鱼香肉丝作文

时间:2023-10-22 15:54:45 好文 我要投稿

鱼香肉丝作文【集锦5篇】

  无论在学习、工作或是生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编帮大家整理的鱼香肉丝作文,希望能够帮助到大家。

鱼香肉丝作文【集锦5篇】

鱼香肉丝作文1

  前几天,我们学习了一篇课文“中华美食”。课文中惟妙惟肖地介绍了许多我国各地有名的美食。我仿佛身临其境,穿越到了各地,品尝着这些美味佳肴。当我突然醒悟过来的时候,才发现原来是我在白日做梦。

  我灵机一动,想着不如我也学着做一道中华美食,让我的美梦成真吧!我和妈妈商量后,决定做“鱼香肉丝”。当我第一次听到这个菜名的时候,以为是鱼和肉丝的组合。但妈妈准备完材料后,我却发现没有鱼,于是我便问妈妈:“妈妈,鱼在哪里?”妈妈笑着说:“傻孩子,鱼香肉丝可没有鱼,它是由胡萝卜丝、肉丝和黑木耳组成的。”我这才恍然大悟。

  开始炒菜了,开火后,首先往锅中倒入少许的油,加一点点盐。为什么要先放盐呢?妈妈告诉我,因为放了盐以后,锅里的油就不会到处乱跳了。然后,把切好的葱末、蒜末和姜末放入锅中爆炒,再放点豆瓣酱,炒出香味。接着,把切好的`肉丝、胡萝卜丝和黑木耳倒入锅中,不停地翻炒。最后,淋上一碗调好的秘汁,撒上葱花,香喷喷的鱼香肉丝就出锅啦!

  我小心翼翼地把这一盘自己亲手做的鱼香肉丝端上餐桌,请大家一起细细品尝。爸爸妈妈和弟弟都赞不绝口,直夸我做得好吃,简直就是个小厨师。我自己也觉得:“今天的鱼香肉丝吃上去不仅美味,更有一种劳动成果的味道呢!”我爱中华美食,我更爱我的祖国!

鱼香肉丝作文2

  鱼香肉丝是一道四川很有名的菜。鱼香肉丝的味道很好,看像也好。一个盘子中有绿油油青椒、红艳艳的胡萝卜,黄澄澄的'肉丝,最后浇上火红火红的辣汤,光听起来这道菜就让人垂涎三尺啊!

  鱼香肉丝的做法很简单,家里来客人了,只要家里有材料就可以做出香喷喷的鱼香肉丝。鱼香肉丝的做法是这样的;把肉、胡萝卜、青椒都切成丝备用,在锅里倒少许油,放入生姜、葱、辣椒爆炒片刻,再放入肉丝炒熟,然后放入胡萝卜、青椒翻炒,最后放入调料,几分钟的功夫一道色、香、味俱全的鱼香肉丝完成了。

  别看这普普通通的鱼香肉丝它还有一段传说呢,相传在很久很久以前,四川有一户人家很喜欢吃鱼,对调料也非常讲究,每次吃鱼都要放一些去腥的调料。有一次这家女主人在做另一道菜时,为了不浪费配料,便把上次烧鱼剩下的配料和汤汁都放在这道菜中,当时她还以为这道菜味道不好,怕丈夫回来不好交代,而他丈夫回来品尝了这道菜以后,连连赞叹这道菜的美味,并问她是怎么做的,于是她一五一十的把这道菜是用烧的配料和其它菜一起炒的,所以味道才如此鲜美,后来取名为鱼香肉丝并流传至今。

鱼香肉丝作文3

  鱼香肉丝是我最爱吃的菜,可是总是在饭店里吃或是爸爸给做。作为新时代的小主人,我也应该“身怀绝技”,所以我决定自己做鱼香肉丝。

  爸爸告诉我做法以后,我就一本正经地做了起来。首先准备材料。有猪肉、青椒丝、鸡蛋、葱段、蒜泥、豆瓣辣酱、醋、味精、干淀粉……等。准备好了材料后,就要开始做了。

  首先把猪肉切成如火柴棒粗细的丝,这可难住我了,刀上工夫可真难呀!切好后,加盐、打散了的鸡蛋、料酒,干淀粉拌匀了上浆。再将糖、醋、酱油、料酒、味精、水淀粉放在小碗里面,调好当卤汁等着用。这些都很容易。接着,要把锅烧热了,我这从没下过厨的人好不容易才把锅烧热。然后往锅里倒油,我差点倒多了,油烧得差不多的时候,加肉丝炒至熟,炒肉嘛,我还可以。再加青椒丝。然后用漏勺捞出来。再用刚才剩下的油(不能浪费嘛!),放上葱、姜、蒜泥、豆瓣酱。顿时,厨房里“噼里啪啦,噼里啪啦”地响了起来,还不时地喷出些油。我吓地飞奔回房内,说什么也不出来,爸爸跟我说:“干什么都不能半途而废,要坚持不懈。否则是不会成功的`。”听了爸爸的话,我鼓起勇气重回“战场”我把刚才下锅的调料炒了好几遍,又把肉丝、青椒和倒入盘内,哈哈!鱼香肉丝做成了!

