第一次卤牛肉作文

第一次卤牛肉作文（通用15篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家整理的第一次卤牛肉作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　第一次卤牛肉作文 1

　　周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

　　妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

　　接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的.东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

　　接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

　　等我打开出锅盖一看，啊，还有一半的水！可妈妈的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一会儿。妈妈出去买菜了，我想快点煮好，于是开了大火做作业去了。大约10分钟，高压锅的响声变小了，爸爸说“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飞一样的跑过去把火关了。打开后，卤牛肉真的变成了烤牛肉。庆幸的是吃起来香喷喷的，很受家人欢迎。我自已觉得第一次卤牛肉还算成功！我想下次肯定会更成功，我暗暗为自己鼓劲。

　　看来，做好一件事并不简单啊！就像卤牛肉，得掌握每一个环节，稍不留神就会出现烧焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得处处留神啊！

　　第一次卤牛肉作文 2

　　人生道路中有许许多多的第一次，但感受不同。有的第一次是开心的，有的第一次是难忘的，我第一次做牛肉确是慌张的。

　　有一天中午，妈妈正在哄弟弟睡觉。她对我说：“我们今天吃牛肉吧。”我很开心。我喜欢吃牛肉，但不会做。所以，我上网搜了一下。啊，原来，牛肉有许多种做法。我一眼就看上了孜然牛肉，馋得我口水都要流出来了，于是，我决定做孜然牛肉。

　　我先把牛肉从冰箱里拿出来，放入微波炉开始解冻。拿起手机看下一步操作方法，该做配料了。于是，我拿出土豆，把土豆皮削掉以后，先切成土豆丁。我又拿出葱和蒜把皮剥掉切成末。坏了，忘了下一步了，赶紧看一下手机吧。哦，该弄牛肉了。我把解冻好的牛肉拿出切丁，用冷水冲洗两遍，再把调料放上腌制牛肉。过一会，终于可以开始炒了。

　　我在锅里倒上油，开火，油越来越热，还啪啪的响，好像要“跳”出来一样，吓得我直想往后躲。妈妈说是因为锅里有水才会这样，把土豆倒进去炒炒就没事了。我赶紧端起盘里切好的`土豆想往里倒，但又害怕油溅起，怕被油烫到。正在犹豫不决的时候，妈妈催促我，油越来越热，更容易溅起来。我走上前，鼓起勇气把土豆倒进去开始翻炒，土豆炒到金黄色后，盛到盘子里。然后在锅中放上葱和蒜翻炒，再将腌制好的牛肉放入，炒到半熟后把土都放进去翻炒，等一分钟后再放入孜然，翻炒一会就可以出锅了。

　　看这简单的做法，做出了我一身汗。我请妈妈尝尝我做的菜，妈妈走过来夹了一块说：“还不错，味道美极了！”

　　虽然过程很艰难，但我非常开心。

　　第一次卤牛肉作文 3

　　前天一早拿出冻牛肉化着，中午给榆木打电话问这牛肉怎么炖。其实电脑里什么都能查到，我是想着这样一来联络一下感情，再者作为学习者的姿态出现会让朋友有一种成就感，而本身她做的饭也确实很好吃，而且对做饭相当有耐心。

　　她问我这牛肉是什么肉，我当时也没有牛腩的概念就脱口而出是牛腱子，她告诉我先用盐水泡上两个小时，然后到超市买那种有什么叫香叶的调料包，两个小时后开始上锅炖，开锅后把血汤子的`沫给撇出来，放入调料，就这么简单。这时母亲回来了，看着那些让我有些恶心的肥肉问她还要吗，母亲说得要，一块炖。就这样，我把牛肉切成了小块，因为有前次五花肉切得太小炖完后都跟肉丁差不多的教训，这次我切得稍大了些，肥的瘦的一比一，放下锅后问母亲：“这是牛腱子还是牛腩啊？”母亲说是牛腩，反正肉也下锅了，甭管是什么，就这么炖吧，怎么着也得熟。

　　三点多下的锅，中途又去接俊他们，想着晚上是吃不上了，可后来母亲有事出去六点多才回来，我心里美的，先别说味道怎么样，反正能吃上就行。整个过程中我只尝了一口，炖熟后我一口没吃，看着那肥肉的样子我就反胃！吃饭时我问这肉是不是有些干，母亲说为什么让你把那些肥肉放进去啊，不放会更干！当天这牛肉没吃完，想起浅雨总说榆木会做饭，炖肉不是放这就是放那，昨天我买了一些土豆和胡萝卜切成滚刀块放进去和牛肉一起有炖了炖。后来我吃了不少土豆，浅雨和俊吃了不少牛肉，因为剩下不多了，迟来的榆木嚷嚷她都没吃什么就没有了，呵呵，看来这第一次炖牛肉还算成功，再接再厉。

