餐饮店第四季度经营计划

时间：2022-10-28 19:21:38 计划我要投稿

餐饮店第四季度经营计划

　　时光飞逝，时间在慢慢推演，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，来为以后的工作做一份计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的餐饮店第四季度经营计划，仅供参考，大家一起来看看吧。

餐饮店第四季度经营计划

餐饮店第四季度经营计划1

　　一、概述

　　新的一年开始即将开始，福瀛装饰工程部通过短暂的市场运营，基本能够适应激烈市场竞争，福瀛公司装饰工程部为下一年度公司的发展奠定了良好的基础。综合本公司现状，特制定如下年度工作计划，敬请领导审阅。

　　二、公司SWOT分析

　　优势Strengths.

　　福瀛装饰工程部有明确的市场针对性和灵活性为顾客提供一体化、专业化、一站式的服务体系个性化的装饰风格、差异化的装饰理念、三室两厅的概念化的套系产品

　　劣势Weaknesses

　　福瀛装饰工程部组立时间短、规模较小市场影响力较小、知名度较低、市场同行业竞争激烈、工程部的业务拓展能力不够强、工程部组织领导结构有待完善

　　机会Opportunities

　　随着发展、城市化的不断推进、城市规模的不断扩大，人们对新房装饰的需求被持续的拉动，为家居装饰行业提供了一个良好的发展机遇。同时有越来越多的80后、90后、00后成为家居装饰业的消费主体，他们对家居装饰的个性化、差异化的要求为本公司提供了一个很好的发展机会。(成品定制)

　　威胁Threats

　　家装行业已经趋于饱和状态，市场竞争激烈。市场缺乏规范，兼之部分家装企业缺乏良好的信用意识、信用观念和最基本的管理，致使本行业信誉较低。国内经济通货膨胀，物价持续走高，导致成本上升。

　　三、年度目标

　　福瀛装饰工程部计划在20xx年度做到以下目标：

　　(一)、进一步完善装饰工程部的管理制度。

　　(二)、进一步拓展市场，并开发外阜市场。

　　(三)、改进经营模式。

　　(四)、以白山市为试点，打造一套家居装修配置方案，适应小规模城市迅速开展业务的营销体系，辐射周边多个城市，从而进一步提高公司的影响力和知名度，建立良好的信誉和品牌形象。

　　(五)、公司装饰工程部的年度业绩达到20xx万。

　　(六)、逐渐将产值工资体系融入到装饰工程部薪酬体系中。

　　(七)、利用公司现有卖场，建立一整套产品配套销售方案，例如：家装套餐，推出定制家居等产品。

　　四、工作计划

　　(一)、市场部

　　只有加大市场开发力度，结合公司的战略布局，进一步完善公司市场营销网络，才能为公司经营规模再上台阶打下了坚实的基础。由此，市场部的工作开展将通过以下三个途径完成：

　　1、注重企业人才建设，增强企业竞争力。人才是企业发展之根本，市场咳嗽钡某渑嬖诠司对市场前期的开发起着至关重要的作用。因此，首要工作是市场部的建立。市场部计划招聘业务员若干人(可以针对市场营销专业毕业生)，市场部经理一人(三年以上装饰公司工作经验，可通过正常招聘渠道或鼓励同行业装饰公司市场部门人员跳槽)。公司年后正式上班前后入职。在公司由部门经理培训十日后正式开展业务，并给市场部下发任务，三十个工作日内要反馈至少三十个准客户信息到公司。

　　2、有针对性的在目标市场开展前期的广告宣传活动，例如一些刚交钥匙的小区(小区交房信息由市场部人员反馈)，可由设计部人员配合共同完成。

　　3、与小区售楼部结合，掌握各小区准业主的电话等详细信息。由市场部人员技巧性的通过短信，电话拜访等形式，筛选并确定出一大部分的意向客户，并引导客户到公司进行更详细的了解与认知。

　　4、综合利用多种营销方式：

　　(1)、广告营销：综合利用电视广告、网络进行宣传。

　　(2)、知识营销：组织概念性营销活动，主题讲座用专家作市场提升效率

　　(3)、活动营销：每月主推大型活动一次，每年10到12次大型活动制造客户，提升业绩。

　　(4)、店面营销：参与店内销售辅助工作，进行差异化营销与促销，提升效率。设计人员实施即定调研方案，了解客户装修心态和需求为中心，收集客户信息为目的，提供小礼品作为提升调研效率的工具，提升调研有效性和准确性。

