节前食堂食品安全检查简报范文（通用9篇）
随着社会不断地进步，很多情况下我们都会接触到简报，简报是传递某方面信息的简短的内部小报。简报到底怎么拟定才合适呢？以下是小编帮大家整理的节前食堂食品安全检查简报范文（通用9篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
节前食堂食品安全检查简报1
为响应市委市政府健康重庆的号召，执行区爱卫办《关于开展第二十三个爱国卫生月活动的通知》，我校着重对校园食品安全及环境卫生管理做了进一步规范和落实。
一、校园食品安全方面：
我校成立了学校食品安全管理领导小组，由学校任校长担任组长，杨忠助理为副组长，后勤谭主任、食堂团长舒老师为小组成员，具体对我校食堂、小卖部和饮用水进行了相关检查和管理，并制订了详细的检查方案。
1. 进一步规范了我校食堂的管理制度，并且将制度上墙公示。对学校食品采购、食品贮存、食品加工场所、食品加工要求、食堂食品留样等环节严格按照制度要求执行，并由专人进行监督。对食品从业人员进行健康检查和定期培训。餐厅每天都要进行彻底打扫。
2. 小卖部的管理也严格按照要求执行，并对相应的管理人员进行业务培训，确保小卖部食品的进货、销售和管理都符合规范。
3. 饮用水方面，学校对饮用水的提供进行了规范管理，并对学校所有饮水机进行定期清洗，确保学生饮用水安全。
4. 对学校食品安全事故的应急预案进行及时补充和调整。
5. 利用班会课，老师对学生进行食品安全的教育，要求学生不能在校园外的游摊小贩处购买食品。
6. 学校专门对校门口的游摊小贩进行清理，基本清除了校门100米范围内的食品安全隐患。
二、在校园环境卫生管理方面：
为了彻底的清楚校园环境卫生死角，学校分别从学校清洁工及学生清洁维护两方面着手。
1. 落实清洁工的清洁范围。学校召开清洁工会议，对其业务能力做培训和要求，并进一步落实其清洁范围，并对其工作进行随时检查，确保校园环境的整体维护到位。
2. 成立学生青年志愿者清洁维护小组。每周都由一个班级担任清洁志愿班，由班主任具体负责，班级学生成立青年志愿者环境维护小组，利用课间时间对校园环境进行维护，对校园不文明行为进行监督。取得了良好的效果。
3. 卫生死角落实到班。针对我校具体情况，教学楼后面的背沟曾是清洁卫生的老大难问题，学校设立班级值周，每天对教学楼背沟进行清洁管理，彻底解决了背沟清洁问题。
在上级领导的督促下，学校领导的指挥下，学校的食品安全有了稳固的保证，环境卫生有了极大的改善和提高。学校还将进行进一步的努力，力争成为名副其实的文明校园、健康校园。
学校食品安全简报范文
新学期开学在即，为加强辖区校园及周边市场监管，净化校园及周边环境，为广大师生创造一个和谐的消费环境，柳市工商分局组织力量在辖区范围内开展了校园及周边市场专项整治行动。
一是加强食品安全监管力度。把校园周边的食品经营户、小食杂店列为整治重点，以中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨化食品等为重点品种，加大对无照经营食品、销售过期霉变食品和“三无”食品查处整治力度。督促经营者自觉树立食品安全经营意识，完善进货查验制度及索证索票制度。坚决查处取缔无照经营食品行为，坚决杜绝经销“三无”、过期变质食品。
二是加强“扫黄打非”整治力度。加强对校园周边文具店、音像店及书店的巡查力度，从严查处非法书刊、杂志以及光碟、录音带等各类非法出版物。严禁校园周边销售恐怖、迷信、低俗等严重损害广大青少年身心健康的不良印刷品、各类非法出版物和含有色情、暴力等内容的低俗不良玩具及仿真玩具枪等商品。净化校园周边文化环境，有力地保护青少年身心健康。
三是加强宣传力度，构建群防群治监管体系。向校园周边经营户宣传诚实守信、合法经营、维护学生消费安全的重要意义，促使经营户自觉守法经营。同时提醒广大师生在购买食品时，要多留意食品包装是否完整、生产日期保质期是否标注清晰，在购买文具、玩具时，要注意商标标识是否完整、生产厂家及厂址、联系电话是否完备。并充分发挥“12315”申诉举报电话作用，发动广大群众和师生监督举报校园周边无证无照经营户，形成经营者自律，群众、师生共同参与监督的校园群防群治体系。
节前食堂食品安全检查简报2
为确保全市20xx年元旦、春节期间农产品质量安全，xx市经作站结合职能职责，深入蔬菜种植基地和蔬菜种植大户，加强中耕管理、施肥和安全用药等指导，确保群众菜篮子在“两节”期间市场稳定供给和消费安全。
一是加强领导。为确保“两节”期间农产品的质量安全，成立了xx市经济作物工作站“两节”期间农产品质量安全工作领导小组，由副站长xx任组长，其他干部职工为成员。领导小组负责“两节”期间蔬菜质量安全工作的领导、组织、协调、检查、督促、指导工作，领导小组下设办公室在综合办，由xx同事兼任办公室主任，具体负责日常事务工作。
二是明确工作职责。所有职工分配至各乡镇(街道)，实行负责包干制、监管人员监督责任制，做到责任到人、监管到户。
三是加大宣传力度。以《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《农产品质量安全监测管理办法》为内容，出动车辆5次，人员23人次，共发放宣传资料150余份。通过宣传讲解，让每一位蔬菜种植户深知食品安全的重要性。
