学做重阳糕作文

时间:2022-06-11 18:31:39 重阳节 我要投稿

学做重阳糕作文500字(精选10篇)

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的学做重阳糕作文500字(精选10篇),仅供参考,希望能够帮助到大家!

学做重阳糕作文500字(精选10篇)

  学做重阳糕作文 篇1

  重阳节来临之际,爷爷、奶奶用祖传方法做重阳糕。这么好的学习机会,我自然不会错过。

  做重阳糕最核心的材料是米粉。买来的米粉要与水和糖合成带一丝甜味的粉末状细颗粒。做到这一点,真不容易。当糖水遇到干米粉时,米粉立刻变成一小点一小点的凝聚小球,这时候就需要爷爷奶奶大显身手了。奶奶用擀面杖轻轻地推开,爷爷则是用干净的手把这些小块轻轻搓开,如果太用力,粉又会变成小块。搓到大约一大碗时,奶奶会搬来一个大铁盘,取出只有水和粉才能流过去的不锈钢漏网盆,用大勺子舀搓开的米粉放进网漏里,轻轻摇晃漏网,细的粉自然流了下来,而没有筛下的粉,奶奶又重新倒回盆中再搓开。光光做这个步骤,爷爷奶奶就花了大半天的时间。

  我轻轻碰了一下筛好的米粉,哇,如细沙一般的粉轻轻从指间滑落,真是我见过最细最滑的米粉了!奶奶将一块特制的正方形糕点模具摆在了桌上,要求我在模具的底部铺上一层湿布,再用勺子舀米粉倒在布上。动作必须很轻,不能将米粉压实。米粉铺满布,再用汤匙挖出一块一块的豆沙放在拼成九块小糕的中间,再放入一层米粉,用刀轻轻切开,上面放上芝麻、核桃、红枣、葡萄干,放在锅上蒸二十分钟,好吃的.重阳糕就出炉了!

  祖传的味道,独特的口感,这自做的重阳糕当是我吃过的最棒的糯米糕了!

  学做重阳糕作文 篇2

  丁零零,上课了,我们纷纷回到教室,等待黄老师到来。吱——门被黄老师推开了,只见黄老师迈着轻盈的步伐走上了讲台,与平时不同的是,黄老师手里竟然还拎了一个画满蓝色小花的袋子,袋子里鼓鼓的,似乎有什么东西藏在里面。

  黄老师让同学们猜这袋子里有什么东西?一位同学反应迅速,抢着说:“是不是答应给我们吃的熟花生呀?”黄老师摇了摇头。又有一位同学说:“是不是以前的学生给你写的信?”黄老师还是摇了摇头。最后,黄老师给我们揭开了答案。她把她的一只手伸到袋子里,摸出了一块重阳糕。黄老师说:“这是别人送我的重阳糕,我想要和大家一起分享!”说着,黄老师就掏出一把小刀,耐心地为我们切起糕来。

  见到这么好吃,那么香的重阳糕,我的口水都快要流下来了,我的.肚子也唱起“空城计”。我安慰我的肚子说:“肚子呀肚子,你再忍一会吧!马上就可以享受到美味了。”“袁佩雯——”果然,没一会儿,一个熟悉的招呼声就传进了我的耳朵里。呀!是黄老师喊我去领重阳糕呢,我立刻小跑到讲台边,从老师手里接过了一小块方方的糕。真香,我才把它放进嘴里咬上一小口,满肚子的馋虫就往上爬,让我忍不住大嚼特嚼,三下五除二就把重阳糕给全部吃了。

  这真是我吃过的最好吃的重阳糕了!

  学做重阳糕作文 篇3

  今天下午第三节课,黄老师神秘地拿了一个很漂亮的袋子走进教室,然后微笑着问我们:“这里面会是什么?”我们绞尽脑汁、冥思苦想,答案无奇不有:一封信?上次说要给我们吃的熟花生?运动会上给运动员的别针和号码牌?……不对不对,都不对。直到沈钇臣说是重阳节的礼物时,黄老师才神秘兮兮地取出一块用保鲜膜包着东西。哇,重阳糕!果然猜中了!

  等我们安静下来后,黄老师甜甜地说:“明天是重阳节,学校里给每个老师发了一大块糕,我想和你们一起分享。”我感动得眼泪都快掉下来了,黄老师那么辛苦,这块糕是学校给她的犒赏,可她却要和我们一起分享,黄老师实在是太好了!如果此刻可以,我一定会给她一个大而温暖的拥抱!

