便利店商品运作方案

时间：2022-11-07 10:50:11 方案我要投稿

便利店商品运作方案（通用11篇）

　　为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么你有了解过方案吗？以下是小编为大家整理的便利店商品运作方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

便利店商品运作方案（通用11篇）

　　便利店商品运作方案篇1

　　【活动目的】

　　在加盟店开业期间，为了引导、激发用户的消费欲望，可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动，达到扩大便利的知名度及树立良好服务形象的目的。

　　【活动主题】

　　便利店---店重装开业大促销，低价商品，回馈街坊！

　　【活动时间、地点】

　　活动时间：20xx年12月8日

　　活动地点：深圳市宝安区

　　【活动气氛】

　　店是第一家加盟便利店，开业当天，为营造活动气氛，更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注，组织一场开业剪彩仪式。

　　【宣传】

　　宣传位置

　　1、开业前在网站上公布网站宣传

　　2、通过梅陇镇小区的网站，发布网络便利店开业信息（12月4日、12月7日各发布一次）。

　　1、开业前3天发送短信，向网站会员公布短信群发利店开业的信息；

　　2、开业前一天、当天，再次发送短信。

　　宣传海报

　　1、在开业的前期，通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开业的宣传促销海报；

　　2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个x展架。由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页，以达到宣传公司、便利店的效果（小礼品：比如小袋装的洗衣液）小礼品发放（赠品待定）采销中心（小礼品）开业典礼开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动，具体开业流程由营销中心企划/营运中心（宣传页）渠道/拓展/营运/中心第一家加盟网络便拓展中心客服部宣传内容便利开业新闻、促销活动链接，提配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息，达到关注效果。横幅、展架x营销中心制定

　　【商品促销活动】

　　促销方式

　　促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主，由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动（食品6个、特价商品日杂2个、日化4个）商品待定、价格待定（11月30日前提交清单）超值套餐组合：

　　1、低端组合：（制定一种品牌，比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌），商品待定（11月30日前提交清单）

　　2、中端组合：商品待定（11月30日前提交清单）两样商品总款的折扣（待定）赠送小礼品1、开业当天，到店消费（填写调查表）赠送小礼品一份（预计400开业当天xx份）；开业一周开业三天促销时间

　　【活动商品明细】

　　待定

　　【物料明细】

　　1、活动宣传单（1000份）

　　2、活动宣传横幅（1条）

　　3、活动宣传x展架（2个）

　　【执行部门】

　　1、促销活动的短信发送：（客服中心）

　　2、活动的商品明细表、短信促销内容、广告语：（采销中心）

　　3、整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额：（采销中心）

　　4、活动宣传海报、横幅、展架海报的设计：（企划中心）

　　5、活动宣传海报的派发：（渠道/拓展中心）

　　6、开业当天的活动横幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）

　　7、开业剪彩等事项策划执行：（营销中心）

　　开业物料需求

　　1、活动宣传单（1000份）---设计1天、修改1天、印刷2天（最少4天）

　　2、活动宣传横幅（1条）/x展架（2个---设计1天（根据内容来定时间）、喷绘2天（最少需要3天）

　　便利店商品运作方案篇2

　　活动标题：

　　兰益松，为劳动干杯，为健康加油!

　　活动时间：

　　日—日(活动持续1个月)

　　活动地点：

　　晓东街之佳便利店

　　活动对象：

　　大众消费者

　　活动形式：

　　以扫码与多种促销手段相结合的活动形式。

　　活动目标：

　　一个月之内完成5000元的销量。

　　活动促销方式：

　　①凡消费者购买45ml的直筒荞或100ml的大松一盒即赠送所购本品一杯，同时购买者凭店内小票扫描二维码并关注也送所购本品一杯。

　　②如消费者购买兰益松三年陈或兰益松的其他产品，凭小票扫描二维码并关注即送钥匙扣一把。

　　便利店氛围投放形式：(②③④⑤还要与便利店采购部沟通)

　　①店门外墙广告画面1张(，尺寸长：60cm宽：40cm)

　　②进店门口地面广告(尺寸待定)，展架1个

　　③收营台摆放或张贴广告画面(尺寸待定)

　　④收营台旁或进店门口进行酒的堆头(确定堆头是便利店提供位置摆放还是公司自带桌子进行摆放)

　　⑤店内上方悬挂广告画面(尺寸待定)

　　活动人员安排：

　　总负责：何治宇执行负责：林园芳氛围设计：彭树巧物料制作：彭树巧监督物料及产品运输：李俊松运输车辆：从公司安排车辆文案宣传：林园芳活动选址：杨红赠送酒与钥匙扣的准备：李俊松促销员：杨红，林园芳

　　促销员管理

　　临促人员：由杨红和林园芳轮流值岗各2个星期。

　　时间安排：周一到周六每天下午5点至晚上8点，每天值岗3小时。

　　临促工资：按一个月1000元的促销工资由两人进行平均分配。

　　销售目标的奖惩标准：

　　如未完成所定下的的销售目标临促杨红与林园芳每人赞助100元;活动负责人何治宇赞助150元。

　　活动礼品准备：

　　45ml直筒荞10盒;100ml大松10盒;钥匙扣43把

　　活动所需赠送酒的借出与归还

　　活动所需的赠送酒以及钥匙扣由李俊松填写报备申请表并配送至便利店，如中途出现赠送酒的供应不足并能及时完成补货，以及在活动结束后对所未能赠送完的酒以钥匙扣及时送回公司。

　　活动成本预算：

　　物料制作费用：200元左右

　　促销员费用：1000元

　　总计：1200元

　　便利店商品运作方案篇3

　　一、促销目的

　　通过“浪漫七夕夜”这一主题，紧紧抓住围绕“有情人”这一心理，展开商品促销和活动促销，以吸引客流，提高知名度，达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动，让消费者感到真正的降价优惠。

　　二、促销时间

　　20xx年8月27日——8月29日

　　三、促销主题

　　1.示爱有道降价有理

　　2.备足礼物让爱情公告全世界

　　四、商品促销

　　“七夕情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情人节礼品”为主题，红酒、巧克力、化妆品系列等。

　　各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到最高销售。

　　1、商品特价

　　情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。

　　2、主题陈列

　　正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

　　五、活动促销

　　1、情人气球对对碰

　　气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(自行安排)。

　　2、购物赠送

　　凡购物达某某元，即可赠送玫瑰花一支。(时间：8月28日)

　　六、宣传

　　1、门口条幅

　　内容：浪漫七夕节，玫瑰温馨送

　　2、户外立牌喷画(2块)

　　(1)内容：活动介绍，活动DM页面

　　(2)内容：降价大看板

　　主题：说吧，说你爱我吧。

　　说明：制作精美的爱情大看板喷画一幅，上面预设了很多浪漫的真情告白，观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

　　3、入口、通道喷画

　　内容：七夕节形象喷画

　　4、卖场广播宣传

　　七、店内布置

　　1、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。

　　a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);

　　b.彩色横幅一条：内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;

　　c.购买或租用心形气球做店面装饰;

　　2、柜台和店面内外的卫生：要整洁，门窗玻璃一定要干净，一尘不染。

　　3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

　　八、联合经营

　　与当地鲜花店达成合作协议，相互提供商品，以增加双方销售量。

　　如购买xxx元鲜花，赠由xxx超市提供的情人节礼品一份;

　　在xxx超市购xxx元，赠由xxx鲜花店提供的鲜花或优惠卡。

　　便利店商品运作方案篇4

　　一、便利店开业筹划运作

　　中国有句古话：“预则立，不预则废。”就是说做事先要有准备，才能做好。开便利店也是如此，店铺定位、市场分析等一样都不能少。

　　二、店铺定位与形象

　　经营成功与否，除经营管理策略应用得当外，选择适当的定位，也十分关键。良好的定位，配合正确的经营理念及强有力的商品结构，必使该店营业额达到预期的设想。

　　【业态定位与商店定位】

　　1、业态定位

　　零售业一般可以分为：连锁商店、生鲜超市、大型百货等，每一种商业形态的经营，必有其不同的商团及客户群，选择商店形态，开发不同的商业属性。依目前便利店经营形态来区分，可分为独立店和两家或两家以上所结合共同经营的连锁店。

　　2、商店定位

　　商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈内，针对不同的消费者的需求层次及消费形态，提供恰当的商品类别和属性，以期在消费者心目中建立鲜明的印象。

　　商店定位判断，直接影响该店的业绩，因此开店之前，就应做好判断该区客户群的属性的判断，调整商品结构，以满足消费者的需求。在做商店定位时，应考虑经营者理念、财务能力、商店规模、竞争状况、财务目的及商圈特性等因素。

　　顾客层次诸多变化都会影响经营业绩，因此要经营便利店必须经常改变商品策略及经营方向。然而要怎样依照区域特色，做深入商品策略及规划，以确实符合消费者的需求，是店主应深入了解的课题。所以在选择店址之前，务必将整个商圈特性调查清楚，究竞属于何种商业型态十分必要。再给予明确定位，才不致在商品策略的应用上有所失误。

