七夕节要吃什么

七夕节要吃什么

　　七夕节要吃什么?

　　如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，七夕节这一天要吃“巧食”。七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。

　　七夕节要吃五彩面

　　用五彩面象征绣花线，七夕中午吃五彩面，这是传统的风俗，象征一生可以多姿多彩，面好吃，寓意也好。做五彩面，需要各种颜色的蔬菜榨汁倒入制面机加水口与面粉一起搅拌。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜，南瓜泥也是其一，紫苋菜也不错。

　　七夕节要吃巧果

　　七夕节要吃巧果。在我国很多地方，现在也流传着七夕吃巧果的习俗，巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。北方的巧果叫做“巧饽饽”，通常是用模子刻出来的，做成既可观赏又能食用的小面食。这东西多半都呈几何图形的，上面还有各种很精美的吉祥图案花纹。放铁锅中烙熟以后，用红线绳加了秸草支撑着串起来，下头缀上一点彩色穗子。有十几个巧果弄成一串，挂在墙壁间或者小孩的脖子上，作为装饰品或是零食。据说吃了这样的巧果，孩子们就心灵手巧了。而在南方，巧果却是油炸的，将糖、面粉、芝麻等材料和匀后，擀成薄片切成长方块，放入油锅里炸成金黄色，放凉后即可食用。

　　七夕节要吃馄饨

　　馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。馄饨以面为皮，有汤馄饨、拌馄饨、炸馄饨、煎馄饨等，包法形状有官帽式、元宝式等。

　　七夕节要吃饺子

　　饺子皮较厚，馅少，小到只有大拇指那么点，因此饺子的个头也比较小，一碗饺子虽说也有十多个，但在碗中却只占到三分之一，其余全是汤，并且饺子的馅较为单一，多为猪肉加些素菜和调料。过去有的地方包饺子放钱，或放针，挺危险的。放针，就是乞巧。所以吃饺子从上边的花边咬起，吃的还要比较仔细，到后面针往往在面最底层。今后也不主张这样，终究还是有危险。

　　七夕节要吃瓜果

　　七夕是以瓜果为主，因为这个时候瓜果下来了，特别是西瓜。而且这个时候最忌讳的是吃梨，大家在这一天吃梨，就和巧距离得更远。所以一般这天女孩子都不吃梨。

　　七夕的时候端午节刚过之后，还有一些剩的樱桃，一般都喜欢采来。大家为什么要用樱桃，五月是热月，过去了，七月是分离的月，又进入酷暑，疾病开始蔓延，蚊蝇很多，樱桃像小灯笼一样，代表日子红红火火，第二，民间还这样认为，英雄一来，妖魔鬼怪统统逃跑了。还有桑葚，吃了白桑葚，象征着我从现在一直到天冷，吃菜或者水果的时候吃不到虫子，黑桑葚如果在这天吃就吃不到苍蝇屎。