包饺子小学作文

时间:2021-09-14 20:56:00 小学生作文 我要投稿

包饺子小学作文通用15篇

  在平日的学习、工作和生活里,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家整理的包饺子小学作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

包饺子小学作文通用15篇

包饺子小学作文1

  大年三十,家家户户都包饺子,我们家也不例外。

  爷爷和好了面,奶奶调好馅儿,一切准备就绪,开始包饺子啦!只见妈妈熟练地把饺子皮放在手心,又舀了一些馅儿放在饺子皮里面,接着依次捏出饺子的花边。就这样,一个漂亮的、带花边的饺子完成了。

  我看着妈妈不停忙活的样子,觉得包饺子很简单,便迫不及待的和妈妈一起包饺子了。我心里想着:饺子皮放手心,饺子馅儿放里面,再依次捏出花边就行了。我一边想一边包,包了一个胖胖的饺子,“哎呀,馅儿露出来了!”我包的饺子把馅儿“吐”出来了!奶奶连忙把掉在桌子上的馅儿用纸擦掉。妈妈告诉我:“包饺子看似简单,也要掌握方法的。馅儿一定不能放太多,太多就会漏出来,当然也不能放太少,放少了吃起来就不香了。”说完,妈妈手把手的教我包了饺子,在妈妈的指导下我成功地包好了第一个水饺。

  接着我学着妈妈的样子继续包饺子。刚开始,我包的饺子不是像饿瘪了肚子的乞丐,就是像挺着将军肚的大元帅,要不就像个奇形怪状的丑八怪。可是我不灰心,继续包啊包。渐渐地,我包的饺子一个比一个好看了。我开心极了。

  “煮饺子啦!”爷爷说着,把我们包好的饺子都端走了。

  开饭啦!我吃着自己包的饺子,感觉它比平时的饺子香多了。我想:自己的劳动成果最香甜。

包饺子小学作文2

  星期六的早上,我还在睡梦中,突然听见一阵“笃笃笃,笃笃笃”的声音,便一骨碌地起床了。因为十分疑惑,就四处寻找声音的来源。果然是在厨房,妈妈正在剁饺子馅。我急忙跑过去,大叫道:“妈妈!妈妈!我也要做饺子!你为什么不叫我呀!”话音刚落,明显被吓到的妈妈笑着说:“小家伙,来吧,就等你了!”我听了,就以迅雷不及掩耳之速,冲到了饺子的“面前”。

  开始包饺子了,妈妈马上就对我说:“要不你先看妈妈怎么做的,你再自己做,怎么样?”我却不耐烦地说:“不用了,不用了,我会包,不用麻烦你教我,我自己一定可以的!”“好吧,你自己做吧!”妈妈无奈地说道。我先放了一大勺馅在饺子皮上,接着把两边对折。结果左边合起来了,右边又开了。右边合起来了,左边又开了。我一气之下把两边一起合上。终于,饺子皮合上了,可是,中间马上就裂开了一个“大嘴巴”。而且,这个“嘴巴”越开越大,仿佛在嘲笑我的无能和我的笨拙。它一直不肯“闭嘴”,好像非要把我气得七窍生烟。我情急之下不管三七二十一把这个失败品扔到了一旁。正当我准备做下一个时,一直盯着我的妈妈连忙说:“不要弄了,再这样弄下去,馅都被你浪费了!我来教你吧。”后来,在妈妈的悉心指导和纠正下,我的饺子越来越成功了,妈妈也对我的成果非常地满意,赞不绝口。我的心里像得到了礼物一样兴奋和开心呢!

  从这件事中,我知道了要懂得听别人的建议。俗话说的好:“不听老人言,吃亏在眼前。”今天,我亲身体验了一番,真是“吃亏在眼前”啊!

包饺子小学作文3

  我十分喜欢吃饺子,所以我一听妈妈说要包饺子,我就十分开心,我甚至开心得昨天十点才睡着。

  我们准备了一些香芹,两块豆腐,一大坨肉(我们在菜市场买的时候卖肉的人给我们切的)还有包饺子的饺子皮。我用两只手把一块豆腐慢慢拿起来,慢慢放上砧板,一只手拿刀把一只手拿刀尖,把豆腐切成豆腐末。妈妈觉得我切得太慢,就拿起刀切起了芹菜。切完后,我们把肉泥、豆腐末放在盆里,对了,还有芹菜!我用右手拿着筷子,我搅拌的时候,妈妈说:“还没放盐!”妈妈的话,使我一语惊醒梦中人,妈妈还好提醒了我,要不然饺子可就没味儿了。我拌了五分钟左右,“终于拌好了!”我喊道,妈妈说:“还要包饺子哦。”我突然在想:“我是谁?我在哪儿?我要干嘛?”我甩了甩头,突然又想起了一切,我立刻走到餐桌旁。

