厨师聘用合同

时间：2022-12-28 11:19:08 聘用合同我要投稿

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厨师聘用合同【精】

　　随着人们法律意识的建立，人们运用到合同的场合不断增多，合同是对双方的保障又是一种约束。拟定合同的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的厨师聘用合同，欢迎大家分享。

厨师聘用合同【精】

厨师聘用合同1

　　______________（以下简称甲方）和中国_________公司（以下简称乙方），就甲方聘请乙方烹饪技师一事，进行了友好协商，取得一致意见，在中国_________签订本合同，条文如下：

　　一、服务项目

　　1.乙方应甲方聘请，派遣_________名烹饪技师赴______________酒家进行技术服务。职责是：遵照甲方的要求，准备________菜菜谱，主理_________菜的精加工，出成品；

　　2.乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料，其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等，由双方另行协商确定。

　　二、待遇及费用

　　（一）乙方应聘人员在甲方工作期间，享受下列待遇：

　　1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、_____和一切税捐等费用，并提供当地同行业职工的同等劳保用品；

　　2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备，以及家具、卧具等生活用具；

　　3.乙方人员享受中国的七天休假日（元旦一天、五一一天、国庆节二天，春节三天），工资照发。

　　4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后，享受两周有薪休假。其往返机票（包括食宿）由甲方负担。

　　5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时，应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残，死亡时，其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理，甲方应协助乙方处理好善后事宜。

　　（二）甲方向乙方支付下列费用：

　　1.乙方应聘人员第一次赴美工作时，甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。

　　2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元；（其_____一级烹饪技师工薪为_________美元，特二级烹饪技师为_________美元，特_____烹饪技师为_________美元，中一级烹饪技师为_________美元，中二级烹饪技师为_________美元），工作每满一年，即从第十三个月起，给每人每月加薪10％。

　　3.乙方人员每周工作六天，每天工作八小时。具体作息时间，按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班，甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算，每小时的加班费为小时工资额的150％。小时工薪按下列公式计算：小时工薪额＝净月工资÷25天÷8小时。

　　三、双方责任

　　（一）甲方责任

　　1.负担乙方应聘人员自中国_________到达工作地点的往返旅费（包括交通食宿），并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至中国__分行_________公司外汇账户（帐号：_________），待中方人员到达后据实向甲方核销；

　　2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续，并负责其费用；

　　3.为乙方人员提供工作方便，尊重其生活习惯，保护其人身安全，并在合同期满后按时返回中国。

　　（二）乙方责任

　　1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师；

　　2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料；

　　3.负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续，并负担其费用；

　　4.负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款；

　　5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令，尊重当地的风俗习惯；不准参加所在国工会组织和一切政治活动；

　　6.乙方人员如有违犯甲方国内法律，经当地政府判令离境者，其回国旅费由乙方负担；

　　7.乙方人员要遵守甲方店规，并遵照甲方编排的工作时间服务，无故旷工者按工时扣薪，如继续故犯，屡戒不悛者，甲方有权向乙方提出解雇，其回国旅费，由乙方负担；

　　四、支付

　　1.甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等，均以美元支付；

　　2.每月五日为上月工薪和加班费的结算日，甲方应在收到乙方结算清单通知后七日内，把上月工薪和加班费汇至中国行_______分行_________公司外汇账户；

　　4.甲方如不按时支付，过期一天则按应付工薪和加班费总额的0.5％付罚款。超过三十天不支付，则视为违约。

　　五、应聘人员的更换与解雇

　　1.乙方在征得甲方同意后，可以临时招回、更换个别应聘人员，由此发生的费用由乙方负担；

　　2.甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限，需提前三个月提出，并征得乙方同意后，方可实行，由此发生的全部费用，由甲方负担；

　　3.应聘人员工作态度不好，甲方可以解雇，但需提前一个月通知乙方，并说明其原因。回国旅费由乙方负担。

　　六、_____

　　双方在执行合同的过程中所发生的一切争议，应通过友好协商解决。如双方达不成协议时，可提交_____。

　　七、合同的生效和终止

　　1.本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达______________酒家之日起计算。

　　2.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改，必须以书面方式向另一方提出要求，由双方商签补充合同。如需延长合同期限，必须于本合同期满前三个月向另一方面提出，经双方商得一致意见，并办妥合同延期手续后，方可延长。

