万年牢说课稿7篇
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，总不可避免地需要编写说课稿，借助说课稿可以让教学工作更科学化。怎样写说课稿才更能起到其作用呢？以下是小编收集整理的万年牢说课稿，希望能够帮助到大家。
万年牢说课稿1
各位评委、各位老师：
大家好。今天我说的是九年义务教育人教版语文教材四年级下册第六课《万年牢》的教学设计及其分析。我将从“教材分析”“学情分析”“教学目标”“教学重难点”“教法与学法”“教学过程安排”“板书设计”几方面来具体阐述我这堂课的教学构思。
教材分析
《万年牢》是一篇略读课文，紧紧围绕“万年牢”讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。围绕着父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在。先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手工高超和保证产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。父亲为孩子们树立了如何做人处事的榜样，也让每位读者受益匪浅。
学情分析
四年级学生在学习语文方面，已具有一定独立识字能力，有了一定程度的语言文字积累，在学习方法上也有了一定的积淀，同时也具备了一定的欣赏美、辨别美的能力，能自主、合作、探究地进行语文学习。
教学目标
1．知识与能力目标：
（1）了解故事内容，理解“万年牢“的内涵，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。
（2）学习独立阅读课文，培养自学能力。
2、情感、态度与价值观目标：
让学生从感人的故事中，感受真诚为人和做事的道德风范，像文中的父亲一样做事认真、实在。
教学重难点
理解三个“万年牢”的含义，体会做人要讲究认真、讲究实在的道理。
教法与学法
新课标指出：略读课文重在略读方法的指导，在阅读实践中逐步培养学生的略读能力。叶圣陶先生也提出“就教学而言，精读是主体，略读是补充，略读指导却需要提纲挈领，期其自得”的思想，因此，在教学中，我注重“略读与精读”相融合，既粗读文章，了解大意，又抓住重点、精彩之处，引导学生细细品读，做到粗中有细，层层推进，使教学过程变成一个教师指导下，学生自行探索，自行发现的过程。
我们常说：现代的文盲不是不懂字的人，而是没有掌握方法的人。因而，我在教学过程中特别注重学法的指导，让学生从“学会“向”会学“转变，成为真正的学习的主人。我在指导学生的学习方法和培养学生的学习能力方面主要采取了自主探究法，集体交流法，总结反思法。
教学过程安排
（一）走进“万年牢”首先我展示一组冰糖葫芦的图片，让学生说说他们的感受，引入课题。
（二）粗读“万年牢”学生自渎课文，了解课文的大意，我将文中比较难读的几句话，用课件展示出来，请学生把它们读准。
（三）品味“万年牢”苏霍姆林斯基说过：“真正的学校应当是一个积极思考的王国。”那么，略读课文教学的课堂更应该是学生积极思考的天地。这一环节的教学是本课教学的重难点，因此，我将紧紧抓住文中出现的三次“万年牢”精心设计，使学生于轻松、活跃之中领悟“万年牢”的含义。
课堂展示理解第二个“万年牢”：孩子们，大声齐读这句话，你现在对“万年牢”又有了什么新的理解？。咱们再去读读五、六自然段，让我们穿越时空，来到天津南市旧日租界的一家大字号，听听父亲与老板在争论什么？谁来代父亲说出他的心声？谁又来说说老板的心里话？完成了这个练习，再联系生活，说说你是怎样理解“走正道”的？
学生要完成这一小练笔，就必须认真阅读课文，把父亲做人做事的态度铭记在心。学生所写的内容，是他们对道德的一种判断，是他们的真实想法，这一过程，学生进行了一次深刻的思想旅程，彻底的人文的熏陶，原本枯燥的语言文字训练也生动活泼的走入课堂共落实处。
（四）铭记“万年牢”学生对三个“万年牢”已有深刻理解，铭记“万年牢”已是水到渠成了。学生们能联系到自己实际，说说在学习中、生活中，在与同学、朋友、亲人的交往中应该怎么做。学生们都能有感而发，课堂达到高潮。
板书设计
万年牢
糖葫芦——————万年牢
做生意——————万年牢
做人———————万年牢
实实在在做人认认真真做事
新大纲指出：小学语文教学应该立足于促进学生的发展，为他们的终生学习、生活和工作奠定基础。所以在本堂课的教学设计中，我注重人文内涵上的迁移延伸，力求达到文与道同构共生，工具性与人文性得到和谐统一，既培养了他们的语文素养，也培养了他们的审美观、价值观。
万年牢说课稿2
教学目标：
1、认识８个生字。
2、了解课文内容，体会做人要认真，讲究认真，讲究实在的道理。
3、学习独立阅读课文、培养自学能力。
教学重点：
想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事？
课前准备：
学生：读熟课文。
教师：制作多媒体课件。
课时安排：
一课时
教学程序：
一、揭示课题：《万年牢》，激发兴趣（3分钟）
看了课题，你最想知道什么？
（万年牢是什么意思？万年牢指的是什么？）
二、初读课文，感知内容（6分钟）
1、读通课文，读准生字。
2、检查字词：多音字：把、闷、削。
词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱
