第一次炒菜作文(精选10篇)
在平时的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编帮大家整理的第一次炒菜作文(精选10篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
第一次炒菜作文1
今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”—我学会炒菜了!
晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。
晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!
这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!
第一次炒菜作文2
“妈妈,救命啊!我怕……”,接着一声尖叫随之而出,这是我家厨房发出的声音,不好意思那声音是本人发出的,你肯定会问这是怎么回事?不着急,且听我慢慢说来……
今天,老师让我们回家炒菜。嘿嘿,不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟,平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道:“爸爸妈妈,今天由我掌厨,爸爸当评委,妈妈当老师”。“好啊”!爸爸妈妈异口同声地说。
我一切准备妥当后,扎上围裙,拿锅上灶。我按照妈妈的要求,先放锅再开火,等锅内的水全部蒸发,然后轻轻地放了一小勺食用油,妈妈接着发出指示,把干海椒放入锅内,一定要分为二节,我试着做了一遍,紧接着放入花椒、蒜、姜,然后倒进了四季豆,锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停,我还以为来了个妖精呢!还不停地到处乱转,锅铲一仍急忙跑到妈妈身后,害怕地说:“妈……妈……那里有妖精呢”!妈妈笑弯了腰,说:“我的小乖乖,那里有妖精呀!那只不过是菜里面有水在捣乱”!哦,原来如此,竟敢骗我,看完怎么收拾你,我拿起锅铲,左一铲,右一铲,锅铲也配合得天衣无缝,妈妈瞧见了,急忙说:“不对,你这样吵的话,四季豆熟得很慢,应该这样,把菜集中在一起,一两分钟后再铲一下,这样菜熟得快些,还有别忘了放盐,盐也别放太多了”。我点了点头,过了一会,我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中,我端起菜向客厅走去,评委大人已恭候多时了,他迫不及待地夹了一根吃了起来,突然:“哇!黄大厨师,你没放盐呀!
噢,天那!我怎么这么粗心呀!
第一次炒菜作文3
今天晚上,我家的餐桌上多了盘黄里透红、热气腾腾的菜——西红柿炒鸡蛋!
下午的实践课上,老师布置了一个很特殊的作业:自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。放学回家后,我把这事跟妈妈一说,妈妈立刻瞪大了眼睛说:“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是,妈妈爽快地答应了。正好家里有现成的原料,我等不及了,决定马上开工。
我把西红柿洗干净后,照着妈妈的样子,左手轻轻按住西红柿,右手握紧菜刀小心翼翼地先把西红柿对切,然后把西红柿切成一小块一小块。看着“粉身碎骨”的西红柿,我心想,只要当心着手,还是很简单的嘛。接下来是打鸡蛋,妈妈拿起一只鸡蛋,在桌子边上敲了一下,蛋壳裂开了一个小口子,只见妈妈熟练地掰开蛋壳,蛋黄连着蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一个鸡蛋,照着妈妈的样子做了起来。只听“嘎嘣”一声,蛋壳裂开了,我赶紧去掰蛋壳,可是由于我用力过猛,两只大拇指一下子抠进了蛋壳里,鸡蛋没滑到碗里,反而弄得我满手都是。妈妈在一旁不禁笑了起来。“哼!”我很不服气,决心一定要让妈妈知道我的厉害,但是接下来的事更让我哭笑不得。
妈妈帮我开好煤气灶.往锅里倒好油,叮嘱我盯好油锅,看油微微有点冒烟的时候下鸡蛋。我盯着热锅,心里真有点害怕,但又不能再让妈妈小瞧我!我拿起碗,迅速地把鸡蛋倒入锅里,只听“嚓……”的一声,我有点不知所措。妈妈叫我迅速翻炒,这样鸡蛋才会又嫩又酥。我尽量把手伸长,让身体离锅远一点,手忙脚乱地炒了几下。一会儿鸡蛋就结块了,妈妈赶紧帮我把鸡蛋倒出锅。在妈妈的指导下,我又在锅里放人少许油,西红柿就要下锅啦!可就在这时,妈妈提醒我说:“西红柿倒进去的时候,可能会有油溅出来,要小心哦!”妈妈的话顿时让我胆怯起来,妈妈见后说:“你这个样子,恐怕是完不成作业喽。”我没办法,只好硬着头皮把装有西红柿的盘子高高举起,然后往下倒,“啊……”在一声惊叫声中,锅上窜出了冒得很高的火苗,我拔腿就往外逃,好一会儿才缓过神来。可能是我举得太高,油锅太热的原因吧,灶台上溅满了油。可锅里的西红柿还等着我翻炒呢。但一想到刚才的情景,心里不觉又害怕起来。妈妈见了,建议我戴上了防烫手套。我的心里总算有点安全感了。我小心翼翼地接过铲刀,炒了起来,然后把刚才炒好的鸡蛋放进去,再炒几下,加少量水烧开,撒点盐,啊!西红柿炒鸡蛋终于出锅啦!
