细品味那唇齿间带着油腻的香甜，果然松脆可口、回味无穷啊！我三下五除二便解决了手里的一大串。恋恋不舍地擦了擦油汪汪的嘴，暗暗下决心：明天，还要吃臭豆腐！
这便是我和臭豆腐的初次邂逅。
其实，臭豆腐也算是“臭”名远扬了，不仅我们苏州的老百姓爱它，浙江的绍兴豆腐，还有北京的臭豆腐也是各有各的臭，各有各的香，叫人不得不爱！
豆腐的作文600字 篇46
在10月1日国庆那天，我和爸爸、妈妈一起去了老家周庄，远远地爷爷奶奶就来迎接我们了。我爷爷奶奶没有工作，平时靠做些小生意维持生计，自从在两年前，他们买了一个炸鸡翅、臭豆腐等的机器后，他们就开始卖臭豆腐了。臭豆腐拿回来什么样我还不知道呢，后来慢慢认识了。这个国庆我就真真正正地体验了做生意的感觉了：
爷爷刚把臭豆腐拿来回来我就迫不及待地想拿一些放入机器中，爷爷急忙制止了我，只看爷爷不慌不忙地往机器里倒满油，再把臭豆腐放到水龙头下清洗了一下，然后打开机器电源开关，油慢慢地变热了，最后才把臭豆腐放入机器内，并用筷子不停地翻动，臭豆腐在锅里发出“嘶嘶”地嚎叫------没过几分钟，一锅“臭气熏天“的臭豆腐就出锅了。不一会儿，许多游客便闻味而来，炸好的臭豆腐一会儿就卖完了。爷爷开始炸第二锅，游客越来越多，爷爷便喊我去帮忙，我一边夹着臭豆腐，一边收着钱，一边还得问客人要什么酱料，帮他们拿牙签。好不容易送走一群人，又来一群人，真是忙得不亦乐乎。总算到了吃午饭时间人少了一点，可还是很忙。有人在买的时侯说：“你们的臭豆腐真好吃！”有人说：“你们的臭豆腐真是很臭啊！刚从门口进来就闻到了臭味。”到了晚上7点半的时侯终于最后一份臭豆腐卖完了，我和爷爷清点了一下今天的劳动所得，竟挣了一千多块钱呢！
晚上回到家，爸爸妈妈都说我浑身上下臭哄哄的，像块臭豆腐，让我赶紧去洗澡。洗完澡我倒头睡着了。
卖臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事啊！
豆腐的作文600字 篇47
在我的家乡——古城绍兴，有一个出了名的街头小吃，便是绍兴特产——臭豆腐。
那玩意儿，气味“臭臭”的。当你在街头的一端时，街头另一端的“臭”味就会随风飘来，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一颗，哇——那味道，一定会让你吃上“一百”串也不过瘾！如果再抹上点红酱……哇！那可是极品中的极品呀！
记得小时候，那“臭臭”的东西竟然也让本大小姐吃上了瘾了。
那一次，我和爸爸妈妈去逛大街。路过一家小吃店门口时，一阵不知是臭还是香的味道扑鼻而来。我扭头一看，只见是一只大铁锅，上面放着一串串怪东西。我便奶声奶气地问爸爸：“爸爸，这是什么呀？味儿可真臭！能吃吗？”不问还好，这一问，可“闯”下了“大祸”！只见爸爸“头一昂”，“胸一挺”，来劲儿了！他滔滔不绝地讲了起来“臭豆腐可是家乡有名的特产呀！它虽然气味臭了一点，但口味还是绝对ok的！它虽然臭名远扬，但吃一口，比‘麻麻香’还香！……”我来劲了，问道：“真的吗？给我买一串尝尝吧”！正说着，妈妈突然走了过来，对我说：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐来了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好烫好烫！待它冷了一点，我又来了一口。嗯！香香脆脆的，闻起来臭，吃起来香，果真名不虚传呀！不一会儿，一大串让本小姐给“消灭”了。“妈妈我还吃，还吃”！我嚷嚷道……哎—，都上瘾哩！
“goodgood！”我回头一看，原来是两个“老外”，瞧他们那样儿，准是与我的同一种“疑难病症”（吃上瘾）啦！
哇！“臭臭”的豆腐！闻起来臭，吃起来香，吃了一颗还想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也来古城绍兴尝尝“臭”，OK？
豆腐的作文600字 篇48
中华文明上下五千年，历史悠久，博大精深，创造了同样灿烂的饮食文化，各地美食灿若晨星。我的家乡六安就有很多远近闻名的美食：叶集羊肉、三十铺板鸭、皖西白鹅、八公山豆腐等。其中让我印象最深的当数八公山豆腐，一直恋恋不忘，回味悠长。
八公山豆腐发源于寿县，发明者为汉淮南王刘安，主要原料为当地出产的优质大豆，辅以八公山特有山泉水精制而成。因四季可做，又名四季豆腐。八公山豆腐的特点是晶莹剔透，亮若白玉，质地细腻，入口清爽，不易破碎。豆腐中富含大量人体必需的蛋白质和多种营养元素，制作容易，价格便宜，深受百姓的喜爱。
八公山豆腐宴中最负盛名的要数豆腐饺子。顾名思义，豆腐饺子是用豆腐做成的饺子，饺子皮是豆腐的，饺子馅也可以是豆腐的，皮薄馅多，弹性十足。豆腐饺白嫩嫩的，鼓囊囊的，让人觉得可爱至极。一个个做好的豆腐饺子整齐地呈顺时针方向排列，像被一阵风吹倒似的。伸手夹住豆腐饺，慢慢含在嘴中，软软的、滑滑的，还有点鸡汁的味道。咬了一口，清香无比，有瘦肉、冬笋、大葱，各种味道完美地融合在一起，真是“此食只应天上有，人间能得几回食”。
八公山豆腐的营养价值极高：可以补脾益胃，清热润燥。补体虚可做成砂锅豆腐、鱼香豆腐；治咳喘可加白萝卜，做成萝卜豆腐；还可将豆腐进一步做成腐乳，供人们日常佐餐食用。
八公山豆腐远播海外，早在唐代，豆腐就东传日本。至今，日本豆腐制品时常印有“唐传豆腐干，淮南堂制”等字样，这也算是中华饮食文明对世界的贡献吧。
欢迎您到我的家乡六安来，青山绿水红土地的六安广迎四海宾朋，热情好客的六安人一定会请您品尝这道人间珍品——八公山豆腐。
豆腐的作文600字 篇49
之前和妈妈聊天非常怀念以前上托管班时朱老师给我们做的蚝油豆腐和旱萝卜蒸饺，于是萌生了和妈妈学习制作蚝油豆腐的想法，说干就干，周末一早我和妈妈就去采买了。
制作蚝油豆腐需要准备很重要的两样东西那就是耗油和豆腐，我和妈妈一早来到市场，有一家阿姨自己制作的豆腐非常白嫩，她家每天早上都制作豆浆和豆腐，供不应求，早上豆腐就都卖完了，所以我们必须赶紧行动，买了一块豆腐。家里有耗油就不用再买了。其他辅料就是还要准备几瓣蒜，生抽和糖，青葱和花椒粒，下面我就接介绍一下如何制作蚝油豆腐。
