- 相关推荐
舌尖上的端午作文(精选27篇)
在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编帮大家整理的舌尖上的端午作文,欢迎大家分享。
舌尖上的端午作文 1
又到了端午节,端午节当然要吃最素朴却味美的粽子啦!
外婆早只我这小吃货的心思,端午这天带了满满一篮她亲手包的粽子送过来,看着一个个小巧精致的粽子,我边喜叹:“哇!我太有口福了!”边伸出我的”吃魔”之手……忽然,我伸出的手停在了半空中,我改变主意了:“收人之鱼不如学人之渔啊!”我转过身抓着外婆的手臂,把头贴在外婆的臂膀上,用我的杀手锏——腻死人式撒娇法向我破讨教包粽子的方法,最终,外婆一脸宠溺地用手点了一下我的头:“服了你这个小祖宗。”就去厨房准备材料了。
不一会儿的功夫,麻利的外婆就拿出了包粽子需要的材料,有白亮亮的糯米、浓赤的五花肉、清香的粽叶,我一看就明白了,只是要教我最爱的肉粽啊!外婆开始示范了,只见外婆将两片粽叶卷成锥筒型,边示范边解释:“一定要卷得尖、卷得紧,这样里面的料才不会漏出来,接着我们就可以放里料了。”她说着就舀了一勺糯米放进卷好的粽叶中,又用勺子压压实,接着在中间放入已腌好的五花肉,最后又在上面放了一层糯米,外婆熟练地给粽子收口,一个精致的粽子就完成了。我也照着样子像模像样地包了起来,最后……哈哈哈,都是外婆帮我整形收了尾,看来粽子是好吃不好包啊!我还要多多和外婆练习!
接着就要煮粽子了,我静候在锅子旁,不一会儿就飘出了粽叶香,我深嗅一口,又从这香味中闻到了丝丝肉香和糯米香,终于熬到出锅了。我迫不及待地剥开一个粽子,白白的、热气缭绕的'粽子就展现在我眼前,咬上一口,糯米中透着粽叶的清香,这清香在口中游走,稍作停留就奔进了食管,想留住这味道的我又咬了一口,这一口,清香中包裹着肉的鲜香,这两种味道犹如一对伴侣,在口腔这座“公园”里休闲地散着步,忽然,“鲜香”好像生气了,转身冲进了食管里,这下“清香”可着急了,他快步追上去……我闭上眼,慢慢回味着这余味……
恰恰这味道无与伦比的粽子又融入了外婆浓浓的爱,使得“此物只应天上有,人间能得几回品。”
舌尖上的端午作文 2
农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳节。我来给大家讲讲端午节的来历吧。
屈原是战国时期出国人,很有学问。他在楚王身边做官,以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汨罗江边,怀抱一块石头,以纵身跳入汨罗江中。楚国的百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望江里的雨不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
在这一天里,家家户户都要吃粽子,南方各地举行龙舟大赛,都与悼念屈原有关。同时,人们在这一天里会打扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲等。这些活动也反映了我们民族的优良传统。
眼看着一年一度的.端午节又到了,于是在昨天,爷爷家包好了许许多多的粽子。今天,我和爸爸妈妈来到爷爷家,刚一进门就闻见了那淡淡的香味。我随着香味来到厨房,从锅里拿出一个粽子放在碗里。我剥开粽叶,看见那白白的粽子上还在冒着蒸汽,散发着一种特有的粽叶的香味。糯米在阳光下晶莹透亮,散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,真是棒极了!我迫不及待的朝上面咬了一口,顿时,蜜枣那淡淡的甜味溜进了我的嘴里,这种味道只有每年端午节的时候,才能尝得到。
我吃着香喷喷的粽子,禁不住想起了伟大的爱国诗人屈原。我们应该学习他那种爱国的精神,长大后做一个做一个对祖国有用,能为祖国尽自己一份力的人。
舌尖上的端午作文 3
在这个到处浪漾着艾草香,笑声、谈话声充溢满屋子的日子里,我脸上的愁眉不展是怎么回事?我呀,一到外婆家见人人都熟练灵巧地把棕叶卷成一个角,我不得不眼馋起来,也兴冲冲地拿起一片叶子,可那棕叶到了我笨拙的手上就不听话了,接着自然就造成了我脸上的一筹莫展。
我细细地观察着大人们的手怎样运作,可那叶子就像是个“顽固分子”,不跟我顽抗到底誓不罢休,最后借助外婆的帮助我才算把那片叶子摆平了,接着我开始装糯米。疑惑浮出我的脑海:那一盆小菠萝粒、小柿饼粒是干什么用的?原来,是外婆别出心裁弄出的粽子馅,看看包好的菠萝粽,白里透着晶莹的黄,十分可人,柿饼粽呢,在白色的外观中隐约可以看到一点点橘色,也是让人馋涎欲滴。我也有自己的奇思妙想,我选了几粒看起来饱满多汁、色泽亮丽的菠萝粒和柿子粒,我把它们包在了一个粽子里。
“开饭了。”我们迫不急待地奔向桌子,桌子上美味佳肴的色、香、味设下了天罗地网,轻而易举就网住了我们的心,把我们诱惑到另一个世界去。我不得不大开食戒了,一块鲜美诱人的带鱼肉送入我的口中,我不嫌刺多麻烦,耐心地剔完刺,享用起自己的'劳动成果,赞叹的话语从我口中流出。接着,粽子又到了我的攻击范围内,我一眼认出了我包的粽子,它在其它形状统一的粽子中格外出众,毫无保留地暴露出来,我的“机枪”立即把它抢夺过来。头一口我就咬到水果粒,菠萝粒甘甜的汁水沁入的我的心脾,我对自己包的粽子格外满意。接着,更多的佳肴进入了我的视线……
