我学会了烧糖醋里脊作文400字（通用8篇）
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的我学会了烧糖醋里脊作文400字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇1
今天，我决定自己烧糖醋里脊。因为老妈烧的糖醋里几有一些怪味，所以才自己烧。
我从楼外楼专卖店里买了一盒半成品的糖醋里脊。我打开煤气炉时，心想：我要不要先放一块里脊试一试。我点着了火加了点油，把一块里脊放进锅里，大约30秒后。我一看，啊，里脊不见了，锅里多出个“黑包公”。我赶紧把煤气关了，拿出“黑包公”，把他扔进了垃圾桶中。
我看一下说明书，说明书上写着：请用小火这四个字。噢原来是这么一回事呀！我又打开了煤气，调成小火，加了点油。我怕再出错，就放了三块里脊。一炸，哇，一阵香气扑来。我赶紧把炸好的里脊放到盘子里。我把剩下的里脊都放了进去。哇，又是一阵香气扑来。我把全部的里脊都放到盘子里。
之后我剪开了调料包把调料倒到锅里。等锅边缘上冒泡泡了把里脊放进去，拌匀。一锅好吃的糖醋里脊就好了。
我学会烧糖醋里脊。
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇2
星期六，我打算学做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。
我和妈妈先到菜场买了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。将醋、糖、盐、料酒、少许水和淀粉调和成调味料放在碗里备用，然后让妈妈帮忙把里脊肉切成粗细均匀的细条肉，然后把肉放到一个较大的碗里，加入盐、生姜粉和料酒，我用手把调料和肉拌匀，等待了二十几分钟后，我将前面调好的调味料倒入肉里，接着倒了少许色拉油，然后再拌匀。我让妈妈帮我在锅里倒入油，烧至差不多有六成热的时候，我把火关小，将肉条逐个放入锅中，炸了大约三分钟的时候，我将肉条捞出来沥油，我继续把油加热，至八九成热的时候，又倒入肉条复炸，至肉条成金黄色后捞出沥油，然后把油倒出。锅内留少许油加热，加入蕃茄沙司抄香，再将白糖放入，煮至浓稠，再次把里脊肉倒入锅中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻匀，出锅放入盘中，匀撒葱花，就这样一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。
我用筷子夹起一块尝了尝，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇3
俗话说的好：“民以食为天”，是啊，我爱美食，我吃过“油炸大虾”、“红烧排骨”、“水煮鱼”……许多菜，如果你要问我最爱吃那一道菜的话，我一定会毫不犹豫的说“糖醋里脊”。
这不，星期天我又缠着妈妈为我做了一次“糖醋里脊”。只见妈妈先把猪里脊肉切成手指粗的长条，再把淀粉加少许盐、加蛋清、加适量水勾芡调成浆状，又把里脊肉放入挂糊备用。然后炒锅上火，放入油烧成7成热时，放入肉块炸至金黄色时捞起将油沥净，剩下的油加料酒、少许盐、勾芡调成浆状，再倒入番茄沙司，放少许糖，调味搅拌均匀，放入脊块拌匀，再放点香菜，一盘色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。刚做好的“糖醋里脊”红红的就像燃烧的火焰，鲜艳夺目，再加上香菜的点缀，在灯光的照射下，真是秀色可餐，我的口水都要流出来了，我急忙拿起了筷子，迫不及待的吃了起来，酸酸的、甜甜的、外酥里嫩，这真是人间美味呀！三下五除二我就把它消灭光了，我摸着鼓起的肚子，哈哈笑了起来，今天真是吃的太过隐了！
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇4
在星期六的晚上，爸爸要烧糖醋里脊，我就像一只小野猫一样注视着锅中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒，那香气简直扑鼻而来，况且那香气更是飘到了九霄云外。闻到那香气，真是不由自主地从书房里走出。过了五分钟，诱人的美味终于从锅中跳出。看到了好吃的我就想着各种各样的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走，我悄悄的溜进了餐厅。我想看看好吃的还有没有在这里，我走到桌旁，看见了糖醋里脊。“不要碰！”弟弟大声呐喊。“我根本就不想碰她，我只是看看，糖醋里脊，有没有放多了盐。”
我和弟弟从厨房里，拿起一双筷子夹起一块糖醋里脊。“真好吃！”我心满意足地说道。我说：“我们只能说这块糖醋里脊没有放多了盐，但是其他地方呢？”于是，我和弟弟继续把旁边的也给尝了一遍。“旁边的没有多放了盐，但是中间的呢？”我们夹起糖醋里脊尝了中间的部分。
后来爸爸一回到家，发现盘中的糖醋里脊已经空空如也了。放声大叫：“锅中把糖醋里脊，去哪啦！”后来，我和弟弟只能眼睁睁地低下了头，接受了教训……
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇5
每个人都有自己爱吃的美食，而我最爱吃的要数糖醋里脊。
是什么原因让我把糖醋里脊评为冠军？色，糖醋里脊的颜色最好，红红的，让人一看就心情好，食欲大增；香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”，鼻子不灵的人也可以闻到；味，糖醋里脊的味道更好，外面一层酥酥甜甜的，还有一点酸，吃过后让你回味无穷。
