【精华】培训计划方案模板合集8篇
日子如同白驹过隙,我们的工作又迈入新的阶段,让我们一起来学习写计划吧。那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是小编帮大家整理的培训计划方案9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
培训计划方案 篇1
一、 电工培训内容计划:
1、 参与电池片厂配电室和厂房内电气设备的施工,掌握图纸与现场的一致性。熟悉图纸、熟悉现场,完善现场安全措施和安全标志。
2、 讨论编写岗位责任制、交接班制度,巡视检查制度,设备定期保养等管理制度,设备缺陷记录及各种交接班表格为运行值班夯实基础。
二、 设备部值班工人培训计划:
1、外围设备
一)、真空系统培训内容计划:
1、注意学习真空系统日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。
2、熟悉真空管路的走向及相应的零件。
二)、空压系统培训内容计划:
设备到达现场安装完毕后,设备厂家培训工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下: a) 掌握空压机机组运行的原理;
b) 掌握空压机机组各设备的功能;
c) 熟悉空压机机组各设备操作熟悉规程;
d) 熟悉空压机机组各设备日常维修及保养;
e) 熟悉空压机系统在开停车操作时的注意事项;
f) 注意学习空压机系统日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
三)、冷却水机组培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握工业冷却水机组运行的原理;
b) 掌握工业冷却水机组各设备的功能;
c) 熟悉工业冷却水机组各设备操作熟悉规程;
d) 熟悉工业冷却水机组各设备日常维修及保养;
e) 掌握工业冷却水机组在开停车操作时的注意事项;
f) 注意学习工业冷却水机组日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。
四)、冷冻水补水定压装置培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
c) 熟悉冷冻水补水定压装置各设备操作熟悉规程;
d) 熟悉冷冻水补水定压装置各设备日常维修及保养;
e) 掌握冷冻水补水定压装置在开停车操作时的注意事项;
f) 注意学习冷冻水补水定压装置日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。
五)、空调系统培训内容及计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握空调机组运行的原理;
b) 掌握空调机组各设备的功能;
c) 熟悉空调机组设备操作熟悉规程;
d) 熟悉空调机组各设备日常维修及保养;
e) 掌握空调机组在各个季节时,开停车操作时的注意事项;
f) 注意学习空调机组日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。
六)、冷却塔培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握冷却塔基础知识,其中包括冷却塔机械装置、散水与布水体系、补水体系等基本知识; b) 现场学习设备开/停机及注意事项;
c) 现场学习设备维护内容;
e) 现场学习设备保养内容;
f) 注意学习常温循环水系统日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。
七)、工艺冷却循环水系统培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握循环水处理器的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
d) 注意学习循环水处理器日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。
八)、 废气处理系统设备培训计划:
1、设备安装完毕,由设备厂家派专业技术人员现场调试,调试期间设备厂家技术人员将向我方设备管理及操作人员详细讲解有关知识。
2、设备正常运行前,设备厂家专业技术人员来我公司设备现场授课。
3、培训方式授课及现场操作两阶段进行。
设备构造简介(2课时);
运行、操作方法(1课时);
设备正常维护管理(1课时);
设备常见故障处理(1课时)。
b)现场操作:
培训人员在设备厂家专业人员现场指导下进行实体操作,操作过程中,我公司专业技术人员将详细讲解实际操作注意事项并针对该净化塔提出合理化建议。
四、废水处理系统设备培训:
1、设备安装前的培训。组织废水处理站管理及操作人员学习项目废水处理工艺及设备参数。必要时组织到类似处理系统参观学习。