端午之际,“神十飞天欢乐撒,艾草高悬龙舟赛“。而“粽”也处处都是,连对参加划龙舟的哥哥姐姐们,我都能送上一个“粽”在参与。因此,我搜集到了关于粽子种类的资料,有蜜枣粽、板栗猪肉粽、排骨粽、豆沙粽、蛋黄粽、清水粽……在粽子大家庭中,有两大主味:咸和甜。咸,咸得有滋有味;甜,甜得回味无穷。
舌尖上的端午作文 4
童年的梦,七彩的梦;童年的歌,欢乐的歌;童年的脚印一串串;童年的.故事一摞摞。在我美好的童年记忆里,可口的绿豆糕更是让我留下了深刻的印象。
今天刚进教室就闻到了清香的绿豆糕味。我本以为只要吃、吃、吃就行了,结果还要写作文,令我大失所望。
开始品尝美味的绿豆糕了。刚拿到绿豆糕,我就凑近闻了闻。一股诱人的香味中夹杂着栗子味。金黄金黄的,上面的图案像一朵盛开的花一样好看。这种绿豆糕方方的,边缘是波浪一样的。我轻轻咬一口,松松软软的,但没有一点油腻的感觉,让人觉得很细腻。我迫不及待地又咬了一口,这口感和月饼一模一样。我狼吞虎咽地吃,栗子味越来越重,最里面是像抹茶样清新的绿色。我吃完不禁还想再吃一个。
吃完绿豆糕,就要画彩蛋了。我决定画机器猫。我先用铅笔大致描绘,再用勾线笔勾线,最后上色。我看着鸭蛋,觉得自己像一名设计师一样,感到自豪。
这次课让我了解到端午节的传统习俗,感受到中国特色食物的美味。
童年像一块绿豆糕,金灿灿的,给我们留下了许多甜蜜的记忆。
舌尖上的端午作文 5
端午佳节,中国一大传统节日,自然也少不了传统的美食。但一千双手,便有一千种味道,传统美食的传承,少不了口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧,今人的领悟,只有用心去接受、创造,才能让舌尖感受到纯正的端午味道。
竹叶的灵感
竹叶,我们身边再平常不过的事物。但我们的先祖却能运用伟大的创造力,将其与平常的食材搭配,形成一种新的融合的和谐,竹叶便在这种奇妙的传承中升华,成为餐桌上一道靓丽的风景线。其中最朴素的,当数包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。传承的粽叶选用竹笋外衣,它便发挥它“花中四君子”的气度,成为糯米的绝佳搭档,它心甘情愿地做配角,无私地奉献出身体与香气。裹好的粽子放入蒸锅中,随火候的成熟,竹叶默默忍受着滚烫的蒸气的熏陶,慢慢完成叶与米的完美结合,于是拥有了新的名字——“粽叶”。一上桌,糯米特有的醇香与粽叶植物的清香,形成味蕾上独特感觉,妙不可言。
还记得曾经的端午节爷爷手把手教我包粽子,指尖一开一合,细线一伸一缩,来来回回没一会儿,便是一件翠绿的艺术品,而我这笨手包出来的,与“粽子”的标准还是望尘莫及。我也曾好奇:现在城里哪里买不到粽子,为什么老一辈却执着地教我们自己包呢?想想也是,我在买来的包装粽子中,确实品不出长辈们一脉相承的手艺味与“灵感”。
腌制的秘密 盐,最淳朴的调味料,却以其特殊博大的胸怀,接受着日新月异的餐饮文化的洗礼,经久不衰。绝大多数食材,制作中少了盐,便如鱼儿失去了水,马上没有了活力与灵性。东方饮食中,盐更以其无可替代的位置,占据了无数人的舌尖。其中最神秘的,当数腌制。
咸鸭蛋,端午的又一种传承食物,它与这种特许的方法可谓有着不懈之缘。农村中平常的鸭蛋,普通的食盐,冬天的雪水,却在老辈们手中迸出别样的火花。盐水浸泡鸭蛋时,盐与水的`比例,水的深度,无不决定着咸鸭蛋的成败。其中两大主角之一,便是食盐,盐多蛋咸难入口,盐少蛋易坏,味道平淡。这种古老的腌制技艺,其盐水比例的分寸与秘密,全凭老辈人的手感和经验精准控制。腌得好的咸鸭蛋,蛋白细而嫩,入口微咸而略带清爽,蛋黄金黄而油多,入口细腻而润滑。
记忆中,只有奶奶亲手腌制的咸鸭蛋,才能满足一大家子挑剔的舌尖,其它的什么买的咸鸭蛋,就算形再似,色再像,仍是少了那种亲切的味道。当中腌制的秘密,只可惜奶奶未能教会爸爸他们兄弟几人,我便更无从知晓了。
油炸的热情
油,以其热情的个性,滋润着食材。中式烹饪,油是锅具和食物之间的媒介。热力作用,产生出奇妙而丰富的烹饪方式,进而出现了烤、炒、煎、炸,无形中改变了食材的面貌与本质。其中最热烈的,当数油炸。
我的家乡,端午还习惯吃“炸圆子”,它要用本地的菜籽油炸味道才纯正。五月,徽州的油菜籽成熟,即为这种美食的伴侣——菜籽油的原料。植物油脂比动物油脂更易获得,而且健康,这个发现,使人类烹饪史前进了一大步。炸圆子,只有用家乡的菜籽油,才能尽显其美味,脱粒的菜籽经过一段奇幻的旅行,成为家家厨房中的香油,因其色泽鲜明、香味扑鼻而得名。油炸,油温是关键,待这半锅油温度适当,兴奋地跳跃升腾之时,放入预先做好的糯米粉芝麻心圆子,在滚油的热情拥抱下,圆子脱去白色外衣,变得焦黄动人,身体吸收着热量在膨胀,这时温度过高圆子会炸开,溅起的热油会伤人,所以要及时控制火的大小。炸好的圆子外酥里嫩,筷子一扎,“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心,令人馋涎欲滴。趁热吃,脆度口感最佳。
圆子,每年端午,爸爸都会炸给我吃,耳濡目染,我也学会了其中一些门道。这,才是我在端午中最亲切的味道。
又是一年端午,一家人团聚的桌上,少不了飘香的粽子,诱人的咸鸭蛋,金黄的炸圆子。从手到口,从口道心,美味的延续,少不了香火的传承。美食是文化的传承者,也是文明的伟大书写者,它们是先祖的智慧。要使端午节味道不断、中华血脉不断,就要让我们行动起来,积极传承先辈的手艺,让博大的中华文化,激励一代又一代中国人,让这悠久的大国饮食文明,参与创造世界舌尖上的非凡史诗!
