第一次烧菜作文(汇编15篇)
在平时的学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编收集整理的第一次烧菜作文,希望对大家有所帮助。
第一次烧菜作文1
今天是奶奶的生日,今天上午奶奶买来了许多菜,准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡,我突然想到一个成语“霸王别姬”,谐音“霸王别(鸡)”,我就跟奶奶商量说:“奶奶,今天晚上让我学做一道菜好吗?”奶奶说:“好,你会做什么菜?”我告诉奶奶:“这道菜叫霸王别姬(鸡),您先把材料弄好,我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。
到了傍晚,奶奶把材料准备好了,我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热,把生姜片放入油里炸一下,然后,把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒,一边放入料酒,经过反复翻炒,让肉炒透后,再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料,放水漫过肉,盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制,一锅香喷喷的霸王别姬(鸡)菜就烧好了。
烧这道菜,我非常的享受,在炒的过程中,我就闻到了香味,特别是快要烧好的时候,我和弟弟就已经垂涎三尺了,迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑,一边说:“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜,并问我们:“熟了吗?味道怎么样?”我们一边吃一边在嘴里咕哝着:“熟了,真香!”
一会儿,爸爸妈妈下班回到家,我们开始吃饭,爷爷说:“今天有一道菜是大宝做的,大家看看、尝尝怎么样?”看到大家吃得都香,都说好吃,我的心里特别地高兴。
在奶奶过生日的特殊日子里,我学会了烧“霸王别姬”这道菜,并取得成功,我非常开心,也非常有意义,这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的,幸福的!
第一次烧菜作文2
愉安然快的暑假接近尾声时,在我三寸不烂之舌的游说下,爸爸妈妈终于点头答应给我一次下厨的机会。
第二天下午,妈妈下班时拎回了大包小包的菜,可递给我的却是单独的一个小袋子。我打开一看,里面躺着几个沾满泥巴的百合和一把银杏。妈妈说:“你今天的任务就是炒一道‘百年好合’。”“嗨,不就是银杏炒百合吗?把菜名说得那么玄乎,甭想吓住我。”我心里虽这么嘀咕,但不禁有些紧张,毕竟我是第一次下厨。我故作熟练地围上围裙,套上套袖,俨然一副家庭主妇的形象。我开始冲洗百合,可上面的泥巴好似有意与我作对,死死地粘在上面冲不掉。我灵机一动,用指甲一点点抠,虽然指甲缝里塞满了泥巴,但百合终于露出了“白白胖胖”的真面目,我长长地舒了口气。可谁知更难对付的是银杏,我甚至动用了牙齿来剥银杏肉。
等一切材料准备就绪,我都有些筋疲力尽了。但最为激动人心的时刻就要到来了,我整整“工作服”,打起精神,准备把平时瞄到的一些技巧全派上用场。我故作老练地打着火。嘴里还哼起了小曲。接着,我操起油壶往锅里倒油,谁知油遇到了锅里残余的水珠后,噼里啪拉地住外溅,吓得我连连后退。等我回过神来,锅里已冒出了青烟,我连忙把银杏和百合一古脑地倒进锅里,并手忙脚乱地加了几样不知名的调料。待我把所谓的“百年好合”盛进盘里,已是惨不忍睹了。我端着无法入口的‘杰作’,一脸的狼狈相。一直在一旁观看的爸爸妈妈忍不住想笑,当然也没忘了安慰我一番,鼓励我今后再努力。
虽然是我第一次烧菜,但是我体会到了劳动的乐趣!