（能认读，并结合句子理解词义）
3、课文三处写了万年牢，分别指什么？找出有关语段读一读。
三、细读课文，感悟理解（15分钟）
1、第一处的万年牢指的是什么？找出有关语句读一读。
出示句子：“我的糖葫芦得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
a、为什么叫万年牢？
b、这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？
？？（读第二小节，体会父亲十分讲究选料；读第三、四小节，体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟）
c、小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。
2、第二处的万年牢指什么？
“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
a、什么叫正道？（凭着良心做买卖）
b、父亲是怎么走正道的？（抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲做生意认真实在）
3、第三处的万年牢又指的是什么呢？
“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。”体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。
4、这三处的万年牢之间有什么联系？
启发学生懂得：产品质量好才赢得顾客，做事讲认真、讲实在才能得到别人的信任和尊重。
四、深入体验（14分钟）
你是怎么理解父亲的做人的道理的？结合具体的生活事例来说明。
五、拓展练习（2分钟）
交流“做事认真，讲诚信”的故事
万年牢说课稿3
一、说教材：
（一） ：教材地位及课文特点：
《万年牢》是人教版四年级下册第二单元的一篇文章。本单元选编的中心是怎样真诚待人，这些文章不仅反映了在为人处事上的道德要求，而且还试图引导学生从理解重点段落中，受到待人处事的启示。
作者细腻的描绘和朴素的文采，讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。课文围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。先讲父亲自己经营做糖葫芦，选用最好的材料，讲究制作的工艺，手艺高超，保证了产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。本文用精炼的言辞将三个不同的“万年牢”娓娓道来，意境深远、含蓄，留给人深深的思考。
（二）、学习目标和重点难点的确立：
叶圣陶曾说过“就教学而言，精读是主体，略读只是补充，但是就效果
而言，精读是准备，略读才是运用”。即略读课文是精读的延展与深化。结合本单元特点，我把本课的学习目标定为：
1、认识8个生字。
2、了解故事内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。
3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。
4、学习独立阅读，培养自学能力。
学习这篇课文的目的是让学生从感人的故事中，感受真诚地为人和做事
的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。通过自读的方式，体会文中三处“万年牢”的意思，说说其中的相互联系；让学生从感人的故事中，感受父亲为人和做事的真诚。因此，培养学生自学语文的能力，是本课教学的重点。
二、说教法：
依据新课程标准理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学：
1．朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的内涵，只有在教学中指导学生反复读，才能体会课文中包含的复杂感情。
2．概括法：利用课文中的关键词，指导学生用自己的语言概括文章主要内容，让学生在概括中加入自己的感情，从而引起学生的共鸣。
3．渗透法：引导学生关注语言现象，学习作者叙事清楚有条理的表达方法。
三、学法指导：
就大多数四年级学生而言，他们的自学能力还不够强，教师有针对性的引导还是必不可少的。因此在本课教学中，我力求充分体现新课程标准的精神，即在学生的学习中注重知识与能力、过程与方法、情感态度和价值观三方面共同发展，学法具体如下：
1、课前预习法：扫清字、词障碍。学会整理预习中遇到的问题，读准轻声字词及多音字。
2、诵读法：把握内容，体会万年牢的深刻内蕴。
（在教学本课的过程中，目的是使学生在教师的引导下自觉、准确地把在精读课文中所获取的基础知识、阅读方法、经验等迁移到略读课文的学习中，将知识转化为技能。）
四、教学流程：
（一）谈话激趣、揭题导入：
（出示糖葫芦的图片，播放《冰糖葫芦》的音乐）欣赏了这一片段之后，你想说什么？
今天，我们就来学习一篇与糖葫芦有关的文章。（出示课题）一起来读：万年牢。
读了这个题目，你有什么疑问吗？（什么是“万年牢”？万年牢与糖葫芦有什么关系？）
（二）初读课文、整体感知：
1、自由读课文。要求：⑴读准字音，读通课文；⑵想一想,课文主要讲了什么事情?