舌尖上的端午作文 6
端午节的习俗就是吃粽子,赛龙舟。我们没有参加赛龙舟活动,于是我们决定在家自己包粽子。
每年端午各大超市都会卖各式各样的粽子。有枣子的,豆沙的。还有各种水果馅的。在南方,常见的还有肉粽。我是北方人吃的最常见的就是大枣粽子和豆沙馅的。
一大早,妈妈就去菜市场买了粽子叶,和糯米,现在市场买的都是半成品,连糯米都是制作好的。回家就可以包了。准备好材料。我们全家围坐在家里开始忙碌起来。妈妈是包粽子好手,包的粽子很漂亮。我就不行了,老是裹不好那粽子叶。
此时我想起了屈原的故事。我们的`端午节也是为了纪念他的英勇就义而产生的。在几千年前的五月初五,屈原先生选择了投入汨罗江。在此之后后人们会在每年五月初五向江中投掷糯米等一些事物,给江中的鱼儿各种动物吃,以免江中鱼儿吃屈原先生的尸体。在这以后就成了风俗习惯后人们以包粽子赛龙舟永远缅怀他的丰功伟绩。从而演变成了端午节。
我们还在其中一个粽子里放了一颗金桔。吃到的这一年都会有好运。
此时粽子已经上锅了,期待我能好运,吃到那颗金桔哦。
舌尖上的端午作文 7
我小的时候十分的期待端午节的来临,那是因为我很佩服屈原的优秀精神品质,因此他在中国十分的出名,古代的帝皇为了纪念他把端午节作为一个节日专门去纪念他,这让我看到了古代的帝王还是很重视贤臣的。我喜欢端午节不仅仅是因为我能够从中学到了许多的知识了解到了越多的历史,每到端午节母亲都会花一个小时来给我讲关于端午节的故事,虽然每年我都会听到这个故事,但是我从来都不会感到厌烦,而是对屈原生活那个年代产生了更多的遐想,母亲年轻的时候不会包粽子,但是我特别的贪吃,特别的爱吃粽子,非要母亲给自己买,母亲为了节约点钱,便学习起了包粽子,就是为了满足我在端午节吃粽子的要求。
除此之外,我都会在端午节快要来临的时候,人们正在忙碌的时候去给他们捣乱,有时候会入迷的看着他们包什么粽子馅,要是被我这贪吃鬼看上了的粽子,我就死活赖在他家不走了,除非给我一个吃解解馋。每次吃粽子的时候我都会想起母亲给我讲的屈原的故事。屈原是一个热爱国家的爱国勇士,是人民的英雄,更加是我的偶像,他生活在他的那个年代遭遇到了许多的挫折,可是他一样那么的坚强,让我特别的佩服,屈原还是我的偶像,所以在端午节那天我会吃许多的粽子来纪念他。
我还记得在端午节我会洗一次澡,那是一次特别的澡,那些水是用药草泡过的',母亲每年都要求我去洗这样的澡,我心里可是十万个不愿意啊,除非在洗澡的时候吃着粽子才行,母亲拿我没办法,就答应我这样洗澡的要求,我永远都忘不了一边洗澡一边吃粽子的那些童年回忆,我一不小心没那稳就把粽子给掉洗澡水里了,我还因为那一件事哭闹了好久呢!在我的端午节里,一定要吃粽子,不管怎样我都要为屈原做一些事情,毕竟父母和老师教导我不能浪费粮食,所以我不能够像古代那些纪念屈原的人一样,把粽子扔海里,但是我能够把粽子扔我的肚子里,那样就算是对屈原的纪念了吧!
