[热门]家乡的味道作文
在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编收集整理的家乡的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
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家乡的味道作文1
攀枝花的冬天是极暖和的，冷时也就是那几日吧！可就是那几日，对有旧伤的人来说，也极是不友好的。突然就想起儿时在老家，还是蹒跚学步时，一到冬日，一家人围炉而坐，火盆架子上烤着土豆和饵块，小孩儿们就眼巴巴的望着那盆里的小东西，不一会儿，香味儿就弥漫在了整个房间。薄薄的饵块片像人到中年，说鼓就鼓起来了，还泛着金黄色。大人们聊着些什么，笑得前仰后合，妈妈的笑声更是如铜铃般，清脆响亮。
把饵块拿起来，烫得两只手来回捣腾，像杂技团小丑的某种表演，滑稽又可爱，猝不及防又将它扔进了嘴里，烫得舌头如搅拌机在嘴里又接着来回捣腾。这种快乐吧，就像炭火里的.土豆，其貌不扬却回味无穷。后来有了空调，家里再也没有生过炭火，老妈却在很多个冬天说起，幼儿时我跌坐在火盆里的事。
冬天，老家的小巷口有时还会有用火盆烤着的土豆和饵块，想象着卖这食物的阿婆应该戴着头巾，脸上有着深深的慈祥的皱纹。买一个土豆或是饵块，沾着辣酱，眼里盈着泪，狼吞虎咽地吃下，也尝不出是个什么滋味儿，总之已不是儿时的味道了。难怪，很多人都说家乡的记忆就是一种味道。
家乡的味道作文2
周末回到家，听到妈妈在我耳边说：“田老师写的文章太好了，全是妈妈童年的回忆啊！”哟！老妈的童年回忆？有意思，抄起手机，点开了文章，目不转睛的看了起来。
“采蘑菇的小姑娘……！”田老师，这段真是妙哉！怪不得老妈说是回忆，写枞菌的`！这玩意儿，在湖南乡下，可是金贵玩意儿。虽说金贵，但我小时候也是饱了几次口福啊！
不过，要论我小时候的最爱，那还是得数鸡冠菌。田老师您背背篓，我提竹篮。在一些枯木上，总长着一些这种小玩意儿，虽然不多，但这山路一趟走下去，还是够一餐的！鸡冠菌个头小，最大的也就是大拇指的指腹那么大，而且少得可怜，它可是被我称为下饭菜的！那么大也不能和其它菜一起炖呀！就只能炒着来，但仍是我的最爱！
还有一种我的最爱——腊香肠。外婆熏得那叫一个色、香、味俱全，一咬，油会流出来，接着，香、辣、麻就充满你的口腔。做腊香肠的花椒很讲究的，外婆从来都是只用自家种的，采摘、晒干、磨碎，放入已经切好的肉里面，再添加姜和我们湖南人引以为傲的朝天椒，这配方堪称完美！广东这边用来灌香肠的，我也不知道是啥？在湖南，灌香肠的肠衣绝对是自己家养的年猪的小肠！这么好的选料，真是美味极了！
枞菌、鸡冠菌、腊香肠，都是我的最爱，都是原汁原味的湘味啊！那是家乡的味道。每一种都承载着游子的记忆！家乡的味道令人回味无穷！飞老，您说呢？
家乡的味道作文3
每当我看到小饭店里卖的春卷时，我就会想起身在家乡的奶奶做的那有着故乡气味的春卷来。
奶奶先到市场市场里买回来一些春卷皮和肉沫还有葱后，就可以开始做春卷了。拿出一只大碗，把葱和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和葱均匀地搅拌在一起，就可以包春卷了。先把一小叠春卷皮放在铺着塑料纸的桌面上，用筷子夹一点肉沫的铺成一条线，顺手把那个靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起来。三分之一的春卷皮卷好后，把左右两个角往里一折，接着用手把剩余的皮都卷了进去。这样，一个小巧玲珑的春卷就这样做好了。
因为春卷在没有煮熟时是不能吃的，之所以要炸一炸。于是，奶奶会在锅里先倒一写油，用中火把油烧热后，开到小火，紧接着，就把春卷放进去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，刚被放进锅里的春卷立刻叫了起来：“好烫呀！痛死我了！”奶奶便会拿着锅铲在锅里快速地“拉”着春卷，它们立刻在锅中跳起了舞，而春卷也换上了一套会冒泡泡的金色礼服，和舞伴一起跳着快节奏的`华尔兹。又过了一会儿，奶奶关掉了煤气灶，从碗柜里拿了几只碗，把春卷夹到碗里，招呼我们来吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一连吃了好几个。