　　【企业形象识别】

　　一般而言，企业形象是指企业设计整体性的识别系统，将便利店的文化精神及经营理念，通过整体设计之图案标志、文字标志，把自己独特的风格与形象凸现出来。

　　近几年来国内经济快速的发展，消费者的观念亦随着社会形态改变而产生变化，以致企业形象在国内企业界掀起一股热潮，连原先不重视企业形象的企业也纷纷导令整体企业形象系统。

　　如果将企业形象运用在零售业，则具体发挥效果的空间更为明显，因为商店在市场上就拥有相当明显的销售空间，同时与顾客做最直接的接触，所以对零售业而言，企业形象将更具有实质的意义。

　　运用企业形象得体，则企业或商店可望蓬勃发展；一旦运用不成功，往往导致整个企业形象的破坏，使用时应该慎重。

　　如何使企业形象得以落实，单凭口号或标志图案绝对难以成功。尤其对零售业而言，拥有具体的销售空间，所以必须充分结合商品与销售能力，在企业理念的引导下，通过店铺的有形效果，将整个企业无形与有形、外在与内在的企业形象魅力，有系统地呈现给消费者，才算是形成了零售业企业形象特有的风格。

　　一、未来市场潜力分析

　　市场经济的不断发展，人民生活水平得到很大提高，生活习惯发生了不少的改变，因此销售方式也随之日新月异，经营手段亦不断地出新。

　　便利商店的店址调查，必须深入了解该区市场现状与未来潜力。良好店址的必备条件是指消费者易于经过、聚集，且具有特殊设施的场所，如商业办公室大楼、文化图书馆、机关团体、经济枢纽、交通要道、人口聚集地、大型社区等。

　　因此对于设店地点的考察，务必深入探讨未来可能发生的变化，包括不同行业介入的可行性评估、所属商困地域的变动，交通动向、公共设施以及商业娱乐中心等的发展现状。例如市区交通紊乱且停车不便，房租高涨且店面难求，人口密度又高，如果近几年来，住户分布已逐渐发展至邻近市区的乡镇，店址结构也随之改变，造成开设于乡镇地区的店铺，所得到的业绩可能比市区还要理想的。

　　由于零售店的经营，受到店址因素影响很大，选择具有市场潜力的地点，与零售店未来业绩的发展休戚相关，所以在开店前，须注意如下三点：

　　(1)新的城区，预估未来的发展潜力，若要一年以上方能达到损益平衡点的地点，投资效率太差，应果断放弃。

　　(2)选址时必须考察经济发展与企业整体的长期发展，因此在开展设店经营计划时，对于整个区域开店的店数、时机与发展顺序均要统盘考虑，并配合外在的市场环境与公司资金现状作出规划。

　　(3)在开店时，从本身地点及经营条件出发，并避免在已经饱和的区域开店，而与同业造成商圈重叠的恶性竞争，以致两败俱伤；如果在未达饱和的区域开店，即使与同业商圈重叠，也可能形成既竞争又合作的状态，相互集客扩大商圈。

　　【传统商店的现代化转变】

　　随着国外大型连锁企业大举进军我国市场，在中国许多企业经营者的摸索下，诞生了许多新生的便利店，但是面对国外超大型连锁企业，如何抗争，如何在夹缝中生存，作为便利店的经营者，势必要下一番工夫，否则难以应付连锁便利店的大军压境。

　　【商品采购】

　　(1)以区域性为中心，集结数家店铺共同采购，以量限价，降低成本。

　　(2)依商团顾客的需求，提供较为完整的商品组合。

　　(3)采购品牌化的商品，每类商品皆贩卖陈列第一、第二品牌，并采取多样少量，如此不但可增加消费者购买率，并可充分利用陈列空间，增加商品摆设。

　　(4)注意各类商品的有效日期，力求保持新鲜及品质。

　　(5)建立销售排行榜，销售不良、缓慢的商品，予以淘汰，并推陈出新，引进畅销品，列入排行榜加以考验。

　　【加入大型连锁系统】

　　加入连锁系统，观念与理念要正确认识，能与连锁总部的运作同步配合，同时要有上进心，能利用总部所提供的经营技术，企业化的精神及管理来经营便利店。此外，了解连锁经营的形态也很重要。

　　经营形态的调整

　　(1)店面出租。若该店营业额难以达到投资经济效益，应考虑转租他人，收取租金较为划算。

　　(2)依商圈特性评估适合的业种。如便利店经评估无设店的价值，则依商圈特性，选择适合的业种，改行转业，方为上策。

　　【重新规划卖场】

　　缺乏强有力的管理组织和体制是传统商店的症结所在。以至在进行商品摆置和卖场规划时难免显得力不从心。店面开张时，维持了——段时间的秩序；但时间长了，堆积、杂乱成了传统商店挥之不去的梦魔。因此卖场的重新规划，不失为传统商店的转型之道。

　　(1)借鉴一些大型连锁便利店的卖场配置规划。

　　(2)参加有关卖场配置规划的课程或研修活动，多吸收现代的卖场配置规划新观念，来考虑已店卖场配置规划的方向，再进行卖场重新规划。

　　(3)聘请专家或顾问，协助进行卖场重新规划和配置。

　　【软硬件的更新】

　　软硬件的更新，也是传统商店的升华之道。

　　(1)软件方面的更新，即导人现代经营管理技术。传统商店普遍不谙经营管理技术，不过只要经营者有心于此，要补上现代经营管理技术并不难。目前商业自动化、现代化可说是政府既定的政策，有关零售业的各项现代经营管理技术的课程研讨，各种探讨零售业现代经营管理技术的书报杂志，都向传统商店提供了学习现代经营管理技术的大好机会，不妨多加利用。

　　(2)硬件方面的更新，即引进现代化设备。一般便利店常应用的现代化设备有收银机或PＯＳ收银机、电脑、条码扫描器等。

　　传统商店在众多连锁系统、大型百货、仓储店，甚至生鲜超市的激烈竞争之下，要求得生机，依赖于店主在转型中采取相应措施，否则可依商图业种，改行换业，寻求生存空间。

　　【向何种方式转型】

　　(一)连锁店

　　当今各行各业都认识到连锁的重要性与连锁的势在必行，因而纷纷成立连锁系统，以抢占市场，获取应有的利润。

　　在商业升级的热潮中，零售店是最典型的营业形态，因此商店连锁化，乃大势所趋，但是一个连锁系统的运转，务必要使营运品质、管理水准达到一定且一致的水平，并充分发挥其功能，方能达到连锁的效益。

　　1、连锁优点

　　(1)集中采购以降低进货成本，这种以量定价的大量采购可压低进货成本，提高毛利，因而商品毛利将可比一般独立店高，平均高25％左右。

　　(2)单一进货可节省时间，不必浪费时问做价格的谈判、补货、订贷、收帐以及了解顾客情况等事项，在节省时间之余，可专心做好后面的管理工作。

　　(3)连锁总部提供所有经营系统、商标以及经营技术，比自己独立创业摸索，减轻时间及资金负担。

　　(4)可运用大型促销活动(如电视、电台、报纸以及海报等)，以提升各项促销企划方案知名度及迅速告知消费者，而增加业绩。

　　(5)连锁对商品的组合及情报资讯，且较易于快速掌握。

　　(6)由于有连锁店的经验与专业人员的评估及市场调查，风险较低，获利稳定，因此其成功率比一般独立店高。

　　(7)由总部提供完善的教育训练，从开张前的基础实力店铺营运、训练工作、至开张后派督导人员定期至店里指导，处理疑难问题，让无经验的加盟者，也能轻松开店创业。

　　(8)差异化商品不断推陈出新，包括服务性商品及设备器材，以产品差异化区分市场来领先同业的竞争。

　　2、连锁缺点

　　虽然连锁店有总部中心协助辅导等诸多优点。对其弊端也不容忽视。

　　(1)连锁系统对一致性要求十分严格，加盟店缺少自主独立运作的空间。

　　(2)行销策略无法随小区域或特殊区域弹性运用。

　　(3)连锁企业形象万一疏忽或无法维护时，则全部连锁店都遭受波及。致使生意一落干文，如某饭店的中毒事件或某饮料公司的黄樟素事件等，均将使整体连锁系统受损。

　　(4)由于连锁加盟都有合约约束，加盟店主如想将店铺转让第三者，须经过总部同意，不可私自转售。

　　(5)连锁店对于区域性不同需求，所贩卖的商品结构，调整弹性不高。

　　连锁或加盟系统是因相互利益的结合所组成的行销方式，除了解其特性之外，彼此必须互相沟通，合作无间，相辅相成，才能互相得利。

　　(二)独立店

　　1、独立店的优点

　　(1)独立店弹性高，不像连锁店受总部合约限制，而影响运作。

　　(2)容易建立感情。独立店大多是店主自己经营，比较容易与顾客建立感情，而连锁店因人员的流动及调动，较难与商圈的消费者建立感情。

　　(3)商品结构可以自由调整。独立店由于店主有进货的自主权；可以适时决定商品品种，满足商团的需求。

　　(4)提供连锁店无法做到的服务，如代客送货、代缴水电费等服务，可增加店内实力。

　　(5)独立店有其立足的条件，其弹性作业，是致胜的最大本钱，但如何运用及树立店铺形象，是独立店经营者必须注意及加强的。

　　2、独立店的缺点

　　虽然独立店有不少的好处，但单兵作战，立足竞争激烈的零售业，经营起来不兔备感吃力，以下就独立店的商品采购、销售作业、库存管理、促销活动等五大方面，探讨其单兵作战的缺点。