  妈妈包是普通饺子,先把饺子皮的边上抹上一点水,然后把皮放在左手上,舀一勺馅儿放在皮的正中间,接着把一边做出一些折皱,最后把皮对折捏紧就好了。我做的是三角饺子,首先把馅儿舀一勺放在中间,馅儿不能太多,要不然包不好。然后把皮的边上抹上水,把饺子皮在心里分成三份,然后把这些边放在饺子馅儿上面夹紧,中间也捏紧就好了。

  我们包了二三十个的样子,奶奶就拿走两盆去煮了,我们包完了,奶奶也煮完了。饺子味道不错,味道刚刚好不咸不淡,最重要的事情是没有饺子露馅,十分好吃。

  今天和妈妈一起包饺子,真开心。我吃了15个饺子,小肚皮被撑得圆鼓鼓的呢!

包饺子小学作文4

  今天下午,我放学回家,刚一进门,就看见妈妈在包饺子,心想:我最喜欢吃饺子了,今天赶上了包饺子,我一定要学会。我忙放下书包,对妈妈说:”妈妈,我要学包饺子。“妈妈惊讶地说:”咦!太阳怎么从西边出来了!“我说:”我学会了,以后可以帮您呀!“

  我说干就干,我洗干净手后,拿过一张饺子皮来,在上面放好了饺子馅,我就装模作样地包起饺子来,我双用力捏饺子的两端,但饺子馅像调皮的孩子,总喜欢向外跑,这时,我已是满头大汗了,我心想:本以为包饺子是一件容易事,没想到还是一件”体力活“,真是”看花容易,绣花难“。当我把我的”作品“放在妈妈包的饺子旁时,我的饺子好像一只斗败的”公鸡“似的,耷拉着脑袋,站也站不稳,还伤痕累累,满身都是饺子馅。妈妈看了我包的饺子,说:”万事开头难,来!我教你。“妈妈先拿了一张饺子皮,放了一点馅,再用勺子把馅弄得圆圆的,然后把饺子皮对折,使劲一捏中间的皮,最后将饺子两边的饺子皮向中间捏褶,包出来的饺子就像小元宝似的,圆溜溜的,好看极了。我仔细回想着妈妈包饺子时的步骤,然后认认真真的包了起来,功夫不负有心人,我终于包了一个有模有样的饺子,妈妈说:”不错,继续努力!“听了妈妈的鼓励,我就像上足了发条,来了劲,包了一个有一个,一想到今天可以吃到自己亲手包的饺子,我的心里就美滋滋的,坐在那一个劲地偷笑。

  今天我不仅学会了包饺子,还懂得了一个道理:世上无难事,只要有心人。只要你付出了努力,就一定会有收获。

包饺子小学作文5

  星期天上午,妈妈说:“今天中午,咱们包饺子吃吧!”我赶紧回应:“好啊,好啊,顺便来个包饺子比赛,看谁包得又快又多又好!”

  接着,我们开始分工,爸爸和面,妈妈拌馅,至于我呢,只好打打下手。都准备好之后,爸爸说:“我来说一下比赛的规则,每人分一块而,自己切ri己包,看谁先包完,前提是既要保证饺子的质量,又要注意饺子的外观,不能包得太难看,如果拿不出手,那可是要找你说亊的哟!”哈哈,我和妈妈都笑了起来。

  比赛开始了,首先是擀饺子皮。我把面和成一团儿,再揉成细条,然后慢慢地拿起刀。因为毕竟第一次做,我拿着刀的手有些发抖。我只好硬着头皮把面切成一个个小面团,抓一把面粉撒在上面,再把它们用擀面杖擀成圆形的面皮。我右手拿擀而杖,擀一下,左手捏着面皮的边转一次,这样循环往复,面皮就擀好啦!

