包饺子记小学作文800字

时间:2021-09-29 10:51:39 叙事 我要投稿

包饺子记小学作文800字

  导语:经过这次经历,我不仅学会了包饺子,还懂得了一个道理。许多事情并不是我们想象的那么简单,必须要去体验并深入的了解他,才能获得成功!接下来小编整理了包饺子记小学作文800字,文章希望大家喜欢!

包饺子记小学作文800字

  包饺子记小学作文

  星期五下午,我们082班举行了别开生面的包饺子活动。这一天,同学们可高兴了,我们在老师和家长的陪同下,一路兴高采烈,欢声笑语的来到了学校实验楼的四楼劳技室。

  传统做饺子的方法是先和面擀饺子皮和剁饺子馅,再包饺子,最后煮饺子和吃饺子。我们的饺子皮是市场上买的,饺子馅也是家长们事先准备好的,有韭菜鸡蛋馅和猪肉红萝卜白菜馅。接下来就是我们大显身手地包饺子了。

  我们摆好桌子,分摊好饺子皮和饺子馅,洗净手后包饺子。刚开始我按照家长示范的方法包饺子。可是我的手很僵硬,包出的饺子样子也很难看,奇形怪状的。有的饺子还张开小嘴,露出“小舌头”朝我做鬼脸,仿佛在笑我“看事容易做事难吧”。我再看老师和家长们包的饺子,装有肉馅的肚子鼓鼓的,饺子的边就像一朵朵漂亮的鸡冠花,可漂亮啦。我又向身边的家长请教了一番。原来包饺子的要领是这样的:“肉馅要适中,多了包不住会露馅;少了不好看,也不好吃。包饺子捏边时要双手协调配合,两手指向上捧握,中指托顶住饺子,双手拇指和食指在饺子两边用力一捏就可以了。”我试着用家长教我的方法包饺子,包出的饺子真的好看多了,也有模有样了。可还是没有家长们包的饺子好看。一旁的家长看到后安慰我说:“不着急!方法对了慢慢练,包多了,自然也就熟能生巧。”

  受到鼓励后,我又认真地包了几个饺子。渐渐地包饺子的速度快了起来,包的饺子也一个更比一个漂亮了。我一口气包了十多个,手都酸了。

  终于可以煮饺子。妈妈早就教导过我,煮饺子要添三次凉水才能熟:第一次是煮皮,第二次煮馅儿,第三次水开了饺子就可以出锅了。我小心翼翼地把饺子放进锅里,学着妈妈的样子,用漏勺让水转动起来,饺子就跟着转了起了,慢慢地漂了起来。点了三次凉水后,捞出一个尝尝,还真熟了。

  吃着自己包的饺子,觉得比哪一次都香。没想到这小小的.饺子,做起来一点儿也不容易。通过这次劳动体验,我又一次体会到了妈妈照料家人的艰辛。同时包饺子的经历也让我明白,做任何事情不但要掌握正确的方法,而且还要勤奋地练习,才能把事情做好。

  包饺子记小学作文

  星期天,妈妈对我和弟弟说:“我们一起来包饺子吧!”我和弟弟异口同声回答:“好!”

  妈妈说今天做韭菜鸡蛋馅的饺子,首先需要准备食材:韭菜、鸡蛋、面粉、油、盐、调味品等。

  准备好后,先拿出一个盆,再把适量的面粉倒入盆里,加水,然后用手来揉面,把面揉好后,用保鲜膜把盆封口,需要等待约二十分钟。

  在等待的时间里就可以准备其他食材了,先把韭菜切完,一定要切碎,我跟妈妈说:“妈妈,让我来切吧?”妈妈说:“不行,我担心你一不小心会切住手,你不能切。”我有些失望,妈妈又说:“你去打鸡蛋,待会儿需要切点香菇,香菇给你切。”我说:“好!”

  于是我就开始打鸡蛋,要根据韭菜的多少来确定鸡蛋的数量,我打了十五个,哇塞!这是我平生第一次打这么多鸡蛋,好累呀!我问妈妈要打蛋机,妈妈却说:“打蛋机坏了。”我彻底失望了,只好用筷子打蛋。过了一会儿,我终于打好了鸡蛋,下一步就是煎蛋了。我先开火,然后放油,因为鸡蛋太多,所以要放很多油,而我却不知道,只放了二三勺,妈妈说太少了,再放点,我又加了二三勺,可是还不够,于是我就拎起油桶直接往锅里倒,一会儿功夫妈妈就说够了。我看着锅里的油很惊讶!天哪!这应该是除了炸油条以外我见过的用油最多的吧?油热以后,鸡蛋下锅、煎蛋,煎好鸡蛋后还要在锅中把鸡蛋捣碎,我用锅铲捣碎,捣了足足有十几分钟,才把鸡蛋捣碎。

  鸡蛋做好了,接下来就是切香菇了,我拿起菜刀把绰好的香菇放在按板上切,谁知香菇太滑,我根本切不住,还得交给妈妈来完成,没想到到头来我什么也没切成,呜呜!

