（精）家乡的味道作文15篇
在平日的学习、工作和生活里，大家都接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的家乡的味道作文，希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
家乡的味道是说不清的好闻，每个人的家乡，味道都不一样。
我小的时候觉得南方是充满了“下雨的味道”，便猜测北方一定是充满了“太阳的味道”。
“下雨的味道”便是我家乡的味道之一，哦不，可不是下雨天大楼里的湿臭味儿，是在农田里的清香，湖畔边的水香，果园里的花果香，“城里呆着的人没到过农田里可真是他们极大的损失！”我记得我小时候说过这么一句富有哲理的话。真的，我到现在也这么觉得。现在上海不是有一个“气味博物馆”吗？喏，这里有现成的一大片一大片香气，纯正的香，吸不完的香，在博物馆里你怎么吸也吸不够；到我们那儿去，你泡在农田里、湖畔边、果园里，怎么吸都吸不完，想怎么用你的鼻子就怎么用，不受任何约束。
“太阳的味道”也不难——其实就在晒完被子后被子的味道，但是这里又不一样了！我们老家喜欢把被子放在一种清香的植物编织的筐筐上，于是，被子除了“太阳味儿”还有清香味儿，晚上睡觉可以安神。
说到清香，我们那儿还有一种特别香的草，味道有点像艾草（估计是嫩的艾草苗苗），拔下来，剁烂，和面团和一块，变成了绿绿的面团，然后像包饺子一样把它裹住馅儿（馅有很多种，咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜欢“芝麻糖浆馅”的），皮要厚，这样才会有嚼劲！下锅……好了，不管蒸的、煮的，还是炸的，出锅后就可以享用了！可好吃的`了！那嚼劲，吃一个饺子要花我两三分钟呢！吃起来有独特的香，整个气管都是这味儿！
不用说，我家的菜油——那可是“老好了”！金黄金黄的菜油半透明的，就像化了的黄金，真叫人又想夺过去，又怕从指尖逃掉。它也有香，油本身的味不浓，但是你知道吗？用菜油烧菜，香气可以从九楼飘到一楼呢！用它烧的菜格外的香！
嗯！一闻到这些味道，仿佛我又看见外公在烧柴，外婆在做青饺……
家乡的味道作文2
家乡的味道没有山珍海味的材料，也没有精美无比的外表，有的只是乡野间朴华无实的味道。虽平凡清淡，却令人心驰神往，浸透着甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，无不令我沉醉其中。
家乡的小吃令我铭记在心。记得小时候，每次舅舅载我回老家，我二姥爷都会准备我最爱吃的蔬菜香菇干。鲜嫩翠绿的蔬菜上缀着晶莹剔透的水滴，被炸至金灿灿的香菇散发出诱人的香味，拌杂在一起，即便还远在十里之外，也可以闻到夹杂在风中吹来的香气，有时还会有闻到香气的邻居从窗口探出头，向二姥爷家喊到：“呦!你家囡囡回来喽?”这时，爷爷总会扬起灿烂的笑容：“嘿嘿，对哟!”
这美味的小吃是家乡的味道，我所眷恋的'味道。
家乡的人情味令我倍感温暖。记得有一次我与朋友约定一起去玩，时间临近中午，但因为家乡地理位置特殊，冬天温度很低，当我在约定地点等待时，狂风无情的刮过，刮的我的手和脸生疼，这时，店中的一个大伯却走了出来，对我道：“童家小妮，这是我刚熬的鸡汤，热乎着呢!快过来喝了!”我接过，缓缓喝了下去，这鸡汤温暖了我的身体，也温暖着我的心底。一个素未识面的陌生人，可以向我施以援手，农家人淳朴，大方的品质感染着我，我爱这种单纯的善心。
这浓浓的鸡汤是家乡的人情味，我所眷恋的味道。
家乡的古建筑，令我的心倍感自豪。在家乡的老街区，仍旧保留着许多古时建筑物，暗红色的土砖，黛色瓦片覆盖其上，古朴的大厅里四根柱子伫立在中，古朴的大厅，弥漫着一股子木香，或许是沉寂太久的原因，构成复杂的“迷宫”。只是在里面走一圈，也会晕头转向，但“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”再坚持一下，转一转，总会有出路的。这浅浅的木香是家乡的味道，我所眷恋的味道。