（3）找一找,划一划,文中说“什么是万年牢”的句子。
2、反馈预习情况：
⑴出示短语：
把炉火闷(mēn)好
把竹签削(xiāo)好
去把(bà)儿
⑵想一想课文主要讲了什么事情，谁能用简单的话来概括？
课文讲了两件事情：第2——4自然段写了交亲在家做糖葫芦，第5——6自然段写了交亲在外做生意。
3、找找文中说：“什么是万年牢”的句子。
出示1：“我的糖葫芦糖蘸的均匀，超薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
从这句话中，你理解一下什么是“万年牢”？
出示2：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
思考，这一句中的万年牢又指什么？
（三）自学研读：
同学们，这两句话都是父亲说的。他是这样说的，那么他又是怎么做的呢？
请自学做糖葫芦和做生意两件事，看看父亲是怎么做的？从中感受父亲是个怎样的人？
划一划描写父亲做事的句子，可以在旁边记下你的理解与感受。
（学生自读自悟，通过对父亲在制作糖葫芦的过程中、凭良心做买卖的事情中，理解“万年牢”的意思。）
交流重点句：
出示1：父亲的糖葫芦做得好……铁锅煮出的糖发黑。
⑴、父亲在给糖葫芦选择材料时多用心呀，指导朗读。（选材好）
⑵、父亲在选材上是那么认真、一丝不苟，那么在制作过程中他又是怎么做的呢？
是呀，“我”和父亲的配合如此默契，我们也来一起体验一下。咱们配合着读一读。老师读“把”，同学们接着往下。
这么多道工序，复杂而繁锁，但是父亲却有条不紊地一道道做下来，所以他的糖葫芦“吃一口让人叫好”，而且名声在外。
过渡：如此精心的选材，如此精湛的手艺，父亲做的糖葫芦质量好啊，真所谓是“万年牢”啊！
理解第二个“万年牢”指什么呢？
那么父亲是怎么做到生意上的“万年牢”的呢？
（1）快速浏览第5、6自然段，找找父亲做事的句子。
（2）汇报：
1、从老板定价高，父亲不满意；2、老板让他掺假，他不听；3、老板配得下手，他嫌动作慢，也不高兴……
复沓：
1、当老板定价高时，父亲不满意，是因为：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。
2、当老板让他掺假时，他不听，是因为：……
3、当老板配的下手，动作慢时，他也不高兴，因为……
看来，父亲在做生意的过程中，实实在在，很重诚信，还一心一意为顾客着想。所以他宁可放弃有固定待遇的工作，仍然去提篮叫卖，也不能欺骗顾客。
（四）深入体会，小结提升：
（1）从这两件事中，我们可以看出父亲是个怎么样的人？
是呀，父亲不仅是这样说，这样做的，也是这样教导我的。我们一起读（第7自然段）
出示3：父亲教导我做万年牢……使我一生受益。
（2）理解第三个“万年牢”（做一个诚实守信的人，有万年牢的人品。）
（3）看板书，你觉得这三个万年牢有联系吗？
万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实，守信的万年牢的人品。同样，有万年牢人品的人必能靠着诚信拥有万年牢的生意，而生意好也是取决于他的新产品质量好。作者记住了父亲的话，做一个认认真真，实实在在的人让我们也来记住父亲的话。
五、教学特色：
略读课是学生独立阅读的实践机会，个体自读是略读课文学习的重要方式，课堂的绝大部分时间应该用于自读与感悟。因此，在《万年牢》的教学中，我更强化了学生的主人翁意识，更强调了学生自读自悟。教师只需在交流的过程中适当给予点拨指导，从而真正地把读书时间还给学生。
阅读是一种个性化的心理过程，我提倡学生个性化理解。在教学中避免要求过高过全，多给学生提供选择不同学习内容和方法的机会，多给学生提供展示不同潜能的机会。在个性阅读中，让父亲的这种为人处世的道德风范引起每一位学生心灵的共鸣。
万年牢说课稿4
教学内容：
《万年牢》是人教版义务教育课程标准实验教科书四年级下册第二组的一篇略读课文，通过学习课文中的父亲真诚地为人、做事的感人故事，让学生感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚、有条理的表达方法。
学习目标：
1、认识8个生字。
2、了解故事内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。
3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。
