培训计划方案

时间:2023-01-11 11:08:11 培训计划 我要投稿

【推荐】培训计划方案

  时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又将迎来新的进步,是时候开始写计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编收集整理的培训计划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

【推荐】培训计划方案

培训计划方案1

  培训目的:

  第一,为医疗器械企业拓展人力资源途径,解决行业人才危机。

  第二,为毕业生创造更多就业选择,减轻社会就业压力。

  第三,为医疗器械行业引进优秀人才,提高从业者整体素质。

  培训对象:

  应往届毕业生,第一次上课时需出示学生证或者毕业证原件。(原则上允许业界老人参与旁听,需提前报名,严格控制人数,听从现场工作人员安排)。

  收费方式:

  完全免费,且考核及格推荐工作。

  名额限制:暂定20人。

  培训地点:

  郑州市高新区科学大道与红叶路交叉口向南200米路西,星达企业园二楼,医械同盟会总部。

  培训时间安排和课程设置:

  周二

  9:00--11:30《人生定位与职业规划》

  主讲人:靳俊杰

  13:30--16:00《医疗器械行情分析》

  主讲人:王松伟

  16:30--18:00(考核当天内容)

  周三

  9:00--11:30《职业道德》

  主讲人:陈鹤松

  13:30--16:00《市场营销独孤九剑》

  主讲人:靳俊杰

  16:30--18:00(考核当天内容)

  周四

  9:00--11:30《安全意识管窥》

  主讲人:马锡兰

  13:30--16:00《餐桌礼仪》

  主讲人:刘海峰

  16:30--18:00(考核当天内容)

  周五

  9:00--11:30《演讲与口才》

  主讲人:崔玖月

  13:30--16:00《销售技巧》

  主讲人:靳俊杰

  16:30--18:00(考核当天内容)

  周六

  9:00--11:30《商务语言艺术》

  主讲人:靳俊杰

  13:30--16:00《业内大咖分享经验》

  16:30--18:00(考核当天内容)

培训计划方案2

  一、总体目标

  1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

  2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

  3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

  4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

  5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

  6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

  二、原则与要求

  1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

  2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

  3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

  4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。

  三、培训内容与方式

  (一)公司领导与高管人员

  1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

  2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

  3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习;参加高级经营师等执业资格培训。

  (二)中层管理干部

  1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

  2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。

  3、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网,给员工提供学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到10人以上。

  4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。

  (三)专业技术人员

  1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自己的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新能力,提高研发水平。

  2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

  3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

  4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

  (四)职工基础培训

  1、新工入厂培训

  20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、

  团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。

  2、转岗职工培训

  要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于20天。

  3、职工技术等级培训

  公司计划新培养一级150名,二级员工100名,三级员工80名,四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术人员,计划培养中级管理人员10人,初级管理人员20人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上,使技术管理人员的素质有整体提高。

  4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

  今年,公司将选择部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

  5、加强复合型、高层次人才培训。

  各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

  6、抓好工程施工人员的培训。

  u做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

  v在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

  w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

  x开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

  (五)开展学历教育

  1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学,开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考,对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训,获取学历。

  2、与一些高等院校联合办学,举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力,更好地为公司服务。

  3、调动员工自学积极性。为员工自学考试提供良好的服务,帮助员工报名,提供函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加员工学习的动力。

  四、措施及要求

  (一)领导要高度重视,各基层单位及业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

  (二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。

  (三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

  (四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

培训计划方案3

  针对员工适应能力、创新能力、执行力等薄弱的现象结合公司总体战略,推进员工素质提升工程,突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训,为公司建立具有持续竞争力提供合适的人力资源,全面提升公司员工的综合素质和业务能力,推进企业健康快速向前发展,制定本计划。

  一、 培训计划总体目标

  1、加强公司管理层的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

  2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

  3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

  4、加强公司一般业务人员的培训,不断提升业务人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

  5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

  6、加强工程类、经济类管理人员执业资格的培训,加快执证上岗工作步伐,进一步规划管理。

  7、加强公司员工的计划培训,全面促进员工的发展,提升员工的综合竞争力。

  二、培训计划原则与要求

  1、坚持按需实施 、务求实效的原则。根据公司发展的需要和员工多样化培训要求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训计划,增强教育培训计划的针对性和实效性,确保培训质量。

  2、坚持自主培训为主的原则。整合培训资源,建立健全的公司内部培训为主要培训手段,立足自主培训,搞好基础培训和常规培训,搞好相关专业技术培训。

  3、坚持“公司 ”联合培训方式,业余学习为主的原则。根据公司需求,开展相关专业的培训课程,组织员工利用息工时间和节假日集中授课,结合自学完成课程。

  4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。

  三、培训计划内容与方式

  (一)公司管理层

  1、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力,通过参加企业家论坛,到国内成功企业参观学习,参加国内著名企业高级培训师的高端讲座等方式。

  2、学历学位培训 。参加学历进修及MBA、土木工程硕士学位学习,参加高级经营师职业资格培训。

  (二)中层管理干部

  1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、

  2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的员工参加大专、大学函授、自考或MBA及其它硕士学位进修;组织工程类、经济类专业管理干部参加执业资格考试获取执业资格证书。

  3、强化项目经理(建造师)培训。要求各单位要选拔具有符合建造师报考条件,具有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力增达到35人。专业重点为:水利水电、市政、建筑等。

  (四)职工基础培训

  1、新工培训

  继续对新招聘员工进行强化公司企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、安全质量意识培训,专业技能培训。基层各单位接收的新员工一定要签订师徒结对子帮学合同,师傅要虚怀若谷毫无保留的将自身的绝招绝技认真的传授给徒弟,徒弟要虚心求教,在师傅的帮助下尽快完成理论知识向实践知识的转化,早日为企业发展做出有益的贡献。

  2、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。今年,公司将选择部分主要工种进行职业技能鉴定,计划鉴定中级工16 名,高级工58名;组织符合报考技师、高级技师条件的员工参加总公司、集团公司举办的职业技鉴定活动培训班,力争新增技师22名、高级技师6名以人上,使其结构趋于合理,逐步满足企业发展的要求。

  3、加强复合型、高层次人才培训

  各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一,使管理人员的专业能力向不同职业领域拓展和提高;使专业技术人员的专业技能向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握两个工种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

  四、做好现场施工人员的培训

  1、做好特种作业人员的安全技术培训取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定,确保施工生产安全顺利进行。

  2、各级项目部要按照“三位一体”管理体系要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和生产过程操作人员的培训,以及施工环境保护,职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

  3、一定要把农民工的培训监管纳入项目管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

  4、开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长,公司今年将选择2-3个工种技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养高技能人才。

  5、开展学历教育,调动员工自学积极性,推荐优秀员工函授攻读硕士学位,帮助员工报名,今年计划报考函授土木工程、水利水电、建筑专业本科学历18名,财务专业本科学历6名,工程造价专业本科学历8名,提高员工学历层次和业务能力,为

  员工上岗和行政、技术职务晋升提供方便条件。

  五、继续教育培训

  各基层单位,要按照项目技术人员的工作特点和实际需要,选择具有操作性强的培训课程,有针对性地开展分层次、分类别、多渠道、多形式的继续教育培训。此外,可以适当安排责任成本管理、阳光心态、沟通能力等方面的培训,全方位打造高素质的工程技术管理人才。今年,公司在8月份与重庆交通管理学院联合,计划对109名公路工程“三类”安全管理人员进行继续教育培训。

  六、措施和要求

  (一)领导要高度重视,各基层单位和业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与自主性想结合的办法,坚持在开发员工整体素质上树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达38%以上。

  (二)培训的原则和形式。采取“谁培训谁负责”,分级管理、分级培训的原则组织培训,在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教、送外培训与内培相结合,公司组织培训与项目施工现场组织培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩相互结合。选择最佳的方法和形式、组织开展培训。

培训计划方案4

  一、培训目的

  为使保安部员工增加服务意识,掌握丰富的消防安全勤务知识,提高保安部员工的整体意识和素质部门,将从公类知识,消防知识,工作流程,军体训练四方面着手抓起,展开培训

  二、培训时间

  三、培训内容:

  公共知识 消防知识 工作流程 军体训练

  四、具体安排

  本着劳怡结合的目的,我们采取服务意识,工作流程,消防知识培训与军体训练与军体训练,相结合的方法,这样即提高了员工的思想素质,又提高了员工的身体素质,两手都要抓,两手都要硬

  五、培训内容划分

  公共知识培训

  为了提高部门员工的整体素质,培养员工工作中的积极主动性,使服务意识形成员工的本能意识,从而使我们酒店的服质量,服务态度达到同行领先水平,特此我们进行公共知识培训

  7月3日公共培训内容包括 :

  服务十训,服务宗旨“三声”“三勤”“三轻”“四灵”“四感”

  职业道德“服务意识”六心服务

  7月4日“三知”“三会”如何处理客人投诉

  7月5日公共知识培训内容包括

  如何妥善处理与客人发生的各种矛盾,应坚持的立场,礼节,礼貌的重要性,礼貌,休养,基本原则,礼貌服务的基本内容,基本要求

  7月6日公共培训的内容包括

  (1) 言谈,行为,行走,其它

  (2) 消防知识课程培训

  为确保酒店正常有序的运转,让客人感到有安全感,从而使客人得到最大的满足,我们就必须重视消防知识的培训,这不仅仅在保护客人的利益,其实在更大的程度上是在我们酒店和员工的生命和财产安全,使每位员工都能达到“三知”“三会”

  7月7日消防知识课程培训包括:

  火灾的类型,灭火器压力检查,报火警的程序及注意事项

  火场逃生,酒店防火意识,火灾的基本概念,高层建筑的火险因素,灭火器的配置

  7月9日消防课程包括

  灭火器的配置要求,处理火灾的程序,应急事故处理,食物中毒事故处理规范,安全事故规范管理

  7月10日工作流程培训

  保安工作存在一定的多样性,每个人的工作岗位并不固定,为了使每个保安员工在任何一个岗位上都能做到出色完成任务,我们要培训工作流程,使每个保安员都能做到耳熟能详,熟能生巧的效果

  7月10日工作流程 培训内容包括:门卫工作流程

  7月11日工作流程 培训内容包括:车场工作流程

  7月12日工作流程 培训内容包括:巡逻工作流程

  军体训练

  保安部工作的特殊性,决定了保安部员工要有一个良好的体能,为了加强提高保安的身体素质,军体训练是必不可少的,并且要长期不懈地进行,俗说养兵千日,用兵一时,所以为绝好的完成酒店赋予我们的各项工作,我们一定要加强军体训练。