第一次烧菜作文3
今天是我妈妈的三十七岁的生日,送什么礼物给妈妈好呢?嗯……对了,那我就做一道菜让妈妈品尝一下吧。
做什么菜好呢?我考虑了半天最后决定给妈妈做一道腊肉炒土豆,说干就干。首先我拿出来几个土豆和已经腌好的腊肉,然后打开水龙头把反复冲洗干净,再拿起水果刀,费了九牛二虎之力终于把土豆削好了。这时候我得意地想:我做好了这道菜,妈妈肯定会表扬我的,说不定还会奖励我一段大餐,哈哈。我脸上露出了满意的笑容,嘴巴笑成了一个月牙,自言自语地说:“对付这些菜可真不容易啊……”
接下来开始做菜啦。我把油往锅里倒,那油在锅里被烧开了,发出“嗞啦、嗞啦”的声音,好吓人。只见那油像长了眼睛似的向我身上飞,烫得我抱住头,闭住眼,大叫一声:“啊——” 直往后面退。妈妈做菜是多么的不容易啊!这时在客厅看电视的表姐过来了,她嘴里发出“哼”的一声,憋憋嘴,紧皱眉头,靠着墙壁,摇摇头,尖利地说:“你还是别忙活了,我们都做不好菜的,何必呢?”我表哥也在旁边添油加醋:“是啊,是啊,烫着了可不是闹着玩的,你还是放弃吧!”我把他们的话当成耳旁风,扭过头,继续做我的菜。
于是我把腊肉倒进了锅里,用锅铲把腊肉里的油给压出来,那锅铲就是爱跟我作对,一会向左,一会向右,一会直接向外冲。我就不信邪了。双手握住锅铲炒菜,眼睛死死盯住菜,满头大汗。呀,土豆该下锅啦,可是我盐在哪呢?手忙脚乱地把土豆一股脑扔进锅了。这下可糟糕了,有的土豆在锅里,有的在火炉边,还有的可怜兮兮地躺在地上。这时奶奶走过来,跺着脚,握着拳头说:“辛苦了我的乖乖,休息一下吧,何苦呢?我来帮你吧。”我一口拒绝,“这菜我要自己做,不要人帮忙。”我撒了一勺盐,然后又炒了一下。心想:我一定要亲手给妈妈做一道菜。这时爸爸进来了,拿筷子尝了一片,拍拍我的肩膀,笑着说:“味道还不错。”终于完成了。我的心比吃了蜜还要甜。我端上餐桌,心跳加速,心好像都要跳出来了。妈妈回来了,让妈妈尝了一片,妈妈眼睛里的“珍珠”在打转,嘴巴都说不出话来了。我红着脸问妈妈:“好吃吗?”妈妈哽咽着说:“只要你……你做的东西都……都好吃。妈妈觉得这道菜的味道不仅是幸福,还是温暖的。”
第一次学炒菜,我就能获得这么多赞许,以后我无论做什么事情都要对自己有信心。因为身后,爸爸妈妈一直都在。
第一次烧菜作文4
嗯,好,好吃!爸爸指着我炒的番茄炒蛋眼睛一亮地说。这时,妈妈从沙发上蹦起来,甩掉手机,说:让我尝尝。说着就拿起爸爸吃过的筷子夹起一块塞进嘴里。我忐忑望着妈妈,只见妈妈眉毛慢慢舒展开来,说:Very good。我听了激动地跳起来。
我学会了番茄炒蛋!
我小的时候,一家三口经常出去吃饭。我看见许多厨师手里拿着锅铲,烧出来许多美味佳肴。问他们怎么烧出来的,一位厨师说:用心去烧菜,就能烧出来。我决定试一试,爸妈无可奈何,只好带我去奶奶家,让她来教我烧简单的菜番茄炒蛋。
奶奶先给我拿了两个鸡蛋和一个碗,然后拿了一个鸡蛋给我示范如何敲蛋和打蛋。只见她拿着蛋,轻轻地一敲,咔的一声,蛋壳裂开了一条缝,奶奶不紧不慢地拿到碗的正上方,两手轻轻一掰,鲜艳的蛋黄哗的一声流出来,奶奶拿起筷子,哆哆哆地搅拌起来。我看着,觉得这太简单,赶忙让奶奶停下,自己拿起了另一个鸡蛋,照葫芦画瓢,用力猛地一敲,啪一声,蛋清蛋黄竟飞了出去!弄得一地。一向高傲的我,脸刷的一下红了,这么简单的事我居然做不好,懊恼和沮丧像潮水一样向我袭来,泪在眼里打转转,奶奶赶忙安慰我:不就是小挫折吗?再来,记住做事要用心。
我整理好心情,决定再试一次。这次我小心翼翼的敲着,生怕再次发生悲剧,第二次我成功了!接下来的切番茄,我吸取打鸡蛋的教训,在奶奶的指导下认真的切着,由于紧张,切完手不由抖起来,奶奶心疼捂着我的手说骏骏,让奶奶来。我甩甩手对着奶奶呵呵一笑说:奶奶,我的手不抖了,我一定行!