2、设备安装期间,废水处理站管理及操作人员配合设备厂家进行设备安装及工艺调整,现场熟悉废水处理工艺及设备。
3、 由设备厂家专业技术人员讲授污水处理系统设备及操作,具体安排如下:
电池片生产废水处理工艺知识(1课时);
进水水质检测(1课时);
中间水质检测及药品投放操作(1课时);
出水水质检测(1课时);
废水处理站设备操作规程及维护保养规程,设备常见故障排除。
九)、纯水系统培训:
1、设备安装前:组织相关人员()到南郊热电厂学习全膜法制水工艺,从工业水预处理 反渗透+EDI 合格纯水,学习期限5天。回来后进一步分析我们的图纸和安装设备资料,为安装调试做好准备。
2、设备安装中:结合我们的设计工艺,进一步了解系统的工作原理,同时看设备资料。
3、设备调试完后:参加厂家培训(纯水设备各部分及故障处理)。
十、氮气、氧气系统:
1、设备安装就位后,进行储罐操作培训及安全事项。
2、充低温液体时,气体公司培训充装注意事项及安全知识。
十一、特气系统:
1、了解各种特气的特性和特气系统构造。
2、安排特气供应商来培训安全知识。
3、特气施工中,学习特气系统工作原理。
4、特气厂家进行系统培训特气工作原理、操作规范、安全事项及应急方案。
1)、清洗制绒设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;
2)、扩散设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;
3)、刻蚀设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;
4)、去PSG清洗设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
5)、PECVD设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;
f) 学习真空系统的容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
6)、丝网印刷机设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;
7)烧结炉设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;
e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;
8)测试机设备培训内容计划:
设备到达现场安装完毕,调试后,设备
厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:
a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;
b) 掌握设备的控制及操作;
c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;
培训计划方案 篇2
为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神,全面提升教育质量,不断提高教育管理干部履职能力,加强小学校长队伍建设,根据县局安排,计划开展全县小学校长短期集中培训。本次培训旨在增强管理干部党性修养,提高履职能力,更新教育观念,创新工作思路,主动适应新常态。
一、指导思想
校长短期集中培训的指导思想:增强领导干部党性修养,增强领导干部履职的主动性和积极性,转变作风,谋实事,重落实,全面提升管理水平,全面提高教育质量。
二、培训对象及培训时间
培训对象为全县小学校长,培训时间:20xx年月日至 月 日,共 3 天, 月日在 报到。
三、培训开设课程
培训课程分为:教育信念与责任、教育知识与能力、教育实践与体验三个模块,主要开设课程:领导干部党性修养、校长的责任与担当、校长如何适应新常态、如何做一名合格的校长、优秀校长的成长之路、学校组织与文化建设、校长在教师团队建设中的定位与作用、校长的执行力、校长的创新力、校长核心课程领导力、校长如何抓班子带队伍等。
四、培训形式
培训分理论专题、同伴互助、现场诊断、经验分享、专家指导等形式,通过案例分析、情景体验、任务驱动、跟岗实践等培训方法,增强培训的实效性。
五、考核形式
培训考核采用定期跟踪考核的办法,通过入校调研现场打分和实践任务完成综合考评,对参训校长进行全面考核,考核结果报县局,对于考核不合格的校长,建议县局进行职务调整。
培训计划方案 篇3
这一周的实训使我对实际生活和生产车间的电有了一点的认识,让我从中得到了锻炼,对以前的知识加以巩固,还提高了自己的动手能力。
第一个实验是三相异步电动机的正反转控制电路,第二个试验是安装和调试双速交流异步电动机自动变速控测电路,第三个实验是检修三相异步电动机双重联锁正反转启动能耗制动的控制电路,第四个实验是检修通电延时带直流能耗制动的Y-△启动的控制电路。虽然有一定的理论知识,可是做起来就不是那一回事,更说明了实践的重要性。
