员工培训计划

时间：2022-09-24 20:45:05 培训计划我要投稿

【热门】员工培训计划合集6篇

　　光阴迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，让我们一起来学习写计划吧。想学习拟定计划却不知道该请教谁？以下是小编精心整理的员工培训计划6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

【热门】员工培训计划合集6篇

员工培训计划篇1

　　一、前言

　　罗伯特-欧文曾说过：把钱花在提高劳动力素质上是企业经理最佳的投资。被称为朝阳产业的物业管理行业，经过20多年的发展，已显现出越来越强的生机，为适应市场经济发展的需要，物业管理企业员工培训工作已显得十分重要。

　　二、目的和意义

　　（一）员工培训是物业管理企业参与市场竞争的需要

　　物业管理企业的竞争，归根到底是人才的竞争，物业管理企业除了从市场上招聘到合适的人才外，更为有效的方式是通过培训提高现有员工的素质，使其成为满足企业需要的人才。

　　（二）员工培训是物业管理企业管理者激励员工的方法

　　当今社会，学习培训已成为很多人改变自己生活和环境的重要手段，几乎每一个人都有对学习的需求和渴望。物业管理企业内浓郁的学习氛围，以及有效的学习政策都会对员工产生足够强的吸引力，有利于员工队伍的稳定。有远见的管理者甚至还把学习培训作为一种员工福利用来赠送或奖励员工。

　　（三）员工培训是物业管理企业经营管理现代化的基础

　　经过20多年的发展，物业管理行业已从过去传统的房屋协作管理转向以委托管理方式为主的市场化经营管理。这种社会化、市场化的经营管理方式对物业管理从业人员的素质提出了较高要求。物业管理已不仅是一个劳动密集型的行业，需要有大批精通管理的优秀人才来推动它的发展。因此，员工培训是实现物业管理企业经营管理现代化的基础环节和可靠保证。

　　三、制定物业管理企业培训规定

　　培训工作对物业管理企业来说是一项长期工作，物业管理企业应结合自身情况制定培训规定使培训工作制度化、规范化。培训规定主要包括培训的目的和意义、培训的基本内容、培训的方法、培训的分类、培训的组织实施、培训的监督管理、培训的效果评估等内容。

　　四、物业管理企业培训的内容

　　物业管理工作涉及内容较多，培训工作相对复杂，但总的来说，培训可包括三个方面的内容。

　　（一）企业相关知识的培训

　　该类培训是为了让每一个员工对企业的历史、现状、未来规划、管理服务理念、经营范围、内部规章制度、人力资源管理等有一个全面的了解。

　　（二）物业管理工作基础知识的培训

　　该类培训主要是让管理人员及操作人员熟悉并掌握与企业管理、物业管理相关的基础知识。

　　（三）物业管理从业人员专项技能培训

　　该类培训是为了提高基层管理者及操作者的实际工作技能。

　　五、物业管理企业培训计划

　　（一）培训需求分析

　　1、培训需求分析的内容

　　在编制培训计划之前，首先要对企业的培训需求进行全面的分析，培训需求分析主要包括三个方面的内容。

　　⑴组织分析

　　结合企业的年度经营管理发展计划，分析企业及各部门需要哪些培训以保正计划的实施。

　　⑵任务分析

　　依据企业的工作内容，分析个人需要进行哪些培训才能保证任务的完成。

　　⑶个人分析

　　依据企业的人力资源现状，分析哪些人需要培训，培训的具体内容是什么。

　　2、需求分析的方法

　　⑴问卷调查法

　　向企业员工发出培训需求问卷，让员工结合企业发展战略对企业应当组织怎样的培训提出建议。让员工结合自己的工作任务提出培训要求；让员工结合自己的个人发展提出培训需求。问卷法是一种非常普遍而又行之有效的方法。这种方法能培养员工关心学习、热爱学习、参与学习的热情，既是培训需求分析方法又是企业文化建设的重要内容，较为有效。

　　⑵约见面谈法

　　挑选不同管理层次、不同工作部门的管理人员以及不同工种的操作人员进行面谈，根据面谈了解到的信息以确定公司的整体培训需求。

　　⑶会议调查法

　　召开培训需求分析会，让参加会议的人员提出培训需求。

　　⑷工作表现评估法

　　根据员工的日常工作表现以确定员工在哪些方面有缺陷，从而有针对性地进行培训以提高这些方面的工作能力。

　　⑸报告审评法

　　根据各部门提供的培训需求报告进行综合评审以确定所需的培训内容。

　　（二）制定培训计划.培训计划是为了规定培训工作的目标，制定整体规划以实现这些目标；以及将培训计划逐层展开，以便协调和将各种活动一体化。

　　1、制定程序

　　企业各部门根据培训需求分析的内容，结合部门培训目标以及部门年度发展计划制定出本部门的年度培训计划，上报到企业人力资源管理部门，再由企业人力资源管理部门结合企业年度发展计划以及企业培训总体目标制定整个企业的培训计划。

