中西方交际礼仪的差异

时间：2022-04-21 16:14:01 礼仪常识我要投稿

中西方交际礼仪的差异

　　跨国交际日益增多，因中西方礼仪有着较大的差异，在交际中有可能会因不同的习惯、生活方式而产生距离，怎样才能尽量避免这些中外交际的隔阂呢？下面是小编为大家带来的中西方交际礼仪的差异的知识，欢迎阅读。

中西方交际礼仪的差异

　　一、招呼语的差异

　　日常打招呼，中国人大多使用“去上班呀？”“吃了吗？”“上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可是对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，这种问候他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。

　　西方人最常用的问候语大多有两类：第一，谈天气。如英国人见面说：“今天天气不错呵！”这是因为英国终年西风带的影响，大西洋吹来的潮温气流使得天气无常，就连天气预报也没准，因此人们最关系天气。第二，谈近况。但只局限于泛泛而谈，不涉及隐私，可以说：“最近好吗？”初次见面总要说：“认识你很高兴”之类的客套话。

　　二、称谓的差异

　　在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名比在汉语里的范围要广得多。

　　在西方，常用“先生“和”夫人“来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几或二十几岁的女子可称呼“小姐”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。

　　西方在称谓上似乎“不拘礼节”，习惯于对等式的称呼。如家庭成员之间，不分“上下长幼尊卑”，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会认为你不懂礼貌，分不清上下长幼尊卑了。

　　对于家庭成员以外的称呼，中国人往往尊称对方为“李老师”、“陈师傅”，有时在姓后面加上此人当时所担任的职务，如“黄局长”、“王经理”等。但英美人除了几个传统习用的称呼――博士、医生、法官、教授等之外，对“李老师”、“陈师傅”一类的称呼是不能容忍的。也很少听他们称呼别人为“黄局长”“王经理”等。因为这一类称呼还没有变为像“博士、医生、法官、教授”等一样成为传统习用的称呼。

　　三、告别语的差异

　　中西语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时，中国人常说“多喝点开水”、多穿点衣服“、”早点休息“之类的话，表示对病人的关怀。但西方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。

　　一位美国人在和他的中国朋友告别时说：“我会保持联系。”可是这位中国朋友等了一年多也未见只言片语，便抱怨他不讲信用。其实，这句话仅仅是一种告别词语，相当于“再见”，说话人并无他意，更没有作任何许诺。此外，西方文化中如果客人想告别，通常要提前几分钟将告别的意思暗示或委婉地向主人表达，并征得同意，然后才可以离开。如果突然说“时间不早了”，随即站起来和主人告别，这在西方文化中是被认为不礼貌的。

　　中西商务礼仪差异

　　中西商务礼仪：价值观差异

　　在中国的文化观念中，人生的价值往往体现在其社会价值之中，总是把个人或者自我放在社会关系中去考察，否定个体的自我主体性。它追求的是这一种群体和谐的、稳定的伦理道德社会，个人可以弘扬个性，但不能将自我置于国家、集体之上;西方则不然，其主张以自我为核心的个人主义价值观念。个人是社会的核心，追求个人利益的主观能动创造性是社会进步的内在动力。因此，应将个人利益置于高于一切的位置，实行利己主义和自由主义。这种价值观的差异可以说是根本性的，它是决定中西方商务礼仪差异的根本因素。

　　在与人交谈时，切不可谈及个人的私事，诸如年龄、婚姻、收入、信仰等等。看到别人买的东西不可问其价格。而在中国，人们对个人隐私的界限远没有这么深刻，人们并不会在意别人对自己的生活作一般了解。但在中国人与美国人打交道时，在中国人看来很普通地问对方一些家庭情况，美国人就很可能认为你侵犯了他的隐私，一桩生意很可能就这样泡汤了。

　　西方人见面时，不一定会握手，只要笑一笑，打个招呼就行了，即使是第一次见面，而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定，而西方人握手是有一定礼节的。例如男女之间，若女方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意;长幼之间由长辈先伸出手;上下级之间，由上级先伸出手;宾主之间由主人先伸出手。而且握手时应注视对方，并摘下手套，否则会被视为不礼貌。在商务谈判中，见面礼是对方对你的第一印象。让对方认为你很重视这次谈判，也让对方看到你的诚意所在。尊重他人的文化，是我们在商务活动中取得成功的必要条件,并且愉快且轻松。

