观察家人炒菜作文（精选17篇）
无论是身处学校还是步入社会，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的观察家人炒菜作文，希望对大家有所帮助。
观察家人炒菜作文 1
今天一大早，妈妈就让我和她一起去集市上买菜，我懒懒散散的像蜗牛一般的速度穿上衣服，可妈妈说：“我带你去买你最爱的土豆，中午给你做酸辣土豆丝。”我又像火箭一般的速度穿上了裤子。
我们来到了热闹的'集市上，各种各样的蔬菜应有尽有，很快我们就找到了新鲜的土豆。
我们回到了家，妈妈忙碌起来，先把土豆的脏衣服给它脱了，再把土豆切成薄厚均匀的片，然后重叠起来，斜放在菜板上，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了，我们为了让土豆变得更脆，可以放人水中泡一会，去除里面的淀粉，接着锅中倒入油，带油略微冒烟，放入葱。辣椒炒香，紧接着加入土豆丝，放入米醋，翻炒四五分钟，一盘金灿灿，香喷喷的土豆丝就做好了。
哇！真是色香味俱全。
观察家人炒菜作文 2
一天中午，我从门外就闻到一股股香味，进门一看，原来是妈妈在煮米饭，那雪白的米粒在锅里一动一动的，就像活泼的小人在跳舞，但是感觉还是有些单调，于是我决定给这洁白的米粒配上一道菜。
心动不如行动，我立即围上围裙，打开水龙管，在这时，水龙管的水哗哗流，就像小孩子欢乐地唱起了歌曲似的。接下来我先给番茄洗个澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小块一小块的，接着我在橱柜里拿出一个小碗，将买来的鸡蛋磕碎倒入碗中，再用筷子搅几下，接着准备开炒，先倒入锅中一点油，把火力调到中火，就可以把鸡蛋倒入锅中，拿起锅铲不断翻炒，发出“当当当”的`搅拌声，好像在跟我们打招呼一样。
接着我把番茄倒入锅中盖上盖子，把中火调成小火，要等番茄出了汁，再等上三分钟。打开锅盖，放入味精和盐，再翻炒几下，撒入葱花，一顿香喷喷的中午饭就做好了。
我开心极了，一蹦三尺高，脱下围裙，把番茄炒鸡蛋端到餐桌上，妈妈笑眯眯的说：“哇！太好吃了。”我也尝了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味极了。
通过这次菜让我懂了：做一道美味的饭菜并不难，只要努力去学习，你一定会成功的。
观察家人炒菜作文 3
今天，妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我们首先买好食材，分别有两个西红柿。三个鸡蛋，一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净，再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的，买来的鸡蛋放在碗里打碎，搅拌均匀，接着我们把食用油倒入电锅里，只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音，等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中，炒好鸡蛋后，我们再次倒入油，等油热后，放入葱花，西红柿，翻炒均匀，放入食用盐，翻炒五分钟左右，最后放入炒好的鸡蛋，均匀的翻炒一下，美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，端上餐桌。
我看着香喷喷的.西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝，没想到，在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜，后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩，这样搭配起来，真的是太好吃了！