最后一步了:下锅炒蛋!奶奶熟练地帮我点火、放油,接下来就是烹饪了。我拿着锅铲,踮着脚炒着蛋,蛋炒好了盛起来,奶奶摸着我的头说:骏骏真厉害!我冲奶奶笑了笑。接下来就是炒番茄了,我加了点油,倒入番茄,吱的一声,一阵蘑菇云,吓得我赶脚退后几步,奶奶说:不用怕,这是正常现象。我急忙拿起锅铲炒起来,大约两分钟后奶奶叫我加入炒蛋,再加糖,翻炒一会儿,一碗香喷喷的番茄炒蛋出锅喽!
上菜啦!我大喊道。爸爸闻声而来,抓起筷子试吃了一块,好吃,太好吃了!我听了心花怒放,比吃了蜜还甜,我终于明白只有努力和坚持才能品尝到成功的喜悦!
第一次烧菜作文5
现在的孩子过着衣来伸手,饭来张口的生活,当然我也不例外啦。可是我却特别喜欢看老爸做菜,因为我觉得做菜可有趣了。我几次三番的让老爸教我做菜,老爸都以我年龄太小作为借口,不让我学。可是老爸终究经不住我软磨硬泡的战术,最后还是弃械投降了,答应教我做菜。
今天老爸买回了一捆青菜,对我说:“你不是要学做菜吗?今天我就教你做一道最简单的菜——炒青菜。”我听了一蹦三尺高。我要一个人做好这道菜,所以我先让老爸把做菜的过程写在纸头上。老爸把菜谱写好后就对我说:“你到底行不行啊?”我大义凛然地说:“怎么可能会不行呢?我是谁?我可是无所不能的穆晓晶。”我说完就把老爸赶出厨房,接着把青菜一股脑儿倒进了水池里。我把青菜叶子一片一片一摘下来,然后再拿水冲洗,干得可认真啦!就在摘最后几棵青菜的时候,突然一个青青的东西出现在了我的视线之内,我定睛一看,是一只胖胖的毛毛虫。要知道我从小天不怕,地不怕,就怕毛毛虫。我看到毛毛虫后大叫了一声,扔下手中的青菜,就向老爸房间跑去。
“爸……有……有毛毛虫。吓……吓死我了。你赶快把它给仍掉。”回到了厨房,我朝水池里看了一下,毛毛虫还在水池里悠闲自得地爬来爬去。我虽然还是很害怕,但是我大话都说了,这时候怎么能退缩呢?我还是硬着头皮呆在厨房里想办法,突然我有了一个idea。我去卫生间拿来了一瓶开水,对准了毛毛虫爬的那棵青菜,眼睛闭起来把开水倒了下去。可是当我睁开眼睛的时候,那只毛毛虫居然还能在青菜上慢慢的爬,我彻底昏死。我只好再去卫生间拿来一瓶开水,再次向着那棵青菜把水倒了下去。这次,毛毛虫可终于归西了,正缩着身体呆在那棵青菜上呢!我把那棵连着毛毛虫的青菜一起仍进了垃圾桶。
毛毛虫解决啦!然后我就跟着老爸写的菜谱做起菜来,切菜是蛮简单的。可是烧菜的时候,难题又来了。老爸没在菜谱上标明油盐要放多少,都只说适量而已。我又不好意思再去问老爸,只好凭感觉啦。
菜做好啦!我让老爸鉴赏一下。老爸先看了一下菜的颜色,只说了三个字“还可以。”接着就开品尝了。老爸的脸是由晴转阴,然后就跑到饮水机前猛喝水。老爸喝完水后说:“你这个菜真是太有技术含量了。”“不用说,肯定是盐放得太多了。”
哎……第一次烧菜宣告失败!
