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养老院厨房年终总结（精选11篇）
时间过得真快，转眼一年就要过去了，回顾这一年的工作，相信大家都取得了硕果吧，现在这个时候，你会有怎样的总结呢？但是年终总结要写什么内容才能让人眼前一亮呢？以下是小编帮大家整理的养老院厨房年终总结（精选11篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
养老院厨房年终总结1
20xx年，在单位领导的关心、指导和同事的帮忙、支持下，我严格要求自我，勤奋学习，积极进取，努力提高理论知识和业务工作水平，较好的完成了各项工作任务，思想、学习和工作等方面取得了新的提高。现将个人工作总结如下：
经过半年来接个月的学习和积累，我逐渐熟悉了各项工作，综合分析本事、协调办事本事和文字表达本事都有所锻炼和提高，能够进取做好办公室日常事务。按照领导的安排，做好各方面的基础事务，做好上传下达，完成领导交办的各种事务。
在工作中，严格遵守各项规章制度，无迟到早退、旷到现象，认真做好本职工作，进取对待各项工作任务，做到腿勤、口勤、笔勤，工作中勤奋务实，按照要求圆满完成各项工作。
一是积极参与业务工作。在开展业务工作的同时不断学习业务知识，提高业务水平，为今后能够更好的完成业务工作打下基础。
二是参与效能建设工作。认真开展效能建设工作，参加了各项效能建设工作会议，参与完成了效能绩效自评，效能档案的准备，效能建设工作的综述、总结及整改意见。
三是参与精神礼貌和党风廉政建设工作。
四是做好会议工作。认真做好每一次会议记录，并且参与了各项会议的会务工作。
五是认真完成领导交办的其他事项。查找不足一是对政治理论学习不够重视，虽有必须的提高，但在深度和广度上还需继续下功夫。二是在工作中存在浮躁、粗心等缺点。在今后的工作中，我会更加严格要求自我，继续向领导请教和学习，提高自我的思想觉悟、工作水平，争取在思想、工作、学习等方面，取得更大的提高。
养老院厨房年终总结2
时间过得真快，忙忙碌碌中，本学期又结束了。回顾过去的每一天，我作为一名主管学校食堂工作者，深深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，管理的质量，很有可能会影响到师生的身心健康。所以，为了扬长避短，以后能把工作做得更好，在此，我将对本学期的食堂工作如下总结。
第一、严格把好食堂卫生关，因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，要求每位食堂工作人员，每年都要进行上岗前的体检。其次，不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实《食品安全法》规定的各项要求。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
第二、严格把好食品安全关，每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品安全法》，提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙，完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。c第三、严格把好食品进货关，采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
第四、尽力把好烧菜技术关，在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时，经常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月(4周)的菜单，每周菜谱力求达到丰富多样，不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜，提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全，让师生吃得营养，吃得安心。
第五、严格把好食堂管理关，向管理要质量。首先，完善了食堂工人聘用合同，严格按合同规定办事;其次，强化出勤管理，工人上班实行签到制度，并严格按出勤制度相关规定执行。再次，落实月月会议制度，每月召开一次大型的食堂工作会议。最后，强化管理，一切从严，向管理要质量。
本学期，我校食堂工作在市、县检查组的检查和在创建市级xx学校中，我校食堂获得了专家和领导的好评;食堂管理工作任重而道远，但我坚信，在学校领导的关心和监督下，在全体教师的配合下，在食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越好!