培训计划方案5

  根据目前实际情况,针对保安员整体业务技能和个人素质,进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高保安员综合服务素质,以体现我酒店服务宗旨,塑造良好的企业形象。这次培训要求全体保安员(除值勤外)参加,并且在培训过程中实行考核。培训结束后,根据实际情况对现有保安人员进行筛选和调整。

  一、培训时间

  1)拟定培训为二00七年五月二十八日至六月十一日,全程培训时间为半个月。

  2)具体时间按排详见《培训时间表》

  3)培训以操练和理论交叉进行,时间为每天下午5点至5点40分不等,如特殊情况根据具体情况临时决定。

  2、培训地点。

  1) 选择酒店员工区

  第三、培训目标

  1、全面提高保安员综合服务素质,以体现我酒店服务宗旨,塑造良好的企业形象。

  2、提高全体保安人员工作效率,服务质量,使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。

  3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,识现企业愿景。

  4、实现管辖区内无重大安全责任事故,无火灾、被盗、打架斗殴事件。

  5、宾客、员工对保安服务满意率达95%以上,有效投诉处理率100%。

  6、房屋及公共设施完好率达98%。

  第四.培训管理规定。

  为保证这次全体保安人员的培训工作顺利进行,达到预期的目标,现根据我酒店《员工手册》制定以下几条纪律

  (一)、培训期间请假制度:

  1、培训员工不准迟到,无论因何种原因需请假时,必须填写请假报告单,并逐级审批备案后方能有效。

  2、领班请假需经常务总经理批准方可。

  3、保安员请假需经主管批准方可,但必须先经领班批准。

  4、严禁越级请假。

  5、无请假报告单不参加,一律按旷工一天处理。

  6、如果休假遇到特殊情况不能按时归队,应有电话和证明方可考虑补办事假。

  (二)、惩罚--辞退,有下列表现之一者,立即劝辞退

  1、不服从管理,顶撞上级,拒不服从培训的

  2、迟到三次以上,劝阻后依我行我素的。

  3、培训考核不合格者。

  二、培训内容。

  1、保安管理制度。

  ○1、保安部工作管理制度

  ○2、保安领班岗位职责

  ○3、保安警用器材使用管理规定

  ○4、保安员培训管理制度

  ○5、保安员岗位职责

  ○6、大门口保安员岗位职责

  ○7、大堂保安员岗位职责

  ○8、当值保安主管岗位职责

  ○9、巡逻保安员岗位职责

  ○10、保安装备交接制度

  ○11、保安员日常管理制度。

  ○12、仪容仪表规定、服务规范用语。

  ○13、警用器械管理规定

  2、消防知识。

  1)发生火灾的原因。

  2)灭火的基本方法、

  3)消防器材的使用方法及常识。

  4)发现火警的处理程序。

  3、治安管理知识。

  1)、突发事件的处理程序

  2)、殴打暴力事件的处理程序

  3)、盗窃等破坏事件的处理程序

  4)、电梯困人的处理程序

  5)、水浸处理程序

  6)、停电事故的处理程序

  4、军体素质。

  1)步法、站姿

  5、服务意识、服务技巧、服务理念。

  附:1、培训计划表

  2、培训内容的具体项目教案

  3、培训考核表。

培训计划方案6

  一.培训需求调查结果分析

  20xx年12月,综合管理部在全公司范围内开展了一次培训需求调查,本次调查广泛收集了员工的实际培训需要、了解员工的工作心态和现状,为合理、科学的制定年度培训计划提供了充足的依据。

  通过近几年的培训工作,员工对培训有了较初步的认识,在某些方面仍有较的改善空间。在课程的需求方面,绝大多数员工认为《药品gmp知识》、《生产管理》、《质量管理》、《设备安全操作规范》、《安全生产》、《微生物学基础知识》、《岗位sop》、《生产操作技能》是必须的'培训课程。

  从需求调查反映的情况还可以看出,员工在公司任职期间参加的由公司组织的培训不够系统,且针对性不强,而员工对公司培训的期望还较高。公司存在的一些问题也能反映出公司的培训需要提升,培训工作的系统性和针对性有待加强,以便提高员工的职业素质和岗位技能。

  二.培训目标

  20xx年,公司培训规划的总体目标是:以实用性、有效性、针对性为根本指导原则,以提高员工的实际工作技能和工作绩效为重点,打造一支高绩效卓越团队,促进员工队伍的成长。加强年度培训的工作管理,提高培训工作的计划性、针对性、有效性,使培训工作更为切实地发挥作用,提高员工工作技能、中层干部的领导力、队伍的执行力、良好心态与优异的工作绩效。

  具体培训目标如下:

  1.完善员工的培训课程,修订员工培训教材,加强培训系统性和针对性,显著提高员工的专业知识、岗位技能、职业素养,打造团队执行力;

  2.积极宣传企业文化,增强员工对企业的认同,提高企业对员工的凝聚力。引导员工认清自己的责任与使命并成为可堪培养与发展的优秀企业员工。

  3. 树立正确的质量管理观念和gmp意识,全面扩大企业质量管理和制药领域的专业视野;更新现有质量管理和gmp专业知识,充实个人知识储备,提高现有中层管理者的职业素质与管理技能,

  巩固和提高公司质量管理水平。

  4.强化员工在生产中自觉遵守gmp规定和按照标准操作程序(sop)操作,促进广大员工的安全生产及gmp意识不断提高。

  5. 了解国家安全生产方针、法律法规和常见事故防范、应急措施基本常识;掌握岗位安全操作规程;提高职工安全生产意识;减少或杜绝安全隐患和事故的发生。

  三.培训体系运作计划

  在20xx年度培训分析总结的基础上,结合公司20xx年培训工作的实际开展情况,确定了下列20xx年度的公司培训工作运作计划:

  1、在既有的培训课程目录的基础上,继续丰富和完善课程体系。重点开发一线员工的岗位操作技能与gmp意识培训课程、中层以上员工职业素质培训课程,同时引进重要职位所需的技能培训课程、管理技能课程。引进的方式有两种,一是派遣内部培训师参加外部培训课程,进行二次开发,形成公司内部培训课程;二是直接聘请外部培训师,形成外部培训课程。通过以上各种方式,最终形成一套较完善的培训课程体系。

  2、建立学习型组织——内部培训师的培养是20xx年培训组织部门的工作重点之一。公司力争通过派遣内部培训师参加外部培训课程、内部交流、自学等方式培训一批较高素质的公共课程培训师。在本培训年度内,综合管理部为内部培训师创造多种机会提高培训技能,提供开发课程便利,使内部培训师能高效地实现培训目标。

  3、20xx年培训工作的又一重点是编制适合公司现有培训的教材。公司力争在20xx年编制一套适用于公司全员培训的通用型教材,包括公司《员工手册》、《各部门岗位职责》、《药品gmp知识》等,这些都将作为公司培训的基本纲领性文件,是公司培训尤其是针对新员工的培训的主体。另外,编制一套适用于公司各岗位有针对性的分教材,包括《各岗位sop》,《各岗位设备操作规范》等,以保证培训的针对性和实用性,并重在促使员工反应、学习、改变行为进而转化为完成工作任务的成果。。

  4、继续完善培训设施,力争建立一个独立的合适的培训教室,添置各类dvd光盘等培训设施。

  5、继续完善培训管理制度,根据执行反馈的情况修改现有的管理制度,增添新的培训管理制度。在整个公司内部建立一个运行良好的培训管理体系。

  6、继续改进培训方式,完善现有的培训模式,积极探索新的培训模式。减少枯燥的课堂讲授,增加和现有工作项目相关的案例分析、研讨会等培训形式,以提高受训人员的参与程度和实际培训效果。实用性、专业化应是20xx年度培训的主题。无论是普通员工还是中层管理人员,自我减压、时间管理、沟通技巧等职业素养的培训都应列入20xx年度的培训目标。对于专业的培训,则必须和车间生产紧密结合,从公司实际工作的实践出发引入课程。

  7、逐步改善培训效果评估管理——切实提高各种培训效果。深入开展培训效果的评估,尝试开展讲师和学员互动性评估,加强培训后的跟进工作,确实将培训的内容落实到实际的工作中。对于公司的各种培训进行各项评估、考核、反馈管理,切实提升参与培训人员对于培训的认同,提高学员、受训部门的培训效果,并做到有据可依。

  四.培训纪律要求

  1、授课时处理好自己的电话,以避免影响他人。

  2、要求授课人事先填写《培训记录表》相关部分,结束时要安排培训

  对象签名。

  3、培训期间严格考勤,无故不参加或早退者按旷工处理。

  4、培训过程中的课间休息,由授课人自行安排。

  5、各自负责出的试题应单独配标准答案。

  6、请各部门负责人在培训前3天通知待培训人员。

培训计划方案7

  一、课程设置及内容

  全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。

  其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。

  工作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。

  二.培训的目的及要求

  1、培训目的

  1)保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主,在教学过程中,应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场保护及处理知识。

  2)职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容,使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范。

  3)法律常识教学是理论课的主要内容之一,要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规,成为懂法、知法、守法的公民,运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。

  4)工作技能培训以出入口门卫守护,定点守卫及区域巡逻为主要内容,在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。

  2培训要求

  1)保安理论培训

  通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限,同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。

  2)消防知识及消防器材的使用

  通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义,熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保护公司财产和员工生命财产的安全。

  3) 法律常识及职业道德教育

  通过法律常识及职业道德教育,使保安树立法律意识和良好的职业道德观念,能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题;增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。

  4) 工作技能培训

  通过岗位操作指引与标准使保安在今后的执勤任务中能够处理岗位异常情况并及时报告,能发现火险、水电、泄漏、盗窃等安全隐患并及时报告。

  5) 现场救护

  通过理论知识和专业技能方面的学习,掌握必要的安全防范知识,能按规定设置隔离区,保护案件、事故现场为以后工作打下坚实的基础。

  三、培训内容

  1、保安业务基础理论知识

  2、消防知识及器材使用

  1)火灾常识

  2)火灾预防

  火灾是威胁人类安全的重要灾害,就其破坏性来看,是仅次于旱灾、水灾的第三大灾害。火灾尤其是在工厂中发生的火灾,大部分是可以预防的。保安应该学习掌握一些防火知识、了解一些火灾发生的原因。

  发生火灾的主要原因:

  (1)明火引燃--如明火作业,吸烟者乱扔未熄灭的烟头和火柴等,在宿舍内焚烧杂物,使用液化气、汽油、洒精等易燃易爆物不当等。

  (2)乱接乱拉电线--如因电线短路或因接触不良发热而引起火灾;