　　第一次卤牛肉作文 4

　　对于一个吃货来说，你要是问我喜欢吃什么？说出来不怕你笑话，最近我迷上了“皮蛋牛肉粥”。

　　今天，我和妈妈看完电影回家，突然，很想试试自己在家做一顿皮蛋牛肉粥。于是，我对妈妈说：“我们一起做皮蛋牛肉粥吧！”妈妈问：“家里哪有食材呀？”我立即把干妈送给我的大礼包拎到妈妈面前说：“这里面有火腿和皮蛋，冰箱里还有牛肉。”妈妈说：“那你就试试吧。”

　　妈妈先把白粥煮好，我把牛肉、火腿和皮蛋先切成丝，再改刀切成丁。接着把生姜、葱切成丁。然后把这些食材放进烧好的.白粥里面，再闷十分钟。最后出锅的时候滴几滴香油。

　　就这样，一锅香喷喷的皮蛋牛肉粥煮好了，我和妈妈都忍不住，一口气各吃了两大碗！

　　吃完了，妈妈夸我煮的粥，比粥店里大厨做的还好吃呢，夸得我心里美滋滋的。

　　第一次卤牛肉作文 5

　　今天，爸爸宣布午饭教我做烤牛肉，妈妈连忙拿起手机，我向她:”你干什么?””点坏卖!怕你们烤得不好吃。”爸爸连忙插嘴:”那我们打赌，好吃，你给我一百元，不好吃，我给你一百元。”妈妈信心满满地说:“一言为定!”

　　第一步，做酱。先拿来一只大汤碗，把大蒜剁成沫，青椒和洋葱切成细条，放到碗里，再撒一勺盐，一勺糖，少许酱和醋，最后放进牛肉轻轻搅拌一分钟左右。

　　第二步，在平底锅里倒上油，等油发出”嗞啦嗞啦”的声音之后，我把牛肉放到平底锅里铺平。烤了一会儿，该颠一下了，我把牛肉用筷子夹起来，但是，油太滑了，我一直夹不起来。后来想了一个办法，把牛肉换在筷子上，这样就OK了。有一回，我把一块略微发红的牛肉放到了碗里，爸爸夹起了塞到嘴里吃起来，刚嚼了一下，就大叫:“啊!怎么是生的?”我不好意思地吐了吐舌头，立马把牛肉返锅又烤了一回。

　　终于做完了，我端起碗，用力嗅了嗅，啊!好香啊!我吃了一块不禁大叫起来:”哇一一这也太好吃了吧!”我把牛肉在妈妈面前转了一圈，她也忍不住夹了一块，吃着，吃着，居然陶醉地闭上了眼睛。

　　不一会儿，一大碗牛肉被我们全家人一扫而光了，爸爸”调皮”地在妈妈面前做出了要钱的.手势，妈妈只好”乖乖”地把手指伸进皮夹子里。

　　第一次卤牛肉作文 6

　　我有很多难忘的事，有第一次学骑自行车、有第一次做土豆炖牛肉，但但让我最难忘的还是第一次做土豆炖牛肉。

　　那一次我放学回家，看见家里没有人，就骑着自行车到闫雨轩家。我按响了门铃，她开了门说，“今天我们家里没有人，我们俩可以自己做饭了。”说做就做，我来做土豆炖牛肉，她来焖大米。我忙着把土豆洗干净，削皮，切成块儿，又把肉洗一洗，切成肉块，然后我小心的把油放到锅里，刚放到锅里，油就开始蹦跳玩耍起来，有一些都跳了出来。这时我就知道油热了，我把土豆和肉放到了锅里，油哗的一声响，冒烟了，我连忙把抽油烟机打开了，油烟顿时烟消云散，我又开始翻炒土豆和肉，让闫雨轩烧水，我往锅里放盐，老抽，生抽，醋，又放调味料，又放水，盖好锅盖，等了一会儿后我看见了深红色的汤水，我用筷子夹了一块土豆，真好吃，又面又多水。我又夹了一块深红色的牛肉，软软的，香香的'。这时闫雨轩也已经把米淘好了，在电饭煲里面焖了，然后我和她一起去看电视了。