第一次烧菜作文6
我经历过许多第一次,第一次游泳,第一次拖地,第一次……因为我已经十几岁了,妈妈让我开始学习烧菜,于是,我又有了一个新的第一次——烧菜。
先从最简单的番茄炒蛋入手,妈妈在一旁一边看一边指导。我先打开煤气灶,并把火调到最大,让锅里的水先蒸发掉,与此同时,我又小心翼翼地往碗里打了两个鸡蛋,两个蛋黄就像两个可爱的小太阳,仿佛在对我笑呢。我用筷子慢慢将它们搅拌,其实说实话,我还真有一丁点儿的不忍心呢,但只是那么一丁点儿。“快点,你慢吞吞地在干嘛呀!”妈妈的话才把我从幻想中硬生生地拉了出来,我立马加快了速度,不一会儿,两个鸡蛋加快了速度,不一会儿,两个鸡蛋就融为一体了。下一步就是把西红柿切出来了。我先将它洗干净,再拿起菜刀,一丝不苟地埋头苦干起来,不到一分钟,一个红彤彤的西红柿就被我像切西瓜一样切成一瓣一瓣的了。
接下来的一部也是最关键的一步,成败在此一举。锅里的多余的水已经消失得无影无踪了,是时候倒油了,用油填满了锅底。“呀!太多了!算了算了,就这样吧,没多大关系的。”听了妈妈的话,我的心好像跌入了万丈深渊,真是出师不利呀。哎,绝对不能再犯错了,下一次要多一点点都不可以。平复了心情之后,我把打好的蛋一股脑儿地全倒进了锅里,“嗞嗞”的声音不绝于耳,在我听来,这真是美妙的乐曲。我将蛋不停地翻炒,没过多久,液体就变成了固体,而且变得金灿灿的了。紧接着,西红柿闪亮登场了。然而,忙中出错,一不小心,西红柿全掉到地上,我赶紧捡起来,用水冲干净,然后放入锅中,尽管我已经很快了,可鸡蛋在锅里待了太久,现在有点儿焦了。没事没事,只是稍微有点焦而已。我尽量安慰自己,倒了一定的盐在锅中,又加了一点水,洒上早就准备好的葱,一切就大功告成了。等水烧开了,我便把自己的“大作”盛到盘子里,兴高采烈地端上餐桌,我也得到了赞扬,心里美滋滋的。
这次的第一次不仅让我学会了烧第一道菜,还让我体会到了妈妈的不容易,真是受益匪浅的第一次啊。
第一次烧菜作文7
当、当、当……挂钟敲了六下。哎,都六点了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直响,可妈妈还没回来?嗯,对了,妈妈不是老说我小嘛,不让我干活吗?今天就让我替妈妈做顿饭,让妈妈瞧瞧我已经不小了。
虽说立下了“雄心壮志”,可毕竟是头一次自己动手,我连做什么饭菜都想不出来。正在为难时,我猛一回头,看见了菜篮里又紫又亮的茄子,眼前顿时一亮,不禁叫出声来:“烧茄子!”
说干就干,我先买了一斤馒头,接着洗好茄子,准备动手切,因为我以前曾暗暗观察过妈妈切菜,所以这次并不怎么紧张。我系上围裙,放好砧板,右手紧紧握住刀,左手按住茄子,一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子块儿切得很小,好像是为了炒熟后吃着更香。嗯,我也这么办,于是我把茄子块儿也切得很小。
下面就要进行最关键的一项了——烧茄子,我像是要去完成什么神圣任务似的,深深吸了口气,然后点燃了煤气炉,放上锅,倒好油,谁知就在我转身拿茄子的时候,油突然冒起烟来,而且越升越高,我慌忙把茄子倒进锅里,又抓了一把葱花,一些五香粉,一股脑儿全撒进锅里,随后便用铲子把茄子翻来翻去,可那茄子好像故意跟我作对,我想往左翻,它却向右“溜”;它还老想往锅外“跳”。就这么一会儿,有三块儿险些掉在地上。这不,刚走一下神,“嘣”一块茄子“跳”了起来,因为我离锅近,差一点儿“蹦”到我身上。嗬!好嘛,真没想到茄子还会“跳高”,成“运动员”了。这可怎么办?俗话说,急中生智。我灵机一动,把铲子放低一些,也许就行了吧。我照自己想的方法一试,果然不错,茄子再也不往外“蹦”了,大约过5分钟,我往锅里放了些水,盖上锅盖,炖起来。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时,我才松了口气,心想:“原来炒茄子竟这么不容易啊!妈妈平时做各种各样的菜多辛苦啊……”我看了看表,已经过了七八分钟,就舀起小半勺盐,放进锅里,接着翻了翻茄子,关了火。我把茄子盛到盘子里,端上桌,看着那油亮亮的茄子,我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜极了。
这时,妈妈回来了,看到桌上的饭菜,吃惊地张大了嘴,不住地瞧我,我却冲她神秘地一笑。
第一次烧菜作文8
寒假里,老师布置了一个任务——回家后烧一样美食,并将烧的过程写成一篇作文。
回家之后,我左思右想,决定学做油焖茄子。于是我和爸爸便一起去寻找原料,茄子、牛肉、食用油、糖、盐、味精、鸡精、豆瓣酱等食材都准备好了。之后,就看爸爸的了,爸爸双手一挥,开始熟练地操作起来。他先把茄子洗一洗,切一切,炸一炸,再炒一炒,就完事了,而且茄子散发的香味,香飘四溢,让人忍不住多吃几口。我吃了一口,哇!太好吃了,这可真是连神仙都吃不到的东西。我跃跃欲试地想:这也太简单了,我一定能做得比爸爸好吃一百倍。
马上,我也开始烧了。我先把整个茄子洗干净,再去掉茄子带着倒刺的头。当我开始得意时,难点来了,现在我要把茄子切成四条,在第一刀里,我想把茄子切整齐,所以切得比较慢,但是切一下就停住动不了了,我一用力,刀一快,手划破了,贴了创口贴的我继续奋斗。在切第二刀的时候,我虽然把握住了力气,但茄子灵活得像一个面条,不一会儿,四条被我切成了八条。再切成小条时,歪歪扭扭的,难看极了。