观察家人炒菜作文 4
今天晚上，我的妈妈准备给我做一顿好吃的。我高兴的跳了起来！
那么，它是什么食物呢？
你如果往下看，就会知道了！
妈妈先带着我来到了菜市场买了一些食材，有：可乐、新鲜的鸡翅、葱、姜、蒜这些材料。准备好了材料后就开始了。
首先，妈妈把鸡翅用清水清洗干净。再把葱、姜、蒜切成一小段一小段的。接着倒入油，等油热时，倒入切好的葱、姜、蒜，翻炒一会儿，再倒上一些可乐。盖上盖子，炖上一会儿，这时候拿出鸡翅用刀在正面斜着切三道，反面斜着三道（不要切断），这是让它能够更好的入味。等到锅里的可乐表面有小泡泡的时候，加入改刀好的鸡翅，盖上锅盖，小火炖制一会儿，等着香味溢出锅中，飘满整个屋子时，鸡翅就好了。
妈妈将鸡翅盛入盘中，洒上一些汤汁就好了。
这鸡翅色、香、味可都有哇！闻一下，有股可乐的'香味。颜色红棕色的，很好看。味道嘛，就两个字：好吃！
你们猜出它是哪道菜了吗？它是谁呢？你们好好想想吧！
同学们，你们最喜欢哪道菜呢？快把它的名字告诉我吧！
观察家人炒菜作文 5
傍晚，我放学回到家，爸爸对我说：“今天，我给你做你最爱吃的番茄炒鸡蛋。”我一听，高兴得一蹦三尺高。可是，一个问号从我脑海里闪过：番茄炒鸡蛋到底是怎样做的呢？我决定去厨房看个究竟。
只见爸爸先开小火热锅，然后倒入少许的`油，接着放入刚刚搅拌好的鸡蛋液，锅里顿时像炸开了一朵金色的花朵。爸爸一手颠着锅，一手拿着锅铲，快速翻炒鸡蛋。不一会儿，一股香味扑鼻而来，慢慢弥漫了厨房的每个角落。我情不自禁地咽了一口口水：“真香呀！”爸爸听了，笑着说：“小馋猫，一会儿就可以吃了。”随后，爸爸放入了切好的番茄，只听见“嗞啦”一声，锅里升腾起了白烟。爸爸不断地按压番茄，并将炒好的鸡蛋倒入锅中，当番茄汁和鸡蛋充分融合在一起的时候，就放入盐和糖等调味料，再加入几滴料酒。翻炒几下，撒上一把碧绿的葱花，大功告成，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋终于出锅了！
看着热气腾腾的番茄炒鸡蛋，我馋涎欲滴、食欲大动，迫不及待地尝一口！真是美味极了！
观察家人炒菜作文 6
今天放学回家，我正在写着作业，突然，一阵香味传进书房，原来是外公在忙着做晚饭。我的好奇心促使我溜进厨房，看看外公是怎样烧菜的。
只见外公轻轻转动煤气灶开关，“啪”的一声，火苗就从灶台里窜了出来。这时，外公不慌不忙地搁上锅子，再往锅里到了一点油，不一会儿，油锅里发出“滋啦啦”的声音。就在这个时候，外公迅速端起一筐洗好的'青菜，“唰”的一下倒进锅里。顿时，整个厨房充满了“噼里啪啦”的声音。我被吓了一跳，原来，炸开了锅是这个样子啊！一旁的外公正聚精会神地炒着菜，看，外公手里的铲子就像一根“指挥棒”，锅里的青菜们可听话了，正随着铲子翩翩起舞呢！渐渐地，锅里的青菜变软了，颜色也由浅变深。外公往锅里撒了一些盐，再翻炒了几下就关上火，又从抽屉里拿出一个干净的盘子，装上炒好的青菜。外公转过头笑眯眯地对我说：“快过来尝尝吧！”我夹起一根绿油油的青菜送进嘴里，脆脆的、香香的……
外公果然是我们家的“大厨师”。我举起大拇指，朝外公点了个“赞”。以后，我也要学着外公的样子，烧菜给家人吃。
观察家人炒菜作文 7
一天放学回到家，爷爷迎面走来，笑眯眯地对我说：“今天有你最爱吃的炒芹菜哦！”我高兴极了，心想着：爷爷是怎样做出既营养又美味的炒芹菜的呢？于是我决定去厨房一探究竟。