一周的实训瞬间结束了,但一颗炽热的心依然还在那实训的场地依依不舍,特别是对咱们的指导老师很是敬佩。
通过几天的实习,使我懂了许多许多的道理,真可谓是受益非浅,这次我们的实训任务,虽然算不上很重,其任务就是按图安装一些简单的电路。
因为电工课我们了解到了很多我们平时都不会认真去注意的常识,比如安全用电常识、电工基本操作(怎么连接导线),控制电路故障分析与排除等。
四次的电工让我亲身体会到整体思考的重要性,布一块好板就必须要有整的逻辑思维,布板要注意各元器件的空间排布还要注意到布线时线与线不能相交,并且注意要讲求用电的安全,不许用手触及各电气元件的导电部分。
通过了这一周的电子电工的实训,也培养了我们的胆大、心细、谨慎的工作作风。操作的时候要心细、谨慎,避免触电及意外的受伤。
通过这为期一周的电工实训,我确实是学到了很多知识,拓展了自己的的视野。通过这一次的电工实训,增强了我的动手打操作的能力,培养了我们的规范化的工作作风。
在为期一个月的实训当中感触最深的便是实践联系理论的重要性,当遇到实际问题时,只要认真思考,运用所学的知识,一步一步的去探索,是完全可以解决遇到的一般问题的。本次实习的目的主要是:使我们对电子元件及电路安装有一定的感性和理性认识,培养和锻炼我们的实际动手能力。
使我们的理论知识与实践充分地结合,做到不仅具有专业知识,而且还具有较强的实践动手能力,能分析问题和解决问题的应用型技术人才,为以后的顺利就业作好准备。
培训计划方案 篇4
一、培训任务
要使教师了解教育信息化在教育改革和发展中的地位和作用,了解中小学现代远程教育项目,掌握计算机、Internet、卫星IP广播的基本知识、技能,具备获取、传输、处理和应用信息的基本能力,能够在当地承担示范、为教学和经济发展服务的任务。
二、培训目标
1、掌握远程教育几种模式的基本使用方法
2、了解远教IP资源的主要内容和存放结构,学会选择、组织、整合、利用资源,用于教学实践
3、了解有关的法律知识,树立网络安全意识和知识产权的观念
三、培训内容
①远程教育资源简介
②远程教育资源的使用
③WindowsXP的一些操作
④Word中的基本操作
四、培训措施
①成立以校长为组长的校本培训组织领导机构。
②组织全校教师学习远教IP知识,召开好学习培训动员会议,布置学习培训安排。
③精心组织全校教师认真学习“培训内容”。
④学校组织、选派能力强、业务精的骨干教师进行讲课、培训、要透彻分析、讲解培训内容的重点、难点。
⑤培训与学习要紧紧围绕“先培训,后使用”进行,提高学习效果,增强使用技能。
⑥培训时间利用下午放学后时间进行集中培训,实行“学习考勤”及全员校本培训制度建设,结合实际开发出具有本校特色的课件。
五、培训安排
1、以点带面,以中青年教师为主,分层逐步推进现代远程教育项目教学工作的开展,从而推动全校现代远程教育的发展。
2、做好校本培训计划安排。
3、学校安排龚从发、杨彬两名骨干教师具体负责远教日常管理、应用培训工作。
4、每学期以教研组为单位组织2—4次教学观摩和专题教学研讨交流等活动,帮助广大教师提高应用现代远程教育项目教学能力,及时总结推广先进经验,将三种模式的应用常规化。
5、每学期至少举办1—2次教师应用远程教育资源教学的的竞赛评比活动,促进师生应用,使教育资源真正走进课堂、面向学生、用于教学。
6、学校将优质教育资源的应用纳入对教师日常教育教学工作的考核,形成激励机制,进行定期或不定期地检查、评估。
7、结合教研活动,及时总结和推广现代远程教育项目的应用与实践,开展教学设计、课堂应用、资源应用等一系列的活动。
培训计划方案 篇5
第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。
第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识 服务理念.
第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序
第五课:餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工配合
第六课:规范礼貌用语及操作程序。
第七课:楼面部接待过程(详细讲解)
第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。
第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。
第十课:预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台
第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课:如何成为一名出色的服务员。
第十三课:厅房服务的详细程序。
第十四课; 餐厅疑难问题解答.
第十五课; 安全及消防知识.