  (3)使用电器不当--如电灯泡靠近可燃物长时间烘烤起火;使用电热器无人监管而烤燃起火;长时间使用电器不检修,电线绝缘老化,漏电短路而起火等。

  (4)在宿舍使用大功率电器—员工在宿舍内的线路是按日常照明、使用小收录机等情况而设计的,如使用电炉、电饭煲、电热杯、热得快等电器常使电线过载发热而起火。

  3)火灾预防措施:

  日常巡查

  (1)查各公司的通道、安全出口、消防器材、消防指示灯、电箱电房是否堵塞;

  (2)查场内有无乱接电线,操作时用电是否安全可靠;

  (3)夜间巡查各门、窗、水、电是否关好,是否有员工在酒吧间逗留

  (4)巡查时对所发现的问题及时向有关领导汇报,并做好记录;

  (5)检查员工有无吸烟等。

  消防器材检查方法

  灭火器

  (1)检查灭火器架是否损坏 ,是否放有杂物或在表面乱写乱画;

  (2)看灭火器压力表是否正常 ,当指标位于绿色区或黄色区域,表示该灭火器正常,当指针位于红色区域表示灭火器失效须更换;

  (3)当检查灭火器重量减轻10%时,及时申请更换;

  (4)检查灭火器保险销铅封是否正常,如有松动须更换;

  (5)检查灭火器有无过期,如有过期或钢瓶损坏或喷咀堵塞须更换;

  (6)每月检查一次并填写检查卡。

  消防栓

  (1)检查玻璃、箱体是否损坏;

  (2)检查水带、枪嘴是否破损,水带卷法是否正确;

  (3)打开水开关检查水压情况,开关是否灵敏,有无违章使用消防水;

  (4)每月检查一次并填写好检查记录表;

  (5)如有以上问题须及时通知部门主管整改。

  应急灯

  (1)检查的方法的两种:一是按TEST掣,二是断掉电源,然后观察其顶部两个大照明灯是否亮,如不亮表示故障;

  (2)当检查到灯不够亮时,则表示应急灯内电池不够,需要换电池;

  (3)每月检查一次并有记录,发现以上问题要及时通知部门维修。

  消防警铃

  (1)检查消防警铃总制,看电压显示“正常”健是否亮着;

  (2)检查各部门警铃是否有破损,堵塞;

  (3)每半年进行一次测试,消防演习前进行一次检测。

  出路灯

  (1)在有电源情况下,看灯箱是否亮着,不亮则及时维修。

  防毒面罩

  (1)检查是否有穿孔或破损,如有则立即更换;

  (2)检查防毒面罩使用年限是否过期 ;

  (3)每月检查一次并有记录。

  防火门

  (1)上班时间严禁上锁;

  (2)门必须是由内向外开启;

  (3)门口如果堵塞要及时清理;

  (4)上班时间一个公司至少保证有2个安全出口 。

  安全通道

  (1)检查安全通道是否畅通,有无阻塞或有员工作业;

  (2)货物摆放是否整齐,有无超高或倾斜。

  协助消防演习:

  (1)与消防演习计划的制定,并通报公司目前情况;

  (2)做好消防演习的后勤服务工作;

  (3)配合疏散人员、警戒及维护演习现场。

  处理突发事件:

  (1)熟悉公司各部门的安全通道路线图,消防器材的位置;

  (2)掌握报警的方法及程序;

  (3)熟悉各种突发事件的应急预案。

  4、法律常识

  主要以《宪法》《刑法》《治安管理处罚条例》《劳动法》为主

  5、职业道德

  1)保安人员应具备的职业道德

  忠于职守、勇于奉献

  保安服务职业的特殊性要求保安人员在任何时候、任何情况下都必须忠于职守,严守工作纪律,对工作极端负责,认真履行保安人员的义务,在工作中要以国家利益、人民利益、公司利益为重,关键时刻能够挺身而出,同扰乱社会秩序,侵害国家和人民利益的行为进行斗争。

  热爱本职工作,精益求精

  高尚的职业道德和良好的职业修养既来自保安人员对自身职业的深刻理解和执着热爱,也来自于对专业知识的认真钻研和刻苦学习,它要求保安人员在工作发扬敬业精神,认真学习和钻研业务,对工作精益求精。

  热心服务,礼貌待人

  全心全意为人民服务,为用户服务,是保安服务业的宗旨,也是保安服务业在市场经济条件下能够赢得信誉,占领市场的主要保证。

  清政廉洁,奉公守法

  保安人员作为协助公安机关维护社会治安的一支辅助力量,应具有较强的遵纪守法意识和清政廉洁的高尚质量,要求别人遵守的规章制度首先自身要严格遵守,不属于自己职权范围内的事情,绝不越权去做,监守自盗,以权谋私、徇私舞弊、贪污受贿等行为是国家法律所不允许的。

  遵守社会公德

  保安人员作为社会的一个群体,无论在工作岗位上,还是在日常社会活动中,都应该模范地遵守社会公德,原因为社会公德以职业道德为基础,职业道德是社会公德在各个职业领域的延伸。

  2)保安人员应具备的素质

  高度的警惕性

  警惕性主要要求保安具备高度的责任感,随时警惕不法分子犯罪阴谋,及时揭露违法行为。

  保安人员随时要有自我保护意识!

  保安人员应具备的礼仪

  保安员作为公共执法的代言人,他的礼仪举止要得体,以下从三个方面来阐述

  3)敬礼

  保安敬礼主要有两种:举手礼、注目礼。

  4)仪容

  (1)发型

  男保安不准留大包头,不准留长发,不准留胡须。

  (2)服饰

  保安不能随意追求地方群众的装扮,如戴耳环、项链、戒指等。

  (3)佩戴

  保安着制服时,只佩戴公司统一颁发的服装不得佩戴其它徽章,佩戴时一定戴在上衣的左上方。

  5)着装

  (1)规范。保安不能私自改制服装,也不能在制服外面套穿自购的风衣,皮茄克,羽绒服等便服

  (2)配套。按季节可分为冬、夏和春秋服装,按场合可分为礼服、常服和工作服,按照规定,上衣、裤子必须配套穿着,不得将在不同季节,不同场合穿的制服随意混穿,更不允许与便服混穿。

  (3)整洁。领钩、衣扣要扣好,内衣下摆不得外露,不得挽袖、卷裤腿、披衣、敞怀,不准穿高跟鞋,鞋帽要经常换洗,保持干净。

  6)举止

  (1)坐如锺。保安席地而坐的姿势是:左小腿在右小腿后交*,迅速坐下、两手自然放在两膝上,上体保持正直,坐在椅凳上的姿势是两腿自然并拢,头、颈、胸、腰顺其自然而伸直,那种架着二郎腿,或歪头趴坐都是绝不允许的,军人的姿态应有庄重挺拔,稳如泰山的美感。

  (2)站如松。保安站立时,要精神振奋,态度严肃、姿势端正。三挺、两收、两平,动作要领、三挺即腿胸颈。两收即小腹微收、下颌微收,两平即肩平、两眼向前平视,这样站立的姿势才能如颈松,气宇轩昂、英姿勃勃。

  (3)行如风。齐步、正步、距步。齐步最常用,要求走直线,精神饱满,身体稳当,步伐雄健有力,动作有明显的节奏。

  6、保安业务技能培训

  1)门卫保安(大门

  (1)所有在职员工须凭有效证件及按公司指定出入区进出公司, 如未按规定执行的员工,保安应阻止其进入。

  (2)当有客人来访时,大门保安员应热情、礼貌接待询问来访人员,同时通知被访部门确实接应。若被访部门告知未有访客人员时,保安员应及时向客人解释说明特殊情况后通知行政部作沟通联络。严禁语言粗俗及行为过激等有损公司形象之行为。

  (3)在接待来访者时如遇有不合作者, 需礼貌耐心的向其解释公司制度, 不得与来访者发生争吵, 如当值保安无法妥善处理, 需立即通知保安队长或行政部人员处理。

  (4)如发现有公司无关人员在大门张望、摄影、摄像, 需礼貌阻止并请其远离。

  (5)来访车辆必须停放在厂门外停车区, 不得靠近出入闸大门, 如有车辆停放门口时, 保安员需上前礼貌提醒驾驶员。

  (6)对供货商出入货车应按要求详细登记出入时间、车辆及司机的有效证件号码, 认真检查车内物品是否与货单一致;并对车内他人或所带物品有怀疑, 需进行询问、检查,确保无异常情况方可放行。

  (7)上班时间外出员工, 必须持部门主管签发的“放行条”出去或接到上级主管的通知!

  (8)正常上班时间,保安必须监督员工打卡情况,如遇因迟到而不实行打卡直接进出大门的员工,保安应及时作出提醒及制止。

  2)侧门保安

  (1) 所有携带物品出厂的员工(手提袋(包)、口盅、雨伞和文件袋)等请自觉打开接受保安检查。公司对象必须凭有效出闸纸放行。防止员工偷窃公司物品出厂,保安应严格执行。

  (2) 督促在职员工正确佩戴厂证及按公司规定统一穿着厂服进入公司,否则,拒绝进入。

  (3) 禁止员工携带热水瓶(即保温瓶)或其它用具装热水公司。

  (4) 禁止员工携带熟食进入公司。

  (5) 督促员工自行妥善将车辆锁好,摆好,防止被窃。查获是偷盗行为的,首先取证及做好登记,然后交行政部处理。

  3)门卫保安员注意事项

  保安员的职责所在就是防患于未然,保障客户的人身财产安全,作为门卫保安,要把好这第一道门,不但要有过硬的业务素质,还要牢记以下几点:

  注意观察门卫保安员要掌握通过观察进出人员的身份、行为、携物、与要找的人关系、身上痕迹、体貌表情等方面,获得感知方面的客观印象。综合经验分为六疑:

  1)身份可疑。如客人装束不合身份等。

  2)行为可疑。如在重要部位东张西望、神色慌张、言语吞吐等。3)携物可疑。如被检查者携带的物品如管制刀具、枪、毒品等。

  4)痕迹可疑。如身上有可疑外伤,衣着有被撕破的痕迹。5)体貌或面部表情可疑。如面带惊恐、困倦之色,见到警察和保安表情反常等。

  门卫保安员遇到类似情况,应加以询问,消除疑点后方可放行。

  6)当门卫保安员对进出人员携带的物品产生怀疑时,可先礼貌地要求其说出包内的物品名称、数量,并请其自行打开,拿出核对。若未查出问题,应礼貌地说声“谢谢您的合作”,并予以放行。若发现可疑物品或不明物品,应仔细询问,并通知行政部。如遇特殊情况,不能对嫌疑人搜身,如确有必要检查时,通知上级领导!

