包饺子 作文
包饺子 作文1
近来正值防疫时期,在家里正寻思新玩法。玩的都玩腻了,又不想学习,干脆下午饭包饺子玩吧。
饺子皮和饺子馅都归妈妈准备。下午激动人心的时刻终于到了,妈妈从厨房端来一大碗饺子馅,连同饺子皮放在茶几上,将手洗干净,就来包饺子了。
这是我第一次包饺子,手一点儿也不灵活。我和所有初学者一样,半晌才包出一个“四不像”。再看看妈妈,不急不慌,“刷刷”两下,一排结构整齐划一,大小丝毫不差的饺子就出现了。我的成品放在这整洁的“队伍”当中显得格格不入。
见到这种情形,我更起劲了。我拿起第二张饺子皮,托在手心,放上馅儿。不好,馅儿多了,我的饺子鼓囊囊的,根本合不拢。我连忙又舍去了一些馅儿,可惜,这次馅儿又少了,成了馄饨,肉少皮倒大,不中吃。我只好再添了点儿……就这样,十分钟过去,我的“军队”也编造出来了,结构一致,可惜就是“体型”上有些小毛病,饺子有大有小,“肚子”里的馅有多有少:我无法控制好饺子馅儿的量!
于是,关于这个问题,我就请教了妈妈:“妈妈,包饺子怎么才能做到每个饺子的馅儿多少相等?”“这个……给你还说不清。”这个回答还真含糊,于是我又问:“那您是怎么做到每个都那么合适的呢?”“熟能生巧呗。”这个回答真简便。我看问不出什么,便一个人在那里琢磨。
熟能生巧?就像“卖油翁”一样吗?书本上卖油翁的故事我是看过的,那本领真叫一个绝。书上写到:“(卖油翁)乃取一葫芦置于地,徐以杓酌油而沥之,自钱孔入,而钱不湿”我曾经也尝试过“以杓酌油而沥之”用的`是油壶,可手一抖,油就糟蹋了,可想而知,熟能生巧源自生活实践。
我望了望眼前的饺子馅和饺子皮,心想:像卖油翁一样吗?可以试一试。于是,我又发动马达,开始工作,像先前那样,取一张饺子皮,托在手心上,倒上馅,或多或少,先试出一个合适的量,再仿造这一个,一个一个包下去。我自告奋勇地“夺取”了全部制造权,用更多的任务“演练”自己,想要达到“熟能生巧”的地步。
终于,在我历练了百般艰辛后,我包出的饺子可以称得上精品,先前控制不好馅的量的毛病在我身上一扫而光。现在的我,但凡上手,不用动脑筋思考,很熟练地就取好馅,包的好饺子,心中便美滋滋的。我渐渐懂得,万事学而能熟,熟能生巧。
包饺子 作文2
大家都知道大年三十晚上要吃饺子,不吃饺子等于端午节不吃粽子,大年三十晚上的一顿饭叫年夜饭,2月16号前几天,我和妈妈就开始包饺子。因为我从来没有包过饺子,所以她决定手把手的教我包饺子。
以前吃的饺子是白色的',这次妈妈买来几种粉,颜色很多,有黄色、绿色、紫色的,白色不要染,因为面是白色的。其他三个粉倒在面团上,再和一下就变成不同颜色了。我看见妈妈拿出一个像棍子一样东西,我问:“妈妈这是什么?”妈妈说:“这是擀面杖”!她用擀面杖擀成一片片,薄薄的圆圆的饺子皮。妈妈从冰箱拿出饺子馅,她吩咐我拿一个小碗,倒一些水,前面我看着,现在得包了。我照妈妈的样子拿出一个面皮,放一些馅,在饺子皮边拿些水,再包起来,我在电视上看过花样包法,我包花样的饺子,妈妈包一般的饺子。
饺子都包好了,开始煮饺子了!妈妈告诉我煮饺子要加三次冷水,加水的时候是在饺子沸腾时,出锅啦!色彩缤纷的饺子出锅了!我大口大口的吃了起来,妈妈说:“慢点吃,没人和你抢!”包饺子太有趣了,我非常希望以后一直包饺子。吃饺子表示新的一年到来了,同时也表示我又长大了一岁!
包饺子 作文3
咦?是哪儿传出这么诱人的声音呢?原来是同学们在包饺子啊!我们快去看看吧!
