包粽子作文13篇[荐]
在生活、工作和学习中,许多人都写过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你写作文时总是无从下笔?以下是小编为大家收集的包粽子作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
包粽子作文 篇1
一年一度的端午节即将来临,今天在我们保利华都小区举行了包粽子比赛。端午节前夕,为了弘扬民族精神,传承中华传统文化,比赛在保利华都的十二生肖广场门前举行。怀着不同的目地,我与外公一同来到了比赛现场。
我外公是个包粽子的行家,他打算来参加比赛获得免费旅游的奖励。我觉得这样的比赛很有趣,就来给我外公当帮手。像我一样来当帮手的人很少,几乎都是大人。十二生肖广场都挤满了人,有老人,年轻人,小孩。报名参赛的'人也很多,每六个人一组,外公被分在第二组。赛场中的一张条形桌子上面,分左右摆放着六盆洗净的糯米,六叠粽叶与六束扎绳。161、人总是容易在纷烦又平淡的生活中变得麻木,谢谢你的感恩节短信,让我知道在不远处还有人默默的关心着,也教会我以感恩的心对待生活!
比赛的规则与要求都很简单,两人一组同时开始,在三分钟时间内包好粽子数量多一方获胜,如果完成的数量一样多,则以先完成最后一个的一方获胜。第一场出场比赛的六个大人,他们的手脚都很麻利,用粽叶造型,用勺子填料,用绳子捆扎起来,有条不絮。时间只过了一分钟,在左边那位奶奶已经包好了两个粽子,右边的那位爷爷稍微落后了一点点。高个子的大妈只见自己落了后,她不甘示弱,立即加快了速度,迎头追赶。最后,那位爷爷共包了七个,高个子大妈包了六个。
第二组比赛,外公终于可以上场,比赛开始,不一会时间外公就包了个粽子,已经是第二个了,外公拿了两片粽叶卷成了一个喇叭形状后,左手拿着卷好的粽叶,右手放了两勺米,然后一包小粽子就出来了。外公又赶紧把绳子的一头用牙齿咬住,另一头围着粽子绕了两圈,一用力,绳子就断了。外公开始有点手忙脚乱了,他潜心贯注,心会神凝,成了包粽子的高手。我站在一边不仅帮忙,还要加油,他很快调整了过来。第二轮比赛结束了,外公本来可以包八个粽子的,可是最后几秒钟,线没有捆好,只有七个粽子。
最后的评分开始了,工作人员把包好了的粽子给煮了,想让大家也尝尝谁做的最好吃,吃到外公包的粽子,好香啊!
尽管外公没能获得第一名,但是友谊第一,比赛第二。赛场里里外外,前前后后,选手们个个拿出自己最真实的本领。
比赛很快结束了,我们久久不愿离去,还在回味着这次比赛过程呢。这次活动不但让我们收获到了快乐,又让我看到邻居们才华外,加深街坊之间的感情,而且还让我们感受到端午节的习俗,真是一举多得啊!