  礼貌执勤无论是检查、验证,虽目的是为了保障客户的财产安全,但总是给出入的人员带来麻烦,保安员的态度一定要端正,礼貌值勤。

  必须熟记、了解、掌握的资料:门卫保安员要熟记单位内部人员、制度规定、出入手续、使用的各种证件、标志以及本单位的车辆颜色、式样和牌号。

  门卫保安员必须了解门卫区域内的安全防范情况和安全措施,并结合实际情况,做好检查登记、交接班等工作。

  门卫保安员要掌握和熟悉单位内部机构的分布情况、位置、联系方法和电话号码。

  检查物品:当门卫保安员对进出人员携带的物品产生怀疑时,可先礼貌地要求其说出包内的物品名称、数量,并请其自行打开,拿出核对。不可触及人身;若未查出问题,应礼貌地说声“谢谢您的合作”,并予以放行。若发现可疑物品或不明物品,应仔细询问,并通知保行政部。

  4)固定岗位勤务

  固定岗位一般设在设施完善、易于控制的地方。其职责是把好人员、车辆、携物进出关、维护好责任区域内的治安秩序,保障目标的安全。

  卡房保安

  (1) 在每日有员工上下班时段内,卡房保安要于卡房边站岗, 监督员工打卡及维持打卡秩序。

  (2) 严禁员工打卡后返回宿舍区, 如员工强行要返回,之后必须要求其再次打卡,不配合的交行政部处理。

  (3) 未到下班时间禁止员工在卡房附近等候打卡,发现有违规者,及时通知行政部处理。

  (4) 上班时间内,如因公事需到宿舍区的人员,需在门卫处登记,除行政部人员及维修部人员外,其它人员要返回宿舍区必须要经有效批签的”放行条”,如无”放行条”则需打卡。保安应严格按规定执行监控。

  (5) 如发现有代打卡的员工需收其厂牌交行政部处理。

  (6) 如有迟到未打卡的员工,保安应作提醒,不配合的员工,应登记名单及时通知行政部处理。

  5)巡逻勤务

  巡逻勤务是指保安人员对特定区域、地段和目标,定期或临时进行的巡查、警戒,以维持其正常的秩序,保证其安全的一项动态式勤务活动。

  巡逻勤务的形式和方法:

  徒步巡逻是保安人员实施巡逻勤务的基本形式,不受时间、气候、地形的限制和影响,机动灵活,有利观察和发现可疑的人和事。这种公开的巡逻方式,一方面可起到威慑违法犯罪嫌疑人的作用,使其打消犯罪念头,不敢轻举妄动,另一方面,可及时发现可疑人员,进行盘查,还有可以对安全防范设施,消防设施进行检查,发现不安全因素,可通知客户及时处理。

  巡逻的方法有定线巡逻法、乱线巡逻法和综合巡逻法:

  (1)定线巡逻法是指保安巡逻人员在一事实上时间和一定区域内,按照预定的路线做有规律的重复巡查警式。它的主要优点是便于联络监督,能较好的发挥对重要目标和场所的保护作用,对违法犯罪嫌疑人有强列的震摄作用。其缺点是保安巡逻人员的巡查警戒仅限于巡逻路线经过地区的附近,即视力所及的范围 ,并且在方向、路线等方面有规律性,容易被不法份子掌握和利用。

  (2)乱线巡逻法是指保安巡逻人员在其负责的区域范围内,根据实际情况,自 由选择可能发生案件、事故的场所和路线,往返曲折巡行。它的优点是有利于调动保安巡逻人员的积极性和主动性,并且由于时间、路线、地点等不固定,犯罪嫌疑人不易掌握巡逻人员的活动规律而不敢轻举妄动。其缺点是不便联系和监督,随意性较大。

  (3)综合巡逻法是指定线巡逻和乱线巡逻交叉结合进行的一种混合巡逻。它的主要优点在于更有利于对公司实施全方位的控制,但所需人力较多。

  保安巡逻人员应按照所负责区域的实际情况和队伍人员情况合理定制巡逻方案。 保安人员在巡逻中发现可疑情况,要仔细观察,严密监视,视情况采取守候或尾随的方法,将其控制在视线内,并及时报告保安队长处理。

  6)巡逻勤务必须遵守的勤务制度

  (1)保安员必须熟悉巡逻目标内的基本情况,如重点部位、基本设施、单位人员分布情况、消防设施、报警电话、环境道路等。

  (2)巡逻时不得私自改变巡逻时间和路线。

  (3)严格执行勤务检查登记制度,对巡逻情况要经常检查,及时发现和解决执勤中存在的问题并做好登记。

  (4)严格执行交接班制度。上一班人员提前10-15分钟叫岗,待接岗人员到来时,一起巡视责任区域一次,并告知本班执勤情况,交待清楚后,在执勤记录上签字再下岗。

  (5)严格执行请示报告制度。在请示报告时,一定要及时、准确、实事求是。

  (6)巡查保安必须按要求做到每一小时给予各区域巡查一次。发现可疑情况,立即查明原因并报告队长。

  7、其它勤务操作流程

  1)交接班管理规程

  为认真做好岗位的工作交接与公物交接,减少因交接不清引起的工作失误及公物损失,特制定本制度。

  (1)本班相互转换岗位时,须认真做好岗位工作记录。

  (2)本组最后一岗与下一组交接时,要将本班工作情况详细交待给下一组,以便下一组开展工作。

  (3)交班人员将公物转交下一班,并在最后一岗的工作记录栏目里写明下一班接岗人的姓名。

  (4)发现问题,交接双方须当面说明。如果交班人离开后,接班人才发现属于上一班问题的,应立即报告组长或队长处理。

  (5)交接班须正点、守时,非特殊情况,不得超时接班。

  (6)接班人未到,交班人不得离岗,否则由此产生的一切后果由交班人负责。

  2)紧急事件处理程序

  突发事件的处理程序

  (1)凡遇突发事件(指凶杀、抢劫、勒索、打架、闹事、伤亡或重大纠纷等),必须保持冷静,立即采取措施,并报告当值主任。

  (2)简要说明事发的地点、性质、人数、特征及损失价值。

  (3)驱散无关人员,保护好现场,留意现场周围的情况。

  (4)查看本部各类记录、出入登记、各电视录像,检查有无可疑情况和人员。

  (5)对勒索、打架事件,监控中心应密切注意事发现场的情况变化。

  (6)对纠纷事件应及时了解具体原因,积极协调,劝阻争吵,平息事态。

  (7)对伤亡事件应做好现场保护和通知抢救工作。

  (8)对涉及刑事及重大责任事故或因治安、刑事案件引致的伤亡事故,应立即报告公安机关并由保安队长、组长协助调查处理。

  (9)保安部队长、组长在接报突发事件后应立即赶到现场,做好疏通控制工作,防止事态扩大,并拍照留证。

  (10)保安部队长、组长组织人员除维护现场外,还需负责指挥调派人员做好布控堵截,根据事态的大小程度报派出所、有关部门及上级。

  4)殴打暴力事件的处理程序

  (1)处理斗殴等暴力事件应保持客观、克制的态度,一般情况下应尽量避免与人发生武力冲突或争吵。

  (2)巡查发现或接报有斗殴等暴力事件,应马上用对讲机、消防电话或其它最快的方式报告保安队长,简要说明现场的情况(地点、人数、斗殴程度、有无使用武器等)。如能处理的,实时处理;否则监视现场,等待保安队长指令。

  (3)保安队长接报后视情况派适当数量的保安员立即到场制止,将肇事者带带离现场。如场面无法控制,应尽快报派出所。

  (4)斗殴事件中如公司的财产或人员受到损害,应拍照、保护现场,并留下目击者、扣下肇事者,作详细调查以明确责任和落实赔偿。

  (5)如涉及刑事责任,应交派出所立案处理。

  (6)事件中如有人员受伤要及时组织抢救,并尽快送往医院。

  5)盗窃等破坏事件的处理程序

  (1)巡查发现或接报公司内有人盗窃,应马上抓获现场嫌疑人。如力量不够,用对讲机、消防电话或其它方式尽快报告保安队长,简单说明现场情况,并监视现场等待保安队长的指令。

  (2)保安队长接报后,应迅速派适当数量的保安人员到场制止,设法抓获肇事者,带往保安中心调查处理。

  (3)事件中如有财产或人员受到损害,应拍照或录像,并保护现场,留下目击者,做详细调查,以明确责任、落实赔偿。

  (4)如涉及刑事责任,应交派出所立案处理。

  6)停电事故的处理程序

  (1)未预知的情况下公司突然发生停电,立即联系维修部,尽快采取措施恢复供电。

  (2)使用紧急照明,保证公共地方及主要通道的照明。

  (3)派保安员到各主要公司出入口维护秩序。

  (4)监控中心和巡楼保安员密切注视公司各处,以防有人趁机制造治安问题。

  (五)消防报警信号处理程序

  1、消防监控中心当值保安员收到消防报警信号或电话报警时:

  (1)用对讲机通知巡楼保安员或管理员实时到现场核实;

  (2)实时向当值主管报告,讲清报警地点;

  (3)将监控镜头定在报警楼层监视,并将情况及时向当值主管报告。

  2.巡楼保安员或管理员接到消防监控中心当值保安员呼叫后,以最快速度赶到报警地点核实,并且遵循以下规则:

  (1)报警地点在公共地方,直接进入报警地点检查。

  (2)报警地点在停车场内,与停车场管理人员一起进入报警地点检查。

  3、当值主管接到消防监控中心保安报告后,实时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查。

  (1)经到报警地点现场检查,确认属误报,实时通知消防监控中心当值保安员复位,若进入写字楼单元内、商铺内、停车场内检查,需向用户解释清楚,致歉后方可离开。

  (2)经现场检查认为火警后,按初期火警处理程序处理。

  4、消防监控中心当值保安收到当值主管指令后信号复位,并做好记录。

  (六)初期火警处理程序

  1、发现初期火警,在场人员应该:

  (1)即时报告消防监控中心,报告内容包括火警具体地点、燃烧物性质、火势蔓延方向等;

  (2)立即利用附近的灭火器械扑救,尽量控制火势发展;

  (3)可能情况下,关闭门窗以减缓火势蔓延速度。

  2、消防监控中心当值保安员收到现场报告后:

  (1)即时报告当值主管;

  (2)联络保安部主管,报告情况;

  (3)密切监视报警地点情况。

  3、当值主管收到火警报告后:

  (1)带领消防人员,携带灭火器以最快速度到达火警现场;

  (2)立即指挥在场人员进行灭火扑救;

  (3)指挥火警现场及可能受影响范围内的人员使用安全通道疏散。

  4、灭火后,当值主管安排人员留守火警现场,等待公司调查。

  5、若扑救无效,当值主管即时决定:

  (1)将灭火人员撤离至安全距离内;

  (2)立即向上级报告;