养老院厨房年终总结3
回首20xx年，在各位领导、同事的支持下，我以身作则，以高标准、严要求，团结同事来严格要求自己。我勤勤恳恳、兢兢业业，为职工送上了可口饭菜，现将一年来的工作总结如下:
一、保证饭菜质量
菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。作为一名炊事员，我严把质量关。对每道菜都按投料标准及制作程序单来做菜，保证每道菜的色、香、味稳定;还询问并征求员工反馈，并进行总结，在下次饭菜中改进;对于同一菜经常想办法、变花样，尽最大力量让职工尝到新口味。
二、保证饭菜卫生
根据《食品卫生安全法》规定，抓好食堂的食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。把食品原料分类存放，厨房器具也存固定位置;厨房、冷冻箱等原料存放地调好适当温度，保证食物新鲜，以确保食品卫生安全，防止职工食物中毒。饭前，将食用的饭菜清洗干净;饭后，对锅碗瓢盆及时洗刷干净，摆放整齐，保证厨房干净卫生。
三、减少成本浪费
在确保菜肴质量的情况下，最大化使用调味品及饭菜等，避免浪费。作为多年工作的炊事员，我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态，坚决先进先出原则，把存货较长的原料尽快用完再用新原料;研究制造无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本，这些不仅能降低食堂费用成本，还能充分利用现有做菜原料，做到最大化利用，避免铺张浪费。
总之，在这辞旧迎新之际，在项目部领导的关心下及同事们的支持下，在20xx年度，我在菜品创新、菜肴质量、成本控制、食堂卫生等方面都有了很大的进步都高的成绩。当然工作中还存在很多的不足，比如菜的花样较少。xx年，我会再接再厉、勇于创新，为项目部全体职工带来卫生可口的饭菜而努力!
养老院厨房年终总结4
来到大学两年时间，参加了很多活动，着次是我第二次去养老院，因为有这样一部分被我们遗忘的老人生活在我们身边，我们可以给他们带来温暖去给他们送去帮助，有能力，为什么不去呢？
我想在大学期间锻炼自己，同时也想要奉献，自己努力去做好自己的基本任务，去完成工作的责任，我带领着大一的学弟学妹们一起到敬老院，给他妈鞥分配一些任务，任务不难，就是及时的给他们送去一些温暖给老人带上一些礼物，去给他们关怀，毕竟在这里的老人他们都比较孤独，喜欢热闹的氛围，我们就用我们的心去温暖他们的心。
我们的世界，是老一辈人用自己的一身建立起来的，是靠着大家一起努力才完成的，着里有着太多的寄托，我们享受到了上一辈人给我们的福利就需要不照顾好老人。这次的互动是由学校发起，我们大二的同学一起带队。这次的活动，不但是为了让大家有一个好的学习机会更多的是希望大家能够养成一个良好的习惯，同时尊重老人，敬爱他们。
一次活动不单单是简单的意义，更是非常重要的责任每个人都必须要完成相应的努力，这次活动的重点不在乎做的多好，最重要的是让老人笑起来，在这次活动中，我们中有很多同学都多才多艺，有的人给老人献上了优美的歌声，有人为老人献上了美丽的舞蹈，歌舞相伴汇成衣服动人的画卷，老人们都从他们的房间中出来，坐在凳子上面看着大家的表演，一个个拍手称呼，对于这次大家的做法。老人们非常满意。
活动的意义都多样的，每个人在这次活动中的收获不同，但是打架都对这次活动感到满意，毕竟这次的活动每个人都参与进来，不但给老人表演，还给老人们打扫卫生，给老人们帮助，讲故事，讲笑话，端茶递水等等，每个人都在用自己的方式帮助老人，虽然做的不一定好但是也都尽全力了。
