培训管理制度

时间：2022-09-01 17:00:40 制度我要投稿

培训管理制度汇编

　　在日新月异的现代社会中，很多地方都会使用到制度，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编为大家整理的培训管理制度汇编，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

培训管理制度汇编

培训管理制度汇编1

　　1、教科室对参加的培训人员，应严格审查，非培训对象不得参加培训。

　　2、校长办公室管辖的旅馆部，应严格按照公安部的要求接待住客。住宿人员要证件齐全，严格登记手续，无合法有效身份证件者不得留宿。

　　3、服务员应随时掌握住宿人员进出情况，对形迹可疑的人员要做好控制工作，并及时和学校有关部门或当地派出所取得联系。

　　4、参加培训、临时住宿人员的贵重物品、机密文件，服务台应提供代为保存服务。客人不得随便将以上物品自行存放在客房内，预防发生失窃案件或泄密事故。

　　5、服务人员进入客房打扫应随时关窗锁门，非工作人员不准带入客房。房间内接待来访客人，晚上12时前必须离开。

　　6、培训的讲师和学员名册、来客登记、每天住客情况，必须接受学校有关部门和公安机关的检查，突击检查时工作人员应主动提供资料给予方便。

　　7、培训活动内发生案件、事故，学校应主动组织人员保护好现场，及时报警，积极配合保卫、公安部门做好对案件、事故的调查工作。

　　8、校长办公室有责任对旅（宾）馆加强安全管理，督促其做好防火、防盗、防事故工作。

培训管理制度汇编2

　　为了让全体职工正确掌握安全生产知识，提高生产技术水平，认识搞好安全生产的重要意义，能够自觉贯彻国家的安全生产方针和法令，认真地遵守有关安全生产的规章制度，保证实现安全生产。

　　一、充分利用工会职能，利用工会活动的机会，用标语、板报、图展、录象等多种形式，组织开展安全教育。

　　二、根据生产性质及技术设备，选用不同工种、工序的安全操作规程，作为安全教育的主要内容。

　　三、对员工进行“三级”安全教育：

　　（一）、入厂教育

　　1、新进员工需经过公司级、车间级和班组级三安全教育﹔

　　2、公司级安全教育由安全技朮部门负责，教育内容包括：国家有关生产的法律、法规、企业安全管理制度、一般安全技朮知识，企业安全生产特点、重大典型事故案例、安全注意事项、工业卫生和职业病的预防等知识，经考试合格，方可分配到车间。教学课时不少于40小时。

　　（二）、车间、岗位教育

　　车间级安全教育由车间负责人负责，教育内容包括：车间生产工艺特点及流程、主要设备的性能、案例技朮规程、车间案例管理制度、事故教训、防护用品、防护设施使用方法、安全注意事项等。经考试合格，方可分配到班组。教学课时不少于32小时。

　　（三）、岗位（现场）教育

　　班组级安全教育由班组长负责，教育内容包括：岗位生产、工作特点、主要设备结构原理、操作注意事项、岗位责任制、岗位安全操作规程、事故案例及事故预防措施、个人防护用品、安全装置、安全监测、消防器材的使用方法和维护等。考试合格，方可分配安排工作。教学课时不少于24小时。

　　五、全员安全教育

　　1、公司必须对各级管理人员每年进行一次以上安全培训，累计时间不少于24小时。主要学习安全生产的法律、法规、方针、政策、标准、制度、安全管理、安全技朮知识和安全生产工作经验教训等内容﹔

　　2、对公司、车间内部岗位调动及脱岗半年以上的员工，必须重新进行车间级和班组级安全教育，经考试合格，方可上岗作业。

　　六、新工艺、新技术的开始教育

　　在新工艺、新技朮、新设备、新材料、新产品投产前，要按新的安操作规程，对岗位作业人员和有关人员进行专门培训，经考试合格，方能进行独立操作。

　　七、特种作业人员教育

　　特种作业人员必须按(1999年，国家经贸委令第13号)《特种作业人员技朮培训考核管理办法》的要求进行培训、考核，取得特种作业操作证后，方可上岗工作。

　　八、事故教育

　　1、对违章、违纪作业造成事故或未遂事故的人员应停止工作进行安全培训学习﹔

　　2、发生重大事故和恶性未遂事故后，企业主管部门要组织有关人员进行现场培训学习，吸取事故，防止类似事故重复发生﹔

　　3、预防事故的措施及发生事故后应采取的紧急措施。

　　九、建立安全活动日和班前班后会上检查安全生产情况等制度，对职工进行经常性教育。并根据不同的时期，进行各种各样的安全生产宣传、教育、竞赛活动。主要包括以下各项内容：

　　1、总结近期安全生产工作情况，找出存在的问题，提出近期安全生产工作中应逐一解决的问题。

　　2、检查贯彻有关安全生产规章制度和措施的落实情况。

　　3、分析查找部门、班组安全事故的隐患，并制定整改措施。

　　4、表扬好人好事，总结推广安全生产工作的先进经验。

　　十、安委会主任定期对安全教育制度执行情况进行检查，检查主要内容：会前有否安排，参加有否签到，发言有否记录，缺席有否补课，会后有否汇报。

培训管理制度汇编3

　　第一条各单位应定期开展员工安全培训管理工作，组织编制年度培训计划，并对培训效果进行监督与管理。

　　第二条各级领导和各部门（单位）负责人，应按照国家有关规定要求，参加政府和总公司组织的安全生产教育培训，必须具备与本单位所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。

　　第三条所属各单位应采取各种途径，定期对员工进行安全生产教育和培训，提高员工安全技术素质，保证员工具备必要的安全生产技能和防范事故的能力。未经安全生产培训考核合格的员工，不得上岗作业。