老师先拿出一片雪白的饺子皮,再用一次性筷子夹出适量的肉馅,接着用水在边缘匀一点增加粘性,然后老师把饺子轻轻的对折,折上美丽的.花边,一直小巧玲珑的饺子就完成了。我看了之后心想:不过如此,对我这个天才来说,简直就是小菜一碟,这不是小题大做嘛。轮到我做了。我照着老师的样子去包好了馅,撒好了水,就在万事俱备只欠东风时,肉馅却像子弹似的射到了我的脸上,把我变成了一个小花猫,顿时,教师里的同学就开始哄堂大笑,显然我第一次包饺子失败了。
失败乃是成功之母,于是我吸取了上次的经验,放了适量的馅,终于包好了风筝形的馅,单倍我的作业本压成了泥。呜呜呜,可怜天下初学者呀!
包饺子真好玩!
包饺子 作文4
每年冬至节气来临的时候,妈妈就会说起这么一句谚语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,呵呵。今年冬至我们学校组织了一次令人兴奋的活动,就是所有师生一起动手包饺子。因为我们要亲手包饺子过冬至,也让今年的冬至显得很特别,所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!
“同学们都去洗手去!”随着老师的一声吆喝,我们都欢呼起来。“快!你拿香皂!”“好好好!”同学们彼此嚷嚷着。我们在老师的带领下有秩序的以最快最干净的方法,洗干净了小手。
洗完手之后,老师指挥我们分成了两个小组:男生女生各一组。女生由段老师带领,男生由张老师带领。
现在,我们女生已经开始包了,有擀饺子皮的,有揉面的,有包饺子的,真是快乐极了。可是包着包着,好像没有人再按照自己的分工干了,自己擀饺子皮,自己包饺子,把包饺子的过程全都个人体验了,嘿嘿。同学们的`脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的饺子大大小小的,各式各样的都有,我当然也包了呀,四个,不多吧,望着满桌包好的饺子感到真的好有趣,嘻嘻。
“一个两个三个……”有同学开始查数了,“五十二个!耶!女生包了五十二个”。同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!”可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子,心里别提多开心了。
这次冬至包饺子的活动真好,不但让我拥有了一个和大家一起欢快包饺子的经历,还品尝到了自己的劳动成果,也让我们所有同学从这个过程中感受到了团结的伟大力量!
包饺子 作文5
今天是大年三十,明天就是春节了真让人高兴。今天,我想母亲学习包饺子
一开始,我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长,再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来,不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸母亲的指导下,我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的.饺子皮。
母亲在包饺子,我在一旁聚精会神地看着。母亲说:“舒颖,你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“母亲,我不会包饺子,您能教教我吗?”母亲高兴地说:“好的。你可要认真学呀!”母亲教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。母亲边示范边讲解,我边领会边实践。按照母亲操作的程序包好了第一个饺子,往桌子上一放。母亲忍为住哈哈大笑,说道:“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧,‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次,母亲改变了教我的方法:手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子……这样一个接一个不停地包,桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。
母亲把饺子放进锅里。不一会儿,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。母亲把饺子端了出来,我吃得津津有味。因为,饺子是我亲手包的。
包饺子 作文6
过大年!响大炮!过年是中国的传统节日,在这一天,家家户户都要包饺子,到处都洋溢着喜气洋洋的节日气氛。
在这一天,我可没睡懒觉,早早就起来了,迫不急待地穿好新衣服,就随爸爸母亲去姥姥家拜年,要红包。
来到姥姥家,一进门,我就高兴地大声说:“姥姥过年好”。姥姥高兴地说:“好,好”,赶快就把把红包递给了我。我又满心欢喜地跑到姥爷那里要红包。舅舅他们在看电视聊天,舅妈她们包饺子,我和姐姐一起玩,忽然姐姐说:“要不咱俩也去包饺子吧”!我举双手表示同意。于是我们加入了包饺子的行列中。
我学着母亲的样子把饺子皮弄圆,可是怎么也弄不圆,可我没放弃,功夫不负有心人,我终于弄好了一个。我接着又开始放馅,因为头上流汗了,我一擦,擦得额头上都是白面,家人看着我哈哈大笑,我一照镜子自己也笑了起来。我继续包,因为包的馅太多,包好的饺子又绽开了。我一连包了十几个,累的直喘气,最后终于挑出一个较为满意的,可是忙得满脸都是白面,就连嘴唇上都是,真像个京剧里的'白脸小丑呀!我把自己包的饺子另外放到一边,因为那里有一枚硬币,姥姥说过年谁吃到那枚硬币谁最就最有福,所以我多了一个小心眼儿。
