四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计（通用7篇）
作为一无名无私奉献的教育工作者，通常需要准备好一份教学设计，借助教学设计可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么大家知道规范的教学设计是怎么写的吗？以下是小编为大家收集的四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计 篇1
一、教材分析：
《溶解的快与慢》是四年级上册第二单元第五课的内容。通过前几节有关食盐溶解的课以及平时的经验，学生们对溶解的概念已有了一定的了解。这节课旨在通过搅拌和水温等条件改变的前提下，初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。教材包括三个部分的内容：
1、搅拌对于食盐溶解快慢的影响。
2、水温对于食盐溶解快慢的影响。
3、研究水果糖溶解的方法。
细心研读教材后，我发现用食盐做溶解实验效果不太明显，起不了真正去探究学习的目的，故把食盐换成了冰糖，用冰糖作为溶解实验的材料便于学生对比观察。根据教学的内容我确立以下教学目标：
1．理解可溶性固体物质在水中的溶解能力与物体大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
2．初步感受对比实验的意义，亲身经历控制变量进行实验的活动过程。
3．愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重点：物质在水中溶解的快慢与哪些因素有关。
教学难点：感受对比实验的重要性，以及在实验中的变量与不变量的控制问题。
教学准备（分组实验材料）：每组两个杯子、筷子1根、冰糖三包（每包10克）、矿泉水1瓶、热水一杯、水果糖、溶解快慢记录表。
二、教法与学法指导：
教学方法：本节课让学生经历“问题——假设——验证——证实”的过程与方法过程，培养学生探究意识和科学实验意识，从而在探究方法与过程中建立和完善科学概念。同时，让学生亲历对比实验，指导学科实验的严谨性，提高综合分析、运用能力。
学法指导：让学生自主学习，四人小组讨论，经历"问题——假设——验证——证实"的科学探究过程，通过动手操作，让孩子在交流中获得意想不到的收获，得出科学结论。
三、教学过程：
1、谈话激趣，以问引题
俗话说“良好的开端是成功的一半”，上课伊始，我以送礼物的方式让学生亲自品尝糖水的味道，引出课题，激发学生的兴趣。
2、学生动手动脑，设计实验方案
为充分发挥学生学生的主体地位，这节课我在设计的时候，让学生以小组为单位，自己动手动脑设计验证方案。在这过程中，我积极的参与学生的活动中，给学生一定的提示和指导。
3、学生完成研究方案后，请小组代表上台展示方案，全班一起完善修改。充分发挥学生在学习中的主体地位。
4、方案完成后，在学生开始实验以前，提出几点注意事项。由于本节课要用到热水，又重点强调安全，加入一定的安全教育。在学生实验过程中，我参与到学生中，给与他们一定的指导，使学生能顺利的完成实验验证。得出结论后，再一次让学生上台展示他们的实验成果，并给与肯定，让学生充分体验到成功的乐趣。
5、新课完成后，我又以比赛的方式，巩固本节课的知识，并让学生将本课的知识用在实际的生活中。
6、在结束课堂的时候，我又采用知识总结的方式再一次加深本节课的知识点。并采用引导的方式，让学生学到了科学上常用的研究方式和过程。
7、最后，我再一次要求学生整理好实验器材。让学生有一个良好的学习习惯。
我的说课完毕，谢谢。
四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计 篇2
教材分析：