包粽子作文 篇2
“粽子香,香厨房。艾草香,香满堂。”端午节到了,按照中华民族的民风民俗,端午这一天,人们要包粽子、赛龙舟、挂艾草,猜灯谜等。今天,奶奶教我包粽子。
粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米。根据馅的不同,花样也多:豆沙粽、鲜肉粽、八宝粽、红枣粽、蛋黄粽、火腿粽等。
奶奶是包粽子的能手。瞧,她熟练地把两片箬竹叶一扭,尖角“畚斗”的形状就出来了。然后,她往“畚斗”里装米,又用手压实,多余的粽叶按下,做好盖子,最后用绳子捆紧,三下五除以二就包好了一个粽子。
我看得入神了,也想学包粽子。我拿起一片箬竹叶,一扭,嗨,也成了一只尖角畚斗!挺简单的嘛!我得意洋洋地给奶奶看。“错了!”奶奶放下手中的粽子说,“包粽子是有讲究的,你看,这箬竹叶光滑的一面是正面,颜色绿一些;粗糙的一面是反面,颜色浅一些,柄茎突出。包粽子时,要正面朝里,反面朝外。”奶奶一边说一边放慢速度给我做示范。
等我学着把尖角畚斗做好了,一勺一勺往里面装糯米,中间放了香香的火腿咸肉馅,再盖上糯米,想用箬竹叶包上,可糯米像淘气的.孩子老往外钻。怎么办呢?“傻孩子,一口气吃不了大胖子,你米放得太多了。只要放八成满就可以了。”奶奶帮我倒出一些米,接着用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹叶压下,当作盖子盖上,右手按住盖子,倒过来,把长出的箬叶按在粽子外表面,最后用绳子捆紧!这一步是最难的。我看一步学一步,看一步学一步……试了好久好久,终于包出了一只长有四只角的粽子了。
我又包了第二个,扎绳子时突然想起忘了放馅,只好拆开箬竹叶,重新放,这回我放了一个大大的红枣馅。要盖“盖子”了,我又请奶奶帮忙,奶奶告诉我:“包粽子时米一定要压实,绳子要捆紧,这是需要力道,需要反复练习才有的经验,你多练多包,总会有进步的。”
是的,学做任何事都需要多练。我一边包一边学,包了一只又一只,慢慢摸索出了一点经验。这真是熟能生巧啊!
奶奶把包好的粽子放锅里煮。一个多小时后,一掀开锅盖,煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开箬竹叶,咬一口,真是又黏又甜。
这个端午节,我不仅学会了包粽子,品尝了粽子的美味,还懂得了好多好多。这个端午节,我过得快乐又有意义。
包粽子作文 篇3
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。
现在的粽子品种可是千奇百怪:有用竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角的竹叶粽、有把糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮的艾香粽、有用取真武山优质甜茶取汁来制作的甜茶粽,使其色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富、有将用薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮的薄荷香粽、有豆沙、糖、脂油丁混合在一起煮的豆沙粽······虽然品种千奇百怪,但是每种粽子的.味道都是毫不逊色于其他食品的!而且端午降至,粽子是必不可少的一道美食。
