- 相关推荐
饺子文化作文
在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编帮大家整理的饺子文化作文，希望对大家有所帮助。
饺子文化作文1
春节到了，爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联，传递的是喜庆与祝福！爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面，母亲微笑着说“我们包饺子吧。”
爸爸和面，母亲洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看母亲包的'饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“母亲怎样才能包出好看的饺子？”母亲笑着说：“你看——”只见母亲拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着母亲的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。
吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听母亲讲春节的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出春节的热闹与喜庆。
饺子文化作文2
我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。
一天放学回家，正赶上母亲包饺子。我就凑上去学着包。只见母亲包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形像与母亲包出来的饺子比可丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，母亲也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看母亲煮饺子。母亲一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的`饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
饺子文化作文3
饺子，乃中华美食之一，它色香俱全 ，美味无比。是那种你吃了第一碗，想着第二碗的美食。凡是吃过的人，都赞不绝口。
饺子，是每逢过年时吃年夜饭的主食。那么饺子究竟是怎么做的呢？首先，做馅儿，饺子馅儿也是各种味道，我们家的饺子馅儿是胡萝卜藕馅。先拿一个脆藕，半个胡萝卜，一斤五花肉，少许葱和生姜，切成绿豆大小的样子。最后，加一点点香油和各样调料，一拌，光是馅，就很香。接下来开始包饺子。
包饺子很简单，把馅放进皮的中心，合起来，一捏就做好了。但是我从不那样死板，我会自己创新各种花样：有小鱼的，有小花的，还有三角形的等。然后就可以下锅了。你看它们一个个像优秀的跳水运动员一样，穿着白色的'泳衣，一个个整齐有序地跳进水里，不停地跳着快乐的舞蹈，不一会儿，就煮好了。之后在碗里放上盐、醋、鸡精、辣椒油和虾米，还可以放些紫菜。加汤，一碗美味的汤饺就完成了。
光看样子，你就会口水直流三千尺，不信？你看：绿色的香菜上点缀着白色的虾米，一旁还漂着紫菜，下面是乳白色的饺子，已是晶莹剔透，它们衬托着浓郁的汤汁，像一件美妙的艺术品。看的我两眼冒绿光，恨不得一口吞下。“嗯~”我不禁发出声来，顺滑的饺皮，软糯的藕，脆脆的芹菜， 还有那香香的肉。嘿，再裹上点虾米和紫菜，仿佛来到了人间仙境。美味到无法用语言形容，只是发自内心的好吃。还有那汤汁，酸辣适中、浓郁可口、芳香扑鼻，一喝，就停不下来了。令人拍案叫绝。
饺子，不愧是闻名中外的中华美食。
饺子文化作文4
我很喜欢《真心英雄》这一首歌，更喜欢歌里的这句歌词“不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”，我觉得这一句歌词说得很对。今天我遇上了这样的事。
母亲今天买回来了一些饺子皮和肉，我看见她们包得真热闹，于是我也去学着包饺子。开始包饺子了。母亲手里拿着饺子皮，我也跟着手里拿着饺子皮，母亲把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，母亲折饺子，我也折饺子，什么也给着母亲做，可是我们得到的结果可不一样，母亲包的饺子虽然陷又多但是小巧玲珑非常精致，像一个个白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的饺子，有的饺子张着大嘴巴，有的饺子胀破了肚子，有的饺子没吃饱，耷拉着头，垂头丧气的，还有的裂开了小嘴，嘲笑我呢。我气得直跺脚，把饺子皮扔到桌上。
母亲连忙笑着对我说：“傻儿子，生气了。你不是喜欢《真心英雄》里面的”不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。“这一句歌词吗。来母亲教你，再来跟母亲学。”这时，我的气一下子给消了，我重新拿了一块饺子皮，学着母亲的样子把他平摊在手上，另一只手拿筷子去适量的`陷放在饺子皮的中间，然后用筷子头，粘点清水摸在饺子皮四周，然后把饺子皮合拢，轻轻的给它叠皱。哇！我包的饺子跟母亲的饺子一模一样，我一蹦三尺高，大声叫到：“我会包饺子了！”母亲笑了起来，我也跟着笑了起来。