《溶解的快与慢》是教科版小学科学教材四年级上册溶解单元的第5课，本课在本单元中起承上启下的作用，是基于前一课《不同物质在水中的溶解能力》的基础上来研究、探索“溶解的快慢”，引导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素，让学生自主经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究活动过程，为后面《100毫升水能溶解多少克食盐》等课时的探究活动作好充分的知识准备。有关“怎样加快溶解”的知识对于小学四年级的学生来说可能是生活中经历过的事情，但是在教材中作为一个问题来研究，其目的就不单纯是让学生知道用搅拌、加热、切碎的方法可以加快溶解，而是以认知这些知识的过程为载体，培养学生自行探求知识和应用知识的能力，以及掌握一种科学的研究问题的方法——对比实验的方法。这对学生在以后学习科学课以及将来进行科学研究都将起到重要的作用。
学情分析：
学生对于“溶解”的生活经验比较丰富，学习兴趣也比较浓厚。对于影响溶解快慢的因素现实生活中很常见，学生很自然地会注意到。但是，由于四年级学生的年龄特征，在学生设计验证方案的时候，教师要使当地点拨。
设计理念：
遵循认知规律，创造性的将主要的教学过程设计成三部分：杂乱无序的探究→初步形成科学概念的探究→自主充分的探究。整个教学过程沿着学生对科学概念的无知→初步形成→不断深化这样的进程进行。着力体现科学探究中学生的主体地位和老师的主导作用。
教学目标：
科学概念：
搅拌、加热水、压碎（物体颗粒小）的方法可以加快溶解。
过程与方法：
设计“搅拌是否加快溶解”和“水温高是否加快溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
情感、态度、价值观：
在活动过程进一步培养学生与同学合作探究、认真负责、实事求是、科学严谨的科学态度，逐步发展科学探究的乐趣和能力。
教学重点：
通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。
教学难点：
对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
教、学具准备：
小组材料：
4个烧杯、1个水槽、冷水、热水、红糖4包、一包水果糖，记录表。
教师材料：烧杯两个，方糖一块，糖果一块，实验记录单；演示实验的材料和简单；
教学流程：
一、创设问题情景，激起探究兴趣
1、老师把一块糖放入水中，请一名学生品尝，你有什么样的感觉？
2、老师明明放入杯中一块糖，为什么他感觉不到甜呢？（糖块没有溶解）
3、那怎么样才算溶解呢？（颗粒变小、消失直到最后看不见了）
4、我想尽快喝到糖水，你们有没有办法让糖块快速溶解使糖水变甜呢？有什么办法？（板书：搅拌；水温高；碾碎）
5、你们说的压碎和谁比溶解的快？（不压碎）
你们说的搅拌和谁比溶解的快？（不搅拌）
你们说的加热和谁比溶解的快？（不加热）
6、刚才某某同学说的压碎比不压碎溶解的快，你是怎么知道的呢？你能不能设计一个实验来验证一下呢？
二、师生互动合作，开展探究活动
（一）师演示碾碎实验。
1、师生一起做演示实验来验证。（最好学生说老师来操作）
2、请同学们认真观察老师做实验的过程，并思考实验中哪些条件相同，哪些条件不同？
3、老师取两块大小形状相同的糖块，把其中的一块糖碾碎，碾碎的糖比整块糖颗粒小，然后再取两个烧杯分别往烧杯倒入同样多的水，水温相同，把糖同时倒入烧杯中，两个烧杯都静止不动，这时观察烧杯的现象。
4、看谁观察得认真，这个实验中哪些条件相同呢？哪些条件不同？一会儿我们再观察。
不同条件：一杯中的糖碾碎，一杯中的糖不碾碎（出示）
相同条件：糖量相同、水量相同、水温相同、同时加入糖片、同时进行观察（一样的水。一样的糖）
5、我们来看看这两个烧杯里的糖块溶解的状况。碾碎的糖块颗粒变小，都消失了，溶解的更快。
