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冬至麻糍作文（精选20篇）
在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的冬至麻糍作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
冬至麻糍作文 1
有句老话说的好：“十里不同风，百里不同俗”今天我就来介绍介绍冬至里吃的麻糍。
冬至，在我们温州人眼里，可谓是十分重要的，这是因为，古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，天地间阳气开始兴作渐强，代表下一个循环的开始，是大吉之日。因此，民间更有“冬至大如年”的说法。冬至也称冬节，我十分喜欢冬至，因为在那天我能吃到许多麻糍，好不开心。
民间有“吃了冬节馍糍，又长了一岁”的说法，所以冬至人人都吃麻糍。若是冬至那天走在街上，随处可见卖麻糍的小摊儿，街上到处都散发着麻糍的香气，香气引诱着我，不禁咽了几口口水，忍不住上前去买了几个麻糍。
刚到手的麻糍洁白光滑，像一块纯洁无暇的宝玉，我忍不住砸吧砸吧了嘴巴。将“宝玉”放入“红糖池”中洗一洗，“宝玉”变得十分可口、诱人。那无法拒绝的美味，诱惑着我张大嘴巴咬一口，沾上了红糖的麻糍，果然十分甜美，而且冰冰凉凉的`，非常爽口。再来一口，闭上眼睛，细细品尝，红糖与麻糍完美结合，甜进了心窝里，却一点儿也不觉得腻。麻糍余味悠久，我沉浸其中，不能自拔。
因为很喜欢吃麻糍，我还特意去了解了麻糍是怎么制作的。首先将糯米浸泡在水中，等涨足后淘尽沥干，再上蒸锅蒸熟，然后，再放在石臼内捣烂后起舂，再趁热拉成厚薄相当的粉团，然后嵌以馅。这样美味的麻糍就做好了。如果有兴趣的话，就来试试吧。
各个地方都有麻糍，各个地方麻瓷味道也各有千秋，各不相同，可我最喜欢的还是家乡的麻糍，温州的麻糍，因为那每一口都饱含家的味道啊！
冬至麻糍作文 2
每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我总是问她：“为什么要在这一天吃？”她说：“古话说不吃麻糍不算过冬至。”虽然我还是没搞懂为什么要吃，但是这应该是古代遗留下来的习俗吧。
小时候我曾好几次看到过外公和外婆制作麻糍的过程。那吸收了一整晚水分的饱满而又洁白的.颗颗糯米，像极了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散发出脉脉的香气，时而淡时而浓，我深深地迷恋这份芳香。等糯米蒸熟的时候，外婆总是会揉上一团，再在糯米团中撒入一些白糖拿给我吃，那味道越嚼越得劲。
锤麻糍的时候最有意思了，外婆将那香喷喷、冒着热气的糯米团倒入石臼中，外公脱掉厚重的外套，挽起衣袖，卖力地锤打着，外婆则时不时的拿水帮抡锤摸上点水，那是为了防止麻糍黏在抡锤上。“咚咚咚”，大锤有规律地一起一落，这可是个力气活。没过多久，一个黏糊糊的大糯米团就做好了。接着外婆将糯米团撕成一个个小圆球，然后放入事先准备好的芝麻粉里，就那么滚上一圈，然后就可以吃了。
打麻糍，累并快乐着的一项劳动，在辛勤的敲打中，既收获了食物的甜蜜，又收获了食物的芬芳！
冬至麻糍作文 3
家乡的冬至是要吃麻糍的，麻糍我吃过，但是麻糍是怎么做的我就不知道了，今天我就亲眼见识到了麻糍的做法。
我们在爷爷家吃晚饭时，有一个爷爷的朋友来串门，告诉我们他们晚饭后要“搡麻糍”。爸爸说等会儿我们去看看，让我去见识一下，也能让我了解家乡的风俗。爸爸很兴奋地说他小时候爷爷家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的风俗习惯，那时爸爸和他的同伴一起围着大人们“搡麻糍”，等待享受这香喷喷的麻糍，这是爸爸童年的美好回忆。
吃完晚饭，爸爸兴高采烈地带着妈妈和我奔向村里那户打麻糍的人家，一进那户农民伯伯的家里，我闻到了一股香喷喷的味道，看见火炉上正用木桶蒸着热气腾腾的糯米饭，过了一会，他们把蒸熟的糯米饭倒进石臼里，几个大人轮流用木槌击打这个糯米团，一个大人的手一边沾着水一边不断的翻动着这个糯米团，直到把这个糯米团打糊了，才把这个糯米团放到竹匾上，我还发现竹匾的底面上铺了一层粉，爸爸说这是玉米粉和黄豆粉，两个大人迅速地用双手把这个糯米团摊成薄薄的一张大圆饼，然后在上面
洒了一层芝麻和红糖，再用菜刀把大圆饼切成一块一块的麻糍，主人很客气的.把多放了些红糖的麻糍分给旁边的小朋友每人一块，我也分到了一块香喷喷的麻糍，我大口大口的吃了起来。
今年的冬至过的真不一样，因为我亲眼看到了做麻糍的全过程，还吃到了这么好吃的麻糍，真是一个愉快的冬至啊!