  (3)进入火灾紧急处理程序。

  (七)火灾紧急处理方案

  初期火警扑救无效,火势无法控制并进一步蔓延时,在场主管应该即时向大厦当值最高主管报告。

  1、大厦当值最高主管接到报告后:

  (1)及时召集大厦内义务消防队员,命令义务消防队各组负责人带领本组人员各就各位;

  (2)向消防中心发出指令,用紧急广播系统通知用户紧急疏散;

  (3)第一时间到达现场,决定是否向消防局报警求救。

  2、大厦消防监控中心当值保安员收到大厦当值最高主管指令后:

  (1)启用消防紧急广播,通知用户紧急疏散;

  (2)向市消防局报警,讲清楚大厦地点、起火楼层、火势等;

  (3)将监控镜头定在起火楼层密切监视;

  (4)检查电梯有无困人,若出现电梯困人,即时向当值主管报告,并利用电梯对讲机安定被困者情绪。

  3、迅速行动组接到指挥部指令后:

  (1)以最快速度到达现场,组织灭火;

  (2)关闭防火分区的防火门或卷闸;

  (3)安排人员携带灭火工具检查相邻房间和上下楼层通道是否有火势蔓延;

  (4)针对燃烧性质不同采取相应的灭火方法。

  3、救护疏散组接到指挥部指令后:

  (1)指挥用户疏散,疏散顺序先从着火层以上各层开始,安抚暂不需疏散楼层的用户;

  (2)引导着火房间或楼层人员安全疏散,随后查漏;

  (3)引导用户从消防走火梯疏散到首层,无法从消防走火梯疏散到首层时,引导用户疏散到天台上风处等待营救,并组织水枪掩护;

  (4)医疗救护小组携带急救药品和器械到疏散集中点。

  4、安全警卫组接到指挥部工作指令后:

  (1)清除路障,指挥无关车辆离开现场,维持大厦外围秩序;

  (2)禁止无关人员进入大厦,指挥疏散人员离开大厦;

  (3)等待引导消防局消防员到火灾现场。

  (三)对讲机使用规定

  对讲机是保安部必备的重要通讯工具,全体保安人员必须执行对讲机使用规定,熟悉对讲机的性能,爱护并熟练地使用对讲机。

  (一) 使用规定

  1、持机人负责保管和使用对讲机,禁止转借他人或将天线拆下来使用。

  2、发现对讲机有损坏或通讯失灵,持机人应立即向直属上司报告,由部门主管检查后交维修部维修,严禁自行拆修。

  3、严格按规定频率使用,严禁乱按或乱调其它频率。

  4、严格按对讲机充电程序充电,以保障电池的性能、寿命和使用效果。

  5、交接班时,交机人要讲明对讲机当班使用状况;接机者当场查验,发现损坏或通讯失灵,立即报告当值主管或班长。

  (二)对话要求

  1、呼叫对方时,先报自己岗位,再呼对方,并在最后讲“收到请回话”。

  2、收接方回话后,呼方要简明扼要地将情况讲清楚,收接方收到情况或信号后,应回答“清楚”或“明白”。

  3、用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语,严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。

培训计划方案8

  第一节:酒店的含义及培训的目标意义

  1.酒店的含义

  酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物,是顾客的第二个家,它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲,酒店只销售一种东西,就是服务。提供劣质服务的酒店是失败的酒店,反而搞好服务质量才是成功的酒店。酒店的目标是向顾客提供最佳的服务,而酒店的根本经营宗旨是让宾客得到舒适和便利。

  2.提供产品分为

  ①有型产品→饮料,食品,烟,酒。

  ②无形产品→优质服务及厨师的烹调技术。

  3.培训的目标及意义

  ①目标:通过培训能够让员工清楚的了解到酒店的经营方式,宗旨,基本结构及特点,在礼貌,礼节运作程序,卫生知识,安全意识各方面的要求。统一思想,操作规范化,形成统一规范的运作程序

  ② 1。提高服务质量。

  2.培养服务主力军。

  3.使服务员更好的掌握服务知识理论技能技巧。

  4.增强员工的组织性,纪律性。

  5.提高团体合作协调能力。

  6.使工作更出色有利酒店发展。

  4.为什么要培训:

  通过培训,可以提高自我约束的能力和严格的组织纪律性。

  5.什么是服务:

  它是现代社会分工与合作的一种方式,服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求,从而达到双方获益,它是劳动价值的一种体现方式。

  6.服务员的工作态度:

  ①责任心 ②守时 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服从 ⑥礼貌 ⑦微笑

  7.服务员职责:

  作为一名合格的服务员,首先要树立正确的职业道德观,对本职工作充满热情与自信,还要不断提高充实自己文化修养,加强技能的操作,熟悉工作环境和特点,为客人提供餐饮服务的快速度,高质量为标准,问成每项人。

  8.服务员的素质标准: ①思想素质的要求。

  ②业务素质的要求。

  思想素质的要求 А:热爱本职工作,敬业乐业。

  Б:培养良好的组织纪律修养。

  С:树立高尚的职业道德观。

  业务员素质的要求: А:熟练掌握和使用日常礼貌用语和服务专业用语

  Б:掌握餐厅服务技能包括工作范围,操作规程。

  С:扩大知识面。

  9.提高服务质量的意义:

  ①服务质量是酒店的生命线,它关系到企业的声誉和客源。关系到企业的经济频率和企业的经营成功。

  ②提高服务质量是竞争的需要,是在激烈的竞争中取胜的必备条件。

  ③服务质量的友劣是判断管理水平的重要标志。

  10.怎样做到最佳服务:

  a.让顾客满意为主,不要等客人提出来再做,我们应该把没做的一切都要做好。

  b.在任何情况下都以客人永远是对的为原则,为客人服务,不能与客人争吵,争论。

  11.为什么说顾客永远是对的:

  因为顾客支付酒店员工的一切费用,经营开支,顾客是我们的衣食父母。

  12.服务质量的标准:a:舒适感b:安全感c:宾至如归感

  13.名词解释:

  宾至如归:是指服务责任,任何情况下都应包次友善的态度,作到热情礼貌周到,工作需要认真细致,办事讲究效率,处处关心客人,时时为客人着想,让客人敢到宾至如归的感觉

  14.礼貌服务主要标准:

  ⑴主动:无论壳主一样照顾,无论闲忙一样待客。

  ⑵热情:待人礼貌,面带微笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。

  ⑶耐心:做到白问不厌,遇事不急,处事果断。

  ⑷周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。

  15.讲究礼貌的意义:

  讲究礼貌是提高餐厅服务质量的一个重要方面,因为餐厅除了提供可口的饭菜,优良清净的就餐环境外,还必须提供优质的服务,一个高水平,高质量的酒店,一定待客有礼,服务热情周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感,而且还能体现餐饮服务的质量。

  16.餐厅服务礼貌用语有三种:

  ①常用礼貌用语 ②称呼用语 ③问候用语

  17.使用礼貌用语注意事项:

  1)面向宾客,笑容可拘,眼光停留在宾客的眼鼻三角区,不得左顾右盼心不在焉。

  2)要站立姿势,距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。

  3)要举止文雅,态度和蔼,能使语言讲清楚的尽量不加手势。

  4)要进退有叙,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走。

  18.服务员的素质要求:

  1)必须是可靠的,可以信赖的,可靠是一个成熟的标志,也是餐饮服务人员应具备的素质,一个可以信赖的人必须有高度的责任感,和忠于职守自觉为客的服务,并且很好的完成很好的完成自己的任务。

  2)能合作共事,一起工作和睦相处,并能主动帮助他人,为完成分配的任务而共同努力,还必须适应各项规范。

  3)具有良好的承受能力和自控能力,为集体利益和保证服务质量,服务人员必须承受某些不幸和委屈,努力克制自己,正确对待处理某些矛盾和误会。

  4)有较宽的知识面和推销力,熟知本酒店的食品,酒水菜市和有关项目,了解酒店菜势特色和作法,烹调时间和服务方面知识。

  5)要有经济头脑和效率感,善于在服务中减少损耗,降低成本,同时在服务中认真计划服务步骤,合理安排行动路线,缩短服务时间提高工作效率,从而更好的为客人服务。

  6)熟练掌握专业技能技巧,具有机智的应变能力,对从事餐饮服务人员来讲是十分重要的,也是餐饮人员必备的素质。

  19.礼貌服务态度五声:

  1.顾客进店有“迎声” 2.顾客询问有“答声” 3.顾客帮忙有“谢声” 4.照顾不周有“歉声” 5.顾客离去有“送声”

  20.餐饮服务四勤:

  1.眼勤:随时注意客人的举止动态,及就餐表情。

  2.手勤:勤加酒水,勤换烟缸,骨碟。

  3.口勤:多征求客人的要求与意见。

  4.脚勤:多走动,多摆台。

  21.服务满意顾客六觉:

  1.视觉 2听觉 3味觉 4触觉 5嗅觉 6感觉

  22.餐饮服务七轻:

  1.轻手 2轻脚 3轻拿 4轻放 5轻说话 6轻走路 7轻操作

  23.餐饮服务八知三了解:

  八知:1.知台数 2.知人数 3.知宴会标准 4.知开餐时间 5.知菜式品种及出菜顺序 6.知主办单位,台号 7.知收费标准 8. 知邀请对象

  三了解:1。了解宾客风俗习惯2。了解宾客忌讳3。了解宾客的特殊要求

  24.服务员在工作中称呼就注意以下几点:

  1)常用“先生,小姐,夫人,女士”等称呼若知道客人的身份,按身份称呼。

  2)接待熟客人不能直呼其名。

  3)对上司不能直呼其名。

  4)对同事不能直称呼“花名”,服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。

  25.服务员举止的一般要求:

  1)在宾客面前不许吃东西,饮酒,吸烟,挖鼻孔,揩鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓污垢,不要脱鞋,掀裤脚,掳衣袖,打饱嗝,伸懒腰,哼小调和喷气,打哈欠,咳嗉时应用手悟嘴向一旁,避免发出声音。

  2)路遇熟悉的宾客应主动打招呼,在走廊,过道,楼梯口,活动场所与宾客相遇应主动礼让。

  3)在公共场所不许随地吐痰,乱仍果品和纸屑。

  4)在宾客面前或餐厅内,不许争吵和争论,不要高声呼叫,搬动物品。脚步要轻,如以外碰到宾客或踩了脚应及时道歉。

  5)提菜,端菜,撤菜时要轻拿轻放,动作要有条不絮。开们,关门都不要用力过猛,要始终保持餐厅安排。

  26.服务员考核标准:

  1)仪容仪表,共牌着装及个人卫生是否符合规定标准。

  2)上班倒岗,下班离岗,是否准时完成任务,能否合理安排工作时间。

  3)对本岗位是否有兴趣,是否努力,热心程度如何。

  4)是否能为别人着想,为他人工作顺利开展,提供便利条件,在别人忙自己闲暇时是否能主动给予帮助。

  5)岗位之间存在一定联系性,能否和其他岗位员工和睦相处,使工作顺利运行。

  6)是否准确无误,无条件接受并立即执行上级指示。

  7)遇到刁难和不友好的客人能否圆满处理,对客人提出过分或者额外要求能否冷静处理。

  8)能否尽心尽力处理岗位上的工作事物,经得起上级检查,上级在与不在能尽心,尽力,尽善,尽美的完成任务。

  9)在岗位调动后,能尽快适应新环境,包括在工作量加大,建立良好和谐的人际关系,能够使工作尽快开展。

  10)岗位操作精确性,熟练性,迅速性,无误性及服务员应掌握的服务技能。

  第二节 服务

  1.站立姿势:

  1)站立是餐饮服务的基本功,站立时,身体要端正,挺胸,收腹,眼睛平视,嘴微闭,面点笑容,双臂自然下垂,在体前交叉,右手放在左手上以保持时提供服务的姿态。双脚呈“V”字型,脚尖开度为50度,膝盖和角后跟要靠紧,不能双脚叉开。

  2)男服务员站姿:头正,肩平,挺胸,收腹两眼平视,面带微笑,左脚向左迈出一小步远度与肩平宽。双手背后右手放在手上,手臂呈90度直角。

  3)蹲姿:服务员左脚向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。

  4)坐姿:入座时略轻而缓,但不失朝气。走到坐位前转身,右脚后退半步左脚跟上,然后稳定左下,入坐时(女子)穿裙子的要用手把裙子向前扰一下,坐下后上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背两手放在两腿上,两膝间的距离,男子以一拳为宜,女子则不分开为好。

  5)鞠躬礼:

  a 迎宾员:站姿姿势,身体向前倾斜30度,说您好等专业礼貌用语。

  b 服务员:站姿姿势,身体向前倾斜15度,说专业礼貌用语,客人点完菜,解释问题后适当行鞠躬礼,说礼貌用语。

  6)点头礼:在交叉过路口,过道口,遇见客人或者同事点头问好,包房客人开门叫服务员或大厅客人示意叫服务员不方便答应可用点头礼表示

  7)手势:手势是最有表现力的一种“体态语言”它是餐厅服务人员向宾客做介绍,说话,引路,指示方向等常用的一种形体语言,要求正规,得体,适度,手掌向上,在指引方向时,应讲手臂伸直,手指自然并拢,对方是否已着清目标。同时,眼睛也要转向目标,并注意对放是否已着清目标,在介绍指路时,均不得哟感一个手指比划,说话时,手势不宜过多,幅度不宜太大。

  2.服务员仪容仪表要求:

  1)餐厅服务人员首先容貌端庄大方,体态匀称。

  2)头发梳理整洁,男服务员发前不过眉,后不过衣领,女服务员头发不宜超过肩,过长应当扎起,头发不能披散。

  3)注意保持头发,皮肤,牙齿,手指的清洁,不许佩带手饰。

  4)男女皆不能长指甲,男服务员不能留胡子,女服务员不可浓装艳抹。

  第三节 餐具

  1.需前台洗刷的餐具:

  杯子,骨碟,汤碗,小汤勺,烟缸等。

  2.以上餐具卫生要求:

  1)四过关:一洗,二刷,三冲,四消毒,保证餐具无滑腻,无污垢,无水迹。

  2)消毒方法:蒸汽消毒,开水消毒,电子消毒。

  3)消毒柜餐具摆放要求,高,中,底,依次从里往外摆放,烟缸和餐具分开摆放。

  4)铺台布方法:①推拉式 ②撤网式 ③抖铺式

  5)摆台定位:吃碟距离骨碟1厘米,骨碟距离汤碗1厘米,筷架房子吃碟的斜上方,筷子距离桌边17厘米。

  6)上岗前,水,茶叶等准备好。

  7)包房内不许放个人物品。

  3.看餐服务:(服务中最重要一环迎客工作)

  1)客人进入楼层或大厅后,好艘县问“您好”请问几位用餐,表示欢迎,并领导至指定包房。

  2)要热情相迎,宾宾有礼,给客人温暖可亲的感觉。

  3)主动引路,距离为右前方1米左右。

  4)中途客人问话及时回答,同时要耐心听取来宾的意见和要求,做到及时传达。

  4.拉椅让座:

  1)服务员双手轻托椅背,将椅子拉出来桌面的二分之一,右手示意,往前轻推有礼貌地说声“请入座”。

  2)当客人入座时,应按先女宾后男宾,先主宾后一般的顺序拉椅让座。

  5.沏茶斟茶:

  1)斟茶:凤凰三点头式斟茶

  2)要领:

  ①操作姿势,从客人的右侧为客人服务,女士优先,茶壶应垫茶盘,茶盘最好放有垫布。

  ②不可落缺,,几位客人斟几杯茶,并且及时反复为客人斟茶。

  3)如果客多繁忙时无时间接待后到的客人应作到人做到人未到声先到“说”,“请稍等”马上来。

  6.点酒水,直接影响营业额,是一个需要艺术的工作:

  1)打扰一下, 请问您来什么品牌的酒水。有百酒,啤酒,红酒,饮料。

  2)如果客人点的酒水没有,除表示歉意外,还应向客人推荐类似的酒水。如度数,价钱,香型,产地等相近的酒。

  3)把酒水的价格告诉客人,根据客人的消费水准掌握适当,一面买单出现麻烦。

  4)不搞过份的推销,应重复一遍,以免出错。

  5)点完酒水饮料之后,应重复一遍,一面出错。

  7.托盘的种类极操作程序:

  1)托盘的种类:按制作材料分为三种:

  ①木拖盘 ②金属托盘 ③胶木托盘

  2)按用途分三种:

  1.大托盘(直径36cm) 2.中托盘(直径32cm) 3.小托盘(直径20cm)

  3)按形状分两种:长方形托盘圆形托盘

  4)托盘的方式:

  轻托又叫胸前托(小于5000克时使用轻托)

  重托又叫肩上托(大于5000克时使用重托)

  5)托盘的操作程序有5种

  ①理盘:清洁整理托盘,使用前选择好托盘,检查是否凸凹不平,在盘内装上洁净的小方巾,避免盘内物品滑动。

  .②装盘:讲重物,高物,后使用的物品摆放在靠近身体的一侧(内高外底,内重外轻)。

  ③起托:将左脚向前一步,使站立为弓步型,上身向前向左倾斜,用右手将托盘拉出左面三分之二,然后用左手托起托盘,同时左脚收回 一步使身体成站立姿势。

  ④行走:行走时头正肩平,上身直挺,双眼目视前方,不许看盘面。随着步伐托盘在胸前自然摆动,过路口和交叉相遇时尽可能在右侧行 走,侧让。

  ⑤落托:服务员托着托盘为客人送菜,斟酒之后,将托盘落放在工作台上的动作,右脚向前一步,两腿呈弓步型,用右手相助,用力向前 轻推,左手向后慢慢撤回,身体成站立姿势。

培训计划方案9

  1、培训目的

  1。1改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质,提高员工的工作技能、工作态度和行为模式,满足公司的快速发展需要,更好的完成公司的各项工作计划与工作目标;

  1。2加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识和服务精神,打造高绩效团队,减少工作失误,提高工作效率;

  1。3提高公司班组长管理意识与管理技能,加强班组建设;提升公司基础与中层管理人员的管理潜力和领导水平;

  1。4完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现各项培训工作的顺利、有效实施。

  2、培训原则

  2。1以公司战略和员工需求为主线;

  2。2以素质提升与潜力培养为核心;公司年度培训计划方案2。3以针对性、实用性、价值型以及各部门真实的培训需求为重点;

  2。4以项目式培训和持续试培训相互穿插进行;

  2。5坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合;

  2。6坚持公司培训与部门培训相结合、内训和外训相结合;

  3、培训职责

  3。1由人力资源部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与跟进、培训效果的评估与总结等工作;

  3。2各部门负责本部门的培训计划的制定、培训组织实施以及对公司培训工作的配合与支持。

  4、培训计划的制定

  4。1人力资源部下发下个月的培训通知,对公司每月的培训工作做整体安排,各部门应用心配合与支持;

  4。2生产系统各部门(冲压车间、涂装车间、开料车间、安装车间、品质部等)各车间班组开展如岗位职责、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能职业知识、作业指导书等车间职能培训,由部门负责人负责实施;

  4。3各职能部门(如供应部、财务部、采购部、人力资源部、行政部等办公室部门)职业知识与专业技能的培训由部门负责人组织进行;

  4。4各部门的临时培训需求,就应提前向人力资源部说明。

  5、培训的实施

  5。1内部培训的实施

  由人力资源部根据公司年度培训计划负责具体组织实施,包括培训教材的编制和选取培训讲师的选取、培训场地和设备等(注:部门内部职能性的培训课程,需要部门负责人负责教材的和讲师的选取)。培训时要填写《员工培训签到表》,培训完毕要填写《内部培训效果评估表》(见附件)。

  5。2外派培训具体实施方案待定

  6、培训效果评估

  6。1(新员工入职培训除外)培训后,人力资源部务必要对培训的讲师、培训的组织、总体效果做出评估(见附件)。

  6。2四小时以上的培训(包括外训),受训者学习结束后需要写《培训心得总结》,经过部门负责人审阅后交给人力资源部存入培训档案。

  7、培训课程档案管理

  7。1每次培训结束后,人力资源部就应建立培训档案,资料包括培训时间、地点、资料、培训对象和培训讲师等。公司展开的各类培训课程,参加者签到记录,课程考试试卷等有人力资源部进行分类登记、保管。每次培训的归档材料如下:

  7。1。1培训通知

  7。1。2培训教材和讲义

  7。1。3考试试卷

  7。1。4受训人员名单及签到状况

  7。1。5培训效果评估

  7。1。6受训人员书面考核成绩及心得总结。

培训计划方案10

  一、分析发展条件

  1、现在的我们

  我们现在在宁波东钱湖旅游学校就读,已是高二的学生,我们的专业是涉外行政事务,属于“文秘”专业。在学校里,我们经常开展一些有意义的活动,锻炼了我们的能力,提高了素质,如上学期的“创业营销主题班会”、“参观鸿迪制衣厂”等等。鸿迪制衣厂是我们的一个学姐开办的,是我们东钱湖当地的一个比较大的企业,去年的产值高达1.6亿。但同一般的中小型公司一样,也没有专业的文秘人员和相关的部门。我们在明年5月份就要去实习了,但我们中有一部分同学不愿去做普通的打工仔,于是我们就萌发了成立一家文秘服务公司的念头。