　　2、计划内容

　　为保证培训工作按时、按质地实施，培训计划应包括培训目标、课程设置、培训方式、培训控制、培训评估等五个方面的内容。

　　⑴培训目标

　　培训目标是指通过培训工作所期望取得的成果，这些成果包括个人的、部门的、整个企业所要求达到的培训结果。培训目标是制定培训计划的基础，培训目标决定了培训课程、培训方式等一系列的内容。同时，培训目标又是培训考核和培训评估的依据。所以，培训目标的制定应该准确、细致并

　　具有可测量性。

　　⑵课程设置

　　培训课程包括了培训课程的名称、培训的时间、培训地点、培训教员简介、针对培训课程的培训要求等内容。明确的培训要求有利于员工提前对所培训的内容有所准备和有所侧重，有利于提高培训效果。

　　⑶培训方式

　　根据培训内容以及培训对象的不同，可采用不同的培训方式。常用的培训方式包括讲授法、学徒制、小岛讨论法、角色扮演法、管理游戏法、观摩范例法。

　　①讲授法

　　讲授法是最常用的一种教学方法，通常是让一位教员向学员直接传授某方面的知识。这种方法的优点是节约经费、教授对象多，可同时面对多名学员，一次教学可让很多学员同时受益。

　　②学徒制

　　学徒制是最古老的教学方法，但至今为止仍然是企业培训新人最常用的一种方法。它的特点是由一名经验丰富的老师傅，负责帮带一名或几名新来的员工，通过传授、示范、练习、检查反馈等一系列过程提高新人的工作技能。学徒制较适合物业管理工作实践中保安、绿化、保洁、维修等技术性工种

　　③小岛讨论法

　　员工以5-7人为一组围在一个圆形桌前（也称“小岛”），对特定的话题或主题进行讨论。指导老师控制培训的时间和进程。每一位员工都可以自由地发表自己的意见，但是不允许反驳别人的意见。指导老师将每个人的意见都写在黑板上，同时鼓励员工说出更新或更古怪的想法。当大家将自己的想法全部讲完后，在指导老师的指导下，员工对每一种意见进行评价，最后选出大家都满意的答案。这种小岛讨论方式是引导员工自己解决管理问题的有效方法。

　　④角色扮演法

　　角色扮演法是让培训对象假想自己是公司的某一角色，并以此角色的身份来解决问题。这种方法能让培训对象身临其境地分析问题和解决问题，对员工提高工作技能和改造工作习惯都很有帮助。例如：让员工扮演业主要求提供相应的服务，以提高员工的服务意识；让工作习惯不好的员工与上司角色转换以达到改变工作习惯的目的。

　　⑤管理游戏法

　　这种方法寓教于游戏中，通过完成事先设计好的精妙游戏，让培训对象领悟到其中的管理思想。例如：组织员工对有争议的物业管理事件进行辩论，在辩论中提高认识。

　　⑥观摩范例法

　　通过组织实地参观考察，运用电视机、录像机、幻灯机、投影机、收录机、放映机等设备来向学生呈现有关资料、信息，让员工学习经验、发现问题、改进工作。

　　3、培训控制

　　培训控制的目的是为了监视培训活动以保证培训活动按计划进行并纠正培训过程中的偏差。可采用培训签到制、教员评语制等方法。还可在每次培训结束时对员工进行考核，并将考核成绩纳入绩效考评，与员工的待遇挂钩。

　　4、培训评估

　　每次培训工作结束后可通过员工的培训报告、员工的工作表现等对培训工作的效果进行评估，以便在今后的培训中采取更好的培训措施。

　　六、培训组织实施

　　培训组织实施是物业管理培训工作的核心，它包括了培训工作做什么，培训工作如何做，培训工作由谁来做的问题。

　　（一）人力资源管理部门的职能和任务

　　员工培训是人力资源管理部门的主要工作内容之一，其主要职能包括计划、组织、协调、监督等内容。具体职能和任务包括：

　　1、确定各级人员的培训要求，听取各部门的培训需求，依据培训需求制定培训计划；

　　2、组织执行物业管理企业培训计划；

　　3、定期向上级汇报培训费用开支情况；

　　4、组织实施各种培训课程与活动；

　　5、做好员工的培训档案管理工作；

　　6、做好收集培训资料，编制符合企业经营管理特点的基础教材；

　　7、维护培训设施与场地，充分开发与利用各类培训资源。

　　（二）培训分类及实施要点

　　分类是为了建立一个立体的培训模式，以便有针对性地组织实施培训工作，培训分类可根据培训的对象、阶段、内容、类型不同来划分。

　　1、以培训对象的不同层次分类

　　⑴高层管理者

　　①培训目的

　　精通企业管理相关知识，掌握物业管理基础知识，熟悉与工作相关法律知识，了解财务管理相关知识。

　　②培训内容

　　a、企业管理类

　　管理基本职能、组织文化建设、决策、战略管理、组织结构与组织设计、人力资源管理、变革与创新管理、组织行为学、员工激励、沟通与人际交往、控制系统、品牌策划、公共关系。