  主材准备好了,下来把三样主材合在一起放进盆里,洒一些油、盐等,搅拌均匀即可。

  饺子馅做好了,接下来开始擀饺子皮,首先把发好的面团切一块,揉成圆形长条面,再用刀切成一小块一小块,然后用手按压,用擀面杖擀圆,擀成后是中间厚外面薄的。

  正当我擀面的时候,一不小心身体碰到面盆了,盆就往下掉,“说时迟、那时快”,我赶快用身体挡住面盆,还好没掉下去。唉,真是吓死我了,我继续擀饺子皮,一会儿功夫我就擀好了一大片。弟弟来了,我把擀好的饺子皮给弟弟,弟弟把饺子皮送给妈妈,妈妈开始包饺子,我把饺子皮擀好后,也去包饺子。我心想这是多么完美的配合呀!最后弟弟还亲自包了一个饺子呢!

  饺子终于包好了,就可以下锅煮着吃了……

  原来包饺子真累呀,可是吃着香喷喷的饺子,别提心里有多高兴了!

  包饺子记小学作文

  今天,外公买回了一些肉、香菇和韭菜,准备包饺子。我心血来潮,也想学着包饺子,外公一口答应了。

  先是剁肉馅。别看外公73岁了,可剁起肉来非常有精神。你听,“咚咚咚……”就像演奏一首高亢的进行曲。我看了心痒痒的,把刀从外公手里一把抢过来。哇,沉甸甸的,不轻松呀!我刚剁了几下就气喘吁吁,手都麻了。我剁肉的声音就像一个巨人迈着沉重的脚步,低沉缓慢。

  太累了,到外婆这边瞧瞧。咦,外婆在干啥?原来外婆在和面啊!我心想:不就是玩大的“橡皮泥”吗?这我行!我兴奋地对外婆说:“让我来吧,这可是我的拿手好戏。”和面看起来容易,就像捏橡皮泥,不过,做起来可没那么简单。因为有时它湿了,就要多放面粉,但如果放多了,又太干,粘不住。这个面团像是成心与我作对,把我急得直跺脚。这时,外婆过来教我。她说:“如果湿了,用勺子舀一勺面粉,一点点地加,掌握好份量。”我按照外婆的方法做,果然好多了。别看面粉团软乎乎的,揉起来真费劲。

  接下来要擀饺子皮了。外公正好剁完肉,拿出两根擀面杖。我眼疾手快,抢了一根小的,直嚷嚷着让他教我擀面皮。外公擀出来的面皮圆圆满满,像个小太阳。而我擀的却坑坑洼洼,像一块小破布。我有些泄气了,怎么什么都做不好?妈妈在一旁打趣道:“你可是我们家的饺子王,一口气能吃20个饺子。吃饺子这么厉害,做饺子可不能服输哟!”“那是当然!”我骄傲地昂昂头。我静下心,按照外公教的方法,先把一个小面团搓圆,用手按扁,接着从面团中央往四周擀,注意厚薄均匀,边擀边转动饺子皮。这样,来来回回操作几次,一个像模像样的面皮就在我手中诞生了。我兴奋得哼起了小曲。

  “包饺子啦,包饺子啦!”妈妈张罗出空位,向大家发出了号召。我憋足了劲,暗暗地观察外公包饺子的过程,心中一阵窃喜:这回我可是先偷学再操作,应该没问题了吧!一个、二个、三个、四个……大家的作品一一呈现在桌上。外公包的饺子像金元宝,饱满、挺立。外婆、妈妈包的像一只只小船,也还周正。而我包的像被霜打的茄子般,无精打采,全都蔫了,有的还撑破了肚皮,破了相。这是怎么回事?我是按外公的步骤做的呀!真是看事容易做事难。看我那可怜样,外公赶紧过来手把手地教我。先把一团不大不小的肉馅放在饺子皮中央,再把皮对折,蘸点水在皮边上。两只手收拢把面皮两端向中间捏紧,操作过程中要把握好力度。掌握了要点,我反复操作。真的是熟能生巧,越做越顺。哈哈,我包的饺子终于也昂首挺胸,漂漂亮亮了!

  今天的饺子我吃得特别香。因为我把浓浓的亲情,成长的快乐都包在其中。大家夸我真棒!

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