那种家乡的味道，深深地印在我的脑海中。那些美好的印象，我一辈子也不会忘记的。
家乡的味道作文4
朝如青丝，缕缕饭香环绕在身旁。对我来说，家乡并不是一个美丽动人的地方，而是一个值得你去想的特别的地方。那儿的美食，那儿的习俗，那儿的风景。
我啊！最喜欢我家乡的双凤羊肉面了。小时候总会到小区门口的羊肉面馆吃面。那儿只有冬天才开。春天了，就租给别人烧龙虾了。那时候我不爱吃饭，一碗面总得吃一个小时，冷了，再让他们帮我热一下。羊肉松软多汁，味道浓厚无比。那一碗红汤，已经成了我心中羊肉面应有的味道，咸咸的，甜甜的，油而不腻。总之，我年年都去那儿吃，“滋溜”面细长柔滑，以至于入口即化的`感觉。在我心中烙下了深深的记忆。
我记得的最深的地方便是太仓公园。小时候，我就在那里玩，碰碰车、摩天轮、小飞机……都是我儿时最爱玩的东西。那时，金仓湖还没有建造出来，每个星期都得到哪儿去转一转，玩一玩，那儿的路，我记得比我小区都深。
每到大年初五，我们太仓鞭炮总是放得最多最响的，为什么呢？因为在这一天，财神乘着他的豪华大桥从天宫到这儿来上班了，从十一点开始，外面便热闹非凡。
从小开始，亲公，亲婆就对我说土话。所以，最初我练了一口流利的太仓土话。因为我乡下在板桥，所以说的是板桥土的不能再土的土话了，虽然现在说不溜了，但听见那土话，顿时觉得回到了小时候，回到了亲公亲婆身边。
晚霞如梦，家乡太仓承载着我美好的回忆。
家乡的味道作文5
家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的花蜜，竟舍不得分一点目光给这美丽的春天！
家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。
家乡的春，是暖暖的'。每逢清明，远在各地的亲戚们纷纷赶回来，长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子……传统的祭祖仪式后，大家便聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有“路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的亲情带来的温暖。
家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的……让人难以忘怀！
家乡的味道作文6
家乡的味道，是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的味道。
家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴，那一个个带有光泽的、色彩鲜艳的水果，便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂在果树上，让人一见就生了爱慕之心，想立刻尝一口。剥开石榴外皮，里面一粒粒的果肉含着一颗颗小小的籽儿，使石榴增添了几分可爱的生机，一口嚼下去，清凉的，甜甜的，多汁的.口感让你过足了果汁瘾！
家乡有味道是妙不可言的。家乡的任何地方几乎都有卖小吃的，而最受欢迎的就是烧饼夹里脊了。两个布满了芝麻和葱花的油酥烧饼，中间夹着一块橙色的、冒着热气“滋啦滋啦”淌着油的大里脊，甜酱、辣酱各放一些，再洒上一些孜然，最后店主将它熟练的卷在一个袋子里递给你，迫不及待一口咬下去，你会发现，肉香混合着甜辣酱还有孜然粉的味道，说甜不腻，说辣不辣，混合着里脊肉和芝麻烧饼的味道，那味儿，麻、辣、鲜、香、甜，简直就是妙不可言！