　　(1)无法单一进货；

　　(2)厂商太多以致无法凭单进货；

　　(3)贪图大批进货的折价而致商品积压；

　　(4)没有商品配置规划；

　　(5)清洁不佳；

　　(6)陈列杂乱元系统；

　　(7)仓库存货太多；

　　(8)缺乏登录及管理；

　　(9)积压资金；

　　(10)欠缺服务性商品；

　　(11)欠缺一致性；

　　(12)缺乏销售技巧；

　　(13)无法举办大型活动，独立店缺乏品牌知名度，无法建立消费者的信心与安全感，同时更无能力也无法做形象广告、大型促销活动、公益活动等；

　　(14)很少有与厂商配合促销的机会，独立店即使有心投下金钱，以提升形象及举办促销活动，但厂商可能不大愿意配合，因其效果实在有限；

　　(15)促销成本增加，海报及商品目录因数量有限，在设计上及印刷成本上均高于连锁店。

　　二、便利店如何布局和经营

　　【便利店如何布局和经营】

　　一般认为，当GDP达到人均3000美元时，是导入便利店的时机。随着中国经济的快速起飞，国内市场对便利店的需求大大增加。

　　【便利店投资回报较高】

　　相比于一般超市，便利店的利润相对来说要高些。比如，美国7－11便利店的毛利通常能达到40%以上，远远超出了一般超市的水平。

　　在深圳经营得比较好的便利店，一般的毛利都在30%左右，最高的可以达到40％。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则，价格比一般大型超市高10%左右。而便利店里上了货架的商品，都是一些销量比较大的商品。商品的周转快，库存也就相对减少，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。经营得好的便利店每个月几万元的收入是可以保证的。

　　【开一家便利店要多少钱？】

　　一般来说，便利店的营业面积在50～150平方米左右，经营品种在2000种左右。目前在深圳，投资一家50～70平方米的便利店，一般需要20～30万元的资金，主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等；房屋的租金因地段的不同各异，平均来讲，一般200～300元／平方米；在管理方面，因为要24小时经营，因此一般需要工作人员8到10名左右。

　　一家50多平方米的便利店，每个月包括工资、水电在内，花费一般为2万多元。便利店要节约成本，就要充分利用便利店商品周转快的特点，提高采购的效率，压缩商品的库存，那些卖得不好的商品千万不能上货架。

　　【经营窍门：便利店如何布局】

　　1、便利店为了便于固定顾客购物方便，故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

　　2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大，过杂，以免影响堆头效果，降低门店的单位销售额。

　　3、店铺的走道设置在80～90厘米左右，不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物。

　　4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。

　　5、一般便利店由于店面小，顾客购物速度较快，所以可以不强求顾客存包，以便于节省顾客的购物时间。

　　【经营要诀：生意从细处做起】

　　据笔者了解在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，基本上没有超过100元的。因此，便利店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。与一般的大超市不同，便利店既卖日常生活用品，又提供多元的便民生活服务，如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、冲印照片、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、办网上商店、帮助复印与传真、代收EMS邮件、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端，甚至代办培训报名、代订考试教材等，这种深入社区居民生活的增值服务，有助于聚集人气等。

　　此外，由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族（占其顾客总量的80%左右），针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点，因此从商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。

　　【选择好店址尤为重要】

　　投资便利店，选择合适的店址非常重要，这是便利店成功的最重要的因素。因为便利店的优势在于“便利”，因此很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。

　　三、便利店店铺环境(商圈)与开店地点

　　店铺开发的成功与否，其中的商团调查与店址评估，占有十分重要的地位。

　　一．商圈确定

　　通过商圈调查，可以预估便利店座落地点，可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额；通过实地评估，就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等，判断该点是否适合开店，这样才不致因为盲从而贸然开店，得不偿失。

　　【商圈的意义及其重要性】

　　商圈，意指在便利店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆300米，乡镇地区则可能是方圆1000米(购物不方便、缺乏竞争等因素)，视具体状况而定。故商图的选择必须谨慎，且要调查清楚，方能开创自我的生存空间。

　　一般而言，涵盖面越大，表示商圈愈大，但实际上，在预开设店的周围一定有竞争店，经营业绩将会被竞争者所瓜分，所以对商圈的评估，并非一成不变，事实上是充满了变数，评估时必须面面俱到。

　　经营一家成功的便利店，其所需要的条件很多，不过，商圈好坏对营运成功的影响力，可说是关键，因为地点好坏直接影响便利店营运的成功率，达60％。因此如何选择一个好的商圈，对便利店日后的经营发展，有很大的影响。

　　【商圈的类别】

　　商圈的变化，时时牵动着业绩的发展，因此在开店时，商圈的设定异常重要。

　　1、商圈设定分类

　　商圈的设定大致上可分为两种型态。

　　(1)徒步为主的商圈。徒步为主的商圈，例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约300米，以走得到且快速方便为主。

　　(2)车辆动线为主体的商圈，例如交叉路口附近及郊外主干路上，此种商困大多设置于郊外或下斑路线上，有方便的停车空间及良好的视觉效果，可满足流动车辆所需的商品。

　　2、商困以区域大小的分类

　　以区域的大小加以分类，则有下列几种型态。

　　(1)邻近中心型。其商困的设定大约在半径200—500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。

　　(2)地区中心型。其商团的设定一般在半径1千米，人们称之为生活商圈。

　　(3)大地区中心型。此为地区中心更广的商圈。

　　(4)副都市型。通常指公共汽车路线集结的地方，可以转换车，而形成交通集会地。

　　(5)都市型。商圈可涵盖的范围，可能是整个都市的四周，其交通流或人潮流的层面，可能来自四面八方。商圈的特性

　　商圈的特性若依通常的习惯，常将实地环境分成下列几种。

　　1、住宅区

　　住宅区内的户数基本上须达10佃户左右，如以1户4人来计算，则人数将达4000人左右。

　　2、教育区

　　教育区及附近有大、中、小学等学校，其中以私立学校较为理想，因其学生大多比较有钱，消费层次比较高。当然，也不能忽视补习班，补习班的集中区将更理想。

　　3、办公区

　　办公区指办公大楼林立的地区，一栋办公大楼内的员工人数可能超过一二干人，尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。

　　4、商业区

　　商业区指商业行为集中的地方，由于过路客的增加，形成各种商店聚集之处。

　　5、娱乐区

　　娱乐区指以休闻消费为主的商圈，通常玩乐之后，需要补充体力。

　　由上述不难发现，住宅区的顾客群较为稳定，而且一般性的消费、业绩也较固定，如再加上交通主动脉的配合，因为增加部分的外来客，将使该区的业绩有上升的可能。

　　【商圈店址调查要点与评估】

　　店址选择的好坏，在开店战略中是至关重要的。

　　失败店的主要因素有以下三点：

　　(1)地点选择失败；

　　(2)不熟练的评估人员致使调查的资料与判断不准；

　　(3)许多连锁本部为了达到开店数量的目标而开店，因此产生了许多失败店。

　　由上述因素可以发现，商圈实地调查及评估准确是十分重要的。大体而言，便利店在开店之前，对于实地调查作业应精心细致。如考虑设店出人的人口流量多少、附近有几家同类店或不同类店、其营业情形如何、商品的内容如何、价位的高低等，均是衡量的重点。