我们做每一件事情，我们都可能会失败，但是你只要不放弃一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。
饺子文化作文5
春节的时候，母亲说要包饺子，于是，我和表妹也就加入了，虽然很想包饺子，可是我包的饺子也太烂了一点吧！不好意思献丑，不过，最后我还是加入了。
看着表妹和母亲包的.饺子那么好，我也学着她们的样子，包了起来，包好以后，原本自我感觉还可以的我，吓了一跳，这还是饺子吗？太惭愧了，竟然比表妹包的还差好多。
母亲看了我的饺子以后，就开始教我包饺子，为了不再比表妹包的差，我就认真的开始学了起来。
母亲教我先：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
听母亲讲好以后，我学着母亲说的，做了起来，做了一会儿，总算做好，虽然还是不怎么好看，不过比刚才那个好了一点点。
表妹也争着要教我包饺子，没办法只好学了，她要教我包波波饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
没想到表妹会这么多的包法，她还教了我元宝饺的包法：取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
包饺子真好玩呀。
饺子文化作文6
俗话说得好，“民以食为天”。食大若天地，我们生活的基本都要靠食物来补充能量，获取营养，维持生命。中国的饮食文化早有上千年的历史，可谓是传统文化了。由此可看出饮食在中国的文化上所占地位之重。
中华饮食文化博大精深，每个地方都有独特的风味，每个民族的食品都各有千秋。我们家乡就有一种独特的食品——饺子。相信大家对这个词并不陌生，古今中外赞美饺子的诗句也数不胜数，入“扁食捏似月牙弯”，但也许对它的来了还不太清楚吧！
饺子原名“娇耳”，为东汉张仲景首创。相传张仲景从长沙告老还乡后，见很多劳苦百姓忍饥受饿，耳朵都冻烂了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的药材在锅里煮，煮熟后切碎，用面包起来，救治人们。为了纪念张仲景，人们便在大年初一的三十吃“饺子”，所以才有了那句“今之馄炖，形如偃月，天下之通食”。现在的饺子什么馅的都有了，而且成了大众化的食物，但大都已不是手工做的了，但我们村在二十九那天，仍然是全家齐动员包饺子。包饺子应先把馅剁好、拌好，之后再和面。把面和成面筋，然后用刀把面筋切成一小块一小块的，然后用压面轴把面团压成皮，然后把事先和好的'馅包在面皮里，煮出来的饺子鲜美可口，可真应了那句谚语“好受不如躺着，好吃不过饺子”。
听爷爷奶奶说，那时候包饺子都不是用面包，而是用红薯面包。里面也不是馅而是一些烂菜和树皮等。听了饺子的发展过程，我深刻的体会到了它正是中华的精神所在，它包涵了十三四万人的心愿。
水饺这种传统美食，不仅满足了我们的物质需求，更满足了我们的精神需求。表现了我们中国人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品质！
饺子文化作文7
我最喜欢中国的传统文化——饺子
饺子饺子——吃了变成人中骄子。每当我现在看到饺子就会想起小时候姥姥劝我吃香喷喷饺子的场景。
饺子历史据说也很悠久了，是我国的传统饮食文化特征之一，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢喜气洋洋的春节，每到新年的除夕夜，饺子就成为了最重要的角色。因为大年除夕可少不了包饺子吃。我问过妈妈，为什么年夜饭一定要有饺子，妈妈说这是古人传下来的，一家人在除夕的炮竹声中吃年夜饺子，就会有新一年的美好期望与祝愿。饺子文化可是在饮食里面有着很重要的一席之地呢。
饺子形如元宝，有“招财进宝”之意。饺子可以让人们把各种吉祥的祝愿包到馅里，谁吃到说明谁新的一年有更多的福气，我曾经就为了吃到妈妈包在饺子里的硬币，连吃了20多个饺子，后来被大人们笑话了很久。饺子还代表团圆美满之意。一家人围在一起热火朝天，有说有笑的包着饺子，是一件多么幸福祥和的事情。
有个谜语你们猜猜：一个扁食两头尖，下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，端到桌上敬老天。天神见了心喜欢，一年四季保平安。对了，说的就是饺子。饺子的谜语还有很多。例如：从南来群鹅，扑通扑通都下河，先下沉，后漂浮等等。
饺子可以有很多种馅，我最爱吃的就是三鲜馅的'。我还会制作各种不同形状的饺子，结果就是别人都不吃，只好我自己消化，因为我制作的饺子经常惨不忍睹，连我自己都不愿意吃，哈哈。
过年吃着饺子，听着震耳欲聋的鞭炮声，迎接新的一年的到来，是我们中国特有的传统文化。
【饺子文化作文】相关文章：
饺子，饺子我难忘作文05-06
“饺子迷”包饺子作文03-28
饺子的作文07-08
让饺子作文09-04
擀饺子皮饺子作文11-14
美味的饺子作文07-09
【精选】包饺子作文07-10
饺子盛宴作文03-09
包饺子作文03-02