奶茶店促销策划方案

时间：2022-11-28 15:16:14 方案我要投稿

奶茶店促销策划方案范文（精选6篇）

　　为了确保事情或工作扎实开展，就需要我们事先制定方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编精心整理的奶茶店促销策划方案范文（精选6篇），欢迎大家分享。

奶茶店促销策划方案范文（精选6篇）

　　奶茶店促销策划方案1

　　活动名称：

　　XXX奶茶店开业活动

　　活动时间：

　　20xx年5月10日、11日、12日（暂定）

　　活动地点：

　　八一路和广八路交汇处

　　活动对象：

　　主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群

　　活动目的：

　　吸引人流量，增加客单量，提高营业额，积攒大量人气，一炮而红。

　　活动概述：

　　开业促销是所有促销活动中最重要的，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客的第一次接触，顾客对商店的商品、价格和服务等的印象，将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动，使其深入到经营方针、商品和优质的服务中，一定要使顾客知道新店的存在。

　　活动内容：

　　门店开业促销

　　一、借装修为开业造势

　　造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘，一个临时性的广告，内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅，上面写着：XXX奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期待与好奇感，为即将开业造势。

　　二、借周末为开业造势

　　满足顾客的从众心理，周五与周六是开业的最佳时间，一周当中这二天是人们最有消费需求的两天，也是人流量最多的时候，顾客有从众心理，喜欢热闹人多的地方。

　　三、借宣传单为开业造势

　　以优惠的促销方案引客进店，XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含：开业酬宾措施，进店有礼，点赞积分卡，店址，联系电话。两名派单员身着工装、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单，话术：新店开业有好礼相送，请来店里品尝。

　　四、借促销为开业造势（可选择）

　　1、开业当天全场奶茶八折优惠，开业三天特惠时间段买一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）

　　2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。（一人仅限一份，留下姓名与手机号）

　　3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张，往后消费一次点一个赞，集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

　　4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次，刮刮乐内容有：抵用消费0.5元，抵用消费1元。（最高抵用消费1元，一次仅限使用一个）

　　五、借气氛为开业造势

　　1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片，门前或店内安排试饮用的桌子和用具，门前派单员派发宣传单。

　　2、开业当天播放动感音乐，主持人宣传开业当天的优惠活动，并选定吉时进行剪彩；

　　3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。

　　活动预期效果：

　　在开业当天，给消费者一个开业好礼及扩大影响力，营业额能够直接突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力，业绩能稳定在一个相当可观的数额。

　　活动当天所需物料：气球、拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅。

　　奶茶店促销策划方案2

　　一、活动目的

　　1、把握情人节促销奶茶店策划商机，让顾客有新鲜感，刺激其消费欲望；

　　2、提升奶茶店人流量，吸纳新客源；

　　3、打造奶茶店的信誉度，提升顾客忠诚度；

　　二、活动时间

　　20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（2.14日24：00结束）

　　三、活动主题

　　我爱你，丝丝心动

　　四、活动对象

　　针对20到30岁的女性客户。

　　五、活动内容

　　“我爱你，丝丝心动”特惠活动

　　买家真人秀，分享美丽赢好礼！

　　1分享即有奖：xx。（人人有奖）

　　2幸运降临奖（每月1名）

　　3忠诚客户奖（年终1名）

　　六、活动宣传

　　1、宣传重点时间：活动前x天；xx后x天；

　　2、宣传手段：目标对象确定了，再用通过合适的途径传播，比如xxxx等等。

　　七、活动促销前工作

　　1、货源问题：确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品要采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障。

　　2、做好售后服务工作：订单量的上升，随之带来的就是大量的售后服务方面的问题，充分与顾客沟通协调，力保每一为客户的满意

　　3、顾客人群的确定：找对消费人群，针对性的制作促销方案。

　　奶茶店促销策划方案3

　　结合节日特性适当装饰店铺七夕节当天，门店可适当增加一些浪漫元素，收银台上放上一束玫瑰，墙上挂一些粉色爱心气球，找一个可爱的玩偶发放玫瑰，顾客因此也能感受到门店的的用心设计，对门店的好感度也会有所提升。

　　一、大声向朋友说出你们的动人故事

　　关注店铺片微信公众号，并在朋友圈分享在本店的爱情瞬间的顾客，即可免费获得本店爆款饮品一杯。

　　这是很多品牌情人节惯用的营销方法之一，虽然创意不高，新意不够，但是好处是操作方便，顾客的参与度也不错，既活跃了门店的节日气氛，也无形中让顾客在朋友圈分享了门店，主动帮门店宣传。

　　二、利用情侣拍照宣传

　　门店可在门口设立创意打卡点，让顾客手捧饮品，请专业的摄影师拍照，放在公众号上投票选出最恩爱的情侣获得520的奖品，或者赠送本店饮品等。

　　在520当天以较低的成本，为情侣顾客提供了贴心的增值服务。

　　另外门店可在当天设计简单温馨的520表白墙，表白墙适当融入产品和品牌信息，顾客在分享照片的时候无形中也达到了传播门店的品牌形象的效果。

　　三、推出契合节日特性的饮品

　　为了帮助他们向对方表达这份爱，奶茶店店长可以费些小心思去牵线、制造机会。比如：以门店的名义送上祝福和感谢卡片；饮品杯结合节日特性做一些装饰；调整一杯两杯门店的饮品名称......