冬至麻糍作文 4
又是一年的冬至节。自从我在学校里学会了做麻糍，我就很想在家里表现一下，做给爸爸妈妈尝一尝。
我和妈妈洗了手，就开始做了。我把芝麻馅扒下来，揉成了大小不一的麻心团。妈妈在厨房里揉粉团。当我们弄得差不多了，就开始做汤圆了。
妈妈把揉好的米粉团搓成长条，再一段一段地摘下来，我先把它搓圆，拍扁了将麻心放上去，再把麻心搓进去，一个汤圆就完成了。不一会儿，托盘里站满了雪白的.娃娃，像等待检阅的小士兵。
做好了汤圆，就准备将它们下锅了。一个个汤圆就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排着队下了水。过了一会儿，我看到它们随着沸腾的水争先恐后地冒出头来。沸水的声音“咕噜咕噜”地好像是它们连声抗议：＂我们已经洗好了，让我们出来吧！我们要烫死了！＂过了一会儿，妈妈把它们捞出来。
洗完澡，小娃娃们还光溜着身子。妈妈将它们三三两两地放在一盘豆沙粉里，让它们在里边打滚。我用筷子滚铁环一样将它们滚来滚去。最终，它们变得一身金黄，还弥漫着浓浓的豆香味。 我迫不及待地尝尝味道，嘴中一股豆香混着麻香味。“嗯，真是太香了，再来一个！”我叫爸爸妈妈也来吃，他们也都说很香，我听了感到特别高兴。我吃了一个又一个，今天的麻糍真是特别好吃，令人回味无穷！
冬至麻糍作文 5
家乡的冬至是要吃麻糍的，麻糍我吃过，但是麻糍是怎么做的我就不知道了，今天我就亲眼见识到了麻糍的做法。
我们在爷爷家吃晚饭时，有一个爷爷的朋友来串门，告诉我们他们晚饭后要“搡麻糍”。爸爸说等会儿我们去看看，让我去见识一下，也能让我了解家乡的风俗。爸爸很兴奋地说他小时候爷爷家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的风俗习惯，那时爸爸和他的同伴一起围着大人们“搡麻糍”，等待享受这香喷喷的.麻糍，这是爸爸童年的美好回忆。
吃完晚饭，爸爸兴高采烈地带着妈妈和我奔向村里那户打麻糍的人家，一进那户农民伯伯的家里，我闻到了一股香喷喷的味道，看见火炉上正用木桶蒸着热气腾腾的糯米饭，过了一会，他们把蒸熟的糯米饭倒进石臼里，几个大人轮流用木槌击打这个糯米团，一个大人的手一边沾着水一边不断的翻动着这个糯米团，直到把这个糯米团打糊了，才把这个糯米团放到竹匾上，我还发现竹匾的底面上铺了一层粉，爸爸说这是玉米粉和黄豆粉，两个大人迅速地用双手把这个糯米团摊成薄薄的一张大圆饼，然后在上面
洒了一层芝麻和红糖，再用菜刀把大圆饼切成一块一块的麻糍，主人很客气的把多放了些红糖的麻糍分给旁边的小朋友每人一块，我也分到了一块香喷喷的`麻糍，我大口大口的吃了起来。
今年的冬至过的真不一样，因为我亲眼看到了做麻糍的全过程，还吃到了这么好吃的麻糍，真是一个愉快的冬至啊!