四是做好技术指导服务。按照“安全发展，风险可控”的原则要求，着力解决农产品质量突出问题，从菜地选择、严控剧毒农药、肥料使用和农业综合防治控制病虫发生等方面入手，进一步规范种植户种植技术和投入品，确保农产品质量安全和市场供给，切实保障“两节”期间全市人民群众吃上“放心农产品”。
五是督促蔬菜种植基地建立生产档案。健全投入品记录卡制度，逐步做到生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，确保蔬菜质量可追溯。
节前食堂食品安全检查简报3
11月26日下午，我镇参加了由奉贤区食药监局召开的“奉贤区固定办酒场所食品安全工作总结会”，我镇食安办主任、食品安全专管员及14家固定办酒场所的负责人和食品安全专职管理员参加了会议。
为提高固定办酒场所食品安全水平，降低食品安全风险，区食药监局把加强固定办酒场所的规范服务，特别是确保世博期间的食品安全，预防食品安全事故发生作为今年的重要工作。自今年三月份起，开展了对全区固定办酒场所的规范提升行动，通过四轮的检查指导，我镇的14家固定办酒场所在规范操作上有了较明显的提升。会上，我镇供销社固定办酒场所负责人作了“加强管理，规范操作，确保百姓饮食安全”的交流发言。
最后，区食药监局副局长唐玲琳对明年的工作重点和要求作了布置，一是要明确目标，提升固定办酒场所人员的责任感、紧迫感;二是要强化措施，有效推进固定办酒场所的规范管理;三是要提升理念，完善固定办酒场所长效管理机制。
节前食堂食品安全检查简报4
11月18日下午，南桥镇食品药品安全协调领导小组专题会议在镇政府四楼会议室召开，副镇长黄红英、镇社会保障科科长徐碗华及相关成员单位负责人出席了会议。
会议首先由镇食安办主任陆群英通报了“关于创建市级食品安全示范镇申报工作的通知”、“创建20xx-20xx年度上海市市级食品安全示范镇的指导意见”以及“20xx-20xx年度上海市食品安全示范镇创建标准”，并明确了各相关职能部门的工作要求。随后，各成员单位的负责人对各自的'指标进行了细化交流，大家都表示对“上海市食品安全示范镇” 的创建验收都充满信心，一定会落实完成各项指标。
会上黄红英副镇长强调：一要各部门对照验收标准做好充分准备;二要梳理汇总好各自的亮点特色工作;三要组织一次联合执法整治工作，发现问题及时整改;四要统一思想、密切协作、及时沟通、拾遗补缺、少走弯路，确保创建工作验收成功。
节前食堂食品安全检查简报5
为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，上栗县工商局高度重视，精心组织，于6月11日至17日，以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，开展了形式多样的食品安全宣传周活动。
一、悬挂食品安全宣传横幅，营造食品安全氛围。在各分局办公室，较大超市悬挂“加强食品安全监管，维护人民健康”“履行企业社会责任，保障食品安全”等宣传标语，向广大消费者积极宣传食品安全重要性，警示食品经营者依法经营，为消费者提供安全、放心的消费环境。
二、发放食品安全宣传资料，增加食品安全宣传效果。为了扩大宣传面，上栗分局、桐木分局开展现场宣传咨询活动各1次，向广大消费者和经营者发放宣传资料1000余份，同时现场对消费者提出的有关食品安全方面的问题做出解答，把食品安全的推广工作做细、做广，真正实现食品安全宣传普及的作用。
三、加大宣传教育，增强企业责任意识和百姓食品安全保护意识。2012年6月14日对全县流通领域食品批发户67户进行食品安全知识培训，增强了企业责任人的诚信意识和责任意识;通过走进校区开展食品安全教育课，向师生普及了食品安全知识，提高了自我保护意识。(县消保局供稿)
节前食堂食品安全检查简报6
当前，全区中小学已陆续开学，为切实做好开学期间学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，山亭区局从2月13日开始在全区范围内开展为期一周的春季学校食堂食品安全大检查活动。
此次专项检查，该局划分五个帮包组，由科级干部带队，工作人员全体出动，对辖区中小学、幼儿园、学生校外托管机构食堂，中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩进行拉网式检查。此次检查按照《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，重点检查学校食堂资质证明，以校(园)长为第一责任人的食品安全责任制落实情况，食品安全管理机构设置情况，专职食品安全管理员配备情况，以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度落实情况。
检查中，工作人员对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采购，添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对。从检查的情况来看，全区学校食堂硬件设施普遍较好，大宗食品能做到定点采购，添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用，食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即整改，并将适时组织回头看。