刚才的实验里，我们只有一个条件是变化的，其他的条件都不变。我们发现压碎能加快溶解。那么搅拌和加热能否加快溶解呢？请小组同学先根据表一、表二来设计实验方案。
（二）探究实验过程：搅拌是否加快溶解，水温高是否加快溶解。
1、小组讨论合作设计搅拌和水温高是否加快溶解的实验方案？
2、分别汇报实验方案。哪些条件相同，哪些条件不同？
3、实验中注意事项，学生探究实验，教师参与实验过程。
4、汇报实验结果：搅拌的一杯红糖溶解的快，没搅拌的一杯红糖溶解的慢。热水的这杯红糖溶解的快，冷水的这杯红糖溶解的慢。
5、小结：同学们，你们通过自己的聪明才智，动手实验，得出了搅拌；水温高；颗粒小能加快物质（糖）的溶解。
三、解决生活实际，拓展延伸教学
1、吃糖比赛（安全提示：不能把糖块吞下去）
2、刚上课时的'这杯糖水，我们怎么样才能更快的喝到甜甜的糖水呢？
3、生活中，你还用过这种方法加快溶解么？
4、总结：同学们，只要我们平时留心观察，就能发现生活中处处有科学，只要我们用心去探究，一定会发现许多科学奥妙1
板书设计：
溶解的快与慢
不压碎 压碎 能
不搅拌 搅拌 能
不压碎 压碎 能
加快溶解
四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计 篇3
一、创设情景导入
同学们都吃过水果糖，今天我们来做个吃水果糖比赛游戏。把同样大小的两颗水果糖分发给甲、乙两位学生。设定条件是：
甲同学放在口里含着不许动，让糖果自然溶解后咽下糖水。乙同学把糖果放在口里，允许舌头动，牙齿咬待糖果溶解后再下咽。
结果是：甲同学吃糖果度较慢，乙同学吃糖果速度较快。
师问：是什么原因，一个吃糖果慢，一个吃糖果快，大家知道其中的道理吗？带着这个问题我们学习新的一课。板书课题——《溶解的快与慢》。
二、探究新知：
1、实验一：是否搅拌与溶解快慢的关系。
取两片同样的维生素B2片〈黄色，最好是带有颜色易溶于水的药片，便于观察〉放入盛同样多水的玻璃杯中〈透明杯最好〉
设定条件是：同时放入药片，水温一样，水量一样；不同的是，其中一杯搅拌，另一杯不搅拌。（强调设定条件，只有这样才能保证实验的对比公平与公正，保证实验结论的准确性。）
实验结果是：经搅拌的那杯药片溶解的快，未搅拌的那杯溶解的慢。
2、实验二：水的温度与溶解快慢的关系。
将温度不同的同样多的水分别倒入两个玻璃杯中，再放入同样规格的维生素B2片各一片。
注意设定条件是：药片一样，水量一样，都不搅拌或都同时搅拌〈主要是为了节省时间〉；不同的是：一杯是冷水，一杯是热水，水温不一样。
实验结果是：冷水中的药片溶解的慢一些，热水中的药片溶解的快一些。
3、实验三：是否粉碎溶解物与溶解快慢的关系。
取两片同样规格的维生素B2片，其中一片粉碎，一片不粉碎。再同时放入盛同样多水的杯中。
注意实验设定条件是：
①药片同样；
②水同样多；
③水温一样；
④都不搅拌或同时搅拌。不同条件只是一片粉碎，一片不粉碎。
实验结果是：粉碎了的药片溶解的快些，未粉碎的药片溶解的慢些。
三、师生共同总结
老师引导：这节课我们研究了哪些问题？你们学到了什么新知识？
学生1：我知道了溶解时搅拌就溶解的快一些；不搅拌就溶解的慢一些。
学生2：热水中溶解的快一些，冷水中溶解的慢一些。
学生3：我知道把溶解物粉碎的颗粒越小溶解的越快，颗粒越大溶解的越慢。
教师启发：谁能全面总结一下，溶解的快慢都与哪些因素有关？
学生4：我来总结：溶解的快慢与是否搅拌，溶解物颗粒大小，水的温度有关系。
学生5：我今后在溶解时，要想溶解的快一些，具体做法是把溶解物粉碎后放入热水中再快速搅拌，就可加快溶解；要想溶解的慢就不粉碎放入冷水中不搅拌就可减慢溶解的速度。
老师激励学生：同学们这节课学习兴趣真高，不但能积极参与实验，而且能积极思考问题，认真总结所学知识，还能与现实生活联系，科学学习就需要这种学习精神，希望大家今后继续努力，一定能成为一个品学兼优的好学生。（目的是及时肯定评价，给学生以表扬和激励，养成学生良好的学习习惯。）