活动的结果也都很不错我们得到了养老院老人的一致好评，他们对我们充满了笑容，对我们满是友好这样的生活真是他们所期望的，而我们只需要献出自己很少的游戏时间就能够帮助到这些老人，这是分行不错的做法，从参与的这些人我们就能够看出大家都是充满了爱心，也都是一些志愿者，愿意帮助老人，这份心这份情，留给了老人，也让老人更加高兴，活动的意义也就达到了当然这次的活动也给以后活动做了很好的借鉴作用，可以让更多的同学参与进来，大家一起来关怀这些老人。
养老院厨房年终总结5
7月3日为了响应学院安排，提高学生素质，丰富广大青年的暑期生活，充分发挥大学生的科技优势为社会服务，积极贯彻“修身博学明志成才”的育人理念，我们10国贸三班进行主题为“青春有爱，志愿服务”的暑假团队实践活动。
未雨绸缪，精细的活动准备工作
综合考虑各方面的因素，通过小组成员讨论决定，我们将本次实践的目的地定在了，郑州市康乐养老院。然后跟与养老院的负责人取得了联系，并征求了他们的同意，也受到他们的欢迎。在活动正式开始之前，我们也制定了活动的时间和内容。
爱心奉献，敬老哀牢活动过程
早上六点整我们小组成员在桃李园集合完毕，乘坐公交车出发，赶往目的地。
在路上我们为老人们购买了水果，糕点等。虽然东西不多，但代表了我们的一片心意。到达养老院后，我们受到了老人们和院领导、工作人员的欢迎。随后，我们就投入了紧张有序的忙碌中。在工作人员的指导下，拖地，洗衣服，擦扶手，提水，做饭。每个人都拿出了全部的热情和干劲。在这之后，我们又陪老人们聊天，下棋。在这期间我们也都拿出来全部的耐心和爱心，给老人们带来了无限的欢乐。11点时活动进入了尾声，在老人们依依不舍的眼神中，我们不得不离开。
依依不舍，挥手告别的活动后期
我们通过这次实践活动，回顾整个活动过程，我感慨良多。尊老敬老一直以来都是我们中华民族的传统美德。然而，在今天这个物质愈加丰富的时代里，中年一代的人们工作日益繁忙，无暇顾及到身边的父母。所以，现在的社会有了很多内心孤独无依的老人。而我们作为新时代的大学生和青年志愿者就非常有义务来担起这个社会责任，继续发扬这个千年以来的传统美德。我们经常去敬老院看望老人家，倾听他们的诉说，他们会感到很高兴。
实践结束，令人深思的活动感想
活动中多多少少还是有一点瑕疵，首先之前的活动准备的不是特别充分，所以大家都是即兴表演，多少还是有些过于仓促；其次，这也是我们第一去敬老院，没有经验，因此有些事情想的不够全面；第三，因为有些老年人年纪大等原因，说话不清楚，沟通有些困难，还需要工作人员的帮助。我们小组经研究决定，与敬老院的老人们保持长期联系，不定期的前往探望。因为我们明白敬老活动不是一时兴起才做，这需要的是一种坚持，也希望更多的同学参与其中，让更多的老人得到关爱，也让更多的同学得到锻炼。
养老院厨房年终总结6
这个20xx年11月13日在巴彦浩特镇社会福利院阿拉善左旗养老院举办“关爱老人，传送温暖”的活动，由阿拉善职业技术学院的老师和12（3+2）护理班的全体同学以及阿拉善盟科协、阿拉善盟民政局、阿拉善盟健康服务管理促进会等多个单位联合举办。
本次活动首先是我班自发在广场组织“一元募捐，关爱老人”的爱心捐赠，并在网球中心比赛活动中积极提出当志愿者，免费测量血压，使更多的社会关爱人群参与到此次活动中。同学们通过《健康教育》课程主讲教师和同学们协商并科学合理安排组成了三个学习活动小组，以现场救护技术演示如：心肺复苏，止血包扎，气道异物梗阻的急救等多种形式教会老人及护理人员生活中的应急处理，让小朋友和老人一起学习，并与阿拉善盟科学技术协会携手给老人捐赠牛奶、毛巾等生活用品。在活动的最后，安排一对一与老人交流沟通，了解老人的实际生活需求与社会心理需求，同时给每位老人测量了血压，并且做了深入细致地有针对性的健康宣教。
这次活动的举办取得了圆满的成功，让我们感触颇多，“关爱老人”不是一个走秀，不是一次完了就没有第二次，而应该成为系列持久的活动。如果想真正走进老年人的内心世界，就要每逢节假日、双休日尽量抽出时间去看望、帮助老人，做一些力所能及的事，比如：聊天、打扫个人卫生、帮助按摩肢体等，让这些生活在阿左旗社会福利中心、阿拉善盟社会养老福利院的老人感受到有不是亲人又胜似亲人的关爱和温暖，好像有子女的陪伴一般幸福。
