食堂合作协议书

时间：2024-06-21 08:25:22 炜玲合作协议书我要投稿

食堂合作协议书（通用14篇）

　　在发展不断提速的社会中，协议与我们的生活息息相关，签订协议可以解决现实生活中的纠纷。那么协议怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家整理的食堂合作协议书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食堂合作协议书（通用14篇）

　　食堂合作协议书 1

　　甲方： (以下简称甲方)

　　乙方： (以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就南京阳光酒店二楼西餐厅合作经营事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：

　　第一条经营方式

　　1、乙方挂靠在甲方的餐饮部下独立经营、独立核算、自负盈亏；

　　2、乙方每月将餐厅当月的实际发生营业额的15%作为甲方的利润支付给甲方，并于次月5日支付。

　　3、西餐厅名称：南京阳光安格斯牛排餐厅

　　第二条甲方的权利和义务

　　1、甲方负责安排一名收银员对甲方的收入进行监督，由乙方负责其基本工资；或由乙方自行安排收银员，收银采用pos系统，每日将当天的经营状况汇报给甲方；

　　2、甲方负责标的物餐厅、厨房正常经营所需的水，电，燃气的正常供应，并承担相应的水，电，燃气等费用；

　　3、甲方方负责缴纳"_____"经营收入的税金(即开具发票)；

　　4、甲方服务人员或管理人员不得无故为难乙方，应积极配合乙方开展经营工作；

　　5、甲方负责乙方因正常经营需要的对外交涉工作(包括但不限于工商，卫生，税务、消防等政府部门)；

　　6、甲方应明确其相关人员在"_________"就餐的签单权，签单总额从甲方当月应得利益中扣除；

　　7、甲方允许乙方在酒店户外设立广告或指示牌，并协助乙方办理相关审批手续；甲方二楼外玻璃幕墙交由乙方做户外广告图片，所产生的费用有乙方承担；

　　8、甲方允许乙方的就餐客户在甲方停车场免费停车；

　　9、甲方对乙方经营产生的债权，债务不负任何责任。

　　第三条乙方的权利和义务

　　1、乙方有义务配合甲方的升四星工作；

　　2、乙方免费使用甲方西餐厨房、西餐厅、厨具、厨房设备（包括西餐厅用的'瓷器，玻璃器皿，布草，桌椅等)，为保证食品安全，西餐厅和西餐厨房由我方独立使用；

　　3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。

　　4、乙方进场前对西餐厅和西餐厨房进行适当的改造，所有增加的设备和人员由乙方承担，甲方不需承担，但须对乙方的改造进行必要的协助；

　　5、乙方的厨师、服务员由其自行招聘，并由乙方统一管理，工资由乙方发放；

　　6、乙方负责西餐厅的营销工作，日常费用及广告费用由乙方负责；

　　7、乙方要负责西餐厅和西餐厨房的日常保洁，保证和酒店的卫生要求一致，并对就餐客人的食物安全负责；

　　8、乙方每月推出二款以上新品，每半年更新一次菜单；

　　9、乙方营业时间为早上十点至晚上九点半。

　　第四条终止合作协议

　　1、乙方破坏性经营导致甲方利益或声誉受到损失且乙方在甲方规定的时间内不做改正的，甲方有权单方终止本协议；

　　2、甲方不能按本协议项下的约定配合支持乙方经营而给乙方造成利益或声誉受损，且在乙方规定的时间内不做改正的，乙方有权单方终止本协议；

　　第五条合同期限合同有效期为__________年，自_________年____月____日起至 ________年____月____日止。

　　第六条附则

　　1.在经营过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。

　　2.本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。

　　3.本合同一式贰份，甲乙双方各持壹份，合同自签订日起生效。

　　甲方：乙方：

　　法定代表人：法定代表人：

　　委托代理人：委托代理人：

　　签章：签章：

　　日期：日期：

　　食堂合作协议书 2

　　发包方： _____（下称甲方）

　　承包方：_____（下称乙方）

　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　　一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币____元，（早餐____元，中、晚餐各___元）中级人员____餐为人民币元；高级人员____桌，餐____元，夜宵一体式____元，供给乙方经营输伙食。

　　二、用餐人数及期份结算付款方式：

　　A:用餐方式：

　　1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

　　B:结算及付款：

　　1、按_____日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。

　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　　三、甲方责任：

　　1、无偿提供现有的.厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币___元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费___元，水电费____元）。