我也很想学包粽子,可一直没机会。有一次,我见奶奶正在包粽子,就按捺不住一直想学包粽子的心,恳求奶奶:“我的好奶奶,叫我包粽子吧,求求你了!”“好吧,奶奶斗不过你,不过你可不能捣乱哦。”我见奶奶答应,高兴的一蹦三尺高。事不宜迟,我赶忙挽起袖子,把手洗干净,有擦干,然后坐在奶奶身旁。只见奶奶挑了三片好的粽叶,把它们叠成方形,然后卷成圆锥形,放入一些糯米铺满底部,上面放上一块奶奶自己腌好的肉,再用糯米把肉盖住压紧,最后用奶奶自己准备好的线,包紧包实。“你看,一个四角肉粽就这样包好了。”奶奶对我说道。
于是我学着奶奶的样子把三片好的粽叶,叠成方形,然后卷成圆锥形,放入一些糯米铺满底部,可是当我把糯米放进去时,它们总是会漏完,我赶忙询问奶奶:“奶奶,为什么我放的糯米会漏完?”“呵呵,你看你下面有一个洞。”“怪不得!”我连忙把洞给“补”了起来,再放入一些糯米,果然这次不漏了。我又放上一块腌好的肉,再用糯米把肉盖住压紧,最后用奶奶自己准备好的线,包紧包实。“啊,我的四角肉粽做好了!”我高兴极了,我想奔走相告,把这个好消息告诉全世界的人。
其实包粽子一点也不难,我希望只要我们大家能够花费一点点的时间,就能让“包粽子”这个中华民族的传统文化,流传于我们的子子孙孙。千万不要让“包粽子”这个传统文化在我们现在生存着的这个大千世界里永远消失。
包粽子作文 篇4
每年的端午佳节来临之际,粽子就在市场上畅销起来了。
不论是超市中,还是里,都随处可见粽子的身影。过端午节,必定会吃粽子。据说,吃粽子是为了纪念战国时期时伟大的爱国诗人屈原。这种端午节吃粽子的习俗已从古流传至今了。
随着时代的变迁,粽子的品种也越来越繁多。市场上,卖粽子的不停地吆喝着,来来往往的人精挑细选着自己中意的粽子。红豆馅儿的粽子,绿豆沙的粽子,猪肉馅的粽子,腊肉馅儿的粽子应有尽有。一个个粽子被绿油油的粽叶包裹得严严实实,靠近粽叶便可以闻到一阵淡淡的.清香,给人一种沁人心脾的感觉。
外婆是一个比较讲究的人。每每到了端午时节,她就会起一个大早,其实是为了去集市挑选新鲜的粽叶。她会提早几天把从市场上买来的糯米用水泡好,将包粽子用得上的食材准备好。外婆会打电话叫上我和,一起包粽子。外婆做起这些事情来总是很细心,该有的东西一律不差。我们一家人老老少少围在前包粽子,在外婆看来,粽子还是自己亲手包的才最清香可口。
外婆包粽子的手法十分娴熟。她先将几张洗净的粽叶合在一起,摊在手心里,再将小心翼翼地卷起,让手里的粽叶呈一个圆锥形,用左手大拇指粽叶的外皮,使劲儿把几张粽叶的重合处压实,接下来,就可以往粽叶里放糯米了,其中,可以添上红豆,绿豆,猪肉等馅料,这时,外婆会笑眯眯地说到:“到了这一步,一定要记得把糯米压平,压实,好上锅煮。”接下来,外婆顺手从身旁抽出一根细绳子,将整个粽子来了一个五花大绑,,捆好后,一个粽子就大功告成。我学着大人们的手法,包着粽子,也不甘示弱。
接下来,是一个,两个,三个……重复着上面的步骤,粽子很快就堆满了一张桌子。虽说包粽子看上去并不难,但是要亲手包好一个粽子也并不是那么容易。
粽子的大小不一,有的挺着一个大肚子,看上去并不是那么秀气,不过论味道,也还算得上是绝对的正宗货。
一锅粽子大约要在沸水里煮上几十分钟,待到一阵清香扑鼻而来,热气腾腾的粽子就可以出锅了。轻轻地剥开那一层粽叶,糯米的香气中夹杂着粽叶的香味,那才叫一个美啊!蘸上那香甜可口的糖水,一口咬下去,心里不禁感叹到:“此乃人间之一大美味啊!”蜂蜜一般的汁水从食道慢慢滑向胃,口腔里留下的是糖水的甜,糯米的鲜,粽叶的香……我学着古人的样子,一边回味着粽香,一边说到:“真可谓美哉,美哉!”
外婆站在一旁说到:“这粽子确实香甜可口。”
端午节的粽子,唯独钟爱外婆包的粽子。
