家乡的大饼作文

时间:2022-07-30 16:22:23 家乡 我要投稿

家乡的大饼作文

  在平时的学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪?以下是小编精心整理的家乡的大饼作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的大饼作文

家乡的大饼作文1

  离开家乡快两年了,想念家乡的人,想念家乡的山水,更想念家乡的美食。有时候坐在那发呆就不由得想起那些美味:老边饺子,洪记饺子,不老林糖,郭家汤圆,西塔冷面,筋头巴脑刘一锅,韩都烤肉,四季面条,熏拌鸡架……对了还有李连贵熏肉大饼。

  李连贵熏肉大饼可是大有来头,早在140多年前,李连贵的父亲在吉林省梨树县小镇上开了一家经营熟下货的小酒店,字号“兴盛后”。李连贵继承父业以后得一老中医指点,用九种中药烹调,果然肉香四溢,宾客络绎不绝,因为量大不易储存,后想出一个办法:将加工好的熟肉进一步熏制。结果味道更佳,而且更易储存。有了肉当然不能少了饼,饼是配上肉汤油酥和面烙制而成。吃的时候先拿一张大饼平铺在盘中,刷上面酱,加上甜甜的葱丝和切好的肉片,仅仅一卷就成了。咬在口里香而不腻,饼皮酥软,肉味纯美,让你吃过一次就会一直念念不忘。

  我常吃的那家李连贵熏肉大饼店就坐落在中街步行街西侧,兴隆大家庭西门对面,新华书店楼下,门脸不大可顾客络绎不绝,证明他家的大饼确实是货真价实的,美味可口的。每次去书店我都忍不住要买一张熏肉大饼吃,现在想吃要熬到放假了,如果你来沈阳千万要尝一尝啊!

家乡的大饼作文2

  我的家乡在乳山,特产倒是不少,可有一样那是在全国都出了名的,那就是乳山大饼。

  说到喜饼,我第一个联想到的其实是荣成那边的。那饼,小巧玲珑的,像是早餐包,可虽然好吃,却太小,像煎饼果子,太小气。相比之下,乳山喜饼倒很大气,形状如同车轮,松软可口,一个巴掌拍上去,除非你压扁它,不然它总会慢慢地膨起,直到恢复成原来的样子。

  乳山喜饼其实另外有个称呼,叫做“媳妇饼”,为什么叫媳妇饼呢?因为每当一户人家嫁女儿,摆喜宴的的时候,主家定要做上几百甚至上千个媳妇饼送给来的客人,而客人也要做上五十几个饼赠与主家,主家则会收下一半的饼,在赠与对方同数的自家喜饼,也好叫人家沾沾喜气不是?而在这过程中,要是谁的喜饼比别人的'薄了、小了,他便会惶恐不安,生怕别人以为他小气;相对的,要是谁的大饼色正、形圆,厚大宽实,便是神采奕奕,脸上满是自豪的神情,好似看一个人做的大饼的好坏便能看透这个人一般。

  人都说东北人豪爽,北京人灵活,山西人会做生意,咱山东人老实淳朴,大方厚道从喜饼上便能看出。既然号称是东方的面包,没有点本事自然是登不了台面的,什么婚庆,满月,生日,乳山人的生活中到处都有,只有是和“喜”字沾边的,那这些喜饼便是少不了的,吃一口便能沾沾这喜气,何乐而不为?

  厚实的大饼代表这乳山人民宽厚老实的性格,本就喜气的造型有象征着合家欢乐,团团圆圆。

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