　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　　四、乙方责任：

　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负负责。

　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

　　五、违约责任：

　　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

　　六、合同期：乙方办理伙食试用期___天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为____年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　生效日期：_________年____月____日

　　甲方代表签名：乙方代表签名：

　　盖章：盖章：

　　签订日期：_________年____月____日

　　食堂合作协议书 3

　　甲方： (以下简称“甲方”)

　　乙方：饮食管理有限公司 (以下简称“乙方”)

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

　　一、经营方式：

　　1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

　　2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务：

　　1、甲方权利义务：

　　1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　2、乙方的权利义务：

　　1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　三、伙食标准：

　　早餐____元/人，中餐___元/人，晚餐____元/人，夜宵_____元/人。其中中餐标准为___大荤、___小荤、_____素菜、_____汤及____水果，晚餐标准为___大荤___小荤_____素菜____汤及___水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

　　四、结算方式：

　　甲方按双方核定用餐数，每______个月计算餐费，于每月的______日前以现金或支票付给乙方。

　　五、合同期限：

　　试用期为1个月，合同期一年，即从_________年____月____日至_________年____月____日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　六、合同终止条例：

　　若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

　　七、违约责任：

　　1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的.法律后果。

　　2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

　　3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10%。

　　八、其它：

　　本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：乙方：

　　甲方代表：乙方代表：

　　签约日期：_________年____月____日

　　食堂合作协议书 4

　　甲方：（以下简称“甲方”）

　　乙方：（以下简称“乙方”）

　　为进一步提高学校餐厅综合管理和师生的膳食水平，根据学校后勤工作社会化的需要，甲方将食堂托管于乙方经营。为明确双方的权利和义务，甲乙双方经充分协商后签订本协议，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体协议条款如下：

　　一、甲方的权利与义务：

　　1、甲方于________年____月____日将现食堂提供给乙方使用。

　　2、甲方负责向食堂供水、供电（注：若遇停水、停电，甲方应及时通知乙方并共同商讨解决办法。），甲方负责提供大件炊具一宗（具体以交接时提供的清单为准）。

　　3、甲方承诺在合作期内不在校内开设第二家食堂。

　　4、食堂的开业与停业时间由甲方根据校历规定统一安排。

　　5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。

　　6、甲方应协助乙方维持食堂就餐秩序，并加强对学生教育。

　　7、每年向承包者提供18吨优质烟煤块作为烧水用煤，分学期提供。

　　8、承担两名工人的`健康查体费。

　　二、乙方的权利与义务：

　　1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业。功能区域、使用范围、使用场所若有所变动需与甲方协商。

　　2、未经甲方同意，乙方不得对食堂水、电等进行改造。

　　3、乙方对其托管食堂享有经营自主权，但必须接受甲方监督。

　　4、乙方在托管期内所用炊具设备不足部分由乙方自行购买。

　　5、食堂所用电费、燃气费由乙方负责，并按月上交有关单位。

　　6、食堂员工营业期间衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，食堂内所有垃圾倒在甲方指定地点。

　　7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任由乙方承担。

　　8、乙方责任人应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门的意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热菜香，廉价物美，优质服务。

　　9、认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”“十一”等假期的安全工作。

　　三、违约责任及解决办法：

　　1、经营期间，双方不得擅自中断协议，单方面无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前30天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

　　2、乙方因违反《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律及经济责任。

　　3、协议期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方。

　　4、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

　　5、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

　　6、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜等），若乙方实施了上述行为，所造成的损失由乙方承担。

　　五、协议期限：协议期_____年，即从_________年____月____日至_________年____月____日止。协议期满，双方无异议，自动续约。

　　六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

　　七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

　　甲方：法人代表签字：

　　乙方：法人代表签字：

　　签订日期：_________年____月____日

　　食堂合作协议书 5

　　购买方： (以下简称甲方)

　　供货方： (以下简称乙方)

　　为了加强学校食堂原材料的采购规范和安全管理，以防止食物中毒事故的发生，并真正保障就餐师生的健康和生命安全，根据相关法律法规，如《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合学校食堂的实际情况，甲方与乙方达成以下食品原材料采购和供应协议：

　　一、甲方在每个学期都会按照一定的规程，对具有一定资质或良好信誉的单位或个人进行评估，选择他们作为食堂原料供应商（乙方）。

　　二、乙方应确保持有工商营业执照、有效的卫生许可证以及从业人员健康证。在交付货物之前，需要将原件和复印件提交给甲方进行核实。经甲方确认无误后，将退还原件，并保留复印件备案。