　　(5)、小区营销：针对新开发的楼盘和小区由市场人员蹲点接触客户，沟通交流，进行营销。

　　(6)、促销：促销活动可拉动客户消费，精心设计多样化促销活动。

　　(7)、电话营销:购买和收集名单，通过电话营销成交客户，通过电话营销组织各类活动实现公司目标

　　(8)、工地营销:通过工地质量形象，施工人员的优质服务全面提升企业口碑，强化施工人员营销意识和营销技巧，有效开发客户转介绍和开门施工影响小区客户创造新客户超越企业既定目标

　　(9)、网络营销：通过网站推广进行宣传，组织公司工作人员在各种

　　网站、论坛、百度知道等网站进行大量的公司评价等自我炒作，这样可以很快提高公司在网络上的知名度。

　　(二)开发家装产品，使装修实物化

　　目前市场上各家装修公司在推广其产品时，无论是宣传资料，还是公司内人员的讲解，都不能立即给客户一种非常强烈的直观印象，由此造成客户在选择装修公司时，要花费很多时间。比如，各家公司在推广其业务时都说，免费量尺、免费预算、免费设计，大部分装修公司的业务流程是这样：量尺——做平面图——做预算——客户看图及预算——预算通过做设计——然后再看设计效果图——不通过再修改——通过之后签订施工合同。这样一个业务流程最低需要2~3天时间，长则达到一周或更长的时间，造成客户一次次地往返于装修公司，同时由于时间拖得很长，很容易跑单。为此，经过长时间分析研究，本公司装饰工程部将走“开发家装产品，使装修实物化”的道路。现正在开发出几款实物性、感观性比较强的产品，相信它会为本公司的市场推广做出贡献。

　　在开发家装产品时，我们依循下列思路：

　　1、针对具体小区开发产品

　　由于小区不一样，所以涉及到的小区内的户型、房屋面积及由此产生的业主对新居的装修要求会不一样。因此，我们考虑针对具体小区开发家装产品。即在小区分钥匙前一两个月，由专业人员去搜集小区户型，再由设计师对该小区的户型进行研究，从而研制出适合本小区的套餐装修产品。

　　2、针对整体行业开发产品

　　在针对小区开发家装产品的同时，我们会同时推出相对较具共性的行业产品。开发行业产品的目的，是由于市场上还有很多小区的装修程度不一致，这是由于房屋销售的情况和业主对装修的着急程度不一所决定的。即针对那些尾盘小区和二手房等特殊业主，我们推出行业装修产品，它将能适应更多的客户。行业产品我们将通过大量的广告来推广。

　　3、针对家具公司开发产品

　　在将家具公司独立运营的情况下，我们要全力推广单项家具产品，以扩大家具厂的经营业绩。例如：我们可以将衣柜、橱柜、书柜、电视柜、鞋柜、床等作为单个产品进行推广，为那些不打算找装修公司来服务的客户，进行产品服务。同时提出全屋家居定制方案，效仿尚品宅配、五星宅配等经营模式。

　　五、重点推出——菜单式装修

　　所谓菜单式装修，即是指我们将一些常用的家庭装修项目，列成家装菜单，这些菜单图文并茂，各项价格一目了然，客户可以根据自己的家装理念，在很短的时间内，做出装修的选择，从而既为客户节省了来回奔波的时间，同时也增强了我公司的竞争能力，降低了客户去其它公司看图的机会。具体说来，菜单式装修有以下几个很鲜明的特点：

　　1、家装设计一目了然。现在普通家庭装修可供设计师发挥的空间不大，也就是说设计师花三天时间做的设计图，其技术含量也并不高。为此，我们就可以提前将家庭中的各个部位设计出图来，然后列成一个家装菜单，每一个部位有十几套或几十套可供客户选择的方案，客户只需在菜单上进行选择即可，这样无形中就节省了大量的做图时间，也节省了客户左右看图的时间，从而提高工作效率。

　　2、签单时间大大缩短。过去由于需做平面图、预算又出设计效果图，往往在一个单上要花去3天左右的时间，今天，菜单式装修，从量尺回来，到同客户签单，只需60分钟，所以我们把菜单式装修，又称为《一小时签单法》，即：制作平面图、布置图、天花图各10分钟，即30分钟出整套平面图，而此时，客户在我们提供给他的菜单上进行方案选择，大约30分钟也选的差不多了。然后10分钟做预算，10分钟做预算讲解，预算通过后，10分钟出整套设计图纸，这样就可以与客户进行签单了。