4、学习独立阅读课文，培养自学能力。
教学重难点：让学生从感人的故事中，感受父亲为人和做事的真诚，学习叙事清楚、有条理的表达方法。
教学准备：课件。
教学时间：1课时。
教学过程：
一、交流谈话，激趣导入
我们班的绝大多数同学都吃过冰糖葫芦吧，回忆一个你所吃过的糖葫芦的模样，好吗？（课件出示冰糖葫芦图片）
在解放前的天津，有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗？他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者的父亲。
二、初读课文，感知内容
1、读通课文，读准生字。
2、检查词语（课件出示）：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、火候、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱（认读，并结合句子理解词义）。
三、围绕提示，深入探究
1、自学课文，边读边思考问题（课件出示）：
（1）课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？父亲是一个怎样的人？
（2）从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？
（3）课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？几次之间有什么联系？有什么深刻含义？
快速浏览课文，找出有关语段读一读，做上记号。
2、小组合作研讨。
3、班内汇报交流。
4、重点指导理解问题：
第一处的“万年牢”指的是什么？找出有关语句读一读。
出示句子：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
A、为什么叫“万年牢”？（板书：糖葫芦――万年牢）
B、这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？
（读第二自然段，体会父亲十分讲究选料；读第三、四自然段，体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟）
C、小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。
※第二处的“万年牢”指什么？小组讨论。
出示句子：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
A、什么叫正道？（凭着良心做买卖）
B、父亲是怎么走正道的？（抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲生意认真实在）（板书：做生意――万年牢）
※第三处的“万年牢”又指的是什么呢？全班讨论。
出示句子：“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。”体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。（板书：做人――万年牢）
这三处的“万年牢”之间有什么联系？
启发学生懂得：这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。
三处“万年牢”由做糖葫芦到做生意到做人，一环紧扣一环，叙事清楚，很有条理。我们要学习这种按一定线索写事情的写作方法。
四、感情朗读，深入体验
齐读课文，谈谈课文所表达的思想感情。（表达了作者对父亲为人实在、做事认真的敬仰和赞美之情。）
五、拓展理解，体会情感
你是怎么理解父亲做人的道理的？实际生活中的生意人都是文中父亲那样吗？结合具体的生活事例来谈谈自己的看法。
万年牢说课稿5
一、教学目标：
《万年牢》是新课标人教版四年级语文下册第二组以“以诚待人”为专题编写的一篇略读课文。这个单元的主题是，引导学生共同去寻找人生的财富，从而明白有些东西比金钱更重要，它是我们的立身之本。有了它人生一定会更充实而美丽。
课文讲述了一位父亲真诚的为人、做事的故事。故事是围绕父亲做糖葫芦这就件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。结尾处讲父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的榜样。
