冬至节的饺子美术教案

冬至节的饺子美术教案范文（通用10篇）

　　作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常需要用到教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编整理的冬至节的饺子美术教案范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　冬至节的饺子美术教案 篇1

　　一．指导思想：

　　冬至，在xx有吃冬至团的习俗，俗话说：“冬至大如年”，每年的这个时候，家家户户都有做冬至团的习惯。xx人忙着磨粉做冬至团，以豆沙、雪菜冬笋豆干、萝卜丝等为馅，供节日食用或馈赠亲友，亦有庆丰收、祝团圆的意思。做为地地道道的xx人，应该将这种具有地方特色的文化传承下去。

　　二．活动目标：

　　1．观察图片，了解冬至团的基本做法，知道冬至家乡有吃冬至团的习俗。

　　2．通过动手制作冬至团，体验做冬至团的乐趣。

　　3．一起品尝冬至团，知道吃了冬至团，又大一岁了。

　　三．活动时间：

　　xx年12月xx日上午。

　　四．活动主题：

　　快乐冬至

　　五．活动安排：

　　（一）参与对象：

　　大一班全体幼儿、老师和阿姨、何萌奶奶、陆以彦奶奶、吴若妍奶奶、蒋贻婷奶奶、金诗琪奶奶。

　　（二）活动准备：

　　1、和厨房沟通好，准备蒸米粉。

　　2、米粉12斤、丰富的馅料（豆沙馅、萝卜丝馅、咸菜豆干冬笋馅）。

　　3、粽叶若干、双喜红印两枚、纱布若干、缸盆一个，小托盘若干。

　　（三）活动过程：

　　一．通过PPT，了解冬至团的基本做法。

　　1.这是什么？冬至团长得什么样子的？

　　2.小结：冬至团长的圆圆的，扁扁的，上面有双喜的.红印，有的冬至团上有一个小小的红印，有的没有红印，那是为了区分它的味道。

　　3.了解冬至团的制作过程：轧稻、轧粉、揉生粉做胚子、在大土灶头上蒸米粉、起锅做面皮、将馅放入米粉中、打印。

　　二．通过奶奶们的示范，知道冬至团的制作方法，激发制作的乐趣。

　　我们一起看看奶奶是怎么做的？（幼儿观察）

　　三．幼儿制作冬至团。

　　1.我们一起来做吧！

　　2.帮助有困难的孩子。

　　3.打印完工。

　　冬至节的饺子美术教案 篇2

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，各地皆有庆贺冬至的习俗。北方冬至吃饺子是传统习俗，我们南方在冬至的传统习俗是吃汤圆。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”。

　　活动主题：

　　乐享冬至

　　活动目的：

　　1．在冬至来临之际，让全体师生及家长一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过我国的传统节日，感受家的温暖、集体的温馨。

　　2．通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，包饺子、煮饺子，让全校同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

　　3．感受节日气氛、发扬传统文化、继承传统习俗。

　　活动时间：

　　12月21日 下午3:20——4：40

　　活动对象：

　　全体师生及家长

　　活动过程：

　　1、讲一讲

　　学校升旗仪式，国旗下讲话内容《冬至故事》。

　　（时间：12月19日周一）

　　2、诵一诵

　　20+20早诵读各班诵读“九九歌”。

　　3、填一填

　　各班开始填“九九消寒图”

　　注意事项：

　　1、请配班老师按时到班配合班主任组织活动

　　2、活动一定要注意安全和清洁卫生

　　3、请班主任老师注意抓拍精彩瞬间，上传照片

　　冬至节的饺子美术教案 篇3

　　1、活动时间及地点

　　时间：XX年12月22日(冬至)，晚上7：00—9：00

　　地点：暂定食堂三楼南侧

　　2、活动目的

　　冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包饺子的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。

　　3、活动流程及任务分工

　　1、包饺子教学

　　大概时长：20分钟

　　鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。

　　现在需要资深"教师"三名，在活动当天为大家展示如何包饺子，想学的的可以自己动手，三位"教师"要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。

　　所以现在就需要各位"行家"踊跃报名!

