实用扬州作文

时间:2024-04-24 11:51:10 扬州 我要投稿

(实用)实用扬州作文

  在现实生活或工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编精心整理的实用扬州作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

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实用扬州作文1

  俗话说:“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味;北京烤鸭,云南的过桥米线,山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州,当然要尝尝名扬四海的地地道道的扬州炒饭了。

  我和妈妈来到一家餐厅,点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详,碗里的多为金黄色米粒,也有一些玉米,香肠的`碎粒掺杂在其中,我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑,怪不得会金光闪闪呢!看着就很诱人。这样的美味,我早就垂涎三尺的,咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后,炒饭的味道依然回味无穷,我便问厨师这炒饭是怎么做出来的,回家好让妈妈做给我吃。厨师说:“要先把生米蒸成熟米,再将鸡蛋打散,把玉米等佐料放在一旁,先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒,等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒,再放些调味品炒熟即可。”

  虽然时过一年,可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。

实用扬州作文2

  扬州炒饭是我最喜爱持的一道菜。

  扬州炒饭味儿好,看相也好。当一盘彩色斑斓,鲜香扑鼻订单扬州炒饭呈现在面前,真会令人倍感欣喜,两眼发亮。看看米饭,粒粒分明,雪白透亮。粉色的虾仁宝宝熟睡在米饭妈妈的怀里,红色的萝卜,黄色的鸡蛋,绿色的青豆撒落其间。萝卜似玛瑙,鸡蛋似宝石,青豆像翡翠,简直就是珠宝的.大烩炒。

  美味的扬州炒饭始创与隋朝,它是我国四大名菜系列中的一道名菜,制作上很讲究。米要优质大米,以保证品质。待米淘洗干净,便用开水烫透,使其易于松软,然后上蒸笼蒸熟。蒸出的米饭,不起黏,不起团,颗粒光洁,软硬适度。其次鸡蛋一定要柔炒成桂花状,干这活得神态沉静、手脚利落才行。另外所有配料除炒青豆、虾仁外,均要加工成豆粒大小,与米饭般配,讲究丁配丁,丝配丝。

  炒时,先放入鸡蛋,炒成雪花状,倒入米饭,炒均匀,使粒粒米饭都要裹上蛋液,俗称“金裹银”。再把其他配料一一放入炒均匀。炒好后如碎金闪烁,光滑润亮。鲜美爽口。

  吃时,我喜欢把所有的配料都弄一点和米饭并成一勺吃,然后慢慢咀嚼,细细品尝它的味道。真是美味呀!

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