　　看完后我们要去检查土豆炖牛肉，米好香啊，我们把土豆炖牛肉用勺子舀了起来，盛了点大米，开吃啦！我吃了一口说：“真好吃。”，然后我用开玩笑的语气说：“以后我要你们家天天没人，这样我们就可以天天一起做饭了。”

　　第一次卤牛肉作文 7

　　每天早晨，妈妈总是第一个起床，变着花样给我们做早餐：皮蛋瘦肉粥、鸡蛋面、肉粉、蒸饺……年复一年，日复一日，没有一天休息过。

　　我已经上四年级了，也算长大了，应该可以给爸爸妈妈做一次早餐了。说干就干，我决定周日早上煮一锅牛肉芋头粥给爸爸妈妈做早餐。

　　为了周日早餐计划能顺利进行，周六下午放学后我就跟着妈妈去菜市场买了半斤牛肉和一个大芋头。回到家后妈妈教我把牛肉剁了，还放了姜、料酒、盐和油拌匀装好放到冰箱里备用。

　　周日早上7：30，爸爸妈妈还在梦乡，我按照自己事先调好的闹钟悄悄起床。

　　简单洗漱后，我用削皮刀给芋头削皮，洗干净后切成小块，本来我认为这是很简单的事情，但我错了，在削芋头切芋头的过程中，我的手痒得不得了，好在我记得妈妈原来遇到这种情况时是把手放在火上烘一烘、烤一烤。我学着妈妈的样子，打开煤气灶，把手放火上烘了三四分钟，确实有效！

　　好不容易才把芋头切成一小块一小块，接下来就是煮粥了，我将前一晚泡好的米洗了两次后放入砂锅中，加水，开大火！刚好用了15分钟，锅里的水烧开了，米随着水在锅里翻滚，水面上的泡泡也慢慢变多，我怕泡泡冒出锅来，赶紧把火调小。按照妈妈原来教的，这时候应该放入牛肉和芋头了。我将事先准备好的牛肉和芋头一块倒入砂锅中，锅里的泡泡立即变小并消失了。我把火调大，坐等第二次水开！3分钟后，锅里的米混着牛肉和芋头再次翻滚，我学着妈妈的`样子，再次把火调小，用勺子搅拌着，继续煮了8分钟，香气飘满了整个厨房。

　　我心里暗暗高兴：终于成功了！

　　8：12，我敲响了爸爸妈妈房间的门。

　　妈妈起床后闻着香气走进厨房，很惊讶地看着我：“太香了，儿子太棒了，没想到你能独自煮好一锅牛肉芋头粥！”

　　我成就感爆棚，一脸的幸福：“妈妈，快尝尝味道怎么样？”

　　妈妈用勺子尝了一小口，不说话，我心里一紧：“坏了，是不是味道太糟了！”我也赶紧用勺子尝了一口，还好，只是味道淡淡的，原来我还没放盐！哈哈，我加了点盐和油，搅拌搅拌，再尝尝，味道刚刚好！妈妈在一旁点点头，笑了，还往粥里加了点酱油和葱花，这回粥就色香味俱全了。

　　这是我第一次做牛肉芋头粥，也是我第一次给家里人做早餐。

　　自己做的，吃起来特别香！我一连吃了三碗，而我平时一般都只吃一碗就饱了。

　　做这次早餐我前后花了四十来分钟，中途手还痒得不得了！想到妈妈每天都要早早起床给我们做早餐，真是太不容易了！我心里暗下决心：以后一定要多做點家务，为妈妈减轻一点负担。

　　第一次卤牛肉作文 8

　　晚上，爸爸妈妈要带我去吃煎牛肉，我一听高兴得一蹦三尺高，我终于可以吃到令我垂涎三尺的煎牛肉了。

　　我们一家来到鑫源大排挡，刚走进门，我赶忙喊：“叔叔，来盘煎牛肉，再来一碗朝鲜冷面！”爸爸补充到：“再来两碗朝鲜拌饭和一瓶燕京啤酒！”叔叔说：“好嘞！先请坐，马上就好！”一会儿，叔叔把煎锅里挤上油连同酒精炉一块端上来，点火以后，又端来满满一盘牛肉片。油开了，爸爸挟起牛肉片下锅，我也学着爸爸的样子忙活起来。肉在锅里?啦?啦地响，爸爸把肉翻了个个儿，一会儿一股肉香味迎面扑来，馋得我直流口水，眼巴巴的看着牛肉，心里那个急呀！爸爸好像看懂了我的心思说：“快吃吧！牛肉熟了！”我急忙挟了一块放进嘴里，“哎呦！烫死我了！”