四、巩固教学效果，首尾呼应
老师：现在你对吃水果糖快慢的原因弄明白了吗？谁能说说。
学生6：我知道了。牙齿咬就是粉碎糖块，舌头动相当与搅拌功能，口腔里的唾液相当于热水。所以溶解快的几个因素：粉碎颗粒变小、搅拌、热水，都具备了，这样一来吃糖果就快；反之，含在口里不许动就缺少了粉碎、搅拌的作用，则溶解的慢即吃水果糖就慢。
老师：你回答的很棒。不但对书本知识学的好，还与实际生活小事联系，理由谈的很充分。
五、课后反思
1、把原教材中的食盐溶解替换成维生素B2片来溶解，因为是黄色药片，观察效果更明显，增强了直观感。
2、把课文中最后的加快水果糖溶解的内容调整到开始进行吃糖果比赛游戏，使授课导入顺畅，又节省教学时间。从学生最熟悉又喜欢的情景入手，既可活跃课堂气氛又调动了学生的学习积极性。同时设疑吃水果糖快与慢的因素有哪些，一开始就抓住了学生主动学习的心理兴趣，为学生实验的目的、思考问题、解决问题、正确回答理由提前埋下了伏笔。
3、反复强调实验的设定条件，就是要保证实验两种对比的公平与公正，确保实验结论的准确性。科学实验结论不能出现误导和偏差，一定要事实求是，这是从小培养学生科学研究一丝不苟的严谨精神，这一点很重要。
四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计 篇4
【教学目标】
科学概念：
可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小(即表面积的大小)、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
过程与方法：
引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
情感态度价值观：
愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。
【教学重点】
让学生体会到溶解快慢与搅拌、温度颗粒大小有关
【教学难点】
对比实验过程中，各种相同条件的控制
【教学准备】
分组实验：筷子
1、玻璃杯
2、热水和冷水、糖块、红糖、水槽1。
【教学过程】
一、导入
师：老师这里有一杯水，请同学帮我尝尝是什么味道的。(请一位同学喝并问问是什么味道的)
生：没有味道
师：噢刚才老师忘了在里面加糖了(在里面加一块糖)，现在老师在里面夹了一块糖，再请这位同学来尝一下是什么味道的。
生：还是没有味道
师：奇怪了，老师明明在水里加了一块糖为什么还是没味道呢?
生：因为糖还没有溶解。
师：那你们有什么方法可以帮老师快速的喝到糖水呢?
生：搅拌、加热、切碎？
师：同学们说到了很多种方法，今天这节课就让我们一起来研究一下溶解的快与慢(板书：溶解的快与慢)
二、小组实验
(一)哪一个溶解的快
师：刚才同学们说的加快溶解的方法，都还是我们的猜想，到底这些猜想正不正确呢，我们应该怎么验证?
生：实验
师：看来同学们都具备了成为小科学家的潜质，咱们要验证我们的猜想必须要通过实验来验证。刚才同学们列出了三个可能加速溶解的方法，现在我们就来一一验证一下。我们先来看看如何验证搅拌可以加快溶解，老师给大家准备的实验用品有红糖，烧杯，搅拌棒，谁能说说用这些东西该怎么来验证搅拌能加快溶解。
生：烧杯加入水，然后放入红糖，用搅拌棒搅拌。
生：不能师：老师有一个又有一个问题了，按照这位同学的做法我们能看出到底是拌溶解的快还是不搅拌溶解得快吗?
师：看来刚才同学设计的实验还不太完善，谁能帮助一下他?
生：再拿一个杯子，里面放入红糖，然后不搅拌，两个杯子放在一起，看看谁溶解的快。
师：老师明白了这位同学的意思了，就是要拿一个不搅拌和搅拌做一个对比。为了保证我们实验结果的准确性，我们还要注意哪些?两个杯子放的水不一样多的水行吗?