　　2、包饺子比赛

　　大概时长：40分钟

　　简单规则：一男一女为一组，二人合作包饺子，组数不限。每组包20个饺子，由三位"美食评论家"进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。

　　评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，饺子美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)

　　冬至节的饺子美术教案 篇4

　　一、目的：

　　1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

　　2、感受集体劳动的快乐。

　　3、和父母一起包饺子增进父母亲情

　　二、时间：

　　冬至日，12月22日

　　一年级9：40开始

　　二年级9：50开始

　　三年级10:00开始

　　四年级10:10开始

　　三、准备阶段：

　　1、请家长准备：擀面杖 、锅拍、围裙（班主任合理安排）

　　以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的'物品（提前三天通知家长）

　　2、小学厨房准备：饺子馅、包饺子面. 厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取

　　3、班级准备:洗手、带好围裙

　　四、包饺子阶段： （30分钟）

　　以班级为单位亲子活动开始包饺子

　　分工：

　　1、家长孩子分别擀皮、包饺子

　　2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房

　　3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛

　　4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序、

　　五、煮饺子阶段：（20分钟）

　　1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里

　　2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动（班主任设计好）（等待饺子煮熟）

　　3、家委会指定专人：负责维持家长秩序

　　六、吃饺子阶段：（30分钟）

　　1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的.餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

　　2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序

　　七、结束阶段

　　1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开小学

　　2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束

　　冬至节的饺子美术教案 篇5

　　活动目标

　　1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

　　3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

　　活动内容

　　1、语言：冬至我知道

　　准备冬至相关图片

　　师：小朋友们，今天是冬至，你们知道这是什么节日吗？

　　冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗 称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。

　　师：小朋友们，你们知道《二十四节气歌》吗？

　　春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

　　秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。

　　师：冬至这天，我们有什么习俗呢？（出示相关图片）

　　儿歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南馄饨，北方饺;

　　暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓扫;

　　会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　这一夜，最长了;

　　甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

　　2、科学：白天短、黑夜长

　　师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，这是冬天真正来临的日子。

　　3、社会：区角游戏活动，制作冬至美食。

　　让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

　　冬至节的饺子美术教案 篇6

　　一、活动目的

　　在冬至和新年到来之际，满天星教室以“我们是一家人”为主题进行联欢，通过包饺子、做游戏，使学生感受中国农历节气的魅力，感受新年的快乐气氛，感受大家庭的温暖。

　　二、活动时间：

　　12月21日10：00——15:30

　　三、活动地点：

　　满天星教室

　　四、参加人员：

　　三三班科任教师、全体同学、家委会成员、部分家长（15名）。

　　五、活动准备：

　　1．布置教室，烘托节日气氛：气球、彩带、背景墙、游戏背景音乐、歌曲《新年好》、《家爱我我爱家》。（郝祖曦、牛宇星负责）

　　2、物品准备：

　　面粉（谢易庭妈妈）；饺子馅 （赵xx、侯媛媛负责）；

　　电磁炉、电饭锅、电源插头、锅盘、刀、面盆和大汤勺等包饺子工具6套（张老师、家委会及部分家长提供）；陀螺盘、积分器、小礼物，证书、小奖品（付煜、李华负责）

　　3、学生需带物品：小碗（不烫手、不易碎）、勺子、少许食品（不带零食）；干净的小围裙、袖头等。

　　4、学生自制新年贺卡。（学生和家长一起）

　　5．全班学唱《新年好》、《家爱我我爱家》。（许娜老师）

　　6、主持词。（赵xx）

　　7、制定活动游戏规则、比赛成绩表、积分表、猜猜猜比赛词语、谜语、脑筋急转弯题。（张琛、张志明、赵辉）

　　六、活动流程：

　　主持人：赵xx

　　1．张老师致新年贺词。

　　2．团体活动一：包饺子，吃饺子。四人为一小组，每组有一名家长带队。

　　3、团体活动二：陀螺比赛

　　实行淘汰制，每小组出1名同学，决出冠亚季军。第一名小组积4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。

　　4、团体活动三：踢毽子比赛：

　　规定时间内比一比谁踢得最多，第一名积4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。

　　5、团体活动四：猜猜猜

　　每小组出2名同学，一人比划一人猜，不能说出其中的词语，一分钟猜中最多者为胜。第一名小组积4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。

　　6、个人活动：智力大闯关。抽出20道猜谜语、脑筋急转弯题，个人抢答，答对者有奖品。

　　7、张老师对积分前三小组颁发证书。

　　8、抽签送贺卡。将制作好的贺卡（署自己的名）送给同学。

　　9、师生齐唱《家爱我我爱家》.

