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忘不了奶奶烙的中秋糖饼作文2000字
在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编整理的忘不了奶奶烙的中秋糖饼作文2000字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
忘不了奶奶烙的中秋糖饼作文2000字 1
烙糖饼，是奶奶的拿手好戏。因为劳动力白天都得下地干活，挣工分，烙糖饼的重任自然地落到了奶奶的肩上。奶奶六十多岁，或者七十多岁吧，虽然看上去像个老奶奶，但是走路的动作极快，种了很大一片菜地，还喂养了两头猪、一条老黄牛，院子里到处是鸡。奶奶独立生活，不要她六个孩子中的任何一个去负担她……
糖饼，形似月饼，里面包着糖，外面沾着芝麻，香、甜、脆、软，回味悠远，是我家乡的中秋月饼。
那是三十多年前的事了。中秋节的晚上，一家老少，男男女女，三十多口人，围坐在明媚的月亮下面，一边吃着圆圆的糖饼，一边拉家常。当时，我只有几岁，或许十几岁吧，也记不大清楚了。总之，我和兄弟姊妹们在一旁打闹嬉戏，偶尔到大扁子里去拿上一个芝麻糖饼。
烙糖饼，是奶奶的拿手好戏。因为劳动力白天都得下地干活，挣工分，烙糖饼的重任自然地落到了奶奶的肩上。奶奶六十多岁，或者七十多岁吧，虽然看上去像个老奶奶，但是走路的动作极快，种了很大一片菜地，还喂养了两头猪、一条老黄牛，院子里到处是鸡。奶奶独立生活，不要她六个孩子中的任何一个去负担她。
中秋节这天，刚吃了午饭，奶奶就拿起大黄盆，开始和面。这个大黄盆，是窑里烧出来的，很沉，记得盛满一盆水，我是端不动的。奶奶就是用这个大黄盆和面，揣呀揣，翻来覆去地揣，似乎要把面里的筋也要给揣出来似的。不知道过了多久，只见奶奶用手迅疾地拍上几下，盖上纱布，面算是和好了。
和好了面，奶奶并不休息，进里间抱出三包糖来。这三包糖，都是用纸包的，一头大、一头小，上面还贴着一块儿红纸，长条的，外面用线绳捆扎。这都是她的孩子们孝敬的。奶奶一生共生育了六个孩子，什么糖呀、果呀，常年不缺，经常分发给孙子辈们吃，我当然地也在分享者之列。
奶奶先解开一包，连同包糖的纸一道摊在桌上，再把另外两包打开倒上去，用擀面杖轻轻地擀。现在的红糖大多是砂糖，那时不是的，而是面糖。那时的红糖容易结疙瘩。奶奶一直要把这些红糖都擀细，如面粉那么细。
第三个环节，就是炒芝麻。奶奶早在几天以前就开始准备芝麻了。她用簸箕簸，用手捡，虽然老眼昏花，但是奶奶有的是时间，不厌其烦地簸扬、捡拾，直到把所有的灰烬、石子儿、黑黄的空瘪全部剔除，然后，还要放在清水中淘洗，再放在阳光下凉干。那么，凉晒到什么程度才能算是干呢？奶奶说：“用牙咬，有点儿脆生，又有点儿肉精。”这种感觉我从来都没找到过，只有奶奶能把握到。
