包饺子(经典)
包饺子1
今天,是我们的传统节日——冬至,所以我和妈妈一起包饺子。我的任务是帮妈妈擀饺子皮儿,我拿起擀面杖,不一会儿,就擀了七八个了,妈妈来看到这些皮儿,“噗嗤”一声笑了,她说:“儿子擀的又多又快,但是各种形状都有哦!”我看了看,有叶子形、椭圆形、正方形……还有些薄。妈妈教了我擀皮儿说:“擀饺子皮儿最好是边缘薄,中午厚,这样好吃也不会煮烂。”她又给我做了示范。听完妈妈的话,我一次又一次的擀饺子皮儿,终于擀成了妈妈所说的样子。圆圆的,厚薄适中。妈妈看了,向我伸出了大拇指,说:“你真是我的'好帮手!”
今天,我也参与了劳动,一起品尝了劳动的果实,吃着饺子格外香,心里美滋滋的!
包饺子2
“哒哒哒,哒哒哒”,我家里传来了一阵阵响声。这是什么声音呢?告诉你吧,是我家在包饺子呢!
只见爷爷撸着袖子,手拿两把菜刀快速地剁着肉和菜。不一会儿,肉和菜就像两个形影不离的好伙伴一样抱在了一起,你粘着我,我粘着你。饺子馅就这样“新鲜出炉”了。我的任务是做饺子皮。这可是我的拿手本领,我先把盆里倒了些面粉,然后就直接往面粉上倒水。我就像一个小小按摩师,轻轻地揉着面粉和水。揉着揉着,面粉和水完美地结合在一起,变成了胖乎乎的白面团。我又变魔术一样把面团变成长条,又把长条变成小团子,再把小团子压平,变成了凹凸不平的皮,我用擀面杖把那些厚薄不一的.皮擀得又圆又薄,接下来,又用勺子盛起少量的馅儿,把馅儿放入皮中。
饺子出锅了,我迫不及待地夹起一个,咬了一口,哇!肉香中带着一股嚼劲,汤汁一下子爆了出来。我啊呜一口就把饺子吞了下去,真香啊!
包饺子3
大年三十,阿太、妈妈和我一起包饺子。
妈妈先准备饺子馅,把芹菜和猪肉剁成细粒,再加上调味料搅拌均匀,这样芹菜猪肉馅就完成了。
接下来,妈妈开始准备面团。先用四碗面粉和一碗半的水和面,面和好,揉成一团让面醒醒。然后把面团弄成条形,搓均匀,用刀把条形面切成一块块,再用手压一下,变成一个扁的面饼。
后来妈妈把压好的`面饼给了阿太。阿太用擀面杖擀成一个个圆圆的饺子皮。我把擀好的饺子皮放在手上,然后添了点肉馅,把它合起来用手一捏,一下子饺子的形状就出来了,一个饺子就包好了,放在桌子排成一队,像一个个弯弯的月儿。
经过一个下午的努力,终于包好了一大桌饺子,晚上看到一家人吃着我们包的饺子,心里真高兴。
包饺子4
今天我和妹妹爸爸一起包饺子,我们先去菜市场买了豆角,又买了肉馅,还有饺子皮,然后我们就回家了。
爸爸就开始做饺子馅,爸爸先把买来的肉馅撒上调料腌上,又把豆角放锅里煮一下,捞出切碎,让后和肉馅调在一起,很快饺子馅做好了,我们妹妹一起学包饺子了!
爸爸说:先拿张饺子皮,在挖点饺子馅放到饺子皮中间,然后对折,再把边捏紧,这样饺子就包好了。我和妹妹很快就学会包饺子了’我们包把所有的饺子都包完了,爸爸夸我们很棒,我们妹妹开心极了!
包饺子5
昨天,我看见奶奶包饺子,她一手拿饺子皮儿一手拿着筷子往皮儿上放了一点馅,包出来饺子都圆鼓鼓的,非常可爱。
第二天,奶奶又包饺子,我让奶奶教我包,奶奶说:“你也该学点什么了。”奶奶手把手地教我,她让我左手拿饺子皮儿,右手拿筷子往皮儿上放馅,我觉得很容易,只要按好边就可以了嘛。可是它们为什么形状不一样呢?歪七扭八好像死老鼠根本不像饺子。奶奶告诉我务必把边按结实不能露出馅来,不然我们就会吃一锅片汤了。再包下一个还是没进展,奶奶说:“不急,慢慢来。”然后我重新拿起一个皮儿想着奶奶的鼓励一步一步仔细的`包,奶奶说:“这次包的比上一个好多了,我的心里美滋滋的,不能骄傲继续包。一个、二个、三个……一个比一个好,加油继续努力!