冬至麻糍作文 6
在我们奉化老家有个习俗，清明节要用自己亲手制作的青麻糍祭祀祖先。一年一度的清明节快到了，于是，上周末爸爸带着我们全家浩浩荡荡地前往老家制作青麻糍。
青麻糍原料特殊，它有一味最重要的原料——艾草，宁波人称之为青。它是一种多年生草本植物，有着浓郁的香气，它的适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。艾草只有在春天才会生长，所以也只有这个时候，才能吃到最新鲜的..麻糍。
青麻糍的原料也是自产的：糯米自己种，松花自己摘，青自己采。制作麻糍的步骤比较繁琐，妈妈和奶奶将采摘回来的艾草反复清洗干净，然后水煮，几分钟后艾草变成深色捞出沥水。糯米提前经过一天的浸泡后，放到蒸笼里蒸熟。将艾草和热腾腾的糯米饭一起放在一个大石臼里，爸爸和爷爷两个人配合，一个人手拿大榔头敲打，另一个在榔头落下的间隙里，快速用手去翻动一下，边上还得准备一盆冷水，翻一次便将手在冷水里浸一下，起到冷却和去粘的作用，保证糯米饭和艾草充分地融合在一起。捣好后，奶奶在桌上撒上一层金黄色的松花粉，将打好的面团平铺在桌面上，用特制的擀面杖压成一大块的薄饼，接着在上面再撒一层松花粉，最后拿菜刀切成一小块一小块的，就可以放冰箱储存了。
我喜欢拿刚做好的麻糍放炭火上烘烤，蘸点白糖，吃起来软糯香甜，还带有艾草独特的香气，简直人间美味啊！对我来说，这样的食物无比亲切。小伙伴们，清明节你吃青麻糍了吗？
冬至麻糍作文 7
我出生于江西宜春。在那里我度过了童年，那里盛满了我的童年趣事。
小时候，村里盛行着打麻糍，时常嘴馋了便拿出那石桶、木桶打起麻糍来。每到春节，打麻糍这项活动便进行得越发热烈。村支书会在村头让几个壮小伙，拿着木棍，搅和着石桶中的米饭。女人们早早地把蒸熟的糯米倒入石臼，刚蒸好的糯米冒着热气，真香！那颗颗饱满的米粒儿仿佛正朝我招手呢！
趁着这热乎的时刻，男人们个个撸起了袖子，三个人各握一根棒槌交替猛捣，捣烂糯米后，再用力打一阵，使它烂成米泥。一锤锤奏着欢乐的歌，看似枯燥的活儿，到了这些叔叔的.手里，就能唱出优美的歌。他们手里干着，嘴上哼着小曲儿。女人们在一旁说着这几年的变化。村口王大伯家盖了新房了，前几年的贫困户小李家去年刚买了房，阿秋嫂家的小胖考上了重点大学……
很快软软的.饭粒在按压下绽开了笑脸，好似一朵美丽的花苞展开了花瓣，露出了内心雪白的一面。那些叔叔仍然在绕着圈打磨着桶中的这块珍宝。此时，饭粒早已黏合，而香气也早已蔓延了开来。这香气让我感到脸上吹来了一股甜甜的，仿佛掺了蜜的香味。
旁边的那些大婶看到米饭已黏糊了起来，就连忙从小板凳上起身，伸出早已洗净的双手，从那大块的白花花的团上揪出一小块，揉一揉，压一下放在盛满豆粉的盆中，然后分给了在座的乡亲。
那一口，就如花儿一样，又香又糯，甜到了心里。
冬至麻糍作文 8
在我的家乡，每逢过年，一些家庭会汇合在一起捣麻糍。用来捣麻糍的工具是一口几十厘米厚的大石锅，它的旁边常年矗立着一把大石锤，平时村里的人都不轻易去碰它，连小孩子碰碰都会遭到大人的指责。