　　七、活动现场分工：

　　主持：赵xx

　　照相：郝祖曦

　　录像：牛宇星

　　播放背景音乐：侯媛媛：

　　裁判：赵辉、张琛

　　记分员：张志明

　　发礼品：付煜、李华

　　冬至节的饺子美术教案 篇7

　　教学目标：

　　1、让学生了解中华民族的风族习惯，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。

　　2、培养学生搜集和处理信息的能力；学习发现研究解决问题的能力；培养与他人合作的能力，有际交往的能力；能将自己的劳动成果通过不同形式展示与交流，培养学生科技创新能力；

　　3、在活动过程中体验劳动的快乐，对自己的成果有喜悦感，成就感，感到与他人合作的乐趣

　　重点：

　　对学生创新思维及动手实践能力的培养

　　难点：

　　在包和煮的过程中体验成功与失败的乐趣，增强学生爱生活的信心。

　　准备：

　　饺子皮、饺子馅、碗、筷、锅等劳动工具。

　　教学时间：

　　一课时

　　教学过程：

　　组织教学

　　检查学生手的卫生情况。

　　一、谜语导入，板书课题

　　1、同学们，老师这里有一则谜语，看谁能猜岀来。（出示谜语）

　　学生猜谜语。

　　2、师：同学们真聪明，对于饺子我们都不陌生，那么你们对饺子了解多少呢？下面就把你们课下搜集的资料交流一下吧。（各小组组长汇报资料）

　　3、教师：同学们搜集的资料内容很丰富，可见课下做了大量准备工作，看，老师也搜集了饺子的资料。教师课件补充饺子的资料：

　　《饺子的来历》请同学们自由读一读，了解饺子的来历吧。

　　4。饺子历史悠久，源远流长，随着时光的变迁，勤劳的人们用双手和智慧又创造出了许多花样饺子的包法，下面就让我们来欣赏一下花样饺子吧。（图片展示花样饺子图）

　　4、师：欣赏完了，你有什么感受，交流一下吧。（学生谈感受。）

　　5、同学们，今天我们就来学习包饺子吃。好吗？板书：包饺子。

　　二、探究学习

　　（—）初步了解饺子的包法

　　1、师：同学们，你见过妈妈包饺子吗？妈妈都做了哪些工作我们才能吃到香喷喷的饺子？学生思考。

　　2、指名让学生说一说。

　　（二）课件展示包饺子的步骤

　　教师：让我们一起来了解包饺子的步骤吧。出示包饺子步骤图：和面——调馅——擀皮——包饺子——下锅煮

　　同学们，从包饺子的具体步骤可以体会出妈妈包饺子真是太辛苦了，所以，我们要对妈妈说声“妈妈，您辛苦了”。同时我们还要珍惜妈妈的劳动成果。

　　（三）包饺子

　　1、你包过饺子吗？小组交流说说你是如何包饺子的？（学生小组交流。）

　　2、教师：下面我们来看一段视频，了解如何包饺子以及包饺子的注意事项。（学生欣赏）

　　师：好，看完了，谁能说说该如何包饺子以及包饺子的注意事项？（学生回答）教师相机出示课件：如何包饺子课件。

　　3、学会了包饺子，好多同学已经跃跃欲试了，不过别急，在包饺子之前老师还有要求哟。

　　出示温馨小提示，指名读一读。

　　教师：好了，明确了要求，下面就请同学们动手包饺子吧。把包好的饺子放在盘子里，别忘了撒点面粉。（学生开始包饺子，教师巡视指导。）

　　展示：创意饺子，评价。

　　（1）小组展示评选出创意饺子。

　　（2）全班展示

　　（四）煮饺子

　　教师：你会煮饺子吗？怎样煮饺子？指名学生说一说。

　　课件展示煮饺子步骤：

　　师生共同煮饺子

　　用煮饺子的时间视频播放花样饺子的包法。生欣赏后谈感受。

　　盛饺子，各小组组长端一盘，小组共同品尝饺子。

　　学生吃完谈感受：此时此刻，你想说什么？你学会了包饺子，最想送给谁？为什么？

　　学生谈本节课的收获

　　教师总结：

　　同学们，通过本节课，我们掌握了一种劳动技能，了解了关于饺子的资料，学会了包饺子。课下请同学们以“饺子”为主题，办一期手抄报。看谁设计的手抄报内容丰富，样式新颖，好不好？下课！