二、说目标
结合单元教学要求和本课特点，依据新课标中三个维度，我将本课的教学目标确定为：
1、认识8个生字，了解故事内容
2、了解故事内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。
3、理解体会文中“万年牢”的含义及它们之间的关系。
4、学习独立阅读课文，培养自学能力。
三、说重、难点
根据新课标对本册课文的提出的要求及学生的知识水平我把教学重点定为理解体会文中“万年牢”的含义及它们之间的关系。难点是让学生从感人的故事中，感受父亲为人和做事的真诚，学习叙事清楚有条理的表达方法。
四、说教法
1、以读代讲法。教学时，我采用多种朗读形式，把读的训练贯彻于整个教学活动中，培养“学生不动笔墨不读书”的良好习惯，让学生在读中感悟，读中求解，发挥了学生的主体作用。
2、启发诱导法。“思起于疑”，在教学中，我根据课文的重点及学生勇于探索的特点设计了一些启发性较强的问题，诱导学生深入理解课文，激发学生学习的积极性，从而达到突破重难点的目的。
3、情境创设法。“入境始于亲”，情境的创设能使学生“亲”入课文当中，入情入境地理解课文，体会作者的情感。
五、说学法
1、自主学习法。”在教学过程中，我始终扮演着一个组织者和引导。
2、合作学习法。通过组织学生进行小组合作使学生互学互鉴，在小组的讨论交流中不断得到启发。
六、说教学过程
（一）、交流谈话，激趣导入
（二）、初读课文，感知内容：
1 、读通课文，读准生字。
2 、检查词语（出示）。
（三）、出示预学，自学探究：
1 、出事预学题：
（1）课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？父亲是一个怎样的人？
（2）从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？
（3）课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？几次之间有什么联系？
2 、小组合作研讨。
3 、班内汇报交流
4 、抓重点句子，指导理解问题：
（四）、感情朗读，深入体验：
（五）、拓展理解，体会情感：
七、说板书设计
板书是文章的脉络，此板书力图全面而简明的将授课内容传递给学生，清晰直观，便于学生理解和记忆，理清文章脉络，帮助学生进一步理解课文内容，体会人物品质。
万年牢说课稿6
一、教材分析
《万年牢》是一篇略读课文。本文是著名表演艺术家新凤霞的一篇回忆性散文。这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事、做生意的故事。故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事的认真和实在的。先讲父亲自己做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子树立了如何做人的榜样。
这篇课文让学生从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。
二、学情分析
提起糖葫芦学生都比较熟悉，但是糖葫芦的`制作却很陌生，对于旧时的传统手工艺学生更是不熟悉。因此鼓励学生提前要预习，自主阅读，提前了解写作背景，了解作者新凤霞的成长经历，增强对课文的认识。
三、教法学法
阅读教学一方面是引导学生“披文得意”，在阅读中掌握读书方法，理解文章内容，另一方面是引导学生品味、消化、积累、运用课文的语言。“意文兼顾”，才能体现语文的工具性和人文性的统一。因此，在课堂结尾处设计有依据、有中心的环节。从课堂中学到语文知识，结合生活实践用于生活，既回顾父亲做人做事的认真实在，又贯穿三处“万年牢”之间的内在联系于其间，最后给学生一个平台展示他们的视角、情感，从课文中受到崇高的人格美的熏陶、感染，发展个性，丰富自己的精神世界。
四、教学构想
基于以上理解，整个课堂主要分以下三个教学板块：
第一板块：初读设境，把握条理清楚的叙事。
（一）歌曲导入，激发兴趣
1、课前让孩子们看歌曲《冰糖葫芦》的MTV，让他们有一种新鲜感，继而产生一种好感。然后围绕冰糖葫芦歌曲和图片进行谈话，从而进入课文。
2、学习略读课文需要发挥同学们自学的本领，我们可以看看课题上方的自学提示，看看里面给我们提了哪几个要求。