从此以后只要奶奶包饺子我就会帮助她,虽然不像奶奶包的好,但也很好看了。通过这件事我知道了,许多事情都是看起来简单,做起来很难。我们不应该退缩,应该勇于面对困难,勇于实践。
包饺子6
今天晚上我和我妈妈还有我爸爸奶奶包饺子。
包饺子需要有饺子皮,还有里面的馅,妈妈买好了饺子皮饺子馅也做好了,我们就开始包了,这是我第二次包饺子,所以我很熟悉,摩拳擦掌准备大展身手,妈妈告诉我他将馅放在饺子皮的中间还不能太多,否则会挤出来的我拿起就开始包饺子,我想饺子皮对折捏紧,然后就做了一个坏的饺子。
妈妈教我的是元宝饺子要将一面的面皮拉松,然后往中间叠层层叠,然后把饺子再弄弯一个元宝饺子就做好了,因为我很喜欢吃饺子,而且里面的馅是我最喜欢吃的肉馅,所以我做起来大麦莉我做的前几个饺子,因为剂不太好,所以很难做,到后几个我做的.饺子慢慢好起来了,我很开心,因为今天时间过的很快,过年的时候我还想再包饺子。
包饺子7
今天,妈妈准备了面和饺子馅儿,说要包饺子。由于好奇,我也想包饺子,便跟妈妈说我要学着包饺子。
一切准备就绪,妈妈把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的面块,在它们上面撒上面粉,接下来就是擀面皮。不一会儿,一片中间厚边上薄的面皮便出现在我的眼前。该包饺子了,经过妈妈的'细心指点,我便学着妈妈的样子包了起来。左手托着面皮,右手放上点饺子馅,左手捏一下,右手捏一下,一个饺子在我的手中诞生了。不好,饺子左边露馅儿了。我赶紧拆了东墙补西墙,从右边揪下来一点面,贴到左边去,不一会儿,整个饺子变成了一个大花脸了,后来经过妈妈修补却仍略有瑕疵。
接下来我又包了一些饺子,看到它们趴在那里,样子虽然不好看,但我的心里依然很高兴,我学会包饺子了。
包饺子8
我们家喜欢吃饺子,春节的时候大家都会吃。
今天是春节,我和好朋友约好来我家一起包饺子。我们先取出饺子皮,再把剁好的肉馅放在饺子皮上,然后用一点水抹在周围,接着用手把花边捏起来,最后把饺子煮一下,煮好之后就可以吃到美味的饺子了!
我们一家人先围从到桌前,然后一起拿出碗筷,我们看到自己包的饺子都得意极了。再蘸一点儿醋,有的人喜欢蘸醋,有的人喜欢蘸酱油,有的.人喜欢汤饺子,还有的人喜欢干饺子。最后我们把一个个饺子都吃光了,打了一个个饱嗝儿。
包饺子9
过年的时候都要包饺子, 我家自然也不例外。
刚开始时,我信心百倍,可是我刚包好一个饺子,都已经是满身是面。我迫于无奈,只好系上围裙包饺子。爸爸妈妈都说我像是一个大厨师。
起初,我包的饺子各个都是疲劳过度,各个歪歪扭扭、横七竖八、难看致极。没办法,我只好停工,观察爸爸妈妈怎样包饺子。
我观察了好一会儿,可是收获甚微。我没有办法,只好硬着头皮包饺子。但那些饺皮、饺馅一点儿都不听我的话。我让它朝东它偏朝西,我让它朝西它偏朝东。这不,一个饺子刚包好,饺馅就露了出来。
后来我开始慢慢地进步了。失败是成功之母。我后来也包的'像模像样了。这件事情告诉我,只有有信心肯努力,很多事情都是有可能的。
包饺子10
中午,我想吃饺子,我和妈妈说,我的想法。妈妈说,既然你这么喜欢吃饺子,要不要我自己学一学?