　　1、商圈实地调查的要点

　　(1)开店地点周围住户的情形，亦即所谓的居民居住条件，其范围有以下几类。

　　①住宅的种类：

　　A、单身住宅；

　　B、普通小区住宅(分大、中型)；

　　Ｃ、它；公寓(分电梯大楼、普通公寓)；

　　D．高级住宅区。

　　以上的住宅种类都适于开设便利店，但贫民区、老人住宅区，则不太适合。

　　②住户的构成。便利店的客户群以10—30岁的青壮年为主，单身男女尤其重要。如以职业类别来看，司机、工厂上班者，蓝领及白领阶层以及服务业人员，都是比较理想的对象。

　　(2)商团内有助于便利店设立的设施，有下列几种：

　　①中小型企业(内部没有餐厅)；

　　②中大型医院；

　　③大学、专科及高中职校；

　　④24小时的大、中型工厂(三班制)；

　　⑤消防队、警察局、市政府；

　　⑧公园及广场；

　　⑦车站附近；

　　⑧大型集中住宅区；

　　⑨其他。

　　(3)商困未来发展的具体考虑如下：

　　①地区内人口及户数的增加；

　　②新设车站的计划；

　　③学校的建设计划；

　　④马路新设、增设及拓宽计划；

　　⑤小区住宅的兴建计划。

　　(4)商国内的竞争性。商圈内的竞争性，指的是区城内有大型店、同类店或商业聚集较多时，要先确定是否还有设店的空间。

　　2、评估

　　评估对便利店的成败关系很大。一般而言，评估是开店前必要的工作，以国内而言，大多是靠有经验的人员的经验来论定，因此评估的结果可能各不一样。不过普遍来说，调查经验丰富的老手，比起刚加入评估作业的新人，其评估的结果的准确度优于后者。

　　评估过程中，数据化、定量化评价数据，是非常重要的，可将人为干扰的因素减至最低。

　　下面我们将讨论一下评估作业的方法。

　　在地点位置详细图中，可了解周围250米内交通、道路、住宅及公共场所的位置关系，进而判断该点的位置是否理想。方法如下：中心点为欲开的便利店的位置，而3条圆虚线由内而外各代表50米、150米、250米的范围，可将250米内的道路、住宅及公共场所标注在国内，再进行分析与判断。

　　将车辆动线标示清楚，这时设立地点附近的相关位置，清清楚楚，可以很清楚地判断哪一点比较有利，其车辆的动线是在哪里汇集，广告效果哪一个比较理想，哪里停车较方便等。

　　最后再把距离内的商圈标注清楚，就可以很清楚地判断该点是否可以设店了。

　　二、店址选择

　　【店址选择的重要性、原则】

　　1、店址选择的重性

　　便利店筹建时，作好商团分析是必不可少的，但最终目的是为了选定适当的设址地点。在西方国家，便利店的开设地店被视为开业前所需的三大主要资源之一，因为特定开设地点决定了便利店可以吸引有限距离或地区内潜在顾客的多少，这也就决定了便利店可以获得销售收入的高低，从而反映出开设地点作为一种资源的价值大小。店址选择的重要性主要表现在以下几点。

　　(1)店址选择是一项大的、长期性投资，关系着企业的发展前途。便利店的店址不管是租借的或是长期性投资，关系着企业的发展前途。一经确定，就需要投入大量的资金，去营建店铺。当外部环境发生变化时，它不保人、财、物等经营要素可以作相应调整，因其具有长期性、固定性特点。

　　(2)店址是便利店确定经营目标和制定经营策略的重要依据不同的地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等特点，它们分别制约着其所在地区的便利店顾客来源及特点和便利店对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。

　　(3)店址选择是否合适，是影响便利店经济效益的一个重要因素。企业的店址选择得当，就意味着其享有“地利”优势。在同行业商店之间，如果在规模相当、商品构成、经营服务水平基本相同的情况下，好店址必然享有较好的经济效益。

　　(４)店址选择要坚持“方便顾客”的原则，以节省顾客的购买时间，并最大限度满足顾客的需要，否则将失去顾客的信赖、支持，企业也就失去生存的基础。

　　2．便利店店址选择的原则

　　便利店店址选择，是以适应流向情况、人口分布，便利广大顾客购物为原则。在扩大销售的原则指导下，绝大多数商店都将店址选择在城市繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽、城市居民住宅区附近以及郊区交通要道、村镇和居民住宅等购货地区。从而形成了以下四种类型的商群。

　　(1)城市中央商业区。全市性的主要大街贯穿其间，云集着许多著名的百货商店和各种专卖商店、豪华的大饭店、影剧院和办公室大楼。这是全市最主要的、最繁华的商业区，在一些较小城镇，中央商业区是这些城镇阶准一的购物区。

　　(2)城市交通要道和交通枢纽的商业街。它是大城市的次要的商业街。这里所说的交通要道和交通枢纽，包括城市的宜通街道、地下铁道的大中转站等。这些地点是人流必经之处，在节假日、上下班时间人流如酣；店址选择在这些地点就是为了方便来往人流购物。

　　（３）城市居民区商业街和边沿区商业中心。城市居民区商业街的顾客，主要是附近居民，在这些地点设置商店是为方便附近居民就近购买日用杂货、百货等。边沿区商业中心往往坐落在铁路的重要车站附近，规模较小。

　　(4)郊区购物中心。在城市停车困难、交通日益拥挤，环境污染严重的情况下，随着私人汽车大量增加，高速公路的发展，部分城市中的居民迁往郊区，形成效区住宅区，为适应郊区居民的购物需要，不少便利店设到郊区住宅区附近，形成了郊区购物中心。

　　【区域位置选择】

　　上面已经说过，便利店在选址过程中，已逐步形成了四类商业群，那么作为一个具体的便利店应选择哪一个商业群，在选择时充分考虑顾客对不同商品的需求特点及购买规律。

　　赔政．

　　顾客对商品的需求一般可分为三种类型：

　　(1)日常生活必需品，这类商品同质性大，选择性不强，同时价格较低，顾客购买频繁，在购买过程中，求方便心理明显，希望以尽可能短的路程，花尽可能少的时间去实现。所以，经营这类商品的商店应最大限度地接近顾客的居住地区，设在居民区商业街中，辐射范围以半径300米为限，步行在10分钟以内为宜。

　　(2)周期性需求的商品。对这类商品，顾客是定期购买的。在购买时，都发生了一定的比较，最终才选择出适合自己需要的商品品种。另外，顾客购买这类商品数量不大，有高度的周期性，经营这类商品的商店选择在商业网点相对集中的地区为宜，如地区性的商业中心成交通枢纽、交通要道的商业圈。

　　(3)耐用消费品及顾客特殊性需求的商品。耐用消费品多为顾客一次购买长期使用，购买频率低。顾客在购买时，一般已有既定目标，在反复比较权衡的基础上再做出选择。特殊需求的商品购买的偶然性较大，频度更小，顾客比较分散。以经营这些类别商品的商店，商圈范围要求更大，应设在客流更为集中的中心商业区或专业性的商业街道，以吸引尽可能的潜在顾客。

　　【地点选择】

　　仅仅做出了店址的区域位置选择还不够，因为在同一区域内，一个便利店可能会有好几个开设地点可供选择，但有些地点对某个商店来说，是最满意的开设地点，而对另一类商店来说，就不一定是合适的开设地点。因此，一个新设商店在做好区域或位置选择以后，还要切实考虑多种影响和制约因素，做出具体设计地点的选择。

　　1、分析交通条件

　　交通条件是影响便利店选择开设地点的一个重要因素，决定了企业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。

　　(1)从企业经营的角度来看，对交通条件的评估主要有以下两个方面。

　　①在开设地点或附近，是否有足够的停车场所可以利用绝大多数购物中心设计的停车场所与售货场所的一般比率为4：1。

　　②商品运至商店是否容易。这就要考虑可供商店利用的运输动脉能适应货运量的要求并利于装卸，如果运货费用明显上升，经济效益就会受到影响。

　　（2）为方便顾客购买，促进购买行为的顾客实现，对交通条件作如下具体分折。

　　设在边沿区商业中心的商店，要分析与车站、码头的距离和方向。一般距离越近，客流较多，购买越方便。开设地点还要考虑客流来去方向，如选在面向车站、码头的位置，以下车，船客流为主；选在邻近市内公共汽车站的位置，则以上车的客流为主。

　　设在市内公共汽车站附近的商店，要分析公共车站的性质，是中途站还是终始站，是主要停车站还是一般停车站。一般来说，主要停车站客流量大，商店可以吸引的潜在顾客较多，中途站与终始站的客流量无统一规律，有的中途站多于终始站，有的终始站多于中途站。

　　要分析市场交通管理状况所引起的有利与不利条件，如单行线街道，禁止车辆通行街道，与人行横道距离较远都会造成客流量在一定程度上的减少。

　　【分析客流规律】

　　便利店成功的另一个关键因素是客流量大小，客流包括现有客流和潜在客流，商店选择开设地点总是力图处在潜在客流最多，最集中的地点；以使多数人就近购买商品，但客流规模大，并不总是带来相应的优势，具体问题还需具体分析。

　　（1）分析客流类型。一般商店客流分为三种类型。

　　①自身客流。指那些专门为购买某商品的来店顾客所形成的客流这是商店客流的基础，是商店销售收入的主要来源，因此，新设商店在选址时，应着眼评估自身客流的大小及发展规模。

　　②分享客流。指一家商店从邻近商店形成的客流中获得的客流，这种分享客流往往产生于经营相互补充商品种类的商店之间，或大商店与小商店之间。如经营某类商品的补充商品的商店，在顾客购买了这类主商品后，就会附带到邻近补充商品商店去购买，供日后进一步消费的补充商品；又如邻近大型商店的小商店，会吸引一部分专程到大商店购物的顾客顺便到毗邻的小店来。不少小商店傍大店而设，就是利用这种分享刻流。