包粽子作文 篇5
每年端午节来临之前,父亲都会忙里忙外地为全家人包粽子吃。这不,五月初五还没到呢,他老人家就已经包好了一大盆粽子,说要给我们送一些过来。我和老公哪能再让父亲奔波劳累,于是决定自己回去拿。
在父母家吃完丰盛的晚餐,我俩带着裹满亲情的飘香粽子满载而归。
吃着这甜而不腻,软而不粘的蜜枣粽子,我不禁回忆起小时候与妹妹一起跟父亲学习包粽子的情景……那会儿父亲还没有退休,只能利用周末时间,骑着自行车到水渠边上采摘一大捆芦苇叶(也就是粽子叶)回来。然后一片一片洗干净,放进锅里煮约20分钟,再捞出来搁在凉开水里冷却,这时你会发现叶子已由青绿色变成了黄绿色。
葡萄干、蜜枣馅儿是早就准备好的,包粽子用的糯米也事先用水泡了两、三个钟头。当父亲将捆绑粽子的麻绳拴在厨房的金属水管上的时候,我和妹妹就知道包粽子的工作要正式开始了,于是每人搬个小板凳坐在旁边认真看起来。
只见父亲把两片粽叶叠放在一起,卷成锥形,用调羹把掺和葡萄干的糯米舀进锥形的粽子叶里,再用筷子筑紧,塞一颗蜜枣后再放一些糯米,右手的前三指捏着粽叶顺势折叠做角,左手配合紧固,再从拴好的麻绳里抽出一根,双手配合打扣扎紧,一个四角模棱的锥形粽子就包好了。从父亲熟稔的手法中,我和妹妹简单地认为包粽子很容易,于是嚷嚷着也要动手包一包。
我选了一片宽大的粽叶,两手相对轻轻一卷,呵,行了,有了一个尖尖的锥形,心想:也不是太难嘛!于是舀了些米进去。可不知为什么,放多一点糯米它就散了,弄了两三次也没弄成,偷偷看一眼老妹的',她竟和我一样。父亲笑着说,粽叶卷一圈当然不行,卷两圈就不会散了。明白了其中的道理,我总算卷好了又尖又细的锥形。吃一堑长一智,这回我不再闷头傻干,而是边看着父亲操作边跟着照猫画虎,不一会儿,我就把放满了米和馅儿的锥形粽叶捆绑成一个尖尖的四角小粽子。妹妹因为手劲儿小,系好的粽子还没下锅就咧开了大嘴。看来,包粽子并没有我们想像的那么简单。父亲包得又快又好,那是因为他年年都包,动作已经很熟练了。
如今,市场上常年都能够看见买到种类繁多的粽子,味道虽然过得去,但始终没有父亲包的粽子可口,因为父亲裹的粽子里多了份爱心与亲情的味道。
包粽子作文 篇6
春天,踏着她那轻盈的慢慢的离去,转眼间,世界被一股股的棕香所笼罩。看着一只只碧绿的小粽子,我不禁赞道:“真是,端午粽香飘万里!”
说起端午节,大家都会想到屈原吧!而粽子就是人们对屈原的缅怀。
这里有一段怀念的传说。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使蛟龙损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。而蛟龙呢,却最害怕艾叶与五彩绳,所以人们就用这两件宝物做成了它的外衣。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。 看来,这粽子虽小但意却不小。这端午记忆将永远铭记人心。粽子记忆 说完了端午的粽子,再说说我心目中的粽子吧!
其实,粽子这个名字我并不陌生。记得小时候,每到端午时节,我耳中或多或少都会有粽子这个词。拉着哈哈哈手,漫步于大街。端午节的气息中,无处都充满着诱人的'粽子香。看着超市里碧绿的粽子皮和花花绿绿的粽子的商标,无意间瞥见市场口卖粽子的老奶奶锅中热乎乎的香棕,观察着家里姥姥慢悠悠地将米放入叶中,在将粽子叶卷起……可以说,我的童年记忆无不存在着“粽子”。而我每每望见那香喷喷的粽子,就会我的粽子我做主,
