舌尖上的童年作文

时间：2021-07-17 18:29:07 童年我要投稿

舌尖上的童年作文（通用5篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的舌尖上的童年作文（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

舌尖上的童年作文（通用5篇）

　　舌尖上的童年作文1

　　柔和的灯光轻轻地照亮了桌上那热气腾腾的饭菜，散发出诱人的香味。轻轻品尝一口，味道在舌尖慢慢弥漫开来。这味道，就如童年那样美好，回忆涌上心头。

　　小时候，我十分依恋奶奶，是奶奶一手将我拉扯长大。每天早晨，奶奶试图用她那亲切和蔼的声音把我从睡梦中唤醒，可我就像一个喝过酒的人醉醺醺地睡下，只有饭菜的香味才能让我欣欣然地睁开了眼。我麻利地接过奶奶递来的衣服，娴熟地穿了起来，奶奶正欲转身离开时，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想让她把饭喂给我吃。奶奶拗不过我，只好把饭拿来，她先用勺子盛起一口热饭，轻轻放到嘴边，吹了好几下，确定饭已经不烫了，才送到我嘴边。我一口就吃了下去，饭的味道，就如爱一样香甜，令我回味无穷。

　　太阳慢慢地从东方升到了当空，奶奶要做午饭了，我这个最忠实的“小跟班”怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一样，必须寸步不离。我拿来一张小板凳坐在奶奶旁边，突然心生一计，趁奶奶上厕所的空当，猫着腰，蹑手蹑脚地将番茄和土豆掉了包，在旁边等着“看戏”。奶奶出来了，看到土豆有些惊讶，甚至揉了揉眼睛，可能是怀疑自己老眼昏花看错了，但是眼睛一扫到旁边幸灾乐祸的我，好像就什么都明白了，露出笑容，脸上的皱纹像网一样皱成一团，嗔怪道：“优优，你个小调皮鬼，去去去，别打扰我做饭。”说着，便用手做出要赶我状，我做了一个鬼脸之后，一溜烟地跑没影了，找伙伴们玩了。

　　中饭如期而至，我飞似的跑回家。还没进门，饭的香气早已扑鼻而来，我控制不住我的馋虫，狼吞虎咽地吃完，桌上一片狼藉。奶奶还不停地说：“慢点吃，锅里还有呢，没人跟你抢”。

　　“当”的一声响，让我从回忆中醒过神。我一眼就望见奶奶那历经沧桑岁月的脸，饭好像也变成了山珍海味，因为这期间包含了奶奶那浓浓的爱意。

　　舌尖上的童年作文2

　　民以食为天。从小到大，我们吃过多少富有营养又美味的食物。可是一直环绕着我心又挥之不去的美食，就是妈妈亲手做的炸货。

　　记得我六岁那年，妈妈对炸货有了不一样的认识。以前她认为炸货太过油腻，不利健康。现在她认识到油炸能锁住食物的胶原蛋白，让食物内部保持鲜嫩的同时，外皮变得爽脆可口。妈妈对炸货越来越青睐，于是在过农历小年时，我品尝到了令我难以忘怀的童年美食。

　　那天清晨，妈妈出门去买了一些做炸货的食材，一大块猪肉，几条大人手掌大的鲜鱼，还有几段莲藕。我为了尽快吃上可口的美味，跑前跑后帮了不少忙！

　　铁锅里倒上半锅的植物油，猪肉被裹上一层用鸡蛋和淀粉搅拌好的面糊，面糊要求不浓不淡。浓了肉可能会炸不透；淡了面皮就会散掉。面糊做得不浓不淡，炸肉就会肥而不腻，瘦而不柴。

　　油温很快就升了起来。最精彩的时刻开始了——裹好面糊的肉块在锅里噼噼噗噗的翻滚着，散发出阵阵炸肉的香味。不管谁站在旁边，都会“口水流下三千尺”的。其他的食材，妈妈也是如此炮制，做了整整一大桌子的炸货。我捏起一块炸肉一口咬下，炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起，深深地印在我的脑海里，挥之不去……

　　舌尖上的童年作文3

　　民以食为天，天下美食像繁星一样数不胜数。中国八大菜系各具特色，川菜就以浓厚的辣味吸引着我，我最喜欢的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。

　　麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体，让他们在开水中烫烫，捞出备用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向锅中倒入适量的油，再放入葱姜蒜和干辣椒、花椒。等锅里冒白烟时，便可将豆腐丁再加入适量的淀粉翻炒几下，加入豆瓣酱、盐、黄豆酱，最后用小火慢慢炖两分钟，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齐地端坐盘中，鲜红色的辣酱看上去像一团团熊熊燃烧的火焰，也像绽开的红花，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落盘中，如同星星点点的绿叶。

　　麻婆豆腐不仅看起来色泽光亮，让人垂延欲滴，味道更是鲜美。我吃麻婆豆腐从来不走寻常路，先把豆腐外面那层鲜红的辣酱吮上几口，顿时舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，头上汗津津的。我不停地呼气吸气，赶紧把白嫩的豆腐塞进嘴里，冲淡一些辣的滋味，细细地品尝，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌间徘徊。

　　因为喜欢吃麻婆豆腐，妈妈也学会了做这道菜。妈妈做的比饭店里的少了许多辣椒，口感更为适宜，家里常常飘着麻婆豆腐的浓香，这种香气里饱含了我对即将逝去的童年的留恋，这种味道将存留在我的舌尖上，温暖着我的童年。

