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职业岗位调研报告
在不断进步的时代，报告的使用成为日常生活的常态，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编为大家整理的职业岗位调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
职业岗位调研报告1
一、调查背景
目前，xx新区给当地的旅游行业的发展带来了前所未有的机遇，而培养高素质的旅游从业人员一直以来都是我校的首要重任。中职旅游服务专业的教学如何适应旅游行业的发展需求，使得培养出来的毕业生拥有扎实的专业技能和良好的理论基础是旅游服务专业课程改革的关键点。
本校旅游专业的教师分别走访调查了旅游企业酒店和旅行社的管理机构和从业人员，对他们进行了深入的访谈，邀请企业的相关领导与专业科的教师进行了座谈，并对旅游从业人员和本专业的毕业生、在校学生进行了问卷调查，希望能够客观、准确地了解学生对于我校课程设置的评价、现代旅游企业需要的是何种类型的人才，而哪些素质和能力又是其中最重要的，冀望通过此次调查理清中职学校旅游类专业教育的侧重点，并以此为基础对培养中职旅游服务专业的学生进行探讨。
二、研究方法
1．调查对象
xx市各大酒店、旅行社的管理机构的中高层管理人员及基层从业人员、我校旅游服务类专业的毕业生以及在校生。
2．调查目的
拟对我校的课程设置和人才培养模式以及xx市各大旅游企业的发展现状、人才现状、旅游服务行业的实用性人才需求进行调查研究，期望为我校旅游服务专业适应当地企业的人才培养提供依据。
3．调查方法
1）深入访谈法：本专业部邀请xx地区各旅游企业和管理机构的中高层管理人员接受专业科教师的访谈，访谈内容主要围绕旅游企业发展现状、人才现状、实用性人才需求、各岗位的职业能力要求以及我校学生在实习和工作中所表现出来的各项职业能力的强弱项，并由此探讨如何在学校的职业教育中加强对职业能力的强化培训，提高学生的职业道德和综合素质，从而培养更适合现代旅游企业发展的高素质人才。
（2）专家座谈法：邀请酒店和旅行社的高层和专家与我校专业科教师进行座谈，座谈内容围绕旅游业的发展趋势、对从业人员的职业能力要求以及我校的课程设置等问题展开，广泛听取专家的意见。
（3）问卷调查法：本专业部在访谈的基础上初步确定了调查问卷的内容和格式，并在旅行社、酒店和我校毕业生以及在校生小范围内部进行了问卷的初步测试，在测试结果的基础上对调查问卷进行了内容和格式方面的修订，听取了填写问卷的人员的意见和建议，最终确定了调查所采用的正式问卷。
三、旅游企业对学生的岗位职业能力要求
通过旅游企业的调研，学生在酒店和旅行社的不同部门需要具备的岗位职业能力如下：
（一）酒店各部门人才需求的岗位职业能力要求
1、前厅部
（1）总台接待员
a、在每一班次开始前提前一定时间到岗
b、熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等
c、了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、喜达屋优先顾客、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和当天宴会
d、根据预订及客人要求分配房间
e、准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快
f、把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。
g、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务
h、按房间号码把登记卡放到架子上存档
i、更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的'重要信息
j、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价
k、确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等备货
l、任何异常事件发生时向领班、宾客服务经理或前厅部经理汇报
m、保守酒店机密