　　③派生客流。指那些顺路进店的顾客所形成的客流，这些顾客并非专门来店购物。在一些旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的商店要利用的就是派生客流。

　　(2)分析客流目的、速度和滞留时间。不同地区客流规模虽可能相同，但其目的、速度、滞留时间各不相同，要做具体分析，再作最佳地址选择。如在一些公共场所附近，车辆通行干道，客流规模很大，虽然也顺便或临时购买一些商品，但客流目的不是为了购物，同时客流速度快，滞留时间较短。

　　(3)分析街道两侧的客流规模。同样一条街道，两侧的客流规模在很多情况下，由于光照条件、公共场所、交通条件设施等影响，而有所差异。另外，人们骑车、步行或驾驶汽车都是靠右行，往往习惯光顾行驶方向右侧的商店。鉴于此，开设地点应尽可能选择在客流较多的街道一侧。

　　(4)分析街道特点。选择商店开设地点还要分析街道特点与客流规模的关系。交叉路口客流集中，能见度高，是最佳开设地点；有些街道由于两端的交通条件不同或通向地区不同，客流主要来自街道一端，表现为一端客流集中，纵深处逐渐减少的特征，这时候店址宜设在客流集中的一端，还有些街道，中间地段客流规模大于两端，相应地，店址放置中间地段就更能招揽潜在顾客。

　　2、分析竞争对手

　　商店周围的竞争情况对便利店经营的成败产生巨大影响，因此对商店开设地点的作选择时必须要分析竞争对手。一般来说，在开设地点附近如果竞争对手众多，商店经营独具特色，将会吸引客流，促进销售增长，增强店信誉，否则与竞争对手相邻而设，将难以获得发展。

　　当然，作为便利店的地点还是尽量选择在商店相对集中且有发展前景的`地方，这对经营选购性商品的商店尤其如此。

　　另外，当店址周围的商店类型，协调并存，形成相关商店群，往往对经营产生积极影响，如经营相互补充类商品的商店相邻而设，在方便顾客的基础上，扩大了各自的销售。

　　3、分析地形特点

　　选择商店开设地点时，分析地理特点，就是要选择能见度高的地点设店，所以商店尽量临街而设，并尽可能选在二面或三面临街的路口，增强能见度，并可多设出入口，多设临街宣传橱窗。同时，一些大型公共场所迎面处都是能见度较高的地点。

　　4、分析城市规划商店开设地点的选择要分析城市建设的规划，既包括短期规划，又包括长期规划。有的地点从当前分析是最佳位置，但随着市场的改造和发展将会出现新的变化而不适合没店，反之，有些地点从当前来看不是理想的开设地点，但从规划前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。因此，便利店经营者必须从长考虑，在了解地区内的交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设或改造项目的规划的前提下，做出最佳地点的选择。

　　最后，便利店经营者还要对商店未来效益进行评估，主要包括平均每天经过的人数的来店光顾的人数比例；光顾顾客中购物者的比例；每笔交易的平均购买量等。这样，便利店经营者就可做出商店的开设地点和商店设置后开业的决策了。

　　四、便利店商品采购的原则

　　便利商店采购商品的原则如下：

　　1、合乎经营业态特性的原则

　　对消费者而言，便利商店最大的特色是以“便利”作为思考的基点，从顾客在消费时、使用时、携带时的便利等各方面着眼，方可塑造与其它业态商品结构的差异性。

　　2、合乎商品组合的原则

　　由于经营策略的差异、诉求重点的不一以及商圈客户的区别，致使独立店和连锁店在商品的分类与组合上有所不同。譬如有些店贩卖生鲜，有些则不卖；有些店提供服务性商品，有些店则不提供……。各种因素所产生的差异性，均会导致商品组合的不同，进而影响商品的采购作业。

　　3、合乎高回转率的原则

　　由于便利商店的卖场小，无法陈列太多品项，因此在有限的陈列空间内，惟有高回转率的畅销品才能增加米效，压低库存量。因此，采购人员应根据商圈客户属性、市场商品情报、市场占有率等，来筛选最合适的商品，在卖场中陈列销售，以提高商品回转次数。此外，为增加商品回转及品项，相同或类似的功能、口味、规格商品通常只陈列1-2种，以避免重复。

　　4、合乎毛利率目标的原则

　　为达成营运绩效，通常各部门陈列商品皆会依业界行情设定预期之毛利率目标，而采购者即应依此作为商品采购议价的标准，以符合整体毛利率目标之达成，在迷你超市向便利店转型期间，便利店所售价格敏感产品要采用特价促销策略，与商圈内超市、杂货店、小卖部进行竞争，就会牺牲这类商品的毛利率。

　　5、合乎安全卫生的原则

　　近年偶有不合格商品（例：蜜饯、矿泉水等）于便利商品中销售，如此极易造成消费者食用不适及企业形象受损之后遗症。故供货厂商之筛选务须严谨，除备齐公司营业执照及食品卫生检验证明等合格文件外，尚应检查其商品标示项目（品名、含量、原料名称、食品添加剂名称、制造厂商名称、地址、进口厂商名称、地址、制造日期等）的完整性，以确保采购商品之安全卫生。

　　6、合乎进、退货规定的原则

　　近年来，由于便利商店连锁体系越来越多，为增加配送效率及门市处理效率，一般采由配送中心或中央仓库直接以多样少量、多次之配送方式，故采购时，应衡量供货厂商在配送作业之频率、最低订购量等配合状况，以合乎门市之订货及进货需求。此外，便利商店属商品更换率高之零售业态，因此销售不佳之商品须迅速自门市中汰换，并要求厂商处理退货。故采购商品时，应要求厂商配合办理，否则可依罚则处理。

　　7、合乎非营业收益的原则

　　便利商店由于房租高涨、人事费用逐年递增等经营成本沉重之影响，各连锁体系莫不以开发非营业收益为主要来源途径。在采购商品时，亦应掌握此原则，与厂商于供货合约中载明销售折扣、商品陈列费等协议事项，以创造更大的采购效益。

　　8、追求差异化原则

　　近来便利商店将在大城市急速成长，各式新的业态不断兴起，业者均可感受到竞争日益增强及客源被瓜分的压力。值此之际，商品如何表现差异性，提供顾客更大的满足感，以形成经营优势，已是商品采购的重要课题。

　　在采购时，除了必要的畅销品外，更应掌据市场态势及顾客需求，以开发引进差异化商品。目前各连锁店努力发展的服务性商品（邮票、影印、代洗照片）、熟食、快餐及型录贩售等商品，均可说是竞争下所呈现出的差异化产物，不但可满足顾客需求，提升形象，更可增加营业绩效。

　　便利店商品运作方案篇5

　　一、策划目的

　　1、财务目标：(略)

　　2、便利店未来3年或是5年的销售收入预测

　　3、市场营销目标：提高市场占有率，增大优势，提升服务，树立品牌，扩大营利。

　　二、营销环境分析

　　1、宏观环境分析：

　　随着高校的大规模扩招，各高校学生数量大幅度增长，人均生活窨日益降低传统的便利店杂货店便利店等经营模式已不能满足大学生的日常购物需要。

　　下沙高教园区是杭州市政府批准建立的，为杭州最大的高教园区，16多万的在校大学生为下沙高教园区提供了新的机遇新的商机。高教园区周围遍布的便利店杂货店便利店店为行业市场调查提供了可能性，为行业发展提供发展策略借鉴。

　　2、消费者行为分析：

　　(1)学生消费行为分析：

　　在本次问卷回收过程中，回收率高达95%，95份调查中有61人在千家伴便利店消费过。在这61人的消费调查中，去千家伴便利店购物次数一星期1-3次的消费者占42%，这充分表明学生在千家伴购物的积极性不高购买频率低。

　　(2)学生消费能力分析：

　　本次调查中，消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元，而且意愿消费与实际消费大致相当，只有少数学生会“透支”与“节省”，另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大，如果能合理有效地把握住，对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。

　　(3)消费者认知度分析：

　　针对千家伴便利店的知名度与美誉度，消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”，占有率分别为44%，45%。在此次调查结果中，出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型便利店购物，在生活区购物一方面是地理位置近，比较方便;加一方面，所购商品是急需或是急用的，消费者的首选之处并非是在生活区内。

　　3、产品分析：

　　在调查过程中，消费者购买商品的频率由多到少依次递减为：饼干类或是面包类生活用品泡面学习用品其他。前面四类才是购物的主流，对此，可根据实际情况，进行调整。

　　4、竞争对手分析：

　　(1)生活区内竞争对手分析：

　　生活区同行业竞争，主要涉及到地理位置价格两方面的因素。地理位置近是取胜的关键之一：由于生活区内有其他的便利店杂货店，小便利店等类似的经营模式，因此，价格战，也成了拉拢顾客的一个不可缺少的组成部分。此外，员工服务态度在整个过程中也较为重要，员工直接代表着企业的形象，他(她)们的一举一动都关系着消费者对企业的评价。如果员工服务态度差，那消费者可能就不会到你这购物，加上生活区内类似店的数量不止一家，所以从整体上来说，竞争较为激烈。