然而春节将至，这块清静之地以它独特的`魅力吸引了众多的人们，里里外外把大石锅围了个水泄不通，我也混在其中看热闹。只见大人们把一锅已经蒸好的糯米饭倒入石锅中，顿时人群中冒出了一股热气，这时，一位长着大胡子的红脸壮汉走到石锤边，看这架势八成是抡大锤的，我在心里嘀咕着。只见他往手心里吐了两口唾沫，把手轻轻地放在石锤柄上，并催促旁边提着水桶的老汉，让他做好准备。不一会儿，红脸大汉抡起了石锤，一用劲，通红的脸顿时变成了紫色，大锤在它的手中就变得轻盈起来，“通”的一声砸在米饭上，米饭中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，另一位老汉用沾有水的双手翻弄着米饭，“大坑”马上消失了，“通”的一声，石锤又砸下来了，吓了我一跳，心想：要是砸到老汉的'手怎么办呀？他们两位大汉就这样你砸我翻，交替进行着。看着这富有节奏而熟练的动作，我知道我的担心是多余的。在两位大汉的努力下，不一会儿功夫，米饭就成了一锅香喷喷的麻糍了。
麻糍带回家后，铺上一层粉，切成一片一片，如果你撒上红糖或果酱，含在嘴里会有一股沁人心脾的香气，保证让你赞个不停。
冬至麻糍作文 9
春游啦！春游啦！老师带领着同学们，坐上大巴车，带上自己喜欢吃的零食，一起向欢心农场出发。
来到那里，老师带着我们吃烧烤、摘草莓和捣麻糍。让我最难忘的，也觉得最有趣的一个项目就数捣麻糍了。
201班的老师通知我们205班可以去看捣麻糍了。同学们、家长和老师们蜂拥而至，有几个同学还拼命住人群里挤，想要到最前面去看怎样捣。只见石臼里放着一些青和一些热腾腾的糯米。一位老爷爷双手提起一把石锤，用力往石臼里砸，另一位老爷爷蹲在一旁，用手迅速地沾了一点水，把麻糍翻了一下。我非常惊讶：这位老爷爷的.力气可真大呀！捣麻糍原来要两个人齐心协力配合好，才能捣出真正好吃的麻糍。
过了一会儿，老爷爷使劲地把捣好一团的.麻糍搬上桌子。他拿来一擀面杖，像变魔术一样一下子把麻糍擀成了方方正正，并在上面洒上黄黄的、细细的松花粉。哇！一股香气扑鼻而来，同学们都把眼睛瞪得大大的，嘴巴张得圆圆的，简直可以塞进一个大鸡蛋，口水流得三尺长。我们在桌前挤来挤去都快要把桌子给挤倒了，生怕自己心爱的麻糍被别人抢走。王警同学不知什么时候从麻糍上抓了一把松花粉，往脸上轻轻地擦着，再用刷子刷刷自己的脸，一下了变成了一只可爱的小花猫，大家看到后个个捧腹大笑，人仰马翻了。老爷爷看我们大家都这么馋，忍不住切了一些麻糍给我们尝尝，吃进嘴里的麻糍热乎乎的、香喷喷的，真好吃。
这次春游之捣麻糍真好玩、真有趣！
冬至麻糍作文 10
每逢过年，我们家里总会捣麻糍。而今年，我在奶奶家又看见了捣麻糍。
一进家门，便看见家中的一番热闹景象：家里的亲戚们都一刻不停，有条不絮地忙碌着。一股浓郁的糯米香扑鼻而来，让我垂涎三尺，我定神一看，家里的.炉灶上的蒸笼里正煮着什么东西，香飘四溢。我好奇地去问爸爸：“爸爸，这是在干什么啊？”爸爸告诉我：“这是在蒸糯米，蒸好后拿去捣麻糍。”“那为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。爸爸说：“捣麻糍是民间流传下来的一种习俗，家家户户以捣麻糍来增添丰收的喜悦。”哦，原来如此呀！
过了半个小时左右，糯米熟了。爸爸把蒸熟的糯米倒进一个洗干净的石臼里，开始捣麻糍。只见爸爸拿起一个大石锤，使劲地往糯米团砸去，把糯米团中间砸出一个大坑。爷爷则把糯米团又翻成一团，并泼了一点点水，这样做是一是为了防烫，二是为了防止糯米和石臼黏在一块。捣了十分钟左右，糯米渐渐变成糊状，看不出米粒了，白胖胖，热乎乎的.，使我垂延欲滴。