生：有影响，所以两个杯子的红糖和水要一样多，水的温度也要一样。
师：现在老师把刚才同学们说的实验完整的总结一遍，拿两个一样的杯子，装入一样多的水，放入一样多的红糖，一个杯子搅拌，一个杯子不搅拌，观察哪一个杯子的糖先溶解完，然后停止实验。咱们搅拌的实验过程已经有了，谁能根据第一个实验的过程设计出温度和颗粒大小的实验呢? 小组讨论两分钟。
师：讨论结束，请同学们来汇报一下你们组讨论的结果。
生：
1.两个杯子放入等量的水，一杯热水，一杯凉水
2.加入等量的红糖。
师：很好，同学们在设计的过程中注意到了那些事变量，那些是不变量。现在老师还有一个问题，在做温度的试验中，我们可以搅拌吗?
生：不可以
师：那怎么设计实验才可以使加入搅拌但又不影响实验结果呢?
生：两个杯子同时搅拌。
师：大家都非常聪明，在温度的试验中，我们把搅拌当做不变量，就可以不影响实验结果了。下面我们请一个同学将我们刚完善的温度的实验完整的叙述一遍。
师：两个实验的实验步骤我们已经有了，但在实验之前呢老师还有几点温馨提示：
1.搅拌过程中注意不要让水溅出来，轻轻搅拌。
2.倒热水的时候注意不要被热水烫到
3.实验过程中保持轻声4.实验完成后将实验用品放在桌角5.小组分工合作，并填写实验报告。 (学生实验，教师巡视)
师：请小组汇报实验结果。
生：搅拌和加热可以加速溶解。
师：其他小组也得到了一样的结论，搅拌和加热确实可以加快溶解，这就说明咱们前面的猜想是正确的，前面咱们猜想过程中还有一个因素，切碎，同学们你们觉得这个会加速溶解吗?
生：会
师：既然大家都觉得会，谁能用咱们生活中的例子来证明。
生：冲咖啡、冲药？
师：看来切碎确实可以加速溶解，其实咱们身边处处是科学，只要你留心观察你就会发现。
(二)加快水果糖溶解的研究
师：咱们已经掌握了三种加速溶解的方法，下面就让我们来进行一个谁溶解的快得比赛。我先说比赛要求，每个组都有一块方糖，用最短的时间将糖全部溶解并且将实验仪器摆放整齐坐端正的组获胜，咱们看看那个组最先完成。比赛开始。 (学生实验)
师：第一组最快完成，你们说说你们是怎么做的?
生：我们把三种方法结合在一起用所以溶解的快。
师：看来同学们师非常聪明的，将三种方法结合在一起时溶解更快了。其实在咱们身活中很多地方都需要用到加速溶解的方法，你们知道吗?说说看。
生：冲咖啡，洗衣粉？
师：咱们生活处处都离不开科学，只要你留心观察就可以发现，其实科学就在我们的身边，希望同学们都能做一个用心观察的小科学家。
四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计 篇5
教学目标：
1、科学概念：可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小(即表面积的大小)、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
2、过程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
3、情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重点：
方糖溶解实验的研究
教学难点：
对比实验过程中，各种相同条件的控制
教学准备：
筷子、玻璃杯、热水和冷水、糖块、食盐、勺子、水槽。
教学过程：
一、哪一个溶解的快。
1、复习：一个物体在水中溶解后有什么特征?
2、提问：取两份同样多的食盐，每份大约10克，同时放入同样多的水中(25ml)，观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
3、教师演示实验，学生观察实验。(教师指导对比方法)
4、整理观察信息，交流想法。
5、提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢?(60摄氏度左右，强调安全。)
6、教师演示实验，学生观察实验。
7、整理观察信息进行交流。
二、加快方糖溶解的研究
1、出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢?