　　竟然没吃出什么味道来。妈妈说：“小馋猫，慢点吃，细嚼慢咽容易消化，这样才能品出牛肉的`香味来。”我细细地品尝起来，牛肉又嫩又鲜，真可谓人间第一美味佳肴啊！我吃了一碟又一碟，爸爸妈妈看了我的样子，都给我夹肉，他们只吃洋葱和辣椒。我突然计上心来说：“哎呀！这肉太咸啦！”爸爸妈妈赶忙挟起一块放进嘴里边吃边说：“不咸，不咸，正好吃！”“你们再尝尝！”

　　第一次卤牛肉作文 9

　　一天，妈妈严肃地跟我说：“你这么大了，该学做菜了，今天你跟妈妈学做一道‘洋葱炒牛肉’吧。”我一听欣然同意了。

　　中午，妈妈让我先把洋葱和牛肉切好。我心想：这么简单，把肉和菜都切成丝不就行了。想到这儿，我立刻拿起刀开始切肉了。

　　我一块一块地切着，突然小指一阵剧痛使我疼的得叫了起来，抬起来一开，原来手指被我切破了，还留着血呢！我赶紧告诉妈妈，妈妈连忙去拿红药水和创口贴，包扎完之后，妈妈让我去休息吧，但是我还想继续做完这道菜。在我的苦苦央求下，妈妈终于同意了。妈妈说：“对，你今天做的很好，虽然手切破了，但是还要把这道菜做完，不管什么时候，做任何事情都要不怕困难、坚持不懈才能成功。”

　　接着我又开始做了，这次我特别的认真仔细，虽然中途还是遇到一些困难，但是在妈妈的帮助下还是把洋葱炒牛肉这道菜炒得香喷喷的。

　　最后，爸爸妈妈吃着我炒的`牛肉，竖起大拇指称赞道真好吃啊！此刻我想，今天的努力没有白费，还好我没有半途而废。

　　第一次卤牛肉作文 10

　　今天我一起床，妈妈就对我说：“儿子，你几岁了？”“12岁！”“你看看，”妈妈给我看她的手机，“人家10岁小孩就会做饭了，你怎么啥也不会？今天午饭你来搞定！”于是，我就和阿婆踏上了“做饭之路”。

　　我骑上了“阿婆的小毛驴”，在学校后面转弯，到达了阆曦市场。我第一次到市场，人生地不熟，于是，我只能跟在阿婆后面。我在阿婆的带领下，在蔬菜区挑了几个西红柿。但是，阿婆一看，却说不好，因为太软了，就换了硬一点的西红柿。但阿婆又觉得西红柿有点小了，又不“合格”。在翻来翻去十分钟后，终于挑到了近乎完美的西红柿，看上去大小正好，软硬适度，色泽鲜亮。我又和阿婆到肉类区，买了一块2斤多的牛肉，付完钱，赶忙回家做菜去。

　　开始做了，我穿上了“护衣”，又戴上了口罩，把自己全副武装。首先，把牛肉放入盆中，倒入自来水，让它“冷静一下”，让其血水慢慢流掉，等待一段时间。时间到了，将其拿出切片。肉有一条一条的纹缝，我们反着切，这样会更好吃（不柴）。再把西红柿对半切开，用切洋葱的刀法，将其切为一条一条，放在旁边备用。接着将切好的牛肉放入盆中，加入四勺面粉，两勺自来水，用力抓它个五到十分钟。放入大量的水，将“红红”的面粉清洗干净。此时的牛肉，已不是那么血红，而是一种“微妙”的粉红！然后，就要腌制它！依次放入胡椒粉、鸡精、黄酒、蛋清、酱油、生粉，抓它个两分钟，放一旁备用！

　　接下来，就到了做菜的重头戏了！我将油烟机和灶头打开。等锅热了，我急忙一个“唰”将西红柿“扔”入热油中，但是，西红柿可是有汁水的，它和油一见面，就打了起来，打得“热火朝天，天昏地暗”。“啪”一记“重拳”，在我的.手上和心里，留下了不可抹去的“阴影”。我连忙退后一步，拿着锅铲远远地翻炒，直到让“黄色眼泪”（汁水）和油混为一体。阿婆看我不敢，便帮我把葱姜倒了进去，又回到一边开始“看戏”。我只好下了狠心，翻炒的同时还不忘加入蚝油和番茄沙司。在我的不懈努力下，锅里渐渐不闹腾了，我再将牛肉放了进去，它们很快便“融成了一锅酱”。