家乡的味道就是一种情怀，有它独特的特色。
家乡的味道作文3
故乡，一个令人魂牵梦绕的地方，而家乡味道，也是永远令人怀念的。
记得小时候，每到逢年过节，奶奶就会包包子。一到那时,我便会在奶奶周围，看她包包子。只见她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺馅，然后用灵巧的双手往里捏几下，轻轻一转，像变魔术似的，一个又白又胖的包子就在奶奶的手中诞生了。仔细一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飘带，又像一朵含苞待放的花。令我羡慕不已。
待到她全包好，蒸包子时，我便会在灶台下烧火。等待包子蒸熟是一个漫长但又享受的过程，我尽可能地往里多添柴火，想让里面的火烧得更旺些。一会儿，奶奶来了，只见她掀开锅盖，一股清香便扑面而来，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，继续往里添柴，奶奶摸了摸我的头，笑着说：“别急，一会儿就能吃了。”我抬头望着奶奶慈祥的脸庞，点了点头。包子熟了，奶奶掀开锅盖，只见包子一个个变得更加圆润饱满，菜和肉的香味混杂在空气中，看着狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手艺足以让我们全家人饱享口福了。儿时的思想总是那么单纯，但却成为我们现在最珍贵的记忆，那时的我总计算着日子，想着奶奶哪天会包包子，有时实在忍不住了，奶奶就会单独给我包两个。坐在奶奶怀里吃包子是一件幸福的事，有时她还会给我讲故事，吃完后听着故事便在她怀里睡着了，在梦里，我在奶奶怀里，奶奶在小船里，小船在风平浪静的湖面上……
故乡这片土地，是每个人成长的地方，无论身在何处，内心的'最深处总装着故乡。而家乡味道，也成为内心中最朴实，最自然，最本真的味道，虽品尝过千百种美味，但一提起家乡，想起奶奶的手艺，便会的涌起深深的眷恋之情。
家乡的味道作文4
每个人都有自己最爱吃的早餐，那是一天中最重要的一餐。俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃少。”早餐顾为重要，一定要吃好，而我最喜欢吃的早餐就是油条和胡辣汤了。
以前我经常去的早餐店已经不再炸油条了，胡辣汤也没了以前的味道，好像是换厨师了一样，一点儿也不好吃了，就此，我很久没再去吃那家的'早餐，但胡辣汤是我的最爱，它的味道一直留在我的嘴角怎么也忘不掉。
今天早上，我路过原来这家早餐店，焕然一新的面貌，让我大开眼界，我不由自主的走进了早餐店，映入眼帘的就是金灿灿，黄橙橙的大油条，我的口水禁不住地想流下来。顿时，口味大开，那里排队的人可真多啊！我迫不及待地想吃到美味的油条，终于轮到我了，我买了两根大油条，随后又去买了一大碗胡辣汤，端起碗来先闻了闻，真香啊！然后用勺子一口一口的品尝，哇，和原来的味道一模一样，我开心极了，狼吞虎咽地吃了起来……
接着，我把油条放在胡辣汤里，泡一泡，吃起来更香更有味道了。而且，这里的胡辣汤也变了新模样，从以前没有味道变成了让人回味无穷。胡辣汤里面还增添了许多食材，有木耳、牛肉，黄花菜和面筋，比起以前丰富了很多，味道特别好，而且还放了纯正的香油，让我的嘴里都是香喷喷的，我真想一下子全喝完，我偷偷环顾了一下四周，怕别人笑我，一个小女生这么贪吃，我觉得太不好意思了，还是慢慢品尝吧！吃过早餐，我开心地像个小胖子一样奔跑着回家了。
今天可真幸运，真的是意想不到的早餐，让我又对这家早餐店有了新的印象，以后又可以吃到这么美味的早餐了！
家乡的味道作文5
过年了，过年了，终于又过年啦！