总算切好了茄子,开始下锅了。当茄条在一大锅沸腾的油汤里炸,“啪啦”的响声瞬间炸开,几乎所有炸出来的油都朝我奔来,我被吓得四处逃窜,真好笑。等茄子从油中浮上来后,把油过滤掉,再放上少量的油,然后就开始炒。我把炒菜勺在锅里捣来捣去,一会儿捣到前,一会儿捣到后,一会儿捣到左,一会儿捣到右,不一会儿,油焖茄子就做好了。但是,哎,我烧的茄子真是惨不忍睹,有些跟刚放下去的没什么两样,有的已焦成了一块煤炭。
虽然我做的菜不好,但我在吃时还是甜甜的,因为还悟出了一个道理——表面上简单的事,其实也是很难的。
第一次烧菜作文9
谁都有第一次,那么第一次烧菜是什么样的感觉呢?
今天我缠着爷爷要学烧菜,因为爷爷以前是开饭店的,自己就是个名副其实的厨师。爷爷说:“要不做个冬笋炒肉片吧,这冬笋是刚挖出来的,炒出来肯定又新鲜又好吃。”
在爷爷的指导下,我既紧张又兴奋地把冬笋切开,然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了,这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的力气。爷爷说我太紧张了,我放松心情,慢慢地把肉片也切成薄片,总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下,我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味,然后再用筷子搅拌均匀。
准备开锅炒了,我紧张的连煤气灶都打不着,打了三次,好不容易开火了,爷爷让我在锅里倒入了少量的油,等油烧热后再倒入冬笋,再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来,一边笑一边炒,觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍,要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说:“关火装盘,再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说:“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀!”洗好锅重新开火热油,在爷爷的指挥下,我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中,谁知道锅里的油一下子沸腾了,害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说:“没事的,抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了,锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下,顿时整个厨房都香喷喷的,我开心地跳了起来。
吃饭的时候,我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜,妈妈对我赞不绝口,爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了,虽然整个过程我紧张得不行,但是我从中获得更多的乐趣,这就是我的第一次烧菜。
第一次烧菜作文10
今天妈妈给我看了班上微信群里同学们烧菜的视频,陈梦洁的“掌上明珠”,朱佳琪的青椒土豆,翟子健的油炸鸡翅,赵奕翔的红烧鱼,郑书强的水果拼盘等等,真是花样多多,每位“大厨”都有自己的拿手菜,我看了之后也有点跃跃欲试了,我最喜欢吃的就是红烧肉,妈妈说今天就教你烧红烧肉炖萝卜吧!
首先,我们先去超市选购食材,在蔬菜区妈妈帮我选了一根白白胖胖的大萝卜,一个大土豆和两只青椒,又买了西红柿和大白菜,再去生鲜区买了一大块五花肉,称好分量到收银台结完帐,我和妈妈又马不停蹄的赶回家烧饭。
烧红烧肉是最费时间的,为了合理安排时间,所以第一个烧的就是红烧肉。在妈妈的指挥下,我先把肉放到盘子里用热水烫干净,再切成长方形的肉块,肉切好放到一边,再切点生姜、小葱、大蒜备用。把锅用水冲刷一遍,打开油烟机和煤气灶开关把锅放到火上烧热,然后倒入菜籽油,在这过程中还有个好玩的小插曲,因为我火开太大了,油在锅里都炸开了,放入葱姜蒜的时候,锅里的油就像一个个调皮的孩子直往锅外跳,把我吓懵了,我的手臂也被烫了一下,还好妈妈在旁边很淡定的指挥着我,等配料爆出香味的时候,快速的倒入备好的'五花肉,均匀翻炒,妈妈说放点老抽给肉上色,再倒点生抽让肉提鲜。有个“指挥官”在旁边我现在一点也不慌了。肉炒的差不多的时候,妈妈找出家里的砂锅,把炒好的红烧肉倒进砂锅中,再加些开水盖上锅盖,开小火慢慢的炖。
炖肉的同时,妈妈又让我把白萝卜洗干净切成块,再放进锅里焯水,这样可以去掉萝卜味。后来,我又帮妈妈把土豆皮削掉,用擦丝器把土豆变成土豆丝。一切弄好,就慢等砂锅炖肉啦!