首先第一步是将豆腐洗净，然后切成小方块状，然后准备一奶锅清水，里面滴点油，放点盐，将水烧热把豆腐煮一下，这样豆腐就不会散了，这是妈妈告诉我的小窍门，煮过之后捞出晾凉控水即可。第二步是将蒜瓣拍扁备用，也可以切碎都可以。第三步准备炒锅，开中火加热，妈妈说热锅凉油，等锅热了倒入植物油，约一汤勺即可，等到有热，感觉锅上面有热气，这时将蒜瓣和花椒粒数颗倒入锅内，这时需要翻炒，不然就会糊锅，翻炒到可以闻到蒜香就可以了，然后放入已经煮过的豆腐块，不停地翻炒，让豆腐块的每个面都接触到油，啊，等到每个面都变成金黄色，感觉每个豆腐面都变得硬一些就可以了，这时准备一个碗，倒入一饭勺的耗油，三饭勺的生抽，半饭勺糖，三饭勺的清水搅拌均匀之后倒入锅内，这时需要不停地翻炒，不然就会发出滋啦滋啦的声音，说明快要糊锅了，翻炒到让每个豆腐块都被调料搅匀，煮沸之后关火焖一下会就可以了。这时将青葱切碎或者香菜切碎都可以，等装盘的时候撒在上面，既美观又实用，色香味俱全，真的`很美味。
豆腐的作文600字 篇50
每次经过南通著名的医校巷，总会有一股浓郁的油香味传来。每次放学回家，我都会去那里——新外婆家，吃点东西。
“奶奶，我要份臭豆腐。”我朝里喊了一嗓子。“好嘞！我马上就来！”里面的老奶奶七十几岁，皱纹爬满了她苍老的脸庞，头发虽然有些白了，但看起来非常精神，这大概就是老当益壮吧。
只见老奶奶把臭豆腐洒到油锅里，倒了点油，拧开了油烟机的开关，又麻利地拿起铲子，不停地转着。豆腐块开始在油锅里跳起了圆舞曲。“哔哔啦啦”油锅起了泡，臭豆腐安静了下来，竟享受地在油锅里泡起了澡。老奶奶面色通红，镇定地用手指挥着铲子这儿跑跑，那儿跳跳。臭豆腐快熟了！我被馋得口水直流三千尺。不一会儿，烧好了！老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺捞出吃豆腐，迅速将臭豆腐两面都刷满了甜酱，送到了我的嘴边。
我拿起一根竹签，插了一块臭豆腐送到嘴边。臭豆腐金黄金黄的，像一块松软的黄金。由于有了甜酱，臭已不再作恶了，取代而之的是一股清新的油香。这时，肚子里的小馋虫开始抗议了。我只好咬了一口，哇！太好吃了！松软可口，甜而不腻，甜酱一直漫到我的心里，吃得我满脸甜酱。简直就是人间美味啊！
传说这臭豆腐是在清朝时期，王秀才进京赶考，不仅没考中，还没有盘缠回家。走投无路的他只好做起了祖传的豆腐生意。有一天，他才想起前几天没卖掉的豆腐还没处理掉，他打开一看，臭味弥漫开来，这时他好奇心上来了，吃了一口，发现美味极了，于是就有了臭豆腐。
臭豆腐的美味让我意犹未尽，下次我还要来吃！
豆腐的作文600字 篇51
我的老家在江苏泰州。泰州是历史古城，也是生态名城，更是美食名城。有干丝，鸭血粉丝，蟹黄包，鱼汤面等。
在介绍我最爱的美食之前，我先给大家猜个谜语吧！四四方方穿着盛装，一处油炸十里飘香”，对啦，就是有名的小吃臭豆腐。
臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来香，金黄的臭豆腐配上红红的辣椒，好吃极了，简直让人回味无穷。听到这里你们的口水是不是都流下来了呢？那我就来说说这令人口水直流三千尺”的臭豆腐吧。
走在泰州的大街小巷里，随处都可以看得见臭豆腐的身影”，这些卖臭豆腐的小摊都不需要招牌，因为顾客就是他们最好的招牌；小摊们也不需要用吆喝声来吸引顾客，因为那油发出的滋滋”声就是最好的吆喝声。
我和妈妈都喜欢吃。记得有一次上完辅导课，回家的路边看见卖臭豆腐的老奶奶，这时我们立马停了下来，然后说：奶奶，我要五块钱的”。只见奶奶拿起一块方方的豆腐，用小刀在中间划上一刀，嗞啦”一声放入滚烫的油锅里。豆腐在油锅中上下翻滚着，好像在跳华尔兹”，一会儿沉入锅底，一会儿又浮上来，渐渐地豆腐褪去了一层白衣，穿上了金黄色的盛装。它的肚子也鼓了起来。怎么还没好呢，我心里嘀咕着，紧盯着油锅，像一头饿狼，口水都快要流光了。
过了一两分钟，终于炸好了。于是用竹签一一串起来，再浇上薄薄的一层辣酱，就这样臭豆腐制成了。我看着一个个可爱的黄金宝宝，迫不及待地咬上一口，外酥里嫩，外黄里白，真是好吃又好看。第二块我就不再狼吞虎咽了，而是细细品尝，哇，又臭，又香，真是妙不可言，令人回味无穷啊！
都说吃一顿臭豆腐，三天不知肉滋味”。这就是泰州的小吃臭豆腐。虽然这是一个非常普通的小吃，但却给我们带来了无穷的美味！
豆腐的作文600字 篇52
打开尘封的记忆，往事随着流逝而褪色，但有一件事却让我记忆犹新，久久不能忘怀。
不知从什么时候开始，每天放学都会听到一位老大爷在吆喝：“卖豆腐了，卖豆腐了，两块钱一个！”他身上鹑衣百结，而且每当我做作业时，他都会用他的大嗓门来烦我，所以没过一个星期，我就十分讨厌这个衣衫褴褛的老头儿了。
直到有一天，我对他的看法彻底改变了。那一天，天气十分的晴朗，妈妈叫我去楼下买豆腐，想起那个不修边幅的老头，我心里有一万个不愿意，但是妈妈吩咐的，我只好硬着头皮去买。
下了楼，我对那个老头儿粗声粗气地喊了一声：“，老头，给我10块钱豆腐！”那个老头殷勤地说：“好的好的，马上就来！”我付完钱，看到我的好朋友小花在公园里玩，我便急忙跑过去，以至于忘了拿豆腐，我和我的好朋友一直玩到天黑，我急急忙忙地跑回家，一边跑一边想玩这么晚，妈妈会不会骂我呢………”
“孩子，你的豆腐忘拿了！”一个苍老的声音萦绕在我耳边，
打断了我的思绪，发现是卖豆腐的老头，我连忙一手夺过豆腐，便扬长而去，回头看老头的时候，发现老头急急忙忙的骑上自行车，那部自行车发出来了吱吱呀呀的声音。
这时候我听到有人在我的旁边议论。：“这个老人真惨啊，要回去照顾瘫痪在床的儿子……”
听到这里，我眼眶湿润了，我十分惭愧，也十分感动的，惭愧的是我对老爷爷的无力，感动的是，老爷爷没有只收我钱，不说我货，他知道我会来这里，就专门在这里等着我。
当我回头再望老爷爷的时候，发现他的衣服不仅没有以前那么衣不蔽体，而且他的身影在我心中久久不能忘怀，因为我遇见了一个这样的他...