端午节吃粽子,为了我的偶像。
舌尖上的端午作文 8
马上要过端午节了,奶奶给我包了粽子,剥开粽叶,咬一口,真香。但我吃粽子时,发现许多不同形状的粽子:有多角形,有长方形,还有三角形。我很奇怪:为什么粽子会有这么多形状呢?于是,我就查找了关于粽子形状的'资料。原来,因地区不同,所以形状不同。大多数是三角形,长方形,方形,多角形和长条形等,其中三角形占大多数。
可是为什么端午节时需要吃粽子呢?我再次查找为什么端午节要吃粽子的资料。原来,为了纪念古代战国时期的爱国诗人屈原。因楚国国君不听劝告,还把屈原流放到江边,最后屈原以投江表达爱国之心,老百姓们为了不让鱼虾吃食屈原,就把粽子投进江里。后来就形成了习俗。
看了这么多,忽然想自己包个粽子玩玩儿,然后我就向奶奶请教怎样包粽子,奶奶欣然同意。我准备好粽叶和圆糯米,开始学习包粽子了!先把粽叶卷成一个圆锥形;再往里面塞上满满的圆糯米,然后顺着一个方向往上包,最后留一点“小尾巴”,往里一折,扎起一个封口。现在可以煮粽子啦!
粽子终于煮好了!剥开粽叶,咬一口自己包的粽子,真香!
舌尖上的端午作文 9
昨天是令我激动、兴奋的儿童节,今天又是中国传统的节日“端午节”,我可高兴了,因为我们一家人又可以相聚在一起了。
为了今天的一顿饭,奶奶已经提前两天做好了准备,不一会儿桌上就摆出了香喷喷又可口的饭菜,有红烧排骨,有老鸡汤,还有黄鳝......,其中令我和哥哥们吃的最多的是奶奶的拿手好菜“鸡蛋卷”。说起鸡蛋卷的作法,可真是复杂而又费时间。不过,这次的鸡蛋卷制作过程我可是直接参与当中了。
首先奶奶为了制作鸡蛋卷买了上乘的猪肉,农村的土鸡蛋还有香葱。为了使鸡蛋卷的肉吃起来嫩嫩的,奶奶特意用手工切碎,把肉馅和香葱搅拌在一起,然后把鸡蛋搅成蛋液,用铁勺摊成鸡蛋皮,用煤球炉烧、再用筷子把肉馅放到做好的鸡蛋皮里,然后再把皮抱紧肉馅,做好后就像一个饺子的形状。
做好了以后还没有成功哦,在放入蒸笼里蒸上1个小时,注意哦,蒸的过程中不能打开和保证锅里的'水充足哦。
一个小时候,香喷喷的鸡蛋卷就做好了,切记,因为蛋卷刚刚从热腾腾的锅里出来,吃的时候要小心哦,别被烫着。
一家人在吃着美美的菜肴,问着艾草的香味,期待着晚上的绿豆糕!
舌尖上的端午作文 10
今天是农历五月初五,是中国的传统佳节――端午节。
一大早,我就在卧室里闻到了一阵阵粽子的香味,我急忙起床来到餐桌前。哇!今天的早餐是吃粽子!妈妈说:“今天的粽子品种可多了!有红线捆的红豆粽,有白线捆的清水粽,还有花线捆的'五香牛肉粽呢!”我迫不及待地拿起一个五香牛肉粽,剪开线,撕掉粽叶,只见一粒粒饱胀的糯米像一颗颗珍珠相拥在一起。我使劲咬上一口,觉得香香的,还有一丝丝甜味呢!也许是我吃得太快,连牛肉的影子也没看见。在看看妈妈的红豆粽,红色的豆子像一颗颗红宝石镶嵌在糯米团里,里面还有花生呢!
突然,爸爸说:“我这个清水粽像什么?”我说:“像一个宝塔!”于是爸爸粘上白糖,我一口就把宝塔的塔尖咬去了。我们一家三口吃得津津有味,爸爸还告诉我:“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。因为当时朝廷,屈原不堪奸臣陷害,含恨投江自杀。老百姓知道后,为了不让鱼虾啃食屈原的尸体,于是老百姓划船到江中,投下粽子、咸蛋等食物喂鱼虾。所以,每到端午节,人们都要吃粽子、咸蛋,甚至划龙舟比赛。”
今天,我不但吃到了香甜的粽子,还增长了不少课外知识,我会记住这个粽子飘香的端午节。
舌尖上的端午作文 11
我从小就很喜欢吃粽子,尤其是奶奶做的粽子。现在我渐渐长大了,也该学学包粽子了。
一天中午,我碰巧从正在做粽子的奶奶身边走过,看见奶奶正在聚精会神地包粽子,就好奇地走过去坐在奶奶的身边,看着奶奶娴熟的包粽子动作渐渐地入神了。只见奶奶先把洗好的几片粽叶放在左手摊开,然后抓了一把米放在粽叶上,中间挖了一个小洞,接着把调好的馅料放进去,再在上面铺上一层薄薄的米,紧接着,用绳子三两下子就把它包好了。
看着这么简单的动作,我自告奋勇地对奶奶说:奶奶,我也会包了,让我来帮你吧。奶奶逗我说:哎哟,我们家的小公主竟然也会包粽子啊,那你就试试吧。我也学着奶奶的样子,包了起来,可是那粽叶好像在跟我作对似的,怎么包都有米露在外面。看着那几个奇形怪状的'粽子,奶奶却在一旁说:不错,不错,加油啊!看来这还真的不是一件容易的事。
每当到了逢年过节的时候,我都会想起那几个怪模怪样的粽子。哈哈,那可是我的第一次粽子杰作哦。
舌尖上的端午作文 12
“五月初五端午节,粽子飘香龙舟闹......”今天就是6月6日-----端午节了!
走在街上,我仿佛闻到了阵阵飘香的粽子味,看着天上的白云,它们也变成了一个个冰淇凌粽子,真想痛痛快快地、大口大口地去吃呀!
