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三大炮做法作文500字
要说家乡成都的小说,那可数也数不尽:钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、珍珠圆子……但在这众多小吃中,我最喜欢吃的要算是“三大炮”了。
每逢灯节,家家户户都喜欢在傍晚来到文化公园观灯。这时,公园里便摆满了小摊,经营各种小吃,以便观灯的人们随时能品尝到美味的食品。这个时候,我总要光临这些小摊,品尝我最爱吃的“三大炮”。
“嘭嘭嘭”,老远就听到敲击木板的声音,夹杂着金属物的撞击声,真的好像在打炮。
走近一看,只见一张小凳上放着一个足有 一张课桌大的竹簸箕,里面盛着满满一篮子雪白细腻的糯米粑粑,上面盖着一条湿毛巾,正冒着热气呢。
旁边,一张古色古香的黑色方桌,方桌旁站着一个“炮手”,他抓起一把糯米粑粑,用手一挤,一团圆溜溜的`糯米粑粑便从他指缝中挤出来。他抓住粑粑,右手敏捷地一甩,那粑粑团便脱手而岀,打在方桌上,震得周围的茶盘发出淸脆的撞击声,十分悦耳。
“ 嘭嘭嘭”,这声音有节奏地响着,粑粑一个个滚落进开水锅……
粑粑熟了,装粑粑的人忙得不可开交,他一手握筷,一手托碗,在每个碗里放上三个粑粑,再浇上红糖汁,这样“三大炮”就做好了。
“三大炮”盛在碗里﹗,细腻白润,加上红糖汁的衬托,乍一看,好像是三颗硕大无比的珍珠,散发出阵阵香味使你垂涎三尺。尝一下,甜津津的,咬一口,细腻柔滑,松软香甜。
品尝“三大炮”,声、色、味样样俱全。