　　3.如一方违反合同而造成中断合同时，除乙方人员归国费用由违反方负担外，违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。

　　4.本合同未尽事宜，将由双方通过友好协商解决之。

　　本合同共两份，以中、英文书写，双方各执一份。两种文本具有同等效力。

　　甲方（盖章）：_____________ 乙方（盖章）：____________

　　法定代表人（签字）：_______ 法定代表人（签字）：______

　　_________年______月______日 _________年______月_____日

　　签订地点：_________________ 签订地点：________________

厨师聘用合同2

　　招聘方：____________简称甲方。

　　受聘方：____________简称乙方。

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　协议生效期限为___个月，从________年____月____日起至________年____月____日止。

　　第二条：协议内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

　　5、乙方在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。

　　6、乙方定期到甲方指定医院接受体检，所需费用用甲方承担。

　　第三条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：____________元月

　　2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

　　第四条：其它

　　本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：____________

　　乙方（姓名）：（签字）____________

　　签约代表人：（签字）____________

　　身份证号码____________

　　职称：____________

　　户口所在地地址：____________

　　________年____月____日________年____月____日

厨师聘用合同3

　　甲方：

　　乙方：身份证：

　　经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

　　一、合同期限

　　合同暂定为xx年，试用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止为一个月，试用期满后经甲方满意，签订用工合同，合同期为壹年，自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

　　二、工作待遇

　　1、甲方支付乙方工资每月xxxx元，甲方不再支付其他任何费用。工资按月发放，实发xxxx元，每月预留xx元作为保证金，直至合同期满时一次性发放;

　　2、甲方为乙方提供免费工作餐;

　　3、甲、乙双方按约履行合同，如乙方中途提出离职，必须提前一个月通知甲方，办理离职手续后，保证金全部退还乙方。

　　三、乙方工作职责及要求

　　1、乙方必须服从甲方管理安排，遵守甲方的各项规章制度，合理使用和保管家电用品及厨房设备。

　　2、乙方负责食堂采购，更新每天的菜品，同时在节约成本的前提下尽量保证营养;

　　3、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂，杜绝食物中毒等现象发生;

　　4、乙方在每餐后打扫餐厅卫生，清理垃圾。

　　5、及时接听不用餐电话，保证计叫用餐。

　　四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：

　　1、不遵守甲方管理制度，不服从工作安排;

　　2、食堂浪费大，对本职工不负责者。

　　五、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

厨师聘用合同4

　　甲方：x大酒店

　　乙方：

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把

　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为

　　年，即从

　　年

　　月

　　日起至

　　年

　　月

　　日止，其中试用期为三个月，即从

　　年

　　月

　　日起至

　　年

　　月

　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币

　　元，每月日~日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月

　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少

　　人到甲方厨房工作(其中炒锅

　　人、砧板

　　人、凉菜

　　人、面点

　　人、打荷

　　人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到

　　的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币

　　元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　甲方：乙方：

　　年月日

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　　合同规定的聘用行为，并已采取所有必要的签订授权和履行本合同；

　　（3）本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。

　　2、乙方向各方陈述和保证如下：

　　(1)其保证所提供的个人资料内容的真实性；

　　(2)其具有签订本合同的行为能力和履行合同义务的资格和能力，并且其与甲方签订本合同的行为不会导致甲方因此承担任何对第三方的责任；

　　(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。

　　第十一条合同的变更、终止和解除

　　1、岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商一致，并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的，原合同效力不变。

厨师聘用合同5

　　甲方：

　　乙方：

　　性别：电话：

　　居民身份证号码：

　　家庭住址：

　　根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。

　　第一条：服务内容

　　甲方聘请乙方担任职务，进行菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。

　　第二条：合同期限

　　合同最短期限为一年，自年月日起至年月日为止，期满如继续聘用签定正式合同，

　　第三条：工作时间

　　1、每周工作6天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。

　　2、甲方给予乙方每月4天休假，并享有国家法定节假日并按照相关规定执行，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。