n、保持维护所在工作区域的高度整洁
o、在上级指导下执行其它任务
p、其它技能：具有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解；良好的英语能力以及沟通技巧；良好的财务知识或概念。
（2）行李员
a、了解周边地区各类相关信息；具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解；良好的英语能力以及沟通技能。
b、用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人。
c、为抵店和离店的客人/团体收送行李。
d、在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。
e、迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房。
f、登记所有递交给客人的物品
g、为饭店各个部门传递用品和文件。
h、当需要时完成客人的吩咐，在公共区域用告示板寻找客人。
i、给予残疾客人以特别的关注与帮助
j、随时保持整洁的外表
k、接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡并相应地在记录本上登记
l、熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问
m、迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话
o、随时保持工作区域的干净与整洁
p、与有内在联系的部门建立良好关系
q、协助维持酒店主要入口处交通、停车秩序
r、协助维持公共区域的清洁和专业化外观，确保烟灰缸及其他工作区域的清洁
（3）商务中心服务员
a、电脑打字测试：仪容仪表干净整洁，得体大方；能够按要求自信、熟练、准确地进行电脑打字操作。
b、打印复印：能够按要求自信、熟练、准确地进行打印复印操作；会使用商务中心的各类设备、强化前厅基础技能——电脑打字。
2、客房部
（1）楼层服务人员
a、仪容仪表：服务牌佩戴在外衣左上方，服装整洁得体、无破绽，纽扣齐全；鞋袜洁净；不佩戴醒目奇特的饰物；不留长指甲；男服务员不留胡须，发长不盖耳；女服务员化淡妆长发应盘起。
b、准备房务工作车：工作车干净、无损坏；物品、布件和清洁桶放置正确、整洁、整齐；不同功能的抹布区分明显。
c、按规范进房：按规范敲门，按规范开门，开门后将工作车停放在开着的房门口。
d、中式铺床：按要求铺床单，规范甩单，准确定位，包角紧密；套、铺羽绒被，要求定位准确，四角饱满，被面平整，样式统一；套、放枕头，要求四角饱满，定位准确，表面平整。
e、卫生间清扫
f、夜床服务
g、迎送服务
h、查房
i、遗留物品处理：能正确判断是否遗留物品；准确通报：房号、物品名称、数量；正确清楚完整填写“遗留物品登记单”。
（2）“pa”服务
a、仪容仪表：服务牌佩戴在外衣左上方，服装整洁得体、无破绽，纽扣齐全；鞋袜洁净；佩戴手套；不佩戴醒目奇特的饰物；男服务员不留胡须，发长不盖耳；女服务员长发应盘起。
b、准备工作：物品准备到位，东西摆放整齐；地毯全面吸尘，地毯干净，无杂物。
c、清洁剂准备
d、干泡机的使用和控制
e、收尾工作
（3）洗衣与布草房服务
a、仪容仪表：工作服、鞋、袜整洁无污渍；准确佩戴工作牌；男生不留长发，不留胡须；女生不披发，指甲干净，不留长指甲，不涂指甲油。
b、接收客衣：正确认识洗涤标志,能根据洗涤标志正确洗涤；准确清点客衣数量、检查客衣纽扣、衣袋、特殊污渍；正确填写洗衣单，注明客人要求：快洗或慢洗；洗涤或熨烫；干洗或水洗；能灵活处理简单的客衣问题。
c、送返客衣：准确无误送返客衣；礼貌待客，礼貌离房；能根据具体情况灵活处理问题。
（4）房务中心文员
a、仪容仪表：工作服整洁、无污渍、无破损;工作鞋、袜整洁无污渍；工作牌佩戴于外衣左上方；不佩戴饰物；男生不留长发，不留胡须；女生不披发；指甲干净，不留长指甲，不涂指甲油。