　　第四条要加强对临时雇用人员的安全培训、考核工作，以及外来施工人员的安全教育，并记录备案。

　　第五条特种作业人员必须参加有关部门组织的培训，经考核合格取得操作证后方可上岗作业，并按规定进行复审。

　　第六条对新入厂的人员（包括正式工、合同工、临时工、代训工、实习和参加劳动的学生以及其他人员等）应进行三级安全教育培训，取得岗位资格后方能上岗。

　　第七条安全教育培训的主要内容是：

　　1、国家和集团公司有关职业安全卫生的方针、政策、法律、法规、制度和标准。

　　2、安全管理、安全技术、职业卫生和安全文化等知识。

　　3、易发事故的基本知识。

　　4、有关事故案例及事故应急管理等。

　　5、安全教育培训时间不得少于40学时。

　　6、本部门、本岗位职业安全卫生职责。

　　第八条生产岗位员工安全教育

　　1、班组长的安全教育培训经考核合格后方能任职，安全教育培训时间不得少于24学时。

　　2、所有新员工上岗前应接受三级安全教育

　　（1）一级安全教育时间不少于24学时，安全教育的主要内容是：

　　a、国家和集团公司有关安全生产和职业安全卫生法律、法规。

　　b、通用安全技术、职业卫生基本知识，包括一般机械、电气安全、消防和气体防护等常识。

　　c、本单位安全生产的一般状况、性质、特点和特殊危险部位的介绍。

　　d、集团公司、直属企业和本单位安全生产规章制度和五项纪律（劳动、操作、工艺、施工和工作纪律）。

　　e、典型事故案例及其教训，事故预防的基本知识。

　　（2）二级安全教育时间不少于24学时，安全教育的主要内容是：

　　a、本单位的生产概况，安全卫生状况。

　　b、本单位主要危险危害因素，安全技术操作规程和安全生产规章制度。

　　c、安全设施、个人防护用品、急救器材性能和使用方法，预防工伤事故和职业病的主要措施等。

　　d、典型事故案例及事故应急处理措施。

　　（3）三级安全教育时间不少于8学时，安全教育的主要内容是

　　a、岗位生产工艺流程、工作特点和安全注意事项。

　　b、岗位职责范围，应知应会。

　　c、岗位安全技术操作规程，岗位间衔接配合的安全注意事项。

　　d、岗位事故预防措施，安全防护设施、个人防护用品的性能、作用和使用操作方法。

　　第九条员工调动工作后应重新进行入厂三级安全教育，单位内工作调动、转岗、下岗再就业、干部顶岗以及脱离岗位六个月以上者，应进行二、三级安全教育，经考试合格后，方可从事新岗位工作。

　　第十条凡从事特殊工种作业的人员，应按国家有关要求进行专业性安全技术培训，经考试合格，取得特种作业操作证后方可上岗，并定期进行复审。

　　第十一条在新工艺、新技术、新装置、新产品投产前，主管部门（单位）应组织编制新的安全技术操作规程，并进行专门培训。有关人员经考试合格，方可上岗操作。

　　第十二条各场站应开展以班组为单位的安全活动。安全活动应有针对性、科学性，做到经常化、制度化、规范化，防止流于形式和走过场。班组安全活动应做到有领导、有计划、有内容、有记录。对活动形式、内容、要求应有明确规定，安全办公室应定期检查。

　　第十三条应结合班组安全生产实际，制订班组安全活动计划，做到有计划、有安排。

　　第十四条班组安全活动内容：

　　1、学习国家和政府颁发的有关安全生产法令和法规。

　　2、学习有关安全生产文件、安全通报、安全技术规程、安全管理制度及安全技术知识。

　　3、结合集团公司事故汇编和安全信息，讨论分析典型事故，总结和吸取事故教训。

　　4、开展防火、防爆、防中毒及自我保护能力训练，以及异常情况紧急处理和应急预案演练。

　　5、开展岗位安全技术练兵。

　　6、开展查隐患、纠违章活动。

　　7、开展安全技术座谈，观看安全教育电影和录相。

　　8、其他安全活动。

　　第十五条安全教育培训要形式多样，要有针对性并及时记录整理归档，以备核查。

培训管理制度汇编4

　　第1章总则第1条目的

　　为充分利用公司内部的人力资源,建设和培养内部培训讲师队伍,发挥内部培训讲师在公司培训教育体系中的核心作用,特制定本制度。

　　第2条归口管理

　　公司人力资源部是内部培训讲师的归口管理部门,负责培训讲师的评选及监督等工作。

　　第2章讲师职责及评选条件

　　第3条公司内部培训讲师有如下工作职责

　　1.负责公司各类员工的培训需求调研,了解员工培训需求。

　　2.收集相关课程及学习资料,并进行课程开发和设计。

　　3.负责员工管理、岗位技能等所属模块的培训授课工作。

　　4.辅导学员制订培训后的工作改进计划。

　　5.负责培训效果评估调查,对教学质量进行跟踪反馈。

　　6.对培训教案进行归档整理,建立和完善公司培训课程教案库。

　　第4条公司人力资源部负责内部培训讲师的评选工作。

　　第5条内部讲师评选条件如下所示。

　　1.具有认真负责的工作态度和高度的敬业精神。

　　2.具有某项专业技能且具有较高的理论知识和实际工作经验。

　　3.具备编写讲义、教材、测试题的能力。

　　4.具有良好的沟通协调能力、团队合作能力及语言表达能力。

　　第3章讲师授课行为规范

　　第6条仪容仪表

　　培训讲师应为人师表,注重自己的个人形象,穿着得体,整洁大方。

　　第7条举止行为

　　1.培训讲师授课时身体应保持高雅、自然姿态,身体不应斜靠或后靠讲桌,双手不应插在口袋内。

　　2.培训讲师授课时应避免向窗外、墙壁或脚下观望,以免分散学员注意力。

　　第8条声音控制

　　培训讲师授课时应做到吐字清晰、音量适中、语速适当、音调和谐,抑扬顿挫,以增强语言效果。

　　第9条精神状态

　　培训讲师授课时应始终保持饱满的精神面貌,以激发学员的学习热情和兴趣。

　　第4章讲师授课工作标准

　　第10条公司对内部初级讲师、中级讲师和高级讲师均制定相关的授课内容及标准,请参见下表。

　　第11条公司各级培训讲师授课必须达到相应的规定学时。

　　第12条各级培训讲师的授课学员满意度必须达到规定标准。

　　第13条各级培训讲师均承担开发培训课件任务,每月自行开发课件数须达到公司要求。

　　第14条各级培训讲师的每次授课学员均应满足一定的人数要求。

　　第15条培训讲师的奖惩

　　1.受到学员两次以上有效投诉的培训讲师将被取消培训师资格。

　　2.公司根据培训效果每年度从培训讲师队伍中评选出1名优秀培训讲师,并给予一定的物质奖励和精神奖励。

　　3.人力资源部每年对培训讲师进行一次认证,各级培训讲师根据认证结果调至相应的等级。

　　第5章附则

　　第16条本制度由人力资源部负责制定并解释。

　　第17条本制度经总经理审核批准,修改时亦同。

培训管理制度汇编5

　　一、基本要求

　　1、参训人员必须准时参加院团委、学生会组织的培训。如遇特殊情况不能参加培训，须向团委书记请假。

　　2、参训人员应充分认识开办培训班的目的和重要性，积极参加院团委、学生会安排的各项课程，。

　　3、培训期间，学员需佩戴校徽，以饱满的精神状态参与培训，为培训创造良好的人文环境。团队训练和实践锻炼活动时须听从指挥，服从安排，做好安全预防，确保自身与他人生命财产安全。