　　三、乙方供应的原材料必须符合安全卫生标准，并且每次供货都必须附带相关的检验检疫证明。乙方严禁向甲方提供无证明、无保质期或过期的.食品，以及腐烂变质、污秽不洁、有毒有害的食品，这些都违反了食品卫生安全的要求。

　　四、乙方应根据甲方规定的原料规格、数量和时间按时供货，不得擅自变更或中止供应。若乙方未经允许擅自改变规格和数量，则甲方有权拒绝接收。

　　五、如果乙方违反与食品卫生相关的法律规定，提供具有毒性、有害或不洁净的食物原料，并导致就餐师生食物中毒或其他食源性疾病（经相关卫生部门确认），则应承担一切经济和法律责任。

　　六、为了保证食品原料的质量和安全，甲方要求采购人员和检验人员加强工作责任心。每次乙方供应的食品原料必须经过认真检验，同时要认真记录检验结果。如发现不符合要求的原料，必须坚决拒收。如果由于工作不到位导致的后果，相关人员需要承担相应的经济和法律责任。

　　七、买方对卖方所提供的食品原料进行验收并确认合格后，在所有手续齐全的情况下，承诺在一周内完成货款支付。

　　八、本合同每个学期签署一次，一式两份，双方各自保存一份，并在签署日期（盖章）之日起生效。合同有效期截至______年1月16日。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　食堂合作协议书 6

　　甲方：（以下简称甲方）

　　乙方：（以下简称乙方）

　　甲乙双方本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂、生活区小卖部，并达成如下协议：

　　第一条承包内容

　　甲方同意将单位职工食堂、生活区小卖部由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的三餐（早、中、晚餐）服务，并负责生活区局部卫生保洁。

　　第二条承包期限

　　自______年四月一日至______年三月三十一日，为期一年。

　　第三条承包方式

　　双方自签定协议之日起，乙方自行承担其选用炊事人员的工资；日常用水、电开支。原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。

　　第四条双方责任

　　甲乙双方协议签定后，双方履行以下责任：

　　乙方责任：

　　1、以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的`为职工服务。

　　2、任期目标：

　　（1）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒。

　　（3）定期更换花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。

　　3、严格执行《食品卫生法》，遵守有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康。

　　4、注意节约能源和各种原，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿。

　　甲方责任：

　　1、充分保障乙方依据协议经营职工食堂。

　　2、依照有关食品卫生管理、法规、规章，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。

　　3、按照实际需要，做好水、电供应。

　　第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：

　　1、违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。

　　2、出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。

　　3、由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受。

　　第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。

　　第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。

　　本协议（一式两份，双方各一份）经双方签字后生效。

　　甲方：乙方：

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　食堂合作协议书 7

　　甲方:____________________有限责任公司

　　乙方:____________________

　　为使职工享有安全、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务，为企业生产提供良好的后勤保障，甲方将职工食堂(号窗口)承包给乙方经营，双方本着平等、互惠的原则，经协商一致，达成如下协议:

　　一、承包范围

　　职工食堂号窗口的餐饮经营服务。

　　二、承包期限

　　自_________年____月____日起到_________年____月____日止。

　　三、承包方式

　　甲方将职工食堂号窗口及现有设施设备无偿提供给乙方使用，并按本协议给予水、电费适当补贴等优惠条件，对乙方经营监督检查;乙方自主经营，自负盈亏，完成甲方制定的经营目标。

　　四、经营目标

　　乙方经营应当达到以下目标:

　　4.1就餐环境安全、卫生、舒适，职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样，为企业生产提供良好的后勤保障。

　　4.2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的70%以上。

　　4.3就餐职工满意度达到70%以上。

　　4.4杜绝任何食品安全事故和其他安全事故。

　　五、甲方提供的优惠条件:

　　5.1将职工食堂及现有设施设备(具体以交接清单为准)无偿提供给乙方使用。如需增加添新设备1000元以下(含1000元)由乙方负担，1000元以上的由甲方负担。

　　5.2水、电费优惠:乙方承包经营期间，产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准，基数以内由甲方承担，超出基数部分由乙方承担。水电费基数由甲乙双方协商确定，电费按三个月平均考核，定每月电费标准。乙方应禁止使用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

　　5.3补贴:甲方给予乙方下列补贴:职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为准)补贴10%(含低值易耗等);为了奖励，鼓励创新，增加品种提高服务质量，每月对营业额

　　第一名补贴12%;

　　第二名补贴10%;

　　第三名补贴8%。食品售价根据以成本价为基础，另加不超过10%的毛利润的标准核定，核定价格后公布于众，严格执行。根据市场变化双方商定后予以调整。职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。

