包饺子过新年的作文

关于包饺子过新年的作文（精选21篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编整理的关于包饺子过新年的作文范文（精选21篇），欢迎阅读与收藏。

　　包饺子过新年的作文 篇1

　　今天是正月初一，我们一家早早起床去奶奶家过年。到奶奶家后，我看见奶奶正在包饺子，左手边放着一些硬币，右手边放着包饺子要用到的物品，正中间放着一盆白菜馅，看样子味道一定不错，我舔了舔舌头。

　　开始吃饺子了，我想起了去年的情景。我跟爸爸比赛吃饺子，看谁吃到的硬币多，就算谁赢，可是最后我输了，还把我撑个半死。但今年不一样，我早有防备武器，把硬币揣在衣兜里，至少带了20枚硬币，我吃一个得一个硬币，最后我10枚＞爸爸的2枚，我赢了。可这该死的硬币早不掉晚不掉，非这时候掉出来，我羞愧地低下了头。但是我也实实在在地吃出了一枚硬币，这一枚就能证明我岁岁平安。

　　这个年比以往年过的都开心，我喜欢过年！

　　包饺子过新年的作文 篇2

　　中国的传统文化像一座巨大的宝库，有源远流长的诗词文化，有精美绝伦的民间剪纸，还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。

　　一提到春节，就少不了包饺子、吃饺子，俗话说：“好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。

　　饺子又名“娇耳”，民间有传说：东汉末年，“医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景非常同情，就在那里安营扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里，煮熟后平均分给老百姓，人们吃罢，病全都好了。从此，饺子便源远流长于后世了。

　　我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法：先把面揉成一个椭球体，再捏成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，在里面加上馅，再把饺子捏成耳朵的形状，放进锅里煮。不一会，香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝，一股鲜美的味道涌进嘴里，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原来我的手艺这么棒啊！”

　　这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味，还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺，传承中国的传统文化。

　　包饺子过新年的作文 篇3

　　今天，老师要求写一篇有关传统习俗的作文。由于我是小孩嘛，老盼望过年又最爱吃饺子，所以我决定写写有关“春节吃饺子”的传统风俗。

　　于是，我上网查了查。不查不知道，一查真奇妙！

　　原来，民间春节吃饺子的习俗在明朝和清朝时已相当盛行。饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃。而子时是农历正月初一的开始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

　　春节吃饺子有很多神奇的传说。一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态。二说是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。三说与女娲造人有关。女娲捏土造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉。为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎一个小眼儿，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在人的嘴里咬着，这样才把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅，用嘴咬着吃。

　　其实，饺子是一种历史悠久的传统美食，深受老百姓喜爱，民间就有“好吃不过饺子“的俗语。每逢春节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。究其原因：一方面，饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；另一方面，饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们的新年祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美；吃到花生的人，将健康长寿；吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地方春节吃饺子时，还要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰；吃鱼团、肉丸和发菜，象征团圆发财。还有些地方吃法很独特。如：在我国河南的一些地区，将面条与饺子一起煮着吃，取名“金钱穿元宝”。你说有趣不有趣？

　　看来，爱吃饺子真不错！查着查着，我又想吃饺子啦。

　　包饺子过新年的作文 篇4

　　家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上饺子。

　　今天是大年初一，我们一早来到爷爷家。到家时，饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。“真好吃”当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：“你知道吃饺子的传说吗？”

　　见我一愣，妈妈接着说了下去：“饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”

　　这时爸爸走过来说：“我还知道另一个传说：女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅，用嘴咬吃。”

　　我想：是啊，一个饺子竟然吃出这么多文化，中国文化这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：“看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！”“哈哈哈！”爽朗的笑声不断。

　　包饺子过新年的作文 篇5

　　最盼望的就是春节了，春节里总是会发生很多有趣的事情，其中我觉得最有意思的就是包饺子了。

　　春节包饺子的时候是最热闹的！一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱；女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

　　该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅。这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

　　饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹；女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