　　(2)外面大型便利店竞争分析：

　　随着大学生的生活节奏越来越快，更多的学生除了周末出动购物外，不可能在上课时间出去购物。但是，外面大型便利店有着得天独厚的条件：品种齐全规模大，有良好的知名度和美誉度，就成了竞争优势之所在。

　　5、企业形象分析：

　　千家伴便利店是一家新兴的便利店，(总部设在下沙镇，现已有两家连锁店，集中分布在下沙高教园区东区。)在企业形象方面有待发展，这就需要在今后的激烈竞争中，打造品牌树立良好的企业形象。

　　三、营销现状分析及市场分析

　　调查显示，连锁店一(经贸生活区)由于没有类似的行业，所以竞争力较弱，消费者除了去外面大型便利店外，连锁店就成了他们的主要购物场所;连锁店二(金融生活区)，金融生活区与财经生活区同属于桃李苑，苑内共有两家便利店一家杂货店，所以竞争力较为激烈，除了拥有一些就近的顾客，还要在价格服务等方面吸引新顾客保持老顾客;另外，在连锁店一二之间，相隔“百草味”——这家店从服务态度和环境入手，主营零食，位于公交停车场对面——下沙东区唯一的一个停车场，加上下沙东区女生的数量校男生相比偏多。在一定程度上，对千家伴便利店的销售量构成冲击力。总部设在下沙镇，主要消费者是周围的商人和居民，并且附近无类似店，相对来说，竞争力相对较弱，有“龙头老大”之势。

　　四、SWOT分析

　　优势：

　　(1)有固定的消费者，地理位置比较近集中，便于统一管理。

　　(2)价格方面与同行业的其他便利店便利店杂货店相比，有“价廉之势”。

　　(3)下沙高教园区东区女生数量较男生相比偏多，这在一定程度上扩大了销售量。

　　(4)各高校大规模扩招，学生数量大幅增加从而带动了需求。

　　(5)交通方便，大大减少了销售商品的运输费用，降低成本，增加收入。

　　劣势：

　　(1)传统的经营方式和机制对市场适应和反映能力较慢。

　　(2)千家伴便利店在下沙高教园区仅占一小部分市场份额，而对于整个下沙高教园区的目标市场占有率相差甚远。

　　(3)目标市场的经济发展处于生长阶段，经济体制尚未成熟。

　　(4)企业知名度不高，产品品种不全，缺少信誉，不能赢得消费者好感。

　　机会：

　　(1)高校大规模扩招，各高校学生数量大幅增长，给下沙高教园区相关行业发展提供新的机遇与挑战。

　　(2)目标市场各行为都有刚起步，处于同一水平线上，导致同一行业缺少“龙头老大”。

　　(3)传统的便利店杂货店便利店已不能满足目标市场顾客的需要。

　　威胁：

　　(1)学生消费能力有限，大部分都学生去外面大型便利店购物。

　　(2)各大高校生活区都有自己的便利店便利店杂货店。

　　(3)企业不能在消费者心目中形成一定知名度与美誉度。

　　五、市场营销策略方案

　　(1)销售宗旨：

　　A以强有力的广告宣传攻势，顺利拓展市场，为产品定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。

　　B以产品主要消费群体为产品的营销重点。

　　C建立起广而宽的营销渠道，不断拓展营销区域。

　　(2)产品方案：千家伴便利店的产品应包括以下三个方面：产品质量服务质量营销环境。

　　A保证产品质量：

　　产品质量就是产品的市场生命，企业对产品应用完善的质量保证体系。首先，企业应销售质量检验合格的产品，未经过质量检验的产品不能出售;其次，企业不出售已过期商品，在商品即将过期时，企业可根据实际情况，采取打折等方式;其三，不出售假冒伪劣产品，保证消费者买得放心，用得安心。采购员在采购时应具备区分假冒伪劣产品的能力;最后，对于因包装破损影响产品质量的商品不能出售。

　　B提高服务质量：

　　员工是企业形象最好的代言人，提高员工的服务质量就要从提高员工素质做起，定期或不定期地员工进行培训，培养一支微笑服务，待人有礼，有服务理念宗旨的员工队伍，将企业文化理念真正落实到每一为员工身上;实行奖罚政策，以便更好地鼓励和监督他们;加大对员工的监督力度，可在便利店门口设立投诉或意见箱，对被投诉的员工，根据情节轻重采取措施;开通客户服务热线;退货方面的服务等。对于产品方面的投诉，企业应更多的站在消费者的角度上看问题，能以合理有效的方法处理解决顾客在购买时遇到的问题，不仅增加了消费者的满意度有效的进行监督，还可以对员工起到鞭策作用。

　　C改善营销环境：

　　员工的着装不但要整洁，而且还要做到整齐统一;有必要的话还可以放些音乐;对于商品要按时进行打扫，以防灰尘残留在商品包装上;室内要适当地进行通风，保持空气清新;便利店的背景设计及货架上的商品陈列;购物凭条等。

　　(3)价格方案：

　　在保持现有的定价方案基础上，争取最大限度的降低商品成本，促进商品消费，增加利润空间，扩大销售收入;实行会员或贵宾卡制度，鼓励消费者多购;以降价等方式吸引顾客，调动目标市场顾客的购买积极性。

　　(4)销售渠道方案

　　随着网络知识的日益普及化，网上购物将在未来的几年里成为主流。针对目标市场顾客群体的特殊性，企业可将产品通过网页制作，设置在特定的网站上,类似，进行网上沟通。对团体或个人购物消费满100元，可免费送货上门，并组织专门的人员送货上门。送货人员，可采取招聘在校勤工助学的学生，既便于管理提高企业知名度和美誉度，又节省开支;对于送货，采用“就近原则”谁近就由谁来负责搭配商品，但必须由总部利用网络技术快速分配给各连锁店。

　　(5)广告宣传：

　　实施步骤可按以下方式进行：

　　a)赞助某大型文艺活动(最好是校际联谊)

　　b)举办下沙高教园区勤工助学工作的招聘活动(在下沙就读的在校大学生)

　　c)在重大节假日重大活动前推出促销。

　　d)招募新闻俱乐部会员，并让其随时关注有关新闻动态，报道在各自学校广播电台或相关报纸杂志上。(大学生比较关注的报纸杂志)

　　e)举办企业标志广告词征集大赛，邀请获奖学生参加颁奖仪式，并在电视上进行报道。

　　f)举办大学生动漫展等卡通大赛，并制作到网站上去。

　　(6)行动方案：

　　具体时间：

　　赞助某大型文艺活动：20xx/04—20xx/05

　　举办下沙勤工助学工作的招聘活动：20xx/11中旬

　　成立新闻俱乐部：20xx/05

　　广告词企业标志征集大赛：20xx/10-20xx/11上旬

　　举办卡通大赛：20xx/12下旬

　　重大节日如国庆节劳动节等

　　(6)推进整体步骤具体如下：

　　a)对员工进行培训并明确传达投诉箱或意见箱的作用，提高其危机感。

　　b)制定网页，设置属于自己的网站，并将企业的动态社会比较关注的事件进行网上公开。

　　c)开通本企业的服务热线，从服务方面入手，提高服务质量。

　　d)赞助大型文艺活动，并横挂条幅。

　　e)成立新闻俱乐部，积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件，提高企业知名度。

　　f)利用重大节日活动前推出促销活动。

　　经费预算(略)

　　便利店商品运作方案篇6

　　便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店铺应该改进比较好？

　　一.周边环境：

　　商场如战场，知己知彼方可百战不殆。

　　1.零售店资料：

　　超市资料：周边方圆500米同行，包括标准超市，便利店和小型社区卖场。周边方圆3公里大卖场(包括仓储式大卖场)。

　　专业店资料：包括果蔬店，菜市场，五金店，五交化，文具店，小餐饮，日化店，零食店，母婴店等。

　　2.客户群体资料：

　　社区居民，写字楼，工厂，学校(大中小学幼儿园)，医院等。

　　3.消费水平：

　　不了解周边消费水平。

　　二.店铺定位：

　　没有根据周边环境对店铺做出合适的定位。

　　解决方案：根据掌握的周边环境资料，对店铺做高中低档定位，一般不建议做低档定位。

　　三.店铺环境：

　　1.橱窗：乱贴广告，橱窗影响视线。

　　2.门口：摆放东西过多。

　　3.灯光：灯光昏暗。

　　4.墙体，柱子：乱贴广告，墙体脱落。

　　5.货架：货架陈旧，比较脏，有灰尘。

　　四.布局动线：

　　1.货架摆放：商品大类布局不合理，混杂摆放食品和非食商品。

　　解决方案：从大中小分类来布局货架，同事考虑过道和动线问题。

　　2.过道：太窄，通道堵塞。

　　解决方案：太窄的话对货架进行重新布局，堵塞的话移除障碍物。

　　五.商品陈列：

　　1.商品摆放混乱，不美观。

　　解决方案：每天开店前或者闭店前做排面整理。

　　2.关联商品没有摆放在一起。

　　解决方案：调整商品或者品类摆放位置。将关联消费商品摆放到邻近的位置，促进消费。

　　3.没有纵向陈列。

　　产生原因：大多数是供应商灌输的理念，供应商把自家产品放到最好的位置，导致店东以为横向陈列效果最好。解决方案：忽略供应商的陈列需求，正常货架一定不要有任何厂家做的陈列，按店铺陈列原则做陈列。