　　冬至节的饺子美术教案 篇8

　　一、教学目标：

　　1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来；

　　2、通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无穷魅力；

　　3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。

　　二、活动过程

　　（一）谈话导入

　　1、知道今天是什么节日吗？（冬至）

　　2、介绍“冬至”的字源

　　（1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。

　　冬，四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》

　　（2）最后，最终。

　　（二）介绍冬至小知识

　　1、你对冬至有哪些了解？

　　2、教师介绍冬至相关知识

　　（1）认识冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至为什么吃饺子？

　　3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。

　　（三）冬至注意事项：

　　（1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼）

　　（四）交流：

　　每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作业

　　1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。

　　2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。

　　冬至节的饺子美术教案 篇9

　　活动目标：

　　1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

　　2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

　　活动准备：

　　制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。

　　活动过程：

　　（一）教师交代活动目的及注意事项。

　　1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？

　　2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）

　　教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。

　　（二）谈话，激发兴趣。

　　师：小朋友吃过麻糍吗？

　　幼：吃过，很好吃。

　　师：你们还记得麻糍是什么样的吗？

　　幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…

　　师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。

　　师：谁知道麻糍是用什么做的？

　　幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…

　　师：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

　　（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

　　1、捣米

　　（1）师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？

　　幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

　　师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

　　（2）幼儿观看捣米操作情况。

　　（3）幼儿尝试。

　　（4）幼儿说说淘米的感觉。

　　幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

　　2、团米团

　　（1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？

　　幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……师：到底是不是，我们一起来看一举

　　（2）师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？

　　（3）幼儿操作，讲述操作细节。

　　幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……

　　3、滚豆沙

　　（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。

　　师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　师：这个好吃吗？（幼儿品尝）

　　幼：又香又甜。

　　师：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

　　（2）观看客座教师滚豆挲。

　　（3）师幼共同尝试滚豆觊

　　4、幼儿品尝。

　　（四）小结。

　　师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？

　　幼：好吃！

　　师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。

　　（五）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）

　　师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！

　　1、幼儿尝试制作麻糍。

　　2、幼儿品尝。推荐阅读：

　　冬至节的饺子美术教案 篇10

　　设计理念：

　　深入挖掘教材，合理分解教材，资源重组教材，通过教师、学生、文本、媒体四者之间的相互呼应，多元互动，追求语文课堂教学的实效性，实现工具性和人文性的和谐统一。

　　教材分析：

　　本文是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作。《花边饺子》围绕?妈妈?和?我?两代人包花边饺子展开故事，让我们感到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。文章以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了?谁言寸草心，报得三春晖?的亲情。

　　教学目标：

　　1．能正确、流利、有感情地朗读课文。

　　2．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟?我?与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

　　3．学习作者前后呼应，托物寄情写作方法

　　教学重点、难点：

　　体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。教学准备：多媒体课件

　　教学过程：

　　一、联系生活，谈话导入：

　　师：同学们，在中国的民俗中，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，逢年过节，餐桌必备，人们更是常说，坐着不如倒着，好吃不如饺子，对其情有独钟，而今天这节语文课就让我们一起去品味著名作家肖复兴笔下的花边饺子。（师板书课题）