走进厨房,只见妈妈全部武装:“一手拿着粽子叶,一手拿着米,不一会儿,一只只“冰淇凌粽子”便挺着将军肚儿活灵活现了!妈妈操纵自如,颇有些大将的风度呢!“看来,包粽子也不是很难嘛!”妈妈发话了:“粽子叶卷的时候不能有洞。”“好啦好啦!我有些不耐烦了。我拿起修剪完的'粽子叶卷,唉,太细了!按奈不住的妈妈帮我卷了一个身材"goog"的给我,我拿起来就包,终于包好了,一看,啊,有洞!我自己赌气了气,为什么我不会,我就不信了,哼,可恶!我抓起一片叶子,卷了起来,呀,太皱了,重来,哎,太细了,重来!经过一番折腾,粽子叶终于举双手投降了。接下来就要放米了。我拿起米,按照妈妈的步骤包,不一会儿,我也包了一个粽子。不过,他扁扁的嘴;而妈妈的饱肚子。我的却是直角三角形。
晚上,吃着那个独特的“三角形”我觉得格外香!
舌尖上的端午作文 13
礼拜天,我和妈妈去雨花客厅参加“包粽子、做香包、庆端午”流动。
等所有小朋友都到齐了,吴老师安排大家做好。首先,吴老师发包粽子所需要的材料:粽叶、糯米和绳索。接着,吴老师就请一位老奶奶教们包粽子:第一步,选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,用上面的粽叶压住下面粽叶即可。第二步,把粽叶折叠成漏斗外形。第三步,在这个漏斗中先放一小半糯米,糯米和漏斗持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住。第四步,折叠粽叶,把糯米全部包住,用棉线环绕纠缠粽子4-5圈,系上活扣,吃粽子的时候利便解开。我按照奶奶教我的步骤当真的`做了起来,功夫不负有心人,终于一只粽子在我的手里诞生了。接着,我又包了第二个,第三个......
包完粽子后,吴老师叫我们休息一会儿,又开始教我们做香包:首先,将布块反面对折,将针从底部穿出,缝上珠子和吊坠。再将布块的两边缝上,上面留5厘米左右先不缝,然后在这个地方缝上绳索。这样,绳索往两边拉就可以收紧成一个口袋。最后,将布块翻到正面,在里面放上干的艾草,最后把口收紧,香包就做好了。我拿着香包左看右看,真是爱死了!
今无邪是丰硕多彩的一天啊!
舌尖上的端午作文 14
粽香弥漫的五月,对于我来讲没有太大意义,无非是多了一天的休假,面对超市里的速冻粽,蜜枣、咸肉,应有尽有,但确实连那细绳也不愿解开。偶尔能记起小时候六七岁的端午,速冻的大米没有那时糯米包的一半软糯香甜。超市里的速冻食品,怎么可能敌得上记忆中乡下老家的粽子?
六七岁的我,对于端午的定义无非就是粽子。一早醒来,便可以下楼去厨房了,视野里只有外婆在竹椅上往灶火里添柴的身影,以及弥漫整屋的清新粽香。知道我喜欢蜜枣粽,老人家总会递给我两个绿粽。与其他粽子不同,里面添了不止一颗枣。望着我满心欢喜的样子,外婆会流露出慈爱,略带宠溺的微笑。时光的流逝总能留下痕迹,满脸的皱纹是饱经风霜世事的证明,但初心不变,外婆笑得很温柔。坐着板凳,和妹妹端坐在院子中,双手捧着粽子,无处不在的`,小小的幸福。
年复一年,直至离开。为了学业,离开了小院,充满回忆的地方,那个笑容逐渐淡化,与粽子,以及满院的粽香。
又是一年五月,端午,粽子还是有的,但,没味了,超市里的蜜枣全然没有记忆里熟悉的味道,“好难吃……”第二口之后我还是没忍住,把它丢在一旁。
怀念童年的端午,外婆的粽子,以及那份小小的幸福。
舌尖上的端午作文 15
呀!妈妈在桌上放了很多的东西,有粽叶、五彩的麻线、糯米、叉烧肉、大枣、菠萝馅……东西真丰富呀!我顿时来了劲!
我们都不会包,于是我就跟妈妈一起认认真真地看了一遍人家包粽子的视频,我们这才开始动工。
开始包粽子了,妈妈先把粽叶拿了一片在手里,然后双手握住粽叶的中部,向里边一裹,成了一个小圆锥形,旋转180°对着自己。然后,妈妈把“小圆锥”放在右手上,捏紧交叉处,用小勺舀了一勺糯米放在裹好的粽叶里,又放了一些叉烧肉在里边,再用小勺舀了一勺糯米盖住叉烧肉。最后,妈妈把两边的叶子往里压,然后把差不多快好了的粽子移到左手里,拿出线把粽子缠了起来,再打上一个结。这时,一个漂漂亮亮的粽子就包好了。
过了一会儿,我们就包好了很多的粽子,妈妈又交代我把粽子放在煮锅里煮。一个小时后,我们拿出煮好的粽子细细地品尝,看来自己包出的.粽子比买回来的还好吃呢!我心里乐得美滋滋的。
端午节,粽飘香,这一个端午,我又和妈妈学到了一门手艺,真开心!