豆腐的作文600字 篇53
冬天的夜总比平常来得快。夜色渐浓，我和爸爸拎着刚钓的鲫鱼，商量着去菜市场买块豆腐，回家熬我最喜欢的鲫鱼豆腐汤。
也许是天气寒冷的缘故，许多摊主已经收摊了，整个菜市场门可罗雀。我们转了一大圈，终于找到了一个豆腐摊，案上放着一块字典大小的豆腐。摊主安静地坐在那里，好像坚持要把最后一块豆腐卖掉再走。
爸爸一个箭步走上前去问：“这块豆腐多少钱？”
摊主回答道：“一块。”“我买了！”爸爸掏出一枚硬币，递了过去。“对不起，这块豆腐不卖。”摊主说。
爸爸一愣：“咦，做豆腐的还愁吃不上豆腐吗？我给两块钱，行了吧？”“对不起，这块豆腐我是留给别人的。”摊主不好意思地说。
爸爸的火终于压制不住了，大声说：“卖给谁不是卖啊？五块钱，到底卖不卖？”“这位大哥，你别生气。是这样的，刚才有位老婆婆带着她的孙子来买豆腐，可孩子摔到泥水里把手弄脏了，老婆婆带着孙子去洗手间洗手去了。那孩子太小，不会吃硬食，我答应把这块豆腐留给她的。”
顺着摊主的手看去，不远处走来一位老婆婆，右手牵着一个年幼的小娃娃。
老婆婆一手拉住小孙子，一手拿出钱包问道：“老板，多少钱？”“一块钱。”摊主麻利地扯下一个方便袋，装好豆腐笑盈盈地递给老婆婆。
等到老婆婆带孙子离开，摊主才满怀歉意地对愣在一边的我们道歉：“实在对不起！”
一块小小的豆腐，一位诚信的摊主！爸爸的脸一阵红一阵白，他也为自己刚刚的粗鲁感到不好意思了。我们回家了，虽然两手空空，却觉得满载而归。
豆腐的作文600字 篇54
俞东甫绰号鱼豆腐。其实他很讨厌这个绰号，但我们在下可是一起叫他：鱼豆腐！他却会很高兴得转过身，大笑：哈哈，快看！一群猪在念乘法口诀——壮观！
鱼豆腐这个绰号原于他的名字——俞东甫，鱼豆腐是火锅里一种很好吃的食物。
有一次，我脸上生出了一粒一粒的小痘痘，我担心地看着镜子忽然，我们班的女强人李丽跑来说：欢迎加入‘战痘族’！有一天，你一定会战胜痘痘的！这时候，鱼豆腐的脸从镜子里冒出来。该死！我和李丽的话都被他听过去了！我在心里埋怨道。哈哈哈！快看！我们的漂亮仙子也长痘了！（他也是小荷上的，我告诉他这个网址的，他知道我的网名——漂亮仙子）鱼豆腐开始叫人了！我生气极了，冲他大喊：我们长痘都比你们！好像你这种小人精，一辈子也长不出痘来！可这时他也生气了，说：哼！你可别小看我！说不定啊，我哪天在一夜之间满脸都是痘，我我吓死你！这下却把我们逗乐了，在场的女生都趴在桌上笑啊笑，眼泪都笑出来了。我想：如果我们班没有鱼豆腐，不知道会少了多少笑声。
不知什么时候，鱼豆腐又开始学皇帝了！也许是因为古代的电视看得太多，又可能是因为和他妈学的（他妈是导演）。体育课上，老师让我们排队，体育委员说了一声：男同学第一组排队！他就冲上去，绕着教师转了几圈，最后，体育委员实在看不下去了，就把鱼豆腐往门外一推，他马上说：快！快护驾！我们笑得都肚子疼了。还有一次，鱼豆腐犯了错，老师让他认错，他说的话差点没让老师昏过去：朕知错了，朕以后再也不敢了
毫无疑问，鱼豆腐背负着娱乐大众的重要使命，只要有他这个活宝在，班上就有止不住的笑声
豆腐的作文600字 篇55
星期天，我和陈金露约好去吃臭豆腐。
来到臭豆腐摊前，我和陈某各自交了钱迫不及待地等着，大妈打开煤气瓶，把炸锅放好，打开油瓶沿着锅倒下来，等油沸腾之后，大妈迅速地抓起串好的竹签的一端刮下来，不偏不倚地掉在油中最沸腾的地方。好技艺！我和陈某拍手叫好。大妈一脸自信。
过了一会，臭豆腐好了。大妈左右开工，左手拿着胡椒粉，右手拿着辣椒粉向碗里洒去，“好了！”我和陈某争着要那碗臭豆腐，大妈摆着手劝道：“别急，又不是没的吃！”大妈笑得合不拢嘴。最后还是让陈某抢走了。陈某插起一块豆腐，闻了一遍，“真香！”陈某给我使了一个眼色。“有什么了不起！我也有得吃！”陈某夹起一个臭豆腐就往嘴里送，顿时汤汁就从嘴里溅出来，“太美味了！”陈某细细品尝着余味，不一会，豆腐全都被她吃完了。
陈某张开嘴巴，手不停地扇，叫着：“辣死了！”“小姑娘，你的好了！”我立刻转过身二话不说捧起碗放在鼻子前闻了一下，由于热气往鼻子上冒，不一会，鼻子就布满小水珠。陈某走过来低声下气地说：“徐奇现！再给我点吧！”我一听得意洋洋地说：“你也有今天！”
陈某变得像泄了气的皮球，我迫不及待地夹起一个放在嘴里，顿时，一股滚烫的气流袭向我的舌头。“啊！烫死了！”我连忙把豆腐吐出来。这时，我的手一松，整碗豆腐都掉到地上了：“我的豆腐！我一口也没吃上！”陈某一看，走过来，低下头，幸灾乐祸地笑着。我一边扇着发麻的舌头，一生气地看着陈某。“哈哈哈哈！”
哎！真是心急吃不了臭豆腐！
豆腐的作文600字 篇56
川菜系是一个历史悠久的菜系。它的发源地是古代的巴国和蜀国。历代典籍和各个朝代的文人骚客的诗词文章里有不少对于川菜的记载。
在烹调方法上，川菜有炒、煎、炸、爆、烤、烩、蒸、拌、焖、贴、干烧、炸熏、泡、炖等38种之多，变化精妙。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。
其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。