  第二步是包饺子。这一步很关键,如果捏不紧,饺子下到锅里就会烂,吃起来就没有味道r。我先韋一个面皮放在左手心,右手拿着筷子夹馅儿放在而皮上,用右手把面皮的两边捏在起,一个饺子终于在我手中诞生了!可看一看饺子的模样,还真应了那句话,“拿不出手”。再看看妈妈,神态自如,不紧不慢,嘴里还哼起了流行歌曲。爸爸一句活也不说,只顾低着头不停地忙碌,突然我听到爸爸说了声:“我包完了!”只见爸爸包的饺子个个“挺胸抬头、精神饱满”,就像士兵列队一样整齐。接着又传来妈妈兴奋的喊声:“耶,我也包好了!”唉,这不是明摆着我最后嘛!真有点伤自尊。

  比赛事儿不大,但使我感受到,包饺子和学习一样,不下一番功夫是不行的。以后我要多干一些家务,既能帮助爸妈干点活儿,还能锻炼自己独立生活的能力,何乐而不为呢?

包饺子小学作文6

  我早就知道,在暑假里的8月12号这天,居委会要举行学本领的活动。

  那天一大清早,我就兴冲冲地跑到了居委会里,一进门我就向居委会的阿姨打听:“阿姨,今天我们要学什么本领呀?” 阿姨说:“今天你们要学的本领就是包饺子。”我一听高兴极了,说:“我从来没有包过饺子,今天我就要学会包饺子了。将来我不仅可以自己包饺子,自己烧来吃,还可以给爸爸妈妈煮来吃了。”阿姨一听笑了,说:“这孩子还真有孝心。”

  小朋友们陆陆续续地到齐了,居委会的阿姨先发给我们每人一份肉和一些皮,然后让我们先仔细看她们是怎样一步一步地包饺子的:先把皮给放在桌上,再把肉放在皮里面,然后再把皮合起来,接着把皮圈两下,最后先用一点点水弄在接口的皮上,再一点点把皮捏拢来,饺子便做成了,十分的精致。我看得很专心,自认为没问题了,于是也照着样子包起了饺子。我一开始包得一点儿也不好,没想到这包饺子,看着简单,包起来却难。我笨手笨脚的,费了九牛二虎之力,包出来的饺子却都是东倒西歪的,难看死了。但我一点也没有泄气,居委会的阿姨也在旁边鼓励我,手把手儿地教我。我又继续埋头包饺子,在阿姨的精心指导下,我这次包的饺子要比前面包的好得多了,虽然还不是那么精致,但也像模像样的了。我心里高兴极了,一口气包了二十多个。阿姨把我们包的饺子都煮好了端给我们吃,我一下子吃了十个。真香,我从来没有吃过这么香的饺子。

  我喜滋滋地对居委会的阿姨说:“谢谢你们又教会了我一样本领——包饺子!”接着我就兴高采烈地跑回家,向爸爸妈妈报告好消息去了。

包饺子小学作文7

  前几天,我和母亲来到外婆家,看见外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最爱吃的东西啊!我有点迫不及待想尝尝这美味,可是外公却说没有包粽子就不能吃,本来刚想指着母亲也没包,谁知道才一会的时间母亲却已经在包了,真是让我失望啊!可怜的粽子,姐姐我没能吃掉你,我对不住你呀```!我想了又想:与其被搀死到不如被笑死.

  于是,我逞强道:"不就是包粽子啊,谁不会."接着,我拿起两片棕叶,偷偷地斜着眼睛看着外婆怎么包,可是老鼠最终还是逃不过猫的手掌心.最后我还是被外公发现了.他婉转地说:"你不是说包粽子谁不会包呀!现在包得怎么样了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己会处理好."我坚决地说.于是我接着放了些糯米,香菇,和猪肉.准备包起来.

  可是,意想不到的事情发生了......当我捏好左边时,右边掉馅了;当我捏好右边时,左边掉馅了;当我捏好中间时,两边掉馅了.可怜的我呀!为什么只有两只手,之前只顾着吃粽子,怎么会没想到原来吃粽子的.背后包粽子的人是多么艰辛啊!我感觉我做错了,一直以来做的每件事,都不曾了解背后.

  于是,我红着脸对外婆说:"外婆可以教我怎么包粽子吗?"没想到外婆毫不犹豫地答应了.原来包粽子也是有窍门的喔`````看了这篇文章不知道你们是否有这样的经历!