　　每当在外面吃了饺子，总是会想起春节时家里包的饺子，永远也不会忘掉那种家的味道。

　　包饺子过新年的作文 篇6

　　农历正月初一是我国的传统节日一一春节，包饺子是春节必需做的事。

　　记得有一次，我四五岁的时候，妈妈和奶奶准备包饺子。我急忙跑过去，准备和妈妈，奶奶一起包饺子。

　　我们每个人都有自己的任务，妈妈的任务是剁饺子馅儿，我的任务是赶饺子皮，奶奶的任务是包饺子。任务都分配好了，妈妈拿起白菜和大肉，把它们洗干净，然后放在一起，开始剁，剁饺子馅儿很费力气，不一会儿妈妈就出汗了。我拿了毛巾递给妈妈，妈妈擦了汗。就又开始剁起饺子馅儿。过了好一会儿，妈妈才把饺子馅儿剁好。剁完饺子馅儿，我开始擀饺子皮。妈妈把面团揉成长条形，切成一个个小面团。我再把小面团压扁，接着拿起擀面杖，把那小面团擀平，我总是擀得有的大，有的小，有的厚，有的薄，还有的是长方形的。我感觉擀皮儿太难了。于是非要和奶奶交换任务。奶奶答应了，我就擀起饺子皮，我看见奶奶擀那又大又圆的饺子皮，真佩服奶奶。我和奶奶交换过任务后，我就去包饺子。我怎么包都不漂亮，而且饺子总是开着口，在我又准备放弃的.时候，妈妈对我说，你一定要坚持练习，才能有进步。我一听，立马鼓起了精神，开始认认真真地包起饺子。因为有了这次的鼓励，所以我包的饺子越来越好。

　　这次过春节，我不但学会了包饺子，还学会了擀饺子皮，真令我高兴啊。

　　包饺子过新年的作文 篇7

　　在一声声清脆的爆竹声中，中国人最盛大的节日！春节到来了。走在大街小巷，随处可见鲜红的灯笼、春联。

　　我们家也不例外，刚刚挂好了灯笼，贴好了春联，就要开始包饺子了。看着正在发酵的面粉渐渐隆了起来，我的心里充满了快乐和期待。面粉发酵好时，那白花花的面粉变得高高的，像猪八戒的大肚子一样。奶奶用擀面杖熟练地擀好了面皮，然后把馅放进面皮里，捏了几下就成了饺子，饺子的“肚子”一个个圆鼓鼓的，白白的面粉让它们一个个显得那么可爱、水灵。

　　不多久，饺子都包好了，这个时候爷爷早已把一大锅开水烧开了。奶奶熟练地将饺子都下锅了，刚开始饺子都沉到了锅底不见了。不一会儿，饺子们又一个个的探出了水面，浮了上来，这时奶奶吆喝一声：“开吃咯”。

　　终于可以吃了，一口咬下去，饺子的汁水就冲了出来。迫不及待、争先恐后的往我口腔里钻。极富弹性的饺子皮咬一口竟没有完全碎掉，但面粉的香味已经出来了。奶奶笑着对我说：“过年多吃一些饺子，来年会财运滚滚哦！”我听了之后马上一口气吃了好几个饺子。

　　吃好了饺子我就开始放鞭炮。那一声声脆响仿佛在告诉我：“过了新年就又长大一岁，你应该更懂事了。”

　　对呀，这一点我很应该做到。我还希望来年我可以学习更好，更上一层楼！

　　包饺子过新年的作文 篇8

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千家万户曈曈日，总把新桃换旧符。不知不觉中，时光流逝，春节又一次来到了。

　　每年过节，饺子都是过年美食的王牌，这不，我家包饺子开始了。爸爸一手拿着擀面杖，一手拿着准备好的面团小块，只见擀面杖在爸爸手中上下滚动，左手却让面皮不停的左转右转，不一会一个圆圆的饺子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿着饺子皮，右手往皮里放了合适的馅，两只手运用巧妙的指法，再用力一压，一个精美的饺子就做好了。没过多长时间，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大锅饺子就包好了。这些饺子个个圆、润、饱，昂头挺胸的立在板子上，活像一个个立了战功的大将军。

