做清明果作文11篇
在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的做清明果作文，希望对大家有所帮助。
做清明果作文1
清明果是我最喜欢吃的点心。今年外婆已经给我做了三次清明果了，可我还是百吃不厌。但是，做清明果工序繁琐，所以我打算这个清明节到外婆家好好学习这门手艺。
一大早外婆就到菜市场买了豆腐干、酸菜、猪肉、榨菜、笋、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一会儿，一碗色香味俱全的馅儿就出锅了。吃好中饭，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊状草泥拿到加工厂的机器上榨成粉团。外婆的准备工作终于完成了，也就是说，我终于可以大干一场了。我接过外婆给我的小面团，我用大拇指捅了一个洞，然后慢慢地把面团捏成一个小碗的形状，为了清明果的馅儿多一点，我把面团捏得稍微薄一点。我舀了两大瓢馅儿，然后就是把馅儿封起来。
我放到果酱盒里，使劲一按，馅儿都跑出来了。外婆说：“这个清明果破了，你自食其果吧!”虽然是破果子，我觉得还是很美味。第二个我吸取了教训，我给面团捏了一个小洞，然后放了一点点馅儿，封口以后放在外婆的作品边上，显得很小，简直就是一个饺子。我赶紧放进嘴巴，把它毁尸灭迹了。第三次，我把面团捏成一个不大不小的碗儿，放进适量的馅儿，封口以后，外婆仔细端详了一番，说：“咦，还不错嘛!继续努力吧!”接下来，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆给我们煮了自己包清明果。我觉得包清明果其实并不是一件简单的事情，我品尝着亲手包的清明果，感觉味道更好。
做清明果作文2
清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟了。妈妈做清明团可有一手了，我决定跟她学学。
我和妈妈先去野外采“野艾”，到了野外妈妈对我说：“采野艾的时候要采红色茎的野艾，不能采青色茎的真艾。”我好奇地问妈妈：“为什么不能采青色茎的真艾呢？”妈妈说：“因为青色茎的真艾只能做药用，口味不好。”听妈妈说完，我就认真的采了起来。没过多久，我们就采了好多，然后我们把他拿回家洗干净，妈妈把它过一下开水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和匀。妈妈柔好面团，再把清明团子搓成长条，再切成一断一断的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么，就放入什么馅，然后把“碗”口封闭起来，最后把它搓成圆，这样一个清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其时还是有点难度的。每次做清明果，我都做的怪模怪样的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……虽然妈妈的比我做的好，但我还是觉得我的清明果做的又好看又可爱。
包完后，妈妈就把清明果上笼蒸，没过多久就可以吃了。今天的清明果特别美味又非常香，因为这是我亲手做的。
做清明果作文3
咚咚咚，敲门声，我赶紧去开门，呀，是大姑。
大姑手上拿着艾草叶，不会是要来做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地说：今天来你家做清明果。边说边走进了厨房，和奶奶讲了一番话，便拿出了一个盆，几块豆腐和。接着，我们家老老小小都开始做清明果。
我拿着一块面皮，哥哥走了过来，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮这么厚，里面怎么放料呢？我说你没事给我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕开一看，说你的皮太厚了。我说这又有什么关系呢？哥哥就拿了一个我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，尽是皮，一点馅也咬不到！哥哥又拿了一个大姑包的.清明果，一口就咬到馅，哥哥说这就是你和其他人包清明果的差别。
我恍然大悟，振作起来，包的皮不能厚，我随手按了几下，放进了蒸锅里，过了几分钟，呀，不会吧，我包的裂开了，妈妈对我说，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再来一试，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
做清明果作文4