包饺子小学作文8

  今天,教室里处处喜气洋洋。为什么呢?我们要包饺子啦!好不容易挨到第四节课,大家都拿出了早已准备好的东西,迫不及待地要开始啦!瞧瞧,柴米油盐酱醋样样都有,看看,蘑菇、香肠、青椒、小葱,配料更是五花八门。

  在一片嘈杂的议论声中,马老师拎着面皮和肉馅闪亮登场。他给每个组一些肉馅和面皮,下令:“开始!”这时大家便开足马力包了!拿上一张面皮摊在手中,拿起勺子舀些肉馅和配料,再依自己的口味加上盐和味精,洒上水,轻轻一捏,一个饺子便做成啦!当然,大家的方法各有差异。有的把饺子当成了工艺品,折成一个规整的半圆,一点一点捏那些又小又密的褶皱,做出来的自然是整整齐齐;有的做成的样子是圆润的半圆,光滑如玉,没有一丝皱纹;有的则很随意,似三角,像贝壳,千奇百怪。马老师看着饺子越做越多,就发了装饺子的盒子,让同学们每人都带几个回家与家人一道分享。看来马老师让我们包的不仅仅是饺子,还要培养我们的一份孝心呢!

  最激动人心的时刻到了,要开始煮饺子了。大家拿出电饭煲,一组一组地做。闻着电饭煲里飘出的阵阵饺子香气,同学们都垂涎欲滴。等到饺子开锅的那一刻,望着热气腾腾的水饺,大家都迫不及待地舀了几个放进自己的碗里,津津有味地喝着汤,狼吞虎咽地嚼着馅。你吃着我包的,我吃着你包的,大家的脸上洋溢着幸福。

  包饺子,不但让我们感受到了快乐和满足,更重要的是让我们懂得了好东西要与人分享才更有意义!

包饺子小学作文9

  春节,都要吃年糕——年年高;汤圆——团团圆圆;鱼——年年有余……但是我最喜欢吃饺子!

  今年春节,我为了吃更多的饺子花最少的钱,便向全家提议——包饺子吃!我还向全家说了好处呢!如:有“喜庆团圆” 、“吉祥如意” 和“招财进宝”的意思!经过我的提议,全票通过!“耶!包饺子了!当我听到全票通过的消息时欢呼着开心着!

  说干就干!我拿出面粉。擀面杖材料便和外公一起“工作”起来了!要知道我的外公可是厨师啊那水平可是一流的!瞧,外公那娴熟的动作;可我却……再看看外公的已经好了;而我才成形呢!唉,又要外公动手了!

  “滴答滴答!”我们两个人已经和好了面。要包饺子了!这可是我喜欢的一个过程啊!“饺子!我来了!”于是,我伸出了白白的手准备向菜和饺子皮进攻时,一声“命令”把我定住了:“先看我的示范!”“切!”我满不在乎“有什么了不起的额!”我拿起馅和皮,认真地包了起来。包好了,但是站不稳,变成了“小枕头”!哼!我就不信了!再来一次!我这次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不听好人言吃亏在眼前啊!我看着“好心人”包一只饺子的全部过程,总算包了一只像样的饺子了,可是脸上全是面粉了!

  不一会儿,饺子成了锅中餐;又成了盘中餐;又成了腹中食了!

  我爱春节!我爱包饺子!

包饺子小学作文10

  光阴似箭,日月如梭。许多事情已经在我脑海中淡忘了,只有这件事有趣的无法从我记忆里抹去。

  正当我八岁那年春节,是我最难忘的一次春节。“明天终于过年了(寒假终于开始了),还差一天,就可以领压岁钱了,还可以吃好多好吃的。”这句话传入了奶奶耳中。奶奶笑着说:“傻丫头,就知道吃,快来帮忙,去拿胶带。”我立即去拿,半路见到妈妈和阿姨在包饺子,我也要包,把奶奶交代的事情忘得一干二净,什么也不知道,就去凑热闹。“妈妈,我也要包!”“你不捣乱就谢天谢地了,还能包饺子?”“可以的!”我洗过手,去拿面粉,刚要放就摔了个狗啃泥。妈妈笑着说:“哈哈!快去洗脸”我去了洗手间,照了照镜子,看到自己就像京剧中的白脸,我也笑了。回来我嘟着嘴表示抗议她们的嘲笑行为。她们不管我,我就自己包,很快包了几个,但都千奇百怪。妈妈说:“这肯定会露馅,你这皮薄,肉多,不破才怪!”“这一定不会破,我包的怎么可能破?”