接下来就是切块了。爸爸现在桌子上撒下草粉，这样麻糍就不会黏在桌子上了，接着把捣好的麻糍在圆桌上铺平，拿起一把菜刀，把麻糍均匀的分成许多小块块，这样麻糍就做好了！
捣麻糍是家乡的习俗，虽然有点累，但也是喜悦的，带着丰收的喜悦，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！
冬至麻糍作文 11
晚稻收割后，糯米刚刚晒干，村里的女人就开始张罗舂麻糍。据说，真正舂麻糍是在冬至那天，但现在村里人已不讲究时间了。只要新糯米晒干，村里便有人提议舂麻糍，尤其是双休日，妈妈趁我们在家休息，约了隔壁婶婶一起合舂。我自然高兴得一蹦三尺高。
那天，我起得特别早，亲眼目睹了妈妈舂麻糍的情景。只见妈妈先把糯米放在水里浸着，直到傍晚才捞起。中饭后又忙着炖赤豆（作馅用），炒黄豆磨粉。爸爸干活回家则忙着借倒臼、木榔头和甑等器具。
晚饭后，妈妈再把浸过的'`糯米倒在甑里，把糯米蒸熟，放到一只大倒臼里，用二、三十斤重的木榔头舂。每舂一下，需要往中间拨一下，否则，饭会粘在一起。因此，舂麻糍是挺费力的，往往舂二、三十下需换一个人再舂。过几分钟后，还需要加上少量的热水再舂。你听，那“嗨呦嗨呦 …… ”的劳动号子声，人们的欢笑声，奏成了一曲动听的歌谣。
最后是团麻糍。奶奶、妈妈把手浸湿，到倒臼里切一块舂得粘乎乎的糯米团，搓薄，然后放上赤豆馅，对折，再用手捏圆，撒上黄豆粉。这样，麻糍才算大功告成，我也早已馋得口水直流了。
小朋友，如果你有机会到我们家乡来的话，热情、好客的家乡人民定会把这甜津津、糯滋滋的麻糍送给你，让你一起分享这劳动的快乐。
冬至麻糍作文 12
象山是我的老家，每年过年，老家有做麻糍的习俗，麻糍有纯糯米麻糍、艾叶草麻糍，乌饭麻糍，我独爱艾叶草麻糍。艾叶草麻糍由艾叶草和糯米粉做成。艾叶草长于春天。所以每到采艾叶季节，奶奶会采好多好多艾叶草，经煮熟后冷冻在冰箱里，随用随取。今天让我来介绍一下做艾叶草麻糍的过程吧！
首先，将采来的艾叶草煮熟，拧干，切碎，备用。然后，将糯米洗净放在竹木桶里，然后把木桶放在大锅里蒸熟。还要准备好捣麻糍的`工具，石臼，木杵，一盆温水。然后将蒸熟的糯米和切碎的艾叶草放入石臼里，爷爷用木杵轻轻碾压。随后开始大力的敲打，在打的间歇中奶奶负责给面团翻面，转向，以便艾叶草与糯米粉均匀混合。
你可别小看了这个步骤。这是一项力气活，没打几分钟，爷爷累了，停下来休息，这时奶奶用温水把木杵上粘着的.糯米粉洗净。接着，爷爷继续敲打，一直到艾叶草与糯米粉完全混合。打好后把粉团取出，放在一个大木板上，撒上松花粉，用大的擀面杖擀平擀薄，将它们切成条状，或切成小块切好的麻糍可以马上食用，但是我最爱吃的是把麻糍在锅里加点油煎一下，一口下去，艾叶草的香味夹着糯米的香味，那个味道，一辈子都吃不腻。
这就是我家乡的美食艾叶草麻糍，欢迎你也来品尝！
冬至麻糍作文 13
每个人的家乡都有一样年俗特产，我的家乡——诸暨也不例外。寒假里，我们就去看了诸暨的特产——麻糍，究竟是怎么做出来的。