　　b、物业管理类

　　房地产经营理论知识、物业经营管理知识、建筑知识、机电设备维护保养基础知识、物业环境保护及管理基础知识、治安管理基础知识、绿化管理基础知识。

　　c、法律知识类

　　公司法及相关法规、消费者权益法及相关法规、价格法及相关法规、物业管理相关法规、建筑物相关法规、房屋修缮相关法规、房屋装饰装修相关法规、价格法及相关法规、治安管理相关法规、消防管理相关法规、水电气相关法规、环境卫生相关法规、绿化管理相关法规、会计法及相关法规。

　　d、财务知识类

　　学会阅读会计报表、了解基本会计科目、了解财务管理基本指标。

　　④培训方式

　　专题讲授、参观考察、短期脱岗学习、在职学历教育。

　　⑤组织实施

　　由公司人力资源管理部门直接组织实施。

　　⑥培训评估

　　每次培训工作结束后可通过面谈法对培训工作的效果进行评估，以便在以后的培训中更好地采取培训措施。

　　⑵中层管理者

　　①、培训目的

　　掌握企业管理相关知识，精通物业管理基础知识，熟悉与工作相关法律知识，了解财务管理相关知识。

　　②、培训内容

　　a、企业管理类

　　管理学基础知识、物业管理相关公文写作、决策学、组织行为学、员工激励技巧、沟通与人际交往技巧、控制方法、公共关系学。

　　b、物业管理类

　　c、法律知识类

　　物业管理相关法规、消费者权益法及相关法规、价格法及相关法规、建筑物相关法规、房屋修缮相关法规、房屋装饰装修相关法规、价格法及相关法规、治安管理相关法规、消防管理相关法规、水电气相关法规、环境卫生相关法规、绿化管理相关法规。

　　③培训方式

　　专题讲授、观摩教学法、小岛讨论法、角色扮演法、管理游戏法。

　　④组织实施

　　基础课由公司人力资源管理部门直接组织实施，专业课由人力资源管理部门协助、指导各职能部门具体实施。

　　⑤培训评估

　　每次培训工作结束后可根据员工的'培训报告对培训工作的效果进行评估，以便在今后采取更好的培训措施。

　　⑶基层管理者

　　①培训目的

　　了解企业管理基础知识，掌握物业管理基础知识，熟悉与工作相关法律知识。

　　②培训内容

　　a、企业管理类

　　管理基本职能、物业管理相关公文写作、员工激励、沟通与人际交往、公共关系。

　　b、物业管理类

　　物业经营管理知识、建筑知识、机电设备维护保养基础知识、物业环境保护及管理基础知识、治安管理基础知识、绿化管理基础知识。

　　c、法律知识类

　　物业管理相关法规、建筑物相关法规、房屋修缮相关法规、房屋装饰装修相关法规、价格法及相关法规、治安管理相关法规、消防管理相关法规、水电气相关法规、环境卫生管理相关法规、绿化管理相关法规。

　　③培训方式

　　专题讲授、观摩教学法、小岛讨论法、角色扮演法、管理游戏法。

　　④组织实施

　　基础课由公司人力资源管理部门直接组织实施，专业课由人力资源管理部门协助、指导各职能部门具体实施。

　　⑤培训评估

　　每次培训工作结束后可根据员工的培训报告、员工的工作表现等对培训工作的效果进行评估，以便在今后采取更好的培训措施。

　　⑷基层操作人员培训

　　该类培训的目的是为了让基层操作人员熟练掌握基本操作规程，可由各部门具体组织实施。

　　2、以实施培训的不同阶段分

　　⑴岗前培训

　　①培训目的

　　为新聘员工提供基本的任职知识和技能进行的培训，通过培训认定其上岗资格。

　　②培训内容

　　公司的历史、公司的组织结构、各部门的工作职责和权限、对待顾客和员工的管理理念、公司的产品与服务、对员工的期望、公司的人力资源政策。

　　③组织实施

　　由公司人力资源部门组织实施。

　　④培训评估

　　考核合格后上岗。

　　⑵在岗培训

　　为在岗人员提供学习履行职务所必须的知识和技能进行的培训。

　　⑶转岗培训

　　为在职人员岗位轮换之前进行的培训，目的是让轮岗人员熟悉新岗位所应具备的知识和技能。

　　3、以培训的不同类型分

　　⑴学历教育

　　是成人继续教育的一种方式，公司应在工作时间上积极给予支持，如条件允许还可在经济上给予一定的支持。学历教育的主要方式有夜校、函授等方式。

　　⑵职业技能培训

　　根据国家劳动社会保障部的有关规定，物业管理、电工等技术性工种必须持有技术资格证方能上岗，凡从事这些工作的人员应参加相应的培训并通过鉴定后取证。此类培训一般是委托劳动部门批准的培训机构来进行。