指名回答，相继出示自学要求。
1、课文围绕父亲做糖葫芦写了哪几件事？
2、你从哪里体会到父亲的认真和实在？
3、联系实际生活，谈谈你的体会。
这节课，我们就来研究这三个问题。
3、我为什么要在这个“牢”字下面加上着重号呢？因为这个词不好理解，而理解了这个字，这个词的意思也就明白了。谁来给这个字组个词？（牢固、牢房）
你觉得在这里，它应该选哪一种意思？（牢固）那“万年牢”的意思就是——（东西很牢固，用很久都不会坏。）
这个词在文中真是这个意思吗？什么东西“万年牢”呢？让我们打开课本，赶快去读一读吧！
（二）初读课文，整体感知
1、请你自由地、大声地朗读课文，要读准字音、读通句子，同时思考自学提示里的第一个问题：课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？老师给个小建议：你可以概括一下相关段落的大意。
2、检查字词：
走街串巷、掉皮损伤、把儿、晾晒、火候、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱。
多种形式认读。教学“巷”字。
出示图片，理解文中“把儿”指红果和海棠的茎。
3、交流反馈：
课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？
指名交流。（第一件事：讲父亲自己经营制作糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺，并保证产品质量。第二件事：讲父亲受雇于老板后，因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉了工作。）
相机板书：做糖葫芦、做生意
第二板块：深读课文，品味三写“万年牢”之妙。
过渡：在描写父亲做糖葫芦这件事中，你一定能看出父亲的认真和实在，是啊，父亲是如此认真和实在，原料考究，过程讲究，他做出的糖葫芦是什么样的？（出示第一处“万年牢”）
1、第一处的“万年牢”指的是什么？找出有关语句读一读。
我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。
A、为什么叫“万年牢”？（板书：糖葫芦一—万年牢）
B、这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？
（默读第2自然段，体会父亲十分讲究选料；默读第3、4自然段，体会父亲在制作糖葫芦的过程中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟。）
C、小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。引导学生理解：此处的万年牢就是指糖葫芦的质量好。
2、第二处的“万年牢”指什么？请你默读课文第6自然段，看看在父亲做生意这件事中，你从哪些地方能体会到父亲的认真和实在。
“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
凭着良心做生意，这样的生意叫做——（万年牢）。
A、什么叫正道？（凭着良心做买卖）
B、父亲是怎么走正道的？阅读第6自然段，画出最能体现父亲走正道的词语。（抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲做生意认真实在。）
相机板书：认真实在、诚信
C、在大字号里相对轻松、赚得多的工作，父亲做了不到一年就辞去了，继续过上了走街串巷的辛苦日子。作为女儿的新凤霞肯定不能理解。当年幼的她缠着父亲询问为什么的时候，父亲会怎样回答女儿呢？请你发挥想象，为我们还原一下当时的场景。
父亲又开始走街串巷卖糖葫芦了，赚的钱却没有在大字号里赚得多。
“我”仰起小脑袋，（）地问：________________________。
父亲（）地说：________________________。