咕噜咕噜,砂锅里传来了浓浓的肉香味,妈妈让我把焯好水的萝卜倒入砂锅内,再用铲子把底下的红烧肉翻到萝卜上来,这样可以让萝卜更入味。再炖了大概10分钟,红烧肉炖萝卜终于大功告成啦!
看着自己辛辛苦苦的杰作,我心里充满了满满地自豪感,妹妹吃了一块红烧肉,大声地说“姐姐烧的肉肉好好吃啊!”妈妈每天辛苦的烧饭给我吃,我有时候还抱怨这抱怨那的,真不应该啊!我以后再也不会挑食啦!
第一次烧菜作文11
今天中午,爸爸、妈妈出去办事了,可是到了中午十二点,他们还没回来!我想:既然他们还没回来,那我就自己动手,给他们一个惊喜吧!我拿起妈妈常用的《营养烧菜》翻开来,仔细地读了读,然后就来到厨房,准备动手啦!
我打开冰箱,一看,冰箱里应有尽有,看得我眼花缭乱,我拿起需要的菜:青椒、鳝鱼、青菜、南瓜和肉,准备做三道美味的佳肴。
首先,把火打开,然后找到油。“哎呀!”我看着锅旁边许多小瓶子,没有经验的我,心想:哪个是油呀?这不都长得一样嘛!我把小瓶子一个个打开闻,过了好长一会儿,我的嗅觉帮我选择了那金黄金黄的油,但是,一看锅,我傻眼了,着急地说:“光顾着找油,忘了关火了,我可真是个小糊涂蛋呀!这会儿,可不是惊喜啦,而是惊吓呀。”我立刻、马上关火,这时害怕的心情才平静下来。过了好长一会儿,我心想:做事不能半途而废,我一定要烧完一道菜,这可是我第一次烧菜呀!这时,我想起了大文豪雨果说过:上天给人一份困难时,同时也给人一份智慧。我不能在困难时退缩,我要勇敢面对困难呀!
我灵机一动,再一次把火打开了,我吸取教训,等锅发热时,倒上适量的油,只听“滋”的一声,只见火焰像火舌一样欢快的舔着那烧糊的锅底,我见火度正旺,便把刚切好、洗好的小青菜放入锅中,翻炒了两下,然后把在抽屉里的盐拿了出来,有勺子挑了一勺进去,好了,再翻炒几下,大功告成了哦!我走出厨房,把桌面收拾干净,然后把那香喷喷的青菜,倒入盘中,放到桌子上。啊!一股清香扑鼻的浓郁的青菜味,噢耶,成功啦!
“叮咚,叮咚”妈妈回来了,看到桌上的青菜,满脸的疑惑,她问道:“这是你烧的?”“嗯,这是我第一次烧菜呢!”我用力地点了点头,得意地说。妈妈兴奋地说:“我亲爱的宝贝女儿长大了呀!都会烧菜了!”听了妈妈的赞扬,我心里别提有多高兴啦!遇到困难,不能轻易退缩,正所谓,拿破仑说的:最困难的时候,就是你离成功不远的时候。我喜欢这样的第一次!