　　⑶专项培训

　　为提高员工某方面的专业技能而进行的培训。此类培训一般是通过专题讲座的方式来进行。例如：为提高员工公文写作能力而进行的写作培训；为提高员工服务水平而进行的礼节、礼仪培训等。

　　七、培训工作误区

　　（一）员工培训不重要

　　的管理者认为培训工作不重要，这种观点是非常错误的。员工培训十分重要。只有通过培训才能使管理者的意图得到贯彻；只有通过培训才能使公司的制

　　度得到具体落实；只有通过培训才能使员工的素质得到提升；只有通过培训才能使企业在市场中立于不败之地。

　　（二）员工培训有风险

　　有的管理者担心自己培训好的员工跳槽，因此不太重视培训。其实这是一种非常短视的行为，其结果只会使公司员工素质停留在一个较低的水平上好的员工会因为得不到培训而离开企业，最终企业只留下一些平庸的员工。

　　（三）员工培训是人事部门的事

　　员工培训是企业长期持久的战略性工作，是一项系统工程，涉及企业的每一个员工，需要企业各方面的配合以及人、财、物、信息资源的保障。因此，它并不是哪一个部门的事，而是整个企业都应该关注的事，应该引起企业管理人员的高度重视。

员工培训计划篇2

　　当下美容院的美容师流动性比较大，在这种情况下，对于美容院来说，新手美容师的培养显得更加重要。如何对她们进行有效的入职培训?如何留住她们?现在总结整理了新美容师培训的十三个要点，供大家参考：

　　1、言教不如身教，以身做责。

　　培训新员工除了用语言外，更重要的是指导者的行为。什么样的师父带什么样的徒弟。美容院的老员工在面对新员工时一定要想想自己做的怎么样，你的一言一行都将是新员工的榜样。

　　2、帮助他们树立正确的价值观。

　　也许我们认为，新员工(特别是刚毕业的学生)到美容院的目的是为了钱，其实，大多数新员工其实关注的是在美容院的成长，如果他们感觉不到成长的机会，或感觉不到本职工作的价值，那么钱就成了借口。其实钱多钱少本身没有一个衡量标准，如果一切向钱看只会使人贪得无厌而最终毁了他们的前程。这一点美容院老员工一定要正确的引导，让新员工明确知道，美容院在为他们投入，使他们有一技之长。

　　3、及时指正新员工的缺点，但要诚恳，对事不对人。不及时指出新员工明显错误是对人不负责的做法。

　　4、确实地完成已经决定的工作，不要养成新员工做事拖拉的坏习惯，当工作中遇见困难时，要设法解决，让新员工明确不折不扣完成任务是应尽的职责，养成良好的职业习惯。

　　5、及时向上级沟通培训过程中遇到的问题，并设法解决。

　　6、随时随地培训，不知不觉地培训。要知道，在平时的美容院经营中，出现的任何情况，对于新员工都是良好的培训机会。

　　7、帮助新员工建立良好的人际关系。新员工一般都比较在乎别人对自己的看法。而美容院的人际关系也是藉着工作来建立的。所以需在在这方面花一些心思。比如：帮助新员工解决一些个人的生活问题;邀请他们参加一些活动等。

　　8、放手让他们去锻炼，但不能失控，失败时要鼓励，老员工要敢于承担责任。这一点在于一个人的领导才能与人格魅力，需要一定的胆量，能做到这一点的员工一定前途无量。

　　9、制定详细的培训计划

　　在培训程序上，一定要有详细的培训计划，其标准是要让新员工明确知道通过培训要达到什么样的目标，并通过什么途径达到。在此基础上，根据实际工作计划，按每周列出新员工每天应该干什么，使他们有心理准备。

　　不管采取怎样的培训方式，最终目的是要帮助员工和美容院共同成长。美容院在新员工的培训过程中，需要牢固树立起这样的观念，真正的将工作落到实处。

　　10、养成真诚的服务态度

　　对于新手美容师而言，在服务中首先必须坚持的一点就是真诚的对待顾客。对于美容院来说，对于新手美容师的服务心态调整，十分关键。

　　做到真诚服务，对于新手美容师的培训，可以从以下方面出发：

　　①无论顾客是什么人，外表看起来如何，你都必须真心地尊重她，让她体验到你的真心。

　　②对顾客表示真诚的兴趣，并学会恰到好处地称赞。

　　③记住顾客的生日，并在顾客生日的时候进行祝贺。虽然这可能仅是一张明信片，但却代表了你对顾客的重视，顾客也会因为这份惊喜而对你更加的信赖。

　　④发现对方的兴趣点，并设法满足它。美容师如果能事先知道顾客有哪些问题困扰着她，并能以关切的态度、站在顾客的立场上，表达你对顾客的关心，让顾客感受到你愿意与她共同解决问题，她必定会对你产生好感。