那天，我们一家人走进了一家做“手工麻糍”的.店。那里人山人海，来买麻糍的人络绎不绝。
“快看!麻糍开始做了!”不知是谁喊了一声。于是，爸爸带着我，冲进拥挤的人群中，去看做麻糍。
只见面前有一个大木桶和大木锤，还有一个盆子，里面装满了水。我偷偷拎了一下大木槌。哇!好重啊!我费出了九牛二虎之力，可也只能拿起来一点点。
几分钟后，一个拿着大铁锅的师傅迎面走了过来，他走到木桶跟前，把锅里的东西倒了出来。顿时，一股冲天的白气瞬间扩散了开来，像一条白龙，直冲云霄。待那热气散去，我才看清那热气底下的真面目：一坨面团!这大概就是用来做麻糍的吧。
大师傅把木槌拎了起来，双手持锤，放进面团里，拼命地旋转着木槌，不停地捣面团。面团越来越软。过了一会儿，大师傅举起了木槌，砸向面团，提起来，砸……在提锤子的那一瞬间，另一名工作人员还把手放进水里，然后迅速地将手放进面团里糊一下。锤了许多次后，面团变得又松又软。
大师傅们把处理好的面团铺到涂有黄豆粉的案板上，用手不停地揉搓，搓到铺满了整个案板。然后，一位工作人员将面饼切成小块，并涂上红糖，麻糍就可以吃了。
每个地方都有自己的年俗和传统，我们应当尊重它们!
冬至麻糍作文 14
哈哈，我今天太开心了，你想知道为什么吗？告诉你吧，因为我们今天要做红糖麻糍了。
这其实是爸爸心血来潮想出的点子，他在昨天晚上突然说：“明天的早餐是红糖麻糍”“红糖麻糍？，你什么时候会做这个了？”我问。“哼哼，简单的很！”
第二天我起了个大早，就是为了观摩到做红糖麻糍的全过程。
爸爸先掏出一袋糯米粉，加入开水搅拌，再加糯米粉搅拌，再重复，直到面团变得干巴巴的。
接着看揉面，爸爸拿来切菜的板，把面团放在上面，开始揉起来。等面团开始变得光滑，那么揉面就成功了。
现在就是凹造型了，爸爸先是变魔术般的做好了两张圆形的，接着又捏了几团面团合并在一起，用到把它的四周变成长方形的'，再切成一长条一长条的，长方形的红糖麻糍就做成了。
然后就是煎麻糍了，把锅烧热，倒上油，放上摊好的麻糍，两面煎的`焦黄，嘿，出锅！一张饼皮马上就摊好了，我在皮上均匀的撒上红糖粉，卷起来，再用小刀切开来，卷卷的红糖麻糍就做好了。
长方形的可不能撒红糖粉了，我把三勺红糖粉倒进锅里，用开水冲泡，使劲摇匀，红糖浆就完成了。淋在刚烧好的长方形红糖麻糍上，味道就别提有多棒了！你吃几口就知道了！
早餐端上桌，妈妈第一个品尝，“”怎么样？”我紧张地问妈妈。“好吃！”妈妈竖起了大拇指“这个长方形的也好吃！你们是怎么做的呀？”
“简单的很！只要把糯米粉……”爸爸滔滔不绝的说开了。
自己动手，丰衣足食！你会做了吗？
冬至麻糍作文 15
寒假的时候，我去外婆家玩，外婆告诉我们几个小孩说明天我要打麻糍了，我和姐姐弟弟听了这个消息开心极了。
第二天一早，天还没亮外婆便早早的起床蒸打麻糍用的糯米了，蒸糯米是用大大的竹筒蒸的，外婆说这样蒸出来的`糯米才香才更有粘性。
天渐渐亮起来了，太阳露出了半个脑袋。我和姐姐、弟弟起床了，外婆拎着装糯米的的竹筒对我们说：“我去叫你们外公，你们在门口等我。”我迫不及待的打开了竹筒，一股暖气迎面而来，我尝了一口，又香又甜，好好吃哦。
太阳彻底出来了，外公铺谷子回来了。他从后院拿出石臼和锤子，又把一大桶糯米倒入石臼中，这时，外婆端来一大盆清凉的.水井。开始打麻糍了，外公一大锤下去，一粒一粒的糯米被打成了黏糊糊的一团而外婆则在外公打下去一锤后，把手沾水揉一揉糯米团，让糯米团不粘上石臼。