我们今天做清明果，老师拿来清明果的皮和甜陷、咸陷。
老师先发清明果的皮给我们，我拿过来就马上开始用擀面杖滚来滚去，我把皮给揉成薄薄的，我再用杯子口在上面按了三个园园的印了，我把三块园园的小皮从大皮上拿下来。
我到老师那里去学包清明果，我看着老师的动作，老师做清明果像爬楼梯一样一层一层的粘上去，粘好了，像一个饺子，清明果做得漂亮极了。我自己也动手做了一个，样子太难看了，样子扁扁的。
我们做好了，老师把我们的清明果放在蒸笼里面蒸，我们个个都像小馋猫一样挤在旁边。清明果出锅了，我挤在里面，把自己的作品拿出来了。
我尝了一口自己做的清明果味道不错，好吃极了！不过就是样子难看了些。
这次做清明果正是太有趣了！
做清明果作文5
清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手，我决定向他学学。
我们先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。
我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈！我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。
包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了！
今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花！
做清明果作文6
1月27日我们全家来到了外祖母家准备在这里过年。
晚饭后，外祖母从冰箱里拿出一大盆青草一样的东西，听外祖母说这是在清明节时去山上采来的一种叫“青”的植物，外祖母将青放入大锅里煮。20分钟后又倒入一些白白的面粉，然后在锅里将青和面粉进行不停的搅拌。又20分钟过去了，只见锅里的青与白面变成了一个大大的绿面团。
外祖父将它取出锅放在桌子上，这时我和奶奶、爸爸都围到桌子边，阵阵“青”香闻扑鼻而来。奶奶将面团搓成一个个小青团，然后爸爸用擀面棍将小青团擀成一张张青皮，再用碗和小刀扣在青皮上划一圈，这样一张张圆圆的清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、笋还有豆沙。接着外祖母就把包好的清明果下到锅里蒸。一会儿的功夫就可以吃了，看到这一个个月亮型的清明果，我不知不觉流出了口水，一口气吃了三个。大家都开心极了。
做清明果作文7
下个星期二，就是清明节了。这个星期六，我和妈妈，还有伯母一起，在我家做清明果。
虽然我知道我不会做，但是我可以跟她们学的。妈妈调好了调料后，就开始动手了。只见她们俩抓、捏、包……非常的熟练，做得非常的快，而我只能先在旁边傻呆呆的看着，心里默默的学着。过了一会，我觉得自己会了，就忍不住了，于是也动起手来。我学着她们的模样：抓起一点面料；轻轻的、慢慢的捏，捏出一个“小酒杯”;加入馅……我做好了一个，挺不错的了。可拿去和妈妈她们的一比，才发现自己做得又小又圆，简直就像一个小汤圆，引得妈妈和伯母“哈哈”大笑。我的脸刹那间变得烫烫的，可我还是继续做。我又做了几个，虽然有点点像了，可比她们的还是小几倍，诶！失败！不做了！真的就这样放弃了吗？不行！我又重新拿起材料做了起来，经过一次次的努力，我终于做成功了。
爸爸见到后，还夸我做得比妈妈、伯母的还要好呢，我虽知道不是真的，可我心里还是美滋滋的。不过我决定以后不管做什么事，都不会半途而废了，那样才会像今天做清明果一样，做得好！
做清明果作文8
还记得去年，我去外婆家过清明节。
我拿着小篮子，和妈妈、外婆一起去采艾青，我们走到田边采来了嫩嫩的艾青，我们回到家，先把艾青洗干净，再把艾青放在水里煮，当艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放进锅里，趁着热锅开始揉粉团。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一样的外形，我也学着做了一个，外婆接着做下一步，就这样我和外婆都做了一个清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果马上就破了；我问外婆：“为什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆说：“你做的清明果皮太薄了。我又试着做了一个，我又捏了一下，很坚固，我拿着清明果，飞快的跑到妈妈面前说：“妈妈，你看我做的清明果，放在锅里蒸熟。吃着大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……
做清明果作文9