　　⑤平等的对待所有顾客，绝不可以以貌取人。

　　11、帮助新手美容师制定明确的目标

　　很多时候，新手美容师不知道从哪里获得工作动力，需要由主管或老板帮助她们发掘自身潜力，然后找出动力来源。

　　不要总是把注意力放在短期就很容易取得的成就上。选择目标时，尽可能制定一个长期目标，比如事业目标是什么，然后为此付出努力，在不断奋斗中，才能实现个人的目标。

　　短期目标更容易实现，会很快得到满足。提高每个月的销售额，就是很普遍的短期目标。随时修订目标，做好短期目标和长期目标的平衡。最重要的是，目标制订后一定要实施，老板也可以提供适当的指导和帮助。

　　12、宽恕与激励相结合

　　美容师大都年轻比较小，新手美容师大都刚从美容学校出来，没有相应的美容实际经验，学习欲望比较强烈。对于新手美容师的培养，美容院要使用宽恕与激励的方法，千万别打消新美容师的积极性。

　　13、尽力打造稳定的美容师队伍

　　对于新美容师的初次培训，一般会由美容院店长亲自来进行。对于美容师稳定队伍的打造，美容院的员工氛围也十分重要。如果美容院里的老板员工关系非常融洽，能够很好的提升美容师的心理认同感。

员工培训计划篇3

　　一、目的

　　为了加强对新入职员工的管理，使其尽快熟悉公司的各项规章制度、工作流程和工作职责，熟练地掌握和使用本职工作的设备和办公设施，达到各个岗位的工作标准，满足公司对人才的要求。

　　二、培训工作流程

　　1、到职前培训准备

　　A、新员工到达公司报到（人力资源部负责，主要是住宿安排、准备生活用品、食堂位置及相关办公场所指引等）

　　B、正式上班第一天（人力资源部负责：填写报到表、提交相关证件资料）

　　C、简单的部门新员工欢迎仪式，介绍相关人员认识。

　　D、由指定人员给新员工指引办公座位、分发办公用品（人办资源部指定人员）

　　E、分发公司内训材料及课程表

　　F、指定一个老员工做新员工的引导人。

　　2、正式培训（讲课式，报到第二天，时间为一天）

　　A、讲师（人力资源部主管、相关部门经理）

　　B、培训流程（人力资源部→相关部门→公司领导总结→讨论→结束）

　　C、培训内容

　　a、人力资源部门（9：00—12：00）

　　①公司介绍：企业发展、理念、历程、前景、目标、主要业务、荣誉、组织构架。

　　②企业文化：标志含义、公司宗旨、内部刊物、公司网站、爱心协会。

　　③公司制度：入离职制度、考勤制度、休假制度、管理问责制度、奖惩制度、宿舍管理办法、食堂就餐制度、差旅制度、培训制度、保密制度、财务报帐流程、员工礼仪、劳保制度、安全制度。

　　④公司福利：医疗、社保、意外保险、法定节假日休假、公司提供的娱乐设施、阅览室、部门定额费用、提供食宿。

　　⑤员工生活：聚餐、球赛、电影、培训、旅游、同行交流、参加相关活动（可图片式）。

　　⑥主要领导介绍：董事长、总经理、副总经理、工程公司、项目经理、技术部主管、办公室。主任、财务部经理、采购部经理等。

　　b、相关部门（14：00—16：00）

　　①部门业务介绍

　　②工作岗位职责介绍

　　③业务知识与技能

　　④操作流程制度

　　⑤与其它部门的业务关系

　　c、公司领导做总结性讲话（10—20分钟）

　　d、新员工讨论时间（约1小时）

　　三、参观活动

　　（正式培训结束后的第二天上午，时间为半天，8：30—12：00）

　　主要到施工项目现场，时间为半天，各项目安排一个人做引导讲解，人力资源部安排一个人跟班协调相关工作。

　　四、娱乐活动

　　（参观活动结束后的下午及晚上）

　　1、聚餐（18：00—19：30）

　　2、茶话会（20：00—22：00）

　　3、人力资源部主导，后勤支持，至少有1名公司主要领导，其它部门抽3—5人参加

　　五、培训总结和评估

　　1、新员工培训总结

　　2、新员工培训反馈表

　　3、新员工表现评估表（一星期后）

　　4、资料归档

　　六、其它

　　1、各部门的抽调人员名单

　　2、培训费用申请

　　3、人员出勤情况登记。

员工培训计划篇4

　　一、总体目标

　　加强员工安全教育，提高员工工作技能，培养员工的责任心与职业素质，树立企业内部标杆，进而丰富员工生活，促进员工个人发展和企业整体发展。

　　二、原则与要求

　　1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据企业改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