每当我看到老妈在煮麻婆豆腐的时候，我都会感到一种不明来的饥饿。所以我就会不由自主的去说：“妈妈，我好饿啊！你赶快煮好吗！”妈妈说：“好，我很快就好。我就知道你会过来说的，呵呵。”虽然很饿但是我总会等待，再等待。等到好了为止。
现在我就要来介绍，我为什么会那么想吃的原因吧！
我们先要把豆腐切成块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯。捞出沥干。
炒锅中入油加热，待油4成热时，倒入肉末，炒散，脱生后盛盘。这是要让口感更好，更美味哦！
随后加入炒好的肉末、蒜苗烧2分钟后，再淋入水淀粉勾芡，收汁后盛入碗中，撒上花椒面、葱花。因为放了很多酱油和大酱，所以可以不放盐。这些就是要注意的事项喔！随后就可以享受这美食的美味啦！
这就是川菜系的极品菜道。
豆腐的作文600字 篇57
今天，我要和妈妈一起完成一项任务——炸豆腐。
我和妈妈起床后，洗漱完毕，吃完早餐，便坐车匆匆地来到市场。市场里可真热闹，卖东西的大多都是老爷爷和老奶奶，只见他们挥舞着双手，有的在和顾客谈价格；有的和其它摊位的老板谈笑风生；有的还兴致勃勃地向顾客介绍自己要卖的东西；有的……
我们怀着兴奋的心情在熙熙嚷嚷的人群中穿梭，终于来到了豆腐摊。妈妈对老板说：“老板，帮我拿八斤豆腐，要挑好的！”老板爽快地说：“好嘞！”并麻利地割下几块白白嫩嫩，上面还挂着小水珠的豆腐，用袋子装好，往称上一扔，说：“三十六块钱。”妈妈付完钱，又买了其它菜后，便带我离开了市场。
回到家，我和妈妈要开始给豆腐撒盐了。妈妈告诉我：要在大盆里放一层豆腐撒一层盐，然后再放一层豆腐，撒上一层盐……这样才能让所有豆腐都有撒到盐。于是，妈妈把豆腐切成细条，我把豆腐放入大盆里，并撒上盐。我们俩配和得很好，很快就撒完了盐。
豆腐撒完盐，就要下油锅了。妈妈往锅里倒了一些油，先把最上面的一层豆腐放入锅中，用锅铲反复翻炒，这时，锅里的油形成了一个个小泡泡，不停地升起，爆破，升起，爆破……像一群小精英在跳舞，时隐时现。几分钟后，豆腐从白色变成金黄色，并“长”大了一半，妈妈递给我一把漏勺，让我拿在锅沿上方。妈妈把金黄的豆腐放在漏勺上，油从漏勺的缝隙流出。油滴干后，我把炸好的豆腐放入另一个大锅里，这时豆腐又缩回了原来的大小，这就是热胀冷缩吧。
吃着自己炸的豆腐，我感受特别香。这就是劳动换来的成果。
豆腐的作文600字 篇58
“四四又方方，入锅变金黄。虽然臭名扬，吃来满口香”知道谜底是什么吗？哈哈，谜底就是臭豆腐。
迎着风在街上闲逛的我被一处热点——臭豆腐摊吸引了视线。吃客源源不断，把摊点围了个里三层，外三层，作为一名资深吃货，本能使我凑了上去。只见老板的手边摆着一个大盒子，里面“卧”这一块块冒着臭气，布满黑点，白里透青的生臭豆腐。
“老板，来一份！”老板不紧不慢地夹起几块臭豆腐，往锅里一放，油花四溅，惊得我连连后退。下锅时，生臭豆腐先在锅中翻了几个跟头，沉入锅底，臭豆腐中的水分与油发生了反应，“嗞嗞”声不绝于耳，渐渐地，臭豆腐的四个边角开始泛金，发皱，形成了一条不规则却又极其精巧的荷叶边，散发出一股淡淡的异香，香与臭结合在一起，本相斥，却有一种莫名的和谐感。臭豆腐冒起了一个个小汽泡，就像穿上了一条价格不菲的蓬蓬裙，热油似乎在应和半生不熟的臭豆腐，也“咕嘟咕嘟”冒起了泡，油锅就是舞台，而臭豆腐就是翩翩起舞的舞者。出锅了，老板挥起漏勺，捞出臭豆腐，抽起一根竹签，串好一串，淋上调料，一串可口的臭豆腐就做好了。
看着前面几位顾客吃的津津有味，我垂涎三尺，一把夺过老板手里的臭豆腐串，狠狠地咬上一口，表皮酥酥的，边缘脆脆的，再加上配料，辣、麻、酸……变幻无穷。再品上一口，这一口差点烫掉了我的舌头，值得庆幸的是这并没有令我丧失味觉。醇香的汁水四溢，露出了豆腐的本质，软软嫩嫩，三口两口“消灭”了臭豆腐，唇齿留香，细细回味臭豆腐的味道，我欲罢不能。
俗话说闻着臭吃着香，说的就是臭豆腐啦。作为一道著名的风味小吃，臭豆腐果然名不虚传。
豆腐的作文600字 篇59
俗话说得好“民以食为天”。我们中华民族，有五千年的历史，美食自然也不少。其中，我最爱的便是臭豆腐了。
彻底否定这种方法特别简单，需要准备的材料也简单。可以直接从市场买到腌制好的臭豆腐，再把臭豆腐整齐的码在热油锅里。注意油一定要多，一般情况下，油要比臭豆腐高出六分之一。油温也要控制在70~80度左右。就这样在油里炸两分钟，再给他“翻一个身”，炸一分钟。一块块热乎乎的臭豆腐就新鲜出锅了。
刚出锅的臭豆腐，一块一块整齐的码在盘子里，金灿灿的，就犹如一块块 “金砖”。色泽是那么诱人，让人看了心痒痒的，恨不得立刻冲上去，咬下一小块。一阵微风吹过，臭豆腐的香味，便使劲儿往你鼻子里钻。这时，你可的抵抗住诱惑，因为，好戏还在后头呢。
一般，如果家里来客人了，你要用臭豆腐来招待他的话，那就把臭豆腐分成三份，每一份一种味道。第一份，你可以放甜酱。在金黄舍得臭豆腐旁边，放上一坨红的几乎发黑得酱，那样子让人真的是“口水直流三千尺”啊！夹起一块臭豆腐，沾上一些甜酱，吃到嘴里甜滋滋的，心情也会随之好起来。第二份上浇上特制的酱油，在酱油里放上一些切的很细的葱末，再加上一勺糖。这样一来，葱末的清香与酱油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的臭豆腐上洒落着几段绿油油的葱花，就好似春天油菜花地里的几片绿叶。咬一口，葱香立刻弥漫了你的嘴，让人吃了还想吃。第三份上放上辣酱，金黄金黄的臭豆腐上堆了鲜红鲜红的辣酱，就像在一纯金打造的砖头上，镶嵌了一颗红宝石。一咬，你就会觉得麻麻的，辣辣的，香香的。美味极了！
