土豆的秘密作文800字
吃完肯德基大餐，令我难忘的就是那美味可口的薯条。回家后，我提议说：“妈妈，我们自己来做薯条吧？”妈妈点点头，算是答应了。
我和妈妈准备好了土豆，便开始动手了。
妈妈让我回味一下，在肯德基吃的薯条是什么味道？我脱口而答：“有点咸。妈妈，我们放些盐在锅里。”于是，我舀了一勺盐往油锅里一倒，妈妈便开始炸起来。
一分钟、两分钟……不一会儿，黄灿灿的薯条出锅了。下中手拈起一根往嘴里塞。“哎呀”！我大叫一声，妈妈连忙转过头问：“怎么了？”我吐吐舌头说：“太咸了！”妈妈说：“不可能呀？我们没有放多少盐。”妈妈也尝了一根，果不其然，太咸！妈妈以她平素的经验说：“加点糖，综合一下。”之后，我们又放了一些糖。三分钟过去了，妈妈又得意地说：“这下应该好吃了吧？！”于是，拿了一根刚炸好的薯条，吹了吹，喂到我嘴里。“啊，太甜了。”妈妈也尝了一根，“是呀，今天是碰到什么鬼了？不是咸，就是甜。”我们开始觉得这土豆有问题，于是，又加了些辣椒粉等作料，结果都是一个味。最后妈妈又尝了一下油锅里的油，什么味道也没有。
妈妈笑眯眯地说：“我们今天有重大发现。”我忙追问：“什么？什么重大发现？”妈妈启发我说：“儿子，你想一想，我们今天炸薯条，不是咸了，就是太甜，要么就是辣椒粉裹满了薯条一身，这说明了什么？”我望着妈妈那忽闪忽闪的大眼睛，茅塞顿开，我大声说：“是土豆有神力。”妈妈眯缝着眼睛笑着说：“儿子真聪明。这说明土豆能吸收作料的味。”我想这下可好了，我发现了土豆的'秘密。
于是我说：“妈妈，以后如果做菜盐放多了，是不是也可以用土豆来把盐吸出来？”妈妈笑着说：“也许吧。”在我的要求下，我和妈妈又开始了证明土豆能吸收作料味道的实验。
我们炒了一盘青菜，有意多放了些盐，尝了尝，真咸。然后，切一块土豆放进锅里同煮。过了一会儿，再尝青菜，果然没那么咸了。
我和妈妈都很高兴，虽然我今天没能吃上可口的薯条，但我却有意外的收获：土豆能吸收别的味道。今后，我们做菜的味太浓，就有办法解决了，那就是放块土豆进去除味。这就是我的发现——土豆的秘密。