家家户户贴着红色的对联，挂起了红色的灯笼。最开心的人莫过于我们这群放寒假的孩子们。我有吃不完的零食，看不完的动画片，收不完的大红包！大家都有自己的过年方式：有的出去旅游；有的回老家探亲；还有的在家吃喝娱乐。
说到过年吃吃喝喝，那就一定要说说“年夜饭”。年夜饭就是在除夕夜吃的`丰盛晚餐，也有的地方叫做“团年饭”、“守岁酒”。许多诗人都有吟咏守岁的诗句，孟浩然曾写道：“续明催画烛，守岁接长筵。”把当时守岁的场景和乐趣写得活灵活现。
按照民间的传统习惯，中国各地年夜饭上的菜肴也各有所不同，各有讲究。我是杭州人，在我们这里的年夜饭中一定要有一条红烧鱼，寓意着年年有鱼（余）而且还要红红火火的。还有一个菜也是杭州人独有的，名为“如意八宝菜”。乍一听这个菜名以为有多高端，其实这道菜用的食材却是平常老百姓家家户户都有的——黄豆芽、冬腌菜、莴笋、胡萝卜、冬笋、黑木耳、油豆腐、鲜黄花菜，把这“八大家”一锅炒了就称之为“如意八宝菜”。听爸爸说，这道菜不但爽口好吃，而且在年夜饭这一大桌鸡鸭鱼肉下肚后，还能缓解油腻，不至于让肚子在这特别有意义的节日里和我“作对”！爸爸还告诉我，这八宝菜虽然用了八种食材，但却只有红白黄绿黑五种颜色，这五种颜色又寓意着五福临门。原来这小小的一盘菜，还有着那么多的讲究和寓意啊！
一顿年夜饭让我吃出了家乡的民俗，吃出了中华民族的悠久文化，更吃出了中国人一代代的传承和亲情！
家乡的味道作文6
有时，家乡是一种味道，某种熟悉的味道，也许只是一缕炊烟，或一种食品的香气，萦绕鼻翼，熟悉的家乡，自然又浮现在眼前。一些特别的感情，在心里默默翻涌。心思所念，愿这属于家乡的，珍贵记忆的味道，能停留的久一些，却往往事与愿违，烟与气只是一飘即逝。
有时，家乡是一个梦，梦中回到了多年未见，曾经生活过的环境和场景，还是那时的生活，还是那时一起生活的亲人。当梦醒了，久久的回想梦中的一切，愿这样的梦还会出现，却终究是梦，没法重播，下一次梦到的又是另一番情景，重复的梦几乎没有。
有时，家乡是一张图片，熟悉的景色，跃然纸上，有山有色，是再直接不过的一种刺激，眼神贪婪凝视，思绪万千纵横，在这图中的景，曾生活的每个画面，一一浮现，那久久思念的情，不能自止。
有时，家乡是一通讲不完的'电话，来自亲人的问候与叮咛，会让心里无比温暖，想到这些至亲的人一天天的变老，多希望时光就此停留，让亲人们永远不再继续衰老，再回家乡时，有全部的亲人们都在一起的欢乐相聚。而此时不知不觉会想到，最想听到的某个人的声音，却永远的在这个世上消失不见。
人生的经历是一个不断的续写与回忆的过程，有的人是一直频于奔波的续写，没有回忆，直到写也写不动，才停下来回忆；有的人选择在一段时间续写之后，停顿下来回忆，再继续写；有的人是续写了一段时间，停下来一直回忆，不再思进取，只是回忆。
生活就此停滞不前，于是，回忆与畅想成为此段时刻，消磨时间最多的乐趣。也许只是一句话，一个图，就产生无限的回忆与遐想，心念至此，笔走至此。
家乡的味道作文7
生活中总有那么几种气味是足以让人熟记一辈子的，也许是母亲的奶香，也许是花的芳香，而我最熟记的却是家乡的茶香。
我出生于沅陵县官庄镇，它虽然只是一个小镇，没有城市的繁华与喧闹，但它有清澈见底的小溪，连绵起伏的山峦，还有一种闻名全国的特产--茶叶。
家乡林谷幽深，云雾缭绕，土地肥沃，气候温和，很适合茶树的生长。一直以来，茶叶就是当地的主要作物，茶水也成了当地男女老少皆爱的饮料。我的奶奶就是一位普通的茶农，她的大半辈子与茶相伴，在她的身上总是散发着一股沁人心脾的茶香。
每年的清明节前后，正是采茶的'好时节。今年的清明节，趁着假日，我随着奶奶一起去采茶。我家的茶园，座落在一个山坳里，爬到半山腰，还没看见茶树，就闻到了一股茶的清香。走进茶园，首先映入眼帘的是一片苍翠欲滴的绿色，枝繁叶茂的茶树排列得整整齐齐，一棵棵舒展的茶树就像一把把撑开的绿伞。我非常兴奋，在茶园里看着、唱着、摘着，仿佛自己就是一棵茶树，穿着碧绿的衣裳，站在温暖的阳光里，伴着微风快乐地跳起舞来……我问奶奶：“这茶叶采下来就能喝吗？”“不能喝，这茶叶还要经过严格的筛选、烘干、杀青、手工整形等多种程序，精心制作而成的茶叶才好喝，茶质清香、味道浓、汤色绿。”奶奶回答道。听了这番话，我才明白，我们平时喝的茶叶还有这么多的讲究，看着奶奶瘦弱的背影，我心里想：茶叶是多么的来之不易，茶农们是多么地辛苦啊！