　　饺子包的差不多了，该下锅了，爷爷把锅里放满水，等锅里水沸腾后，就把饺子放了下去，饺子们像一个个跳水运动员，挺着大肚子、翻着跟头，“跳”进了沸腾的水中，在水中翻滚着、时而在水面上追逐游戏，时而又在水底躲躲藏藏，过了不大一会儿，“白天鹅们就白着肚皮漂在水面上了。爷爷把他们捞进了碗里。顿时一阵香味扑面而来，我们一家人都吃的津津有味。

　　过年包饺子，带给我们团圆的幸福。美味的饺子，也让我们回味无穷。

　　包饺子过新年的作文 篇9

　　到春节了，过年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，过春节还有包饺子吃饺子的习俗，我家也不例外。

　　“包饺子喽！”妈妈一声吆喝，我就飞奔向餐桌，桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮，我洗了洗手，左手拿起一块圆圆的饺子皮，右手用筷子撮了一大坨饺子馅，粗鲁地扔在饺子皮上，把皮对折，再封口处左侧一捏，肉馅就从右边探出头来，我又用力捏了一下饺子右侧，馅又从左边跳了出来，我两边同时捏了一下，饺子皮啪的一下裂了一条缝儿，肉馅从缝里露出来，像咧开了嘴的笑脸，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破饺子扔在桌面上，自个儿走到房间里看书去了。

　　这时妈妈走过来，亲切的对我说：“孩子，你的馅放的太多了，挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍：顺手拿起一块饺子皮，用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央，一折，一挤，一捏，一个小巧的饺子就包好了，我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后，煮出来的饺子皮归皮，馅归馅，原来妈妈是纸上谈兵，她也是第一次包饺子。

　　正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时，爸爸回来了，他进门看见一片狼藉，一大一小两个“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑着说：“你俩包饺子也不叫我，我可是包饺子高手，看好，学着点！”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈，把饺子皮向内合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱，再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次，一个像元宝一样的饺子诞生了，我和妈妈看见漂亮的元宝饺子，心里痒痒的，于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。

　　春节的中午，我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的，象征着阖家团圆，幸福吉祥的饺子。

　　包饺子过新年的作文 篇10

　　我喜欢端午节，喜欢儿童节，喜欢元宵节，但我最喜欢的还是春节。

　　今天，我们一家人忙得不可开交。我和妈妈一起包饺子，弟弟和爸爸则布置家里，妈妈弄好了馅，开始包了。我包饺子时总是把皮撕烂，妈妈看见了，就耐心的教我。我看着妈妈的动作做起来，左手拿皮，右手弄馅，到了包皮的时候，我应该右手的食指和拇指捏皮的，可是却成中指和拇指捏，我想：妈妈肯定会说小错终会酿成大错。可是，妈妈并没有这么说，只是笑。包好饺子了，该下锅了，我突然记起还没放钱，妈妈说：“我放了。”妈妈可真是细心。我放饺子，我一手拿木板，一手弄饺子，我小心翼翼的放，生怕烧到手。

　　下完了饺子，该去看看爸爸、弟弟的工作了，爸爸和弟弟简直是艺术家呀！把客厅装饰得就像童话王国。父子俩来“请功”了，有力的说：“看着客厅多漂亮，都是我俩的功劳，给我们点奖励吧。”妈妈鬼笑着说：“好，奖励你们吃一碗饺子如何?”“好！”父子俩齐声说道。开始吃饺子了，爸爸拿着蒜瓣，吃的满头大汗。突然，弟弟“呀”的一声叫起来：“吃到钱了！”我问妈妈：“妈妈，你包了几个钱?”“一个。”“什么！”“那有什么，弟弟吃到了，我们应该恭喜他呀！”