一,提供以人为本的培训内容
餐厅是为顾客服务的,顾客除了一般的吃饭需求之外,还会因人而有不同的特别需求,他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中,应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性,做出相应处理。因此,在员工培训内容中,也应该包括两方面基本内容,即标准化服务和个性化服务。
A个性化服务
1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。
例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想,无论是谁在用餐时,吃到何种异物,心里感觉一定都是不快的。(当然,也存在极个别人无理取闹的,这种人应该是少了又少的,但不否认没有)。怎样做到,从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客,又该如何处置,怎样做到,无论对方如何生气,如何怒气冲天,而你仍然是以笑相迎。如果真能这样,无论多“刺头”的顾客,都会满意而归的,都能让冰山融化……所有这些,不会是简简单单的几句话就能总结的,她必须在实践中不断总结、提高,必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有,菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均应形成规范。
2.个性化还强调的一点是,员工的个人魅力的培养。培训的时候,应该通过测试了解每一个员工的个性特点,突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。
3. 通过对员工的培训,有针对性的,根据个人的魅力、特点进行培训后的分工,充分发挥每个人的所长,依据个人的特性,将安排到最合适的位置。
B标准化服务
标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的,每说的一句话也都是培训教给的,先介绍什么菜品,后介绍什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化,培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工,为了标准化,培训内容要全部定量,比如某一菜在锅里的时间,某佐料在某一菜品里的量都有标准,让员工按标准操作。这样,通过严格的标准化工作培训,餐厅工作中的每道作业工序,从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等,都可以做到工作有章可循,奖惩有据可依。
二,培育以人为本,以客为先的服务意识
在一个高规格的餐厅里,顾客除了能够享受到美味的食品,还应该同时享受到人性化的服务。因此,餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手,使其牢固树立以人为本,客人就是上帝的观念。
这种观念的建立,不可能依靠强制和训诫,而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间,在员工和客人之间,在员工和管理层之间,都应该建立起沟通的桥梁,将心比心,造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见,要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议,才能促进餐厅工作的开展。所以,在培训过程中,应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次,培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质,坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三,对于不能认同餐厅工作服务性质的员工,要依靠能上能下的机制解决,员工觉得自己能力不止于端盘洗碗,就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样,才能人尽其才,不至于虚耗资源。
三、管理层培训(也就是经理及领班 )
餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,更重要的是要把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种,前者由公司高层直接指定,后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中,不同的职位要制定不同的管理发展手册,针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上,首先,管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后,要在管理层加强沟通和交流,鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后,管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学,培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。
总之,我们的培训是有计划,不是盲目进行的,我们将有一个方案,明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试,不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾,分出服务等级,同时做到赏罚分明,将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已,而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切,都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力,我们将通过科学的.培训来实现。
四、培训才成绩考评
培训完成后集中考试,分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。
第一是理论的考评,给员工一个实际的案例,叫他做一个分析,并且拿出最好的解决方案。
第二是实际的操作,比如基层员工的服务技术水平等都可以现场表演,把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果,就可以现场安排场景,让员工来操作。通过培训,理论与实践相结合,实际操作尤为重要,在培训结束时达标,后再上岗作业,现在都讲究持证上岗,(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。
第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况,对于无法利用培训知识处理实际事务的员工,酌情给予帮扶或指定重新参加培训,(我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训,并考核合格后为止)。
作为我们餐厅在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
员工仪容仪表 规范礼貌用语及操作程序
1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”
2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。
要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。
3.服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”
4.拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。
注意事项:
A。善于观察分清谁是主人。
B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。
C。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”
D。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)
要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食
6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”
注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。
8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的姿势。
B.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。
C.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。
11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。
注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。
12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。
13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”
17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。
18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。
19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理现常重新布置环境,恢复原样。
餐饮培训资料之-----如何接听电话
1.三响之内必接听。所有来的电话,务必在三响之内接听,只有这样才能充分体现酒楼的工作效率,问好之后,再报,再问候语,这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:“你好,这里是南湖渔村,请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说,只是一味地询问对方,“你是谁,哪个单位,你找他什么事等,”这样做法是极不礼貌的,另外值得注意的是,问好,报单位,问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错,这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。
2.避免用过于随便的语言。热情和修辞恰当的语言是电话回答的重要因素,我们可以将心比心,假如你去打电话,碰上对方说话生硬,很不礼貌的问:“喂,你找谁?不在!”咔嚓,把电话挂了,如果再打去询问他哪去了,对方很不耐烦地回答:“不知道,不是告诉你他不在吗?怎么又打来,真罗嗦”此时你的心情如何?
3.要学会聆听。在客人讲完之前,千万不要打断他的话,如果听得不清楚对方的话,要复述一遍,以免搞错了对方的意思,如客人投诉,接听要耐心,回复对方的话,要十分注意语气和措辞,要显得热情,友善,亲切,要对方能体会到你对他的关注。
4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定,投诉;上司电话交代的事情都要一一记录,随时汇报,交接。
5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达,落实!