看到他们，我们难免会想到我们的爷爷奶奶，他们虽然不在养老院，但他们的'内心是孤寂的，只有在与家人团聚吃饭的时候，那来自内心的微笑才会在他们的脸上浮现，我们做子女的不要总用工作忙为借口来忽视对老人的探望和照顾，在工作之余常回家看看，赚钱固然重要，但是，亲情是买不来的，金钱不如陪伴来的更让人暖心。我们作为当代青少年，不仅要从自身做起，关爱老人，应当是每一个作为子女的责任和义务，更是每个人应当尽的孝心。我们要呼吁全社会和我们一起“关爱老人，温暖养老院”，让我们走进养老院，让爷爷奶奶感受到家的温暖，感受到子女陪伴的快乐。让爷爷奶奶们老有所乐，老有所养，老有所依。
养老院厨房年终总结7
一年来，xx敬老院在上级的正确领导和高度重视下，在相关部门的大力支持和关心下，践行以民为本，为民解困，为民服务的宗旨，维护好老人权益，进一步巩固和完善五保工作健康发展，使全院五保老人的衣、食、住、医得到全面贯彻落实，各项工作走上了规范化、标准化、正常化。现对一年来的工作进行以下总结。
一、建章立制，进行规范管理
在加大软硬件投入的同时，更加注重制度建设，努力实现人性化管理。
一是健全各项规章制度，坚持做到以人为本，以制管院，在广泛征求供养对象基础上，制定了院长责任制、管理人员岗位职责、值班制度、吹事员岗位职责、敬老院老人管理规定、食堂管理制、财务、卫生、医疗等一系列制度，促使各项制度不断健全完善。
二是强化院务管理，为确保院内规范有序运作，实行民主管理，挑选有行动能力的老人，成立了财务小组、伙食管理小组、卫生小组、院务管理小组等，负责敬老院日常事务管理和参与重大事项决定，同时负有监督院长及管理人员工作职能，并定期检查各项规章制度落实情况。
三是加强服务人员素质教育，坚持把提高服务人员的思想素质和服务能力放在首位，针对院内供养老人热点、难点问题，经常展开讨论，商量对策，在学习探讨中提高服务能力。
二、强化服务，营造温馨环境
为改善五保老人生活环境，提高生活质量，xx敬老院始终把服务工作放在首位。一是加大硬件设施投入。每年为院民购买夏、冬两季全套衣物两套，又统一购买更换了新床及床上用品。二是做好环境卫生保洁和美化，栽花种草，定期进行卫生大扫除，院内环境得到进一步整洁和美化。三是竭力服务老人生活起居，千方百计满足老人的愿望，全力做好老人服务工作。
根据老人特点，在食谱方面做到晕素搭配，对患有疾病的老人，专门安排人送饭菜，对生活不能自理的病危老人，不厌其烦，精心伺候。每逢节日，都为老人准备丰盛的菜饭。四是注重老人健康工作，每年均组织1至2次健康体检，统一为他们购买了城乡居民医疗保险，生病打针吃药只需记帐，如遇住院还派专人照料。
三、强化管理，保证健康发展
建立五保老人个人资料档案和健康档案，做好五保老人跟踪服务。通过建立、键全和完善工作岗位责任制和落实，大家都基本切实履行好岗位职责，做好具体供养服务工作，值班管理人员每天早、晚按时到供养老人房内巡查老人情况。对行动不便、重病人送医送药到床前，对危险病人及时反映及时送医院医治，使病人尽快得以恢复。膳食管理方面，安排好每星期菜谱，搞好厨房卫生，妥善保管食物，防止病从口入。
护理卫生管理方面，保持老人房内清洁，定期为老人床被单。对残疾老人端饭菜，定期给他们理发。安全管理方面，长期进行安全知识宣传，规范用电用火，制定了外出请消假制度，院内安装了监控探头。每个职工要根据自己的工作分工、做到各项工作有章可循、程序明确、运转灵活、工作高效，对存在问题彻底解决。
养老院厨房年终总结8
时光如水、岁月如梭，带着些许的工作成绩和很多的工作遗憾又走到了20年的年尾。一年来敬老院在的坚强领导下，每名职工踏实工作、守纪奉公、尽职履责、不断提高个人业务素质、夯实服务水平与质量，总体服务水平较之往年有了质的飞跃;供养对象虽年事已高，但在院内的各项建设均以不同的方式发挥着自己的余热，做到了“老有所为”;一年来敬老院的全面建设得到了进一步的提升。一年来全院的工作成绩是突出的，但也存在着一些不足的地方。具体如下：