　　4、参训人员在日常生活工作中，应以《大学生日常行为规范》为标杆，维护自身形象，以身作则，在同学中起带头模范作用。

　　二、课堂纪律

　　1、遵守培训作息时间，不迟到、不早退、不旷课，如有特殊情况必须履行请假手续。

　　2、参训人员进入教室后需按规定签到、不得代签。

　　3、保持教室及周围环境的安静，严禁大声喧哗，上课时不得随意交谈，随意进出教室，保持正常的教学秩序。

　　4、上课期间请将手机等通讯工具关闭或调成静音状态，严禁在课堂上接打电话。

　　5、参训人员不得在课堂上私下讨论问题，如对课程安排或授课内容有意见或建议，可在课间与老师沟通，不得随意打断老师授课。

　　6、参训人员上课要认真听讲，讨论时踊跃发言，积极参加各项课程培训，完成老师安排的任务，并结合自身实际，撰写20xx字以上心得体会（或学习论文），于培训结束后一周内交至院两委办公室。

　　三、奖惩制度

　　1、学员若无故旷课一次或事假病假三次，迟到早退和违反课堂纪律三次给予批评，无故旷课二次取消培训资格。

　　2、参训人员在培训期间受到学院行政处分的，一律取消培训资格。

　　3、培训期间，参训人员出勤、学习等情况，将作为评优评先和推荐入党的重要依据。

　　4、经考核合格，表现优秀者，颁发结业证书。

　　四、培训环境管理

　　1、爱护教室内的课桌椅、黑板等教学设施。

　　2、未经允许请勿动用教室内的音响、投影、电脑等教学设备。

　　3、教室内禁止吸烟、吃零食。

　　4、养成良好的公共卫生习惯，自觉维护教室和公共环境的清洁整齐。

培训管理制度汇编6

　　1、所有任课老师应在课前课后做好签到签退工作，不得迟到早退，迟到早退5分钟内扣工资的百分之十，5至30分钟扣本课时工资的百分之五十，30分钟以上扣本课时的百分之百。

　　2、所有培训任课教师要严格按照排课表上课。每次上课需提前10分钟到岗候课。

　　3、教师上班上课期间要注重仪表，着装得体，能体现艺体教师的身份和气质，舞蹈教师要统一着装，穿练功服、鞋。

　　4、上课之前老师点名，开课后十五分钟如学生仍未到堂，就将点名册交到办公室，问清具体情况，对学生负责。开课十五分钟后二十分钟前不送点名册者扣除本课时工资的百分之十，不送点名册者扣除本课时工资的百分之三十。

　　5、成绩每学期考核一次。每学期末对学生的`考核成绩应记录在案，并作为教学档案长期保存。

　　6、所有任课教师要维持好自己的课堂教学纪律，如出现课堂教学混乱，或教师无故离开教室，学生和家长映强烈者每次扣除本课时费的百分之十。

　　7、上课期间通讯设备设为关机或静音状态，以免影响授课。上课期间不得接打电话，发短信，发现一次扣除本课时工资的百分之二十。

　　课堂教学管理

　　8、任课教师有义务对学生进行安全教育，不得让学生带刀具，易燃易爆物品，滑板等危险品，不得乱涂乱刻，不得追逐打闹，攀上趴下，推碰镜子，翻把干等。

　　9、对待学生及学生家长要随和可亲，不得发生口角，更不能打骂体罚学生。遇到问题需耐心讲解，无法解决的应向负责人映，如遇投诉扣除本课时工资的百分之十。

　　10、课后应与学生家长沟通，积极采纳合理的建议和要求，以便更好地开展教学工作。

　　11、任课教师要保证一学期的教学进度。为了落实教学计划和教学纲的要求，保证教师在规定的时间内完成教学任务，任课教师应在开课后两周内简单编写出本课程的教学进度表。交到培训学校办公室。

　　培训学校教师请假制度

　　1、除特殊情况外，任何教师不得私自调课，缺课，违者除扣除相应的课时津贴外，报送总校按教学事故处理。

　　2、教师遇特殊情况需要请假或调课，必须经培训学校执行主任同意后才能调整课情，否则视为违纪，除扣除相应的课时津贴外，按教学事故处理。

　　3、遇国家法定节假日，在没有接到培训学校的停课通知时，各位培训教师不得擅自停课。

　　培训学校学生安全工作

　　1、树立安全意识，在课堂中，如遇到学生安全事故，任课老师必须在第一时间通知培训学校分管校长，以便做好及时处理工作。

　　2、课堂结束后，教师应安排学生打扫卫生，清点本班教学设施，并嘱咐学生关灯、关门，做好放火防盗工作。

　　注：本制度从即日起生效，最终解释权归本校所有。

培训管理制度汇编7

　　1、必须有职业道德。热爱本职工作，认真遵守基地的各项规章制度和服务标准；必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理，主动认真，自觉地完成各项任务。