望着这漫山遍野的绿茶，我暗暗地下定决心：一定要好好学习，掌握更多的知识，把我的家乡装扮得更加美丽，让祖国各地的朋友都能品尝到我家乡的好茶，让家乡的茶香永驻心田。
家乡的味道作文8
记忆中的那个味道还是那么深刻，它伴随我长大，伴随着我生活，那是家乡独有的味道，是我一生的味道……
不知你们是否听说过康县的面皮，如果你来过康县那你肯定吃过这里的面皮吧，如果你没有吃过，那你肯定是白来了。
记得小时候，每到逢集家里人都会去赶集，我首先就会向他们要一碗面皮，然后回家的时候总会提一大碗给我吃，那时候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那样的激动和幸福，直到现在都令我记忆犹新。
我喜欢面皮凉凉的感觉，吃到口里滑滑的，特别有嚼劲，它里面有各种配菜，比如：土豆丝、豆芽、黄瓜丝丝、白菜等，每一种配菜我都十分喜欢，它的配料可谓是特别的足，酸辣感很强，吃完之后都会有淡淡的蒜泥香味儿呢。
慢慢长大上了离家不远的`中学后，离我心中的美味也越来越近了，学校就在我们村的那个镇子上，每当逢集我都会跑到学校外面吃一碗面皮。那时候没有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，学校的饭真的枯燥无味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良药。
后来上了高中后，离家也有好几公里了，吃不到家乡的面皮了，不过面皮作为康县有名的美味，在康县的每一个地方当然都不会少的，这里也少不了面皮馆，而且还有好多家呢，味道虽然和家乡的有一点点差别，但还是很美味的，面皮的灵魂依然在。每到这里逢集的时候街上都会摆出大大小小的面皮摊子，这一幕让我感受到浓浓的家乡味儿。
直到现在，一天三顿我至少有一顿是要吃面皮的。
我还真不想长大，不想走出家乡，不想走出康县，那样我就吃不到家乡的美味面皮了，离开家乡的味道我该如何成长。
家乡的味道——面皮的味道。
家乡的味道作文9
去了外婆家一个星期，坐车刚回到德化，脑海里就浮现家乡的那些小吃，虽然没有太“独特”的味道，但却给我留下了很多“独特”的回忆。
家乡的小吃最具代表性的有三种：一是苦菜汤，二是甘蔗，三是妈妈做红烧排骨的味道，这都是家乡的味道。
苦中回甘，是家乡的苦菜汤。
苦菜汤，它开始入口时是不苦的，喝后会回甘，而且那种“苦”是难忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝个12分饱的苦菜汤才心满意足。苦菜汤的.做法挺奇特的，先买一点苦菜，苦菜有晒干的和新鲜的两种，每种都会给人不一样的“吃货感受”。放到锅里，过水煮开，进行熬制。上好的苦菜汤再加以豆腐和筒骨进行“乱炖”，慢慢炖1。5小时，最后再加入适量盐和鸡精调味，香浓降火的苦菜汤就可以享用了。
清甜可口，是家乡的甘蔗。
甘蔗既甜又好吃，它不仅甜，还能提神，每一次我写作业要睡着的时候，我都会吃一根甘蔗，每吃一根都觉得自己头脑清晰，什么题目都能立马知道。而且甘蔗还能榨成甘蔗汁，这种味道几乎是“人间难得几回尝”，完美诠释了什么是喝了还想喝，这种味道我喝过上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一样，真是神奇呢。
又香又甜，是美味的红烧排骨。