　　吃完饺子我们去楼下放鞭炮，我和弟弟胆小不敢放，只好看着别人放，不过我们还是很开心。听鞭炮“咚咚”的响声，可真害怕呀！

　　这是我家的春节，我爱我家，希望我家更幸福！

　　包饺子过新年的作文 篇11

　　春节，大概是一年中最开心的时候。想知道我是怎么过的吗?那就接着往下读咯！

　　腊月二十三过小年，我早早地起了床，帮妈妈包饺子。猪肉白菜馅的饺子，又香又嫩，可谓是“每逢佳节胖三斤”。这一天，可是要吃糖的，我着那位“磨人精”，一起连蹦带跳地去了超市。，到了晌午，我们才买着糖，依依不舍得地走回家。

　　过了二十三，更忙，爸爸妈妈都出门去采购年货，只留了我们来打扫自己的小窝。

　　除夕，家家户户都灯火通宵，大人们忙着做团圆饭，贴对联。小孩子们则提着纸灯笼在屋子里面穿梭，想把房间里面的每一个角落都用红火似的灯照亮。吃完了团圆饭，家人们又聚在了一起，一边聊天，一边看春晚。

　　正月初一，爸爸妈妈就带着我们去姥姥家拜年，逛庙会。庙会里面有许多小贩卖食品和各种玩具用品，应有尽有，琳琅满目。还有赛马，赛骆驼的，只见他们很熟练地到达指定位置，迅速将缰绳一拉，立刻就改变了方向，向终点奔去。

　　正月十五，又是一个热闹的节日，街上的超市到处挂着各色各样的纸灯笼，有无色的，有彩绘的。这一天，家家户户还必须吃元宵，那滋味儿，别提多好了！

　　一转眼，便到了开学，我才依依不舍地收回了心，准备接着奋斗学习！

　　包饺子过新年的作文 篇12

　　每年春节，我都会回味起那让人垂涎欲滴的饺子，不禁口齿生津，思绪飘到了两千公里外的故乡。

　　中华美食文化源远流长，其中已有一千八百多年历史的饺子，其地位自然非同一般。古书《民风土俗》中云“时元旦，作扁食，奉长上为寿。”因此每逢佳节，作为象征团圆福禄、代表新年美好祝愿的饺子就成了中国人餐桌上必不可少的一道美食。

　　我每年春节吃到的饺子，记忆中除了它的美味之外，总少不了姥姥忙碌的身影。小时候，春节回到故乡，姥姥都会为我们做各种馅料的饺子：有羊肉的、白菜猪肉的和韭菜馅的。她总是想着法儿的让我们对饺子充满着期待。饺子一端上餐桌，我们这些小孩子便争先恐后地伸出早已迫不及待的手，一品它美妙的滋味。

　　一个个元宝般的饺子，一口咬下，汁水充盈了嘴，香味使人欲罢不能。决定饺子主要风味和口感的则是它的馅料，譬如我最喜欢的韭菜馅的饺子，清香爽口，带着一股浓郁的清韭味，再配上一大碗饺子汤，真可谓是“此饺只应天上有，人间难得几回品”。

　　一块面皮，一勺馅料，这便是一颗饺子的全部。最后再用一双巧手将面皮仔细捏好，一个饺子就这样诞生了。当时我还小，以为包饺子很容易，却不知擀面皮、调馅料要花上好多功夫，不知姥姥为此付出了多少心血。擀面杖擀出了一个个让我回味无穷的饺子，也擀出了姥姥脸上一道道深深的皱纹。

　　包饺子时，姥姥总是把饺子一个个放在盖帘上，围成一圈一圈的，姥姥说这寓意着家庭的团团圆圆。“哗啦”一声，饺子下了锅。在时而冒白沫的沸水中上下翻腾，活像一尾尾鲜活的鱼。饺子煮好后，热气腾腾地端上，一家人其乐融融地吃着、笑着，快乐和融洽的气氛弥漫在暖暖的空气中，幸福和满足的记忆沉淀在我的脑海里。每年的春节期间，我每天都是吃得快撑破了肚皮，然后挺着鼓鼓的小肚子向姥姥依依不舍地告别，踏上归途。