　　2、坚持企业自主培训的原则。整合企业所有可开发的培训资源，建立健全以企业内训为中心的培训基地，立足自主培训，搞好基础培训和常规培训。

　　3、坚持业余学习、快乐工作的原则。组织员工利用周末的时间进行培训，既学到了东西又放松了心情。

　　4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。定期组织人员安排合适的时间制定合适的培训内容进行培训。

　　5、坚持及时反馈原则。培训只是个过程，是个手段，提高员工个人技能、让员工在车间安全工作才是目的。做好培训后的及时反馈，避免形式主义错误，才能达到培训目的。

　　三、培训内容与方式

　　（一）新入职车间工人培训

　　培训内容：

　　新入职车间工人培训主要包括岗前安全教育培训，天车安全使用培训，车间设备操作培训，车间常用量具使用培训等。

　　培训方式：

　　安全教育培训由安技科和综合部结合，以讲授的方式进行；车间天车使用及设备操作培训由车间主任安排车间内部优秀工人进行现场操作指导；车间常用量具培训由各车间质检科人员进行现场指导完成。

　　（二）焊工培训

　　培训内容：

　　A、常识类（培训时间以半个小时为准）

　　1、焊接作业的基本常识（见附件一）。

　　2、常用的焊接方法。

　　3、焊条的各类选择。

　　4、焊接质量的工艺措施。（2、3、4项由生产部自行准备材料）

　　B、提高类（培训时间以一个小时为准）

　　各个焊接小组内部评选出本组的焊接明星，然后在每月组织一次焊接实力竞赛，由质检科人员当主裁判，在质量、美观、速度标准的前提下，评出每次的焊接精英，并在今后的工作中定期组织各个班组成员向焊接精英学习，进而得到有效的提高。

　　培训方式：

　　常识类由各个焊接小组组长定期的现场传授或指导，对于安全操作方法的内容，由车间内部形成文字性东西，下发到焊工手中；提高类由生产部统一组织，由评选出来的焊接精英为指导老师，以现场示范为主，就焊接技巧、焊缝高度控制、焊接工艺等对其他焊工逐一进行指导。

　　（三）车工培训

　　培训内容：

　　A、常识类：

　　1、了解车间的概况，生产任务和工作特点。

　　2、了解普通车床的型号、功用、组成、切削运动、传动系统及调整方法。

　　3、了解常用车刀、量具、主要附件的结构及使用方法。

　　4、了解零件加工精度、切削用量与加工经济性的相互关系。

　　5、掌握车间设备保养常识。

　　B、提高类

　　1、掌握车工的基本操作技能，能独立地加工一般机加零件。

　　2、建立机加车间内部标杆管理，发挥先进模范带头作用，效同焊工精英，机加车间每月每一个周六选出20、30车床、钻床、镗床、铣床上的操作模范做为本月先进标兵，生产部予以适当的奖励；对于可进行横向比较的工种，如20、30车床、钻床、铣床等操作周期短，易出活的机器，再就质量、美观、速度等要素评选出机加精英，由生产部额外给予一定的奖励，并在今后的每个周六下午组织各相关机加工向机加精英学习，进而得到有效的提高。

　　培训方式：

　　常识类由负责该车床的班组长以口述加现场指导的方式进行培训；提高类由生产部统一组织，由评选出来的操作模范和机加精英为指导老师，以现场示范为主，语言指导为辅，就如何减少次品率、如何控制光洁度等对其他车工逐一进行指导。

　　（四）钳工培训

　　培训内容：

　　A、常识类

　　1、了解钳工安全操作技术、所用设备安全操作规程及安全文明生产管理规定。

　　2、熟悉钳工的基础知识，了解钳工工艺范围，掌握钳工常用设备、工具的结构、用途及正确使用、维护保养方法。

　　3、培养勤学苦练的精神，养成遵纪守规、安全操作、文明生产的职业习惯。

　　B、提高类

　　1、掌握钳工的基本操作技能，按图样独立加工工件，达到一定的钳工技能、

　　2、开展内部竞选活动，以每个装配小组为单位，主要分布料器小组，密封阀小组，，加湿机小组、输送小组等，以每个月的各小组的产能为标准，综合考虑产品质量、美观及内部协作，每月评出先进小组并予以一定的奖励。

　　培训方式：

　　常识类由安技科协同车间主任为新上岗的员工或定期为员工开安全生产教育研讨会，提高员工的安全意识、素质修养及职业道德；提高类由生产部统一组织，定期督促，选出先进劳模，以指导其他员工更好的工作。