芝麻用多少？“跟糖一样多。”但是要是把芝麻直接拌到红塘里，那就错了。芝麻先得上锅炒。那时的农村没有炉子，没有炭，燃料是柴草，而炒芝麻只能烧稻草。奶奶说：“稻草火性弱，能烧出满火，锅热得匀，炒出来的芝麻全都黄亮亮的，煳不了。”我的两个年龄最小的姐姐，蹲在锅门口添草烧火，奶奶则是站在锅前，用铲子不停的翻炒。芝麻的香味儿从厨房里飘到院里，飘到大树下，飘向广大的空间里，即使我正在玩耍、奔跑，也会不自禁地停下脚步，深深地呼吸几口，心想：“奶奶的芝麻真香啊！”
炒好的芝麻，盛到簸箕里，漫漫地摇晃，让它冷凉，奶奶说：“油都被炒出来了，不摇晃，芝麻就会结块儿，那香味就不正了，糖饼就不好吃喽！”等到芝麻冷凉，放到碓臼里轻轻地嗑，盛上来，与红糖拌在一起。这时，夕阳已经红红的照进了厨房。
还是我的两个年龄最小的姐姐在灶下烧火，奶奶则是在灶堂前忙碌。每包好一个小圆饼，她都要沾上一层雪白的芝麻，然后贴到刚刚烧热的锅里。按说应该用平底锅，但是那时家里没有，只能用这种圆底锅了。奶奶都是把先包好的糖饼放在锅的正中间，那里热度最高，待一会儿翻身，挪挪位置，再把第二个贴到锅的正中心。如此，直到太阳落山，直到开始点灯的时候，奶奶才完成整个月饼的制作过程。芝麻糖饼的总数有多少？没人去数过，反正装了一大扁子，有几百个吧。
在这个过程中，我呢，也没闲着，领着弟弟妹妹们到处乱跑，想点子玩儿，还时不时地跑回灶间来看看。第一次来的时候，奶奶说：“小宝子，拿一个尝尝，去玩去吧！”我伸手拿起一个，烫，啪地，掉地上了，引得两个姐姐放声地嘲笑。捡起来，两只手轮换着晃晃，再拍拍，用嘴吹吹，上去就咬它一大口。外面的，好脆，好香；里面的又柔，又软。怎么没有糖？我用两手一压，糖稀现出来了，再吹一吹，嘘——，嘘——，用劲儿猛一吸，把糖稀饱满地全部地吸入口中，那种又香又甜的感觉，真的像醉了似的`。一转身，原来，奶奶在看着我，很转注，又好像很幸福。我趁奶奶还没回过神来，转身跑了。就在那转身之际，顺手牵了又一个芝麻糖饼。
这一“跑”，就是三十多个年头。虽然在外工作很忙，但是每年的春节，我都是要回家看奶奶的，当然忘不了给奶奶送上两包红糖，都是我自己用红纸按传统的样式包成纸包，捧在怀里郑重其事地送上去的。奶奶说：“红塘好，红塘甜，红塘营养最高。”
奶奶1900年出生，1996年秋天去世，活了97岁，一生经历了晚清、民国、社会主义建设时期和改革开放的新时期。她那横跨几乎整整一个世纪的人生，就是一本厚厚的大书。奶奶经常向我们忆苦思甜：“你爹还没解放的时候就去世了，没享过一天福啊！”
奶奶姓牛，她说：“牛好呀！牛，吃草，耕田，人都敬重。”是啊，奶奶不也是如此吗？听说直到去世前的那几天，她老人家还做过轻微的劳动呢！奶奶的一生就是劳动的一生。她老人家一生总结的生活和劳动经验，取之不尽，用之不竭，连她烙出来的芝麻糖饼，都是那么甜，那么香。
春节，我第一次去给奶奶上坟，并在坟前栽下一棵桂树。每年上坟，都是在冬天，只见其枝干的挺拔，没见过花叶的繁茂。前不久，我回了一趟老家。这也是我在外几十年来第一次于中秋节前回老家。走在广阔的田野之上，我远远就看到奶奶坟前的那棵桂树，异常挺拔，蓬蓬勃勃。这时，我又想到了芝麻糖饼：奶奶，您烙的芝麻糖饼，成了我永远的记忆。