6.说话语气要平和,答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头,她拿起电话后总是十分亲切的声音说:“您好,我是公关部周颖”这种亲切,明快的声音使对方感到舒服,满意。
培训计划方案 篇6
教学为快乐之本,教书育人本就是教师的天职,学生的成绩是我们的骄傲,学生的成才更是我们一生追求的目标。现代的科技瞬息万变,教育思想日新月异,作为教师,我的执教年头还很漫长,如果不及时跟上时代的脚步,就会被社会淘汰。因此随着新课改的实施,我必须学习掌握更多的专业知识、技能,在实践中不断地探究、积累、更新,促进自我的稳固发展。
一、年度发展总目标
新的教育观念认为终身学习是当代教师成长和发展的必由之路。所以我要树立正确的学习观,接受继续教育,分分秒秒为自己补充能量,提升师德修养,丰富知识结构,加强专业教育技术能力。
1、学习上,钻研教材课标,阅读多本教育专著和杂志,纵观当前国际教改动态,丰盈理论层面的教育教学新鲜血液。
2、教学工作上,多参加听评课,取长补短,通过实践,观摩优秀教师的课堂,交流反思中促进步。
3、科研实践上,积极参与课题研究,成为一名善于创新尝试,善于反思总结的“科研型、成熟型”的教师。
二、实施过程
1、充实思想,积累学习素材
今年我要重新阅读《课程标准》、《教学用书》等有关资料,钻研新教材,新课标,研究教法,体会新课程的性质、价值、理念。阅读教育专著《影响教师一生的100个好习惯》,多看权威性的教育类期刊杂志等积累教学案例或优秀教案、课件资料,在理性认识中丰富自我。
2、兴趣培养,绽放人格魅力
学生 能被老师深深吸引,是激发学习兴趣的潜在动力。我要针对自己的特长,在写作、朗诵、表演、书法等方面继续深造,作文教学中与其网上找范文,还不如老师写“下水作文”更有吸引力。
3、加强基本技能,蜕变教学
首先,加强“三笔一话”的技能,本年度做到每篇课文备课时先朗读,课堂多板书、多范读,课后作业多批注,字迹工整优美。
其次,针对自己的教学特点查漏补缺,我对教学环节、体态把握到位,但对教学设计与内容的落实比较生疏,课堂缺乏闪光点,这就要求自己花更多时间熟悉教材,翻阅更多的名师教学设计,观摩优秀教师的教学视频,捕捉他们的教育手段与思路。
4、“行”中反思,提升管理能力
作为班主任,除了教学方面,班级管理也可以体现一个教师的修养,优良的班风形成、学生的日常学习习惯养成都需要班主任的悉心教导。理论上,我要阅读《班主任之友》等书籍,博览教育家们的管理机智;了解学生的性格特点,走进学生的心灵世界,利用课余时间找学生谈话,随时填写班主任手册的个性分析;并做好家校联系,给父母一定的教育建议,便于学生的全面发展。
当然,平时我要多关注身边优秀班主任的管理措施,遇到棘手案例与他人讨论,吸取建议与经验,增强自己的管理能力。
5、教学相长,科研探究
“学为人师,身为世范。”教育学生养成终身学习进取意识的同时,自己也要有不安于现状,充满质疑,渴望钻研的干劲。在现今信息开放的时代,要想独树一帜,只能自己创设课题研究,勤于发现,乐于动笔,提高教育科研水平。此外,积极参与其他科研能手的课题中,主动申请加入,帮助查找资料,学会如何设立课题、进行研究、最后结题。
细节决定成败,每一个计划只有落实下去,才能见成效。“严谨笃学,与时俱进,活到老,学到老。”是新世纪教师都应具备的观念,教师更要詹准时代的脉搏,努力创新,弥补实践经验的不足,加强专业理论、业务水平学习和继续教育,挑战极限,超越自我。
培训计划方案 篇7
一、时间:20xx年xx月x日(星期二)上午8点30,时间一天
二、地点:在紫荆花四楼大会议室。
二、参加人员(约500人)
1、全体县级领导
2、各乡镇(办事处)党政一把手、人大主席、政协联络办主任、组织委员、宣传委员
4、县直机关各单位副科实职以上领导干部
5、人大、政协各委办主任
6、党校和县委宣讲团所有人员
三、主持人:县委书记 彭新军
四、学习安排:
(一)x日上午