不说这些了，该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味，最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。终于，我的“糖醋里脊”做好了，赶紧给老妈大人品尝，可她干呕了一下，我也尝了一口，咦，蛮好吃的，妈妈忽然大笑，原来她是在逗我呢！
真是舌尖上的美食，亲爱的朋友，欢迎大家来品尝！
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇6
去年过年时，妈妈在家里做了一道糖醋里脊，从那以后我便喜欢上了吃糖醋里脊。
周末吃午饭前，我跑到厨房问妈妈：“妈妈，糖醋里脊是怎么做的呀？”妈妈一边做其它菜，一边对我说：“要先准备250克的猪里脊肉，25克的白糖，10克面粉，90克芝麻油，25克酱油，25克醋，5克葱段，750克的熟菜油，1克精盐。”这是我们家的“惯例”，我想吃什么菜，妈妈就为我背菜谱，然后我照着菜谱上的材料去准备。
妈妈说完之后，我便去超市里购买家里没有的材料。
很快，材料准备好了，妈妈开始做糖醋里脊了。只见她把里脊肉切成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，放入入碗。放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克和面粉10克拌匀，一会儿用。
接下来她把酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒锅用中火烧热，下菜油烧至六成热约150度时，将挂好糊的肉块，入锅炸一分钟捞出。等油温升至七成热时，再炸一分钟，捞出沥油。
锅底留一点油，放入葱段，煸炒出香味，肉块下锅，迅速将调好的汁倒入锅内，颠翻炒锅。我在旁边看得目瞪口呆，妈妈简直是个大厨了。你说，这么专业的水平，我多么有福气呀！
不一会儿，香喷喷的糖醋里脊出炉了。看那红艳艳的里脊肉，和绿油油的葱段，一刹那，让我感觉到了百花盛宴。
这是世间最美的味道，妈妈的味道。
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇7
今天真高兴，爸爸肯教我做菜。做什么好呢？我正在思考着。突然爸爸说，不如做你喜欢吃的糖醋里脊。我听了满口答应，可爸爸说糖醋里脊可不好做，需要好几道工序呢。“我才不怕，我最喜欢做有挑战的菜了。”
于是我们二话不说直接开工。首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方块，为了美观我还浪费了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便听爸爸指示先往锅里到油，等油沸腾了之后再将里脊肉放进煮腾的.锅里，我听了就先拿筷子夹着然后慢慢放进锅里，可是这油偏偏跟我作对在我要放下去的那一刻，锅里的油就像发疯了似的全都“跳”了起来，这把我吓了一跳，好在爸爸及时把火调小，不然我还真招架不住。ok，第一步总算完成！接下来在油精心的“款待”下所有里脊肉总算被炸的金黄金黄的。接下来也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兑水，然后等面粉化成面浆，再将炸好的里脊放到里面去“洗”个澡，原来金黄金黄的里脊肉瞬间变成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一块里脊被我切的时候切成了有点像小人的形状，所以裹完面粉后就像个穿着白大褂的医生。
好了，完成！最后一步，将裹完面粉的里脊放到锅里在扎一下就完成了，因为中途接了个电话所以很不幸，我做的里脊有一面被烧糊了，不过没关系，只要撒上番茄酱一切都搞定。我请爸爸品尝一下我做的里脊，爸爸说，口感还不错，就是烧的有点老。虽然最后味道不是很好，但我还是独自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我会再努力的，加油！
我学会了烧糖醋里脊作文400字 篇8
你吃过烧饼夹里脊吗？也许你经常品尝，也许你从末听说过，这可是我们家乡的一道“名小吃”啊！南来北往的游客，来到这儿，常常是吃过这一“名点”而赞不绝口。
我曾到过南京的夫子庙，秦淮河边大小饭店的招牌菜是“鸭血粉丝汤”，酸且辣；还有那嗅着臭、吃着香的“臭干子”，每次路过那儿，我都会不顾是否有伤大雅，同少男少女们一样，站在摊儿旁，左右手各拿几串，津津有味地大快朵颐。我也曾去过北京的王府井大街，最惹眼的是那又红又鲜的“冰糖葫芦”，包藏在光亮的糖稀中被浸蚀得又甜又香，可爽口了。更有在那充满京味扯着嗓子招呼游客的“煎饼果子”的小吃摊儿前，穿着时髦的食客们不顾头脸的生吞猛咽，实在算得上“一大奇观”！天下好吃的女人如同出自一家，因为这期间女人占了过半。还有那“牛羊肉串儿”，一串串的牛羊肉扔进锅里，在翻花冒泡的沸油中滚它几下，便又红又嫩，香酥撩人；男人往往望而却步，女人却奋不顾身的蜂拥而前，一饱口福。
不过，聪明的北京人却没想到，如果再加一道工序就会翻新出一种更加鲜美诱人的“名件”。其实做法极简单，用两块薄薄的油酥烧饼夹上一片油炸里脊，抹上甜面酱，洒上孜然，爱吃辣的，再洒上些辣椒面，又香又甜又麻又辣，可谓上等的佳品，让你吃了还想吃。我说的这种小吃，正是我们家乡的名小吃“烧饼夹里脊”。随着我们这儿旅游业的迅速发展，“烧饼夹里脊”也芳名远扬，大有走出国门之势。有那上学在外的学生，回家小住时，常有同学就点明让他们带回几副“烧饼夹里脊“以解“相思”之馋。
我国的“名小吃”品种繁多，我们家乡的“烧饼夹里脊”是否可望算得上其中的一条“风景线”，还有待于众人评说。
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