（学生的学习积极性来源于学生的兴趣与需求，把教学内容蕴涵在任务之中，学生的心理得到了满足，得到了尊重，学生自然会非常感兴趣，学习的积极性也就被调动起来了。让孩子再现父亲和老板对话的情景，这个任务驱使孩子去阅读，去思考，去探索，去判断，去构思，去创造。任务驱动的过程，其实是学生动手实践的过程，也是学生的一个创造过程。教师在引导学生完成任务的同时，也培养了学生的自主学习能力，培养了学生的创新精神和实践能力。要再现当时的情景，学生必须认真阅读课文，把父亲做人做事的态度铭记在心。在小练笔的过程中，学生进行了一次深刻的思想旅程，彻底的人文熏陶。学生所写的内容，是他对道德的一种判断，是他的真实想法。在这样的学习过程中，文与道同构共生，工具性和人文性得到和谐统一。通过对空白点的挖掘，激发思维，主动积累，学会读书，提高语文综合能力；让原本枯燥的语言文字训练生动活泼地走入课堂并落到实处。王崧舟先生说过如何来烹调语文味十足的课，它需要哪些佐料？品词是的，诵读是的，练笔也是的。）
3、第三处的“万年牢”又指的是什么呢？全班讨论。
父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。
体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。（板书：做人——万年牢）
4、师小结：是啊，一个万年牢的人就是像父亲那样认真实在。
万年牢说课稿7
各位老师：
大家辛苦了！
今天，感谢教育局教师进修学校的牵线搭桥，让我们相聚在东湖之衅，我代表东湖小学的全体教职员工真诚地欢迎各位老师，你们的到来，为东湖这片土地增添了一份生机，为东小师生增添了一份幸福。感谢领导给予我们锻炼的机会，为我们搭建沟通对话的平台，感谢老师们的认真倾听。下面我就对这堂课的设计意图与大家交流。
当初选择《万年牢》出于三点考虑。一是因为这是一篇略读课文，我没有在这样公开的场合上略读课文，我需要尝试。二是因为网上没有发现这篇课文的课堂实录，一些教学设计也都是非常简单的，而我需要的是更具有原创性的教学。三是因为在阅读教材时发现课文思路清晰，紧紧围绕三个“万年牢”做文章，而我的想法是让我的课堂朴实一点，简单一点。在研究的过程中才发现其实没那么简单。
1、课前让孩子们听歌曲《冰糖葫芦》的MTV，让他们有一种新鲜感，继而产生一种好感。然后围绕冰糖葫芦歌曲和图片进行谈话，从而进入课文。第一次试讲，光让孩子听歌曲，然后以一幅诱人的冰糖葫芦图吸引孩子，通过说感受让他们更靠近冰糖葫芦，喜欢冰糖葫芦，从而能够更快地走进课文，走进“万年牢”。可孩子们说感受时，涉及的只有一种想法，想吃糖葫芦。我们教研组的老师认为，给孩子欣赏图片的时间太短，他们还来不及有什么感受。于是我们设想在听歌曲时，同时欣赏一组糖葫芦的图片，这样孩子们的想法感受可能会更丰富，可结果还是一样。孩子的兴趣点是吃。再说，这些图片与课文的内在联系也不大。那天，王老师给出了主意，就用冯晓泉的MTV。
2、对三个万年牢的理解，都是分两步走的，第一步是就这个句子本身来理解“万年牢”，第二步再联系课文作具体的理解。比如说第一个万年牢，读着读着，张老师觉得很奇怪，父亲为什么给糖葫芦起“万年牢”这个名字，你再读读这个句子，能帮父亲说说理由吗？孩子们说理由的过程，就是对第一个万年牢的理解。孩子们，父亲为什么能做出这么好的糖葫芦？在这里要求学生读书时要学会针对问题有选择地圈圈画画，并且适当做一些批注。培养学生读书时眼到、手到、心到、口到的习惯。努力做到多种感官并用，集中精力学习。引导学生走进文本，从字里行间，从具体的描写中感受父亲是个办事认真、实实在在、讲究商业道德的人。
3、在理解第二个万年牢时有一个环节，让孩子联系生活实际谈谈自己看到的或听到的走正道的生意人。这是我课前布置学生搜集了解的，一方面让孩子了解什么是走正道？更重要的是让孩子去挖掘生活中走正道的生意人，感受生活中的美。因为孩子看到太多的坑门拐骗的事情，如果让他们说说身边的生意人，他们会罗列出一大堆不正经的生意人。一直以来我都是这么想，我不希望孩子接触太多负面的东西。所以让孩子观察社会生活，总是选取那些美好的人和事，让孩子在了解社会过程中，受到健康风尚的熏陶感染。当然，孩子也应该知道“丑”，只是我们的孩子毕竟小了一些，我总想首先用美去占据孩子的心灵，从而引发他们去崇尚美，追求美。
4、学生的学习积极性来源于学生的兴趣与需求，把教学内容蕴涵在任务之中，学生的心理得到了满足，得到了尊重，学生自然会非常感兴趣，学习的积极性也就被调动起来了。让孩子再现父亲和老板对话的情景，这个任务驱使孩子去阅读，去思考，去探索，去判断，去构思，去创造。任务驱动的过程，其实是学生动手实践的过程，也是学生的一个创造过程。教师在引导学生完成任务的同时，也培养了学生的自主学习能力，培养了学生的创新精神和实践能力。要再现当时的情景，学生