因为在炒的过程中泼掉了大半的西红柿,所以我的西红柿炒蛋几乎看不到西红柿的踪影。不过,味道嘛……嘻嘻,自己做的,肯定会很香啦!平时看着妈妈三下两下就好了,原来也不是想象的那么简单啊。经过这次的亲身体验,我也深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难,我一定会继续努力,为妈妈减轻负担。
第一次炒菜作文4
每个人都会干各种各样的事,每件事都有第一次,而第一次有喜有悲,有好有坏,不管怎么样,都是个开端,而我今天也经历了第一次,结果怎样呢?
今天,我经历了第一次炒菜。以前,我只会煮方便面,而今天,我学会了怎样炒菜。
晚上,到吃晚餐的时候了,由于妈妈和弟弟想吃面,可是,我不想吃啊!我对妈妈说:“那我怎么办啊?”妈妈说:“可是,我和你弟弟都想吃面。要不,你自己试试做炒菜吧,我教你!”我顿时来了兴趣说:“好的好的,没问题,做什么啊?”妈妈说:“要不做炒鸡蛋吧,简单。”我同意了。
首先,我们准备了材料——鸡蛋,盐以及油。这时,妈妈接个电话出去了,嘱咐我她回来再炒。但我就是不服气,心想:我没见过猪跑,还没吃过猪肉嘛!就迫不及待地拿起鸡蛋,又拿出一个小碗,用力一磕,鸡蛋碎了,赶快把蛋液放到碗里,还算成功;接着我拿出了筷子,快速转动。不一会儿,鸡蛋就被搅匀了。可是,蛋液弄的到处都是,简直和垃圾场是“同胞兄弟”,哎!失败啊!我把桌子上,地上重新擦了一遍,变回原样!可另一件糟心的事发生了:鸡蛋放到锅里开始炒的时候我才发现——忘放盐了!这时我又慌里慌张的去放盐,结果呢?我把盐放了整整一勺!
我心想:鸡蛋应该要很久才能熟吧,于是,我一直在翻炒,等我发现,有的鸡蛋已经糊了,黑不拉几的一团一团的。我连忙把鸡蛋倒了出来,我看着这个让人反胃的.东西,心想:哪怕它再恶心,也是我做的,我还是要尝一口的,我从上面弄下来了一块比较好的一块,放到嘴里尝,这个味道特别咸,还十分苦,我苦着脸才咽了下去。我最终还是把那一盘“鸡蛋”给处理了!
虽然,这次的炒鸡蛋十分失败,但毕竟是个开始,下一次,我一定可以成功的!
第一次炒菜作文5
上学的时候,爸爸妈妈为了不影响我的学习,从不让我做家务。因此,我每天都过着“饭来张口,衣来伸手”的小公主生活。这不,暑假来了,爸爸妈妈可要好好锻炼我了。今天下午,爸爸说:“雨涵,我来教你炒豆芽吧!”我毫不犹豫的答应了。
为了让豆芽炒出来的色泽更好看,爸爸建议我放一个青辣椒和一个红辣椒。从冰箱里拿出这些食材后,我先用清水把它们都冲洗干净,接着把辣椒切成丝儿。终于可以开始炒菜了!我先把油倒入锅中,接着,把辣椒和豆芽也倒入锅中,然后右手拿起锅铲,“嗞啦……”锅中立刻响起了刺耳的声音。我有点措手不及,左手立即拿起了锅盖,抵挡油的“袭击”,此时的我像一个左手拿着盾牌,右手拿着宝剑的战士,我左躲右闪。一会儿功夫,这“嗞啦”的声音渐渐小了,我拿着锅铲,在锅中不停的翻炒着。快起锅了,可我总觉得少了点什么,“对,盐还没放呢!’我一拍脑门,赶紧放盐,终于炒好了!我盛起了热气腾腾,色泽鲜艳的炒豆芽。瞧,这一盘简单的炒豆芽像极了春天,绿的是草,红的是花,黄色的豆芽尖是刚出生的雏鸟……闻着这盘菜诱人的香气,我的心里充满了自豪!