  突然,奶奶进来生气地说:“你这丫头,让你拿胶带,拿哪去了?”“您老人家别气坏了身子,我现在就去拿。”“不用了,我已经拿了。”

  饺子出锅了!我连忙去看,包得不好的就是我的,只有一个得以幸免,其他的都阵亡了。此情此景,无比尴尬。

  唉!我再也不会夸大其词了。

包饺子小学作文11

  小时候,快乐的事情总有很多,就像那一群眨着眼睛的小星星。

  记得上一年级的时候,妈妈和我在星期天的早晨去菜市场买食材,妈妈准备做一顿饺子宴。我们买了许多食材,有豆腐,鸡肉,粉条,猪肉,玉米,白菜,辣椒。妈妈先把豆腐切成丁,然后把粉条泡进水里,泡软后,和豆腐剁在一块,接着又把猪肉和白菜一起剁碎,把辣椒和鸡肉一起剁碎后。我和妈妈便擀起了饺子皮,可是我每次都把饺子皮擀破。于是,妈妈让我包饺子,我乐意地接受了这一“重任”。

  我学着妈妈刚才包饺子的样子,把一张饺子皮,用左手托着,另一只手里拿着勺子,挖了一大勺饺子馅后,轻轻放在饺子皮上,可那饺子馅像故意捉弄我似的,一直不肯离开勺子,粘勺子上一大半。我把饺子馅往饺子皮上猛的一盖,终于下来了,我右手放下勺子,和左手一起在一头猛一捏,可是饺子馅太多了,从饺子皮另一头跑出来了,我立即拿了另一张饺子皮,往这只烂饺子上一包。嘿!第一只饺子大功告成了!我为我的聪明洋洋得意着。忽然妈妈抢过饺子,专挑我的毛病,说:“宝贝,饺子皮包的太多,煮不熟,光好看没用的哦!”

  我又包了一个饺子,可是没有把饺子皮的小嘴捏好,总露出那肉馅,经过我的努力,终于费九牛二虎之力包成个非常完美的饺子。之后,我大有进步,还学会了包“元宝”呢!

  开饭了,妈妈和我包了许多个豆腐粉条饺子和猪肉白菜饺子。然而,我还是最喜欢吃辣椒鸡丁饺子,还有可口的玉米小饺子,我吃了许多饺子,看见了自己的成果乖乖填满我的小肚子,心里十分的惬意,

  这一次我学会了包饺子,知道了“坚持才会成功”,“一份耕耘,一份收获”的道理。

包饺子小学作文12

  在我的寒假记录中,有许多让我难忘的事,起中最难忘的是那次包饺子。

  那天,妈妈把饺子粉加水和成面团,把肉馅搅拌好后,就等着包饺子。

  我先把手洗干净,准备参加包饺子了,我想:这是很简单的事,只要把馅放到面皮里不就包好了吗?妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团,然后用刀切成一小块,再擀成饺子皮,再把馅放进去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏,一个又大又漂亮的饺子就包好了。

  我也照着妈妈的样子,先把馅放进去,然后把拇指和食指在上面用力一捏,饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上,顿时,我的脸像炸开了花,旁边的小表弟笑着说:“哥哥变成了大花脸猫了!”妈妈见状也笑了,我失去了信心,想撒手不干了,这时,妈妈对我说:“包饺子要有窍门的,左手托着皮,把馅放在皮上,用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了我费了九牛二虎之力,才勉强包好一个,可是放下后那饺子像无主心骨一样扁躺在那里,呀,好难看哟!

  我在妈妈的指导下,继续努力越包越好,越有自信。不知不觉,我报了七八个像模像样的饺子。“啊!我终于学会了!”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后,饺子上了餐桌,看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子,我心里别提有多高兴了!

  我第一次包饺子这件事会让我难忘,它告诉我:无论做甚么事都要善于观察并且要有耐心地去学习才会干好。

包饺子小学作文13

亲爱的奶奶:

  您好,上星期天,你亲手包的饺子的美味,到今天还在我的口中回味,太好吃了。

  记得是“五一”国际劳动节那一天,我爸爸在伯伯家跟您聊天时说过,我这一段时间不爱吃饭,饭量又变小了,面条、炒饼、,米饭都不爱吃了,肯定是那时候您就记在了心里。

  周六晚上,我接到了您的电话,邀请我们第二天过去吃饺子,我非常高兴,因为我既可以吃到您亲手包的饺子还可以跟赵一然小妹妹玩了。到伯伯家时,您已经准备好了韭菜、肉馅、粉条和面团,看着您额头上冒出的汗珠,我知道您一定是忙了大半天才准备好的。您一边包饺子一边给我们讲您小时候的趣事,一个个面团和肉馅在你的手中像变魔术一样,变成了一个个小“元宝”,虽然赵一然妹妹在一旁一直给你“捣乱”,一会儿让您捏个小兔子,一会儿又要捏个小乌龟,但您还是微笑着满足了她的小要求。可惜我不会捏饺子,只能帮您把捏好的饺子摆放整齐,要不然我一定帮忙干更多的活,就不用您忙这么长时间了。