家乡的味道是唇齿留香的。家乡里的小龙虾可是名不虚传的。看着那刚上桌的小龙虾，红红的身体，散发着阵阵诱人香味，拔开虾头，金黄色的虾脑浸满了调料香味，断尾抽肠，黄嫩的虾尾肉弹性十足，又辣又香，吃了一个又一个……
家乡的味道是亲切的。在家乡的张公山公园南门，有一个巨大的珍珠女雕像，她的手举着珍珠，双眼炯炯有神，注视着远方，好像在看着我们家乡日新月异的变化。
这就是我的家乡——安徽省蚌埠市。我爱家乡的味道。
家乡的味道作文7
“一方水土养一方人”，我的家乡在恩平，虽然它没有开平的碉楼那么古典，没有台山的温泉那么温暖，也没有杭州西湖那么美丽，可是它给了我一种大自然的舒服的感觉。
我的家在恩平市的沙湖镇的杨桥，那里虽然说不是很大很漂亮但那里的人民都很热情很友好……
春天那里的色彩是嫩绿的，因为那里没有有害气体的污染，那里的一切都像白纸一样纯洁……那里长着很多垂柳，我特别喜欢这里的柳树，喜欢它那柔软的柳条，纷披下垂，尤如姑娘那美丽的秀发，浸在那清澈见底的湖水中，像一个正在梳妆打扮的小女孩。春天的时候也是农民们播种的时候，稻田里，小苗都冒出了他们的脑袋，放眼望去一片碧绿，再也没有什么其他颜色的参合了。
而秋天的景色也只能用几个字来形容----成熟与宁静，不知道为什么我总觉得农村的秋天弥漫着一种复古，寂寥的气息，或许是因为田园里的`农作物都“长大”了吧，无论是树上还是田野上都是满满的金黄的……
乡村的味道和景色是最朴实和自然的，没有任何的添加防腐剂，这里的每一处都流露着生命与大自然的色彩，像一幅浓郁而又清淡的油漆彩画。
家乡的味道作文8
家乡，
仔细咀嚼，
是一股淡淡的柠檬香，
给予你最舒心的安慰，
是呢！还带含着一点橘子酸。
家乡，
细细品味，
是一股甜甜的苹果味，
怀着你那童年的时光，
是呢！还包含着一点桂花香。
家乡，
仔细揣摩，
是一股辣辣的'洋葱味，
对家乡揣摩着希望，
是呢！还包裹着一点鲜味。
家乡，
囫囵吞枣，
是一股辛酸的苦瓜味，
久久不回，若早已忘了它，
是呢！还能发掘出对它的感情。
啊！那家乡的味道！
狼吞虎咽，
酸甜苦辣，
是满怀着儿时最天真的地方，
是满怀着幸福的地方，
无忧无虑，
那就是家乡！
无与伦比，
那是家乡的味道。
我爱家乡，
爱那淡淡的柠檬香，
我爱家乡，
爱那甜甜的苹果味，
我爱家乡，
爱那辣辣的洋葱味，
我爱家乡，
爱那辛酸的苦瓜味，
我爱家乡，
那是我最向往的天堂。
我爱家乡的味道，
那是我最喜欢的味道！
记得儿时的家乡，
天还是那么蓝，
很低很低，
白云像一块块棉花糖，
曾经我幼稚的以为，
只要长大了，
跳一跳就可以碰到棉花糖，
现在想想，
家乡就是童年的见证！
家乡，
我爱你！
家乡的味道，
我爱你！
愿以后，
家乡不变！
味道永恒！
家乡的味道作文9
家乡的味道是一种令人难以琢磨的味道，那味道是香的，是甜的。我的家乡在砀山，这里盛产酥梨，那是一种怎样的味道？
春天，梨花开了，一朵朵雪白的梨花犹如洁白无瑕的雪花，飘落在梨树上，像是给梨树穿上了洁白的纱裙。一阵微风吹来，花瓣纷纷飘落，落在地上，像铺了一层洁白的毛毯，还散发着淡淡的清香。梨花如静女，寂寞出春暮，引得全国各地的游人千里迢迢来这里观赏。
秋天，梨树上的梨子已经成熟了。黄澄澄的梨子挂满枝头，一口咬下去，清脆、香甜、可口，令人回味无穷。家乡的.酥梨曾经是清朝年间，乾隆皇帝最喜欢吃的水果之一，它有润肺、化痰、止咳、降火等功效。科学家和医师把酥梨称为“全方位的健康水果”和“全科医生”。梨子的味道既香甜又能治病，真是两全其美啊！另外，梨子的果肉有生津、润燥的功效，所以它还有一个称号是“百果之宗”。
家乡的味道总是说不尽的，它散发出淳朴清新的气息。你有机会一定要到这里来，一定别忘了品尝这里的特产——酥梨。
我爱我的家乡，更喜爱家乡这独有的味道！
家乡的味道作文10
家乡，是我们永远的港湾，家乡的味道是人们永远的回忆。
我的家乡是江西的，一提到家乡，我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末状，兑上水，放到模具里，等它水分蒸发就可以了。江西米粉不像面条那样一咬就断，它很有韧性，要咬几下才能断。它很软滑，吃进去会在你的嘴里打转转。吃米粉时浇上骨汤，放上肉块、鸡蛋块、胡萝卜等很多配料，吃起来满口溢香。在江西没有一个人不爱吃米粉，这就是家乡的经典味道。