星期五放学回家，看见奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你们知道清明果的来历吗？据说，人们是为了纪念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告诉我，做清明果不容易，做青粉的步骤就得分三步：第一步是把采来的艾青择洗干净；第二步是把艾青放在热水中蒸一会儿，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有点冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再搅拌均匀，用力揉出青粉的韧劲来。
饭后，我和妈妈一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙馅和豆腐干炒咸菜的馅都拿出来了，还端出来一小碗水。我好奇地问妈妈：做清明果干嘛要水呢？是不是放馅的时候，放上一点水，做天津汤包似的，那馅的味道会成什么样呢？
妈妈告诉我：在做清明果的时候，总会把艾青粉粘在手上，蘸点水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又会粘在手上了，你就又得蘸水了。
我学着妈妈的样，把艾青粉团搓圆，捏成碗的样子，把馅放入碗中，把口封住，放入装着糯米的篮子里，用手慢慢地揉圆果，等圆果粘满了糯米，一个清明果总算做成了。我把它轻轻地放在蒸架上，长长地吁了一口气。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一人拿一个清明果，一口一口吃进嘴里，还夸我第一次就能做成这样，不错。
妈妈吃完了清明果，还开玩笑似的说：我真是吃在嘴里，甜在心头啊！
做清明果作文10
今天妈妈带我和蔡昊弟弟去文成，在那里我们一起学了做清明果。米粉里面加了一种绿色的野菜，合在一起就变成了绿颜色的米粉团。做的时候，先捏一块米粉团放在手心里把它揉圆，再把它中间捏一个坑出来，看上去就像一个吃饭的小碗。在里面加上馅料，再把馅料包好，不要让他漏出来，接着再把它揉圆，揉得很圆很光滑。就可以放到锅里蒸了，要蒸二十几分钟才能吃。里面的馅料有两种，一种是绿豆，一种是笋和肉，我喜欢吃绿豆的，很甜。
今天是传统节日——————清明节。
清明节蒸好了，我尝了一口，一股清香扑鼻而来，甜甜的馅料滋润了我的心田。
今天要去外婆家做清明果！
过了二十分钟左右，清明果终于可以吃了，我迫不及待地夹了一块，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真开心！
清明节有吃清明果的习俗。以前，我只看到过超市里买来的清明果，今天，我终于有机会自己动手做了清明果。
我们用印糕板做模子做了清明糕，还用芝麻做馅做了清明饺子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香喷喷、绿油油的清明果真诱人啊！吃着自己做的清明果，特别香呢！
这次的101课是做清明果。我是组长，所以要分配好带的东东。
可不管怎么说，这次的101课还是很成功的，当然，我也很高兴！
做清明果作文11
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”一年一度的清明节又到了，清明果时用来祭祀祖先的，但这次可不是在家里做的，而是在西施故里做的。
开始做了，桌上摆了两种馅：甜的是用豆沙和白糖做的，看起来像红色橡皮泥；咸的是用咸菜，肉丁、豆腐丁、葱丁。粉团端上来了，绿色的粉团就像披着白纱衣的小冬瓜，可爱极了；白色的粉团就像个白白胖胖的小娃娃，十分可爱。
我想拿了个粉团，轻轻地揉成了一个小小的球体，真像一颗用玉石雕刻出来的灵珠呀！接着我把小球压成了一个大圆盘，你可别以为这很简单，任我使出九牛二虎之力却还是折不出来，看来我得多练练了，可看别人都已经着好了一个有一个的碗了，我可真羡慕啊！
丁老师说：“看谁做得又快又好。”听了这句话，我就不管三七二十一了，我赶紧动手在碗里放上我喜欢的馅，再把它紧紧地捏上，可馅却不听话的跑了出来，弄得我手忙脚乱的，我赶紧从其他地方撕了一块补上去，那样子真像是一个几天没吃饭的饿汉，看看王鸽的可真是五花八门，各式各样的：有的像一顶白色的小礼帽；有的像包子；有的不知是什么······
蒸好了的清明果热气腾腾的，同学们一块儿冲了上去，有的一手一个一股脑全塞了进去有的吃得太快烫到了嘴，还有的见盘里只剩下了一个，立刻以迅雷不及掩耳之势抢走吃了，同学们都笑得十分开心。
我们吃着清明果在一片欢声笑语中，结束了春游！
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