　　2、严格按程序进行服务，耐心解答客人提问，虚心接受职工建议，对待职工热情、耐心、周到，严禁与职工顶撞、争吵。

　　3、熟悉业务知识、准确掌握开餐时间及人数。

　　4、每天做好餐前准备，做到环境、餐具，明亮、干净、齐备，餐后做好快撤工作。

　　5、做卫生时，不得拖拉，必须有认真积极的态度，以最快的速度完成。

　　6、服务态度：热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑，不得带情绪上班。

　　7、上班时不得闲谈、吃零时、吹口哨、串岗，严禁在工作岗位高声喧哗。

　　8、个人卫生时刻保持干净、整洁、做到“勤洗澡，勤理发、勤换衣服、勤剪指甲”，保持清雅淡妆，着装整齐上岗。

　　9、工作时间，不准接打电话（领班级以上除外），未经同意不得私自带亲友进入工作场所。

　　10、员工不得将餐厅的物品赠送他人或带出，如有发现，按制度进行处罚，后果严重者，按盗窃处理。

　　11、严禁吵架、打架、不得拉帮结派，同事之间要相互尊重，说话要谦虚礼貌，待人热情，语言要文明，不说粗话，团结互助，共同完成任务。

　　12、严禁在工作中，因个人原因终止工作，饭菜供应不及时造成投诉，按餐厅管理规定进行处罚。

　　13、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。

　　14、不得在客人面前做不雅动作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰。

　　15、不得在班前饮酒或吃带异味的食品。

　　16、要有拾金不昧的精神，在餐厅拾到客人遗失的东西，主动上交，不做不道德的事，不贪不利之财。

　　17、一切电器操作工具，必须探险操作程序进行，杜绝一切可能发生的隐患。

　　18、员工应不断提高自己的业务水平和服务技能，掌握和熟练一切服务程序，使自己成为一名优秀的餐饮从业人员。

培训管理制度汇编8

　　1.特殊工种作业人员独立上岗工作前,必须进行与本工种相适应的,专门的安全技术理论学习和实际操作训练,经考核成绩合格,由资质部门核发《特殊工种操作证》。

　　2.特殊工种作业人员的理论培训时间不得低于15天,实际操作训练,师傅帮带时间不得低于4个月。本工种有时间规定的,必须遵守规定。

　　3.煤矿视具体情况采取脱产和业余,内培和外送相结合的方式培训。

　　4.由培训科组织,每年对特殊工种作业人员分工种系统培训一次,并进行相关的考试考核发证,考试不及格者不给予办证并取销特殊工种操作资格。

　　5.根据上级有资质部门的安排,结合我矿的实际,外送部分特殊工种进行培训,培训的人员认真做好记录,考试合格,若考试不合格,所有的一切费用自理,公司不给予报销。

　　6.特殊工种人员必须坚持“持证上岗”制度,不持证上岗,一经查实,罚款100元。

　　7.特殊作业人员违章操作,造成后果或违章作业记录达3次以上者,由安全科收缴《特殊工种操作证》并调离岗位。

　　8.离开特殊工种作业达6月以上的特殊工种作业人员,返回特殊工种岗位时,必须重新进行实际操作考核,经确认考核合格后方可上岗作业。

　　9.随意安排未经培训、考核持证上岗的人员,指挥者按违章指挥论处,同时罚单位负责人200元,若由此造成事故,另按规定从重处罚。

　　10.无证人员强行上岗作业,罚款100元,安全科人员发现后,不制止,罚款50元。

　　11.特殊作业人员违章作业和违反安全管理方面的规定,按《安全奖惩细则》中的有关规定处理。

　　12.培训科应建立“特殊工种人员档案”,建立健全考核记录。

培训管理制度汇编9

　　为了一个安静的学习环境,大家才到翰林来;为了改变自己的学习习惯,大家才到安亲班里来;为了能让自己在原有的基础上有提高,大家才到一起来……那么,既然有着这么多的共同目标,大家都同在一个教室里,更应该相互关照,与人方便,与己方便,故制定安亲班教室管理规则,希望同学们能自觉遵守:

　　1.进出教室必须轻手开,关门.如果故意开,关门发出很大的声响,影响到其它同学的学习,请站在教室门后写作业五分钟,以示警告,如果以后再犯,每次增加五分钟累积.

　　2.不能在教室里吃东西,尤其是边做作业边吃零食,如果被发现,零食无条件被没收.如果吃晚饭,一律到休息区就餐,就餐时间不能超过15分钟.

　　3.请自觉的维持教室里的秩序,保持安静,如果在问老师问题,一定要注意控制自己的音量,严禁大喊大叫,捣乱其他同学的思路.

　　4.如果要喝水,上厕所,出教室前要告诉老师,并且进行登记,清楚地注明离开和回来时间,提高自己的学习效率,更好地完成学习任务.

　　5.没有经过老师的同意,不得随意窜班,在每个教室里逗留一段时间,浪费了自己宝贵的学习时间,以至于作业不能按时完成.

　　6.教室里出现跟学习无关的东西(如:玩具,毽子,游戏机,手机等),拿出来后自己玩,借别人玩,被老师发现后,无条件没收.

　　7.自己作业完成后,按照老师的安排自觉复习,如果打搅到其他同学们的学习,罚站五分钟, ,以示警告, 如果屡犯,则每次增加五分钟累积.

培训管理制度汇编10

　　从业人员健康管理制度和培训管理制度

　　一、食品生产人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。

　　二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生,同时进行相关培训。

　　三、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。

　　四、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营.

　　五、当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施。腹泻,手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。

　　六、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

　　七、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核,具优者给予表扬或奖励:对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正;对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。

　　八、定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训,并做好培训记录。

　　从业人员培训管理制度

　　1、从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》的规定,

　　每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康合格证明后方

　　可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

　　2、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因、排

　　除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

　　3、应建立从业人员健康档案。

　　xxxx小吃店

培训管理制度汇编11

　　物业项目绿化工作管理制度

　　1.目的:规范绿化工作的管理,确保绿化物长势良好。

　　2.范围:适用于各服务中心绿化工作的管理。

　　3.内容:

　　3.1绿化管理范围:

　　各服务中心辖区内所有装饰树、果树、乔木、灌木、绿篱、绿化地、爬藤、地面覆盖物、攀缘物、草皮和其他植物的养护。

　　3.2绿化工作管理规定:

　　3.2.1绿化员承担辖区绿化的日常巡视、养护、监管重任,绿化员应服从服务中心工作安排,遵守所有绿化管理规则,爱护公共设施及生产物品,同时认真履行绿化养护服务。

　　3.2.2工作人员应严守休息时间,因急事请假必须按有关制度进行,获准请假后方可离开岗位,在未经主管或主任批准下,不得私自调换班次,上班时要整肃服装仪容,穿戴统一工作服工作帽,佩戴工作卡。