只见爷爷先打开油烟机和灶火，再把油倒入锅里，不一会儿就传来一阵“噼哩啪啦”的'响声，只见一些小水珠在锅里打起了滚。这时，我发现爷爷在一旁不紧不慢地等待着，便好奇地问：“爷爷，你为什么不直接把芹菜放进去呀？”爷爷耐心答道：“只有把油烧热了，做出来的菜才好吃。”哦！原来如此，做菜也有好多学问呀！过了一会儿，油烧热了，爷爷便迅速倒入芹菜，不断地翻炒起来，“嚓——嚓——”厨房里似奏起了交响乐。看，锅里的芹菜在左一下右一下的翻炒中，颜色变得鲜亮起来。渐渐地，一阵阵香味从锅里冒了出来，爷爷加入一勺盐，点着头说：“菜差不多可以出锅了！”我一听，马上拿起一双筷子，急切地想去尝一尝。“别急，心急吃不了热豆腐，还要加鸡汤呢！”爷爷一边说着，一边又加了一小碗鸡汤。盖上锅盖，透过盖子，我看见一丝丝青烟在锅中升腾。过了“好久”，芹菜终于烧好了，爷爷把它盛入盘子，端上了桌。
吃着美味的芹菜，我想：爷爷的手艺太好了！今后有机会，我也要学着爷爷的样子，为大家烧菜。
观察家人炒菜作文 8
今天妈妈要炒肉末，我好奇的看妈妈炒菜，她先用刀把肉切成小块再剁成肉末，把葱花切成葱末，又洗了香菜把香菜叶切碎，然后锅中放入油，放肉末、葱、香菜进行翻炒，再放入酱油，盐、蚝油，鸡精调味，香味扑鼻，看的我都馋了，妈妈把炒好的`菜盛入盘中，我赶快拿起筷子去尝，真香啊！
观察家人炒菜作文 9
一天，我做完作业，一脚刚刚踏出书房，妈妈便把我叫入厨房，让我炒一盘玉米。要知道，我可是很少走进厨房，更别说炒菜了，我本想拒绝，可妈妈脸上分明写着“顺我者昌，逆我者亡”，我只好硬着头皮走进厨房了。
我倒了一些油，放下一盘玉米粒，小心地炒起来。“不如玩一次锅吧！”我自言自语道。我把锅往上一提，玉米粒大部分回到锅里，可是有几粒调皮的掉到了我的脸上，我连忙抓起一条湿毛巾，捂在脸上，才保住了我美丽的小脸。
炒好后，我把玉米粒端上桌，对妈妈说：“快尝尝我炒的'色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？这也叫色香味俱全？”妈妈惊讶的叫到。“看来色和香是没了，但您尝尝味道如何？”我说。可妈妈拒绝偿味，还说这盘玉米香炸弹一般，没办法，我尝了一口，连喝了三杯水，太苦了！
炒菜不容易啊！
观察家人炒菜作文 10
今天，我要做可乐鸡翅这一道菜，他一定能让人们，谁吃谁赞美！吃一口，想两口……
首先，我从超市买来鲜嫩的鸡翅，再买来一瓶“肥宅快乐水”。接下来的教程开始了！把鸡翅清理干净后装起来备用，然后起锅烧油，把可乐都倒进锅里，再上锅盖儿，要把可乐熬到粘稠。这一段时间，我们把鸡翅再倒出来，用小刀轻轻的在鸡翅的“背上”和“腹部”割上几道“痕迹”，之后，把鸡翅倒进锅里，翻炒均匀，合上盖儿，闷上四五分钟，闷完后盛在盘子里，撒上几粒白芝麻，那口感，别提了！
最后，全家人都尝了尝，我做的'可乐鸡翅，都说我做的香气十足，美味极了！
观察家人炒菜作文 11
下午4点半左右的'时候，姥姥要准备做饭了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角两头短短细细的地方揪了下去，扔进一个盆里。
揪完豆角后，姥姥从冰箱里拿出了肉，缓了一会儿，姥姥把肉切成了小块。
一切准备就绪，开始炒菜！
姥姥把油放进锅里，等油热了后，姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那，发出“刺啦”一声，正在旁边观看的我被吓了一跳，想着：没嘣着我吧，好吓人啊！
姥姥又把豆角放进锅里，一会儿拿铲子炒一炒，一会儿拿锅巅一巅，姥姥还一边做饭一边唱歌。就这样，菜炒好了。
姥姥把菜端上桌，我一闻，真香啊！
我以后也要像姥姥这样，会做好多好多的菜。
观察家人炒菜作文 12
晚上，回到家里，看见妈妈正准备做炒青椒。我很好奇的凑了过去，想一探究竟。
我看见妈妈先是把菜放进了小盆里，然后在水龙头下冲洗，冲洗数遍后，放在菜板上将青椒撕成了不规则的.小碎块，然后妈妈开始了最后一步——炒菜，我看见妈妈把菜放进了热油的锅里，然后快速的翻炒了几下，把火调小了一点儿，然后继续炒，炒着炒着那些菜的颜色就由浅色变成了深色，慢慢地蔫了，妈妈说菜炒熟了。最后，我看着这盘炒好的菜，我想要马上把它们消灭掉。