  2、将来的我们

  宁波外贸业十分发达,有许多的外贸公司,其中的中小型企业为数众多。正因为这些企业缺少专业的文秘人员,因此我们的文秘服务公司就会有很大的发展空间。在明年5月份我们踏上实习岗位之前,我们的企业文秘服务公司也即将成立。我们预计,在经过几年的历练后,我们也将拥有一定的交际手段与处理事务的能力,编织起良好的客户网络,能很好地建立与客户之间的关系,完成客户的要求。我们创立的“企业文秘服务公司”也会步入正轨,并逐渐成熟。

  3、市场前景分析

  我们的企业文秘服务公司是面向无正规文秘人员的中小型企业开展的,而这类企业在宁波是大量存在的,我们公司的成员已经学习了《秘书基础》、《公共关系基础》、《文书与档案管理基础》《应用文写作基础》等文秘专业课程。同时,还学习了与外贸企业有关的《国际贸易》、《进出口实务》、《市场营销基础》、《外贸单证》等课程,对外贸企业的操作情况,也有了感性的了解。所以,我们会在具有基本的文秘素养基础上,结合外贸知识,能很好地处理一般公司中的各类文秘事务,帮助公司之间进行交流与沟通,并且还会为代理的公司保证商业机密不外传。与此同时,我们还将建立公司对外开放的网站,不仅可以满足中小型企业切实需要,也可以满足社会上个人需要文秘的需求。这样的一家公司,是市场上少有的。所以具有良好的市场前景。

  4、主要工作完成情况调查

  了解到各中小型企业的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案

  5、资金管理

  资金来源:每个人自己出资5万,4个人一共20万元,作为启动资金。

  资金支出:店面装潢,店面租金,工作人员的工资,其他杂费。

  资金收入:成员到企业上门服务,服务完毕收取费用(收费视情况而定)。

  6、不足与困难之处

  由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实、完善。在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,并且凭着我们独一无二的服务。我相信我们的文秘服务公司终会步入正轨,成为正规的、专业的文秘公司。

  二、确定发展目标

  1、我们对文秘专业产生了浓厚的兴趣,兴趣激励我们的行动。

  2、我们共同的缺点便是缺少实践,因此我们应互相督促,互相进步,共同实现目标,共同创业。

  3、通过自我分析,市场调研,结合专业所学,我们大家最终确定了自己的目标——开一家文秘服务公司,积累经验,多与人交流。运用所学的公关实务知识来确定我们的发展目标。

  4、上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级安排的任务。

  5、协调领导与员工之间的关系、公司与顾客之间的关系,使公司内有活跃的工作氛围,使公司内员工有和谐的气氛,能够团结一心为公司的蓬勃发展做贡献。外要树立品牌让顾客们对公司有良好的评价,提高公司的知名度与美誉度。

  6、对所有的客户公平对待,一视同仁;让所有的员工各尽所能,发挥才干。

  三、构建发展将阶段

  四、制定措施

  我们在这个学校学习的时间仅剩半年了,在这半年中我们要学好专业知识,为今后实习与建立公司打下扎实的基础

  ①:学好专业知识(《公关实务》、《秘书基础》等)

  ②:积极参加班内、校内活动锻炼口才与能力

  第二阶段

  毕业实习

  1年

  已在实习中的我们,要运用所学知识并在实践中不断充实自己,让所学的文秘知识得到充分的发展,并不断学习成为一个优秀的文秘人员,进行充分的市场调研。

  ①:充分发挥校内所学

  ②:不断充实自己

  ③:市场调研

  第三阶段

  成立文秘服务公司

  2年

  经过实习中的经验累积与市场调研,我们的文秘服务公司也正式成立。现在需要将公司推向市场,并做到最好。

  ①:成立公司

  ②:继续市场调查,不断改进不足

  ③:推荐公司,将公司推向市场

  ④:工作努力做得最好

  第四阶段

  充分发展公司

  2年+

  在市场上已存在一定知名度的情况下提高公司美誉度,充分的发展公司,将公司推向更广的市场

  ①:提高公司美誉度

  ②:将公司推向更广的市场

  ③:充分发展公司

  五、总结

  我们的职业计划,是我们的奋斗目标,确定了目标,我们将更加努力,不断在知识上充实自己,努力学好秘书的基本课程。在实习时要充分接触实际业务,充分做好市场调研,每个月大家要对调研结果进行汇总分析。做好成立公司的充分准备。“吃得苦中苦,方为人上人。”我们会谨记这句古训,学以致用。扬起努力之帆驶向成功彼岸。

培训计划方案11

  1、培训总则

  我方根据方案提出的要求及采用的相关技术提出全面培训计划并征得贵单位同意后实施。培训工作满足本章要求的培训服务。 提供高水平的培训。培训包括硬件设备的使用、系统软件、管理软件和应用系统的使用等等。

  2、培训目的

  为了使本项目所涉及的系统管理员和维护人员能全面地了解整个系统,增强维护和使用系统的技能,我们除了向用户提供整个系统的技术说明、操作说明和相关的文档之外,还将负责组织对管理和技术人员进行全面高质量的培训。

  培训的目的主要是使管理和使用系统的人员不仅对整个系统有足够的认识,而且能完全胜任所承担的工作,确保整个系统安全可靠地运行,并达到最大效益。为此,我们针对人员各自的工作性质,对不同职责的工作人员分类进行专门培训,使他们掌握一定的专业技能和一定的开发能力。

  我们将提供多种培训课程和按客户所需要的各种深度、广度的产品和技术知识讲座。由本期项目主要设备供应商提供的对相关技术人员进行针对性的培训,使他们能够获取国内外大型综合系统的成功经验,熟练掌握所提供的设备及软件的运行维护操作,同时掌握各种先进的软件技术。另外,我们的技术人员和培训教师随时准备为客户提供技术支持和最新技术信息。

  3、培训对象

  3.1 相关领导和各部门负责人的部训

  针对该类培训对象,使其最终达到能熟悉系统的用法和意义,并对本项目的深入应用作总整体上的指导、规划,推动整个系统的整体应用深度和广度。

  3.2 管理人员和技术骨干

  由于管理人员和技术骨干的有效管理及正确决策是保证系统顺利实施和运行,因此对管理人员及技术骨干的培训提出更高的要求,建议安排管理人员及技术骨干到进行集中专项培训,使他们提高管理水平,学习成功经验,掌握相关行业的最新技术动态和方向。

  3.3 系统维护人员

  系统维护人员是指对项目中的设备进行管理和维护的人员。这部分人员经过培训,主要能达到以下目标:

  掌握系统的初始化和主要参数的设定方法;

  对一般性故障进行诊断、定位和排除;

  掌握系统故障后的恢复方法;

  熟练查阅各种系统操作和维护手册;

  指导一般操作人员的工作。

  4、培训形式

  为了使培训达到最佳效果,使用户获得尽可能多的知识和经验,我们将采用多种途径对用户进行培训:

  授课:由专业资深的教师,在现场对用户进行培训。通常由课堂讲授和现场操作讲授组成,通常由用户的使用手册支持,适当的操作为辅助。

  现场指导:在项目执行过程中,我们的工程时在实际操作中,会详细讲解操作步骤,指导客户操作,并解答客户的问题。 研讨会:我们将通过定期组织研讨会,和用户一起对项目管理、技术发展等问题进行研讨

  交流会:在项目执行过程中,我们会经常与客户相互交流工作的经验、存在的问题。另外,我们公司还将专门为本项目建立一个信息交流和知识培训的内部网站,并将其办成我公司与业主进行相互沟通和交流的网上社区。

  4.1 培训策略

  对于本系统的培训策略主要是:

  A、由**厂商对系统进行全面的系统技术培训

  B、由原厂商进行较有深度的、涉及面较窄的集中技术

  因此,本次培训采用现场培训方式,由***和原厂家共同提供。

  4.2 培训大纲

  我方对业主方技术人员进行有关设备安装、调试、维护、操作、保养等方面的技术培训,直至能熟练独立操作。详细的培训时间、培训人数、培训计划和培训内容将在合同签定后征得业主方同意后实施。

  我方或原厂商的培训教员具有至少三年的相同课程的教学经验。

  所有的培训教员都采用中文授课,并提供培训用计算机、网络环境、文字资料和讲义等相关用品,所有的资料都为中文书写。

  4.3 现场培训

  现场培训是指在项目所在地免费为现场的相关人员进行培训,培训人员不限,培训内容:

  一、前端**系统概述,包括系统设备和功能描述;

  二、系统的日常运行操作及熟练训练;

  三、在各种不正常情况下,维持系统运行的操作;

  四、值班、监视、记录、数据与资料的收集和整理的训练;

  五、设备常见故障的排除及日常维护、保养方法的学习。

  4.4 集中培训

  培训时间:与业主协商确定

  培训地点:具体地点与业主协商确定

  培训计划:培训开始前我方提供一份培训的详细计划,包括培训日期、授课方式、教材及教员职称与经历,并报业主批准。

  培训内容:系统操作使用,系统结构及原理,设备维护等 培训费用:免费技术培训。

  4.5 培训教材

  培训教材是根据本项目的建设内容由**厂商和我方编写的**实施、维护的内容,培训教材以中文格式编写,教材应保证每个学员有一整套。培训教材内容应包括:

  1、相关设备的安装,调试和维护工作;

  2、培训用的教材应提供最新的,并与所供应设备一致的版本; 提供培训人员实习所需的设备、工具、测试仪表及器材等。

培训计划方案12

  培训主题:

  培养一支忠诚快乐员工队伍

  培训宗旨:

  与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

  培训重要性:

  培训之所以重要是因为:

  培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;

  培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

  培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

  培训目标:

  本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

  礼节礼貌培训 包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

  总体意识培训 意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

  业 务 培 训 员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

  精神意识的培训 现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

  培训流程:

  报名登记造册

  发放材料(引导自学)

  上门考试(共5期 开卷)

  成绩反馈(定 期)

  上门指导(随 时)

  考核发证(闭 卷)

  培训的内容:

  (1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

  (2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

  (3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

  (4)普通话和语言技巧。

  (5)员工守则、岗位职责、操作规程。

  (6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。

  (7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

  (8)社交知识及心理学知识。

  (9)民俗及生活常识。

培训计划方案13

  第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。

  第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识 服务理念.

  第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

  第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序

  第五课:餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工配合

  第六课:规范礼貌用语及操作程序。

  第七课:楼面部接待过程(详细讲解)

  第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

  第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

  第十课:预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台

  第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

  第十二课:如何成为一名出色的服务员。

  第十三课:厅房服务的详细程序。

  第十四课; 餐厅疑难问题解答.