　　3、其他假期按照《劳动法》相关规定执行。

　　第四条：劳动报酬及待遇

　　1、乙方每月基本薪金为人民币元，发放时间为每月15日发放上月工资。

　　2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。

　　3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。

　　第五条：甲方的权利与职责

　　1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。

　　2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

　　3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。

　　4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。

　　第六条：乙方的权利和职责

　　1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。

　　2、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。

　　3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　4、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。

　　5、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。

　　6、若双方中止协议时，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。

　　第七条劳动合同的变更、解除、终止、续订

　　(一)有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：

　　1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的;

　　2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的;

　　3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;

　　4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;

　　5.法律、法规规定的其他情形。

　　(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

　　1.在试用期间，被证明不符合录用条件的;

　　2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;

　　3.严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的;

　　4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或

　　者经甲方提出，拒不改正的;

　　5.被依法追究刑事责任的。

　　(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：

　　1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

　　2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

　　3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。

　　(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

　　1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。

　　第八条：违约责任

　　1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。

　　2、乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。

　　第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。

　　第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。

　　第十一条：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。

　　甲方名称：乙方名称：

　　甲方代表人签字：乙方代表人签字：

　　年月日年月日

厨师聘用合同6

　　甲方：

　　乙方姓名：

　　根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经平等协商，自愿签订合同，共同遵守本合同所列条款。

　　一、合同期限

　　合同期限为一年，2013年月日起至2014年月日，约定期满，本合同自动终止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　二、甲方责任

　　1、双方约定乙方的工资为：元/月，乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。

　　2、甲方根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。

　　3、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　三、乙方责任

　　1、乙方必须身体健康，确保无任何传染疾病，并定期进行体检；

　　2、乙方在甲方工作期间，如中途解除合同，需提前15天通知甲方，否则赔偿甲方相关损失；

　　3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应，负责厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　4、乙方保证工作期间尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求，宾客满意率需达到90 %以上。

　　5、乙方需做好厨房各项成本控制工作，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质早餐菜品。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　四、其他约定事项：

　　1、乙方须保证年月日前人员到位；每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。

　　2、如乙方终止协议，必须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　3、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且不需支付任何补偿。

　　五、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　六、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　签约代表人：

　　职称：

厨师聘用合同7

　　招聘方：_____________ 简称甲方

　　受聘方：______________简称乙方。

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二条：工作内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外）

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

　　第三条：劳动纪律

　　1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，xx定本酒店各项具体规章xx度。

　　2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法xx定的各项规章xx度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理和教育。

　　3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章xx度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。

　　第四条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：元/月

　　2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。

　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

　　第五条：劳动纪律

　　1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章xx度。乙方触犯甲方规定的相关xx度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，心得体会范文甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。

　　第六条：其它

　　1、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方（姓名）：

　　签约代表人：

　　号码：号码：

厨师聘用合同8

　　1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅砧板人、凉菜人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。甲方给予工伤和福利，乙方正常工作操作负伤，由甲方报销所有费用。

　　8、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　9、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方：