　　终于，我的西红柿炒牛肉出锅了。牛肉片片色泽红润，入口即化，虽不像阿婆炒的那样，被家人疯抢。但我自己做的菜，感到特别好吃，很有成就感。我想，就是劳动的魅力吧！

　　第一次卤牛肉作文 11

　　父母的爱是无私的，他们对我们付出的一切，我们永远报答不了！

　　今天，我回到新家了，已经疲劳了一天的妈妈，一进门，连口气都来不及喘一下，就直接冲到厨房为我做我最爱吃的青椒炒牛肉。

　　“啊！”那叫声虽然很小很小我还是听见了，我把头小心翼翼地伸进厨房，看到妈妈手背上那红红的伤痕，我就知道妈妈不小心被油烫了。

　　这时我的眼眶湿润了，我看在眼里，却痛在心里，恨不得是烫在我身上呢！“妈，痛吗？”我轻声地问。妈妈转过来，冲我一笑：“没……没什么！继续去做你的作业去吧。”

　　妈妈若无其事，我也就不再坚持了……

　　餐桌上，我分明看到她的手背上起了一个大大的.水疱，一定是很痛的。

　　看着这一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了泪水，一头栽进了妈妈的怀里，妈妈一边帮我擦着泪，一边用手摸了摸我的头。

　　这一碗牛肉炒青椒让我感到无比的幸福，夕阳是那么美，好像仙女下凡，归巢的燕子的歌声，在这朦胧的暮色中也显的格外清脆……

　　我爱这牛肉炒青椒，更爱我的母亲。

　　第一次卤牛肉作文 12

　　我最喜欢的一道菜就是炒牛肉了，每次妈妈做完，我都会狼吞虎咽，恨不得把肚皮撑爆。渐渐地，我萌生了想学这道菜的想法。

　　星期日，我早早地叫醒妈妈，让她教我做炒牛肉。首先得做好前期准备工作，把牛肉洗好，切成薄厚均匀的小块，然后抹上配料，醒一醒。接着点火，那一霎那就看见蓝色的火焰在舞蹈，锅烘干了，倒上一点油，油冒着泡。“咕嘟咕嘟”，真像奶奶的唠叨声呀!不一会儿，油熟了，再把牛肉放到锅里，顿时锅里“噼里啪啦”响了起来，不知道的还以为我在厨房放鞭炮呢!我拿起铲子来回翻炒，油活蹦乱跳地往外蹦，蹦得我手上都烫出了几个小红点。最后放入调料，盐、酱油、味精......

　　这时我想起了电视里的.大厨都把锅颠起来，看起来很酷，我也想试一下，可是我废了九牛二虎之力之后锅还是稳如泰山，一动不动。经过不断地翻炒，松软的牛肉变得坚硬了，颜色也由原来的鲜红色变成了暗红色，我闻到了一股香香的味道，“馋虫”也开始不安分起来，搅得我的肠子翻江倒海。我想：应该熟了。我立刻关上火，把炒好的牛肉装入盘子，端上餐桌，给我的家人尝了尝，大家都称赞我做的好吃。

　　这次体验做菜，让我明白了一个道理，所谓“孰能生巧”其实就是一次次的练习，加上一次次的努力，做菜如做人，用心才有滋味。

　　第一次卤牛肉作文 13

　　土豆丝炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我却百吃不厌。

　　“小蒋同学！”“在。”“快过来端菜。”“是！”我来到厨房，我立刻闻到一股土豆的味道，我严肃的问到：“老爸，今天是不是有土豆丝炒牛肉？”“是啊，你这狗鼻子怎么这么灵啊”老爸笑着回答。我听了爸爸的话高兴得一蹦三尺高。因为我的最爱就是土豆丝炒牛肉。

　　土豆丝，颜色是浅黄的，他们长条状的身体横七坚八的仰卧在碗里；牛肉，颜色是偏棕的。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夹起一把土豆丝炒牛肉，就塞进口里。“啊，我的天，好烫啊，我的舌头！”我把刚塞进口里的'土豆丝炒牛肉一下子喷了出来，像小猫一样把舌头吐了出来，用手对着舌头扇气，并抓起杯子吞了两大口水，烫总算缓解了，我又恢复了胃口。