2、学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快;热水比冷水更容易使肥皂溶解;将肥皂切成小块更容易溶解;加更多的水使肥皂溶解得快……
3、制定实验设计。(小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。)
(1)小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设(每组设计一两个实验来证实自己的猜想)。
(2)各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。(重点指导对比实验中变量的控制。)
(3)请教师演示对比实验，学生观察评议。
4、学生汇报观察结果，回应假设，总结评价。
5、整理课堂共识记录。
6、下面让我们来吃一块方塘，猜猜看，一块方糖在嘴里溶解需要多少时间?
三、课后总结：
1、在探究物体溶解的快与慢活动中，我们采用的试验方法叫对比实验。
2、即加热又搅拌能使砂糖很快溶解。
四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计 篇6
【教学目标】
1.不同的物质在水中的溶解水平不同。
2.研究食盐和小苏打在水中的溶解水平。
3.理解到细致地观察、比较的重要性。
【教学重点】
了解不同物质在水中的溶解水平不同。
【教学难点】
讨论、设计对比实验。
【教学准备】
分组实验材料：装50毫升水的烧杯2只、细竹棍2根、食盐20克、小苏打20克、小纸片20张。
【教学过程】
一、导入：
老师很高兴，因为老师了解到有很多孩子在做家庭实验，而且有的孩子还拍了实验照片。我们在课堂上也做过一些实验，用到了我们身边容易找到的食盐、小苏打、粉笔末、沙子等。大家发现，不管是在课堂上做实验，还是在家里的厨房做实验，像食盐、小苏打等这些物质，它们能够溶解在水中。
如果取一杯水，把食盐或小苏打放进水中，那么能溶解在这杯水中的食盐会多一些，还是小苏打会溶解的多一些?
二、设计：
1.现在请你说说看，你准备怎样做这个实验?(对比，用同样多的水中食盐和小苏打溶解量的多少来比较它们的溶解水平)
2.这个对比实验怎样做才比较公平?哪些条件必须相同?(两杯水一样多、都要搅拌、每次分别加入的量要一样多、等第一份完全溶解了再加第二份、都不能再溶解时停止实验。)怎样取50毫升水?怎样判断食盐或小苏打完全溶解了?
3.你需要哪些实验材料?(水、食盐、小苏打、烧杯、搅拌棒)
4.老师还为大家提供了小纸片，你认为它们的作用是什么?(平均分)
5.做实验，必须有记录，你打算怎样来记录。(教师提示)
6.你觉得我们还需要注意哪些问题?(按照记录单中的要求，最后一份是否要计算?)
7.怎样让老师知道你们组的实验已经完成了?(整理实验桌面、坐正、举手)
三、实验：
1.分组实验。
2.交流讨论。
3.点评小结。(全班交流)
小提示：科学家通过使用测试证实：通常情况下，20℃的水中，50毫升水能溶解约18克的食盐或约5克的小苏打。
四、拓展：
1.这节课我们用厨房里常见的食盐和小苏打又做了一个实验，我们发现，一定条件下，它们的溶解水平不同，那么其他固体呢?
2.气体也会溶解在水中吗?一定条件下，它们在水中的溶解水平一样吗?我们先来看一段比较简单的实验视频。(表现气体溶解在水中、从水中析出的视频资料)
3.课外探究：
(1)上网查资料，了解气体(比如氧气、二氧化碳)能溶解在水中吗，溶解水平大小相同吗?
(2)汽水瓶实验。自己探究课本第30页的实验，然后思考并尝试创新这个实验。
【板书设计】
4.不同物质在水中的溶解水平
食盐
固体?溶解水平强?弱?