怎么样，听了我的介绍，你是不是心动了？那就快来尝尝这美味的臭豆腐吧。
豆腐的作文600字 篇60
我的老家在千岛湖，听爸爸说过去每到腊月家家户户都要做豆腐，到现在还有这个习俗。说这是为来年讨个好彩头，取“锦衣玉食”之意，因为细润莹白的玉为玉中佳品，与豆腐的颜色相似，于是豆腐就顺理成章代表了“锦衣玉食”中的“玉食”，这样一来做豆腐自然是“奔小康”之举了。
爸爸说做豆腐是很辛苦的活，过去每到腊月做豆腐的日子，奶奶便天不亮就起床，在昏暗的灯光下独自推着沉重的石磨，把前一天浸泡好的黄豆边走边动边往磨眼里倒，然后还不时往里添水，这种用石磨磨出的豆浆味比机器磨出的豆浆味道要纯正，旋转的石磨不停地转动，洁白的豆浆从磨缝中汩汩流出，又顺着磨盘流到地上的木桶里。一桶豆浆磨好后奶奶还要把其中的豆渣分离出来。别看它是渣，但把它给猪吃也是有营养的，下一步是煮浆点浆，奶奶把生豆浆倒入锅内煮沸，边煮边舀去面上的泡沫做豆腐最关键的是点浆，要控制好火候，等火候到了，奶奶将卤水倒入刚从锅内舀出的热腾腾的豆浆里，用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆腐凝结成了豆腐花。奶奶用布将豆腐花包起，盖上板压半天，豆腐就做出来了。
鲜豆腐腊月里吃不完，就把它切成一片一片，或切成小块，然后用油炸，变成了油豆腐，能放到开春都不变质。有人还把它做成腐乳，总之白豆腐能变出五花八门的花样来。
如今，市场上豆制品供应十分丰富，有嫩豆腐，有老豆腐，还有豆腐丝等等。让人目不暇接，再加上生活节奏快，过年事物繁杂，腊月做豆腐这个习俗虽然还在，但磨豆浆这个环节很多人已经改用现代化磨浆机了，因为这样会轻松很多。现在走进奶奶家，那曾经留下汗马功劳的石磨，已经闲置多年了，磨盘上沉积了不少岁月的灰尘，心中不免有些遗憾。
豆腐的作文600字 篇61
俗话说得好，心急吃不热豆腐，这句话我深有体会，怎么回事呢？各位请听我慢慢道来。
今年暑假，我报了跆拳道班。这可辛苦了我老爸，天天冒着大太阳开车接我送我。可今天，他却应“公务缠身”——老朋友聚会，没时间送我，没办法，我只好自己坐公交车去体育馆。 到了站台边，四周空无一人。太阳火辣辣的炙烤着大地，花草们都垂头丧气，，我找了一块阴凉的地方坐下来等公交车。我左等右等，可就是不见公交车的踪影，我有点不耐烦了，于是从地上捡起了一个石块，玩了起来。忽然，只听见“呜”一声，一辆公交车慢慢驶过来，我急忙抬起头一看，好像在沙漠发现绿洲一样，不管三七二十一，一个箭步冲上了公交车，找了个座位坐了下来，一边欣赏着窗外的风景，一边得意洋洋地喝着饮料，心里好像有一点胜利的喜悦。公交车终于到十字路口，这时向前方向行驶的是红灯。我想，公交车要等红灯了，可是公交车却一点也没减速，反而开得更快了，难道公交车要闯红灯？可公交车没闯红灯，也没停下，而是快速地朝左边开了过去。我的身子忽然抖动了一下，随后猛然反应过来——我搭错车了！我急忙按了下车铃。公交车还没停稳，我就又一个箭步冲了下去，飞快地跑向马路对面的三路公交车站等车。三路公交车终于来了，可我一摸口袋，傻了：我没钱了。我眼睁睁地看着公交车开走，真是急煞我也！我只好跑到体育馆了。中午的阳光最烈最强，晒得我有气无力，我恨不得插上一双翅膀直接飞到体育馆去。当我气喘吁吁、汗流浃背的跑进跆拳道馆时，已经开始上课了，教练“一声令下”，罚我蹲马步，我只好乖乖的“服从命令”。
我一边蹲马步，一边想：还是俗话说得好啊！“心急吃不了热豆腐”！
豆腐的作文600字 篇62
夜晚，天空落下了帷幕，但夜晚的常州却依然车水马龙，灯光绚丽多彩。今天晚上，我们一家将要去一个繁华的地方——南大街。到了南大街，我们就闻到了一股很香的味道，追寻着香味一直走，我们来到了一个美食胜地——双桂坊。
从“双桂坊”三个招牌字前放眼望去，全都是煎的、烤的、炸的美食组成的云烟和熙熙攘攘的人群，有的在排很长的队等美食，有的在细细品尝，还有的在与人聊天……看着这些令人垂涎欲滴的美食，连我不饿的肚子也咕咕直叫。终于，我也抵不住美食的诱惑，拉着爸爸妈妈就进去了。不过到了里面，那么多好吃的，有：烤羊肉、里脊肉、巴西烤肉……各种各样的美食，我看的眼都花了，都不知道先吃什么了。突然一股臭味传来，往那个方向一看原来是赫赫有名的“外婆桥臭豆腐”，它的味道吸引了我，我便凑过去看了一看。
原来外婆桥臭豆腐的做法也不难嘛。首先，把预先准备好的白色臭豆腐放进一个四周布满小孔的不锈钢漏勺，然后放进油锅里炸。之后，原本乳白色的豆腐慢慢变黄了，最后变成了土黄色。我也买了一份，看着这不起眼的臭豆腐，我心里好生奇怪，这臭豆腐真的那么好吃吗？开始吃了，我先尝了一块，外酥里嫩，真是名不虚传！外面一层薄薄的、酥酥的，臭臭的，里面嫩嫩的，入口即化，香到极点，酥、嫩再加上辣使得臭豆腐让人感觉有一种独特的味道。吃了还想吃，一盒臭豆腐不一会儿就被我吃完了。简直是应了那句话：“臭豆腐闻着臭吃着香。”过了好一会，臭豆腐的独特香还一直使我回味不绝。