端午终于来了。现在轮到我大展身手了!嘻嘻,我的粽子我做主。看着家里的一锅江米,我心里可真开心,要知道,我终于可以自己包粽子了。紧接着,我的工作满条有序的开始了。拿着那长长地箬叶,将它折起来。这时,我觉得自己就像个神奇的魔法师,像变魔术似的将叶子拢来拢去,做成了个窝。“人们真是手巧,竟然能让仅仅一张叶子围拢成一个窝!”我不禁叹道。呵呵,我对包粽子仿佛更加有兴趣了。“要想让粽子好吃,就一定要把它的肚皮填饱。”回味着很久以前姥姥对我说的话,我的手放到了装满糯米的锅里。看来,这个锅的的确确是个聚宝盆,里面什么都有。糯米、大枣、花生、豇豆,我毫不犹豫的将手伸进了“聚宝盆”,捏出了两颗最红最大的大枣。“今天,我自己包粽子,想吃什么都行。”我自豪的撇了撇嘴,心中是那样的开心。这时,姥姥的声音在我耳边响起:“包粽子最重要的一步便是最后一步,看你怎么能包好。”或许,姥姥看见了我的满脸愁云,悉心教起了我。我认真的听着,不由发自内心的叹道:“唉,原来粽子也有这么大的奥秘!”拿着叶子,我扭来扭去,可这粽子却怎样都不听我的话。“唉!”我轻轻地叹。眼前,本该是完美的四角粽子,我被整的歪三扭四。望着我皱皱巴巴,歪歪扭扭的粽子,我无奈地摇摇头:“我的粽子我做主!”终于,我的“杰作”出炉了,清清的棕香不禁令我留下口水。
包粽子作文 篇7
树木葱茏碧绿,微风拂过,掀起阵阵绿涛。花草娇艳,万紫千红是开不败的盛宴。空气中弥漫的是端午特有的粽叶的清香,恬淡,怡人。
“奶奶!奶奶!包粽子嘞!”我扔下手上的野花,猴儿似的窜进了厨房。“嗯,文文乖,马上啊。”奶奶看着我,笑得脸上的皱纹凑成了一朵花,摸摸我的头,往我手里塞块糖。我变懵懵懂懂地搬来我的小椅子,坐在奶奶旁边。
奶奶的粽子是简单而又不失精细的,配料不多却都是精挑细选。新鲜采割的还挂着剔透水珠的鲜嫩粽叶,浸泡了一晚上的珍珠糯米,还有那用酱料腌渍过的上好五花肉,组合在一起,便是奶奶的独家粽子。饱满的米粒在阳光下闪着晶莹的珠光,肥瘦相间的五花肉泛着健康诱人的红辉,常常引得我口水直咽。看着我的馋样,奶奶总是笑着嗔怪我一句,惹得我“咯咯”直笑。
包粽子是极考验人的耐性与手艺的'娴熟与否的。奶奶的粽子,是地地道道的农家糯米粽。先将两张或三张用热水烫过的的粽叶紧挨着交叠起来,然后顺时针把叠起来的粽叶弯过来,拢成一个尖尖的圆锥。这是很讲究技巧的环节,若是拢的不好,那米便会偷偷地从叶缝中跑出来;若是这圆锥拢得过大或过小,那包出来的粽子就没那么美观大方了。粽叶拢成圆锥后,奶奶就会用木勺子舀上满满一勺子糯米,均匀地密密铺在底层,然后从五花肉中拣出肥瘦相间,大小合适的一块轻轻按进去,用力不能太大,要正好没入米中,再舀上半勺糯米细细地撒上去。最后,要一只手固定好粽子,另一只手将细绳捆绑在粽子上,捆得一定要紧,否则粽子就会松松散散,没有韧劲了。这是,我是要胡乱掺和进来,好体会一把乐趣的。常常是舀一勺米,撒的地上,身上到处都是,然后叫嚷着“下雨了!下雨了!”。奶奶也不恼,只是拿过勺子,拍拍我的头,笑骂一句。我就瘪瘪嘴,不再闹腾,但一会后,还是要像那孙猴子一样蹦来蹦去的。
粽子下锅后,我变成了锅旁的“望粽石”,那个望眼欲穿的劲啊,止都止不住。灶膛里的火苗呼呼作势,锅子里也“咕嘟咕嘟”得发生着奇妙的魔法。小小的厨房里氤氲着弄到化不开的水汽,奶奶在水汽中忽隐忽现。忍不住打开锅瞧一瞧,水已从清澈中漫上了丝丝绿意。我是等不到粽子完全煮好的,总是缠着奶奶要先尝一尝。奶奶拗不过我,宠溺地挑出锅内较小的粽子,剥开外衣,用筷子插上递给我。我便会“啊呜”一大口下去,也不嫌烫,撑得腮帮子一鼓一鼓的。此时真是唇齿生津,糯米的软糯弹牙中融合了肉类的独特鲜香,让人欲罢不能……