　　甲方代表签字：乙方代表签字：

厨师聘用合同9

　　甲方：

　　乙方：

　　根据国家劳动法，温州市有关规定，双方在自愿、平等的基础上签订本合同。

　　一、合同期限本合同有效期为____年____月____日至____年____月____日止，为期____年。

　　合同期满即终止，甲方根据工作需要，经双方协商同意，可续签劳动合同。

　　二、受雇职位乙方被受雇为。

　　三、工资

　　1、甲方每月支付乙方工资元人民币，其中包括基本工资、国家各项补贴及福利费等。

　　个人所得税将从员工的工资中扣除。

　　乙方在通过试用期后，甲方根据乙方工作表现，对乙方的工资进行调整。

　　2、乙方的工资在每月15日领取。

　　四、工作时间甲方实行国家规定的工时制度。

　　五、劳动福利按国家规定执行。

　　六、劳动纪律乙方应服从分配，坚持出勤，积极工作，遵守饭店的《员工手册》，出色完成本职工作及上司委派的任务。

　　如有违反，甲方有权按有关规定予以处理。

　　七、培训

　　1、甲方根据工作需要，将向乙方提供各项专业技能培训。

　　2、凡甲方出资委派乙方培训的，在培训期满后，乙方工作未满培训合同年限而提出辞职或被解雇的，须赔偿甲方一定的培训费用，赔偿办法按国家有关规定办理。

　　八、解约

　　1、通知期：甲乙双方如需提前解除合同，均需给对方一个月的通知期，通知期不能以假期代替，否则，如给甲方造成经济损失，乙方应予以赔偿。

　　如乙方因违纪被辞退、除名，甲方按国家规定办理，不作任何补偿。

　　2、符合下列情况之一的，甲方可解除合约：(1)在试用期内，被证明不符合录用条件的。

　　(2)乙方患病或者非因公负伤，在有关规定的医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事另外安排的工作。

　　(3)乙方因违反劳动纪律，被辞退的。

　　(4)乙方因失职，对企业造成重大损害的。

　　(5)乙方被依法追究刑事责任。

　　(6)企业因生产经营或技术条件发生变化而人员有多余的。

　　(7)企业宣布解散或承包期满。

　　3、在下列情况之一的，乙方可解除合约：(1)在试用期内的。

　　(2)甲方不按规定支付劳动报酬的。

　　(3)甲方不履行合同或违反我国有关法律、法规、侵害乙方合法权益。

　　九、合同变更本劳动合同已通过政府劳动部门的备案，自签订之日即具有法律效力，双方必须严格执行，任何一方要求修改合同，须经双方协商同意。

　　十、劳动争议合同执行中如发生纠纷，甲、乙双方可协商解决，协商不成，可向温州市劳动仲裁委员会提出仲裁申请。

　　十一、双方约定其他事项：

　　甲方：____乙方：____

　　日期：

厨师聘用合同10

　　聘用方:____________

　　受聘方:____________

　　为保证我园幼儿事业正常有序发展，发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同:

　　一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。

　　二、工作人员必须交纳安全责任金叁佰元，身份证、健康证(合同期满后无安全责任事故，健康证及有关证件的原件备案。园方一次性退还责任金)。安全责任金分为三个月在工资中扣留。

　　三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)等有关管理制度。

　　四、工作人员合同期为年，责任金合同期满后，在没有违反本园制度，表现好，不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下，本园一次性退还给工作人员，但工作人员必须提前30天向本园通知是否续签合同，如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。

　　五、工作人员在聘用期内，单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同，责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。

　　六、幼儿园应按时发放厨师工资，搞好福利(福利与当月效益挂钩)，本园两个假期休息人员不享受工资，如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资，但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资20元/次，事假扣当天工资30元/次，法定节假日不扣工资，本园工龄满1年年工休假3天，3年以上的年工休假为5天。

　　七、工作人员上岗时必须穿工作服，戴厨师帽、口罩，认真负责，在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故，若出现此类事故，由工作人员承担直接责任，并赔偿造成的损失，责任金不予退还。

　　八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课，园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同，不负责聘用人员的工资赔付。

　　九、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

　　十、本合同签订聘用时间为壹年，从____年______月______日开始至____年______月______日结束。

　　十一、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份(共页)，双方各执一份，本合同双方签字或盖章后生效。

　　聘用方(签字)

　　受聘方(签字):____________

　　签署日期:____________

　　____年______月______日

　　签署地点:

厨师聘用合同11

　　甲方：

　　乙方：

　　根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立聘用合同。

　　第一条聘用合同期限

　　本聘用合同期限自年月日至年月日。

　　第二条聘用岗位及其职责要求

　　(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。

　　(二)、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。

　　(三)、努力钻研业务，调高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。

　　(四)、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒，蔬菜加盖，生熟分开，严防食物中毒。

　　(五)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂的卫生，并定期消毒。

　　(六)、严格执行单位的工作制度，按时开餐。

　　(七)、虚心听取意见，服从单位安排和管理。

　　(八)、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。

　　(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。

　　第三条工作报酬

　　(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成任务的情况，月工资1000元，个人保险300元，合计每月1300。