  黄老师让我们每桌派一个人上去取糕,然后两人分着吃。我拿到糕,扯下一小块,放进嘴里,久久舍不得咽下去。直到看见后面的黄栋宇和沈钇臣开心地吃了起来,我才小心翼翼地嚼了几下。那糕软软的,糯糯的,吃完后唇齿间还弥漫着淡淡的`桂花香。吃完,黄老师问:“好吃吗?”

  “好吃!”我们响亮地回答道。“为什么呢?”“因为是黄老师给的!”我们异口同声地回答道。

  是啊!这又香又甜的重阳糕里有着黄老师对我们的爱,在别处哪里能吃得到呢!

  这真是一节特别难忘的课,我多想回到当时再回味无数遍啊!

  学做重阳糕作文 篇4

  今天是重阳节,我和妈妈去外婆家吃晚饭。外婆说:“今天是重阳节,我们一起来做重阳糕!”我一听,一蹦三尺高,大声嚷着:“我也要做,我也要做!”

  收拾干净了桌子,外婆端出一盆浸湿后又晾得半干的米粉,把它们倒在一个大竹匾里,我激动得直搓双手。我卷卷衣袖,搓搓小手,深吸了一口气,准备大干一场。第一步是和面,和以往不同的是,这次是用糖水和。外婆给我倒了一些糖水,我便开始揉。“我揉,我揉、我揉揉揉……”我自己为自己鼓劲。由于用力过大,铁盆被我弄得“咯噔”响。可是我的手不一会儿就酸了,使不出劲来。面团还总是不听我的话,粘在盆子的壁上不下来。于是我便用手指挖。这一挖,弄得手上黏糊糊的。外婆赶紧说:“在手上抹点干面粉。”面团差不多成形了,也越来越柔软了。我将面团一分为二,将面团按成面饼,现在要给这半成品“化妆”啦!先用红丝绿丝做几条红红绿绿的头发,眼睛一只紫一只红,鼻子只有一条线这么细,嘴巴是用瓜子做的,脸上还五颜六色。真不知道这块重阳糕烤好是什么样的。是黑乎乎的.,还是白白胖胖的?只见外婆那也快做好了,外婆把细细的,白白的米粉一勺一勺放入蒸笼里,轻轻地、小心翼翼地压平,再用小刀把它们切成一块块菱形,再小心地撒上红丝、绿丝和黑芝麻,最后,我们把蒸笼放在蒸锅上蒸。外婆说:“只要我们再耐心等上二十分钟,就可以吃到又松又软的重阳糕啦!”

  我们静静等待着,不一会儿,一阵甜滋滋的香味悠悠传来,重阳糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作,迫不及待地掰了一小块放进嘴里。“好香啊!”我感叹道:“没想到重阳糕如此美味,我还是第一次吃到自己做的重阳糕呢。”

  学做重阳糕作文 篇5

  近了近了,秋天的脚步近了。是谁驾着祥云在俯视人间?你看他左耳上盘着一条蛇,右肩上扛着一柄斧,看起来威武极了。噢,他就是秋神蓐收!

  蓐收舞动巨斧,带出一阵风。秋风飒飒,美丽的菊花绽开了笑脸,枫叶似火,大雁南飞。明天就是重阳节了,我心念一动:何不做个重阳糕应应景呢?

  我向妈妈说了我的想法,她二话不说就答应了,带着我冲向超市。我们买齐了食材:粳米粉、糯米粉、豆沙馅、红枣、红丝绿丝等。妈妈厨艺不精,她特地在百度上查了重阳糕的做法,不停说着“原来如此简单”,实际操作起来翻了船。在她的指挥下,我不知不觉加了很多水,粉全部都溶解了,变成了一盆薄汤,我不禁跳起了脚:这还能做糕吗!

  正当我急得六神无主时,爸爸下班了,如神兵天降。知道了我的意图后,立刻掏出手机,查了“下厨宝”,就开始教我。只听他说:“重新拿一个盆,粳米粉、糯米粉各放250克。”见我做得很好,他紧接着道:“加水,记得水要一点一点加,把大块的`粉粒捏碎。”我当然知道,我可不会在同一块石头上再摔倒一次!谁知事与愿违,水又多了一些,没有达到我预定的要求,不禁又懊恼起来。爸爸赶紧安慰:“没关系没关系,我们跳过‘筛粉’这一步,接着做下去就行。”于是,我按着爸爸说的,不停地揉搓挤压,直至所有的颗粒都消失不见。我拿出蒸笼,在底部铺上纱布,把粉团搓圆后摊平,放上豆沙馅,再搓一个粉团,覆盖住豆沙,摆上红枣,用红丝绿丝点缀。哈哈,我欣赏着“杰作”,这不就跟下厨宝中的图片一模一样嘛!