　　补贴每月结算一次，职工满意度达到70%以上的，甲方给予全额补贴;达不到70%的，按人数每减少10%支付补贴的1%。

　　5.4甲方向乙方提供办公室1间，宿舍4间，使用费用双方另行协商。

　　六、人员聘用管理

　　6.1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理，但应符合国家对餐饮业从业人员的要求，遵守流动人员管理等相关规定，取得健康证等相关证件。

　　6.2乙方应将聘用人员报甲方备案，并提交工作人员相关证件;甲方发现不符合聘用条件的，有权要求乙方立即辞退或限期办理相应证件。

　　6.3乙方人员应统一着装，树立良好的形象。

　　6.4乙方应与所聘用人员签订劳动合同，因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决，甲方不承担任何责任。

　　6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外伤害由乙方负责解决，与甲方无关。

　　七、原料采购

　　原料采购由乙方自主决定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲乙双方每月共同考察确定，乙方严格执行，甲方定期不定期进行抽查，如发现乙方随意变更供应商一次，甲方将扣除保证金500-1000元。因采购的原料存在质量问题，造成的一切后果由乙方承担。并中止合同。

　　八、经营要求

　　8.1乙方所供应的食品，必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的相应标准。加工食品时，必须按食品卫生法及卫生五四制的需要操作，搞好个人卫生，工作期间衣帽整齐干净，作为四勤，三不穿，两后两洗手。厨房原料上架，灶台、墙壁、地板干净，有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套，经常保持大厅及操作间干净整洁。

　　8.2乙方应依法诚信经营，科学管理，自觉接受甲方的监督检查考核奖惩，积极采取措施，完成经营目标。不得弄虚做假，更不能多多刷职工饭卡套取补贴，否则发现一次扣罚500-100元。

　　8.3乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营，确保甲方职工享有安全、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭、剩饭，发现一次违规经营，处罚300-500元。乙方在经营期间造成饮食安全事故的，一切责任由乙方承担;因此给甲方造成损失的，由乙方予以赔偿。

　　8.4乙方应保证食品品种多样、数量充足、价廉物美，服务态度优良，每月值班窗口必须保证24小时营业，特殊情况必须服从甲方安排，满足甲方要求，否则发现一次违规扣罚500-1000元。

　　8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金叁万元，作为履行本协议担保。在合同签订之日起，乙方必须第二天进入正常营业。乙方违反本协议，甲方有权扣除保证金，并终止合同。

　　九、监督检查和考核

　　9.1甲方有权对乙方经营进行监督、检查:

　　9.1.1甲方每周定期检查一次，检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、服务态度等。乙方加工的食品必须留样48小时以备查。

　　9.1.2甲方可以随时对乙方经营情况进行抽查。

　　9.1.3甲方对乙方完成经营目标情况每月考核一次，考核内容为:安全、卫生、服务态度、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满意度及其他事项。甲方制定问卷调查表，随机调查就餐职工20人，确认职工满意度。

　　9.2违约责任

　　9.2.1平均每日职工持卡就餐人数未达到70%的.，人数每减少10%补贴扣标准的1%。

　　9.2.2职工满意度达不到70%的，限期整改，并扣除保证金1000元作为违约金;整改期限届满仍达不到经营目标的，甲方有权单方解除合同，乙方所交保证金作为违约金不再退还。

　　9.2.3乙方定期检查或者不定时抽查发现乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量不足、品种少、服务态度差、开饭不按时等情形，视情节轻重每次每项扣除保证金50-100元作为违约金。

　　9.2.4乙方应遵守安全经营有关规定，杜绝安全事故。乙方经营期间发生安全事故的一切责任由乙方承担。

　　9.2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品安全和生产安全事故，乙方承担一切责任，甲方有权立即解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。

　　9.2.6乙方违反本协议，造成甲方损失的，乙方应予赔偿。

　　十、设施设备管理

　　10.1乙方应爱护甲方提供的场所、设施、设备，合理使用，在合同解除或终止时，完好交还甲方;造成损坏的照价赔偿。

　　10.2每台设备保养维修费用在一千元以内的由乙方承担，一千元以上的由甲方承担。

　　10.3乙方经营期间未经甲方同意，不得改变经营场所的基础设施(包括地板、墙面、天花板、隔墙等);经甲方同意，可以对经营场所进行装修、增添设施设备，合同解除或者终止时，装修物及不能拆除的附属物所有权无偿归甲方所有。

