五星级酒店年夜饭策划方案

时间:2023-01-10 17:31:12 方案 我要投稿

五星级酒店年夜饭策划方案范文(精选8篇)

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编精心整理的五星级酒店年夜饭策划方案范文(精选8篇),欢迎阅读与收藏。

五星级酒店年夜饭策划方案范文(精选8篇)

  五星级酒店年夜饭策划方案1

  1、岁末将至,xxxx酒店厨师长根据传统风俗习惯,结合xxxx风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。

  优惠一:每桌均可参加抽奖活动,有机会获得xxxx酒店为您准备的新年大礼盒,桌桌有奖。

  优惠二:农历十二月二十日前预订,可获赠440元普通标准间一间。

  优惠三:每桌免费赠送新年幸福饺一份。

  2、宴会包厢年夜饭:每桌680元—2188元不等

  多款选择,您可根据人数、口味选择适合自己的一款。

  优惠一:凡在农历十二月二十日前预订,餐标(合菜)达到800元以上,可获赠440元普通标准间一间。餐标(合菜)达到1680元以上,可获赠520元普通套间一间。

  优惠二:每桌免费赠送新年幸福饺一份。

  1、新春佳宴

  欢天喜地贺新年,爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至,xxxxxx您的全家特别准备了多款春节套餐,伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!

  xxxx中餐厅大堂

  人民币1288元,免费畅饮软饮料

  人民币1688元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地红酒

  xxxx中餐厅包房或宴会厅人民币2088元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝xxxx十二年自元月一日起,来xxxx中餐厅预订年夜饭,让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。

  20xx年xx月xx日前预订年夜饭,享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算,可供8-10人享用。

  垂询热线:5036xx分机

  2、旋宫50旋转餐厅

  xx海鲜自助晚餐烹出爵士情调

  18:00-22:00电话:5036xx

  不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品,更有精致正宗的寿司,诱人的甜点…新鲜的时令水果,任您享用。

  每位人民币168元

  3、xxxx餐厅

  xx圣诞套餐地中海美食诱惑

  18:00-22:30电话:5036xx转18xx

  来xxxx餐厅,体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品,精心烹饪的美味佳肴,让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

  每位人民币128元

  更有鲜活的波士顿龙虾

  人民币350元

  4、xxxx咖啡厅

  xx多菲亲子早午餐

  11:30–15:00电话:50366xx

  20xx年xx月xx日以及每周日,陪您的孩子来xxxx咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐,不仅有鱼子酱、上等的肉类美食,还有诱人的甜点,醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余,更能体验亲子的乐趣。

  每位人民币195元,赠送一杯气泡酒,

  每位人民币258元,即可畅饮气泡酒。

  xxxxxx火锅

  18:00–21:00电话:5036xx精选的牛、羊肉,海鲜,多款菌菇,各式丸子等火锅原料丰盛至极,任您享用,精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来xxxx咖啡厅,尽享吃火锅的乐趣。

  人民币88元,买一送一,畅饮可乐及雪碧

  xx商务自助午餐

  11:30–14:30电话:x6xx转1406

  快捷美味的自助午餐,色拉,东、西方风味佳肴,甜点…一应俱全。

  每位仅需人民币99元。

  五星级酒店年夜饭策划方案2

  为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下:

  一、活动主题:“新春纳福、品海鲜盛宴”

  二、活动时间:20xx年11月30日至1月22日

  三、活动内容:

  年夜饭火爆预定中……!

  坐落在东方xx大酒店,以高贵、典雅、格调为主体,拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征,气势磅礴的奇袭20xx;雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢,无不彰显着与众不同的皇家美食风范。

  即日起,xx大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多,1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴,用餐消费达到20xx元,名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡,内含现金900元,预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您,让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!