今天，口味独特的臭豆腐使我大饱口福，以后我还要再来这吃。
豆腐的作文600字 篇63
我国有各种各样的风味小吃，说不尽，道不绝，像北京的烤鸭、山西的刀削面…….它们闻名全国，数不胜数。而我最爱的，就是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香，而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，火红火红的一大片，像是一团熊熊燃烧的红色火焰，绿色的葱花伴着一些外酥里嫩的肉沫散落期间，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在似绿叶一样的葱花中，显得格外引人注目。盘中不时散发出一阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺！
麻婆豆腐的做法看上去很复杂，其实非常简单：把豆腐切成一个个正正方方的小块，用漏勺把切好的豆腐放进热气腾腾的水中，再把它们捞出来，放在一边。接着把肉切成肉沫，放进锅里炒酥了。然后，向锅里倒入适当的油，把火打开，放入干辣椒、花椒和姜片，等油非常烫的时候放入豆腐丁，加上适量的淀粉，翻炒几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上几滴白酒，用小火慢熬两分钟，放入少许味精。一盘色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很讲究的。先夹一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，轻轻放入嘴里慢慢地咀嚼，吃起来麻麻的，辣辣的。我喜欢把盘子里的辣酱全部抹在豆腐上，舀一勺肉沫放在上面，舔一点辣酱，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口。
有一次，我吃麻婆豆腐不小心把辣子放多了，咬一口，脸都红了。之后，我给麻婆豆腐取了一个名字——“红苹果”。
我喜欢麻婆豆腐，它给我带来了无限欢乐。
豆腐的作文600字 篇64
臭豆腐素有“气味难闻，味道鲜美”的美誉，是一种知名食品。这种食物深受人们的喜爱。听说奶奶会做这种老少皆宜的食物。在我不断的乞求下，她终于同意为我做这道菜。
臭豆腐是清代学者王致和首创的。很好吃，因为是在“臭水里”发酵的。这臭水不是不法商家用的阴沟里的脏水。这个“臭水”做起来很复杂。首先将盐水煮沸，放入竹笋、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起来，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放进去，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才能捞出来，洗干净放锅里炸。炒出来的臭豆腐虽然臭极了，但是颜色金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我眼前。“不能急着吃热豆腐。”直接吃刚炒好的臭豆腐，会被烫伤。我不得不耐心等待。这时，房间里已经充满了臭豆腐的味道，我忍不住兴奋地闻到了味道。啧啧，我发现这臭豆腐真的很臭，但是你仔细闻，它也有一种独特的香味，你不仔细闻，你就闻不到！臭豆腐终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个大嘴巴，把它咬下来。臭豆腐的酥脆感伴随着甜甜面酱，瞬间溢出我的嘴巴，然后我细细品味。咸中带甜，甜中带微辣，辣中带香。这种美妙的味道已经从我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一个细胞，每一滴血都在一饮而尽。臭豆腐真的是极品。
臭豆腐不仅因其独特的味道而深受我们的喜爱，而且具有最好的营养价值之一。它含有植物乳酸菌，可以杀死我们体内的许多细菌和病毒，还能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人体吸收。所以我更喜欢吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能尝尝。
豆腐的作文600字 篇65
在京城的一角，有一家饭店，谈不上高档，可是店内布置却很干净。
这时，一个身穿长袍的大汉，骑着他心爱的小驴，从远处走来，突然听见了肚子咕咕声，于是他快速翻身，下了驴，将驴拴好，大摇大摆地走进了饭店，迎面扑来的是麻婆豆腐的香味，他连忙坐下，翘起二郎腿，跟小二要了一份麻婆豆腐。
不一会儿，一盘香气扑鼻的麻婆豆腐端上来了。这炸的金黄的豆腐，配着火红的辣椒，再点缀点葱花，让人无法抵挡这样的“美味”。这大汉拿起筷子，夹了一块豆腐，他闭上眼睛准备品尝这美味的豆腐。