舌尖上的端午作文 16
端午节是我国的民族节日,在那一天,人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人——屈原。今天我们全家一起包粽子、吃粽子。
妈妈在端午节之前就把粽叶买回来了。并在头天晚上,把江米、花生米、枣、等各种东西准备好了,又将买回来的棕叶在锅里煮了一会,粽叶的清香漫漫的从锅里散发出来,那淡淡的清香跑进了我的鼻子里,我的.口水都要流出来了。
开始包粽子了,我兴奋不已。只见妈妈先拿一张粽叶,接着再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里装上准备好的江米、花生米、枣等各种东西把它紧紧地包成一个三角形,再用一根线绑起来。我非常好奇,也想试一下,妈妈同意了,我就学着妈妈的样子做。可我没注意到,在妈妈绑“喇叭桶”时没有透一点点缝,可我透了一个大大的缝,当我已经用线绑好之后,才发现里面的食物都从那个大缝逃走了我气愤愤地说:“这是怎么回事?”妈妈耐心的给我讲,我听取了妈妈的劝告,又做了一次,接着用线绑起来,包的是妖不是妖,是鬼不是鬼。
煮完了,我将锅盖一掀开,一股清香味跑了出来,又忽然非常惊讶,我发现我包的粽子里面的食物溢了出来,想一个爆炸三角。我又难过又快乐,因为我既体会到劳动的快乐,还尝到了自己包的粽子。
舌尖上的端午作文 17
端午节这个节日刚刚才过去,就像日历上的一张纸一般被人们匆匆度过,但是在异乡度过的端午节却让我久久不能忘记。
父母因为工作的原因必须得在南方发展,而我为了能够陪伴在父母的身边,也就跟随了过来,这也使得我只能和我的小伙伴们暂时的分开。虽然我人在南方,小伙伴们在北方,但是我们的心底里都为彼此留一个位置,彼此牵挂着。
还没过端午节之前,我和北方的朋友们视频聊天,往日的端午节都是和家人还有他们一起度过,再一想这个端午节不能与他们度过不禁向她们诉说起对他们的思念。视频后的几天,我收到了一个快递,收到快递的时候我是吃惊的,我记得我没在网上买什么东西,当我打开包裹的时候,看到盒子中有两个手链,往常端午节我总会和朋友们一同编起这个手链,而现在在异乡却有心无力。
看到手链时,我就猜到了是小伙伴们从家乡亲手编好后寄来的.,上面的一节节都是她们利用自己的休息时间慢慢编出来的,上面承载着她们对我的思念和满满的友谊,那绝对是我收到过端午节中最好的礼物。
舌尖上的端午作文 18
端午节到了,我们打算自己包粽子。我请了很多的同学。
我准备的材料有:芦苇叶、糯米、线;馅儿有枣、白糖、肉、花生。喜欢吃甜的就包枣和白糖馅儿的,不过我的同学大部分喜欢吃肉和花生馅儿的.。
现在我们开始做粽子了。我把芦苇叶拿到洗碗的地方去洗,洗完之后,把芦苇叶放好沥干水。开始包粽子了,我把芦苇叶折起来,在中间的圆锥体里放上淘洗好的糯米,先把左边的折到右边,再把右边的折到左边,最后再把后边的折到前面;我把它卷了起来,用线绕三圈再裹起来系好,一次就包成功了,太兴奋了!
接下来是煮粽子,我们把包好的粽子放到锅里关上盖子,把火点到中间就开始煮了,我们等了1小时粽子才好。我揭开锅,一股烟涌了出来,我赶紧把火关掉。我带上塑料手套,伸手到锅里拿起粽子放到碗里,心里可有成就感了。我端起碗往餐厅走,边走边招呼我的同学过来吃粽子,我们围坐到圆桌旁,抢着拿起剪刀就剪线头,我把线剪掉丢到了垃圾桶里,拨开芦苇叶拿起筷子就夹,刚一凑到嘴边就闻到了粽子的清香味儿,迫不及待地张大嘴吃了一口,味道太棒了。我又多做了几个,留着以后吃。
今天我做粽子很累,但吃到自己做的粽子很开心。
舌尖上的端午作文 19
今天,晴空万里,骄阳似火,在这样一个好的天气里,我们在家里实在没事干。妈妈见我这般无聊,就提议一起包粽子。于是,我就开始了我的“创作”之旅。
首先,我妈先煮好粽叶,准备好材料后,我妈开始教我包粽子了。开始,我妈让我放了两片粽叶,随后,我加入了红豆和糯米,先铺一层后,我放了一块很大的肉,然后又铺了一层红豆糯米,然后先往后拆了一下,在两旁压一下,最后用绳子系上。可是我放的糯米太少了,粽子看起来瘦弱的很,像个“皮包骨头”的小子。
随后,我又包了一个,这次系绳子时,我发现这一回,我要“反其道而行”了,谁料?我的.糯米放的太多了,糯米都已经从糯叶的空隙里流了出来,像淙淙的流水一样。
经过前两次的失败,我有些失落,但是我没有放弃,我打算再包两个。这一回,我第一层放了一点点糯米,然后放了一块肉,然后又放上了一层糯米,然后细致耐心地包了起来,用绳子系好后,放入了盘子里,又用同样的方法包了一个蜜枣的。看到两个自己包好的粽子,“仪表堂堂”,像两个神气的“小将军”,我开心极了。
通过这次包粽子,我明白了,失败乃成功之母的意思,失败其实并不可怕,只要努力做下去,就一定可以获得成功的。
舌尖上的端午作文 20
端午节,妈妈总是会包很多粽子。粽子有四个角的,也有三个角的。
我只会包四个角的。
我先拿起苇叶,把糯米盛进去,倒满一半,再把一块瘦肉放进去,然后用一大勺糯米把肉完全盖住,用苇叶把这些都包裹进去,再用细绳,固定牢。
妈妈捧着好多粽子,连同我的“得意之作”一起放到锅里蒸。
蒸粽子明明只有十几分钟,我却感觉仿佛过了几个世纪。
终于,粽子出锅了!