我的家乡有许多地道的习俗，比如在过年期间，家家都要杀几只公鸡，完整地蒸熟放入篮子里，拿到专门祭祀的房子里，再拜上几拜，祈求来年五谷丰登。到了下午，全村的女人和孩子都要去参加一个活动，虽然我也不太清楚具体是做些什么，但这些习俗都承载着家乡独特的.味道。
家乡的风景非常秀丽。河水清澈无比，里面有许多鱼，甚至随便一网，就能网上几条；山也很原始，一点也没有被开发的痕迹，山上有许多绿树，如果你要上山，还得自己给自己开路呢！有时你会碰到小蛇和野兔，运气好说不定还能遇到小野猪。快到山顶时，也许你都走不动了，在远处眺望，满眼都是绿色，可好看了，这就是家乡山林的味道，那里有我许多童年的记忆。
每次想起家乡，这些美味、这些习俗、这些风景，就会从我的心中涌现。无论我走到哪里，我都不会忘记，这就是家乡的味道。
家乡的味道作文11
家，是一座岛屿，给予我们温暖，留下快乐的记忆；家，是我们在远方的牵挂；家的味道，总是能让人陶醉其中，难以忘怀。而那一道家乡菜，至今令我情有独钟。
松鼠桂鱼，是一道传统的苏州美食。之所以称它为“松鼠桂鱼”，是因为做菜时，当油淋到它身体时，会发出“吱吱”的声音。这声音十分像松鼠的叫声，因此而传名。
松鼠桂鱼色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，从那灿烂的橙色“花丛”中，夹起一块看起来诱人、可口的肉块轻轻地放入嘴中。刚入嘴时，味道丝甜。仔细品味一下，又渐渐地有一股清淡的一丝酸味。再细嚼一两下，浓香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉咙后，味道在喉间持久不散，那味道真是让人恋恋不忘。
不久前，我有幸再次品味到了那道菜。当时，我想吃，又不忍心吃，毕竟要尊重食物的'灵魂。可美食的诱惑对我来说太大了，让我欲罢不能，如此美味的食物，顿时激活了我的味蕾，香甜的味道在我齿边绽放，令人陶醉。
松鼠桂鱼，此等美味的佳肴，让我连连下箸，满口清香。栩栩然，蝶与庄周，这也就不得而知了！
家乡的味道作文12
我的家乡在盐城东台，那里没有高楼大厦，也没有城市的喧闹，一切是那么和谐。而家乡的味道更是令人念念不忘。家乡的味道藏在美食中，藏在乡俗中，藏在诗情画意的风景中。
说起东台的美食，最令我怀念的就是臭豆腐了。有些人一听到这名字可能特别反感，但吃起来却让你恋恋不忘。将一块块又白又厚的白豆腐，放进热油锅里，不停地翻动着，直到豆腐表面开始泛黄，煎差不多十来分钟，把臭豆腐放到碗里冷却，浇上一些鲜汤，碎辣椒、葱叶、香菜和粉子，一碗香喷喷的臭豆腐就做出来了。现在每次吃到臭豆腐，都觉得不如家乡的好吃，可能里面有家乡的味道吧。
在东台，每逢过春节，舞龙灯就会在每一户人家门口出现。听我奶奶介绍说，舞龙灯时一定要拿剪刀从龙头上剪下两到三根龙胡须，放在孩子们的.枕头下面，据说这样可以驱走霉运，让孩子在新的一年里平平安安。这是家乡的美好祝愿。
我的家乡没有高楼林立，还是朴素的老房子，有一种古色古香的感觉。一条小河从屋前缓缓而过，一艘艘小船悠闲地从河上划过，漾出了一道道鱼尾纹。“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”一枝梅花从栅栏探出头来，几位妇女在河边洗衣服，边洗边聊聊家常，简单的问候却增进了邻里的关系。
这就是我的家乡味道，简单朴素，令人回味无穷，牢牢地缠住你的心。
家乡的味道作文13
我是洛阳人，而洛阳人又有一个习惯，那就是爱喝汤。据说在古时候，因为经常发生自然灾害，导致洛阳人饥一顿饱一顿，所以他们就想出来一个办法，就是粮食不够，用水来补。久而久之，洛阳人就养成了爱喝汤的习惯。洛阳有许多汤，比如不翻汤，丸子汤，羊肉汤，驴肉汤等，其中我最喜欢的汤就是牛肉汤了。