一、取得的工作成绩
(一)完成了供养对象搬迁后的适应问题。自20年月日敬老院搬迁至我院后，我院工作人员在人员少，工作头绪多的情况下，克服各种困难顺利的完成局领导赋予的所有搬迁工作任务，工作的效率得到局领导的肯定。
1、供养对象对生活环境的适应和工作人员工作量、工作对象的适应。
2、日常生活制度和工作日程的适应。
(二)各种生活设施设备的完备和水、电、消防设施设备的高度完好率。在供养对象搬迁前与搬迁后的近四个月时间，敬老院将相关水、电、消防、生活设施设备进行了全面的修缮与更换，对未配备的设备进行了采购补充，如：生活设备冰箱、消毒柜的采买，微型消防站的建立等。
(三)设立省级“医养结合试点区”。我院是省医养结合试点单位，年初，我院与镇卫生院结成医养结合对子并签定合作协议、明确各自责任分工与义务，试点区于月日正式投入运行，运行以来得到州、县各级领导的肯定和供养对象的首肯，并在全州进行全面推广。
二、存在的问题与不足
(一)上半年因供养对象的迁入，工作人员工作头绪乱，工作成效不高。
(二)医养结合试点区成立的`必然性和资源浪费的现实性的矛盾仍未得到解决：医养结合方便了敬老院供养对象就医的便捷问题，但投入的资金和资源与服务对象局限性的问题没有得到解决，下步应在引入上下大功夫;也反应了敬老院入住率低的顽疾。
(三)前期对人员管理不够，导致后期服务人员松散自大，给院内的管理带来很多负面影响。
(四)整改工作落实不够扎实，导致整改达标速度滞后，如：至今厨房改造仍未完成。
一年的工作诚然成绩多于不足，但成绩仅是过去，问题的解决还正当时，新的工作任务仍等着我们去完成。展望来年的工作，全院工作人员热情激昂，将更好的完成来年的工作任务。
养老院厨房年终总结9
这些年来，我镇养老院建设快速发展，敬老事业不断上新水平。虽然我镇养老院的工作取得了相当明显的成效，但对照上级要求和先进乡镇比，我们仍有一定差距。今后我们将进一步强化基础工作，创新机制，突出特色，把我镇养老院建成美好和谐的老人家园，不断为推进社会福利事业而努力。
为进一步提高养老院管理人员素质，选好配强养老院院长和工作人员，xx县民政局面向全县发布了招聘公告。采用了"公开招聘，择优录取"的办法，招聘了一批人员素质高、服务理念强的养老院工作人员。现将有关工作总结如下：
一、分工明确，组织规范化
为了规范招聘程序，做到公开、公正、合法、有序，xx县民政局以局长xxx为组长，副局长xxx为副组长，业务股所有成员为组员专门成立了“养老院工作人员招聘工作小组”，对宣传、测试、审核等进行了明确的分工，并将具体工作落实到个人。形成了一个监督与协作相协调的系统化、规范化的招聘体系。
二、大力宣传，广纳贤才
为最大限度的选配x支精干、高效的养老院服务队伍，经研究决定，xx县民政局面向全县发布了电视招聘广告，并下发了《关于向社会招聘中心养老院工作人员的公告》至各个乡镇进行张贴。公告中对报名条件，工资待遇和工作职责有了明确的规定，要求报名人员符合：
1、有较强的责任心，热爱老人事业，初中以上文化，男女不限。
2、有一定的组织协调和工作能力，年龄在xx周岁以下；身体健康。
3、懂管理、财会、烹饪、种养者优先。
三、强化业务水平，做好过渡工作
为使新招聘的养老院管理人员尽快熟悉业务，帮助其尽快适应新工作，县民政局举办了养老院管理人员岗前培训班，以及农村养老院建设和服务管理规范。通过学习，广大管理人员进一步明确了工作职责，增强了责任感和事业心。他们纷纷表示：要以院为家，爱岗敬业，努力把我县的养老院管理工作迈上一个新台阶。
总的来说，通过本次招聘工作，我县在养老院管理和服务上有了很大突破，也取得了一些成绩，但与上级的要求还有差距，与xx县市相比仍有不足。我们将继续努力，将养老院工作推向一个新的高度、新的水平，切实做到老有所养、老有所乐。