我兴奋地打开一看,圆滚滚,感觉“肥肥”的,还有很多淘气的小糯米再外面朝我“笑”,我想,它们一定是趁它们的“爸爸妈妈”不注意,才偷溜出来的。
我把剥好的粽子放进碗里,捧到脸前,一闻,好香啊!有一股清新的感觉。
我不禁,口水“飞流直下三千尺”。
闻闻就够“销魂”了,我一口咬过去,真好吃!丝丝滑滑的,粽子里的糯米嚼起来很有劲,黏黏的.,瘦肉吃起来特别香。
我吃了好多粽子,虽然饱了,可我还是忍不住想吃。
我看电视转移自己的注意力,“胜利”了一场。
每每说到端午节,齿间似乎还留着糯米的清香。
舌尖上的端午作文 21
立夏过了,就要到我们喜欢的节日了“端午节”。那时街上到处都会飘着棕叶的香味。
每当吃粽子时,我都会想起我小时候跟奶奶学包粽子的故事。
到端午节时,我端坐在奶奶身边,睁着一双圆圆的大眼睛,看着奶奶包粽子,奶奶用手抄起两张新鲜碧绿的棕叶,然后变戏法似的快速将棕叶弯成一个小小的漏斗状,右手从面前的小桌上用小勺挖些晶莹饱满的糯米,再放一些肉或一颗红枣……放在米里。接着就看见奶奶指如兰花,将长长的'棕叶三缠两绕,一个精致的粽子就诞生了。
我看得好奇,不禁心痒,手也跟着痒了起来,于是缠着奶奶也要包粽子,在我的再三要求下,奶奶终于答应了。
我在奶奶的指导下,很快就包好了,尽管总有缺点,但我并不灰心,一次次的练习,散了再来,终于,我包好了一个完美的粽子。
看着我包的粽子,我不禁想吃了,我问奶奶什么时候能吃到粽子,奶奶说:“明早给你煮好了吃!”我听了,想快快到第二天吧!
现在,端午节快到了,我迫不及待地想吃到我包的粽子,闻着那醉人的青春,吃着,我自己包的香粽子,我心里会有说不出的高兴。
舌尖上的端午作文 22
“五月五,是端阳”,农历的五月初五便是端午节。我最喜欢的端午习俗,就是吃粽子。
在端午节的一大早,外婆就开始包粽子了。把白白胖胖的糯米,包过翠绿的粽叶里。两片粽叶和许多糯米相结合,便成了美味,可爱的粽子。包好的粽子用绳子扎起来,就可以下锅煮了。外婆的手可巧了,不仅会包光粽子,豆沙粽、咸肉粽她都会包。
不一会儿,粽子就熟了。一个个粽子整齐地排列在蒸锅中,看上去十分光滑,仿佛刷了一层油一样。拉开绳子,翻开粽叶,又白又紧实的糯米便出现在眼前。光粽子粘上一些白糖吃,味道甜甜的,像吃了蜜一样。豆沙粽从表面上看,和光粽子没什么两样,实际上,细腻、柔软的`豆沙就藏在中间。咸肉粽的香味十分诱人,白色的糯米被肉染成了淡淡的棕色,与肥瘦相间的五花肉一同入口,咸而不腻,十分神奇。
我和爸爸、妈妈一起品尝各式各样的粽子。我最喜欢吃光粽子了,糖与糯子一同进入口中,糯米有了浓郁的甜味,糖更是入口即化,这不就是“食物的双重魔力”吗?我狼吞虎咽地吃着粽子,品尝着这人间美味。我的嘴巴上粘满了糖粒和米粒,当然还有甜甜的笑容。
很快,夜幕便降临了,粽子也被吃了许多,但甜甜的味道和甜甜的笑容都挂在我的脸上。
舌尖上的端午作文 23
一年一度的端午节又到了,一直工作繁忙的老妈却说要自己包粽子,我开心极了!
今天一早,我一进厨房,一看,桌上满是粽叶,粽子馅儿的口味真多,有豆沙味的、菠萝味的.、五香味的……还有麻线。老妈一来,我们就开始包粽子了。
只见老妈手里握住粽叶,往里面裹了一圈,一个圆锥形就出现了,我心想:老妈一定会在这个“大肚子”里装馅儿吧?只见老妈左手拿起对折处,右手用勺子舀了一勺糯米装进“大肚子”里,这就像变魔术一样,“大肚子”一下就鼓了起来。老妈把一边的边角压进去,又换了一边按进去,这下,粽子的形状完成了。可是还有缠线的一步,只见老妈拿起线,向粽子上缠了几圈,然后打个结,这一个粽子就做好了。
老妈的动作可真麻利,很快就包完了粽子,老妈又把粽子放到高压锅里煮,不到半小时,粽子就煮好了。我们就开始吃粽子了,我们每吃一口,都会感到粽子香味非常浓,飘满屋子。爸爸也讲起了关于端午的故事。
这个端午节,过得可真有意义。
舌尖上的端午作文 24
那天,我早早地起床了,因为当天是端午节。家家户户都要包粽子。我家也不例外。洗涑完毕,我就跟妈妈一起去买包粽子的材料了。
买回了材料,我们又做准备工作。一切准备就绪,我们就开始包粽子。我先把粽叶弯折成一个尖头朝下的圆椎体,接着用勺子舀了一些糯米倒进去,再把中部掏空,并放进两块肉和红豆馅,上边埋上糯米,然后把它粽叶包成个金字塔形,最后用买回来的棉绳捆扎好。这时,一个色泽碧绿,形态美观的粽子就做好了。我不停地包粽子,没多久,就包好了六个,我连忙叫妈妈拿到厨房里蒸煮。半小时过去了,香气诱人的粽子蒸熟了。
我赶紧叫爸爸和妈妈一起来尝尝我的手艺。妈妈拿起一个粽子剥开,咬了一口,说:“太好吃了!宝贝儿快做多几个,蒸熟就趁热拿去给爷爷奶奶一起尝尝吧!”我说:“好的!”爸爸吃到后,说“小赵,你可以在路边摆摊买粽子赚钱了,三轮车爸爸给你准备。”我说“爸爸,我还要上学呢!”大家边说边聊,有说有笑,其乐融融,开心极了!