　　中西商务礼仪：时间观差异

　　在中国的传统文化领域中，人们推崇一种环形的时间观念。因此，中国人利用时间比较随意，比较灵活;西方人奉行的则是线形的时间观念，认为时间是一去不复返的。因此，他们的时间观念非常强烈，做任何事都有严格的日程安排，时刻保持“紧张”的时间观念。这种差异表现在国际商务礼仪中，主要导致例如以下两个方面的中西差别：首先，在国际商务活动中，中国人不重视预约，有时候即使预约，也不严格遵守预约时间，而西方人则注重预约，且严格按照预约时间安排活动。其次，在商务谈判中，西方人喜欢开门见山，且在谈判中不喜欢停下或者保持沉默，而是习惯于速战速决。然而，中国人则喜好感情投资，喜欢宴请或者送礼物，在交杯换盏中达成一致，商务活动进程一般比较缓慢。

　　中西商务礼仪：饮食观及宴请差异

　　在中国，饮食已经上升到一种几乎超越其他一切物质形态和精神形态的举足轻重的东西，“民以食为天”是其最好的表达。中国的菜肴讲究“五味调和”和“色、香、味、形、器俱佳”，追求美味，而忽略营养均衡;西方人饮食追求科学搭配，营养均衡，菜肴的“色、香、味”是次等要求。他们喜欢清淡少油、原料新鲜的食物，只是将饮食当做一种摄取营养的手段，吃得比较简单，不会过分地追求口味。因此，在商务活动中，中方喜欢安排圆桌筵席，美味佳肴置于中心，与客人相互敬酒让菜、热闹非凡，在形式上形成一种团结、礼貌、共趣的气氛。然而，西方的宴会则讲究优雅温馨，富有情趣和礼仪，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的;在宴请礼仪方面，中国从古至今大多都以“左”为尊，要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。西方则以“右”为贵，“女士优先、尊重妇女”是人们宴会排座位的标准。宴席中，男女间隔而座，夫妇也分开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女士的尊重。此外，西方人用餐时要坐正，认为弯腰，低头，用嘴凑上去吃很不礼貌，但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的喝。中国就餐中这些热情的举动，在西方可能会被视为不太注重礼节，但在中国，这些都是商务谈判中对对方重视和表现自己诚信的方式。在餐饮氛围方面，中国人喜欢很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，在吃饭的时候都喜欢热闹，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。而西方人在用餐时，更喜欢幽雅、安静的环境，并且在吃饭的过程中很注重自己的餐桌礼仪，要表现的很有涵养，不能失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。酒文化在中国由来已久，被视为做生意，交朋友等社交场合不可或缺的。酒杯不空茶水不满。在西方，通常喝啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒。在中国，宴会喜欢共桌共菜，西方则认为不合卫生，实行分餐制。中国人宴请时，觥筹交错，歌舞升平。西方则要求少声响少动作，用餐程序较多。

　　中西商务礼仪：语言习惯差异

　　(1) 称谓称呼方面在西方,称呼是比较笼统的，一个称呼可以涵盖中国很多称呼。例如，西方称呼男的为先生，称呼女的女士或小姐，而在我国“先生”第一解释是“教师”,是对教师最古老最悠久的称谓。随着改革开放,先生已成为社会上最流行的尊称口语，西方人称”uncle”,可以涵盖我国的婶婶，伯母，姨。他们对这些方面的关系也不如中国分明,中国父亲那边的为伯伯，姑姑，堂兄妹，母亲方为舅，姨，表兄妹。在西方人们见面时喜欢直呼其名。在中国，谦虚被奉行为一种美德。所以，在得到别人的赞扬时，中国人常以“哪里”、“不好”、“不行”、“还不够”等来回应。这不符合西方传统，尤其是美国。西方人会对别人夸奖做积极的回应，常说“Thank you”。而英语中的敬语和谦词则非常少见，在英语环境里，不管谈话的对方年龄多大、辈份多长、地位多高，you就是you，I就是I，用不着像汉语那样用许多诸如“您、您老、鄙人”等敬谦语。所以，在国际商务活动中，中国人的谦虚与贬己常常让西方人感到不礼貌。