它既有妈妈的味道，又有家乡的味道。它非常鲜美，到德化如果不吃红烧排骨，你就算白来了，妈妈可以精心烹饪，大街小巷的餐馆也是可以品尝到。它的味道，是百吃不厌，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度适中，让人尝着不觉得腻。以往我都不知那甜到心窝里的甜从哪里而来，或许那甜是妈妈的用心和爱吧。又或许是餐馆老板的善良制作。
家乡的小吃是一首美妙的诗，童年的记忆就是一家人围在饭桌上吃饭，有说有笑的，说着说着，我们就慢慢长大了，离开了家乡去追逐梦想，但无论走多远，那种味道，将一辈子留在我的心间，它指引着家的方向。
家乡的味道作文10
钟声“滴滴嗒嗒”的响个不停，虽说我已是一名金领了，可不知怎么地，心中还是放不下那个生我养我的地方。
转眼间，我已是一位20岁的青年了，想想近20年来发生的一切，仅好像是昨天发生的一样，脑海里像幻灯片一样，重复着儿时的回忆。因为我即将踏上回乡之路。
坐在飞机上，想象着即将于我的亲人、朋友见面，我的呼吸就十分紧促。
漫长的36小时终于结束了。我回来了，我的故乡。这片饱含深情的土地。
我迈着急促的.脚步，怀着激动的心情，想我的故乡走去。
啊！故乡翻天覆地的变化让我吃惊，不说别的，就说大街上那奔流不息的汽车，瞧！路虎、V8、宝马、奔驰、法拉利都以是这快阔的柏油马路的常客了。那一排排绿树：挺拔、茂盛，你一座座立交桥：雄伟、壮观。随着光线的移动，我眼前一亮，这时的我才发现已被这些高层建筑物给包围了，那不绣钢材在阳光的照射下闪闪发光。我不敢再看下去了，蒸蒸日上的家乡把我征服了。
走在热闹的大街，走在无人的小巷，空气中总会有一种熟悉的味道扑鼻而来。
不一会儿，我回到了家。爸妈早已等候多时，争先恐后的告诉我他们所发生的一切，就像小时候的我依偎在他们身旁，告诉他们我今天学到的本领一样。
累了一天了，我躺在床上，嘴里依然吃着母亲做的薄皮大饺子，心中还在回味父亲酿了10多年的五粮液。我想着想着，那种味道到底是什么呢？哦！是家乡的味道。
就这样，我度过了五天五夜。
我爱蒸蒸日上的准格尔，更爱欣欣向荣的薛家湾。
家乡的味道作文11
这，就是家乡的味道。
依稀记得道路旁所散发的红枣味，厨房里洋溢着甜蜜的味道，更洋溢着我心中的甜蜜久久不散。
儿时的我喜欢吃外婆做的甑糕，外婆常说：“别看到净甑糕看似简单，但实际啊，还是十分复杂的。”外婆笑着说，“这道菜也可得花好大的功夫，可是你这个小馋猫啊，还就喜欢可给我找麻烦。”外婆走进厨房，先将浸泡好的芸豆，糯米，红枣《这一泡，可足足泡了一整夜》熟练地拿起材料，一层又一层的叠加，似叠叠乐一般，她将此放入蒸笼，蒸七七四十九分钟后，便大功告成。甑糕柔软细腻，这种甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了枣色，呈成一种晶莹鲜润的绛红色，上面一层芸豆呈咖啡的褐色，再上一层便是红枣，早已烂成暗红的枣泥，再淋上枣花蜜，一口下去，口感软绵细软，入口既化，味道清甜，让人欲罢不能。
城市中有许多好吃的东西，成都的火锅，北京烤鸭，都不过如此，家乡的味道，是暖暖的阳光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷恋的味道。
后来，因为学业的繁忙，再加上外婆不舍田园风光，我便很少再品尝到那等美味。我经常再梦中梦到儿时那快乐的味道，那杨柳隐盖着的小路通往我的家乡，那路边银杏历经一年又一年，叶绿，花开，叶落。岁月荏苒在我的心中却永远不散。
家乡的味道，异域城市的车水马龙，流光溢彩，远离一窗暖阳一方蔚蓝，一盘甑糕，远离了家乡的味道，远方的家乡牵连着无尽的思绪，如今回想着你的'味道。
怀念，怀念，那逝去的岁月。怀念，怀念，家乡是“甜”的，它滋润着我的心，家乡的味道是摸不着的，但我们可以用心将无尽的味道永恒的包裹起来，细细品尝，慢慢品尝。
已入冬，寒冷的风凛冽地掠过，我多么想再次品尝那香甜的味道，想想儿时那快乐的回忆，不禁热泪盈眶。
此时，电话响起，熟悉的声音回荡在耳旁。“小馋猫啥时候回来，外婆给你做镜糕……”