　　3、菜单式装修，客户想装多少就装多少。也就是说，如同在饭店吃饭一样，丰俭由自己。这个菜单式装修，预算更透明，对客户更有利。

　　菜单式装修的操作方法和流程如下：

　　1、装修公司提前出方案，将玄关柜、玄关棚、客厅棚、背景墙、餐厅、厨房、卫生间以及卧室等每个部位出十几套至几十套方案。

　　2、将方案制作成优美的图册，标上单项价格，以供客户进行观看和选择。

　　3、客户选择方案和设计师制作平面图同步进行。

　　4、最后在选择完方案后，立即签单打印效果图。

　　5、如果客户不满意菜单上的设计，可转为正常设计。

　　六、广告方面

　　1、着重开发企业VI设计、DM杂志、户外广告等业务。

　　2、将我们的广告产品以套餐的形式出售给客户，例如即将要开张的店铺，不只要做牌匾、门头，还需要做一些其他与营业有关的广告产品，我们将产品一一列举，给予消费者一定的心里暗示，增加销售机会。

　　3、从广告产品生产加工型企业向广告产品营销型企业转型。

　　4、组建广告部营销队伍，把等顾客上门变成找顾客上门，提高整体营业额。

　　5、做广告代理公司。一方面可为公司做自我宣传提高品牌影响力，一方面可增加收入。

　　6、走广告业加盟连锁之路，把我们的产品及商标进行捆绑式推广。

餐饮店第四季度经营计划2

　　(一)理清市场脉络，大力拓展业务

　　1、以业务为龙头，稳步拓展业务，稳步提高效益，在总行领导下稳步推进业务发展?“咳得比帕还厉害?困难，继续加大业务工作力度，主动出击，积极与客户沟通，及时把握市场变化脉搏，注重分析，积累和总结经验，积极参与业主自行组织的公开招标和邀请招标项目，使公司赢得更多的中标项目。

　　(二)以项目建设管理为重点，加大力度提高整体质量和管理水平

　　1、严格把握质量、安全、文明施工，坚持不懈地抓好项目施工管理

　　2、完成团队资质到位，并进行风险评级和信息审核备案。公司进一步加大了对总公司施工队伍资质的重新定位力度。经过认真初审、复审、最终报批、签字确认后，总行年度施工会议宣布各施工队及其负责人的任免，完成了班组清理搬迁工作。

　　3、加强项目资金使用管理为了加强对各项目的监控和管理，保证施工进度和资金分配的平衡和适度;

　　(三)以内部管理为中心，理顺关系，健全管理

　　1、进一步完善公司各项内部规章制度。按制度管人，按制度办事，进一步规范企业管理。

　　2、根据公司发展需要，开展各类员工培训。它包括岗位技能培训和员工素质培训，旨在加强学习和提高素质，有效提高员工技能，塑造多才多艺的复合型员工。公司还应加强企业培训的计划性和针对性，组织员工进行业务、管理、法律、科技等方面的学习和培训。

　　3、为了加强管理，规避风险，组织各种务实的管理会议。

　　4、以人为本，加强人力资源管理。行政人事部进一步完善人才库管理方法，收集人力资源信息，为项目部提供人力资源信息储备。

　　5、各部门要加强工作交流，才能在工作中发挥作用。

　　6、财政部门人员要加强财税信息沟通，及时掌握国家税收政策，充分发挥部门职能。

餐饮店第四季度经营计划3

　　为了加快房地产公司的工作进程，合理、有效的制定年度工作计划，切实保障各部门、各岗位工作的顺利开展，针对公司当前的`现状，有必要做系统调整和规划。我们必须去伪存精，优化工作流程和人员结构，实行业绩和收入挂钩的分配体系，加大监管力度，实行总公司和房地产公司双线管理的模式，统筹资源、切实解决工作中存在的系列问题。

　　一、体制改革

　　采用多项目运作模式，双线管理。

　　各项目以项目部的形式开展工作。实行项目经理负责制。项目经理负责本项目的一切事务管理，包含与总公司管辖范围内的对接事务，如：财务、采购、人员、考核等。

　　总公司负责财务(资金调度、税务、融资)，中高层人员(招聘、调度、管理)，资源开发(土地)，建筑材料采购。

　　项目部负责报建、外部关系处理、工程计划、工程进度、工程质量、成本控制、现场安全管理、人员管制、建筑材料管理(验收、实地评价、保管)、现场签证、业主关系、与监理关系、与设计院关系、工程变更、工程验收、工程资料(收集、建档)等事务。

　　二、强有力的人力资源保障

　　实行总公司和项目部联手招聘的模式，中高层以上的骨干人员由总公司负责招募、考核、录用，以下派的方式给各项目部配置，既受项目部经理管制，又受总公司监督。

　　各项目部负责基层岗位人员的招聘。

　　建立人才梯队，为人员甄选、更新作储备。

　　三、组织关系重组

　　梳理现有的配置，重新设计新的架构。原则是：以岗定人。绝对不是以人定岗。不能因为现有某人而设一个无效的岗位。

　　明确各部门的《部门职责》和《个人岗位说明书》，明确每个人的工作范围、权限和对应的责任，能够有效地防止职务重叠、责任扯皮，鸭多不下蛋的局面。