可是当大汉拿起筷子，把豆腐放进嘴里的那一刻，他突然感到火辣辣的。“啊——”大汉叫到，原来是太热了，加上刚刚撒在豆腐上面的一层辣椒，又辣又热，大汉额头已经开始渗出了汗珠，他强忍着不让自己吐出来，脸部表情及其痛苦。
他闭着嘴，不说话，然后冲小二挥挥手说：“给我上一杯白开水。”他一边喝水，一边看着这盘诱人的金黄的麻婆豆腐，真是太不甘心了，此时的肚子还在咕咕叫个不停，他又拿起筷子夹起了一块，他用嘴吹了吹，没有那么烫了，脸上露出了满足的微笑，仿佛马上就要到了嘴边，他缓缓张开嘴，闭上了眼睛，筷子夹着豆腐，他仿佛都感受到了豆腐的温度了，可正在他想一口咬下去的时，腿上传来了一阵滚烫，一个白色的小块豆腐不偏不倚正落在他的腿上，他正想拿着餐巾纸去抓这块豆腐时，豆腐却掉在了地上……大汉无奈的摇了摇头，站了起来。窗外的驴儿好像早已经受不住这香味的诱惑，馋得直流口水。
大汉看着这盘散落的豆腐，冲着小二就喊：“小二，打包”……
豆腐的作文600字 篇66
星期三，我们一个个满怀期待，因为我们要去研学了。
早上，我们乘坐大巴来到了施强中医药研学基地，我们学习了中医药文化，参观了生产车间，接着，迎来了我最期待的活动“制作香囊”。只见老师开始讲起了如何制做香囊，可是我等不急了，多希望老师可以快点讲完步骤啊，我还等着回去跟老妈吹嘘一翻呢！可你越是急，时间就越慢，明明只有十分钟，却像是过了十小时，等得我心烦意乱了。终于，我们开始制做香囊了。
我们先挑选了一些材料，直接全倒进了器皿，开始捣，可捣了半天，也没见着它碎了半分半点。可是第二组开始装香囊了，我们见了更是火上浇油，急得受不了，开始更用力了，可是怎样也不奏效。这时，老师走了过来，对我们说：“你们这样是磨不碎的，只有一点一点细心的磨才能磨碎。”对哦，是不是因为太厚太硬了才磨不碎呀？听后，我们几个便将材料拿走了一大半，又开始了新的一轮工程。
果然，新的方法起效了，材料开始碎了，可是做这个东西比较“费”手，所以我们一个个轮流换着，速度明显比前面提升了一倍，随即，一个香囊做好了，紧接着第二个，第三个……可是到了最后一个香囊，又出现问题了，材料不太够了。
于是大家把最后一点碎的材料全部给找了出来，把那些全给倒了进去。可是跟别的香囊比，它还是扁了些，瘦了些，一幅无精打采的模样。这时，温暖不知从什么地方掏出了两小撮材料，这下，小香囊开始变得精神起来了，小肚子圆圆的，一幅吃饱了很满足的模样。
做事不能太心急，要循序渐进。
豆腐的作文600字 篇67
“唉！糟糕。”我失望地说道。这是怎么回事呢？你只要看看下面的文章就知道了。
今天，我和几个同学来上作文班，只见刘老师抱着一叠纸在怀里，诡异地笑着，我们个个都疑惑不解，丈二的和尚摸不着头脑，“刘老师到底葫芦里卖的是什么药呢？”刘老师清了清嗓子，说：“等会儿我们来进行一次考试，在考试的过程中不允许发出任何声音，有疑问也不许说。一共给你们三分钟。”我惊讶极了，三分钟能把一张试卷写完吗？我没有听错吧！
刘老师将试卷发给了我们，因为题目很多，时间有限，我的心里像十五只水桶七上八下的，久久不能平静，所以我写了姓名，就飞快地不顾一切地写了起来。当做到第二题时，我发现原来题目这么简单，我紧张的心立刻就放松了。
万万没想到，我做到第五题时，题目竟然难了很多。我的心“突突突”地跳，感觉就像刚跑完百米冲刺一样。这时刘老师哈哈大笑地说：“还有一分钟！”我心里想：完了！我还有很多题没做完呢！我好像掉进了冰窟窿里似的，从头冷到了脚。
“还有三十秒。”刘老师提醒道。这时的我像热锅上的蚂蚁，急得团团转，真想这支笔变成神笔，让它在一秒钟之内把剩下的题写完。好了，别想那么多了，霎时，教室里变得鸦雀无声，只听见写试卷的唰唰声，安静的连自己的心跳、呼吸声也能听得见。“还有十、九、八、七……停笔，交卷。”只见刘老师看了看试卷，说：“只有两位同学按老师的要求写了，你们看看下面那道题：“读完以上各题，只做2、3题，多做或少做均无分。”
我看了看，懊悔极了，谁叫我们不认真看题呢？
通过这次测试，我懂得了一个道理：干事不要慌张，看清要求再行动。
豆腐的作文600字 篇68
今天下午，这是我被罚扫的最后一天！过了这天，我的伐扫日子就没了！我很开心哇！
星期五的垃圾每天都很多，那个死庞纪维还用脚踩牛奶，牛奶都洒在地上了，臭烘烘的，我发誓，我扫哪也不扫庞纪维那边！
本来廖金燕叫朱鑫帮她扫地，朱鑫同意了。可是，朱鑫没有来扫地，而是排队走人，我本来想去叫廖金燕来扫的，可是，队伍已经走了，来不及了，只好作废。
庞纪维那个喷牛奶的那个位置没人扫，连用拖把都不肯，当然，我也不扫。
大概过了几十分钟才扫完，我立马拿起袋子走出去——买吃的！
我出了旧门，看见一个卖那什么饼的，香脆脆的，用刀切开一半，撒点胡椒粉，香喷喷的呢，就差没流口水啦！
我看了，问多少钱，然后那个卖那饼的人说有一块的，有二块的。我说，要一块的。她说，要切开撒胡椒粉吗？我很随意的说，要。
很快，那个卖饼的人把饼包了起来给我，还对我说，趁热吃，香脆脆的，可好吃了！
我听了，心里划过一丝暖流，想道：这人真热情！
我怕被爷爷发现，我很慢很慢的走着，一边走一边快速地吃着，烫到了我的舌头，可是我还是在吃着。
我迅速的啃咬，扔掉了那个小塑料袋，跑向爷爷那里。
不过那时候我很奇怪，为什么我吃着没味道呢？不过，我心里想到了一句话：心急吃不了热豆腐。这句话是在说像我这种情况吧？