那甑糕的味道萦绕在身边，给我温暖，牵引那回家的路。因为你，我爱上了家乡的味道。
家乡的味道作文12
老师说，空气是无色无味的，看不见、摸不着。可是，走在熟悉的田间小路上，我却总是可以闻得到弥漫在空气中那股浓浓的家乡的味道——
春天，家乡的味道是轻柔的成长。一棵棵小草冒出了头，一朵朵小花张开了脸。滴答，滴答，小雨来啦，给小花鼓掌，帮小草洗澡。哗哗，哗哗，春风来啦，吹绿了大柳树，也吹醒了小青蛙。吸吸鼻子，我闻到了雨后泥土的芳香，张开眼睛，我看见了满眼绿绿的希望。
夏天，家乡的味道是淡淡的幸福。坐在清澈的池塘边，晃着脚丫在水中荡出圆圆的涟漪，怕热的知了在树上唱着反复的歌。抬起头，树叶间散落着金色的阳光；远远地，传来了妈妈拖长了的呼唤。袅袅的炊烟里，飘着甜甜的饭菜香，我伸出手，仿佛触摸到了幸福的时光。
秋天，家乡的.味道是丰收的喜悦。饱满低垂的是稻穗，平实富足的是谷仓，金黄的稻草垛旁是我们玩耍的天堂，火红的柿子挂出了年年的希望。明净天空，红瓦白墙，河流、树木、田野，混杂着秋日的芳香，揪几根草秸，编织成皇冠，在家乡温柔的怀抱里，我就是自己的女王。
冬天，家乡的味道是灵动的清凉。光秃秃的树枝上，跳跃着小小的鸟儿；绿油油的松树，骄傲地站在大地上。下雪了，白茫茫的大地上，响着我们奔跑欢喜的笑声；软绒绒的雪被下，小苗儿正安安静静地进入梦乡。新年到，穿新衣，放花炮，噼里啪啦的声音里，我闻到了幽幽腊梅香，看到了新年新气象。
“天上的云朵，轻悠悠地飘；明媚的阳光，在大地奔跑；高高的山梁，它静静睡着；古老的飞歌，唱满秋夜春晓……”
烟丝里，留着爸爸的味道；
花被上，绣着妈妈的味道；
米酒里，飘着丰收的味道；
而我会永远永远地记住，属于我的，家乡的味道！
家乡的味道作文13
我的家乡在红河州禄春县。那里山美水美，勤劳的人更美但我觉得最美的是家乡的风味小吃。由于禄春一带大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，现在就让我给你介绍一些哈尼风味吧！
竹筒鸡
竹筒鸡是所有哈尼风味鸡中最具有代表性的一种鸡。其实做法也很简单，就是选取??鸡1只，将其解剖洗净后，将鸡肝、鸡胗、冬菇、玉兰片、火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱、油入盆搓揉入味；将鸡肝、鸡胗及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹中，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放火上烤2小时，取出装盘即成。看了我对竹筒鸡的.简介，你们是不是流口水了呢？
家常土豆饼
每天吃饭时间，只要你走进一户人家，就会看到，餐桌上永远少不了的菜，没错，就是它——家常土豆饼。每一家都是这样，家常土豆饼对于他们来说简直像零食一样，做法也不难，我就把“真经”传给你吧！看好喽，土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉、拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；翻转一面。继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。是不是觉得这么多年的土豆都白吃了？
橄榄树皮
热的都介绍完了，现在让我给你们介绍一道凉的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—榄—树—皮—。相信同学们听到这个名字后一定会问：树皮也能吃吗？没错，树皮也可以吃。这道菜是哈尼人家过年杀猪是家家必做的一道菜，如果没有这道菜，大家一定会觉得餐桌上少了些什么，也感觉不到吃杀猪宴的滋味，可以说它是哈尼族饮食文化中最具代表性的几道菜之一。