　　(二)、甲方在每月五日前支付上月工资，如遇特殊情况，乙方可提前申请预支1个月工资。

　　(三)、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。

　　(四)、因乙方工作问题给甲方造成损失，乙方必须依法赔偿，情节严重的`甲方可依据向人民法院提起诉讼。

　　第四条聘用合同的终止于解除

　　(一)、聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。

　　(二)、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方，所造成的损失由乙方负责。

　　(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。

　　(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金500

　　第五条双方约定的其他事项

　　本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要在继续聘用，合同立即终止。合同期满如甲方需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，续聘必须重新签订合同。

　　第六条附则

　　(一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。

　　(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

　　(三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　合同签订：

厨师聘用合同12

　　甲方：

　　乙方：

　　根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。

　　第一条聘用合同期限

　　本聘用合同期限自_______年_______月________日至_____年_____月_____日。

　　第二条聘用岗位及其职责要求

　　（一）、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。

　　（二）、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。

　　（三）、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。

　　（四）、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。

　　（五）、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂的卫生，并定期消毒。

　　（六）、严格执行单位的作息制度，按时开餐。

　　（七）、虚心听取意见，服从单位安排和管理。

　　（八）、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。

　　（九）、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。

　　第三条工作报酬

　　（一）、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资_________元。

　　（二）、甲方在每月_____日钱支付上月工资，如遇特殊情况，已方可提前申请预_____个月工资。

　　（三）、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。

　　（四）、因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。

　　第四条聘用合同的终止与解除

　　（一）、聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。

　　（二）、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。

　　（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。

　　（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金____元。如遇特殊情况必须提前____天通知甲方，当月工资按天计算。

　　第五条双方约定的其它事项

　　本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用，合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。

　　第六条附则

　　（一）、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。

　　（二）、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

　　（三）、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。

　　甲方：乙方：

　　合同签订：

厨师聘用合同13

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　根据国家有关政策法规和用人单位管理的有关规定，甲乙双方本劳动合同是在平等自愿、协商一致的基础上签订的。

　　第一条劳动合同期限

　　本劳动合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

　　第二条就业岗位及其职责和要求

　　(一)甲方根据工作需要和乙方的工作能力，聘用乙方为本单位厨师工作，在聘用期间，甲方还可以征得乙方同意，调整乙方胜任的岗位。

　　(二)、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。

　　(三)、努力钻研业务，提高烹饪技能，保证营养质量。

　　(四)、严格执行营养卫生要求，验收好的食物，蔬菜洗净后，做到无沙、无灰尘、无杂质，餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，防止食物中毒。

　　(五)注意个人卫生，上班时穿干净整洁的衣服，定期体检。打扫食堂，定期消毒。

　　(六)、严格执行本单位的作息制度，按时吃饭。

　　(七)、听取意见，服从单位的安排和管理。

　　(八)乙方必须身体健康，定期体检，确保无传染病。

　　(九)乙方必须严格遵守所有安全操作规程，保护自己。

　　第三条工作报酬

　　(1)根据乙方的工作岗位和工作任务，甲方每月工资1000元，人身保险300元，合计每月1300元(大写：壹仟叁佰元整)。

　　(2)甲方每月5日支付上月工资。如遇特殊情况，甲方可申请预支一个月工资。

　　(3)、表现好，受到领导肯定和表扬，期末可根据实际情况给予一定的奖励。

　　(4)乙方必须依法赔偿因乙方工作问题给甲方造成的损失。情节严重的，甲方可以依法向人民法院提起诉讼。

　　第四条劳动合同的终止和解除

　　(1)乙方在聘用期间违反法律法规，本合同自动终止。

　　(2)用工期间，乙方违反协议或严重失职，造成安全事故的，甲方有权在用工期限内解除合同，并提前一周通知乙方。由此造成的损失由乙方负责。

　　(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作，甲方应终止本合同。

　　(4)乙方不得中途提出解除合同，如乙方违约赔偿甲方500元。如遇特殊情况，必须提前5天通知甲方，每月工资按日计算。

　　第五条双方约定的其他事项

　　本合同有效期为一年，如本合同期满后甲方岗位不再需要聘用，本合同立即终止。合同期满，如果甲方岗位需要，乙方愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续签聘用，需要重新签订合同。