虽然这次炒菜我成功了,但整个过程我却是手忙脚乱的。俗话说:“看花容易,绣花难。”通过这件事,我深深的体会到了这句话的深意。
第一次炒菜作文6
炒菜对于我来说是一次陌生又新鲜的体验,星期六中午,我就在家尝试了这样一次“冒险之旅”。
一大早,我对爸爸说:“爸爸,今天我要自己炒菜。”爸爸很怀疑地问:“真的?你想做什么菜呢?”“我想做丝瓜炒鸡蛋!”我兴奋地回答。说干就干,我们去菜场买来丝瓜和鸡蛋。
快到中午的时候,我开始洗菜了。我把丝瓜放在了洗菜的盆子里,丝瓜好像一个小宝宝在水里游泳。外面洗干净了,然后,我拿起刨刀用力地削了起来,一不小心丝瓜断成了两段。这时,爸爸在一旁说:“削丝瓜不能太用力。”并教会了我正确的方法。我拿起丝瓜学着爸爸的动作小心翼翼地削了起来。接着,我拿起沉重的大白刀,开始切菜,我左手摁住丝瓜,右手拿起大白刀,先把丝瓜切成两半,再从每一半中间切开,最后再切成一段一段的。然后,我开始打蛋,第一次,我轻轻地一敲蛋并没有碎,第二次,我又用力敲了一下,蛋碎了,我终于把蛋打好了。
最后,开始炒菜了。煤气灶我从来没有用过,我不禁有点紧张,但还是在爸爸的指导下点着了火。锅很快就热了,我拿起油慢慢地倒进锅里。突然,油溅了出来,我往后倒退了几步,这时,爸爸给了我一个锅盖“盾牌”,帮我挡住了油,我把搅拌的像玉米汁的鸡蛋倒进了锅里,用铲刀炒了起来。等到鸡蛋成型了,我又把丝瓜倒了进去,加了点盐,继续炒了几下,然后加了水盖上锅盖。大约过了三、四分钟,我掀开锅盖,加了点鸡精,丝瓜炒鸡蛋终于大功告成了!
这是我第一次做菜,也是我十分难忘的一次经历。
第一次炒菜作文7
三年级的时候,常常听同学们说自己会炒什么菜,很羡慕,我也想找个机会自己炒个菜。这次学校里组织军训,我请求“大厨”妈妈教我烧菜。
说干就干,我马上准备了起来,打算做一份煎鸡蛋。妈妈在一旁说道:“先把鸡蛋打到碗里,然后搅拌均匀。”我边听边做,呀!蛋清漏出来了。呀!蛋黄摊成一摊了……一阵手忙脚乱后,好不容易搅拌好了鸡蛋。正准备倒进锅中。“哎,等等,你还没放油呢!”妈妈急忙喊道。“哦,对哟。”说着,我小心翼翼地提起油壶,倒了一些油后,打着了燃气灶。静置几秒,等油冒出热乎乎的烟时,再把黄澄澄的蛋液倒进锅中,举起铲子,准备起来。
那一刻还挺紧张的呢!我左手拿着平底锅,右手拿着铲子,尽量让蛋平铺在锅中,直至在煎的那一面发出“吱——吱——吱”的响声,看着鸡蛋慢慢从液体变成了固体,颜色也变深后,我艰难地用铲子把蛋翻了个身,继续煎。“糟糕!蛋翻身没翻好,叠起来分不开了。”哎,好不容易才煎个鸡蛋,虽然样子丑了点,但不知味道如何?我有点儿不敢吃了,因为第一次炒菜一般不会太好吃。我按照妈妈的吩咐,撒上了些许鲜酱油,怀疑地尝了尝。“嗯!还不错,正合我口味。”我又高兴地拿去给爸爸妈妈吃,他们也连连叫好。我心里美滋滋的,决定下次要多学炒菜,既有趣又能锻炼自己。
之后,我又在妈妈和爸爸的指导下,炒了包心菜。那一天,吃着自己做的菜,胃口特别的好。
第一次炒菜作文8
人一生中第一次尝试去做某一件事都是对我们的一种考验,在我印象中最深刻的一次是——第一次独立尝试炒菜。
记得那是一个星期天的早晨,大人们还沉侵在睡梦之中,而我却早早就起来了,闲着无聊,于是我想独自一人挑战炒菜,今天就尝试一下番茄炒蛋吧!我来到厨房,打开冰箱,寻找需要的食材番茄和鸡蛋,我把番茄装载一个小盆里,开始清洗番茄。我一边淘菜一边想着做菜的程序,我突然感觉自己特后悔!记得妈妈说过,有时候炒菜会把菜炒焦,有时因为掌控不好油温还会引起火灾。我开始慌张起来,万一不小心引起火灾了我该怎么办。我把淘好的配菜放到刀板上,拿起一把刀开始小心翼翼地切起来,妈妈常说刀是很锋利的,一不小心就会被刀割伤手指,想起妈妈的话更使我忐忑不安,不过还好,在我小心翼翼地保护下,终于把番茄切成小丁,我把切好的菜放入盆中,又打好鸡蛋就准备炒菜了。