忘不了奶奶烙的中秋糖饼作文2000字 2
中秋佳节，明月高悬，洒下银白的光辉，宛如一层轻纱笼罩着大地。在这个团圆的节日里，我的思绪总会不由自主地飘回到那个温馨的小院，飘回到奶奶忙碌的身影旁，飘回到那散发着甜蜜香气的中秋糖饼上。那一块块糖饼，承载着我童年最美好的回忆，是我心中永恒的温暖与眷恋。
奶奶的小院是我童年的乐园。每当中秋临近，院子里便弥漫着一种特殊的节日氛围。角落里的桂花树不知何时吐出了密密麻麻的小花苞，那星星点点的黄色隐匿在翠绿的枝叶间，却藏不住那沁人心脾的芬芳。微风拂过，花香与即将到来的中秋气息交织在一起，让人心醉神迷。院子中央的石桌上，摆放着奶奶早已准备好的制作糖饼的食材，它们像是等待检阅的士兵，整齐而有序。
奶奶做糖饼的过程，就像是一场充满爱意的魔法仪式。她先是将面粉小心翼翼地倒入一个大陶盆里，那面粉像雪一样白，细腻而柔软。接着，她用那双因岁月而粗糙但却无比灵巧的手，在面粉中间挖一个小坑，就像在创造一个神秘的宝藏洞穴。然后，缓缓倒入温水，水与面粉开始交融，奶奶的手如同神奇的搅拌棒，熟练地将它们揉成一个光滑的面团。面团在奶奶的手中逐渐变得富有弹性，仿佛有了生命一般。奶奶把面团放在一旁，用一块湿布盖好，像是给它盖上了一床温暖的被子，让它静静地“睡”一会儿，等待着下一个神奇的步骤。
而制作糖馅则是另一个关键环节。奶奶会拿出早已准备好的红糖、芝麻和花生米。红糖是那种颜色深红、质地细腻的，带着一种质朴的甜蜜。芝麻则是自家种的白芝麻，经过炒熟后，香气扑鼻，每一粒都像是一颗小小的黑色宝石，闪烁着诱人的光泽。花生米也是奶奶亲手炒制的，它们有着金黄的外皮，咬一口，香脆可口。奶奶把红糖放在案板上，用擀面杖轻轻地擀压，将那些结块的红糖擀成细细的粉末。然后，把芝麻和花生米碾碎，加入到红糖粉中，再加入一点点面粉，用筷子搅拌均匀。那糖馅的香气瞬间弥漫开来，甜蜜中带着芝麻的醇厚和花生的香脆，让我这个在一旁眼巴巴看着的小馋猫垂涎欲滴。
当面团和糖馅都准备好后，真正的重头戏才开始。奶奶把醒好的面团放在案板上，再次揉了揉，然后分成一个个大小均匀的小面团。她拿起一个小面团，用擀面杖擀成一个圆圆的薄饼，那薄饼的厚度恰到好处，就像奶奶对我的爱，不多不少，刚刚好。接着，奶奶把调好的糖馅放在薄饼的中央，然后像一位技艺精湛的艺术家一样，用她那独特的手法将薄饼包起来，把糖馅严严实实地裹在里面。最后，再用擀面杖轻轻地把包好馅的面团擀成一个饼状，一个中秋糖饼的雏形就诞生了。
接下来就是烙饼的时刻了。奶奶家的炉灶是那种传统的土灶，烧的是从山上砍来的柴禾。奶奶往灶膛里添上几把柴，火苗立刻欢快地跳跃起来，映红了奶奶满是皱纹但却充满慈祥的脸。她把平底锅放在炉灶上，等锅烧热后，用一块猪油在锅底擦了擦。那猪油一接触热锅，便发出“滋滋”的声音，冒出一阵淡淡的青烟。奶奶轻轻地把糖饼放入锅中，随着一阵更加欢快的“滋滋”声，糖饼开始在锅中接受火与锅的洗礼。我站在奶奶身边，目不转睛地盯着锅里的糖饼，看着它的表面慢慢变得金黄，那金黄的颜色就像中秋的月光一样迷人。奶奶则不时地用铲子翻动糖饼，确保它的每一面都能烙得均匀，每一个地方都能吸收到恰到好处的热量。
