【精华】山西面食作文300字3篇
在日复一日的学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编整理的山西面食作文300字3篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
山西面食作文300字 篇1
山西的面食名扬天下,有许多人吃了山西的面食都不尽夸赞起来。山西的面食多种多样,有刀削面、拉面、担担面、手擀面、酸菜面、??等,其中最好吃的当然是酸菜面了。它不仅好吃,面且看上去也很美,一层酸菜遮住了白花花的面,一条一条的吃起来还带一点酸味,保证让你吃了还想吃。
酸菜面的做法很简单。如果来了客人,先拿面粉和凉水混在一起,把混在一起的面擀成一个很薄很薄的圆形,再把圆形的面切成长条,放到锅里煮熟后,盛到碗里,把酸菜放到面条的上面,这样一碗香美的酸菜面就做好 ,我吃酸菜面时的吃法非常有趣。“嘘”的一声,面就吃到了我的肚子里,吃下后还有些回味那醋醋的味道。 记得,有一次,我吃面时吸的太猛了,一下子就把面全都吸到喉咙里了,憋得我死去活来的`气都长不来,脸红得象个苹果,把妈妈也吓了一大跳。从此之后,我再也不吸的吃面了,怕又弄我一个红脸蛋儿,让我难受不堪。你们看了之后,一定也会做面了吧!那就快快做吧!也许,你会和我一样吃完面后还回味无穷,还想再吃了。对了,我呢还给酸菜面取了一下特别的名字,叫“酸面”你觉得呢?
山西面食作文300字 篇2
说起北京的烤鸭,天津的狗不理包子,人人都会垂涎三尺。但是山西的面食也是一种好吃的美食,在我们当地就有很多家面馆。我经常去吃。
山西的面食名目繁多,有拉面、刀削面、猫耳朵等。就说我爱吃的拉面吧,首先把准备好了的一块面团,揉一揉拉成一根长条再对折一拉,经过反复几次对折反复拉,细细的拉面就成了,在锅里一煮,捞上来,加上调料和特制的酱汁,那味道别提有多美了。
刀削面也非常好吃,做法也很简单,首先要将面揉好,用专用的削面刀削。屋里那口大锅里的水,一直“咕嘟咕嘟”地翻滚着。只见削面师傅,左手拿着面团,右手用刀削,那面片就像鲤鱼跳龙门似的翻飞着落入锅中。削的面是两头尖、中间宽,薄如纸,吃起来很可口,不信你可以亲自品尝一下。
还有那猫耳面,做法也非常简单,只要把一小块面放在手掌上,轻轻一搓一捏,便捏成一个像小猫耳朵那样的面片。
是不是很神奇啊!哈哈,你馋得流口水了吧,赶快去山西面食馆美餐一顿吧!
山西面食作文300字 篇3
俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类,有据可查的面食在山西就有280种之多,其中尤以刀削面名扬海内外,被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种,名目繁多,让人目不暇接。
山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分类有五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞的刀削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海鲜,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。
【【精华】山西面食作文300字3篇】相关文章:
【精华】山西面食作文三篇01-13
【精华】山西面食作文4篇01-09
【精华】山西面食作文四篇01-08
【精华】山西面食作文3篇01-08
【精华】山西面食作文300字四篇01-28
【精华】山西面食作文300字4篇01-26
山西面食作文八篇01-11
山西面食作文10篇01-03
山西面食作文6篇01-02
山西面食作文五篇01-01