　　十一、其他

　　1、合同生效之日起三个月为考察期，乙方不能完成经营目标，甲方有权单方解除合同，乙方应支付违约金贰万元，从乙方所交履约保证金中扣除。

　　2、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同，否则应支付甲方违约金叁万元，并赔偿因此给甲方造成的损失。

　　3、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止，乙方应在____日内撤离，将经营场所、甲方设施设备(按当初移交数量)完好交付甲方，逾期____日支付甲方违约金_____元。

　　4、合同期满，在同等条件下，甲方可优先考虑乙方再续签合同。

　　5、协议一式五份，甲方持四份，乙方持一份。

　　6、本协议经双方签字之日起生效。

　　7、本协议如有不尽之处，经双方协商后解决。

　　甲方（签章）：_____________________

　　乙方（签章）：_____________________

　　________年____月____日

　　食堂合作协议书 8

　　甲方：_______________

　　乙方： _______________

　　身份证号：_______________

　　为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先。具体条款如下：

　　一、承包期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负）。

　　⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

　　⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

　　⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

　　二、员工评价

　　在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

　　三、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

　　四、甲方应为乙方做到的事项

　　⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费（根据当月空调使用频率确定用电量）

　　⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

　　⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

　　⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

　　⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的`联系协调工作。

　　⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

　　⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

　　⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

　　⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

　　五、乙方应做到的其他事项

　　⑴乙方需向公司交承包保证金（前两个月的补帖合计7600元作为保证金）。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在_____天内补足保证金数额。

　　⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

　　⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

　　⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

　　⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

　　⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

　　⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

　　⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品；小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

　　⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后， 5天内开设运营。

　　⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

　　⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

　　六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

　　1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣_______元。

　　2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元位。

　　3、卫生检查不合格，公司内部：扣_______元次；公司外部：扣500元次。

　　4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣_______元天。

　　5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

　　6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

　　八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

　　甲方：_____________________（代表签字）乙方（_____________________承包人签字）

　　签约时间：_______年_______月_______日签约时间：_______年_______月_______日

　　食堂合作协议书 9

　　甲方：

　　乙方：

　　经协商，甲方确定乙方为食堂物品供货商。经甲、乙双方友好协商，特订立以下供货协议条款：

　　1、供货类别：蔬菜、肉类、豆制品、水产品、家禽、粮油、干货、冷冻食品、副食品、原料等。

　　2、质量要求：产品必须是符合相关行业要求及国家卫生质量标准。

　　3、供货方式：甲方必须提前一天向乙方说明所需物品的品种、数量和供货要求。乙方必须按甲方的要求按时将货物送达甲方（时间由甲方提前约定通知乙方）。因乙方送货延迟影响甲方正常工作并造成甲方经济损失和其他损失的，由乙方承担责任（如遇特殊情况乙方可提前通知甲方）。

　　4、验收方式：乙方在货物送达甲方时，在甲、乙双方均有人在场的情况下，由甲方对货物进行检查并验收。乙方货物的数量、质量均符合甲方要求的，甲方不得拒收；反之，甲方有权退货。因退货而给甲方造成的经济损失，由乙方承担。验收中出现的'问题，双方当场处理有效，事后乙方不再受理。如出现甲方目测无法检验的质量问题而造成甲方发生食物中毒等事故的，由乙方负全责（甲方收货后因保管不善而造成的物品变质，乙方不承担责任）。

　　5、供货价格：当同供货在同质同规格的条件下，价格不得高于当地市场价，并要略低于当地市场价。

　　6、结算方式：每次的送货单（一式二份）须由甲方相关人员签字，甲、乙双方各执一份以作结账凭证。每月月底，乙方将有效票据送达甲方，经甲方核对无误后，由甲方以转账支票形式支付货款。甲方于每月月底前或约定日支付货款。甲方无正当理由，拖欠乙方货款，乙方可停供物品。

　　7、本协议有效期为____年__月__日-____年__月__日。

　　8、本协议有未尽事宜或争议，由双方友好协商解决。协商不成的，依法向人民法院提起起诉。

　　本协议书一式二份，甲乙双方各执一份。

　　甲方（单位盖章）乙方（单位盖章）

　　甲方代表（签字）：乙方代表（签字）：

　　___年__月__日 ___年__月__日

　　食堂合作协议书 10

　　甲方

　　乙方

　　甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时平安就餐，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：