　　四、培训考核办法

　　（一）新入职车间工人考核办法

　　1、安全教育培训，由安技科与综合部联合出题，对成绩优秀者颁发奖品以示鼓励，对成绩不合格者进行补考。

　　2、天车安全操作与设备的安全操作由安技科现场考核，未通过考核的不准进车间工作，并再对其进行相关培训。

　　3、车间常用量具的使用由质检科人员现场考核，并给予适当的指导。

　　（二）焊工考核办法

　　1、常识类培训由生产部与综合部联合出题，于每周六下午用一个小时的时间对焊工进行考核，对成绩优秀者予以适当的奖励（以现金奖励为主），未通过考核的员工于下周进行补考。

　　2、提高类培训由生产部以调查问卷及现场考核的形式对焊工及培训人员进行双向反馈，并选出每月焊接水平提高最快的员工做为最佳进步奖代表，由生产部予以奖励（焊接精英与最佳进步奖员工都以现金奖励为主），对没有显著进步的员工予以思想教育。

　　（三）车工培训

　　1、常识类培训考核以现场询问为主，对车工不太了解的内容，由考核员及时进行补充。

　　2、提高类培训考核由生产以调查问卷和现场考核的方式对车工及培训人员进行双向考核，并选出每月机加水平提高最快的员工做为最佳进步奖代表，由生产部予以奖励（先进标兵与最佳进步奖员工都以现金奖励为主），对没有显著进步的员工予以思想教育。

　　（四）钳工培训

　　1、常识类培训考核以现场询问为主，对钳工尚有模糊不清的地方，及时给予补充指导。

　　2、提高类培训考核由生产部按实际产能进行统计，对最有竞争实力的小组予以奖励，并就先进劳模对其他员工的指导意见给予综合的评定，并适当的给予奖励（以上奖励都以现金为主）。

　　五、员工培训所需支持

　　要做好基层员工的培训，还需要有以下几方面的支持：

　　（一）领导要高度重视，各涉及部门也要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在提高员工技能及整体素质上，树立长远观念和大局观念。

　　（二）在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，思想教育与现场培训相结合，采取技能演练、技术比武等灵活多样形式，选择最佳的方法，组织开展培训。

　　（三）确保培训经费投入的落实。我们既然选择要培训，就要舍得下力气，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。提高员工自我培训的意识，激励人们要培训、想培训。

　　（四）加强管理层的服务意识，充分发挥管理层的主观能动性，积极主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把培训计划落实到位。

　　（五）做好员工的思想教育。培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径。努力提高员工学习的主动性，建设一支高素质的团队是企业义不容辞的职责。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须落实创建学习型企业，从加快职业教育和培训事业的发展入手，来提升员工队伍的整体素质，构筑企业的核心竞争力，以此提高员工参与企业市场竞争的能力。

　　六、结语

　　在企业发展的今天，面临着更多的机遇和挑战，只有保持员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，使其更好地发挥他们的价值，为企业的发展做出更大的贡献。

　　人力资源作为企业发展的第一要素，但我们企业的人才梯队总是难以建立起来，进而造成优秀的员工难选、难育、难用、难留？所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，也是最快的见效方式。而人才的培养，来源于员工通过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和知识技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，永远基业常青、生机勃勃！

　　增加内容：

　　1、培训时间及周期与生产部再进行结合；

　　2、建立内部职称评定，每级分类别的进行不同需求的培训；

　　3、为了保证培训的实施，建议企业成立培训小组，定期有计划的组织员工培训；

　　4、进行培训需求分析；

　　5、确定需要培训的人员。

员工培训计划篇5

　　工作时间：

　　6:00-14:30（7:00-10:00早餐）

　　人员配置：

　　5，西厅：就餐区1人，选餐区1人；东区：就餐区1人；门厅迎宾1人；撤餐员1人。时间流程管理：

　　6：00 早餐例会，6:05-6:40餐前准备，6:40-6:50餐前检查，6:40-6:55整改完毕，6:55站位迎客。7:00-10:00餐中服务，10:30员工餐时间1-2人值班轮换就餐，10:00-11:00餐尾卫生清理，卫生自检。11:00-14:00零点，14:00-15:00餐尾卫生清理，廊桥工作准备。就餐区工作要求：