　　师：请同学们齐读课题生

　　齐：花边饺子

　　【点评】以民俗中饺子的象征意义及人们对其格外喜好为交流话题，直接引出著名作家肖复兴笔下的花边饺子，这样的导入联系生活实际，简洁明快，有利于激发学生的阅读欲望。

　　二、初读梳理，整体感知

　　师：请同学们自由朗读这篇课文，读准字音，读通句子，思考：课文围绕花边饺子讲述了哪些事？

　　（生自由朗读课文，师席间巡视）师：同学们读得很认真，那么在读这篇课文时，你觉得哪些字音容易读错，和同学们交流一下。

　　生：第三自然段第二行，有一个词读挨（ái）到，容易把它读成挨（āi）到.师：你注意到了吗？同学们！让我们一起读一下

　　生齐：挨（ái）到

　　师：还有吗？

　　生：在第三自然段有这样一句话，让妈妈只好混在一块煮，我觉得混（hùn）容易读成混（hǔn）。

　　师：同学们什么意见啊！你们认为应该读成混（hùn）吗？还是

　　读成（hǔn）

　　生：混（hùn）

　　师：好的，混（hùn）在一起。继续……

　　生：第三段，这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子。我觉得这里的码（ｍǎ）容易读成码（ｍā）

　　师：很好！还有吗？同学们！

　　生：生活拮据中的?据?是多音字，我们要读成据（jū）师：同学们注意到没有啊？应该读成——

　　生：拮据（jū）

　　师：请同学们回想老师刚才提出的问题，课文围绕花边饺子讲述了哪些事？

　　生：这篇课文讲述了两件事，第一件事讲小时候，妈妈给我们包花边饺子；第二件事讲长大后，我给妈妈包花边饺子。

　　师：除了这两件事，文中还写了什么呢？请同学们再看看课文的1-2自然段还写了什么？

　　生：1-2自然段写了妈妈一生最爱吃铰子，还写了妈妈爱一个人和面、调馅、包铰子。

　　师：谁能完整地概括一下文章的主要内容？

　　生：这篇课文主要写了妈妈一生最爱吃铰子和包饺子，小时候妈妈给我们包花边饺子，长大后我给妈妈包花边饺子。

　　师：两代人包的花边饺子到底什么样呢？文中对其作了具体描述，请同学们快速浏览课文，找到文中对它的描述，生：妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

　　师：（课件演示学生所言）让我们一起读一下这句话，读的时候请同学们注意一下这是一个什么句子，从中你能体会到什么？

　　生：这句话用了比喻的修辞方法，我从中体会到花边饺子非常漂亮的。

　　师：这就是花边饺子（演示课件）感觉得怎么样？（生：啊——非常好看）所以文中用了一个怎样的词来说的。

　　生：文中用的是煞是好看！

　　师：特别好看我们可以说成煞是好看，那要是特别好吃呢？ 生：煞是好吃

　　师：那要是特别好听呢？

　　生：煞是好听

　　师：你能不能自已说一句煞是什么的话？

　　生：妈妈把西瓜用刀一切一切，切出一个个椭圆形的小帽子，煞是好看！

　　师：你的语言表述能力真地很强啊！让说了一个煞是什么，说出了这么长的一句！

　　【点评】

　　此部分教学，老师注重检测学生的读文情况，让学生自主汇报读文时遇到的易读错的字，检测方法和谐民主，实效性强；在梳理文章内容时，训练学生先抓主要事件再添加其它内容来概括文章主要内容的方法，轻松自然，利于学生整体感知文章内容；与此同

　　时，在文本和媒体的互动中，引导学生感受花边饺子的煞是好看，并抓住这一词形，进行煞是什么的语言训练，可谓匠心独具。

　　三、再读静思，自主感悟

　　师：同学们，就是这煞是好看的花边饺子里却蕴藏着妈妈和我各耍的一个小花招，大家想弄清是怎么一回事吗？

　　生齐：想

　　师：请同学们默读课文，分别找到妈妈和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不动笔墨不读书，请同学们拿出笔来，边读边画出相关的词句，并在感受最深的地方写下批注，完成后同桌之间可以交流一下。

　　（师课件演示自主学习要求，学生默读）

　　师：同学们的学习习惯很好，特别是对于批注，有的同学在认真的圈画，有的同学用一个词或几个词把自已的感受写在了句段的的旁边，这就是批注

　　（师席间巡视，指导如何批注）

　　【点评】这一步读文，静中有动，训练学生捕捉文章重点的能力，体现学生自主学习的过程，教师针对异地异生教学，及时指导学生如何进行批注，真正走近学生。

　　四、精读感悟，体会真情

　　师：同学们的学习习惯真好，完成了阅读要求就端端正正地坐好了，谁来汇报一下，小时候妈妈和我各自耍的小花招是什么？

　　生：妈妈把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