　　一、甲方的职责和义务

　　1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。

　　2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。

　　3、负责食堂的办证工作。

　　4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

　　5、寄宿组对乙方进货的'渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处分。

　　6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

　　二、乙方的职责和义务

　　1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和效劳意识，不断提高管理和效劳水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。

　　2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。

　　3、每天按时供给茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

　　4、承当并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

　　5、承当学生宿舍维修改造款不少于10万元。

　　6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

　　7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承当因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

　　8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平。

　　9、加强对工人的安全教育和培训，标准操作，平安生产，给工人入好保险。

　　10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。

　　11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

　　12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，标准着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，保护学生。

　　本协议有效期为_____年_____月______日----_____年_____月______日，_____年_____月______日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

　　以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于_____年_____月______日起生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　_________年____月____日

　　食堂合作协议书 11

　　供货方：(以下简称甲方)

　　购买方：(以下简称乙方)

　　为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：

　　一、合作关系：

　　1、甲方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，乙方无条件退货或换货。

　　2、甲方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可证，生产许可证复印件，且经营状况良好。

　　3、甲方在供货时应提供质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告。

　　4、甲方在供货时不得提供以下食品：

　　(1)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

　　(2)腐烂变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

　　(3)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

　　5、甲方必须根据乙方提出的品种、规格、品牌、数量在乙方规定的时间内及时配货。

　　6、甲方提供货物的.价格：面包每个1元。

　　7、乙方建立食品索证制度，向供货方索取质量监督所或质量监督局的批量质量检测报告，食品卫生许可证和工商营业执照、食品流许可证，生产许可证，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。

　　8、乙方提前一天向甲方订货，甲方必须在规定时间内配货。

　　9、货款按月结清。

　　10、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

　　二、违约责任：

　　甲方违反以上协议，(1)乙方有权中止甲方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并承担由此而引起的全部经济损失。

　　三、备注：

　　1、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份备查，一份送教育局教育股，如有未尽事宜，协商解决。

　　2、本协议有效期自__年__月__日至__年__月__日，经双方签字、盖章生效。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　__年__月__日

　　食堂合作协议书 12

　　购买方： (以下简称甲方)

　　供货方： (以下简称乙方)

　　一、甲方在每个学期都会按照一定的规程，对具有一定资质或良好信誉的单位或个人进行评估，选择他们作为食堂原料供应商（乙方）。

　　三、乙方供应的原材料必须符合安全卫生标准，并且每次供货都必须附带相关的检验检疫证明。乙方严禁向甲方提供无证明、无保质期或过期的`食品，以及腐烂变质、污秽不洁、有毒有害的食品，这些都违反了食品卫生安全的要求。

　　四、乙方应根据甲方规定的原料规格、数量和时间按时供货，不得擅自变更或中止供应。若乙方未经允许擅自改变规格和数量，则甲方有权拒绝接收。

　　七、买方对卖方所提供的食品原料进行验收并确认合格后，在所有手续齐全的情况下，承诺在一周内完成货款支付。

　　八、本合同每个学期签署一次，一式两份，双方各自保存一份，并在签署日期（盖章）之日起生效。合同有效期截至_____年1月16日。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　食堂合作协议书 13

　　甲方：

　　乙方(承包人)：

　　甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体条款如下：

　　一、甲方的权利与义务：

　　1.甲方于_____年7月11日将食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。

　　2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

　　3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

　　4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方相关部门的管理。

　　5.食堂用水原则上由甲方提供，乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒，若因乙方未及时蓄水造成的.食堂缺水由承包人负责。

　　二、乙方的权利与义务：

　　1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《托管食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市托管食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。

　　2.饭菜要保质保量，不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，严格执行食品留样制度和贮藏制度。

　　3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。

　　4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。

　　5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据，甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁，并负责保管好。食堂员工上班期间必须穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

　　6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担，(假期做好看护工作)。

　　7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，出现安全问题与甲方无关。

　　8.乙方承包者应亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生、教师、家长代表及托管领导意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用餐师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

　　9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格，若市场价格上调，具体由甲乙双方协商上调，但乙方不得擅自提价。

　　10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应。开水每天供应1次，原则上达到生均一壶，所需费用托管适当补贴，冷水供应要注意节约。

　　三、违约责任及解决办法：

　　1.乙方若中途停止营业或毁约，由此造成的损失由乙方负全责。

　　2.乙方因违反相关法律、规定等给托管及师生造成的损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　3.合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还托管，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4.乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

　　5.若乙方违反本合同的有关条款，甲方将有权责令其限期整改。

　　四、承包期限：一学期(_____年8月25日至_____年1月 15 日)。