在等待糖饼烙熟的`过程中，奶奶总会给我讲一些古老的故事。那些故事里有嫦娥奔月的凄美传说，有玉兔捣药的神奇故事，还有吴刚伐桂的坚韧不拔。我静静地听着，眼睛一会儿看看锅里的糖饼，一会儿看看奶奶那绘声绘色的脸庞，仿佛置身于一个梦幻般的世界。奶奶的声音就像这中秋的月光一样温柔，那些故事在她的口中变得栩栩如生，让我对这个节日有了更深的理解和向往。
当糖饼终于烙好，奶奶用铲子把它铲出锅时，那诱人的香气瞬间弥漫了整个屋子。糖饼的表面金黄酥脆，泛着一层油光，就像一件精美的艺术品。我迫不及待地伸手去拿，却被烫得赶紧缩回了手。奶奶笑着嗔怪我：“小馋猫，急什么，等会儿再吃。”可我哪里等得住，不停地吹着被烫到的手指，眼睛却始终没有离开那散发着甜蜜香气的糖饼。
终于，糖饼稍微凉了一些，我小心翼翼地拿起一块，轻轻咬上一口。那酥脆的外皮在我的齿间碎裂，发出“咔嚓”的声音，紧接着，甜蜜的糖馅流淌出来，充满了我的口腔。红糖的甜蜜、芝麻的醇厚、花生的香脆，三种味道完美地融合在一起，在我的味蕾上绽放出一场甜蜜的盛宴。我闭上眼睛，细细品味着这美妙的味道，那一刻，仿佛世界上所有的美好都凝聚在这一块小小的糖饼里。
每当中秋夜，我们一家人会围坐在院子里的石桌旁，品尝着奶奶烙的糖饼，欣赏着那皎洁的明月。月光如水，洒在我们身上，营造出一种温馨而宁静的氛围。爸爸妈妈会谈论着家常，偶尔也会回忆起他们小时候过中秋的情景。而我则坐在奶奶身边，一边吃着糖饼，一边听着他们的谈话，感受着这份团圆的幸福。那一块块糖饼，不仅仅是食物，更是亲情的纽带，将我们一家人紧紧地联系在一起。
随着年龄的增长，我离开了那个充满回忆的小院，到城市里上学、工作。城市的中秋，虽然也有各种各样的月饼，包装精美，口味繁多，但却没有奶奶烙的糖饼那种独特的味道。那些月饼，无论多么昂贵，都无法替代我心中那带着奶奶爱的糖饼。每到中秋，我总是格外想念奶奶，想念那熟悉的小院，想念那弥漫在空气中的糖饼香气。
有一年中秋，我特意回到了老家。当我走进那个熟悉的小院时，奶奶正在为我烙糖饼。看到我回来，她那满是皱纹的脸上绽放出了灿烂的笑容。那一刻，我的眼眶湿润了，童年的记忆如潮水般涌来。我像小时候一样，站在奶奶身边，看着她熟练地制作糖饼，听着她讲那些老故事，一切都仿佛没有改变。当我再次吃到奶奶烙的糖饼时，那种甜蜜的味道再次触动了我的心灵深处，我知道，这是家的味道，是爱的味道，是我永远也忘不了的味道。
如今，奶奶已经渐渐老去，身体也不如从前硬朗，但她烙的中秋糖饼的味道却永远留在我的记忆中。那是一种无法用言语形容的味道，它承载着我对童年的怀念、对奶奶的爱、对家的眷恋。在每一个中秋之夜，无论我身在何处，那糖饼的甜蜜香气都会萦绕在我的心头，让我在这纷繁复杂的世界中，找到一份属于自己的宁静与温暖。因为我知道，那是奶奶用爱为我烙下的中秋印记，是我生命中最宝贵的财富之一。
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