我把锅轻轻的放在液化灶上,打开火,在里面放了点油,开始等待油温升高!在这等待的途中,感觉有一只小鹿在想我的心口撞去,我特别的紧张、害怕!害怕不小心失火,好不容易等油开始在锅里跳舞时,我一手拿着配菜,一手拿着铲子,心想:我该不该把配菜放下去炒呢?它会不会伤害到我呢?真的好害怕呀!我的手一直在那里抖动。可是我还是把蛋液倒了下去,结果手一抖把碗也抖了进去。我急忙拿起锅里的碗就往洗碗槽一丢!也不管摔没摔坏,就用锅铲在锅里铲了几下,然后又把切好的番茄倒入锅中,铲了几下就铲起来,放入盘中。就这样这一盘番茄炒鸡就做好了。
经过了这一早晨的折磨,我再也不敢炒菜了。但是看着自己的杰作心里还是美滋滋的!毕竟我勇敢尝试了独立完成炒菜!
第一次炒菜作文9
我最近对做饭很感兴趣,这不,在妈妈的指导下,我开始尝试炒菜。
妈妈告诉我最简单的菜是番茄炒鸡蛋,我说:“好的,那我就尝试做这道菜吧!”妈妈说:“首先,要把番茄洗干净然后切成丁备用。”我按照妈妈说的开始洗切番茄,不过对于从来都没切过菜的我来说有点难度,刚开始想象的很简单,可真的让我拿起菜刀去切的时候,竟然感觉无从下手了。由于番茄太光滑了,像在滑冰一样,我的刀追着它“跑”,最终我费了九牛二虎之力才把它切好。
搞定了番茄宝宝,妈妈又对我说:“现在可以打鸡蛋了。”我又拿了两个鸡蛋宝宝准备给它打在碗里,我拿着鸡蛋宝宝轻轻的在碗的边沿上磕,谁知竟然没磕破,妈妈说我用的力气太小了,再大点劲。原来我想着鸡蛋肯定很好打,可没想到它没那么脆弱,最后我费了好大的力气——几乎把它捏碎了才把鸡蛋宝宝的外衣脱下来。接着妈妈说:“下面要在鸡蛋中放少量的盐,再把鸡蛋打散备用。”我又按照妈妈说的把鸡蛋打散。
之后,妈妈又帮我把炒锅放好,给锅里放好油,然后开火,接下来开始炒了。当油热的时候,我把鸡蛋先倒入了锅中,等鸡蛋成形的时候,我用铲子翻炒了几下,然后鸡蛋就出锅了。随后我把切好的番茄放入锅中,把番茄炒成汁。最后把炒好的鸡蛋放入锅中,又翻炒了几下加入调料,就这样番茄炒鸡蛋就做好了。我迫不及待的尝了一口,感觉味道还不错,虽然是有点咸了但也许是自己做得,所以才感觉挺好。这次尝试妈妈全程陪着我,下次争取自己独立完成。
通过这次炒菜使我明白了,好多事情都没有我们想象的那么简单,不过只要我们敢于去尝试所有的困难都能克服。同时也体会到了妈妈的辛苦!
第一次炒菜作文10
昨日,妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事,我兴奋得一夜都没睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说:“才要先洗后切,如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块,又把锅放在炉上。妈妈又说:“要等到锅干了以后在倒油。因为,如果锅里有水珠就倒油,当温度上升超过100摄氏度时,水珠变成水蒸汽,要上升跃出油面,就会发出‘噼里啪啦’的爆炸声。”锅干了,我倒下了一些油下锅。油热了,我又把葱花和酱油倒在锅里,把事先切好的菜顺着锅沿倒下去,翻炒几下。等到快熟的时候,我再加入适量的食盐。妈妈还告诉我,菜不要炒得太过火,以免破坏菜里的维生素C。菜炒好了,盛在盘子里,一盘香喷喷的菜端上了餐桌。
爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜,都说好吃。今天,我不仅学会了炒菜,还懂得了很多的知识和道理。
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