　　4.没有按品类陈列。

　　解决方案：把同品类商品集中摆放。

　　5.黄金位置摆放廉价商品。

　　黄金位置摆放高利润商品，高价值商品，新品。

　　6.没有按先进先出原则摆放商品。

　　解决方案：补货的时候先看保质期，确保最外面的货日期最老。

　　六.标示氛围：

　　1.分区牌：占便宜用厂家制作的分区牌。

　　解决方案：自己制作分区牌，如果用厂家提供的，一定要收厂家费用。另外，分区牌不是必备的，可以不用。

　　2.吊旗使用不规范：

　　解决方案：吊旗要求安放整齐。在开业，店庆，重大活动要更换特定的主题。

　　3.价格条：缺价格条，或者价格条破损。

　　解决方案：把价格条补齐，把破损的价格条换成新的。

　　4.价签：价签缺失，非机打价签，价签模糊不清。

　　解决方案：保证所有商品有价签，尽量用机打价签，模糊的价签要重新换新的。

　　5.爆炸牌：没有合理利用爆炸牌。

　　解决方案：适当的利用新品，促销，畅销品等爆炸牌。

　　七.商品管理：

　　1.存在过多临期商品和过季的商品。

　　产生原因：没有关注保质期。

　　解决方案：及时利用促销活动，或者返还厂家处理掉。

　　2.部分商品库存量太大，占用店内空间。

　　产生原因：库存量大的一般是整件的饮料和礼品，大多数是为了兑陈列而产生的。

　　解决方案：优化精简整件礼品类商品数量，保留80%畅销品+20%利润品。

　　3.存在傍名牌商品，影响店铺形象。

　　产生原因：店东不熟悉商品品牌，或者为了高利润。

　　解决方案：给店东讲解品牌知识，以及如何识别傍名牌产品。或者由专业人员定期巡店发现后解决。一旦发现这些商品，必须下架处理。

　　4.商品卫生做的不好。

　　产生原因：店员太懒，没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。

　　解决方案：店长需制定商品卫生管理条例，定期擦洗商品，以保证商品随时都像新的一样。

　　5.同一商品规格包装太多。

　　产生原因：多半是供应商为了自己利益上的货。

　　解决方案：同种商品规格最多不要超过3种，不要给顾客太多选择。

　　6.一元以下商品过多。

　　产生原因：一元商品销量一般都不错，店东想借此吸引客流。

　　解决方案：一元商品销量大，但客户的价值不大，吸引的客流不是优质客流，而且拉低店铺档次，适当的控制一元商品的数量。

　　7.商品价格带不明显。

　　产生原因：店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。

　　解决方案：做好高中低端商品比例。

　　8.商品品牌组合不合理。

　　产生原因：店东对各种品牌不熟悉。

　　解决方案：国际名牌商品，国产名牌商品，杂牌商品合理组合。

　　9.无条码商品过多。

　　产生原因：没有把控好采购关。

　　解决方案：采购的时候注意看有没有条码，部分特殊商品可以没有条码，用自编码代替。

　　10.没有差异化特色产品和品类。

　　产生原因：没有做够市场调研。

　　解决方案：考察下周边竞争对手的店，做出适合自己店铺的特色产品和品类。

　　八.数据分析：

　　根据收银机后台数据进行分析以及后期的优化调整方案。

　　1.数据不准：

　　产生原因：商品不经过收银机，或者因为太忙，或者因为价格没录入收银系统。

　　解决方案：店铺所有商品必须有条码，商品资料必须及时录入系统，无条码商品用自编码代替录入系统。所有商品结账必须经过收银台，以保证收银数据准确。

　　2.不看后台数据：不了解店铺经营数据，包括营业额，毛利，毛利率，库存，客流量，客单价等。

　　产生原因：店东没有看后台数据的意识，或者不知道如何看数据，或者看完数据不知道怎么用。

　　解决方案：每日营业数据必看，了解店铺经营情况。可以定期给店东培训这些相关的知识。

　　3.后期调整：看过后台数据后不调整优化商品结构。

　　解决方案：根据后台数据淘汰商品，增加商品，优化价格带，优化品牌，找到自己店铺最特色的类别。

　　4.跟踪调查：调整后不跟踪调查。

　　解决方案：调整后及时跟进销售情况，不断的对产品进行组合优化，达到最适合店铺销售的状态。

　　九.促销管理：

　　问题：从不做促销，或者不知道怎么做促销。

　　解决方案：促销分为日常促销和节假日促销。根据周边同行，特别是参考周边大卖场做出适当的商品促销。

　　十.店员服务：

　　1.热情度不高：对顾客爱理不理。

　　解决方案：统一对店员进行培训，将店员的薪资与服务质量挂钩。

　　2.仪容仪表：穿着太随意。

　　解决方案：店员统一着装，统一仪容标准。

　　3.不务正业：顾客少的情况下做与工作无关的事。

　　解决方案：将店员的薪资与营业额挂钩，提升店员的积极性。

　　4.业务不精：不熟悉收银系统，不知道商品所在位置，不了解商品知识。

　　解决方案：对收银员定时培训考核，对店员进行商品知识的讲解。

　　便利店商品运作方案篇7

　　一、促销目的

　　二、促销时间

　　20xx年8月27日——8月29日

　　三、促销主题

　　1.示爱有道降价有理

　　2.备足礼物让爱情公告全世界

　　四、商品促销

　　“七夕情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情人节礼品”为主题，红酒、巧克力、化妆品系列等。

　　各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到最高销售。

　　1、商品特价

　　情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。

　　2、主题陈列

　　正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

　　五、活动促销

　　1、情人气球对对碰

　　气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(自行安排)。

　　2、购物赠送

　　凡购物达某某元，即可赠送玫瑰花一支。(时间：8月28日)

　　六、宣传

　　1、门口条幅

　　内容：浪漫七夕节，玫瑰温馨送

　　2、户外立牌喷画(2块)

　　(1)内容：活动介绍，活动DM页面

　　(2)内容：降价大看板

　　主题：说吧，说你爱我吧。

　　说明：制作精美的爱情大看板喷画一幅，上面预设了很多浪漫的真情告白，观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

　　3、入口、通道喷画

　　内容：七夕节形象喷画

　　4、卖场广播宣传

　　七、店内布置

　　1、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。

　　a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);

　　b.彩色横幅一条：内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;

　　c.购买或租用心形气球做店面装饰;

　　2、柜台和店面内外的卫生：要整洁，门窗玻璃一定要干净，一尘不染。

　　3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

　　八、联合经营

　　与当地鲜花店达成合作协议，相互提供商品，以增加双方销售量。

　　如购买xxx元鲜花，赠由xxx超市提供的情人节礼品一份;

　　在xxx超市购xxx元，赠由xxx鲜花店提供的鲜花或优惠卡。

　　便利店商品运作方案篇8

　　1、商品

　　关键是商品组合，要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品，进行高、中、低档商品的分类组合，满足不同消费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品，加快货品周转，从而获得销售最大利益。

　　2、陈列

　　陈列是沉默的推销员，要将商品生动化展示，靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化，但这其中，有些共同点：商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等，都要关注。通过技巧陈列，有效地宣传新品、促销品，从而提高销售几率。

　　3、便利

　　便利店布局要保持其合理性与畅通性，要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分，入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区，区分冷、热区，对目的性商品和冲动性商品进行合理布局，使该布局能拉长顾客的行走路线，从而带动其他区域商品的有效销售。另外，便利店布局还需要根据季节来随时调整，让卖场持续吸引顾客，以此留住顾客的购买欲。

　　4、促销

　　促销的目的主要有：让消费者试用新商品或消费热点商品；促使消费者继续购买商品；维持消费者长期的品牌忠诚度；一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量；清理库存；促使顾客光临现场的引导式策略。促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。促销活动目标要明确，需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动进行总结与绩效评估。

　　5、人员

　　便利店人员要熟悉商品知识；站经理要了解每一位员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处；要多鼓励少批评，很多管理专家研究得出，当人有过错的时候，你猛烈的批评，不如给他一个适当的激励，这样的效果会更好。因此，便利店人员服务是否达标是至关重要的，因为现在消费者购买的不止是商品，更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。