养老院厨房年终总结10
xx镇敬老院以集中供养五保户和孤儿为主，现有床位x个，有管理人员x人，工作人员x人，入住五保老人x人，孤儿x人，床位入院率为x%。20xx年，在市民政局和xx镇党委、政府的正确领导和大力指导帮助，始终坚持以科学发展观为统领，紧紧围绕“老有所养，老有所依，老有所乐”办院宗旨，不断转变观念，增强为院民服务意识，坚持以服务为中心，进一步完善自我，以提高服务质量为重点开展工作，现就将今年的工作情况作如下总结。
一、想方设法提高入院率，发挥敬老院的作用
20xx年xx镇敬老院建成时，我镇五保户为x人，其中集中供养x人，入院率为x%，没有真正发挥敬老院的社会效益，因此而多次受到上级的批评。主要原因是：
五保户对敬老院情况不了解，有成见，始终认为进了敬老院不自由，生活不习惯。
各村对此项工作没有引起足够的重视，认为五保户进不进敬老院是他们自己的事情，愿意进就进，不愿意进就只能随他。
3、敬老院管理还不够完善，设施虽然改善了，但服务水平没有完全跟上。对此我们都做了认真的分析和思考，由分管领导向党委、政府专门报告此事，引起党委、政府的高度重视，采取如下几个方面的措施，解决敬老院入院难题。
（1）强化对此项工作的组织领导，召开专题会议，对老院工作实行镇村干部敬责任到人。
（2）加强对敬老院的管理，提高管理水平，提高在院老人的生活水平，让在院五保户享受到温暖和关爱，从内心说敬老院好，以此给敬老院树立良好的形象，并扩大影响。
（3）分批组织散居五保户参观敬老院，并安排试住一周甚至一月，让他们充分认识敬老院，逐渐了解敬老院并喜欢上敬老院，以至不愿再离开敬老院。
（4）给各村下达五保入院计划，并签订目标责任书，纳入全年工作考核。
（5）民政办和敬老院人员分工到村进行入院动员，并且各自承担做亲友五保的思想工作。
通过采取以上多种措施和办法，取得了明显成效，使敬老院床位入住率提高到了x%。
二、加强敬老院日常管理，努力提高生活质量
首先，加强对敬老院人员的管理，建立健全管理人员工作责任制，严格值班制度、出勤制度、奖惩制度、分工负责制度、包干制度等，做到人人人有责任，事事有人管，五保老人也按照所住寝室选举室长，加强对各住寝室环境、安全等检查和对老人外出的管理。其次，定期对五保老人的衣服、床上用品、日用品进行更换，保持老人始终有一个良好的生活状态，保证经常开展日常文娱活动，定期组织较大的慰问活动，使五保老人心情好，并有正常的情感交流。三是，创建院办经济，提高敬老院收入，组织开展生产活动，既提高院内生产自给水平，又使有劳动能力的五保老人有事做，满足他们劳动和创收的需要。目前院内有菜地x亩，养殖旧院黑鸡x余只，养殖板角山羊x只。
三、面临的困难
目前，我镇敬老院主要面临一些困难个问题，主要表现在以下两个方面一是管理人员工资低，缺少工作热情，影响管理质量和管理水平的进一步提高；二是需要进一步加强在业务工作方面的培训，加强经验交流和学习，提高服务质量，努力让五保老人能更好的安度晚年。
20xx年，我镇敬老院将继续坚持市民政局和镇党委、政府正确领导，始继续围绕“老有所养，老有所依，老有所乐”的办院宗旨，不断转变观念，切实提升工作水平，为院民提供更加优质的的服务，促进静来源工作再上新台阶。
养老院厨房年终总结11
时光如水、岁月如梭，带着些许的工作成绩和很多的工作遗憾又走到了20xx年的年尾。一年来xx县xx敬老院在局总支的坚强领导下，每名职工踏实工作、守纪奉公、尽职履责、不断提高个人业务素质、夯实服务水平与质量，总体服务水平较之往年有了质的飞跃；供养对象虽年事已高，但在院内的各项建设均以不同的方式发挥着自己的余热，做到了“老有所为”；一年来xx敬老院的全面建设得到了进一步的提升。一年来全院的工作成绩是突出的，但也存在着一些不足的地方。具体如下：
一、取得的工作成绩
(一)完成了供养对象搬迁后的适应问题。我院工作人员在人员少，工作头绪多的情况下，克服各种困难顺利的完成局领导赋予的所有搬迁工作任务，工作的效率得到局领导的肯定。