　　现在，妈妈也时不时也为我做一顿饺子，虽然非常美味，但是可能是我思念姥姥的缘故吧，脑海中关于饺子味道的记忆总是停留在那两千多公里外的故乡。

　　今年春节，我又回到了山东，再次品尝到了久违的味道。不同的是，这次是姥姥带着我和表哥一起包饺子。看着我们包的歪七扭八，有些还“露馅”的饺子，姥姥慈爱地笑了，耐心地帮我们把饺子修补好，下到锅里，我们两个眼馋地在餐桌旁等待着，最后终于品尝到了自己的劳动果实。

　　时间能够磨灭很多事物。它能水滴石穿，它能移山造海。但，这世界上总有一些东西是它拿不走的，比如这代代相传的寄托着浓郁亲情的饺子文化。

　　包饺子过新年的作文 篇13

　　今天，我和爸爸妈妈准备包饺子，过新年。

　　我们全家先从超市买来包饺子的食材。回到家，将韭菜浸在水里，把农药泡掉，把肉剁成肉末。再把韭菜切碎，和肉拌在一起，加入调料拌匀。我闻了一下，饺子陷真是香气扑鼻啊！

　　接下来，爸爸开始和面，爸爸像个魔术师，把和好面的面粉变成了中间厚旁边薄的面皮。

　　现在万事俱备，我们开始包饺子了。一开始，我们只会包金元宝形的饺子，忽然，我想起以前包过的花样饺子，对妈妈说：“我们来包几个花样饺子吧？”妈妈说：“好啊！”我们的花样越来越多。我的饺子最有创意了，有的像大象，有的像公鸡，还有的像奥特曼的头……

　　我们一边包饺子一边说笑。不知不觉，饺子就包完了。妈妈给我和创意饺子拍了张合影，我还给我做的两只小鸡取了个名字——奔跑吧，鸡兄弟！一会儿工夫，热气腾腾的饺子就出锅了，看着自己的劳动成果，都有点舍不得吃了呢！

　　包饺子过新年的作文 篇14

　　今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。

　　我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。

　　晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

　　包饺子过新年的作文 篇15

　　今天就是大年三十了，除夕包饺子正是我们过年的传统习俗。中午我看见妈妈在包饺子，就也想试着学一学，包一包。

　　首先，我将揉好的面团搓成长条，切成一块块，就直接开始用擀面杖擀皮。可是我擀出来的皮不仅形状不规则，而且还特别容易破。我不明白其中的原因，就跑去问我家的“百晓生”：妈妈，妈妈听后，笑着说：“你呀，要先把小面团搓圆，稍微压扁一些，再一边擀一边转动饺子皮，另外还要让饺子皮中间厚，四周薄，才不容易破”。我按照妈妈的说法重新擀了一个饺子皮，哇，果然又圆又结实!

　　饺子皮擀好后，就开始包饺子了。包第一个饺子时，我把馅儿放太多了，饺子皮怎么也合不起来;包第二个饺子时，馅儿又放的太少了，看起来就只有一块软塌塌的饺子皮，连馅儿也没有。直到包到第三个饺子时，我才明白：馅儿要放在饺子皮中间，量要适中，不能多也不能少。放好馅儿，我把饺子皮折叠，用两只手的虎口一捏，一个“大胖小子”就出世了。它裹住了吉祥，包住了我对新年的祝福。妈妈还准备了三个消毒好的硬币，把它们也包进了饺子里，这三只包着硬币的饺子就是我家的“幸运饺子”了，据说吃到“幸运饺子”的人会在新的一年里鸿运当头呢!