b、遗留物品处理：a、通报：电话礼仪：电话铃响三声之内接听，礼貌问候，清楚通报自己部门、岗位、姓名；向总台服务员准确通报：房号、物品名称、数量。b、登记：遗留物品与“遗留物品登记单”核对无误；将遗留物品装入遗留物品袋正确填写“遗留物品登记本”：注明日期、编号、物品特征、拾交人、保管人等内容。c、接待查询：礼貌问候客人,使用规范询问语；时间、地点（房号）、物品名称，规格，数量等核对无误。d、领取：礼貌接待客人；领取手续正确：请客人说明失物情况，核对遗留物品、请客人出示有效证件、请客人签名；领取物品：双手递送，有规范礼貌用语。
c、借物处理：接受借物要求：接听电话、问清情况、填写表单；递送物品；记录归还。
3、餐厅部
（1）中餐服务员
a、仪容仪表：头发整洁，不烫发、不染发；（男）前不过眉、侧不盖耳，后不触领；（女）前不过眉，后不过肩；面容整洁；（男）不留胡须；（女）淡妆。口腔无异味，齿缝无异物；手干净，不留长指甲，不涂有色指甲油；着装整洁、得体、大方；鞋袜和服装搭配协调。
b、基本技能：采用多种方式，熟练、流畅地进行五项基本技能的操作与展
示。托盘：能规范地进行托盘的整理、装盘、起盘、落盘；能自信地进行托物行走，托盘捡物，做到优美大方；能有条理地进行重托传菜服务，平稳、规范。折花：能熟练地进行餐巾折花基本技法的运用、并举一反三；能规范地折叠十种餐巾杯花和五种餐巾盘花，美观、挺拔；能灵活地结合所学技法和花型要求，进行餐巾花造型的创新。斟酒：能熟练地斟倒不同的酒水；动作优雅大方，精准度高。上菜分菜：能规范地进行上菜服务，动作优雅，流畅大方；能熟练地进行鱼类、汤羹等菜的分派，动作规范，质量美观；能热情、周到地为客人介绍菜肴，微笑服务，展现服务素质。中餐宴会摆台：能熟练运用所学知识，完成一张中餐宴会台面的摆放；能结合中餐服务的五大技能操作要点，展现台面的美观、精准；能够流畅地进行中餐宴会台面的摆放，体现个人职业素养。
c、中餐宴会服务：迎宾服务、点菜服务、酒水服务、席间服务、结帐服务。
d、基本的专业知识。
e、能正确处理客人的投诉。
（2）西餐服务员
a、仪容仪表：头发整洁，不烫发、不染发；（男）前不过眉、侧不盖耳，后不触领；（女）前不过眉，后不过肩；面容整洁；（男）不留胡须；（女）淡妆。口腔无异味，齿缝无异物；手干净，不留长指甲，不涂有色指甲油；着装整洁、得体、大方；鞋袜和服装搭配协调。
b、技术技能和服务能力：餐前准备：能够完成一张西餐宴会台面的摆台；宴会摆台要求整齐美观、烘托气氛，便于客人用餐；能够逐步养成西餐操作轻拿轻放的职业素养。待客服务：迎宾入席（能够礼貌、规范地为客人拉椅让座、递铺餐巾、冰水服务；能正确应用推销技巧，为客人提供点菜服务；能够逐步养成西餐服务言行举止优雅大方的职业素养。）；开餐服务（能够规范提供面包和黄油的服务；能够正确为客人提供白葡萄酒、红葡萄酒、香槟的服务；能够养成优雅大方的斟酒服务。）；菜肴服务（认识西餐各类菜肴服务的操作技巧；熟悉餐盘服务和清理服务的规范操作与基本流程。）；餐后服务（熟悉咖啡、茶、雪茄服务的规范操作和基本流程；能正确为客人提供咖啡、茶、雪茄的服务；熟练掌握烟缸更换技巧。）。
c、基本的西餐服务知识
d、正确处理客人的投诉。
（二）旅行社导游员的岗位职业能力要求
1、接站服务
（1）服务准备
a、仪容仪表干净、整洁，着装符合导游身份，佩戴导游证，注意首饰的佩戴；仪态大方，不拘谨，要自然。
b、能提前到达酒店，做好出发前的各项准备工作（物质、知识、形象、心理准备）。
c、能熟悉研究接待计划，了解团队的各项基本信息。
d、能认真制定详细活动日程，能仔细落实相关事宜，做好联络协调工作。
e、能认真做好各方面的提醒注意事项。
（2）接站服务
a、能够掌握旅游团抵达前、抵达后以及到下榻饭店转移途中的工作，做到工作热情、有礼貌。
b、能够完整流利的致欢迎词，灵活、简洁、流畅的进行首次沿途导游服务。
c、具有较强的组织、协调和沟通能力，调节好气氛。
2、入店服务
（1）入住饭店服务
a、能够明确地陪入住饭店服务的工作环节和工作内容。
b、能够熟练地掌握入住饭店服务的技能。
c、能带好团队用好第一餐，确定当日、次日行程安排。
（2）核对、商定日期
a、能够寻找准确恰当的时机核对活动日程，并能规范操作。
b、能够认真核对、商定接待计划、活动日程，做到认真细致。
3、游览服务
（1）出发前准备工作
a、能提前到达酒店，做好出发前的各项准备工作。
b、能进行核实人数，并妥善处理突发状况。
c、能认真做好各方面的提醒注意工作。
d、能根据礼仪规范组织好游客登车。
（2）途中导游服务
a、能够流畅地进行当日活动日程、注意事项、沿途及景点概况的介绍。
b、具有较强的组织能力，能调节好途中的气氛。