须认真阅读课文，把父亲做人做事的态度铬记在心。在小练笔的过程中，学生进行了一次深刻的思想旅程，彻底的人文熏陶。学生所写的内容，是他对道德的一种判断，是他的真实想法。在这样的学习过程中，文与道同构共生，工具性和人文性得到和谐统一。通过对空白点的挖掘，激发思维，主动积累，学会读书，提高语文综合能力；让原本枯燥的语言文字训练生动活泼的走入课堂共落到实处。王崧舟先生说过如何来烹调语文味十足的课，它需要哪些佐料？品词是的，诵读是的，练笔也是的。
5、本来在小练笔结束后，我们过渡“面对老板的行为，认真实在的父亲干了不到一年，毅然辞去了这份相对走街串巷来讲比较安逸的工作，辞去了这份有稳定收入的工作，重新踏上“提篮叫卖”的日子。孩子们，父亲“提篮叫卖”意味着什么？”有的孩子说：“意味着父亲的收入得不到保障。”“意味着父亲会更加辛苦，风里来雨里去。”
孩子们，父亲走街串巷，提篮叫卖，是那么的辛苦，“父亲心里苦吗？”这是一种生活态度的指引。生活中谁不会碰到困难，关键是面对困难的态度。孔子曾经夸奖他的学生颜回：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷。人不堪其忧，回也不改其乐。”也许有人会说，生活就是这样，穷日子富日子都得过，那有什么办法？颜回真正令人敬佩的，并不是他能够忍受这么艰苦的生活境遇，而是他的生活态度。在所有人都以这种生活为苦，哀叹抱怨的时候，颜回却不改变他乐观的态度。我们的目的不只是让孩子了解父亲提篮叫卖的辛苦，重要的是父亲面对这些困难的态度。父亲宁愿过着这种清贫的日子，也要对得起自己的良心，他的心中自有一番乐土。这是对生活的一种态度，做事的一种态度，做人的一种态度。因为时间有限，再说毕竟是一篇略读课文，你什么都想抓，什么都想做，那是不可能的，要舍得放弃。于是，我们就把想要表达的内容尽可能地隐藏在老师的评价语里，希望这样的一种生活态度能够在孩子的心中留下一点影子。
5、文本三次出现“万年牢”，这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。
万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。父亲如何能做出品质上乘的万年牢？那是因为他用心做事，用心做人。我本来以为，金玉良言不能再三重复，否则，就会成为陈词滥调。我们要告诉孩子的做人做事的道理，到第三处“万年牢”已水到渠成，无须再多言，我只让孩子们尽情地读课文的最后一个自然段，我想，一切尽在不言中。事实上，我们太理想化了。孩子，毕竟才四年级的孩子，他们还没有完全具备这种整合的能力，他们对这三个万年牢的理解还是一块一块的，需要我们引导把分散的珠子串联起来。所以经过讨论，我们对三个万年牢又进行综合，三个万年牢之间有什么联系？那天我在试讲的时候，一个孩子说得非常精彩，做糖葫芦做生意就是在做人。
有些老师可能会有些疑问，你的教学中哪里体现出略读课文，抓的点也不少，挖掘得也不浅。虽然，略读课文不像精读课文那么严格细致，只要求粗知文章大意，但并不意味着就可以马马虎虎，草草了事，如果只把读书停留在初读阶段，不加总结与反刍，读到的东西就会成为过眼烟云。事实上，粗知不等于浅知，粗知不等于少知。我们说，粗知是相对精读课文而言的，略读课文少了识字、学词学句等许多头绪，教学目标更为集中，教学重点更为突出，但在阅读的方法上，也不排斥精读，文章的重点、精彩之处还是要引导学生细细品读，使略读与精读互相融合，综合运用，通过有层次的阅读，在内容理解、情感感染与语言感悟上也达到比较理想的效果。比如今天让学生思考“父亲为什么能做出这么好的糖葫芦”时，我们重点抓了两个句子，“红、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。”“父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。”学生对字词句进行了品读，像“一点儿、都要、甩”等，在这个品读的过程中，孩子们明白了父亲能做出这么好的糖葫芦，是因为父亲选料严，工具好，手艺精，这个品读的过程，更是在为理解父亲的认真实在做服务。因为父亲的认真实在才会做出这么好的糖葫芦。通过重点精彩部分赏读，使学生对课文内容有了比较深刻的认识，并非一般意义上的“粗知”，赋予了“粗知大意”比较丰富的内涵。
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