　　饺子煮好后，我迫不及待的夹了一个尝尝，啊，太美味了：饺子皮韧劲十足，馅儿也咸淡适宜。和家人围在一起吃着自己亲手包的饺子，说着祝福的话，是我这个新年最开心的事了。

　　包饺子过新年的作文 篇16

　　饺子是我最喜爱的食物，可你知道怎么包吗？如果不知道的话，本大厨就教教你吧。

　　包饺子要准备的材料可以随心搭配，有肉加葱，有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇，夹心各式各样，味道都好极了。其中，我最喜欢玉米加胡萝卜的呢！

　　包饺子要先把夹心搅拌均匀，我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里，拌一下，再把饺子皮放到左手掌上，夹心“宝宝”被我一勺勺地放到皮“妈妈”的怀抱里，接着把多余的皮对折，捏成花瓣形，一个饺子做好了。就这样，我一下子做了许多饺子。

　　开始煮饺子了。我把所有饺子放到锅里，闷烧二到三分钟，一股香喷喷的味道就在我鼻子前飘落了。我打开锅盖一看，啊！饺子宝宝已经在游泳了呢！我赶紧把饺子捞上来。我拿了一点醋，开始尝味道。啊！太好吃了！真是功夫不负有心人啊！

　　在过年吃着美味的饺子，祝愿新的一年生活美满，真希望我们家的生活更美好呀！

　　包饺子过新年的作文 篇17

　　春节是每年最热闹的节日。今年，我和姑姑一起包饺子。

　　早晨，姑姑把面粉倒进大瓷盆，让我当她的助手：把温水慢慢地倒进盆里。她使劲揉起面末，不一会儿，松松的面粉就揉成了一大团面。我们用毛巾盖在面团上，让它醒一醒，才能擀饺子皮。

　　趁着面团没醒好的时候，我和姑姑开始斩白菜。一时间，厨房里充满这咚咚咚的斩菜声，白菜叶渐渐地变成一锅菜末。挤去水分，姑姑就把肉末倒进锅里，加点盐，用筷子使劲拌起来。姑姑说：“拌饺子馅只能均匀地朝一个方向使力，馅才能拌好。”

　　等一切准备工作做好，我们就要开始包饺子了。姑姑负责擀饺子，我负责包饺子。开始时，我包的饺子扁扁的，平平的，姑姑看了，说：“你包的是什么呀！简直是个饺子饼啦。应该把中间捏牢，再把边上捏紧，饺子就竖起来了。”我照着姑姑说的办法做，做了几个，我包的饺子就像模像样地站立起来。

　　下午三点，所有的饺子都包完了。我有点迫不及待，立刻烧了锅开水，把饺子下进去，过了没多久，饺子煮好了，一口咬下去，一阵香味塞了个满嘴，自己包的饺子太好吃了！

　　包饺子过新年的作文 篇18

　　双休日到了，外婆从青岛回来了。我闲着没事干，忽然想到外婆会做饺子，并且她做得饺子又大又鲜美，我便让外婆教我包饺子。

　　我原以为包饺子很简单，只要把肉包进饺皮里就可以了，可外婆告诉我，包饺子是有技巧的，不专心学是不会的。

　　我听了，不以为然地说：“您老人家可别瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定会！”

　　外婆见我对自已十分有信心，便开始教我该怎么包，让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮，右手的食指沾了一点儿水，沿着饺皮的边缘画了一个圈，再把一些肉，菜酱放到饺皮的中间位置，然后用手把饺皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，再一直往上捏，这样，一个饺子就包好了。

　　我看了，兴奋地拿起饺皮，说：“就这么简单呀！”然后，照着外婆的样子做了起来，没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来，害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了，笑着说：“我说过包饺子是有技巧的，你这样不懂技巧乱做是不行的。”我急忙去向外婆请教。原来，这个技巧十分简单，就是水放少点儿，肉、菜酱也放少点儿，这样肉汁就不会挤出来了。于是，我照着外婆教我的技巧又做了一遍，终于包成了一个没露馅儿的饺子。

　　尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满，但吃着自已做得饺子，心里美滋滋的。

　　包饺子过新年的作文 篇19

　　今天是大年二十三，传统包饺子吃饺子的日子，小区物业特意为小区的老年人举办了包饺子比赛。

　　“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”随着一阵激烈的锣鼓声响，一场别开生面的包饺子大赛开始了。