　　3.2.3严格执行绿化养护工作的技术规范要求,按规定标准操作程序,保质保量完成所负责的绿化区域和服务中心安排的各项绿化工作,并由服务中心定期检查和定量考核。

　　3.2.4进行绿化养护前,应小心谨慎,确保辖区公共设施及建筑物等的完好,若发现任何破坏环境行为或故意损坏行为应及时制止,对不听劝告者,立即向保安员和主管报告。

　　3.2.5爱护绿化工具和设备,确保工具和设备保持良好使用状态。

　　3.3绿化养护过程安全规定

　　3.3.1在喷洒时要采取预防措施,不让烟雾飘进业户或租户房屋,特别是喷洒药物时,应注意风向,选择合适的喷洒方向和控制喷洒范围,确保避免对业户或租户或设施的损害,并将'危险'标志牌放在关键位置进行警言提醒。

　　3.3.2在使用机器时应采取安全措施,避免业户或租户或设施造成危险、损害、伤害,在使用水管喷淋时,应注意穿越道路、人行道时对行人和车辆造成的不便。

　　3.3.3机器应安装钢制防护罩,防止碎片、飞出物造成损害;在机器使用前要进行安全检查,确保螺丝和螺帽固定在切削片上,避免切削片飞出;机器使用中,不得改变或改动机器的防护罩。

　　3.4绿化管理检查规程

　　3.4.1绿化员按规定每日进行巡视、养护,并将巡视情况和养护内容进行记录,对疑问或事故情况向主管或相关人员报告。

　　3.4.2环境主管按规定要每周对所有绿化养护情况巡视一遍,及时处理绿化员或相关人员提交的有关问题,及时向服务中心经理提交重大事故,每月对辖区的绿化养护管理工作进行总结。

　　3.4.3服务中心经理按规定每月对辖区绿化养护情况进行巡查一遍,及时处理环境主管提交的重大事宜,对环境主管提交的月工作报告进行审查。

　　4.记录:无

　　5.附件:

　　5.1绿化工作流程图

　　5.2绿化养护标准一览表

　　5.3常见病虫害一览表

　　附件:5.1绿化工作流程图

　　开始

　　室外绿化室内绿化

　　育苗育苗

　　补苗补苗

　　清除枯枝修理

　　定时松土除尘

　　定时除草定时浇水

　　定时浇水定时施肥

　　定时施肥定时翻盆

　　及时修理定时喷药水、除虫害

　　定时喷药水、除虫害

　　填写工作记录、拟定重要报告

　　做好月结

　　结束

　　附件:5.2绿化养护标准一览表

　　序号检查项目管理

　　标准操作指南备注

　　1树(果树乔木、装饰树)树维护

　　良好1.树木不缺少、死亡,被破坏。

　　2.树枝无干枯,无坏死分枝和干枯叶。

　　3.无腐烂或掉下果实。

　　4.树枝不触到建筑物表面或影响车辆、行人。

　　5.树茎不发芽,树匀称,不修剪变形。

　　6.树木修剪顺序:病虫枝、交叉枝、下垂枝、平行枝、重叠枝、徒长枝。

　　7.无病虫害。1.发现枯死、缺少应及时更换。

　　2.隔周除草。

　　3.定期修剪和针对性及时修剪相结合。

　　4.特殊观赏树木因型而修剪。

　　树基维修良好1.在树直径1米范围内除草,树茎无杂草。

　　2.树茎的土不下陷,不压实。

　　3.剪下的枝、叶当天清除。树基座保持直径1米范围。

　　树无

　　虫害1.树叶无虫害。

　　2.树干枝上无烟灰、霉烂。

　　3.树枝、叶无干枯、腐烂。

　　2灌木、树篱、地面覆盖物和绿化带

　　所有植物保养良好1.植物不缺少、死亡,被破坏。

　　2.植物枝叶不干枯、发黄。

　　3.植物修剪平整,造型匀称美观。

　　4.植物修剪及时不过分生长影响车辆和行人。

　　5.绿篱修剪应保持一定的高度80-120cm。1.隔周除草松动

　　2.发现枯死,缺少及时更换。

　　3.定期进行预防虫害喷洒。

　　植物基座保养良好1.植物基座不过分生长,无废弃物。

　　2.植物基座土不下陷,不压实。灌木基座保持直径0.5米范围

　　植物无

　　虫害1.枝叶无虫害,无明显虫咬孔洞。

　　2.茎干和叶无烟灰,不霉烂。

　　3草皮草皮保养良好1.草修剪到3-5cm高。

　　2.草及时修剪和修剪平整。

　　3.修剪的草当天清除。

　　4.草皮无坑洼、不平整和下陷。

　　5.草皮无裸露和践踏。

　　6.草皮上无废弃物、杂草。

　　7.平整场地应压紧压实。

　　8.无黄土裸露。1.修剪后,用沙土填埋坑洼,保持草皮平整、不下陷。

　　2.发现裸露及时补铺或修整。

　　3.草皮修剪后应浇水,夏季上午10:00前或下午16:00后进行。

　　4.施肥应在雨天进行。

　　附件5.3常见病虫害一览表

　　病害名称危害部位防治方法

　　百粉病叶片1.注意通风,避免栽植过密。早期病叶摘除。

　　2.发病初期以50%退菌特800-1000倍液或0.1-0.3液美石硫合剂或50%胶体硫50-100倍液,每周一次,连续二、三次。

　　黑斑病叶片1.加强管理,施肥时注意氮、磷、钾适当搭配,防止植株徒长。

　　2.注意选种,对染病重而观赏性较低品种淘汰。

　　3.喷施75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液或50%托布津可湿性粉剂800-1000倍液,每隔7-10天喷一次,连续多次

　　褐斑病叶片1.加强管理,注意空气流通,适施有机肥料。

　　2.摘除病叶,烧毁。

　　3.喷70%托布津可湿粉剂600-800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂400-600倍液,每周一次,连续三次。

　　锈病1.不要将带病的苗木栽培,严格消毒处理。

　　2.每年各季清除庭园病叶及病株残体,集中烧毁。

　　3.交替连续喷施、福美锌、石硫合剂。

　　炭疸病叶片1.剪掉病叶,集中烧毁,随即喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液、0.5波美度石硫合剂。