牛肉汤是由牛骨头和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬制而成。在人们去盛汤时，服务员会拿着一个长柄水舀子，先用勺底在翻腾的牛肉汤面上画个圈，把旁边的浮油荡开，再用水舀子在滚头上摇一勺清汤，放入一个跟脸一样大的碗，里面放上葱花，牛肉，牛筋，鸭血，丸子等料。汤呈灰褐色，上面放有大葱葱花儿，顿时，空气中弥漫出一种浓厚醇香的'味道。你不用怕不够，因为在洛阳可以无限添汤。
喝牛肉汤必不可少的就是饼丝了。从字面来看，饼丝就是用饼切成的丝。喝汤时，将饼丝放到汤里，等它泡软了再吃。吃下的那一瞬间，浓郁的香味就充斥在嘴里的每个角落。它不像吃火锅时那么热烈，也不像喝水那样平淡无奇，而是在两者之间。
牛肉汤也是我小时候美好的回忆。在三岁多时，因为说话不清晰，总是叫成“扭扭汤”。渐渐的才意识到说错了。我现在还记得小时候我只能和妈妈吃一碗，接着能吃半碗，现在能吃一碗，牛肉汤也见证了我的成长。
牛肉汤不仅是家乡的一道美食，也是我对家乡美好的回忆。
家乡的味道作文14
它长得圆圆的，里面全是肉。外面炸成金黄色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是谁吗？对，它就是肉圆。
我最喜欢吃的就是肉圆了，今年五一，在家里没事儿，便跟着奶奶做肉圆。先将绞好的肉米拿出来，肉米中红的，白的，粉的，和成一片，将酒放入肉米中不断搅拌，这样里面就不会有腥味了。按着顺时针或逆时针方向搅拌，中途不能换方向，因为奶奶说：如果换方向搅拌的话肉圆就不劲道。再打入两个鸡蛋，这样就会炸出一层脆脆的皮。
放入一小截，一小截的葱，这样会很香，用力搅拌之后，就可以下锅了。
只见奶奶把手清洗干净，再用手抓起一小团肉，向上一挤，一个圆滚滚的肉圆就做好了，接着拿起一柄勺子将肉圆舀起来放进锅里，炸几分钟，一个个活灵活现的肉圆就出锅了。奶奶那娴熟的技术像魔术似的就出来了……
我拿起一个小肉圆，细细地端详着！它有着金黄色的`外衣，冒着香喷喷的热气，使人看了就垂诞三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，顿时在舌尖上跳起了优美的舞蹈……
我爱吃肉圆，不仅是因为它好吃，而是因为它具有一股家乡的味道。
家乡的味道作文15
国庆佳节，我回到了故乡诸暨。无论是喝喜酒，还是家庭聚餐，席上头道菜肴总是最美味的西施豆腐闪亮登场。
西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐为主料，香菇、冬笋、火腿、木耳、鸡汤作佐料，是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一个烹饪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以鱼不如授人以渔”，假期里外婆决定亲手教我做这道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁，然后放入油锅翻炒一下，再在佐料中加入水和鸡汤。等水开了，外婆在一个小碗里打入一个鸡蛋，放入淀粉和水打匀。接着再放入切成小块的豆腐，同时把小碗里的鸡蛋和淀粉倒入锅中。这时外婆让我上灶操作，用锅铲不停搅拌，丝毫不能松懈，直至锅内扑扑有声粘成稠状，再撒上绿茵茵的葱花，一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。
当这碗金灿灿、热腾腾、香喷喷的`西施豆腐摆在面前，看着它就会垂涎三尺。我迫不及待地尝上一口，那感觉是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同时，也品尝到了掺杂在里面所有的佐料，那鸡汤的鲜美、香菇的芳香、冬笋的脆嫩……刹那间，许多种无法用言语表达的味道涌上心头，让人难以忘怀。
如果你有机会去西施故里游玩，请一定品尝家乡的风味名菜——西施豆腐，相信这鲜香四溢的美味佳肴一定会让你脱口而赞！
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