　　(2) 交际语言方面中国人通常是见面点头致意，握手或行拱手礼，微微欠身然后握手，而西方人认为欠身显得自卑，拥抱是最常见的见面礼与道别礼，亲吻礼与吻手礼也较为常见。在我国除了见面和告辞时使用，在表示祝贺、感谢或互相鼓励时也使用。发展到现在，被简单的“你好”，“再见”所取代。可是西方的贴面礼、亲吻礼、吻身礼，让国人仍很不习惯接受。中国在见面时喜欢客套的问去哪了?有没有吃饭?西方则认为这侵犯了他们的'隐私，感到奇怪。送客离开时，中国人习惯挽留，说“走好”“慢走”,而西方仅微笑作再见就可。

　　中西商务礼仪：禁忌习俗

　　中国人不喜欢说4，因为与“死”同音，认为8、6吉利，偏向于双数，追求成双成对。西方人不喜欢13。缘起基督教中的故事最后的晚餐,犹大出卖耶稣，有13个人。也不喜欢星期五。中国人尊老，而西方人忌老。中国人喜黄色，有图腾为“龙”,视为龙的传人。而西方则认为龙是蛇，基督教中蛇就是撒旦、是魔鬼，黄色暗含断交之意。国人在馈赠送礼时不可“过时送礼，事后补礼”。与年长者不能送“钟”,乌龟有“王八”之称，亦不可。外国人在送礼时不求贵重，意到便可。送礼收礼时亦少有谦卑之词。但礼品包装要求精美。在与人交谈时，西方人忌谈论个人私事、年龄、婚姻、收入等。中国人则习惯称自己“礼不好，请笑纳”。

　　中西方饮食礼仪差异

　　1、出席时间

　　中国人是多样化时间观念的人，往往很难做到准时到达；在西方国家各种活动都按预定的时间开始，要求准时或提前5分钟到达，迟到会被视为对主人及其他客人的不尊重。

　　2、用餐氛围

　　中国人都非常习惯在饭桌上表达感情，大家团团围坐，共享一席，崇尚热闹温暖的用餐氛围；西方人用餐时喜欢幽雅、安静的环境，实行分餐制，可以与左右客人轻声交谈，音量保持对方能听见的程度即可。

　　3、席位安排

　　中式餐饮一般采用圆桌共餐的形式，其席位一般是依餐厅的方位与装饰设计风格而定，依室内装饰所体现出的突出位置设定尊位；西式宴请中一般使用马蹄形或长形餐桌，男女间隔而座，即便是夫妻也不例外，西方以右为尊，左为次，女宾客的席位比男宾客的席位稍高。

　　4、餐具使用

　　在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种；而西方分有刀叉匙杯盘等。

　　5、进餐礼仪

　　中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神宴会；西餐进餐礼仪传达的是一种‘美’的精神追求，整个进餐过程不但要美味，更要悦目、悦耳。

　　6、表示停餐方法

　　中方宴会中结束用餐，可以把筷子横搁在碟子上；在西方用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

　　西餐礼仪出自古代宫廷，其程式化的规定极多，其中最重要的，是要求用餐者严格约束个人举止，力求使之高雅动人。

　　自由、平等

　　西餐文化是在西方传统文化的基础上，经过现代工业文化的不断改进而形成的，无形地渗透着西方文化传统特点。在西餐中，饮食的时时刻刻都是人人平等自由的表现，每个人自主决定食物的种类、分量，分餐适用，丰俭由己，在大多的场合实行“AA”制。吃饭是自己的事情，大家平等自由地坐在一起享受食物，随便自由。

　　独立、卫生

　　与中式的圆桌共餐不同，西方用餐习惯于在长条桌上进行，实行分餐制，即各自点菜，各持一份。西餐形式从表面上看似乎少了些热闹，多了些客气和独立，但实质上最重要的是体现了卫生。

　　适度、节俭

　　分餐制的菜肴和主食由人定量，可以减少浪费。不管是餐前小吃还是正餐主食，所配原料都与就餐者的食量挂钩，菜肴道数尽可能少，但保证每餐吃完。分餐制使每位宾客对个人的用餐数量有了明确的量化概念，在减少浪费的同时又益于身体健康。

　　西餐礼仪能给孩子带来什么？

　　孩子，是未来的社会精英。将来对于社会的贡献不仅是创造财富，更重在树立榜样，当社会尘嚣日上，幸而有他们秉持贵族精神成为时代的楷模。若不学礼，己所不立，何以立人？而礼者，示人以曲，是自我约束和尊重他人的礼仪精髓，这也恰恰是西方贵族礼仪与修养的精髓。专家认为，6岁到12岁是一个人养成高贵礼仪习性的最佳时机。

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