　　2.增加光照,2月施喷0.5-1%,7-10一次。

　　3.定期喷75%百菌特可湿性粉剂800倍液,灭菌丹500-800倍液。

　　蚜虫类植物整体1.清洁园内杂草,秋末喷施40%乐果300倍液。

　　2.40%氧化乐果或40%乐果200倍液,50%杀螟松100倍液,8%敌敌畏100倍液,7-10天一次,连续多次。

　　蚧壳虫类植物整体1.对生长过密,虫害严重的树叶适当进行修剪,并加强水肥管理。

　　2.喷施40%氧化乐果,40%乐果及25%亚胺硫磷1000-20xx倍液。

　　螨类叶片1.清除杂草。

培训管理制度汇编12

　　北京市民办职业技能培训学校管理办法（试行）

　　第一章总则

　　第一条为规范民办职业技能培训学校办学行为，促进本市职业技能培训事业健康发展，根据《中华人民共和国民办教育促进法》、《中华人民共和国民办教育促进法实施条例》、《北京市实施<中华人民共和国民办教育促进法>办法》等国家有关法律法规，结合我市具体情况，制定本办法。

　　第二条本市行政区域内国家机构以外的社会组织或个人，利用非国家财政性经费，面向社会举办的实施以职业技能为主的职业资格培训、职业技能培训的民办职业技能培训学校（以下简称民办培训学校），按照国家、本市及本办法的规定进行管理。

　　第三条本办法所称职业资格培训，是指依据《国家职业标准》开展的、对劳动者从事某一职业所必备的学识、技术和能力的培训。职业资格培训分为五级，即职业资格五级（初级）、职业资格四级（中级）、职业资格三级（高级）、职业资格二级（技师）、职业资格一级（高级技师）；职业技能培训是指为劳动者适应某一岗位需要开展的、以提高技能水平为主的职业性培训；新职业（工种）是指劳动保障部已正式颁布职业名称，但职业分类大典中未收录的职业。

　　第四条民办培训学校是职业培训体系的重要组成部分，依法享有办学自主权，其教师和学生依法享有与国家举办的教育机构的教师和学生平等的法律地位。

　　各级劳动保障行政部门应按照“适应需求、适度规模、优化结构、提高质量”的原则，对民办培训学校进行管理，将其纳入提高劳动者整体素质的职业培训规划，采取措施予以扶持，鼓励民办培训学校依法发展、资源统筹、开放创新、办出特色。

　　第二章职责与审批权限

　　第五条市劳动保障行政部门负责全市民办培训学校的管理和监督检查工作。具体负责：

　　（一）根据法律法规和国家以及本市的有关规定，制定本市民办培训学校的发展规划和办学标准，组织开展民办培训学校的评估和评优工作，负责民办培训学校师资队伍的建设工作。

　　（二）按权限负责民办培训学校的审批工作；定期发布民办培训学校职业（工种）设置标准和民办培训学校开设职业资格培训的职业（工种）范围；组织专家对民办培训学校职业（工种）设置资格进行评审。

　　（三）按照“行业优先、布局合理、择优认定、逐步推开”的原则审批新职业（工种）；定期发布和更新开设新职业（工种）的范围；负责新职业（工种）培训教学计划、教学大纲、教材的开发。

　　（四）定期发布开设职业技能培训的范围。

　　区、县劳动保障行政部门负责本辖区内民办培训学校的管理和监督检查工作。具体职责是：

　　（一）按权限负责辖区内民办培训学校的审批工作。

　　（二）负责审批为社会各类人群举办的职业技能培训。

　　（三）负责对辖区内民办培训学校进行日常监督检查，对民办培训学校的教学、师资、培训、鉴定、学生管理、广告、收退费等工作进行指导和管理。

　　第六条设立民办培训学校按以下权限审批：

　　（一）举办国家职业资格五级、四级（初、中级）职业（工种）培训的民办培训学校，由区县劳动保障行政部门审批，同时抄送同级教育行政部门和市劳动保障行政部门备案。

　　（二）举办国家职业资格三级（高级）及以上职业（工种）、国家统考职业（工种）的民办培训学校，经区县劳动保障行政部门推荐，由市劳动保障行政部门审批，抄送市教育行政部门备案。

　　（三）为社会各类人群举办的职业技能培训，由区县劳动保障行政部门批准，报市劳动保障行政部门备案。

　　第三章民办培训学校的设立、变更、延续、终止

　　第七条以社会组织名义举办民办培训学校的，社会组织应当具有法人资格，有与其培训项目相适应的办学资金。

　　以个人名义举办民办培训学校的，举办者应当具有政治权利和完全民事行为能力。联合举办民办培训学校的，应当视出资比例及经公证机关公正的联合出资协议书，确定一方为举办者。

　　第八条民办培训学校的名称应当符合有关法律、行政法规的规定，不得损害社会公共利益。民办培训学校名称应当包括其所在行政区域和冠名，冠名不得使用专有名词。

　　民办培训学校只能使用一个名称，在本市行政区域内不得与已登记的其他学校名称相同或相近，学校的外文名称应与中文名称一致。民办培训学校只开展某一特色职业（工种）培训或关联性强的职业（工种）培训的，经审批机关批准后，可以使用职业名称冠名。