1、全面建成小康社会的决胜纲领——学习《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》体会之一(8:30-10:00)
主讲人:市委党校、市行政学院副校(院)长 教授 赖建明
2、全面建成小康社会的决胜纲领——学习《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》体会之二(10:30-12:00)
主讲人:市社科联调研员 陈建光
3、全面建成小康社会的决胜纲领——学习《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》体会之三
(2:30-4:00)
主讲人:市委组织部党教中心副主任 周金宗
4、学习《准则》、《条例》、争做合格党员。(4:20-5:30)
主讲人:市监察局调研员 陈和平
五、有关事项
1、县委中心组全体成员由县委办通知,其他与会人员由宣传部通知;
2、授课人员联系、主持词起草、学习记录、记者联系、会标、茶水、座牌由县委宣传部负责,场地安排(音响、座位等)由紫荆花大酒店负责。
培训计划方案 篇8
一、概况
项目名称:职业健康教育专项培训
项目任务科室:办公室人事办
项目负责人:
项目承担人员:
项目起止时间:20xx年1月至20xx年12月
二、工作目标与任务
(一)项目背景
我公司共有驾驶员
(二)目的
⑴通过对相关人员进行培训,普及《中华人民共和国职业病防治法》认知度和提高其应用水平。
⑵在培训过程中,开展互动教学,加强我中心对各单位的职业卫生状况的了解和掌握,便于更好地开展实际工作。
⑶通过该培训工作,加强我中心与相关单位及其负责人的职业卫生方面的沟通。⑷通过该培训工作,增强我工作人员自身素质和提高实际工作能力。
⑸通过被培训人员的工作,将其所获得知识普及给更广泛的劳动人群,促进我区职业卫生事业的发展。
(三)项目内容
⑴计划开展宣传活动≥2次。
⑵印发宣传品≥3种。
⑶宣传栏出刊数≥3次。
⑷举办对企业管理人员或职工培训班≥2次。
⑸采用科普稿件的形式通过报纸、网络等传播媒体宣传职业病防治知识,≥3篇。⑹工作过程中做好工作记录,工作结束要及时做好总结分析。
(四)阶段计划及阶段目标
⑴五一前后开展职业病防治法宣传周活动,通过固定宣传栏、工业区、社区设点宣传、宣传车流动宣传等多种方式多方面宣传职业病防治法。
⑵大运会前结合全市大运会安全保障的总体部署,会同监督所对辖区重点职业病危害企业开展职业病防治宣传活动,加强职业病防治宣传和监管。
⑶配合基本职业卫生服务工作,印制各种职业卫生宣传折页,小物品等,免费发放给接触职业危害的劳动者,提高他们防病治病的意识。
⑷每季度以辖区常见职业病为内容做一期宣传栏,宣传内容应通俗易懂,图文并茂,以达到广泛宣传的目的。
⑸充分利用报纸、网络媒体覆盖面广的特点,不定期的撰写职业病防治科普稿件,多渠道宣传职业病防治知识。
⑹为配合基本职业卫生服务的开展,拟定于下半年对辖区内社康中心医务人员举办一期职业卫生培训会议。
三、预期成果及考核指标
(一)预期成果
⑴通过职业病防治法宣传周多形式多层次的宣传,让更多的企业负责人和劳动者知法、懂法、守法,不断扩大我区职业卫生服务覆盖面,切实保障劳动者健康权益,构建和谐社会。
⑵大运前对重点企业负责人和管理人员进行职业健康教育培训,可以使企业更加重视大运期间的职业病防治工作,减少职业卫生突发事件和职业病的发生,从而保证大运会更加安全、平稳的进行。
⑶通过对社康中心医务人员的培训,增加医务人员的职业病防治知识,可以发现更多经由社康中心诊治的疑似职业病病人,减少误诊和漏诊率,及时救治职业病病人,提高医疗水平。
⑷进入社区进行职业健康教育宣传,通过报纸、网络等各种渠道宣传职业病防治,让更多的人了解职业卫生,将可增加我区职业病防治的社会支持度。
(二)考核指标
为保证本年度职业健康教育工作的切实实施,将依照深圳市公共卫生服务质量整体评估操作手册(职业病防治机构)中对健康教育的相关内容和指标进行考核、评估。
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