  第十五课; 安全及消防知识.

  一,提供以人为本的培训内容

  餐厅是为顾客服务的,顾客除了一般的吃饭需求之外,还会因人而有不同的特别需求,他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中,应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性,做出相应处理。因此,在员工培训内容中,也应该包括两方面基本内容,即标准化服务和个性化服务。

  A个性化服务

  1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。

  例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想,无论是谁在用餐时,吃到何种异物,心里感觉一定都是不快的。(当然,也存在极个别人无理取闹的,这种人应该是少了又少的,但不否认没有)。怎样做到,从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客,又该如何处置,怎样做到,无论对方如何生气,如何怒气冲天,而你仍然是以笑相迎。如果真能这样,无论多“刺头”的顾客,都会满意而归的,都能让冰山融化……所有这些,不会是简简单单的几句话就能总结的,她必须在实践中不断总结、提高,必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有,菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均应形成规范。

  2.个性化还强调的一点是,员工的个人魅力的培养。培训的时候,应该通过测试了解每一个员工的个性特点,突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。

  3. 通过对员工的培训,有针对性的,根据个人的魅力、特点进行培训后的分工,充分发挥每个人的所长,依据个人的特性,将安排到最合适的位置。

  B标准化服务

  标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的,每说的一句话也都是培训教给的,先介绍什么菜品,后介绍什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化,培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工,为了标准化,培训内容要全部定量,比如某一菜在锅里的时间,某佐料在某一菜品里的量都有标准,让员工按标准操作。这样,通过严格的标准化工作培训,餐厅工作中的每道作业工序,从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等,都可以做到工作有章可循,奖惩有据可依。

  二,培育以人为本,以客为先的服务意识

  在一个高规格的餐厅里,顾客除了能够享受到美味的食品,还应该同时享受到人性化的服务。因此,餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手,使其牢固树立以人为本,客人就是上帝的观念。

  这种观念的建立,不可能依靠强制和训诫,而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间,在员工和客人之间,在员工和管理层之间,都应该建立起沟通的桥梁,将心比心,造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见,要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议,才能促进餐厅工作的开展。所以,在培训过程中,应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次,培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质,坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三,对于不能认同餐厅工作服务性质的员工,要依靠能上能下的机制解决,员工觉得自己能力不止于端盘洗碗,就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样,才能人尽其才,不至于虚耗资源。

  三、管理层培训(也就是经理及领班 )

  餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,更重要的是要把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种,前者由公司高层直接指定,后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中,不同的职位要制定不同的管理发展手册,针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上,首先,管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后,要在管理层加强沟通和交流,鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后,管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学,培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。

  总之,我们的培训是有计划,不是盲目进行的,我们将有一个方案,明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试,不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾,分出服务等级,同时做到赏罚分明,将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已,而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切,都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力,我们将通过科学的培训来实现。

  四、培训才成绩考评

  培训完成后集中考试,分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。

  第一是理论的考评,给员工一个实际的案例,叫他做一个分析,并且拿出最好的解决方案。

  第二是实际的操作,比如基层员工的服务技术水平等都可以现场表演,把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果,就可以现场安排场景,让员工来操作。通过培训,理论与实践相结合,实际操作尤为重要,在培训结束时达标,后再上岗作业,现在都讲究持证上岗,(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。

  第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况,对于无法利用培训知识处理实际事务的员工,酌情给予帮扶或指定重新参加培训,(我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训,并考核合格后为止)。

  作为我们餐厅在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

  员工仪容仪表 规范礼貌用语及操作程序

  1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”

  2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。

  要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

  3.服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”

  4.拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

  注意事项:

  A。善于观察分清谁是主人。

  B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。

  C。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”

  D。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

  5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)

  要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食

  6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

  7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”

  注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。

  8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。

  9.斟酒要求。

  A.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的姿势。

  B.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。

  C.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一P(一盎司)

  D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

  10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。

  11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。

  注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。

  12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。

  13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

  14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

  15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。

  16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”

  17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。

  18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。

  19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

  20.清理现常重新布置环境,恢复原样。

  餐饮培训资料之-----如何接听电话

  1.三响之内必接听。所有来的电话,务必在三响之内接听,只有这样才能充分体现酒楼的工作效率,问好之后,再报,再问候语,这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:“你好,这里是南湖渔村,请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说,只是一味地询问对方,“你是谁,哪个单位,你找他什么事等,”这样做法是极不礼貌的,另外值得注意的是,问好,报单位,问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错,这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。

  2.避免用过于随便的语言。热情和修辞恰当的语言是电话回答的重要因素,我们可以将心比心,假如你去打电话,碰上对方说话生硬,很不礼貌的问:“喂,你找谁?不在!”咔嚓,把电话挂了,如果再打去询问他哪去了,对方很不耐烦地回答:“不知道,不是告诉你他不在吗?怎么又打来,真罗嗦”此时你的心情如何?

  3.要学会聆听。在客人讲完之前,千万不要打断他的话,如果听得不清楚对方的话,要复述一遍,以免搞错了对方的意思,如客人投诉,接听要耐心,回复对方的话,要十分注意语气和措辞,要显得热情,友善,亲切,要对方能体会到你对他的关注。

  4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定,投诉;上司电话交代的事情都要一一记录,随时汇报,交接。

  5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达,落实!

  6.说话语气要平和,答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头,她拿起电话后总是十分亲切的声音说:“您好,我是公关部周颖”这种亲切,明快的声音使对方感到舒服,满意。

培训计划方案14

  一、目前存在问题:

  公司干部员工由于长期从事某项单一工作,岗位固化,安于现状,活力下降,不愿从事挑战性工作,进而造成岗位工作质量下降,不利于公司发现和选拨人才。

  二、轮岗目的:

  提升员工综合素质和业务能力,促进各部室间员工的交流和学习,相互借鉴部室间好的经验做法,激发员工活力、潜力和创造性,为员工创造良好的成长机会。

  三、轮岗范围:

  公司在职员工

  四、轮岗岗位学习达标标准:

  操作能力应达到轮岗学习岗位作业指导书要求,考核合格。

  五、轮岗时间和员工安排:

  开始时间:xx年10月份。

  每3-6个月为一个阶段,部门内人员轮岗由部门经理自行决定,跨部门轮岗由各部门提交名单,办公室汇总并提出意见,报公司领导批准后决定。

  六、轮岗步骤:

  1、各部室自行拟定轮岗人员名单和轮岗计划;

  2、各部室将轮岗人员名单和轮岗计划报办公室董亮处;

  3、轮岗人员每月一次工作总结,汇报其在新岗位学习心得体会,心得体会由原部门以部门为单位在次月5日前,随同本部门工作总结一起上报办公室;

  4、轮岗人员考勤由轮岗所在部门考勤,工资由原部室发放;

  5、轮岗人员结束一个岗位学习时,其轮岗所在部门要对其进行考评,考评结果轮岗所在部门经理签字后上交办公室,做出综合评价。

  七、轮岗奖惩:

  (一)轮岗部室:

  要制定计划,积极参与,不断提升部门员工业务素质和综合能力,不得以任何理由拖延轮岗时间或者不参加轮岗,轮岗情况纳入部门年度考评,年底给予奖惩。

  (二)轮岗人员:

  轮岗人员要积极参与,认真学习,不断提高技能。对于考评优秀者,公司给予奖励,不合格者,公司视作其不适岗,给予处理直至与其解除劳动合同

培训计划方案15

  一、项目市场介绍

  1、公司产品商业的前景

  2、适应领域和现阶段销售范围

  3、售价与销售情况

  4、推广和销售手段等相关资料

  二、产品专业知识

  1、产品优势简介(讲解)

  2、产品使用需要的硬件及网络环境(讲解)

  3、产品的主要功能(讲解)

  4、产品与同类产品的价格以及同类网络营销方式的比较

  补充:演示光盘使用培训,也可同时使用演示光盘配合讲解教学。

  三、销售人员人际沟通,销售心理,基本技能培训(软件产品销售的概念)

  (商战不是产品之战,是观念之战;销售的最高境界在于:不谈销售达到销售的目的。成功关键在于思想上对公司的

  美好前景充满信心,对自己也充满信心。成功秘诀:决心大,主动性强;以人为主体,创造、主动地思维。)

  业务员的基本素质

  1、首先对专业知识的掌握(会安装,详细了解公司软件产品的功能及特点)

  2、注重个人形象和公司形象

  3、气质:尊重与庄重、深沉与大度、不卑不亢

  4、品行:不要把别人想得太坏,只要你信任他

  5、敬业精神,挑战极限和创造极限

  6、人员要求:铜头、铁嘴、橡皮肚子、飞毛腿

  7、终身学习的理念:学习掌握知识的能力,怎样去学习,学习的心态,承认有欠缺。

  8、八字方针:热情、自信、勇敢、执着

  销售人员与市场

  1、销售人员:综合素质包括思想、言谈、外表、精神状态。讲话要具有煽动性,满足对方潜意识的欲望,要充满自信。

  2、市场:点子是初级市场的产物。市场不完善时出现市场策划产品。多步骤规划的市场行为具有可变性、能动性。销售理论:目的明确,主题鲜明。销售强调一个变,变是销售的灵魂。

  1、销售基本理论:主线灵魂是变,不断进步,不断完善、创新。要注重口传销售。自身价值:人值(实)是灵活。

  2、理顺市场潜在购买量和实际购买量,缩短二者之间的距离。口传销售能吸引他们。

  3、注重售前售后,去做别人没有做的售后服务,通过用户来带用户,口传销售是认可。达到不谈销售达到销售目的的境界。

  销售程序与技巧

  销售策划:套路---用于指导;要有理有利。

  1、销售准备

  武装自己:了解产品----解答顾客提问(能做主就要马上答复,如超越权限先请示再做答复);认识产品;了解顾客的日常习惯、个性爱好、期望值和要求------进一步做工作;迎接挑战:全力以赴,私生活简单化;明确目标,根据能力,控制时间;预定成功的期限;不断进取,刷新记录;

  坚忍不拔:人在遇着困难时,消极的思想会导致事情越来越糟,积极的思想会使你的事情越来越好;在遇到别人的冷遇(漠视)时一定要沉住气:我是在工作,我是在工作!

  平均法则:走访100位顾客,才有一位顾客购买,要达到这个数字,培养良好的心理状态;高度的自信,了解自己;

  2、寻找顾客1)、把所有的企业都要进行市场调查;企业负责人企业的业务范围(生产销售经营范围)企业资产和宣传方式(管理决策者情况调查)

  2)、重点企业要跑,非重点起企业可先进行电话访问;

  3)、保持高度的热情;记工作日志,注意捕捉信息,马上行动!篇4:销售培训计划安排参考模板

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