　　第九条举办民办培训学校应当符合《北京市民办职业技能培训机构设置标准》（见附件1）及相应的职业（工种）设置标准。

　　第十条申请正式设立民办学校应提交以下材料：

　　（一）《民办职业技能培训学校申办报告》（格式要求见附件2）一份；

　　（二）《北京市民办职业技能培训学校审批表》（见附件3）三份；

　　（三）拟办民办培训学校的章程：

　　（四）单位办学应出具举办者的法人资格证明及复印件，上级主管部门同意办学的证明文件。公民个人申请办学应提交完全民事行为能力证明和申请人身份证及复印件；

　　（五）拟办民办培训学校董事会、理事会或者其他形式决策机构人员、拟任校长、财会人员、职工的身份、学历、资格证书等证明材料的复印件；

　　（六）拟聘理论教师、实习指导教师的身份、学历、资格证明材料的复印件；

　　（七）拟办民办培训学校的资产及经费来源的证明文件。具有资质的验资机构出具的验资报告,其中以货币资金以外的方式出资的，还应提交具有评估资质的机构出具的评估报告；

　　（八）适合用作办公、培训和实习场地证明。自有场地的民办培训学校，提交场地产权证明，租借场地的提交具有法律效力的租借契约及场地产权证明；

　　（九）满足教学和实操培训需要的主要设施、设备的清单；

　　（十）开展相应职业（工种）培训的教学计划、教学大纲和相应的教材（教材提供目录及编者）。

　　有关证照、证书、证件、教材等除提交复印件（目录）外，还应提供相应原件供劳动保障行政部门核对。

　　第十一条民办培训学校章程应当包括以下事项：

　　（一）学校名称、校址；

　　（二）办学宗旨、办学规模、职业（工种）设置、培训层次和形式；

　　（三）学校资产的数额、来源、性质等；

　　（四）董事会、理事会或者其它形式决策机构的产生方式、人员构成、任期、议事规则等；

　　（五）法定代表人、负责人产生和罢免的程序；

　　（六）组织管理制度、财务管理（使用）制度、教师管理制度、学籍管理制度、学员考核鉴定制度、安全管理制度等；

　　（七）出资人是否要求取得合理回报；

　　（八）学校自行终止的事由；

培训管理制度汇编13

　　一、为增强企业职工安全意识和自我保护能力，提高安全素质，确保安全生产，特制定本制度。

　　二、本制度适用于公司、工程项目所有从事建筑施工的人员。

　　三、公司劳资教育部门负责教育培训管理工作。

　　四、公司全体员工必须参加定期或不定期安全生产教育培训。

　　1.企业法人代表、项目负责人每年参加建设部或省、市安全培训学习一次，学习时间不少于30学时。

　　2.安全专业管理人员每年参加省、市安全培训学习一次，时间不少于40学时。

　　3.其他管理人员和技术人员每年参加省、市安全培训学习一次，时间不少于20学时。

　　4.工人的安全知识、安全技能训练学习时间每人不少于20学时。

　　5.上述人员的学习成绩记录在安全教育培训卡上，成绩合格者方可上岗。

　　五、新工人入场必须经过三级安全教育：即公司一级、工程项目二级、班组三级安全教育：

　　1.公司一级的安全培训教育主要内容为国家的安全生产方针、政策、法律、法规、规范、标准和企业规章制度。

　　2.工程项目进行第二级安全生产教育培训，其主要内容：工地制度、现场环境、工程特点及存在不安全因素等。学习时间不少于15学时。

　　3.班组进行第三级安全生产教育培训，其主要内容：本工程安全操作规程、劳动纪律、事故教训、本班制度等，学习时间不少于20学时。

　　4.以上教育培训考核成绩作为录用先决条件。

　　六、变换工种的职工要进行安全教育培训，主要内容是拟到工种安全操作规程、作业环境、劳动纪律、技能训练，经考试合格者方可变换。

　　七、特种工程(电工、焊工、架子工、机操工、起重工、打桩和机动车司机、塔吊司机及指挥、人货两用电梯和起重司机，司炉工、爆破工及其他从事特殊作业的工人)取得特种作业证的.，仍然要参加安全教育培训，每年一次，时间不少于15学时。

　　八、根据本制度，每年由劳资(教育)部门列出培训计划，进行培训教材和师资准备，并监督实施。

　　九、凡是经教育培训的人员考试不合格者应参加第二次学习(学习时间误工费和学费自理)，如果二次不合格。

培训管理制度汇编14

　　第一条餐厅员工培训可分为两个方面，一是对新招员工进行岗位前的培训：二是对老员工进行在职培训。

　　岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度，基本的岗位知识，实际地操作技能。基本的专业知识，以便较快地适应工作。

　　员工在职培训主要是根据岗位的实际要求，学习相应业务，从实际出发，更新业务知识，学习新的业务技术。

　　第二条员工培训按计划，分批分阶段，按不同工种及岗位需要进行培训：结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。

　　第三条培训内容

　　1 员工培训主要根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主：前厅服务员按公司制定的培训教材培训。

　　2 管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥。协调。督导和策划能力。

　　3 厨师等专业术人员，应接受各自的专业技术培训，不断提高专业技能。

　　第四条方法与形式

　　1由工司人事部门派人或由各部门指定培训负责人组织培训。

　　2培训采用授课，讲课，讨论会，实践学习等多种形式进行，以加强培训的效果。

　　3培训的内容和时间安排应有计划，有目的地进行。

　　4根据餐厅需要，适当组织员工进行脱产培训。

　　第五条培训档案的管理

　　1餐厅应建立员工培训档案，及时将员工的培训内容，培训的方式考核成绩记录在案。

　　2根据员工培训档案所反映情况找出员工薄弱的业务项目，及时修改培训内容，进行再培训。

　　二新员工入职培训

　　第一条每位新员工均须参加餐厅举办的新员工入职培训，从而对餐厅运作有整体的了解。适应餐厅企业文化及价直观，统一思想，规范行为，让新员工尽快适应工作环境，达到上岗要求：培训内容及时间由主管理处统一按排。

　　第二条新员工入职培训是员工所属部门经理及管理处的共同责任，最迟不应超过报到后一个月内执行。

　　第三条每位新员工参加培训后均应通过考核。若未通过。允许有一次补考机会，若补考仍不合格者，建意部门不予录用。

　　第四条培训过程中如有请假缺课的将不予考核，待下期培训时补完相应课程后再进行考核。

　　第五条培训结束后，管理处将对每位员工的培训情况进行评估，并将结果反馈给部门总监，经理，同时记录归档。

　　第六条未经过新员工入职培训班的员工，不得参加进一步的其它培训。

　　第七条新员工入职培训由管理处负责组织实施，课时不得少于14课时。

　　三在岗培训

　　第一条凡在本餐厅试用期满且正式录用的员工，为提升工作技能和综合素质，必须接受在岗培训，使每位员工都最大和度地掌握应有的专业知识，也使餐厅的每个岗位上都有最适合该工作的员工，做到人尽其才。

　　第二条在岗培训主要包括管理处每个月举办和各项专题培训和各部门组织的岗位技能培训。

　　第三条在岗培训由管理处或各部门拟定培训计划，并按计划由管理处或各部门组织的岗位相关讲师执行。以达到最佳效果。

　　第四条具体培训内容根据培训需求而定。

　　四，餐厅服务员培训制度

　　第一章仪容仪表

　　第一条仪容仪表的概念

　　仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，能满面足客人的需要。也反映了我们员工的自尊自爱。发布时间：20xx-03-06