这个端午节,我亲自动手包粽子,通过劳动给爷爷爷奶奶、爸爸妈妈送上了节日的'祝福和诚挚的孝心。这是多么令人难忘!
舌尖上的端午作文 25
明天又是端午节了,又要包粽子了,我们家还是往年一样由奶奶包粽子,“一个人包应该很累吧。”于是我自告奋勇,要帮奶奶包粽子。奶奶却连连摇头:“不行,不行!你还没有芝麻大,就想包粽子了!”我听了心想:“奶奶怎么睢不起人呢!今天我一定要包给奶奶瞧瞧!”
下午,奶奶开始包了。我坐在旁边聚精会神地看着。把包粽子的方法牢牢记在心中,偷偷地拿了两片粽叶和糯米躲到小房间练了起来。我练了一遍又一遍,觉得练得差不多了,就跑到奶奶面前大声说:“我学会包粽子了!”奶奶用不相信的'眼神打量着我说:“你包一个给我看看!”我说:“行!”我拿了两张不大不小的粽叶,先把它们叠在一起,然后折成一个上圆下尖的漏斗状,接着把肉、磨菇和糯米放进去,捏成一个三角形,再拿一根细长的绳子,把粽子缠得结结实实,并得意地把刚刚包好的粽子递给奶奶。“唉呀,我们的天天也会包粽子了!”奶奶拿着我刚包好的粽子赞叹道。
于是奶奶同意我和她一起包粽子。我们越包越快、越包越好!
舌尖上的端午作文 26
端午节家家户户都要吃粽子,可是哪种粽子买来吃才安全呢?下面我向你讲讲粽子的买法和吃法。
市场上的粽子有各种各样的颜色,有绿色叶子包的、有青色叶子包的,还有风干的黄叶子包的粽子,我们应该选择那种风干粽子叶包的粽子,传统的风干叶子包的粽子更加安全哦!如果发现小摊上有碧绿碧绿的“返青粽叶”包的粽子,请千万不要买,这种“返青粽叶”的颜色是不法商人用一种叫硫酸铜的化学药品处理后的颜色,而不是原始粽叶的本来面目,此种叶子包的粽子不但闻起来香味不浓,而且误吃这种粽子还会中毒,有一股像硫磺的.怪味道。而青色的粽叶只是少加点色素或者没有风干而已,也不宜购买这种叶子包的粽子。所以大家不要贪图颜色好看的粽子,而要买绿色健康安全的粽子哟!
选好了粽子,还得注意粽子形态是否端正,线扎的松紧度是否合适哦!带回家把粽子煮熟后,还要观察煮粽子的水的颜色,颜色是淡黄色才对,如果水是绿色的,这粽子也是不健康的哦!
另外,小蔡我还要特别提醒:粽子很好吃,但它是糯米做的,吃得太多也不行,搞成严重便秘了,那别怪我没写详细和卖粽子的人哟!
舌尖上的端午作文 27
端午节又快要到了,每到这个节日,就是我最高兴的时候,因为在端午节会吃我最喜欢的粽子。端午节是我国的传统佳节,而粽子也是这个节日里不可或缺的一部分。
还记得小时候的端午节,父母会在头一天晚上就开始煮粽子,经过一晚上的蒸煮,糯糯的粽子就煮好了,剥开粽叶,粽子散发出粽叶的清香和糯米的甜味。那时的粽子大多是白粽,没有现在这么多的口味,只是单一的糯米包裹在粽叶里,但是那也丝毫不影响粽子本身的香味。刚出锅的粽子,沾上白糖,一口咬上去,甜到了心里。
随着生活水平的提高,粽子也产生了很多的.变化,衍生出很多不同的口味和花样,更大地满足不同口味的人们的要求。现在的粽子主要分为甜和咸两种。最常见的甜粽子是在里面放入蜜枣,不用再沾白糖,整个粽子都已经有了甜味,还有很多人喜欢的红豆粽,沾料除了白糖外还有更细腻的蜂蜜。咸粽子的样式也有很多,有咸肉的,绿豆的,蛋黄的等等,每种口味都有喜爱的人。粽子的样子也是各不相同,有以前类似于三角形的,有呈长条状,还有的像圆柱形。
总之,人们充分发挥了自己的想象力,把粽子这一传统食物变成了更适合时代的美食。
【舌尖上的端午作文】相关文章:
作文:舌尖上的记忆01-28
舌尖上的中秋作文09-25
舌尖上的太湖作文07-11
舌尖上的亲情作文09-30
舌尖上的记忆的作文09-08
舌尖上的母爱的作文09-30
舌尖上的故乡作文09-29
舌尖上的旅行的作文09-16
舌尖上味道作文08-14