简单来说，中药学专业的学生主要学习中医药的基本理论和基本知识，受到系统的`中药学专业的基本训练，具有中药鉴定、中药炮制、中药制备、质量控制评价的基本能力。中药学专业毕业后授予医学或者理学学士，学制四年。
通过四年的系统学习之后，中药学毕业生必须获得以下几方面的能力才能够顺利的毕业得到学士学位。首先就是掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识，这是前提。其次就是掌握中药化学成分的提取、分离和检测的基本原理和技能，掌握中药质量鉴定分析的基本理论与技能，掌握中药药理学与毒理学的基本理论与实验技能。还要有中药炮制加工、制剂制备和制剂分析的基本理论与技能。