  终于吃上美味可口的饺子了,您也是先让我们品尝完,听到我和妹妹满意的答复后,自己才最后一个吃饺子。

  爸爸常教育我说:“一粥一饭,当思来之不易”,奶奶,我知道虽然平常您没有在我身边照顾我,但是我知道您一直挂念我的成长;虽然有时候你也因为我调皮而批评我两句,但我知道您对我的爱一直在您的心底。

  在这里我要跟您大声说:“谢谢您,奶奶!”

  祝您:身体健康,快乐开心!

您调皮的小孙子:赵雨畴

5月17日

包饺子小学作文14

  春节,实际上也就过那么一天,具体点应该是除夕这一个晚上。这不,下午我和爸爸一起贴好了春联,爸妈两人做好了饺子馅儿,我们全家就开始忙活包饺子了 我主动向妈妈情愿:我来擀皮儿。妈妈同意了。弟弟小,就在旁边打杂,一会儿拿个蒜在碗里咚咚咚、咚咚咚敲个不停,一会儿又拿个一角硬币在一边跳舞。我和父母正在一旁专心致志的工作时,突然听见弟弟啪嗒摔了一跤,一家人哄堂大笑起来。妈妈把那个硬币包在了饺子里,说什么谁吃到了硬币来年准能发财,爸爸笑她封建迷信,她还硬是跟爸爸犟了起来。 开锅喽!爸爸把一盘热气腾腾的饺子端上桌子。弟弟打开电视,正好开了春晚。吃着香喷喷的饺子,看着热闹的晚会,那感觉叫一个倍儿爽!正当笑着那接地气的郝健时,我的牙齿被一块不知道是什么东西的东西狠狠地顶了一下,一个硬币一下从嘴里掉了出来。弟弟笑喷了,爸爸开玩笑的说:今年给咱赚大钱呗!啊!我晕了! 接着妈妈发言了:在新的一年里祝我两个儿子学习进步,天天向上。爸爸补充道:一马当先,马到成功。我说:祝大家在马年万事如意,心想事成。你一定想知道弟弟说什么了吧,他呀,看着冯巩笑都笑不过来,哪有心思说话呀! 节目都表演完了,就还有难忘今宵了,是时候跟大家说再见了。也祝各位在中考线上拼搏的同学们在马年中考中马到成功!

包饺子小学作文15

  “饺子饺子,i love you!就象老鼠爱大米。”这样的一道声音划破了厨房的寂静,原来是我要包饺子了。

  饺子,原名娇耳,是东汉末年的张仲景发明的。那时,瘟疫蔓延,老百姓忍冻挨饿,耳朵都冻烂了,于是张仲景就发明了一种像耳朵形状一样的东西,取名为“娇耳”,他把一些可去寒的东西包在娇耳里,煮一煮,给大家喝。几个月后,大家耳朵不烂了,感到全身发暖。从此以后,北方人就养成了这个习惯,在年三十晚上烧一锅饺子迎新岁。

  开始包饺子了,包饺子当然要先买来饺子皮,饺子皮直径约为7cm,呈圆形。我又拿来拿腌好的肉,我实行了流水生产:一摊就是5个,用筷子捞一块不是太大也不是太小的肉,分别放到5个皮子中间,接着,我右手食指沾了一点点的水,在皮子的半边儿抹上,再把饺子对折,用手使劲地按着边,只让“它”露出一个鼓鼓的大肚子,我大拇指和食指一按,中指按在离开一点的地方,大拇指一提,一个拱形的——拱形的——桥洞就好了。我按这样的方法越包越快,饺子的队伍越来越长。可是快还是有缺点的,我一不小心一个饺子的边没合拢,而且不好看。饺子的样子可关系到吃时的食欲哦!于是,我大喝一声,来了个“天门花掌九飞左转天飞旋”,霎时间,“它”有了一根长长的麻花辫,还有一个小伞一样的身子,也可以说是大象的头:一双蒲扇耳、一只长鼻子和两只眼睛,仔细一看,还真像一只大象呢!虽然今天我们用不着用娇耳来治耳朵了,但饺子已成为人们最常见、最爱吃的食品了。它已经成为我们中国的传统饮食文化之一。