这时,外面响起了鞭炮声,姥姥说:“咱们该煮饺子喽”。于是全家人边吃着菜边等着饺子,都盼望着能吃到那枚象征着福气的崩子,来年有个好运气。结果等饺子端上来,大家你争我抢吃来吃去,肚子都快撑成皮球了也没见崩子的影儿。哎,奇怪了,这嘣子难道还会自己飞走了不成……于是就到锅里去找,哈哈,原来嘣子真的在饺子汤里呀,那是因为我包的口子不牢造成的。全家人都哈哈大笑,姥姥说这说明咱全家都有福……过年真是件让人快乐的事。
包饺子 作文7
过年时,爸爸妈妈带我去外婆家包饺子吃。
来到外婆家,只见妈妈左拿饺子皮,右手拿着筷子,把饺子包得圆鼓鼓的。我看着妈妈这样包饺子,也跟着学,不久我会包了。我觉得包饺子很简单,就让妈妈放手让我包。可妈妈不放心。
我不以为然地说:“妈妈你可别看不起我哦!你就让我包吧!”妈妈看我十分有自信,就让我包了。我兴奋地拿起饺子皮,把它放在左手上摊开,把饺子馅夹到饺子皮的中心,再把右手的食指沾了一点水,沿着饺子皮的`边缘画了一个圈,然后用手把饺子皮的一角捏紧,又把另一角也捏紧,在一直往上提,饺子就包好了。不好,饺子露了馅,我十分泄气。妈妈说:“不要灰心,因为你把馅放太多了,所以才露了馅。你把馅方少点就可以了。”我又包了一个,把馅放少了一些,可是饺子站不起来。我十分失望,妈妈说:“没关系, 你可是大姑娘坐花轿——头一遭呀!”你不要把馅放少,也不要放太多。“我又包了一个,这一次馅放的刚刚好。哈哈, 现在饺子包得不错,馅也不露了,饺子站稳了。妈妈夸我包饺子技术是芝麻开花——节节高呢!
时间过得真快,临走时外婆对我说:”今天的饺子最好吃了。“”为什么?“我问道。”哈哈!“外婆笑着说,”因为是我小外孙女亲手包饺子。“大家听了哈哈大笑。啊!今天我也十分高兴因为我学会了包饺子了!
包饺子 作文8
“冬至饺子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的饺子。
星期天,正好表妹也在我家,妈妈买回肉馅、韭菜,开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面,包了起来。我洗干净手对妈妈说:“妈妈,我帮您包好吗?”妈妈笑着说:“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子,正准备擀皮,妹妹跑了过来,不由分说从我手里抢过擀面杖,擀起了饺子皮。“妈,你看。”“你让着点妹妹,那你包饺子吧!”
我更高兴了,学着妈妈的动作,把一个饺子皮放在手上,用筷子夹起一小块馅,放到饺子皮中间,将两头对折,贴在一起,两手用力一捏,可饺子开了一个大洞,馅漏了出来,我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮,心想,这次少放点馅,可不知咋的',皮对折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说:“做事要有耐心,遇到困难要找原因。”听了妈妈的话,我又包了两个,虽然样子不好看,但成功了,我得意地说:“妹妹,看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来,只见她脸上、衣服上粘满了面粉,真像个圣诞老人。妈妈望着我俩,笑得前仰后合。
吃着美味的饺子,我们三人会心地笑了。
包饺子 作文9
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去老师家。刚到老师家,就听见屋里很吵。我问老师这是怎么啦。老师说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。老师说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,老师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。老师来检查了,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的`包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后,老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,杨赫说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想:下次我还要包几个更好的。
包饺子 作文10
今年是过年的前一天。我和妈妈一起去姑姑家包饺子。我们一坐下,便迫不及待地拿出饺皮和馅料,开心的包了起来。
我是第一次包饺子,那激动的心情简直无法形容。我学着姑姑的样子,现在饺子的四周抹上一圈水,然后适量的把馅料放入饺皮的中心,最后,将饺皮一捏,这样,一个作品就完成了。我做了很多饺子,真是各式各样,有的像一个胖娃娃;有的像个弯弯的月牙,还有的更好笑,居然捏成了烧卖的形状。看着这些千姿百态的饺子,我和妈妈还有姑姑露出了灿烂的笑容。
该下饺子了,妈妈乐呵呵地端着饺子到大锅边。过了不久,妈妈就端着热气腾腾的.饺子向我走来,我伸长了脖子,还踮起了脚。妈妈帮我盛了一碗,我情不自禁的闻了闻,啊,真香!咬一口,香浓的汤汁流入了我的嘴里,真让我回味无穷。虽然饺子的样子不美,但味道很不错。姑姑忙完后,便和我们一块儿品尝起来。吃着自己包的饺子,不仅吃得比平时香,还特别的温暖。
晚上睡觉时,包饺子是的快乐情景还时不时的在我脑子里不停的回荡。我想起一句话:饺子吃了万事顺。今天我吃了这么多的饺子,我想,在新的一年里我的学习一定会更上一层楼。
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