c、能在抵达景点前做好各项提醒工作。
（3）景点导游服务
a、能够流畅地进行景点导游讲解，并能运用一定的讲解方法和技巧。
b、能够全面而周到地提醒游览注意事项。
（4）返程导游服务
a、能够流畅地进行返程风光导游和回顾当天活动的讲解。
b、能认真宣布次日或当晚活动安排，并做好相关提醒工作。
4、送团服务
（1）送团服务准备
a、要充分做好送站前的准备工作，包括交通票据的核实，出发、早餐、叫早时间的确定等。
b、要认真做好离店服务，尤其是提醒工作。
（2）送团服务
a、致欢送辞时做到内容完整。
b、致欢送辞突出特色，并能做到态度诚恳、感情真挚。
c、到达机场后，能认真做好提醒和送别工作。
以上是本人经过调研后，结合自己的经验对旅游服务专业各岗位能力的一些
职业岗位调研报告2
自从国家出台了一系列重视学前教育发展的文件后，国内掀起了学前教育的热潮。学前教育迎来了前所未有的发展高峰期，如幼教机构发展环境明显改善且不断优化、幼儿园办园条件日趋规范、重视学前教育师资队伍的建设等。但是，这大多体现在比较发达的城市。在科学技术较落后、思想较陈旧、资金欠缺的广大乡镇尤其是农村地区，学前教育仍存在着较大问题。
一、学前教育专业人才需求分析
受20世纪80年代至90年代第三次出生人口高峰的影响，在20xx年至20xx年期间，20岁至29岁生育旺盛期妇女数量将形成一个高峰。同时，由于独生子女陆续进入生育年龄，按照现行生育政策，政策内生育水平将有所提高。上述两个因素共同作用，将导致中国迎来第四次出生人口高峰。面对这新一轮的生育高峰，徐州已出现幼儿师资紧缺的情况，每年将有一千至二千名幼儿园教师“缺口”，随儿童入园需求数的提高，需求量呈逐年递增趋势。许多幼儿园都开始为师资的短缺而发愁，比如铜山新区往年一直不缺教师，加上编制管理严格，很少公开招聘，但该区近年来也提出要招人。其中郊区园所师资最为缺乏，有的将英语、艺术类专业的师资也吸纳到幼教队伍中来。
目前，本市幼教师资主要来自徐州幼师，但其每年培养的幼教专业毕业生仅有五六百人，其余则需向小学老师转聘，即便如此每年能补充的幼师数量仍十分有限。
二、中职学前教育毕业生的职业定位
徐州地区大专及以上学前教育专业的毕业生本就数量少，且大部分就职于城市的公办幼儿园，因此，县城以下尤其是乡镇幼儿园一般难以招聘到。而中专幼师的毕业生深受其影响，有限的城市公办幼儿园不愿接收，导致大量的中专幼师生流向乡镇乃至农村幼儿园。在社会快速发展的当今，即便是乡镇农村幼儿园，急需的也是一批具备专业知识背景的儿童教育工作者。因此，培养出具有科学的儿童观、教育观及现代教育理念，系统掌握学前教育的知识和各类相应技能，具有良好的实践反思能力、终身学习能力和创新能力的学前教育毕业生迫在眉睫。
三、学前教育职业岗位发展调研
优质人才的培养和造就，离不开优质的教育，而优质的教育，又离不开教师高质量的教育过程。幼儿教育作为基础教育之基础，更是发现和培养优质人才的场所。通过调研，我们发现目前徐州市幼儿园对于幼儿教师的要求基本如下：
（一）专业情意方面，教师须树立的教育观念意识
1.生命健康教育为首的意识
人的身体素质是发展其他一切素质的前提和基础。幼儿园教育指导纲要（试行）（以下简称《纲要》）指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”所以，教师应不断为儿童创造安全、舒适、民主、自由、温暖、和谐的生活学习环境，促进其身体、心理获得充分和谐健康的发展。
2.人本发展意识
《纲要》指出“幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，促进每个幼儿富有个性地发展。”因此，教师是儿童教育和发展的主要责任者，要关心爱护尊重每个幼儿，发扬教学民主，建立民主自由宽松平等的师生关系，“做幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。
3.终身奠基意识
《纲要》各领域的目标、内容、要求、组织和实施及教育评价等，均一致地将为幼儿提供终身学习和发展的基础和动力放在了核心位置，要求教师重视对儿童一生可持续发展有长远意义的基本素质的培养。
4.生活教育意识