第一次烧菜作文12
克雷洛夫曾说过:“只有用劳动换来的面包吃起来才是最香甜的。”这句话让我很疑惑,仿佛脑子被折成了两国,一国叫正确国,一国叫错误国,我不知该听哪国的国王才好,脑子里一片混乱,心想:如果我和爸爸妈妈比烧菜谁烧的好呢?肯定是爸妈吗,我只是个新手,但我还是准备自己来试一试,以此来验证一下克雷洛夫的话。
有一天阳光明媚,火红的太阳像是长了脚一样,很快就走到了屋顶上,说明到了中午。在经过爸妈的同意让我烧菜后,我这个从来没有烧过菜的鼎大厨就要展示一下自己烧菜的技术了,我今天烧的菜是洋葱炒肉丝,因为这个菜平时家里做得最多,准备好了战斗武器后,我就进入了战场,到了煤气灶旁事先准备好的肉拿出来切丝,我小心翼翼的生怕自己的手被刀切到,我费了好大力才把肉切完,不过这切的水平嘛?哎!累死我了,现在才知道。平时大人烧菜是多么不容易,我用袖子擦了一把汗,然后把切完的肉丝放在碗里,用一些调味料如料酒、大蒜和鲜酱油腌制半小时,接着开始切洋葱,切完洋葱我整个人都哭成了泪人,一切准备就绪,我撸起袖子打开了火,再在锅里倒上了油,过一会儿只听油发出滋滋声,这时我把刚刚准备好的肉丝倒在锅里开始翻炒。大概是因为我力气小的原因,觉得炒菜好难好累,可我又想起了语文老师说的一句话,有志者事竟成,想起了这句话我似乎不累了,反而带着微笑去炒菜,没过多久我再把洋葱放入锅和肉丝一起炒。最后我拿出了六月鲜给这菜倒上提提鲜,这下我心里满足地吐了一口气关掉了火,我的杰作完成了,爸爸妈妈为我鼓掌,可我管不住自己的馋得像猫一样的嘴,很想吃可还是忍住了,到了吃午饭时间我吃着自己炒的菜,不得不说:克雷洛夫说的对。果然自己烧的菜吃起来才是最香甜的,通过这件事我还学到了一个名言那就是《有志者事竟成》
今天我不仅烧了自己心爱的洋葱炒肉丝,我还真正懂得克雷洛夫的话,他其实真正想告诉我们劳动是最美的!
第一次烧菜作文13
今天是星期天。我看见妈妈每次烧菜都那么快,那么有序。我想:既然烧菜那么简单,那我学烧菜不也轻而易举吗?于是我心血来潮,马上请妈妈和我一起去买菜。
到了菜市场,只见蔬菜琳琅满目,数不胜数。有好多蔬菜我都叫不出名来!我装模作样地东挑挑,西捡捡,买了我最喜欢吃的土豆、蚕豆和丝瓜。
回到家后,我拿起菜,急急忙忙奔向厨房。先把土豆皮刨掉,再洗土豆。土豆像个调皮的娃娃在盆里到处乱窜。我心里嘀咕着:“你们真是不听话啊!”经过一番奋战,终于把这些“娃娃”的身子洗得干干净净。蚕豆宝宝很听话,沉到水里不再动弹。我把他们的“外衣”一个个脱掉,再把他们一个个的捞上来。丝瓜最简单了,菜市场的阿姨已经把皮刨了,只要在水龙头下来个淋浴就好了!
接着,要切土豆丝了!我拿起菜刀,切向土豆。突然,心里打起鼓来,要是切到我的手怎么办?这时,妈妈又在喊:“小心点,别伤着手!”我更心慌,怎么办?我看了看菜刀,又看了看土豆,想了想,我把手离菜刀远点,不就行了吗?我小心翼翼切了起来。过了好长时间,终于,我的“土豆棍”切好了!妈妈看了,笑着说:“不要紧,烧时间长点就行了。”切丝瓜很简单,很快丝瓜就变成“o”型。
一切准备就绪,是我大展身手时候了!我雄心勃勃打开煤气灶,只见蓝色的火苗舔着锅底,锅里冒出阵阵热气!水干了,我放了油,,又放了葱花,一阵香味扑来,我连忙倒入我的“土豆棍”,只听“嗞溜”一声,我急忙拿起锅铲,上下翻炒。土豆好粘啊,一会儿,就像口香糖一样粘在锅底。眼见就要糊了。这时,只听妈妈说:“放点水!”我手忙脚乱地等点水,倒到锅里。又炒了一会,我又放了我最喜欢吃的醋、辣椒酱、盐。哈哈!我的“酸辣土豆棍”出锅了!我如法炮制又烧好了丝瓜蚕豆蛋汤。
看见餐桌上黄中带红的土豆棍,绿中带黄的丝瓜蚕豆蛋汤,心里美滋滋的!我也会烧菜了!我和妈妈津津有味地吃了起来。那是我吃得最美味的“土豆棍”啊!
第一次烧菜,好难啊!想想妈妈平时下班了,还有忙着烧饭给我吃,好辛苦!谢谢你,妈妈!等我长大了,我烧最好的菜给你吃!