　　仪表：指人的外表，包括人的服饰和资态方面，是个人精神面貌的外观体现。

　　第二条仪容仪表的标准

　　1，整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。

　　2，头发;头发整齐，清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后)，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。

　　3，耳饰;只可戴小耳环(无坠)。颜色清淡。

　　4，面貌;精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆，不用有浓烈气味的化装品，不可用颜色夸张的口红，眼影，唇线;口红脱落，要及时补妆。

　　5，手;不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油，经常保待清洁;除手表外，不允许佩戴任何饿我物。

　　6，衣服;合身，烫平，清洁，无油污，员工牌配戴于左胸，长衣袖，裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进裙内，佩带项链，饰物不得露出制服以外。

　　7，围兜;清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。

　　8，鞋;穿着公司统一配发的布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。

　　9，袜子;袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。

　　10，身体;勤洗澡，无体味，不得使用浓烈的香水。

　　第二章礼貌，礼节

　　第三条待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。

　　第四条常用礼貌用语

　　1遇到客人进来时，早晚茶时;“欢迎光临，早(晚)上好”，正餐时;“欢迎光光临，请到吧台点单”。说话时要求面带微笑，身体稍用向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。

　　2客人离开时;“谢谢光临，欢迎下次光临”，面带微笑，目送客人离开。

　　3在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说;“您好”。

　　4在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说;“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说;“谢谢”。

　　5在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。

　　6给客人带来不便时，如服务员扫地，拖地或给客人挪位时应说;“对不起，麻烦您。。。。。。”

　　7看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。

　　8当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人;“先生(小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问您需要什么?”

　　9任何时时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间，遇到客人等候时，应说;“请您先用”。

　　10遇到公司领导，必须主动，热情地招呼。

　　注意;

　　① 不讲失礼的话，如“讨厌”，“烦躁”。等等。

　　② 不讲讽刺，挖苦的话。

　　③ 夸大，失实的话不讲。

　　④ 催促，埋怨的话不讲。

　　⑤ 不得和客人发生争执，争吵。

　　⑥ 对等客人要一视同仁，不分贵贱，老少，美丑等。

　　第三章站立和行走要求

　　第五条站台要求

　　1面带微笑，挺胸收腹，肩平。

　　2两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。发布时间：20xx-03-06

　　3两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。

　　4不准靠墙，桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。

　　5不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，搔头发，咬指头等。第六条行走要求

　　1面带微笑，精神抖擞，动作敏捷，利落。

　　2空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。

　　3手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或防止打烂餐具。

　　五，主管技能培训制度

　　第一条每位主管级人员必须接受导师培训和各项和主管技能培训。

　　第二条每年度至少举办三期的导师培训和两期的主管技能培训。其中导师培训为期连续三天，主管技能共九个专题(角色认知，沟通技巧，团队管理，时间管理，授权管理，情绪管理，面试技巧，自我更新，领导能力)每周一个专题，共延续两个半月。

　　第三条每位受训人员均必须参加相应的考核，考核末通过可以有一次补考机会，经过一次补考仍末能通过者，管理处将建议部门给予降级或调职处理。

　　第四条考核合格者将获得相应的资历格证书，证书在餐厅内有效，获得导师资格证书的员工在获得证书后，如在一年内没有做出任何由管理处评估为合格的培训课程者，将被取消导师资格。

　　第五条主管技能培训由管理处负责组织及实施。

　　六员工健康和卫生知识培训制度

　　第一条从业人员必须参咖健康检查，一年一次，卫生知识培训两次。

　　第二条卫生知识培训，每次培训要进行测验，考核，并作为考核年度工作的重要依据。

　　第三条加强餐饮业从业和服务人员的健康检查和卫生知识培训工作，并有专业人员负责此项工作。

　　第四条应积极协助卫生监督部门搞好本单位员工的健康检查和卫生知识培训。

　　第五条为确保顾客的健康，对拒绝参加健康检查和卫生知识培训的人，予以辞退。

　　第六条对能够积极参加卫生知识培训且成绩优异者，予以表扬和奖励。

　　七餐厅员工考核制度

　　第一条为了不断提高餐厅管理水平和服务水平，确保向宾客提供，高效，优质，礼貌，热情，周到和规范化的服务，特制定本制度。

　　第二条考核内容;考核内容结合服务质量标准分为业

　　务知识，领导能力，协作精神，工作态度，仪表仪容，礼貌礼节，工作规范，劳动纪律，清洁卫生等。

　　第三条考核方法;设计考核表格，建立考核标准。分

　　别对餐厅经理，大堂经理，主管，领班，服务员等进行每月工作计划考核;采用逐级考核，逐级打分的方法。

　　第四条考核结果与员工当期经济效益直接挂钩，对表现考核表格分为;餐厅经理日考核表，大堂经理考核表，主管考核表，领班考核表，服务员日考核表。

　　第五条较差的员工必须根据考核情况进行培训，培训合格后再上岗，对各方面表现优良的员工进行适当奖励。

　　第六条建主完善的考核制度，不断完善考核制度和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。

　　第七条将员工考核情况纳入前厅规范质量分析内容中去，每月在进行服务质量分析的同时，分析评估考核情况，使考核工作制度化。

　　第八条考核评估表由人事部门专门进和行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报总经理审阅;部门经理的考核情况分析报表，上报总经理审阅。发布时间：20xx-03-06

　　第九条评估实施细节

　　评估以月度，季度，年度为周期，分日常评估和阶段性评估;日常评估占60%阶段性评估占40%，日常评估实行每日逐级考核，月末汇总，阶段性评估每月末由各级管理人员组织直接下属以不记名方式进行，由同事评估，下属评估两部分组成，同事评估占据25% 下属评估占有15%;基层员工由同事评估构成阶段性评估结果。

　　1各岗位日常评估内容见员工日考核表，每周一份，由直接上级在每日营业终结根据员工当日表现逐项打分，并由被评估者签字认可后，交由直接上级保管。

　　2阶段性评估内容见月度评估表，由各级管理人员月末组织属下进行，评估结果由上级审核签字后，报人事部门。

　　3人事部每月将员工日常评估和阶段性评估结果汇总反馈到各部门负责人，人事部留底。