日常生活中的饮用水安全知识
“安全”是一个永久的话题。当和平与发展成为时代的主题时,安全则变得更为重要,和平安宁的生活需要安全、经济的腾飞需要安全、时代的发展更需安全。下面和小编一起来看日常生活中的饮用水安全知识,希望有所帮助!
日常生活中的饮用水安全知识
1.什么样的水是安全饮用水?
答:水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素(矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维)之一,对人体健康起着重要的作用。科学、合理、安全的饮用水,才能保障生命的健康生存。
从饮水与健康的角度来讲,良好的饮用水应该符合以下几点要求:
一是干净,不含致病菌、重金属和有害化学物质;
二是含有适量的矿物质和微量元素;
三是含有新鲜适量的溶解氧;
四是偏碱性的,水的分子团要小,活性要强。
目前,我国居民的饮用水主要有:自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。
自来水是直接取自天然水源(地表水,地下水),经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户,是目前国内最普遍的生活饮用水。
纯净水一般以城市自来水为水源,把有害物质过滤的同时,也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素,不宜多喝。
饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。这样的水虽然补充了纯净水中部分矿物元素的不足,但是添加的矿物质能否被人体吸收、利用,还需要进一步研究。
矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水。矿泉水含有一定的.矿物盐、微量元素和二氧化碳气体,容易被人体吸收。适量饮用矿泉水对身体健康有益。
2.我们应该喝什么水?
答:白开水是最符合人体需要的饮用水。烧开水的最佳时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示,加氯消毒的水,随着温度的升高,所生成的卤代烃等致癌物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水,潜在的危险最大。沸腾后再加热3到5分钟,这些有害物质可迅速挥发。但是,水烧的时间太长也不利,因为烧的时间越长,水分蒸发越多,水中的亚硝酸盐含量可能越高,会危及人体健康。
喝白开水的水温以25到30摄氏度为宜,不宜过高或过低。水温太低会引起肠胃不适,过高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜烫伤而引起充血和炎症等,长期发炎可能成为癌变的诱因。
生水和蒸锅水不宜饮用。生水是指未经洁制、消毒的水,如河水、溪水、井水、库水等,可能含有致病微生物,直接饮用后会发生肠道疾病。如急性胃肠炎、伤寒、痢疾、寄生虫病等。蒸锅水是指蒸饭和蒸馒头的剩锅水。因加热时间长,其中重金属和亚硝酸盐会浓缩,含量增高,对人体会造成危害。
合理选择饮料。饮料的主要功能是补充人体所需的水分,同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是很多饮料产品都含有糖和蛋白质,又添加了香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体补水的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。同时,多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,造成体内能量过剩。有些人尤其是儿童青少年,每天喝大量含糖的饮料代替喝水,是一种不健康的习惯,应当改正。
3.何时饮水是最佳时间?
(1)早晨起床后饮水,补充一夜之间的水消耗;
(2)上午10时左右饮水,可补充流汗及尿液排出的水分;
(3)下午3时左右饮水,再度补充体内排出的水分,也使体内囤积的废物顺利排出,防止人体酸性化;
(4)晚上8时左右,睡前饮水是饮水最佳时间,因睡眠时血液浓度增高,睡前饮水可以冲淡血液,能加速血液循环。
4.人每天喝多少水合适?
人体大约每天肾脏排尿1.5公斤,加上皮肤蒸发、肺呼吸和粪便排出,人体每天排水大约2.3公斤,要维持生命,达到水平衡,正常人每天需要摄入水分2.3公斤。其中一日三餐混合膳食中补充水分约1公斤,体内营养物质氧化产生代谢大约0.3公斤,其余1.2公斤,则需要通过饮水来补充。所以,每天饮水1.2公斤比较合适。
5.饮用不卫生的水有什么危害?
饮用水质不达标的水,容易引发腹泻、霍乱、伤寒、肝炎、痢疾等传染病和氟中毒、砷中毒等地方病。
6.有时饮用自来水会有消毒水药味,为什么?
为确保自来水符合安全卫生,避免水生传染病的发生,供水皆经消毒处理(加氯消毒),并需符合国家生活饮用水卫生标准规定的余氯范围。因此有些人饮用时会感觉到消毒水味,但这对人体健康并无影响,而且已习惯自来水生饮的先进国家的民众到各地旅游时,若当地自来水无此类消毒水味,反而不敢安心饮用。
7.有时自来水从水龙头流出后,看起来像牛乳般的白浊,但放置一会儿又变回清澈,为什么?
这是因为在输送自来水至用户的管线中需加压送水,在加压过程会混入空气,使得从水龙头流出的自来水夹带大量的气泡,看起来白浊,但放置一会儿,气泡自然消失就可变回清澈,这与水质没有任何关系。
8.一般居民应如何判断其自来水有无问题?
居民仅能由自来水的外观、气味、和尝味来判断自来水水质,一般正常的自来水的外观应是澄清无色、闻起来没有气味(些微消毒水味是正常现象)、喝起来也没有异味(些微消毒水味是正常现象)。
9.什么是有效余氯?它与人体健康有什么关系?
自来水多以氯气消毒,当氯气溶于水中会变成次氯酸或次氯酸根离子,即俗称有效余氯。由于次氯酸具有极高的氧化能力,如自来水含有效余氯,它在配水管中停留时可预防细菌(病原菌)的滋生,因此有效余氯在自来水的安全卫生上扮演极重要的角色。为了卫生,自来水含有效余氯是必要的。
家庭生活节约用水小知识
一、水的再利用
1. 洗碗、洗菜、洗衣时不要直接对着水龙头冲,改放适量的水在盆槽内,减少用水。
2. 洗米、煮面的水可以用来洗碗筷。
3. 洗菜水、洗衣水、洗碗水与洗澡水可用来浇花、洗车、擦地板。
4. 除湿机所收集的水,和纯水机、蒸馏水机等净水设备的废水可以回收再利用。
二、浴室用水
1. 洗澡时使用淋浴较盆浴至少可以节省五成以上的用水量,约50 公升。
2. 使用低流量的莲蓬头,如在莲蓬头上装设“节水器”,除了可节省用水量50%,还能节省热水器的能源消耗。
3. 洗澡后的水不要倒掉,可留作冲马桶、洗衣服、浇花等用途。
4. 盛水时防止盛水过量或溢出流失。
5. 可安装水龙头节水器。
6. 养成不用水随时关水龙头的好习惯,睡前或离家时检查水龙头是否完全关紧。
三、洗衣用水
1. 控制衣物量,避免洗衣机的量过多或过少。
2. 初洗时,清洗前只脱一次水,可节省用水及清洗时间。
3. 配合衣物种类选择适当的洗衣时间。
四、卫生用水
1. 马桶箱内可放置适当大小的瓶子,减少用水量。
2. 调整浮球高度控制出水量。
3. 利用其他储存的水冲洗马桶。
4. 装置省水型马桶,或将现有的一般型抽水马桶加装二段式冲水配件。
5. 马桶、水箱如有漏水应尽快请人修理。
6 . 不要将面纸等物品丢入马桶内,以免增加用水量。
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