食品供货应急方案

时间：2024-06-01 07:10:05 供货方案我要投稿

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（必备）食品供货应急方案

　　为了确保事情或工作安全顺利进行，往往需要预先进行方案制定工作，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么你有了解过方案吗？下面是小编为大家整理的食品供货应急方案，欢迎阅读与收藏。

（必备）食品供货应急方案

　　一、应急方案

　　为了有效应急处置可能发生的紧急事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障食品安全，特制订本方案。

　　二、应急管理机构

　　总经理作为总指挥，下设办公室，全面负责日常工作及总指挥交办的事宜。办公室负责下发有关文件和本公司制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。

　　接到事故报告后，办公室会立即向总指挥（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和总指挥的指示，办公室会有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向总指挥反馈检查情况，提出阶段性工作建议。

　　三、应急响应措施：

　　1、预警监测

　　（1）加强安全知识教育，开展安全的日常监测。做到早发现、早预防、早整治、早解决。

　　（2）定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避免发生食品安全问题。

　　（3）进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况。如发现问题，仔细观察分析，找出原因，及时解决，并汇报部门领导人。

　　2、事故响应

　　（1）接到报告后，本部门工作人员必须尽快赶赴现场，参加现场救助工作。

　　发生车辆交通事故时，应立即切断事故车辆电源，保护现场，确保人员安全。同时，第一目击人应及时拨打报警电话，报告事故情况，配送专员应立即向配送部主管报告。

　　（2）配送部主管接到报告后，应迅速赶往现场，协助处理事故，确保现场秩序，保护现场证据。如有人员受伤，应立即拨打120救助。

　　（3）物流配送中心应急领导小组应及时赶赴现场，指挥救援工作，协调各方资源，保障现场秩序和人员安全。

　　（4）事故车辆应尽快清理，并及时通知保险公司进行理赔。同时，配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查工作，并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。

　　（5）为避免类似事故再次发生，公司应及时总结经验教训，完善应急预案，加强员工培训和安全意识教育。