　　舌尖上的童年作文4

　　与往常一样，我夹起一块鱼肉，只不过顺联带了一些豆豉。豆豉有点咸，但只是一种短暂的咸，带来更多的是回味的甘甜。平淡无味的蒸鱼就因为豆豉的存在变得鲜活，别有一番新风味。这味道似曾相识。这是我的舌尖报来的调查结果。我忽然开窍，它不就是……

　　我是一名吃客，《舌尖上的中国》已看过N遍。我喜欢吃，也吃遍大江南北，各地经典与潮流。它们都不差，但少有真正让我人感慨的天籁美味。今天的“豆豉蒸鱼”倒是唤醒许久未有的难忘体验的我的舌头了。

　　依然记得，曾祖母最爱吃的便是那装满玻璃小罐的豆豉。它黑色神秘而又高贵。当点缀上颗颗黄豆时，黄豆也由此变得华丽。我时常笑话曾祖母是因为吃它才导致皮肤黝黑发亮，她笑而不语。每当我“闯入”她家时，总会看到她拿出一罐黑黑的`东西，那便是豆豉。奶奶用闽南话告诉我，那叫“黑隐士”（谐音）。我重复地默念这独特名字的同时，心也在蠢蠢欲动，何时能够品尝到呢？

　　童年任性的我时常不想吃饭。有一次，奶奶神秘地从冰箱里拿出一罐黑乎乎的东西。“黑隐士”！我发出了从未说过的音。那就是每次临走前曾祖母递来的豆豉。满怀惊喜的我将筷子伸进罐里，小心翼翼地把豆豉一颗颗夹出，好好的领略它的黝黑。此时的口水已经顺流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹没它，含化它。那种咸鲜，那丝甘甜，那份喜悦，便是童年里无法忘却的美味。至此，我喜欢上它，也由此肤色变黑。

　　渐渐的，曾祖母也忘记寄来豆豉，而我也由于见识越来越广，美食越吃越多而淡忘了童年时代舌尖上的甜与咸，只是经常在电视上家政节目里看到煮菜时常常要加入豆豉，并且称赞其味道鲜美。看着那些密密杂杂的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能够品尝到传说中的它。可是，我竟然不晓得童年的“黑隐士”就是豆豉。直到今天，我才领悟到长年渴望得到的就是过去的甜蜜。

　　舌尖上的童年，舌尖上的回忆，它们都是我经久难忘的佳肴。在这一锅人生大杂烩中，我已经尝完豆豉般的童年，下一盘即将登场的菜肴是否美味？我不知道。

　　舌尖上的童年作文5

　　印象中，奶奶和婆婆的形象总是隐在厨房那丝丝缕缕的油烟中。小时候，每逢过节回奶奶家，奶奶总会给我们做各式各样的传统美食。而在江南水乡的婆婆做的菜也是精致细腻。暑假是我最有口福的一段时光。

　　先是去奶奶家，一住就是好些日子，而每去奶奶都会给我做藕饼，这是一个缓慢的过程，每一道工序都是慢工细活。

　　早上，奶奶差遣爷爷去买藕，总是特意叮嘱他藕一定要自己挑，不要随随便便就买回来。然后便开始剁馅，做馅用的肉都是前一天就准备好的，不精也不肥。将肉放在案板上，先将肉切成细条，再剁碎，接着是鸡蛋、葱、生姜……准备得差不多了，爷爷也差不多拎着刚从镇里集市上买来的藕到家了。于是，就开始和面，为了吃起来口感更加柔软，总会放几个鸡蛋。

　　最令我激动的时刻是藕饼下锅。点火、放油、下藕饼，“哧啦”油点欢快地在锅里蹦跳，我的心也随之欢愉起来，面粉上不时泛出几个气泡，“咕嘟咕嘟”的唱着，我也跟着按捺不住，凑上前去看。刚凑上去，便又被油烟呛得又缩回来，远远地看着。藕饼在沸腾的油中渐渐金黄起来，特别的香味到处跑来跑去，勾得我馋虫直往外钻。

　　为了等上班的叔叔婶婶一起回家吃，藕饼终于上桌，往往天色也有些暗淡下来，空气中飘着蚊香淡淡的气味。我吃得“吧叽吧叽”响，奶奶只顾喝着粥。我偶尔也停下来：“奶奶，你为什么不吃？”她笑着望着我“奶奶老了，不爱吃脆的东西，你吃得开心就好。”

　　到八月份，和妈妈一起去婆婆家。蛋饺是一大特色。每次我吵着要吃蛋饺，婆婆总笑咪咪地拿出平底锅，就着火炉上烤。金黄的鸡蛋包着鲜香的肉馅，总是引得我和弟弟妹妹们争得不可开交。

　　如今想来，那是怎样惬意的幸福啊。现在奶奶和婆婆仍然做着这些，她们的腰身慢慢佝偻下去，越来越瘦小，却依然不停地贡献着自己所剩无几的力量关爱我这早已不再是孩子的孙女，她们朴实、勤劳、不善言辞，不知该做什么来表达自己的关爱，便想尽办法让孩子吃得开心。她们的爱就像热腾腾的饭菜带给我温暖与快乐，永远纪念舌尖上的爱与童年。

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