第一次烧菜作文14
星期天晚上,妈妈在厨房里忙来忙去的,我心想:妈妈白天要上班,下班还要指导我做作业、做家务,真是太辛苦了,我要为妈妈分担家务。
我走进厨房,笑眯眯地对妈妈说:“妈妈,我来帮你炒菜吧!”爸爸听了,斜看了我一眼:“你这小毛孩,连铲子都拿不稳 ,还想学炒菜?”妈妈摸着我的头,微笑着夸奖我:“儿子,妈妈看好你,只要你勇于尝试,就是是棒的!我们就来一道最简单的——番茄炒鸡蛋吧!”
我万分激动,撸起起袖子,开始做番茄炒鸡蛋的准备。奶奶听了,急急忙忙走进厨房,一点一点地指导我。我先挑选了一个又大又圆的红番茄,在水龙头下仔细地冲洗干净,小心翼翼地切成小块,又将葱和生姜切碎,然后敲了两个鸡蛋在碗里,把它打碎。
我小心地打开煤气灶,掀开锅盖,奶奶提醒我要等锅里的水烧干再倒油,可我早已经等不及了,立刻把油倒进了锅里,锅子里一下子像放鞭炮,顽皮的油一下子跳到了我的手上,我一下子丢开铲子,“啊,烫死了!”妈妈安慰我要小心点,爸爸看见我笨础的动作,说笑道:“我就说你不行吧,谁叫你逞强!”
这时,油已经烧得冒烟,我用袖子擦了擦额头上的汗,手忙脚乱地又把鸡蛋倒进锅里。锅又发出了“滋滋”的声音,鸡蛋的香味飘了出来,蛋黄一下子变成了黄灿灿的鸡蛋饼。我用铲子把蛋捣成小块,等鸡蛋七分熟时,我把鸡蛋用铲子铲到盘子里面。
我又小心翼翼地倒了一勺油,等油开了,我吸取上一次的教训,在倒入番茄时,与锅保持一定距离,这次没有被烫到了,我用铲子把番茄上下翻了几遍,加了些盐,等锅里有了番茄的汁水,我又将蛋也倒了进去,奶奶提醒我要加一些水,吃起来才下觉得干,我又往锅里倒了小碗水,锅蛋一下子“咕噜噜”地冒起泡来,像小人在跳舞,金黄色的鸡蛋与红通通的番茄完美地融和在一起香气扑鼻,令人垂涎欲滴,我忙关掉火,擦了擦汗,将番茄炒蛋铲进盘子里。
大功告成,我迫不及待地拿起筷子,顾不得烫,就吃进嘴里,“嗯,真好吃。”
我又来了一块给妈妈,妈妈露出了笑容,竖起了大拇指,说我长大了,奶奶轻轻松了口气,我瞟了瞟爸爸:“爸爸,闻闻香味,哈哈,让你瞧不起我,就不给你吃!”爸爸不好意思地摸摸头,走了……
通过炒菜,我才知道妈妈平时是多么的辛苦,而且我还学会了一些生活的本领。
第一次烧菜作文15
成长的过程中有很多第一次,第一次溜冰,第一次骑自行车·在一次次的尝试中,可能有过失败,也可能有过欣喜。可是不管结果如何,体验的过程却是美好的。
在记忆的心扉里,印象最深刻的还是我第一次烧菜的时候。
那是快过春节的时候,家家户户张灯结彩,除旧迎新,我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新,我想,我也该为我的成长添上一笔色彩了!
为了迎接春节,我决定当家一回,烧一盘菜。我想着从清淡入手,便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜,放进水池,用清水冲洗。洗完之后,我甩了甩,把水甩到水池里、我一手握着青菜,一手抽出砧板,把青菜放上去。这青菜,水灵灵的。我拿起菜刀,扶住青菜,由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起,就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手,打开煤气灶。我不知道该加多少油量,便去询问妈妈。他监督我,看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停!”这一声可吓得我手都抖了,我停止了倒油。过了一会,我看见油在翻滚,赶紧把砧板上的青菜丢进锅里,就像手里握着定时炸弹,随时都会爆炸似的。一波刚平,一波又起。锅里的油溅了出来,还好我及时躲闪。等锅里的油不时发出“滋滋”的声音,不再溅出油来时,我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿,涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐,又继续翻炒。我拿起筷子,夹了一小片菜叶,尝了几口,恩,我点点头,还不错。准备出锅!我拿出盘子,放在一边,用锅勺呈上盘子。
我看着家人分享我的菜肴,心里美滋滋的!春节还没过,可是我仿佛长大了一点。
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