截至目前，该局共出动执法人员168人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店82家次，下发《整改通知书》和《监督意见书》5份。
节前食堂食品安全检查简报7
5月27日，局学校食堂食品安全专项检查组分别对利国镇一幼、三幼、实验小学、小百花幼儿园，利国镇中心中学，柳泉中心幼儿园、大冯幼儿园，柳泉中心中学食堂进行了现场的检查和反馈。
经查，利国、柳泉镇中小学校长、园长对学校食品安全工作非常重视，各校成立了食堂食品安全领导小组，绝大部分食堂能够按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》加强管理，食堂管理水平整体较高。
利国一幼食堂，操作间宽敞，设施齐全，环境整洁，布局合理，食品留样齐全;利国三幼资料齐全，食堂布局合理，加工流程规范，设施设备齐全;利国中心中学食品留样齐全，餐厅干净整洁，操作间面积宽敞;利国实小食堂索证索票材料齐全。
柳泉镇中心幼儿园食堂布局合理，环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全，无油渍，物品摆放很整齐，资料也很齐全，管理水平较高，值得表扬。柳泉镇中心中学食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人员责任心强，购置菜品质量较高。
检查组在肯定各食堂成绩的同时，对尚不完善之处进行了现场指导，并填写了限期整改通知书。
建议如下：
一、要进一步加大食堂操作间的规划，达到食品药品监督局的规范要求，生进熟出，流程清晰，重视洗消间的安排，特别是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保洁责任到人，记录到位。部分食堂操作间，要适当改进，增加面积，合理隔断规划，提高效率及操作科学性。
二、要进一步完善防蝇防鼠措施，全面排查，不留死角，特备是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等，确保食堂环境的整洁卫生。
三、各类食堂管理过程性资料，要进一步强化分工，责任到人，本着"谁负责谁记录、谁签字谁负责"的原则，切实保障资料的真实性和实用性，成为平时食堂管理的"痕迹"。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召开专题会议，实现工作做细、规范落实、责任在心、成效显著的管理目标。
节前食堂食品安全检查简报8
20xx年春季开学之际，为有效预防和控制食源性疾患的发生，及时排查和消除各类食品安全隐患，未央区食品药监局积极部署开展20xx年春季学校(幼托机构)食堂及周边餐饮服务食品安全监管工作，通过"三个结合"实现"三个到位"，确保学校师生"舌尖上的安全"。
一是将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合，实现排查到位。重点对辖区学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、"三防"设施、食品留样等进行了检查。全面排查辖区所有中小学校食堂及周边食品经营单位，坚决杜绝"三无"小食品出售。
二是将校园及周边食品安全专项整治与创建国家食品安全示范城市相结合，实现宣传到位。集中开展食品安全进校园活动，制作宣传展板，张贴校园周边食品安全温馨提示牌和宣传画，发放《致学生及家长的一封信》600封，普及食品安全知识，提高食品安全意识，营造浓厚的创建氛围;
三是将校园及周边食品安全专项整治与学校自查自检相结合，实现责任到位。要求各学校迅速开展自检自查工作，严格落实食品安全主体责任，在开学供餐前，严格打扫食堂卫生，清理过期、腐败变质食品，确保硬件设施设备正常运转，对新聘请人员或健康证到期人员及时组织体检，做到持证上岗。
节前食堂食品安全检查简报9
20xx年春季学校已经全面开学，为切实加强学校及周边食品安全监管，及时排查各类食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全，天心区暮云街道组织食安办、社会事务办、暮云食药监所在全街范围内开展一次春季学校及周边食品安全专项检查。
本次重点对食堂是否取得食品经营许可证、从业人员是否有有效健康证、原材料是否按规定索证索票并建立台账记录、留样、存储食品原料是否符合要求、餐饮具清洗消毒等情况进行检查，同时宣传H7N9流感预防知识，要求各学校积极向学生家长进行食品安全各类知识的宣传。
通过检查发现，各学校都重视食品安全工作，西湖小学开学第一天就进行了食品安全教学。各学校都设有专门的食品安全管理员，经过我们反复的宣传培训及现场指导，学校负责人食品安全法律法规认知度逐渐加深，食品安全管理水平及从业人员的安全意识逐步提高。
【节前食堂食品安全检查简报】相关文章：
春节节前食品安全检查简报（精选12篇）12-14
春节前检查简报（通用7篇）12-12
春节前安全生产大检查简报01-26
节前市场检查简报（通用5篇）12-14
节前大检查简报范文（精选14篇）12-14
节前市场检查简报范文（精选12篇）12-14
学校食堂食品安全专项检查简报（精选5篇）03-01
春节节前安全检查简报（精选7篇）12-12