  预定电话:xx-xxxxxxx

  1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”

  方案一:推出年三十吉祥如意团圆宴活动:阖家团圆饭、惊喜三重礼

  菜单一:前程似锦宴988元/桌

  菜单二:龙凤呈祥宴20xx元/桌

  菜单三:吉祥如意宴3888元/桌

  预订有礼

  1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。

  2、预定2桌以上(含2桌),每桌再送红葡萄酒1瓶。

  3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。

  抽奖有礼

  宴会与包厢均在现场组织抽奖活动,奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)

  消费预定:

  注:

  (1)、所有预订需提前收取订金,并交纳最低消费金额的50%;

  (2)、所有未交预定金的预订只保留24小时,不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;

  (3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

  菜单一:前程似锦宴xxx元/桌

  四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘

  菜单二:龙凤呈祥宴xxxx元/桌

  四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗龙虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘

  菜单三:吉祥如意宴xxxx元/桌

  四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、龙肝凤髓大澳龙两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘

  四:工作要求及安排:

  前厅:

  1、自12月25日起,电话接听及待客问候语改为:happynewyear,新年好;

  2、请于1月22日(即大年三十)下午4点前准备好龙宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;

  3、协助楼面给员工发放龙角发箍;

  4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;

  5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;

  楼面:

  1、请于1月22日(即大年三十)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;

  2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作;

  3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足,接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);

  4、请于1月22日安排4名迎宾,要求管理人员同时到位,做好现场宾客的引领工作,以确保用餐现场秩序;

  5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品,谨防财物偷盗事件发生;

  6、安排好包厢及大厅抽奖工作;

  7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;

  8、负责酒店新年灯光的'装饰工作(1月21日前完成);

  9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;

  厨房:

  1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;

  2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量;

  3、采购足够的原材料,确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;

  4、请安排好足够的人手。

  采购:

  1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位;

  2、请于1月21日前将龙角发箍,及赠送客人的小件物品,如糖果、小龙饰品等采购到位;

  3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;

  4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位;

  行政:

  1、请提前选拔好一名员工着龙服,在年三十当晚,负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;

  2、负责协调各部门人员的调配安排到位;

  3、做好现场拍照及录像工作;

  4、做好此次活动的培训及检查工作。

  销售:

  1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌;

  2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;

  3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;

  4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

  所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合,随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

  五星级酒店年夜饭策划方案3

  时间:2015年元月22日17:30——20:00

  地点:xx酒店

  活动内容:

  主持人:两个美女

  活动具体安排:

  一、人员接送

  17:00车辆在公司楼下等候,17:10出发,17:30到达。

  20:00车辆在酒店门口等候,20:15出发返回公司。

  二、现场活动

  17:45正式开始

  1、开场

  (1)主持人简单开场

  (2)领导致辞和讲话和讲话

  出场顺序:

  2、进行

  (1)优秀员工颁奖

  颁奖人:

  具体奖项:

  (2)节目演出

  出场顺序:

  节目名称:

  (3)活动

  活动一:我问大家答

  参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行3场。

  游戏规则:每桌选出一名代表回答主持人的提问(共5题),以抢答方式(谁先站起来谁答题)进行,代表不用上台直接站起来即可,答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方,代表可以得到大的奖品一份,其他人员得小的奖品(所有参与者)。

  活动二:抱成团

  参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行4场。

  游戏规则:在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”,参与者在最短的时间内找到两人抱好,这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!

  最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份,获胜者为两人。

  这两个活动交叉进行。

  (4)抽奖

  出场顺序:

  (5)主持人致辞和讲话和讲话

  三、结束。有序退场

  五星级酒店年夜饭策划方案4

  一、年夜饭宴席安排

  1、 一楼普罗旺斯厅(现场有演艺)

  2、 根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间

  二、促销方案:

  1、设特价套餐,设套餐或者散点根据情况调整

  根据春节调整菜品并命名如:新春大吉宴 988元/桌

  幸福团圆宴 1288元/桌 金玉满堂宴 1588元/桌

  合家欢乐宴 1888 元/桌

  富贵吉祥宴 2588 元/桌

  财源广进宴 3588 元/桌

  2、优惠项目: A、每桌赠送精美果盘一份;

  B、 每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。

  C、2588元/桌以上餐标每桌赠送198元特供酒、饮料1瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。

  3、特色菜:厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品,契合春节主题

  4、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕

  5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。

  6、抽奖:消费达1000元可参加免费抽奖,中奖率100%:

  特等奖:价值3000元的宴会代金券及价值500元的散点餐券;

  一等奖:价值500元的散点餐券;

  二等奖:价值200元的散点餐券;

  三等奖:精美挂历一份。

  7、礼仪公司调整好大屏转播,方便顾客观看联欢晚会。

  三、 促销设置及安排:

  ·1、促销时间:从进入腊月开始做营销推广宣传。

  ·2、营销方式:宣传单页,报纸夹页,店内宣传,微信,短信;

  ·3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚礼主题会馆恭祝您春节快乐,万事如意!”树上挂彩灯和大红灯笼;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。

  四、传播媒介:

  豪门盛宴婚礼主题会馆

  1、宣传单张:3000张

  规格:14.8cmx21cm

  材料:200克铜版纸,单面印刷

  价格:0.14元/张 合计:0.14x5000=700元

  2、夹报派发:50000张

  价格:0.12元/张 合计:0.12x50000=6000元

  3、易拉宝:4个

  规格:80cmx180cm

  材料:相纸,过亚膜

  价格:30元/幅(不要架子) 合计:30x4=120元

  摆放:各楼层明显位置

  4、电梯内海报:2幅

  规格:56cmx86cm

  材料:写真喷绘

  价格:30元/幅 合计:2 x30=60元

  摆放:可用电梯内

  5、微信、网站:针对年夜饭出专题宣传

  6、北方新报周刊专版。

  7、从信息平台发送短信给客户

  8、其他:

  内容:20xx年夜饭火热预订中!退出特价套餐供选择,现场有演艺联欢活动,并有每桌100%中奖活动、给你及家人“五星级享受”。

  五、值班人员安排

  1、厨政部:

  2、服务部:

  3、后勤部:

  4、安保部:

  5、营销(接待客服):

  6、工程保安部:

  7、财务、采购部:

  8、礼仪公司:设备操作

  六、预算费用:(等具体内容确定后由财务做出统计)

  五星级酒店年夜饭策划方案5

  根据去年年夜饭的营业状况,今年将提前做好年夜饭的宣传,并提高今年的人均消费,来确保今年年夜饭的上座率,提高营业额。

  一、宣传方案:

  1、 总台,订餐台,二楼吧台,电梯内及各房间摆放桌牌,宣传“年夜饭抢订中”。

  2、提前做出电子屏 “四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。

  3、大堂装扮新年氛围,突出浓重的节日气息。

  二、预定标准方案:

  1、年三十至初六期间,所有房间的就餐标准不能低于118元/位。

  2、在提高房间消费的同时,还要保证上座率,为此,我们开通大厅来增加营业收入,大厅不设最低消费。

  3、宴会大厅必须提前装扮,用绿植做简单的隔断,看上去要有温馨静雅的感觉,并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。

  三、客房促销:

  针对二月份的市场,我们要在2月1日至13日,将客房借助春节来活跃市场,加大优惠活动,提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间,不累计,可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。

  四、礼品赠送:

  春节期间凡是入店消费的所有顾客,均有酒店礼品赠送。

  五星级酒店年夜饭策划方案6

  一、酒店地理位置及简介:

  该酒店于xx年x月x日正式营业,是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司,坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡,营业面积22000㎡,天然水16675㎡.

  二、目标受众:

  酒店价格适合中等收入白领和家庭消费,市场大。临近乡村,农村潜在市场大,满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时,酒店营业不久,对外要重点扩大知名度,吸引城区顾客。

  三、沟通目标:

  扩大酒店知名度,实现酒店利润和形象的同步增长,为长远发展打下坚实的基础。

  四、促销方案:

  1、特价套餐:良朋相聚宴 699元/桌

  金玉满堂宴 799元/桌

  富贵吉祥宴 899元/桌

  2、特色菜:大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意

  3、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕

  4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。

  5、消费达800元可参加免费抽奖,中奖率100%:

  特等奖:价格138元的标准双人间客房;

  一等奖:免费提供啤酒;

  二等奖:双人自助早餐;