《纲要》强调了幼儿园教育的生活性，“在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然环境与人类生活的关系”。所以，教师设计的教育内容要“贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题”；教育目标的达成寓于幼儿一日生活各环节之中。
5.创造性意识
未来需要开拓型、创造型人才，所以培养幼儿积极创造、主动创造的意识和能力是新世纪教育的根本任务。为此，教师要重视保护幼儿的好奇心、激发求知欲，培养幼儿丰富的想象力，为幼儿创造力的成长奠基。
（二）专业知识方面，教师须掌握基本的教育专业知识
1.掌握“教什么的知识”
教师应该知道教育工作中要“教什么”，也就是关于“教育内容”的知识。 “知识”既是教师专业工作的“载体”，又是教师专业工作的基本内容。为此，教师首先要系统地掌握一定的“学科知识”，如学科基础知识、知识的背景、知识获取的方法、知识的新发展等；其次，教师要掌握“学科知识”是如何体现在课程中的知识，即“课程知识”；第三，随着学科发展的综合化趋势，教师还应该具有“整合的知识”，即除了系统的某一学科知识之外，还应有跨学科知识。
2.掌握“如何教的知识”
“如何教”是教师要掌握的教育方法。这需要教师掌握关于教育工作的“原理性知识”，如学前教育学、学前儿童心理学等一般原理；还要具有对“具体教育情境”的认识，也就是教师对“现实社会环境”、“特定的教育对象等的具体判断。教师只有掌握教育的基木原理.对具体教育情境具有正确的判断，才知道“如何教”，更重要的是知道为什么“这样教”。
（三）专业技能方面，幼儿教师须具备的基本教育能力
1.观察儿童能力
了解儿童是实施教育的前提，教师须结合儿童的身心发展规律和年龄特点，全面正确地分析、诊断本班幼儿各方面发展水平和学习特点；通过与儿童的交往、生活、活动等，敏锐地觉察、把握孩子的需要和兴趣，确立孩子的“最近发展区”，有效地实施教育策略和方法。
2.环境创设能力
环境是重要的教育资源和儿童发展的.条件，儿童是在与环境的相互作用中成长、变化的。为此，教师应创设健康、丰富、有趣、充满关爱、温暖、尊重、支持的幼儿学习生活和发展的环境。这是教师教育实践能力的极其重要的组成部分。
3.教育组织及课程整合能力
为实现教育目标，教师应“制定切实可行的工作计划并灵活地执行”，有效地整合各来源的教育内容，组织丰富多彩、生动有趣的一日活动。在确保面向全
体和幼儿全面发展教育的基础上，实施个性化的因材施教，满足幼儿的不同需要和兴趣。根据各领域课程特点，灵活运用间接指导和直接指导相结合的方法，灵活地组织引导幼儿进行发现学习和接受学习。
4.教育创新能力
《纲要》指出：“教育活动的组织与实施过程是教师创造性地开展工作的过程”。这给过去习惯于遵从拿来主义的幼儿园和教师以极大的挑战，同时也给了教师发挥创造性的机遇。教师需要解放思想，大胆尝试，探索更加切实有效的幼教课程、教材、办学形式、环境条件和全面发展教育基础上的特色教育，不断丰富扩展早期教育形式、内容和方法，开辟新的教育途径。机智地抓住日常生活中孩子感兴趣或关注的事物作为活教材生成课程，组织随机教育活动，满足其发展的需要。教师“创造性地开展工作”还包括积极参与园本课程建设和教材开发，形成有特色的学校园本课程模式。当今，是否具有课程建设及教材开发能力，将成为衡量幼儿园和教师教育创新能力的一个重要指标。
5.教育科研能力
幼儿教师作为一线教师，要学会运用先进的教育理论，针对教育教学适宜性、正当性、效益性进行批判性反思；运用教育科研的基本方法，对教育教学过程中的难题、困惑，运用教育理论进行理性思考，探索问题、现象产生的成因、条件及解决途径、措施等。最终将反思中的行为认识及相关理论建构、整合进自己的教育理念，形成教育能力，逐渐地成长为技能型、发展型教师。
6.教育评价能力
教育评价包括教育工作评价和幼儿发展评估两个方面。幼儿教师作为评价人员之一，要会“运用专业知识审视教育实践，发现、分析、研究、解决问题”；会“综合采用观察、谈话、作品分析等”方法，“自然地伴随着整个教育过程进行”对幼儿发展的评价。
7.现代教育技术运用能力
多媒体技术可以帮助教师有效地扩展教育空间，缩短时空距离，增大教育信息量，使教学活动更生动、直观、形象，吸引幼儿，提高教学效率。所以，作为一名现代教师，必须熟练掌握运用计算机技术为教育教学服务，扩展自己的教育能力。
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