　　6、库存

　　库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商品的以下状态：畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季商品等，并根据分析结果，制订相应的库存处理、补单建议和安全库存标准，这样才能为便利店销售业绩筑牢基础屏障。

　　便利店商品运作方案篇9

　　便利店促销活动与一般的大卖场、大超市不同，不能相提并论。便利店促销活动受到场地和资金等的限制。便利店的促销活动方式有着自己的特色。下面笔者为您介绍介绍几个便利店促销活动方式，供便利店老板们参考。

　　便利店促销活动方式一：节假日促销

　　便利店促销活动方式二：买赠促销

　　由于店面数量较多，买赠促销仅限于A类门店。对于其它门店如没有店方要求，尽量不做买赠促销。过大买赠促销范围，都将会造成人员维护和赠品流向控制难度

　　便利店促销活动方式三：新店开业促销

　　新店开业促销一定要重视。很多时候厂家和经销商认为，“便利店”新开店促销不想花很多精力和时间。新增加门店贡献不了很大销量，劳民伤财！其实这种想法错误。每当一家连锁系统新店开业。连锁“便利店”管理层都会亲临现场，如果在新店开业做好充分准备，营造出人头攒动现场活动气氛。都将赢得连锁超市管理层赞许，“积攒”良好的企业形象。后期将赢得更多支持。

　　便利店促销活动方式四：加盟商进货促销

　　在“便利店”有专门加盟店管理部和产品展示厅。加强和该部门沟通，将自己最新产品和促销活动及时和加盟店管理部分享，做好展厅产品陈列。将会为带来长期回报。促销活动可以买A送B搭赠形式。赠品选择最好超市能够售卖产品。如：食用油，牙膏，卫生纸等。能够直接为加盟商拿到货架上售卖变为现金的赠品。促销类似经销商进货奖励和搭赠的形式。

　　便利店促销活动方式五：团购促销

　　以针对“便利店”周边企事业单位促销政策。每到节假日，开学期；学校和企事业单位都会数额不菲的销量。由于“便利店”在城市分布较广，获得团购机会更大。制定团购政策。应该制定专门团购方案和服务流程。如：达到一定金额给予“关键人物”返点；一定金额免费送货上门；买A送B或c等多种形式方案以供选择。前期基础工作一定要到位。如：团购政策传达门店；店内团购关键人物随时找联系到你的理货员；赠品的选择等。

　　以上是便利店促销活动的几种主要方式。选择正确的便利店活动促销方式，帮助便利店老板搞好促销，帮助增长便利店销售额。

　　便利店商品运作方案篇10

　　一、商品陈列的主要因素

　　（一）明亮度：

　　店内的基本照明须保持一定的明亮度，使顾客在选购参观时能看清楚，而商品本身也可借此突显其独特之处。

　　（二）陈列高度：

　　商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍，而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处，有人称此为“黄金空间”。

　　（三）商品种类的概念：

　　按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言，可分为：

　　1.体积小者在前，体积大者在后。

　　2.价格便宜者在前，价格昂贵者在后。

　　3.色彩较暗者在前，色彩明亮者在后。

　　4.季节商品、流行品在前，一般商品在后。

　　二、商品陈列要领

　　（一）有效运用隔物板，用以固定商品的位置，防止出现商品缺货而不察，维持货架的整齐度。

　　（二）面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到商品。

　　（三）标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落。若有特价活动，应以POP或特殊标价牌标示。

　　（四）商品陈列：由小到大，由左到右，由浅而深，由上而下。

　　（五）货架的分段：可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面（确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的）。

　　另外，利用照明、色彩和装饰来制造气氛，将顾客的视线集中到焦点商品上；季节性商品可放在货架黄金层上，也可单独陈列。

　　三、商品陈列的规格化

　　（一）商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取，也是一种最基本的陈列方式。

　　（二）安全及安定性的陈列，可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险，尤其是最上层商品。

　　（三）最上层的陈列高度必须统一。

　　（四）商品的纵向陈列：也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便，也可避免顾客漏看陈列的商品。

　　（五）隔板的利用，可使商品容易整理，且便于顾客选购。尤其是小东西，更应用隔板来陈列。

　　（六）根据商品的高度，灵活地调整货架，可使陈列更富变化，并有平衡感。

　　（七）保持卖场清洁，并注意卫生，尤其是食品，更要注意这一点。

　　（八）割箱陈列的要点：切勿有切口不平齐的情形，否则会给人不佳的印象。

　　四、为使陈列有变化的特别陈列

　　（一）利用壁面。

　　（二）利用柱子。

　　（三）利用柜台。

　　（四）大量陈列。

　　（五）悬挂式陈列。

　　（六）美化及布置性陈列。

　　（七）POP展示。

　　五、直式陈列

　　各式商品以垂直方式排列，顾客只要站定一点便可由上往下看，对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是，若幅度太狭窄，容易产生眼花缭乱的情形，这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90厘米，才能发挥效果。

　　六、商品展示的方法及重点

　　（一）陈列展示的基本方法：

　　1.放置性陈列

　　并排：陈列架、展示桌

　　堆积：销售台、陈列台

　　投掷：花车、手推车

　　2.粘贴式陈列

　　张贴：墙壁、画框、网子等

　　捆绑：细绳、棍子

　　3.悬挂式陈列（主要用于纺织、服装类商品或一些小商品及扁平形、细长形等没有立体感的商品。）

　　（二）陈列展示的注意事项：

　　1.在门市的入口处，应稍加标示（如制作简易的平面图），以使顾客对店内商品配置略有概念。

　　2.在最靠近入口处所配置陈列的，必须是周转率极高的商品，对自助消费者而言，能尽快开始购买商品是很重要的。

　　3.在距离入口处次远的地方所配置陈列的，应该是能够吸引顾客视线，而且单位数量不是很大的商品。

　　4.日常性消费品必须陈列在邻近的区域。

　　5.相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。

　　6.畅销的产品必须平均配置在所有的通道上。

　　7.设计行走线路时必须使每一个通道都能有一些吸引顾客的商品。

　　8.必须使顾客能够轻易辨别方向。

　　9.属冲动性购买的商品，必须配置在主要通道上，或是靠近主要通道的地方。

　　10.对男性而言，最适当的高度为85至135厘米，女性为75至125厘米；一般的高度则男性是70至145厘米，女性是60至135厘米；比较方便的高度男性为60至180厘米，女性是50至165厘米，而60或50厘米以下为仓库。（POP，英文PointOfPur-chase的缩写，意为“卖点广告”，其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。它的形式有户外招牌、展板、橱窗海报、店内台牌、价目表、吊旗，甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用，其表现形式夸张幽默，色彩强烈，能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲，是一种低价高效的广告方式。）

　　陈列是有诀窍的

　　一、通透照明重基础

　　由于便利店面积有限，而商品的种类和数量会越来越多。所以，陈列商品时，一定要考虑到便利店的通透感和照明情况，让顾客赏心悦目，方便购物。

　　一般来说，大件物品不能陈列在窗户和出入口处，照明灯下的货架不堆放大件物品。

　　二、易看易选是原则

　　很多顾客在便利店购物时都很赶时间，所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处，方便顾客进店即可购买，这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列，有POP标识。

　　三、主题鲜明有特色

　　便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上，要随时令体现出特色。

　　如夏季就要为牛奶，果汁，饮料，水，冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将冷冻食品，汤圆，速冻水饺(云吞)等冬季热销商品放在便利店焦点区域。

　　四、摆放位置重细节

　　商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。

　　上端摆放轻、小商品、精美商品和商品模具，可以更好的吸引顾客。中端摆放热销商品和高价位商品等，以方便顾客购买和及时补货。下端摆放大重件商品、折扣商品，可以有意想不到的销售效果。另外，物品应该摆放在货架的外缘，并保持货架货品的充足，让顾客获得一种视觉冲击和充实感。有价位梯度的商品要按价格顺序依次摆放，方便顾客从性价比上做出购买判断。

　　五、经常整理勤更新

　　商品要及时整理补货，过期商品要及时清除。临近过期的商品应放在货架外缘，或及时处理。便利店的SKU数在2500-3000个左右。并且每家店的货架的台数也是有限的，可以说是寸土寸金。只有滞销品及时的排除，才有位置陈列新品、畅销品，提高销售额。随时保持货架一尘不染，让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。

　　六、抓住心理是关键

　　对于有关联的商品，如牙刷和牙膏，洗发水和沐浴露，应该尽量放在一起，以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。

　　女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。并且女性购买这些商品冲动性消费比较高，日本便利店都是陈列在门口一进门的位置，让顾客一进店就能够看到这些与其他便利店的差异化商品。另外，在保持商品独立美感的前提下，可以摆放艺术造型，使各种商品巧妙布局，达到整体美的艺术效果，从而对消费者产生强大的吸引力。