　　会场布置在小区中央，呈一个日字形，周围挂满了五颜六色的彩带。参加比赛的爷爷奶奶陆续进场，个个神采奕奕，胸有成竹。比赛共分为八组，分别是开心组、美丽组、长寿组、平安组等。

　　比赛开始了，各个组的选手互不相让，井井有条。瞧！美丽组的那位老奶奶包饺子的动作多么娴熟啊！左手攥着勺子，右手托着面皮，包一个饺子仅需三秒钟，一个个饺子在她手中犹如变魔术般行云流水地操作着。不一会儿，一个个饺子排着整齐的队伍，都在咧着嘴冲奶奶笑呢。长寿组的爷爷也不甘示弱，“唰唰唰”一张面皮就擀好了，既薄又圆，一个人擀，三个人都来不及包呢！

　　“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”锣鼓声响，比赛时间到，评委们品尝了各组的作品，分别评出了一等奖、二等奖、三等奖和鼓励奖，并颁发了奖品，爷爷奶奶们脸上都露出了会心的笑容……

　　别开生面的饺子比赛结束了，我感触很多，现在我们国家上至中央，下至社区，都对老人给予了各种关爱，组织了各种活动，丰富他们的老年生活。最美不过夕阳红，我也衷心的祝愿天下所有的老人们平安幸福，健康长寿！

　　包饺子过新年的作文 篇20

　　过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。

　　爸爸喊道：“大厨，快来包饺子呀！”我一听就是叫我的，我赶快跑过去，爸爸疑惑地问：“你来这干什么？快去学习！”我奇怪地问：“你不是叫我吗？”爸爸哈哈大笑：“就你还大厨，自从你的面将军问世以后，再也没人敢让你包饺子了，你妈可是我们家的大厨。”我抬高声调：“今天你们再让我包几个试试，不行的话我以后再也不来捣乱了。”

　　终于开始包了，我不慌不忙，左手端着面皮，右手拿着筷子，小心翼翼地把馅放在皮上，最难得要数包了，我慢慢地捏，心里谨记着上次的教训，千万不能让馅掉，渐渐地，我头上开始冒汗了，眼睛紧盯着馅，将边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里煮。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子煮熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。

　　大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴？春节怎能过得不快乐？

　　包饺子过新年的作文 篇21

　　今天吃过早饭，妈妈教我包饺子。

　　首先，妈妈先切了一大块面，然后把面团搓成一个细条。妈妈拿起刀，把细条切成许多的小段。接下来妈妈用手掌把小段一个个地按平，拿起擀面杖擀了起来。小面片在妈妈的擀面杖下转起了圈，好像在跳舞。不一会，妈妈面前就有了一摞的面片，妈妈的手可真是巧！

　　我们开始包饺子了。我先用左手托起一张面片，右手拿筷子挑起一点馅儿，在面片中间摆成一个长方形，再把面片对折。该封口了，我随便地捏捏饺子边，捏了一圈了，就把饺子放在锅盖上。但是边没封好，饺子咧开嘴好像在嘲笑我：“朱含不会包。”我不甘心，吸取了这次的教训，我又开始对第二个饺子进行捏边。我把边捏得又紧又薄，这下子不会再开口了。我让妈妈看我包的这个饺子，妈妈连连夸我。可是我看到妈妈包的饺子肚子都鼓鼓的，像是充满了气。我的呢？肚子瘪瘪的，放在锅盖上都躺在那儿，不像妈妈包的都精神地站在那儿。妈妈安慰我说：“你包的饺子边太宽了，馅儿也少，饺子吃不饱当然没有力气站起来了！”听了妈妈的话，我又包起来，这样一个比一个有进步了。

　　中午饭当然是饺子了。妈妈先给我煮我包的饺子，吃起来，香喷喷的，心里美滋滋的！