心急吃不了热豆腐啊！我快速的吃着饼，可是我没有尝到它的味道，我差点怀疑我感冒了呢，要不是我没流鼻涕，说明我没感冒，我一定会回家吃感冒药的。
心急吃不了热豆腐，凡事都不要太着急，着急了也没用，冷静的面对，让心里平静下来，才是好选择。
豆腐的作文600字 篇69
真正的好豆腐，必须是手工的，从开始就得虔诚。一定要颗颗黄豆滚过手心，粒粒得坚实饱满。它们睡在水里，酿夫就得睡在一旁，豆子一个气泡吐出来，酿夫的梦就要拐上一拐。得趁着豆子喝足水睡的正香，把它们赶到石磨上，一粒一粒榨出浆。什么豆腥味，挡不住，酿夫正逍遥这鲜活里。直到三番五次翻腾浇进模，点上火，酿夫再披了豆腥睡去，等天亮起。
这样的豆腐架上车，蒙层晨雾到市上，布一掀就亮了人的眼，那些机器做的，根本瞧不上，必须是这样的，冒着热气，忍不住要拿起刀切上一片生着吃。
酿豆腐，不可谓不是大师。
若拿着这份“酿豆腐”的专一劲儿说别的事，让我很难不想起被称为“豆腐大师”的小津安二郎。小津的电影就像豆腐，入口无味，吞下去再回味却满口生鲜，他的电影大多是在拍家庭，儿子长大离家，女儿长大出嫁，或者干脆在拍家庭的日常，并且大部分坚持用胶片拍摄，老式剪辑，色调平和，声音也坚持用现场的，他从来不管外面的数字电影发展到了哪一步。对角色更是“顽固”，一场戏要演员演上几十次，直到脸上浮现出厌烦，他才会开机去拍，这才有他要的生活质感。和别人一样长的片子，单是拍摄就要花比别人多几倍的时间。这样“酿”出来的电影，让人看了初觉无味，但日后在想起又觉得妙不可言。单是这“酿”的精神，已然是大师了。
那我自己何尝不是一块豆腐。我既是豆腐，又是虔诚的酿夫，这一天一天，便是一颗一颗黄豆，帮我便以万事为磨，把这一天天生榨成汁水了去，马虎不得，不虔诚不得，自己的时光塞进磨里，豆腐酿得好不好全在我。只能够“酿”，才酿得出一块自己的“好豆腐”。
豆腐的作文600字 篇70
星期四的下午，我们在青山教育基地中，做了许多让我记忆犹新的活动，其中，最认我喜欢的活动就是-------，先不告诉你们。
我们先拿出阿姨事先准备好的黄豆，接着，用汤勺挖出了几颗黄豆，倒进了磨盘里，然后，我抓住把手，按逆时针的方向旋转起来。这时，在磨盘底部出现了一道又一道的白色的“浪花”，一浪推着一浪流进了一个小隧道里，同学们赶忙用那仿佛能照出人影的勺子将它刮入了“大部队”里，就这样，经过大家的不断努力，第一轮的小长征就结束了。接着，手戴黄色手套的阿姨，拿走了好似棉花糖一般的白沫，馋得我直流口水，由于我是一个“小馋猫”，所以便情不自禁地尝了一口。啊！真是不吃不知道，一吃吓一跳，一股生生的味道弥漫在我的口腔里，我顿时眉头紧锁起来，然后赶忙把白沫吐了出来。真是难吃！我心里不禁埋怨起来。
接着，一位阿姨把刚刚煮沸的豆浆，倒入了一个装有化学物质的桶里，顿时，周围烟雾弥漫，我走过去，仔细地瞧了瞧，哇！原来雪白雪白的豆浆，全都变成了豆脑。白花花的豆脑，好像海底的软体动物一样，一动桶就摇摇晃晃，怎么也分不开。
品尝完了美味，我们就开始进行了下一轮的任务，也就是最后一轮的任务。只见老师将一块纱布放在篮子里，将它铺平后，然后又将豆脑倒入，接着，再把纱布铺好，使劲一抬，把它放在两个木板之间，用磨盘压上几分钟，它就诞生了。最后，老师又给我们讲了一些关于它的由来。
嘿嘿，现在你知道它是谁了吧！它就是豆腐，别看它是我们身边最平常的菜，做起来还是很难的，所以，大家一定要珍惜身边的每一份粮食。今天我也玩累了，拜拜！
豆腐的作文600字 篇71
我的家乡在广西阳朔，说起家乡的风味小吃，那可多了，有桂林米粉、汤圆、粽子、仙人豆腐……其中我最爱吃仙人豆腐了。
仙人豆腐爽滑可口，有清热祛火的功效。在炎热的夏天，吃上一碗仙人豆腐，那感觉如同神仙一般美好，所以人称“仙人豆腐”。
你想知道仙人豆腐的做法吗？下面就让我来告诉你吧！采回一把仙人草，选择枝叶嫩一点的部分，用水把仙人草洗干净，然后把水放在锅里，把仙人草放下去煮上十分钟左右，待水变清了，仙人草软和了，就要把仙人草捞出来。当你揭开锅盖时，一阵仙人草的清香扑鼻而来，这时须把仙人草捞出来放在一个大漏勺里，用纱布把仙人草包住，把草汁挤出来，这就成了仙人豆腐的主要原料了。然后把面粉兑水弄成糊，这糊可以稀点，如果没有面粉可以用米浆代替，和仙人草汁搅拌均匀，倒进锅里煮上十分钟左右，边煮边搅拌，以免让草汁糊了，仙人草汁彻底熟透后，倒在一个盆里，让它自然冷却。大约两个小时后，仙人豆腐就好了，凝结好的豆腐很有光泽，而且很有韧性。用竹制的小刀把仙人豆腐划成一个个小正方块，用水泡着，泡去豆腐中的青草涩味，就可以吃了。
仙人豆腐的吃法也简单：什么时候想吃了，就从盘子中捞出五—六块，盛在碗里，用竹刀把豆腐划成更小块的，然后放上一勺糖或糖水，滴上几滴醋。闻一闻，酸酸的，令你食欲大开，用勺子舀一勺，一看，翡翠般的豆腐晶莹剔透，吃一口，哇！酸酸甜甜的，还有仙人草的清香、米糊的爽滑融为一体，又提神，又清火。美味极了！
我爱家乡广西阳朔，我更爱家乡的仙人豆腐，爱它的清凉，爱它给人们仙人般的感觉。
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