腊八面作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么，怎么去写作文呢？下面是小编整理的腊八面作文，欢迎大家分享。
腊八面作文1
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成”。
腊八面：我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。腊八面——顾名思义就是农历腊月初八吃的一种面食，以前流行于关中地区，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃腊八面。因为陕西不产大米，所以演化成了腊八面。做腊八面前一天下午就得炒好臊子、和好面。做臊子时，先把新鲜的猪肉或羊肉切成肉丁，再把豆腐、白萝卜、红萝卜、大葱等蔬菜切成丁;把肉丁放进热油锅炒到快熟时加入蔬菜丁，炒好后盛出备用;将和好的面擀成薄片、再切成菱形长条;锅里水烧开后，先把洗泡过的黄豆、小米、粉条、木耳、黄花菜等下入，煮至快熟时，下入面，最后再把准备好的肉臊子调进去，加入盐、花椒等调料，这样，一锅香喷喷的腊八面就做好啦。
腊八面作文2
说起腊八节，人们一定会想到腊八粥，我不一样，我会想到腊八面。
腊八面，顾名思义，就是腊八节吃的面。味道清朴而美味，北方人过腊八就吃这个。
去年的腊八节，对于我来说是个美好的回忆。那天，我放学回家，便闻到了阵阵香味，见奶奶正在做面，我问： 为啥做面呀 ? 今天是腊八节啊!腊八粥吃多了，换个方式吧 。我走过去又问 为什么不放辣椒 ? 这是北方人的习俗，放了辣椒，就不符合了 。我马上变得愁眉苦脸、闷闷不乐。不一会儿，奶奶端出了两碗热气腾腾的面条。奶奶敞开肚皮大吃了起来。而我，欲吃未吃，因为，对于我来说，面条不放辣椒，肯定一点也不好吃。我时而用筷子夹起面条，准备放进嘴里可却又放了进去。突然，一个巴掌朝我脸上打来。 腊八节吃面一定要开心，见面开心，不然，一年都没好运 。我听了奶奶的话后，虽然有点小委屈，但还是埋头吃起面来。奶奶露出了慈祥的表情，我看看窗外狂风大作，又看了看这碗热气腾腾的面条，油然而生一种幸福感。吃得更起劲了。
之后，我们便向邻居送面条。这是我们那一带的习俗。面分多了，说明我们的面很多，面多呢则显示我们家有面子。出去送时，偶然能看见一些失魂落魄的流浪狗，便把面给了它们一些。它们吃了两口就走了。我和奶奶走了这家走那家，挨家挨户、一丝不苟地分面。分完后，我们便回了家。
我觉得腊八面很好吃，便向奶奶讨要技术。奶奶会心一笑，拿起菜刀切起葱来，我也拿起刀切起来。我们好像心有灵犀。奶奶烧水我也烧水，奶奶切菜我也切菜。可我老犯错，把莴笋当菠菜切，放面时，怕水蒸气，一下子从空中扔下去，结果把面丢在了锅外。面做成后，香喷喷的，让人垂涎三尺，但是它背后的代价只有我知道。我和奶奶就在这温馨的小屋里享受着劳动成果，虽然很累，但很开心。
半夜，桌子上还放着那碗冒着微弱热气而所剩无几的腊八面，虽已经没什么价值了，但它是我人生第一次做面的劳动成果。
腊八面作文3
腊八节到了，意味着这一年已经走进了最后的一个月份腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。对于我来说这年味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的.。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前。
在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八，疙瘩是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是腊八臊子，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的腊八臊子做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫疙瘩），然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。
做好了腊八臊子还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着咯噔、咯噔的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的腊八臊子，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。
吃完了这碗腊八面就等着过年啦！
腊八面作文4
哈喽！大家好我是面粉，大家叫我魔术师，因为我会“七十二变”：我可以变成一碗热气腾腾的面条；可以变成一笼美味可口的包子；还可以变成一张香脆流油的面饼……而今天，我要变成一碟饺子。
我先和水结合在一起，经过一番揉捏，我们默契地平摊成一张纸薄薄的，圆圆的面皮，接着，就要等待馅儿扑入我们的怀抱中。
主人开始为我调馅料，只见几颗鸡蛋脱下了他们的盔甲，然后游进锅中，“咕噜咕噜”直冒泡，没过一会儿，就泛起了层层褶子来。一旁的配料们大喊道“等等我，我也要进来啦！”话音刚落，他们就迫不及待地也撒入锅中，鸡蛋与配料们快乐地嬉戏玩耍着。
鸡蛋出锅了，轮到韭菜了。韭菜小姐安静地躺在锅中，锅铲为她按摩。一会儿，韭菜也出锅了。韭菜和鸡蛋拌在一起，饺子馅就完成了。最后，就要轮到我们大显身手了！
馅儿扑进我们的怀里，我紧紧地抱住他们，为了防止他们偷跑出来，主人在我们外边缘捏一些精致的花边固定好，这样既不会露馅，还非常美观。我们现在像一个白白胖胖的小元宝，看上去可爱极了！
最后我们一起去泡个热水澡，水中冒着缕缕热气，我们甭提有多舒服了！出浴后，我的皮肤变得皙白光嫩，看上去晶莹剔透，让人口水直流三千尺。
怎么样！我的魔术是不是很神奇呢？想必现在，大家应该都想尝尝我变的饺子了吧！
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