观察家人炒菜作文 13
今天，我和妈妈要做一盘可乐鸡翅。我们一大早就来到了超市，妈妈拿了10个鸡翅，而我去饮料区拿了一瓶可乐。
回家后，我们开始做鸡翅了。我和妈妈先把鸡翅清洗干净，然后妈妈把鸡翅放入锅中，倒入开水。我问妈妈：“妈妈，你为什么把鸡翅放到开水里面呢？”妈妈说：“开水能除掉鸡翅里的血水。”
开始做鸡翅了，妈妈先打炎打开，再倒入油，然后再倒入鸡翅翻炒1到2分钟。最后妈妈加入酱油和可乐，我闻到了味道，突然觉得好饿啊！我想吃。我在一旁念叨着，妈妈说还要再等20分钟。我只好乖乖地在一旁等待。
20分钟终于过去了，我一下子跑到餐桌前，妈妈把一盘香喷喷的.鸡翅端到桌子上，我已经口水直流三千尺了，捏起鸡翅就往嘴里塞。
我真希望每天都能吃到像今天这样自己动手做的鸡翅。同学们，你们会做什么菜呀？快来和我一起分享吧！
观察家人炒菜作文 14
放学回家，我看见妈妈在厨房间忙得不亦乐乎。我便去厨房里一探究竟，看看妈妈怎么烧菜。
只见妈妈从冰箱里拿出牛排和黄油。我心里暗暗高兴：原来妈妈要煎牛排呀！这可是我最喜欢吃的。妈妈打开包装纸，切下一块黄油，放入平底锅中，锅中立刻发出“滋滋”的响声。待黄油融化了，妈妈迅速地把牛排放了进去，只听到一阵“噼里啪啦”的响声，油像小淘气一样，从锅里跳出来，吓得我连忙躲在妈妈身后。妈妈笑着说：“这是油炸牛排的声音，没关系的。”不一会，一阵香味扑鼻而来。我迫不及待地问：“妈妈，可以吃了吗？”妈妈摇摇头说：“傻孩子，还有一面没有煎呢！”说着，妈妈用铲子把牛排翻了个身，煎了一会牛排的颜色逐渐变成了棕黄色。妈妈先撒盐，再撒上黑胡椒粉。顿时，香味扑鼻而来，馋得我口水直流。
妈妈把煎好的'牛排盛到盘子里，连忙端到桌子上。我们一家人津津有味地吃着牛排，妈妈煎的牛排可真好吃呀！
观察家人炒菜作文 15
今天我要给大家介绍一道香甜可口的菜——煎鸡蛋，因为这道菜不仅营养丰富，而且操作简单。
首先我把锅烧热，放入花生油，过了一会儿就开始冒泡了，我拿起鸡蛋，在锅的边上敲了两下，蛋白和蛋黄就跳进锅中，蛋白从透明变成奶白。然后用锅铲将鸡蛋白包住蛋黄，轻轻地拍两下，撒点盐，再将鸡蛋翻一面煎，直到两边都开始有金黄色时，就可以装盘试吃啦！
最后我吃了一口我的.成果——煎鸡蛋，真是人间美味啊，欢迎你来试吃！
观察家人炒菜作文 16
今天放学回到家，姥姥正在做饭，我一看正是我喜欢吃的豆腐。
姥姥先是把小葱切成碎丁，葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的`，非常不好受。然后开始切豆腐了，切成一块块的，差一点切住了指甲背，然后把豆腐放进了盘里，放了些调味品，就开拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水说！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。
观察家人炒菜作文 17
今天早上，妈妈在厨房煎了一个香喷喷的鸡蛋。
妈妈起床后，穿好衣服，洗漱完毕，走进厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后她开火烧油，油温上升，微起泡沫，这时妈妈熟练地把鸡蛋在锅边磕了两下，只听“咔！”的一声，蛋壳碎了，妈妈双手掰开蛋壳，蛋黄像地震逃离似的，随着蛋清一起滑在锅里，透明的.蛋清就顿时变白了，整个鸡蛋变成了稠的啦！妈妈又撒了点盐，翻了几次面，最后，妈妈装了盘，就端来给我吃了。
圆圆的蛋黄，在白色的蛋清的衬托下，像一轮初升的太阳。
我吃着煎鸡蛋，感受到了妈妈的温暖。妈妈爱我，我也爱妈妈。
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