小苏打
公平对比
四年级上册科学《溶解的快与慢》教学设计 篇7
教材分析
本课教学内容分为两部分。
第一部分：哪一个溶解得快。
这部分选择前几课多次用到的食盐作为观察材料，让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素。首先探究搅拌对溶解快慢的影响。对比实验的方法是教科书教给的：把同样多的食盐放入同样多的水中，一个搅拌，一个不搅拌，观察它们溶解的快慢。然后探究水的温度对溶解快慢的影响。实验的结果对比是十分明显的，学生很容易从实验中观察到：搅拌能加快食盐的溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快。教科书强调热水为60摄氏度，是从安全角度考虑。两组实验强调只改变一个条件，为第二部分的实验设计提供示范。
第二部分：加快方糖溶解的研究。
这部分实际上是模仿着进行对比实验的设计和研究。学生会自然地想到要加快方糖的溶解可以使用搅拌和热水的方法，可能还有学生会想到把方糖碾碎。重要的是考虑怎样控制这些因素，让每一组实验只改变一个条件。教科书还强调了如何选材、用多少水、如何计时、如何记录等问题。引导学生经历比较科学、规范的对比实验活动的过程。最后的吃糖块比赛，具有很强的趣味性，但同样强调了活动的规范性。
学情分析
可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。在前几课的溶解实验中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，因为前面几课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快方糖的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。
教学目标
科学概念：
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
过程与方法：
设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
情感、态度、价值观：
体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重难点
重点：通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热水和碾碎的对比实验方法。
难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
评价任务
1.能对加快物质溶解的影响因素进行猜想。
2.能设计对比实验验证自己的猜想。
教学准备
为小组准备：2个透明玻璃杯、1根筷子、1个水槽、冷水、热水、食盐、方糖、溶解快与慢记录表。
教师准备：方糖溶解快慢的记录表。
教学过程
一、情境导入，引发问题
1.师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解）
2.请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。预设：
生1：用筷子搅拌。
生2：把水换成热水。
生3：把水果糖打碎。
生4：把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌??
3.教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎??
4.师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）
【设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态。】
二、设计实验，探究影响溶解快与慢的方法
（一）以加热实验为例，探讨实验方法。
1.师：刚才同学们提到的这些方法只是一些猜测，在科学课上我们要用实验来验证。为了实验效果更加明显，我们这节课用红糖做实验（出示：红糖）。下面我们就以加热为例，大家说一说，你们怎么证明加热的比不加热的快呢？（引出对比实验）。
师：怎么比才公平呢？（师生共同讨论相同条件和不同条件。）
师：相同条件有好几个，不同条件只有一个（一个加热，另一个不加热。）这种方法在我们的实验课上叫做对比实验。
师：现在就按照同学们刚才说的，老师来做这个实验，看我做得对不对。
2.师做加热加快溶解的演示实验。（边说边做，并用投影仪展示。）
过渡：观察加热对物质溶解快慢的影响还需要一些时间，我们先想想搅拌对溶解快慢的影响这个实验怎么做呢？
（二）探究“搅拌能否加快溶解”实验。
1.师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样，水的温度也应该一样。
2.投影出示：“搅拌”可以加快溶解实验的步骤。（抽生读一读）
3.学生领取实验材料分组探究，教师巡回指导。
4.汇报实验结果。
5.再看我们刚才加热的实验现象，你看到了什么，说明了什么了？
（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”实验。
1.碾碎呢？你能自己设计实验了吗？小组讨论一下，该怎么做这个实验？
2.学生交流实验方案，确定后领取实验材料进行实验。
3.汇报实验结果。
4.教师小结：通过实验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法都能加快溶解。
【设计意图：以加热实验为例，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】
三、加快水果糖溶解的研究。
师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？
1.讨论游戏方案：同时放入嘴中，小组长含在嘴里不动，实验员用舌头翻动搅拌，材料员把糖块咬碎但不搅拌，记录员咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。
2.小组进行吃糖游戏，做好记录。
3.汇报游戏结果，谈谈你的感受。
【设计意图：综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】
四、拓展与应用
1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戏，你有办法快速制作出来吗？课上交流后鼓励学生课后自己尝试。
2.在我们生活中也有很多加快溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为什么要在锅里放盐比较好？同学们可以在课后继续探究有关溶解方面的问题。
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