  我乐颠颠地把蒸笼放进蒸箱,心里七上八下的,不知会怎样。过了15分钟左右,只听“叮”的一声,蒸箱停止了工作,也意味着重阳糕可以出炉了。我忐忑地拉开蒸箱:呦,雪白的糕上红枣笑颜如花,红丝绿丝也齐齐向我打着招呼,一股香甜的气味扑面而来。“可别让我失望啊!”我满怀希望、小心翼翼地咬了一口:哇,好好吃,虽然不完美,但也很成功!我细细咀嚼着,重阳糕滑软柔润,甜而不腻,清香可口,重重美味又层层分明。吃着吃着,我想起了远方的爷爷奶奶、外公外婆,明天我一定要打个电话给他们,祝福他们健康长寿!

  学做重阳糕作文 篇6

  九九重阳节到来了。今天星期日,老师给我们布置两个任务:一是学做重阳糕;二是以此为素材,写一篇作文。这第一个任务,对于我们全家来说,那可是大姑娘坐轿头一回。

  怎么办呢?全家人经过商量后决定:要不怕困难,勇于探索,敢于学会我们不会的东西。

  我到妈妈办公室里上网查到了重阳糕的制作方法:将糯米粉1.5千克,粳米粉1千克混合成相粉,加入白砂糖0.5千克,加入0.75千克反复揉搓,静放2小时后,用旺火蒸15——20分钟,撒上色浆、芝麻、红绿丝即成。

  今天一大早,我和外婆到菜市场去买糕料。买糕料的.爷爷说:“我有15年的做糕经验,每年都大量批发重阳糕,我来教你做”。我们一听,马上拜爷爷为师。爷爷给我们称了半斤糯米粉,半斤粳米粉,2两红绿丝后告诉我们:“把这些相粉放到盆里,根据口味,加上白糖,在喷雾里装160毫升凉水,边喷边搓,搓好后马上就可以放笼里蒸了。

  回到家里,我们把饮料瓶盖扎满孔,当喷雾器,然后在瓶子里按规定装上水,边喷边搓。搓好后发现相粉很松散,这能蒸成糕吗?我和外婆商量:先蒸一半试试看,如果不行,另一半加水后放置两小时再蒸。

  我们取一个搪瓷盘子,在盘底抹上油,把搓好的糕料放到盘子里,上面撒上红绿丝,用旺火蒸了30分钟。

  因为是第一次蒸,所以我们时不时地去观察重阳糕的变化情况。只看见透明的蒸锅上炊烟袅袅;蒸锅里红边盘子里,雪白的重阳糕上红绿相间,十分好看,我马上用相机拍下了这美丽的画面。

  重阳糕蒸好后,我们怀着忐忑不安的心情把盘子端出锅,用筷子一夹,可以,不散。夹一块嘴里一尝,哈哈!黏中带沙,香中带甜,口感非常好,比买的重阳糕还好吃呢!

  通过今天学做重阳糕的活动,让我深深地体会到“世上无难事,只要肯登攀”的道理,我今后还要不怕苦难继续学会更多的东西。

  学做重阳糕作文 篇7

  再过两天,就是一年一度的重阳节了!我高兴得不得了!马上就能给爷爷、奶奶一个大惊喜了。我一定要做出世界上最好吃的重阳糕,亲手送给爷爷、奶奶们品尝!

  我们拿出自己精心准备的各种各样的材料:有小小的葡萄干,脆脆的小核桃,还有甜甜的巧克力豆……我们戴上一次性手套和口罩,摩拳擦掌,跃跃欲试。我心想:“一定要认真地做好重阳糕!”我下定了决心!

  瞧!涵钰妈妈端来了一大锅滚烫的开水,慢慢地倒进装有米粉的盆子里,然后用筷子把水和米粉和在了一起。不一会,米粉成了一个大白馒头,白白胖胖,可真好玩儿,我可真想咬一口!