我想包饺子这么容易,不就是把馅儿放进饺子皮儿上一包吗?我在桌子上包饺子,开始啦。妈妈包一个,我包一个,只见妈妈熟练的把馅儿放在饺子皮上一包漂亮的饺子就诞生了。我也赶紧包一个饺子。
可是饺子没出来,馅儿就出来了,我用手去捏。妈妈说,不要用手捏,不卫生,用这个勺子把馅儿饼挖下来。我又试了一次,这一次饺子馅儿没出来,皮儿却破了。我想我一直包不好,就不包了。
妈妈好像看穿了我的想法,说,再试一次,少放一点馅儿就行了,我又试了一次,这一次我包的`饺子馅儿没出来,皮也没有破,我开心极了,妈妈和我一起包出了大大小小的饺子。妈妈把饺子放进锅里,一个一个的,大大小小的饺子,像一个一个小孩,跳进了锅里。
包饺子11
今天下午,妈妈对我说:“我们晚上吃饺子吧。”我一听,连忙点头:“好呀好呀,好久都没有吃饺子了呢。”
于是,妈妈去市场买了饺子皮和肉。回来后,就去厨房调馅,不大一会儿就完成了。我坐在椅子上,拿起一块皮,用筷子挑了一点馅,放在皮中心,再用手沾了一点水涂在皮的四周,接着对折,折出花边就大功告成了。
不过,我包的好丑,像一个醉汉倒在地上睡着了。而妈妈包的好像打了胜仗的`将军。我有点灰心,妈妈心平气和地对我说:“不要气馁,来,我教你。”说完,妈妈又包了一个饺子。我学着妈妈。这样,再这样,包好了。果然比上一个好多了。我十分高兴,又包了起来。一个比一个好,哇,现在包的和妈妈包的一模一样。
包饺子12
今天,妈妈要包饺子,我让妈妈教我包,妈妈同意了。
我学着妈妈的样子包了起来,可是我不会把它卷起来,妈妈教我在两边沾点水,然后一弯。我包了一个又一个,可它们都奇形怪状的.,不是这边大就是那边小,我又看妈妈包了一遍,终于包出一个像模像样的了,我兴奋极了!不一会儿,一个个饺子活蹦乱跳地下了锅,妈妈端上热气腾腾的饺子,我们津津有味地吃了起来。
我吃着自己包的饺子,心里甜甜的,我明白了有付出就有回报。
包饺子13
太阳暖烘烘的,我从小邝家回家。和妈妈边走边谈话,妈妈问我:“今天中午吃什么?”我想了一会儿,说:“吃饺子!不过,要我们亲自包。”妈妈答应了。
妈妈从市场买了一些肉馅和饺子皮回来,就开始动工了。妈妈先把不同的.肉馅分别到在不通用的盘子上,然后把饺子皮放在中间,说:“你包玉米饺,我包冬菇饺。”我点点头。我很用心地包,可是,饺子不是太多馅,就太少馅。最后,我包得又少馅又扁。妈妈说:“你包的饺子好像油角!”我笑了笑。
吃饺子了,我吃了我包的玉米饺。然后问妈妈:“妈妈,我包的饺子味道怎么样?”妈妈说:“包得不错,味道挺好。”我听了,心甜甜的。“
包饺子14
今天是除夕,按我国的习俗晚上应该吃饺子。这不,今天下午,我们一家都在厨房包饺子。
妈妈先和面,她挖了两三碗面粉,倒进面盆里,再一边往盆里倒水,一边揉面,直到面揉成一个大面团,在面盆上封上一层保鲜膜,这时,开始醒面。大约半小时,再把保鲜膜揭开,你会发现面团很软很软。爸爸开始拌核桃馅。他拿五六个核桃,把壳压碎,然后把核桃肉切成小方块,撒上白砂糖,最后放入一个大碗里。
一切准备好后,就开始包饺子。先把面团搓成细长条,撒上面粉,切成小段。用手压平,再用擀面杖把面擀扁,再擀成圆形,这面皮中间厚,四周薄。然后把面皮放在手中,把核桃馅放在面皮中心再放上硬币或红枣,然后把饺子皮对折捏一捏再把饺子两边往中间一挤,一个漂亮的'核桃馅饺子就包好了。接着要做的就是把饺子煮熟了。把饺子倒进热水锅里然后盖上锅盖,等水烧后再往锅里倒调料再反复煮三四次,香喷喷的饺子就做好了。
吃着美味的饺子,时不时能吃到让人发财的硬币和红红火火的红枣,看着精彩 《春节联欢晚会》,这时,
所有的辛苦都会抛到九霄云外!
包饺子15
今天妈妈教我包饺子,我非常高兴,因为我最爱吃饺子了。
首先,妈妈和好面,让面团醒着,然后开始拌馅。肉馅是事先绞好的,只需放入盆里,一边搅拌一边放入调料、油、盐、蔬菜等配料。馅拌好后,面团也醒好了。将面做成一个个小圆团,然后妈妈拿小擀面杖几下就擀出了一个中间厚、边缘薄的饺子皮。妈妈的动作飞快,一会儿,就擀出了一堆饺子皮,互相交错压着。
该包饺子了,只见妈妈左手心上平放饺子皮,右手用小勺将馅放入皮中间,然后将饺子皮前后一捏一挤,一个饺子就做好了。然而看似简单,我却始终做不好,不是馅多了,就是捏不住皮。好不容易捏好一个,形状却很难看。终于,我们包完了所有的饺子。一个个饺子排着整齐的'队伍,放在盖帘上,像一个个小元宝,更像一张张笑脸。
煮饺子喽!一会儿,热腾腾的饺子就端上了桌。我夹了一个咬了一口,嗯,今天的饺子格外的香!
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