看着看着，边上的弟弟按捺不住了，说：“爷爷，给我玩一下。”“哈哈，这个可重了，不行你试试。”弟弟拿起锤子，使了九牛二虎之力才将锤子就起来，他这笨拙的样子逗的我哈哈大笑。果不其然，这体力活弟弟没做多久便放弃了。
麻糍终于做好了，吃着自家做的麻糍，果然叫一个香。
冬至麻糍作文 16
今天中午，我自己动手做午饭，我准备煎麻糍：打好鸡蛋，把葱和红肠切成一粒粒的并拿来了三块麻糍。一切工作准备OK！我就打开火，先把油倒进锅里。同时，把麻糍放进微波炉里，一会儿工夫，麻糍热好后，油也冒出一丝白烟，我急忙拿出麻糍放进热锅里，锅里的油不停地跳起舞来，只听见“哧哧”的声音。我决定采用妈妈的意见，先慢慢地煎，于是我把麻糍翻过来又翻过去，就像变魔术一样。不一会儿洁白的麻糍变成了金黄色的，漂亮极了。我决定把红肠和葱一同洒在上面，转眼间我的`鼻子闻到了一股葱香的味道。我想：这麻糍肯定很好吃，可过了一会儿，我又闻到了一股焦味。“糟了！糟了！烧焦了！”我手忙脚乱地把麻糍翻了一个身。可是，有一块麻糍背后已经烤得乌黑乌黑的，我只好把它踢出“门”外。连忙把火关小。最后，我把打碎的鸡蛋搅拌一下倒了下去。鸡蛋立刻把整个麻糍包围了起来，马上锅里开出了红的“花”，绿的“叶”，就像一幅美丽的图画。
顿时，一阵阵香气扑进我的.鼻子里。我迫不及待地挑选了一个金黄色的麻糍，津津有味地吃起来。今天，我把自己煎的麻糍吃了个精光。爸爸，妈妈睁大眼睛看着我，我挺挺肚皮顽皮地说：“那可是我亲手做的呢！”
冬至麻糍作文 17
提起英都，许多人都会想起这里的小糕点。在这座小小的古镇，最出名的的，莫过于已经流传了几百年的英都麻糍。
对老家英都镇的人来说，麻糍是每家每户最重要的待客、祭祀之物，它带着特有的芳香。麻糍最主要的原料——糯米的选购十分讲究。制作麻糍的糯米应选用大颗粒的，因为大颗粒的糯米黏性强，弹性好，嚼劲更Q，制作出来的麻糍口感更好。将前期浸泡过后的糯米磨出浆并蒸熟。滚烫的糯米浆倒入机器中搅拌均匀，然后涂抹一些蜂蜡。因为麻糍具有很强的..黏性，涂上蜂蜡可以让它不易黏连。最后把糯米团倒在案板上，用手搓成长条，便可以挤压成一个个洁白如雪，柔软如绵的麻糍了。
品尝时，要配上芝麻粉、花生粉、和冰糖粉调和而成的糖粉末，裹着厚厚糖粉末的麻糍在入口时，你会率先在芝麻和花生的混合香气中迷失，随后绵软清爽的麻糍便会在齿间纠缠，一口咬下，滑韧透明，香甜微冰的麻糍便会在舌尖起舞。糯米的清香混合着芝麻、花生的浓香，将味蕾沉沦。咀嚼完一个后，满口冰香，甜而不腻，糯而不黏，好吃得很。
如今，口感绵软的麻糍受到越来越多人的青睐，这种由传统手工打造而成的古老味道，能够让人品尝到一种故乡的温情，感受这份香甜回忆。
冬至麻糍作文 18
时光清浅，流年变幻，不变的是家乡那令我回味无穷的小吃和朴实的'乡情。
我的老家在一个偏僻的山区，上一年级时，父母带着我来到了城市生活，而爷爷奶奶依然坚守在山清水秀的小山村。我们一家人时常回老家，每次回来，奶奶都会做我最爱吃的麻糍。