　　1）保证就餐区设施设备有效可用

　　2）保证提供给客人的餐具干净卫生

　　3）确保客人的服务要求及时回复并达到客人满意

　　4）客人就餐完毕要给予必要的指引（送客）感谢客人的就餐

　　5）客人用餐完毕后要及时清理台面

　　6）客人遗失物品要及时按相关程序上报

　　7)餐尾的卫生清理要达到餐前标准。

　　选餐区工作要求：

　　1）明确各功能区的分类，能及时快速回答客人要求

　　2）保证选餐区设施设备能有效使用

　　3）确保提供给客人的餐具充足且干净卫生

　　4）巡查菜品是否需要补充，及时与厨房沟通。

　　5）巡查选餐区台面卫生，保持台面及器皿的清洁

　　门厅迎宾工作要求：

　　1）领取客人用餐信息

　　2）熟知酒店营销活动并向客人宣传，准确答复客人疑问。

　　3）早餐时间迎客并确认客人信息的准确，早餐收费及时报收银打单。

　　4）收集客情及营业数据

　　收餐人员工作要求：

　　积极配合就餐区人员收餐及餐具补充，保证餐具的完整不破损。

员工培训计划篇6

　　第一课：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，爱好等，以提高员工之间的认识。

　　第二课：了解公司的规章，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利，服务意识服务理念。

　　第三课：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。

　　第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序

　　第五课：餐饮五字决如何留回头客前厅与后台协调员工配合

　　第六课：规范礼貌用语及操作程序。

　　第七课：楼面部接待过程（详细讲解）

　　第八课：对酒水的认识，价格及斟法的基本认识。

　　第九课：席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务。

　　第十课：预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台

　　第十一课：大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

　　第十二课：如何成为一名出色的服务员。

　　第十三课：厅房服务的详细程序。

　　第十四课；餐厅疑难问题解答。

　　第十五课；安全及消防知识。

　　一、提供以人为本的培训内容

　　餐厅是为顾客服务的，顾客除了一般的吃饭需求之外，还会因人而有不同的特别需求，他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中，应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性，做出相应处理。因此，在员工培训内容中，也应该包括两方面基本内容，即标准化服务和个性化服务。

　　A个性化服务

　　1、在培训中，为员工设计出多个场合的处理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通过对场景的剖析，制定处理方案，即采取个性化的服务。

　　例如，餐厅遭遇顾客投诉，应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想，无论是谁在用餐时，吃到何种异物，心里感觉一定都是不快的。（当然，也存在极个别人无理取闹的，这种人应该是少了又少的，但不否认没有）。怎样做到，从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客，又该如何处置，怎样做到，无论对方如何生气，如何怒气冲天，而你仍然是以笑相迎。如果真能这样，无论多刺头的顾客，都会满意而归的，都能让冰山融化……所有这些，不会是简简单单的几句话就能总结的，她必须在实践中不断总结、提高，必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有，菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均应形成规范。

　　2、个性化还强调的一点是，员工的个人魅力的培养。培训的时候，应该通过测试了解每一个员工的个性特点，突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。

　　3、通过对员工的培训，有针对性的，根据个人的魅力、特点进行培训后的分工，充分发挥每个人的所长，依据个人的特性，将安排到最合适的位置。

　　B标准化服务

　　标准化包括两个层次，一个是服务人员的服务程序的标准，另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的，每说的一句话也都是培训教给的，先介绍什么菜品，后介绍什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化，培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工，为了标准化，培训内容要全部定量，比如某一菜在锅里的时间，某佐料在某一菜品里的量都有标准，让员工按标准操作。这样，通过严格的标准化工作培训，餐厅工作中的每道作业工序，从管理人员、厨师、服务生到PA；从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等，都可以做到工作有章可循，奖惩有据可依。

　　二、培育以人为本，以客为先的服务意识

　　在一个高规格的餐厅里，顾客除了能够享受到美味的食品，还应该同时享受到人性化的服务。因此，餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手，使其牢固树立以人为本，客人就是上帝的观念。

　　这种观念的建立，不可能依靠强制和训诫，而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间，在员工和客人之间，在员工和管理层之间，都应该建立起沟通的桥梁，将心比心，造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见，要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议，才能促进餐厅工作的开展。所以，在培训过程中，应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次，培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质，坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三，对于不能认同餐厅工作服务性质的员工，要依靠能上能下的机制解决，员工觉得自己能力不止于端盘洗碗，就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样，才能人尽其才，不至于虚耗资源。

　　三、管理层培训（也就是经理及领班）

　　餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训，更重要的是要把整个员工的培训进行整合，除了普通员工服务技能的培训，还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种，前者由公司高层直接指定，后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中，不同的职位要制定不同的管理发展手册，针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上，首先，管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后，要在管理层加强沟通和交流，鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后，管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学，培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。

　　总之，我们的培训是有计划，不是盲目进行的，我们将有一个方案，明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试，不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾，分出服务等级，同时做到赏罚分明，将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已，而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切，都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力，我们将通过科学的培训来实现。

　　四、培训才成绩考评

　　培训完成后集中考试，分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。

　　第一是理论的考评，给员工一个实际的案例，叫他做一个分析，并且拿出最好的解决方案。

　　第二是实际的操作，比如基层员工的服务技术水平等都可以现场表演，把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果，就可以现场安排场景，让员工来操作。通过培训，理论与实践相结合，实际操作尤为重要，在培训结束时达标，后再上岗作业，现在都讲究持证上岗，（我们的培训后考核将是最好的持证上岗）。

　　第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况，对于无法利用培训知识处理实际事务的员工，酌情给予帮扶或指定重新参加培训，（我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训，并考核合格后为止）。

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