1、供养对象对生活环境的适应和工作人员工作量、工作对象的适应。
2、日常生活制度和工作日程的适应。
(二)各种生活设施设备的完备和水、电、消防设施设备的高度完好率。在供养对象搬迁前与搬迁后的近xx个月时间，xx敬老院将相关水、电、消防、生活设施设备进行了全面的修缮与更换，对未配备的设备进行了采购补充。
(三)设立省级“医养结合试点区”。我院是省医养结合试点单位，年初，我院与xx镇中心卫生院结成医养结合对子并签定合作协议、明确各自责任分工与义务，试点区于20xx年xx月xx日正式投入运行，运行以来得到州、县各级领导的肯定和供养对象的首肯，并在全州进行全面推广。
(四)以“养老服务体系质量大检查”xx项为准绳，对全院存在的问题进行全方位的督改，督改工作取得显著成果。现我院未达标率小于xx%，总达标率达到：优。
1、对各种制度进行进一步细化和完善：工作制度、生活制度、人员管理制度、财务制度、消防安全制度、食品安全制度等。做到用制度管理人、管理物(财务支出)，用制度细化工作责任分工、明确到个人，工作奖惩的“高压线”能真正的“打”到具体个人；工作制度的细化和完善大大的提高了工作人员的工作积极性和主观能动性，工作效率显著提高，服务质量进一步得到提升。
2、完备完善硬件设施设备。对室外健身器材进行了配备，增强老人体魄；对厨房进行达标改造(现已近结束)，为下步办理《食品经营许可证》打下坚实基础；增建xx次蓄水池保证全院用水安全；增设吸烟区和烤火区，保证卫生清洁与保暖的同时确保用火安全等。
3、对种养区进行改造与种养责任分工。为保证季节性间断供给和老人劳作(锻炼)的积极性，对院内的种养区进行了改造和责任分，自给率有所改善，老人劳动积极性得到有效提高。
二、存在的问题与不足
(一)20xx年因供养对象的迁入，工作人员工作头绪乱，工作成效不高。
(二)医养结合试点区成立的必然性和资源浪费的现实性的矛盾仍未得到解决：医养结合方便了敬老院供养对象就医的便捷问题，但投入的资金和资源与服务对象局限性的问题没有得到解决，下步应在引入上下大功夫；也反应了xx敬老院入住率低的顽疾。
(三)对全省“养老服务质量大检查”认识不够，给局总支带来了不良影响。全省xx个督改单位，我院就是其中一家。
(四)前期对人员管理不够，导致后期服务人员松散自大，给院内的管理带来很多负面影响。
(五)整改工作落实不够扎实，导致整改达标速度滞后。
一年的工作诚然成绩多于不足，但成绩仅是过去，问题的解决还正当时，新的工作任务仍等着我们去完成。展望来年的工作，全院工作人员热情激昂，为更好的完成来年的工作任务，让xx县xx敬老院全面建设上台阶，特制定此工作计划：
三、20xx年工作计划
一、办理《养老机构设立许可证》及《食品经营许可证》使“养老服务体系质量大检查”合格率达到xx%。
二、新综合楼电梯的安装。
(一)、使新综合楼达到xx%无障碍环境。
(二)、方便半失能老人的出入、减少老人摔跌风险。
(三)、提高房间使用率；现因未安装电梯，行动不便老人均只能集中于xx楼住宿，而xx楼以上大部份房间却处于空闲状态：我院失能、半失能老人占全院老人人数xx%，以致一楼再无可利用的床位；电梯的安装已迫在眉睫、也势在必行。
三、提高供养对象入住率；加大宣传力度，让符合条件的五保老人和城镇三无人员无后顾之忧的自愿入住供养，同时在对外引入上下大力气，最大限度的解决资源浪费的问题。
四、加强护工队伍建设，提高服务水平；多管齐下争取20xx年护工持证上岗率达到xx%，以专业的方式提高养老服务质量上台阶。
五、完善附属设施建设；完成老综合楼墙面翻新、新老综合楼楼顶与消防水池的xx次防水等。
20xx年的工作目标已明确，我院将在来年的工作中严格落实，认真执行。
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