　　结合七夕节特性，推出特别品，帮助顾客顺利表达爱意。这也是门店节日促销较常见的营销方式之一，餐饮人巧妙抓住这些情感痛点，构建有价值的情感营销，不仅可以为门店提高当天盈利额，还可以提升顾客满意度，给顾客留下好印象，增加回头客。当然这个方法比较适用于单店或者门店还不多的店。

　　四、有意思的小活动

　　1、网红直播

　　邀请当地或者在全国都比较有名气的网红来店里直播，或者组织网红线下粉丝见面会，为七夕节活动造势。

　　2、消费遇“7”，赠玫瑰

　　消费结算，每单金额遇“7”，即送玫瑰花一朵（数量有限先到先得）。

　　3、第三人免单

　　七夕节大部分商家都会把目光聚焦在情侣身上，却忽略了单身群体。这时候反其道而行，推出一个三人同行第三人免单活动，势必会形成新的传播势能和影响力。德克士曾经就在情人节时推出过三人套餐，效果还非常不错。

　　4、情书接龙

　　邀请当天第一个来买奶茶的人，写个开头后面谁想写就接着写，一人一句，让顾客参与这份情书的书写，最后可以在店面里展示出来，也可以放在自己的xx上，吸引流量。

　　奶茶店促销策划方案4

　　第一，免费办年卡

　　每一周年，店主们可以制作年卡用来纪念，年卡要包含有关奶茶店的纪念标志。纪念当天，前100名顾客可以免费办年卡，该年卡可以设置为纪念日后的一年到店消费可享打九(奶茶店的九周年)折优惠。

　　第二，无现金日

　　纪念活动当天，奶茶店无条件不使用现金，到店消费的顾客们可以微信，支付宝，刷卡等无现金付款方式，以示周年的纪念意义。

　　店主可以在纪念日前几天在网上提前让顾客购买饮品，到店那天不用等位便可直接领取。

　　第三，分发代金券

　　店主可以制作一些可爱的特别的周年代金券分发给在场的每一桌顾客(不是一人一张，而是一桌一张，但不论每一桌有多少人)，消费超过100元以上可再次领取一张代金券。代金券金额由店主设定，可以是5元，10元不等。代金券在纪念日之后即可生效。

　　第四，嘉宾狂欢

　　纪念活动当天，店主得下下血本辣，可以是免费续杯，或者招牌奶茶免费，也可以是明年即将出的新品免费。(不需要太多种奶茶免费，选定一定免费，再以续杯方式宣传到位。)免费饮品和续杯送完为止哦，吃货们要快点去白吃白喝辣！ヾ(^▽^x)))

　　第五，金卡一张

　　重磅出金卡！！在活动即将结束时，店主可以举报一个抽奖活动，在现场抽出一位有转发本次周年庆典朋友圈的顾客送一张金卡。(没有转发抽到无效继续再抽)该金卡可以是本次纪念日到下次纪念日之间一年的时间到店消费50元内免单！(一月一次，超出可叠加)猜猜谁会是金卡得主，上帝的宠儿呢！

　　奶茶店促销策划方案5

　　一、使命陈述

　　本奶茶店取名为“xxx”，与“xxx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目的，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。

　　二、市场分析

　　（一）本店优势（strengths）：

　　⑴饮品品种齐全；

　　⑵饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合本身情况选择；

　　⑶本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流）；

　　⑷消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心；

　　⑸本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅；

　　⑹本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换管理办法等等。

　　⑺本店产品较低，利润率较高；

　　⑻学生群体具有很好的口头传播效应；

　　⑼提供微信、支付宝订购、外卖服务。

　　（二）本店劣势（weaknees）：

　　⑴店面空间有限，不能包容足够多的消费者；

　　⑵本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿；

　　⑶房租成本高。

　　（三）时机（opportunities）：

　　⑴东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店；

　　⑵本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗连食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大；

　　⑶大一新生即将入学，本店对其吸引力更大；

　　⑷当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

　　（四）威胁（threats）：

　　⑴紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大；

　　⑵越来越被重视的“安康理念”与众女生的减肥目的，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

　　三、顾客心理分析及让顾客满意和忠实的措施

　　（一）心理分析

　　新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，假如对产品和服务感到满意，他们会再来光临，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的学生，假如没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。

　　（二）相关措施

　　⑴提供个性化服务，给消费者更多的选择权；

　　⑵开业初期可提供较大优惠，以吸引学生（尤其是新生）前来消费，例如全场5.8折、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠实度，吸引他们再次消费，提高本店在学生（尤其是新生）中的影响力；

　　⑶为顾客免费办理睬员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；

　　⑷实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；

　　⑸周期性推出新品与会员半价商品。

　　四、市场细分、目的市场

　　（一）市场细分

　　校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：

　　⑴口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的.学生、上过体育课的学生；

　　⑵天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。

　　心理需求包括：

　　⑴新品与优惠活动的吸引；

　　⑵交际的需要。

　　（二）目的市场

　　因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目的市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。

　　五、定位战略与品牌战略

　　在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。

　　六、产品策略

　　产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系；

　　产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观；

　　产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传；

　　产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、温馨的包装，且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位；

　　产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。

　　七、价格策略

　　因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。

　　本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡管理办法，为在本店任意消费的顾客免费办理睬员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；凭会员卡购买新品可享受八五折优惠；定期推出凭会员卡享受五折的饮品。

　　八、分销策略

　　消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费；购满3杯的外卖，免费配送。

　　九、营销计划的施行

　　⑴聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝；

　　⑵在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠；

　　⑶在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。

　　销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。

　　利润：单件产品成本（食材、包装）控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，单位产品均匀利润控制在8元以上。

　　市场占有率：50%以上。

　　竞争状态：东校区内只有一家奶茶店与之竞争。