  和好米粉后,涵钰妈妈分给每人一小块儿,我也得到了一小块儿。我把它放在桌上,用力一压,再拿上准备好的磨具往上一按。呀!一个米老鼠重阳糕出现了!它好像在说:“我是米老鼠重阳糕,你把我打扮得漂亮一点,再送给你的爷爷、奶奶,他们一定会很高兴的。”

  我看着它轻轻一笑,说:“你放心吧,我一定会把你打扮得漂亮一点的。”说完,我就把它装饰了一下!

  看!两颗巧克力豆做的小眼睛,炯炯有神;一颗小葡萄干做的'小鼻子,显得非常俏皮;一个用枣片做的小嘴巴,看起来甜甜的!就这样,一个漂漂亮亮的米老鼠重阳糕诞生啦!

  大家把各自的“杰作”放到蒸格里。啊!真是五花八门,同学们的手可真巧啊!

  等呀,等呀,重阳糕终于蒸好了。浓浓的香味飘满了整个教室,真是太馋人了!

  我第一次做的重阳糕可真成功,爷爷、奶奶吃了我的重阳糕一定会赞不绝口的。

  学做重阳糕作文 篇8

  马上就到传统祈福和敬老的重阳佳节了,我和妈妈准备一起做重阳糕送给外公外婆。

  首先,我们去超市采购做重阳糕的材料,然后还在小区里采了一些香气扑鼻的桂花,因为妈妈说,用这样的桂花水来和面会更香。

  回到家中,我和妈妈就开始分工协作,我负责仔细地挑选新鲜的桂花,去梗,洗净,然后用热水浸泡,妈妈负责搓粉,筛粉。由于我的任务比较轻松,很快完成了,看着妈妈还在辛苦的搓粉和筛粉,我觉得自己已经长大了,可以帮妈妈分担更多家务,于是我就帮妈妈筛粉,细细的雪白的'粉从网里掉下来,就像在下雪一样。虽然手臂很酸,但是看到自己劳动的成果和妈妈开心的笑容,我也不觉得累。

  经过我和妈妈一个小时的努力,准备工作完成,我们一层粉一层豆沙的在饭盒里铺好,还在最上面的一层撒上了红枣和葡萄干,然后放在锅里开始蒸糕。

  不一会儿,香喷喷的重阳糕出炉了!妈妈立马拿出手机,让我端着重阳糕不停地摆pose。一顿咔咔咔之后,心满意足的妈妈开始发朋友圈去点赞了。

  我看着自己努力劳动做出来的糕点,尝了一块,真是美味啊!

  晚上,爸爸开车把我做的重阳糕和贺卡送到了外婆家。我希望外公外婆吃了我做的重阳糕,可以身体健康,快快乐乐!

  学做重阳糕作文 篇9

  重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之风尤盛。据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。

  《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的`青睐。

  重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的,或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。

  有诗描述重阳糕的制作: 蔡云:篝火鸣机夜作忙,织工一饮登高酒,依然风雨古重阳,蒸出枣糕满店香。

  九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

  重阳糕不仅自家食用,还馈送亲友,称“送糕”;又请出嫁女儿回家食糕,称“迎宁”。

  学做重阳糕作文 篇10

  今年国庆放假恰逢重阳节,爸爸妈妈带我去慈城年糕馆体验现场制糕过程。

  一进入年糕馆,里边真是热闹非凡啊!穿过熙熙攘攘的人群,我们又来到了“印糕制作室”。印糕又名“重阳糕”,因为正是重阳时节,制作印糕的人可真不少啊!场馆内人头攒动,我们好不容易等到一张空闲的八仙桌,我迫不及待地请工作人员给我们调配好“原料”,并拿来制糕的工具。

  只见服务员阿姨娴熟地把糖水倒入黄豆粉中,搅拌均匀,然后再加入一些喷香的黑芝麻,“原料”就算准备妥当了。随后,服务员又给我们拿来一小碗松花粉,告诉我们,在压糕前要把松花粉抹在模子的底部,便于脱模。

  开始制糕了,我先试着把松花粉均匀地涂抹在印模上,再把黄豆粉压进模子,双手使足劲,把它摁得结结实实的,然后用铲子铲除多余的粉末,接着用木棒敲击模板。这时,一个个涂着金黄色松花粉的.“重阳糕”就诞生了。

  “重阳糕”小巧精致,有圆形的,有扇形的,还有树叶状的,正面还印有花草图案和代表吉利的祝福词呢!一个个小印糕在我手里似乎“活”了起来,一会儿工夫,食品盒就被挤得满满的。

  这是我第一次亲手制作的“重阳糕”,我要把这些“作品”送给关心爱护我的长辈品尝。

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