　　这下我学乖了，我拿起筷子，轻轻夹起一把土豆丝炒牛肉，慢慢将它们入口中，品味一下，浅黄色的土豆丝是那么松软，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，终于把牛肉咽进肚子里。

　　虽然牛肉不那么好嚼，但是有嚼劲的牛肉和松软的土豆丝配在一起，那简直就是一道美味佳肴啊。

　　我回味着刚才咽进肚里的土豆丝炒牛肉，心里不知有几分满足。

　　第一次卤牛肉作文 14

　　今天一回家，我就跑进了厨房，因为要吹萨克斯，所以已经到五点五十了。我进厨房，就只剩下最后一个菜没做了，可一进厨房的我，就被浓烟给呛着了。

　　爷爷今天要做最后一个菜是蒜苗炒牛肉，我就赶紧加入到做菜的行列当中，爷爷挑选了一些绿绿的蒜苗，切成条。再把一块牛肉剁成一小块一小块的，准备工作就做好了。

　　爷爷先把盐、酱油、姜这些调味料放进牛肉里，再拿了根筷子给我，我就明白要做什么了，于是我开始拌牛肉，这时爷爷也开始炒蒜苗了。爷爷先把锅烧开，放一些油，把蒜苗放进去，发出嘶~的响声，我吓得赶紧躲开。随着爷爷的锅铲，蒜苗的清香向我飘来。而我也在继续拌牛肉，看着这生的牛肉，不禁想起了杀牛的血腥场景。

　　牛肉也拌好了，该炒牛肉了，一把牛肉放进去，那些牛肉争先恐后的变颜色。从以前的血红色迅速变成了棕色，从没进过厨房的我看了这个场面不由得惊叹不已。“这简直是变魔术“我说。

　　牛肉过了一会就全都变成棕色了，爷爷这个时候再把蒜苗放进去，牛肉的.棕色越来越浓，还带着一些金黄色。随着爷爷锅铲的翻动，香味一次又一次的吸引我……

　　啊！终于开饭了，我咬了一口牛肉，这牛奶肉既不是很粘嘴，而又很嫩，仔细嚼一嚼，还有酱汁的味道。再尝尝那翠绿的蒜苗，咬一口又甜又脆，真有春天的感觉。

　　饭后，我们开始聊这道菜。奶奶说：“我们家的宝贝做的牛肉真好吃！“爷爷说：”这次牛肉的盐没有放少.“爸爸妈妈也觉得牛肉很好吃。而我却史无前例的给出了五颗星。像我们家这样的聊菜，还别有一番风味呢！

　　第一次卤牛肉作文 15

　　今天晚上爷爷要烧我最喜欢的一道菜——洋葱炒牛肉。我知道这个消息后，高兴得一蹦三尺高。我跟爷爷说晚上烧这道菜的时候叫下我，我要好好看看这道菜是怎么做出来的。

　　盼望着，盼望着，终于到了傍晚烧菜的时间。突然，耳边传来爷爷的呼喊声“开始炒牛肉了……”我立马从沙发上下来，脚像装了风火轮似的跑向厨房。

　　走进厨房，我就看到灶台上已经放着切好的牛肉和洋葱，还有一些调料。我发现爷爷开始把油倒进锅里，在热火的攻击下，发出了“滋，滋，滋”响声，没一会儿，爷爷就开始把洋葱倒入热锅中，“哗”的一声，锅里油花四溅，慢慢的洋葱的.香味扑鼻而来，我的口水也慢慢在堆积。突然又“吧”的一声，牛肉也被倒进了锅里，这下锅里热闹起来了，牛肉和洋葱开始互相打闹，你推我挤，最后又互相拥抱。不一会儿整个厨房就弥漫着浓郁的肉香了。爷爷熟练地把他们装上盘子，洋葱炒牛肉新鲜出炉了。而在一旁的我已经两眼发亮，口水直流了。

　　爷爷看到我这样子，说要不要先偿一块，我立刻点点头，拿起筷子，立马塞到嘴里。“哇，哇，太烫了”我不停的跺脚，还不停的吹口气，这个牛肉太烫了，都快要把我这嘴皮给烫焦了，爷爷在边上哈哈大笑，说“心急吃不了热豆腐”。

　　最后我终于如愿以偿了，慢慢品尝，真是超级好吃啊。我想：以后我一定要亲手做一做这道菜。

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