餐饮五一节活动方案

时间:2022-09-21 20:34:35 方案 我要投稿

餐饮五一节活动方案

  为了确保事情或工作有序有力开展,往往需要预先制定好方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么问题来了,方案应该怎么写?以下是小编整理的餐饮五一节活动方案,欢迎阅读与收藏。

餐饮五一节活动方案

餐饮五一节活动方案1

  一、活动思想

  五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

  二、活动名称

  “偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。

  三、活动时间

  20xx年x月x日—x月x日。

  四、活动内容

  1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。

  x月x日—x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满x元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

  2、“精品川菜,百姓价格”。

  x月x日—x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐x元、快乐六人套餐x元、全家福套餐(10人量)x元。

  3、“经典川菜知多少”小问答。

  席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财,成了近年不少餐饮店的拿手招数,有不少人是屡试屡赢,但是随着人们消费观念越来越成熟,消费行为会变得越来越理性。

  所以,逢节日就搞促销活动未必都能有效,最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群,量身订做出一套适销对路的餐饮产品:

  好比经营风味餐厅的店主,就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中,与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低,而是要在“春节”一类的中式节日中下点心思,适时推出几款应节菜品,营造出具有传统美感的就餐氛围,反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。

餐饮五一节活动方案2

  一、活动目的

  1、唤醒沉睡顾客,并促进老顾客转介绍购买

  2、带动五一及母亲节的销量

  3、提升品牌影响力

  二、活动时间:

  4月30日——5月2日

  三、活动主题:

  “五”重大礼,“一”购到底

  四、活动内容:

  1、曾经买过,一定送:老顾客凭任何购物凭证,到店即可获赠单层保温饭盒一个;

  2、现在来买,立刻送:购买一条送双层保温饭盒一个,购买两条送不锈钢汤锅一个,购买三条送自动旋转拖布桶一个;

  3、预订产品,就能送:五一节后紧跟着就是母亲节,凡是在母亲节预定购买的顾客,即可获赠油壶一个,并可在母亲节当日购买时,享受“5、2、1“的红包返利(红包内5元、2元、1元各一张,共8元);

  4、特款产品,特价送:分店需处理的.产品,顾客可特价购买,价格分店自定;

  5、即使不买,还能送:

  (1)老顾客转介绍成功购买,即可获赠双层保温饭盒一个;

  (2)只要在朋友圈转发活动,即可获赠油壶一个;

  备注:本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参与。

餐饮五一节活动方案3

  一、活动时间:

  20xx年4月24日5月7日

  二、活动地点:

  勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天

  三、活动主题:

  五一共欢庆,勇丽大酬宾

  四、活动内容:

  1、活动期间,各店做好迎宾工作,迎宾员至少四名,服装统一,分两边站好,主动给客人开门并送上节日祝福"您好,节日快乐"。用真诚与热情打动客人,让客人感受到酒店的诚意。

  2、活动期间,各店播放曲目增加《咱们工人有力量》《英雄进行曲》或者《劳动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑,突显酒店精心准备,别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感,播放顺序、次数由各店自己把握。

  3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌2副;满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副,各店根据店内赠品情况自行掌握。

  4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热),并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示,具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。

  5、广场推出亲子三人自助活动,活动期间,凡带子女来店内消费自助餐的家庭,均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。

  6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登记,财务备存。

  7、活动期间,消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张,各店选出专业人员负责拍摄。做好登记,财务备存。

  8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆,勇丽大酬宾”横幅。

  9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝福短信。短信内容:五一共欢庆,勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好,快乐没烦恼,升职步步高,发财变阔佬,好运跟你跑!!

  五、配合部门:

  1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位,祝福短信4月30日开始发送。

  2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

  3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福,各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训,提高服务质量。

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