哈尼族的特色菜还有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、蜂蛹酱等，如果有机会，你们一定要到禄春去找我哦！我带你吃遍禄春的美味。
家乡的味道作文14
夜半三更，深巷中又响起了敲打竹筐的声音“咚、咚、咚，卖馄饨咯……”
母亲说，在她的儿时，在她的夜晚中总有一盏不灭的明灯伴着响彻街巷的吆喝声。母亲儿时家住二楼，夜晚九时过后，总会响起叫卖声，“卖馄饨咯……”馄饨大哥撕扯着声音叫唤道，’母亲总盼着这声音。每当声音逐渐有远变近，母亲便立即推开窗户，放下系着绳子的竹筐，放入一个大碗，再放上一元钱，极缓慢的把它往下放，“要一碗馄饨”。馄饨大哥贴心的将包好的馄饨放入滚沸的开水中煮开，待馄饨浮出水面，便在碗中盛上十个如芙蓉般绽放的馄饨再撒上紫菜、蛋花、葱，将它装入竹筐中，最后收下那一元钱。母亲再将它们提上来，这便是母亲的幸福。
后来，母亲带我去温州有名的“长人馄饨铺”也吃了一份。点了两碗，付好钱，安心地在座位上等待馄饨。没过多久，两碗冒着热气的馄饨上来了。白里透粉的馄饨，是色彩斑斓中的惊鸿一瞥，褶皱的边是它实而不华的花边，席卷而来的是一股清流，蛋丝是绽放的花蕊，点缀着群芳的宴会，紫菜是衬托这幅盛景的配角，我和母亲一口接着一口，不过一会儿的功夫就让它们不见了踪影……
母亲说：“还是那个味道，真好。”多年以后居然还可以有缘相会。
时过境迁，新奇的商品络绎不绝的争破头皮涌入社会。被“新奇”概念所充斥的大脑，渐渐忘却了“经典”，它们一点点汇入历史的'伟大长河中，剩下的已不是至本之源。
家乡的鲜美是一种深入骨髓底部的鲜美，是一种无法用言语形容的瑰丽，是烙印在血脉中的传承。
不知什么时候，小铺也会不开了……
家乡的味道作文15
今年的桂花又开了，那一朵朵小巧玲珑、深橙色的桂花总能让我想起我的家乡。
以前，村里的房子都只有三四层，白墙黑瓦，朴素简单。记忆里，那是多美的一幢房子呀！黑色的瓦一个接着一个，一个叠着一个。白色的墙上毫无点嵌，这让我感到一种纯朴美。
小时候，奶奶常常说着自己妈妈用桂花做的小点心。奶奶还跟我们约定，等桂花开了，一定用桂花做点心给我们吃，我和堂姐就日日夜夜地盼着桂花开。
我总是站在桂花树下，抬起小小的脑袋，望着那只有绿叶的桂花树。一天，两天，三天……可桂花树好像没什么变化，我有点灰心，但仔细一看，好像有一朵淡橙色的花骨朵儿已经出来了！我知道！桂花马上就要开了！于是我一蹦一跳地告诉奶奶，奶奶听后笑眯眯地对我说：“我要先去准备材料了！”
金秋十月，桂花开了，我跑着叫奶奶和堂姐来摇桂花！我们抱住树干，拼命摇动。桂花如春雨一样，轻轻地、慢慢地落下来。伴着十月的微风，也伴着清香落下。桂花像是被秋姐姐托下来的，一瓣只有几十毫米这么大，五六瓣连在一起落下来，如下雪一瓣，只不过是橙色的雪。我的.头上、身上都是桂花。我们拿着整整两大筐的桂花搬回屋里。
我和姐姐摇完桂花回屋里，但心却还在桂花树那里呢！奶奶好似看透我们的心思，于是神神秘秘地对我们说：“猜猜我现在要用桂花做什么呢？”我和堂姐猜测着！是桂花糕？还是桂花果冻？还是……奶奶其实早就已经做好了。我们连忙坐上椅子，哇！原来是桂花汤圆呀！几十个又白又小的汤圆在碗里“泡澡”呢！但主要的是奶奶放了几朵桂花。尝一口，甜甜的，在小汤圆中夹杂着淡淡的清香，我和堂姐一口气吃了两碗。
那是我第一次摇桂花、吃桂花点心。后来，我又吃过几次，百吃不厌。可如今我离开老家很久了，我再没摇桂花了，也没吃过桂花点心了。
【家乡的味道作文】相关文章：
家乡的味道作文10-09
(经典)家乡的味道作文10-10
家乡的味道08-24
家乡的味道作文（集合）11-14
【精华】家乡的味道作文11-01
【通用】家乡的味道作文11-19
家乡味道作文01-15
[必备]家乡的味道作文01-16
家乡的味道【精】09-09
家乡的味道作文精选[15篇]10-13