  我跟爸爸尝了尝,嗯,不错,虽然没有饭店做的好吃,但对于第一次下厨的我来说已经不错了。

  通过这件事,我悟出了一个道理:做什么事,只要坚持不懈,就一定能成功!

鱼香肉丝作文4

  鱼香肉丝是一道很有名的川菜,因为川菜一般比较辣,我又不怎么吃辣所以也不怎么喜欢。但唯独这道川菜却让我“爱不释口”每次妈妈做这道菜我都会将它一扫而光。

  在我第一次吃到这道菜时不由自主的冒出一个问题:为什么鱼香肉丝里没有鱼?原来,在很久以前的四川有一户生意人家,很爱吃鱼,每次煮鱼都会放许多调料用来解除鱼的腥味。一次女主人想炒肉丝的时候,却发现家里没油了灵机一动就用昨天剩下的鱼卤来炒,本以为鱼的腥味会传给肉丝,不会好吃没想到鱼香和肉香融合在一起,家人吃了都连连称赞。就给这道菜取名为“鱼香肉丝”。

  鱼香肉丝卖相好,味道也好,做法不复杂。首先准备猪肉、胡萝卜、冬笋、木耳,还有一个“秘密武器”——豆瓣酱。将猪肉切成丝腌制半小时,再降胡萝卜、冬笋、木耳都切成丝。准备工作做好了就开始炒菜啦!在锅里放入油然后将肉丝放进去翻炒,再放入其它食材,快起锅时放入豆瓣酱调味鱼香肉丝就做好啦!肉丝是肤色的',胡萝卜是橘红色的,冬笋是白色的,木耳是黑色的,为了颜色更好看还可以放入一些青椒丝,真是五颜六色啊!终于做好了我迫不及待的拿起筷子品尝起来,由于放了豆瓣酱,有一些微辣,吃得我直冒汗,这道菜很适合在秋天、冬天吃。

  鱼香肉丝来历有趣,长得五颜六色,味道更是好的没话说,我太喜欢吃了!

鱼香肉丝作文5

  鱼香肉丝,想必大家都吃过吧!这已经是一道再平常不过的菜啦。有的人都已经吃烦了,改新口味了;而我却非常爱吃,再吃多长时间也不会变口味儿的!

  鱼香肉丝味儿好,看相也好。一个盘子中有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜,还有黄澄澄的肉丝,再浇上火红的辣汤,真是令人垂涎三尺啊!

  鱼香肉丝和米饭一起吃最可口了。把鱼香肉丝的辣汤放到米饭里面搅拌,马上那种又香有辣的香味就出来了。我最爱吃里面的.肉了,因为肉丝上面一旦加上了辣汤之后就变得可口了。它既不腻,又有一股辣丝丝的味道,所以我非常爱吃。

  做鱼香肉丝的方法很简单:把肉、胡萝卜、青椒都切成丝,把鱼香肉丝的调料拿出来。把肉、胡萝卜、青椒放进锅中翻炒,并放上调料,再炒上5分钟,一盘香喷喷的鱼香肉丝就做成了。

  有一次,我和爸爸妈妈到饭店吃饭,我马上就点了鱼香肉丝这道菜,过了一会,服务员马上便把这道菜上了,我赶紧就狼吞虎咽的吃了一会儿,妈妈和爸爸看见我的“狼狈相”,不禁笑了。吃着吃着,有一个肉丝、青椒和胡萝卜好像叠在了一起,仿佛一只小猴子,它目不转睛的看着我,好像在说“快来吃我啊!”我立马把它夹了起来放进了嘴里。

  鱼香肉丝看着好吃。在凉爽的冬天,吃上一盘香辣可口的美味真是太好了,让人全身变的暖和和的,不再有一丝凉爽。

  听了我的介绍,你是不是已经垂涎裕滴了,那就赶紧在家自己做做吧!祝你好运!

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