　　第六条补充规定

　　(1)本合同有约定的，按约定办理，没有约定的，由甲乙双方另行协商同意。

　　(2)甲乙双方必须严格履行本合同。

　　(3)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　日期：_____________

厨师聘用合同14

　　招聘方：_____________简称甲方

　　受聘方：______________简称乙方。

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二条：工作内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

　　第三条：劳动纪律

　　1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。

　　2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。

　　3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。

　　第四条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：元/月

　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及______________，除此不支付其它任何费用。

　　第五条：劳动纪律

　　1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。

　　第六条：其它

　　本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

　　甲方(盖章)：__________________乙方：_________________________

　　代表人(签字)：________________身份证号码：____________________

　　_________年________月_______日_________年________月_______日

厨师聘用合同15

　　招聘方(甲方)：___________________

　　受聘方(乙方)：___________________

　　甲乙双方本着自愿、平等的原则，经协商一致，特签订本合同，以便共同遵守，同时，甲方向已方提交本企业的员工劳动手册及入职须知。

　　第一条合同期限

　　合同生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二条职务(或工种)

　　甲方聘请乙方担任_________职务

　　第三条工作时间

　　每周工作七天，每天工作时间为八小时.上下班时间按甲方部门规定执行.

　　甲方给予乙方每月2天例休，在不影响正常营业情况下，由甲方部门合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　第四条劳动报酬及待遇

　　1.劳动报酬发放时间为每月10号发放上月薪金，基本薪金为人民币_________元。

　　2.甲方负责工作时间内食宿，住宿地点为员工宿舍。

　　3.薪金待遇实行质量绩效考核制。

　　第五条双方的权利与职责

　　1.甲方的权利与职责

　　(1)甲方有权监督厨房的生产，菜点的质量，厨师人员的工作态度。

　　(2)甲方有权根据乙方人员的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

　　(3)甲方如发现或经人举报乙方人员有浪费原料，将原料拿出店外私用，或者其它有损本企业利益的行为，一经发现将严厉处罚，处罚当事人全额赔偿，厨师长处罚全额的30%。

　　(4)由于乙方造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)甲方有权要求乙方做出合理的赔偿。出现重大过失，除甲方有权要求乙方做出合理的赔偿以外，甲方有权单方面解除本合同。

　　2，乙方的权利与职责

　　(1)乙方应在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出禾顺品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

　　(2)乙方应结合节假日及市场变化和禾顺实际特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　(3)因乙方出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方自行承担。

　　(4)乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担，并追究当事人的法律责任。乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　(5)乙方人员需遵守甲方管理制度及员工手册，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对企业利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给企业造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　(6)乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　(7)乙方人员需遵守禾顺作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　(8)乙方需交纳制服及工作保证金人民币300元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　(9)乙方声明：乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各项规定。

　　(10)若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　第六条合同的变更、解除和终止

　　2、有下列情况之一的，聘任合同自行终止：

　　(1)聘任合同期满，或聘任合同约定终止聘任合同的条件出现;

　　(2)甲方撤消或解散。

　　为了更好的开展业务方便公司工作，甲方要求受聘人的各种专业职称有效证件，在受聘期内要存放在聘约单位，解聘时归还。甲乙双方要认真履行聘约，如无正当理由，中途不得无故解聘、辞聘，否则，要承担由此造成的一切经济损失;如遇特殊情况要解聘、辞聘时，应提前通知对方，以便安排工作;受聘人中途到外单位应聘，须经本公司批准。

　　本聘约一式两份，甲方、乙方各执一份，双方签字生效。

　　甲方代表签字：乙方签字：

　　联系方式：联系方式：

　　年月日年月日

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