记得小时候，一去奶奶家，我就嚷嚷着要吃麻糍。奶奶知道我会来，所以早早地把糯米泡了整整一夜。开始做麻糍了，我目不转睛地盯着奶奶的一举一动。只见奶奶先在锅里加一些水，然后把糯米滤干水后放到笼屉上，并加入白糖，搅拌均匀之后，隔水蒸一刻钟左右。接着把蒸熟的糯米团放入大盆里，用擀面杖用力舂，直到将糯米舂烂、舂黏，看不到半粒米为止。最后，奶奶又端来一盆熟黄豆粉，把糯米团揉成一个个小团子放入黄豆粉中滚上几圈，好似运动员在环形跑道上转了几圈。半个小时后，香糯可口的麻糍做好了。奶奶笑盈盈地端出满满一盆的麻糍，我早就馋得垂涎三尺，立马津津有味地吃了起来，别提有多香了！现在回想起来，我都忍不住流口水呢。
在我的家乡，家家户户都会做麻糍。除了麻糍以外，家鄉还有黄年糕、艾饼、油果果等美食。这一道道美食在我的舌尖上尽情地跳动，凝结成了深深的乡愁情结。
冬至麻糍作文 19
我外婆家的那个村子在每年的十月十曰，有一个特殊的节日，叫“麻糍节” 。一次麻糍节正好是星期六，我和爸爸、妈妈、叔叔和阿姨们到外婆家过麻糍节。
一路上车辆像一条长长的巨龙，几乎都是朝外婆那个村子去的。到了外婆那个村子，看见村子里家家户户都有客人，屋内摆满酒席。街上人们你来我往，百货琳琅满目，那杂乱的叫卖声响成一片，热闹极了!
到了外婆家，外婆把糯米饭蒸熟，倒进了洗净的石臼里。爸爸一马当先，脱掉外套，用一根像马头那样长的捣杵开始用力捣起了米饭，口里就发“嘿嘿”的`声音。爸爸搞得很有节奏，倒一下，外婆在石 臼里翻米团，趁捣杵高高扬起的空隙，用手飞快地翻一下米团，随即把手放到凉开水里冷却。许是米饭太烫了，她口中也发出“糍糍”的声音。
小朋友都围在旁边等吃麻糍，年纪大的长辈抽着烟，喝着茶，谈笑风生……
过了一会儿，米饭终于被爸爸、外婆捣烂了，我高兴的跳起来，只见外婆把糍耙捏成一个个乒乓球，往香喷喷的`芝麻末上一滚，那浓浓的香味扑鼻而来。我嘴直流口水，塞进嘴里，软软的，甜甜的，很有嚼性，劲十足。
我爱麻糍节！
冬至麻糍作文 20
麻糍，是无数人童年的记忆，是三都的代表，当然喽，也是本馋猫的最爱。
我想知道麻糍是怎么做成的，就来到厨房聚精会神的盯着正在做麻糍的妈妈。只见妈妈将糯米粉与牛奶、白糖揉和成团，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底锅，在里面放少量的油，再用锅把薄片两面都煎成金黄，撒上红糖和芝麻粉，并卷成三折，最后用刀切成小块，装盘，这样一碗喷香喷香的麻糍就做好了。金黄金黄的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流连忘返，好像在和我打招呼呢！看它这样子，就让人直流口水吗，当然，它的味道闻起来也非常的香。
我先咬下第一口，感觉淡淡的没什么味道。可是，再咬下第二口时，先是有点咸，不过，芝麻甜甜的`味道顿时占领了我的味蕾，仿佛全世界只剩下甜蜜，使我忘记了一切，陶醉在麻糍的世界里，淡淡的、咸咸的`、甜甜的，味道非常美味，让我迫不及待地想要去品尝第三口、第四口、第五口……因为麻糍本身就是淡的，所以再怎么品尝它，也不会感到腻，更不会感到寡淡，使我置身于美味之中，无法自拔……
这就是我最喜欢的小吃——妈妈做的麻糍，听了我的介绍，你们的口水流下来了吗？
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