  三等奖:精美挂历一份。

  6、各包房安置高清晰液晶电视,方便顾客观看联欢晚会。

  7、厨师、服务员课带料上门服务,上门费全免。

  五、促销设置及安排:

  1、促销时间:大年三十;

  2、促销地点:孝感合一湖阳光度假村;

  3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、

  “合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”树上挂彩灯和大红灯笼;

  酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。

  六、传播媒介:

  1、发单:在人流量多的车站和居民区;

  2、广告:利用报纸发布消息。

  七、促销预算;

  1、按成本价:标准客房80x6=480 啤酒3x12x26=936 自助餐8x36=288 挂历5x60=300

  2、发单:40x5x15=3000 报纸;100x7=700

  3、场景布置:约10000元。

  总计:约15704元

  五星级酒店年夜饭策划方案7

  “一顿饭花了两百元,减去返还的价值100元的代金券,挺实惠!”15日中午,从燕儿岛路一家川菜馆结完账出来,赵先生的手里多了5张代金券。尽管总额100元的代金券要分5次才能用完,但酒店如此大幅让利的情况,他表示之前没遇到过。

  “消费满100元送100元抵用券,满1000元送价值880元美容卡,持会员卡可打8折……”随后,记者在位于云霄路、闽江路、江西路的多家饭店采访了解到,饭店采取类似的打折、返券、送卡等商场化运作方式并不在少数。

  “即便这样大幅让利,现在来店里就餐的顾客也在逐渐减少,而且年夜饭的预订情况也不理想。”闽江路一家菜馆的客户主管指着店内闲置过半的桌椅对记者说。

  牛年年夜饭不“牛气”

  “受整个经济形势影响,目前酒店接受的年夜饭预订量明显减少,其中企业公司年夜饭预订数量比去年同期少了近三成。”香港中路一家酒店的客户主管介绍说。

  随后,记者调查了山东路、香港中路5家中高端酒店发现,往年平均价格在人均300至350元的年夜饭,今年预订的价格竟然跌至150元到200元之间,降价的幅度达50%左右。

  “在酒店吃年夜饭是不少市民过年的传统节目,但今年的年夜饭不仅预订情况不理想,价格也‘牛’不起来了。”在采访中,一家酒店的经理说,据他了解目前不少中高档饭店已经开始降低菜价促销,持续几年的价格增势即将被打破。

  “目前能做到不裁员、不降薪、不赔钱就不错了!”在采访中,该酒店经理连用了三个“不”字来形容目前的经营状况。

  饭店客源减四成以上

  “目前因客源稀少导致的微利时代使酒店经营者普遍面临经营困惑。”对此,青岛市餐饮文化研究会会长王锡芬表示,虽然临近春节,但受经济形势影响,从去年12月份开始青岛市整个餐饮业的客户群就一直处于下滑趋势,高端餐饮层的客户群减少四成左右,中端餐饮层的客户群减少了两成左右。

  五星级酒店年夜饭策划方案8

  一、活动时间及总体目标

  通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  1、年夜饭套餐价格:

  a、五福迎门宴

  b、六六大顺宴588元/桌

  c、恭喜发财宴588元/桌

  d、吉祥如意宴588元/桌

  e、飞黄腾达宴588元/桌

  f、金蛇闹春宴588元/桌

  g、金玉满堂宴588元/桌

  2、包厢年夜饭优惠细则:

  优惠一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

  优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

  优惠三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

  用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

  用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

  优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

  三、实施步骤:

  1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

  2、划分客户群(挑选vip客户)

  3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

  4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

  5、布置大厅营造喜庆气氛。

  四、装饰方案

  饭店外围:

  1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

  2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

  3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

  4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

  5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

  2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

  3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

  4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

  (联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

  5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

  6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

  7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

  餐厅:

  1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

  2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

  3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

  4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

  5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。

  6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

  7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,

  8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

  9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:

  1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

  2、各楼层电梯口挂红灯笼。

  四、广告宣传

  a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

  b.宣传单页与房间打折卡

  (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

  (2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

  c、电视台广告:

  文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信

  五、饭店收益测算

  饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

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