自从搬家后,我就不太能常常见到奶奶了,偶尔嘴馋想吃粽子无论买来的粽子多么昂贵,也吃不出奶奶的那种味道。
岁月长河悠悠流逝,太多故人的音容笑貌被光阴模糊了踪迹,唯有奶奶与那粽子的清香一直一直,留在心里。
包粽子作文 篇8
再过两天就是大年三十了,妈妈带我去外婆家帮忙。过年的时候,家家户户都要准备各类年货、打扫卫生、买新衣新裤……事情可多了。
过年要包粽子,外婆家只在端午节和过年的时候才包粽子。走到外婆家楼梯口时,一股粽子的清香扑鼻而来,“耶!肯定是外婆包的粽子!”我兴奋地说。一进家门,果然不出我所料,外婆真的在包粽子了。高压锅里已煮着一锅,“嗞嗞”地唱着歌,餐桌上也摆着外婆刚刚包好的:三角形的红枣粽是祭祀用的,长方形的肉粽是我的最爱,瞧,一个个有棱有角,玲珑剔透。我外婆可是包粽子的高手,碧绿的竹叶裹着白白的糯米,里面镶嵌着各种馅儿,有肉,有红枣,有黑豆,有蛋黄……你想吃什么馅儿的,她都能做出来,而且能根据不同的馅儿,做出不同的形状,有三角形的、长方形的……
看着外婆包出的那些“艺术品”,我的手也不禁痒起来,“外婆,你来教我包粽子吧!”“好啊,那你先把竹叶洗干净再说,记得竹叶要两面都洗干净。”“得令!”我拿了布开始洗叶子,洗完叶子,外婆开始教我了。“我要包三角形的肉粽子”“可以啊,只要你想学”外婆笑嘻嘻地说,“包肉粽首先得准备好米、五花肉、酱油、料酒,先把这些材料调好,搅拌在一起,然后照我这样,左手托着竹叶,柄朝上,尖朝下,把叶子绕成一个漏斗样的`,留出一些叶子,对对,就是这样,好了,现在可以把拌好的米放进去了,注意,只要放一小半米就可以了,再放一块肉进去,然后上面再盖好一些米,对,很好。”得了外婆的夸奖,我不禁得意起来,好象也不难嘛。外婆继续说“现在到关键一步了,左手不要动,托着米,右手把刚才留出的叶子盖在米上,然后用左手大拇指按住一边,右手再折一个角出来,用细绳捆住,就好了。”我一步步照着外婆说的去做,这时手里的米和竹叶好象跟我作对似的,就是不听我的使唤,不是这里陷下去了,就是那是漏出来了,弄得我手忙脚乱,呲牙咧嘴的,旁边的外公,妈妈看着我的囧样哈哈大笑起来,结果最后还是外婆“救活”了我的粽子。
接着我又包了几个,虽然样子有点别扭,但比第一个总算好多了,米也没再漏出来。看来要包好粽子也不像我想得那么容易啊,做任何事都要付出努力的。外婆包得这么快这么好,肯定也是多年练出来的。
这时,窗外不知谁点燃了鞭炮,噼噼啪啪地响个不停。过年喽!
包粽子作文 篇9
今天,虽然外面下着雨,但是同学们的热情不减。因为马上要到端午节了,所以学校组织了一次亲子包粽子活动。
早上,我们来到了位于河景花园5楼的活动地。大家入座后,洗洗手,卷卷袖子,听了负责人的介绍后,便开始了包粽子之行。我的奶奶先做起来了示范。只见奶奶挑了两片粽叶,一张大,一张小,大的放在下面,小的放面上面,并让光滑的一面都朝里,再用一只手的虎穴夹住约3/1的地方,另一只手的食指和中指握住两张粽叶的顶端,顺势卷成了一个喇叭形,卷紧一些。然后,左手拿粽叶,右手捏起一撮米,放进粽叶里,用食指和中指把米摁紧,接着用右手去折粽叶,把粽叶盖在口子上,又加上了一片粽叶,让漏米的地方更严实一些。最后用绳子绑好就成型了。
我见奶奶包的挺简单,于是便也试了试。我挑了两片一样大的粽叶,重叠了一半在一起,可第二步却让我伤透了脑筋。我刚卷起来,可粽叶的折角处反而从下面顶了上来。我又看了一遍奶奶怎么包,琢磨出了技巧。原来在折之前,先要把两手之间的`粽叶弯曲呈60°角,再把粽叶卷成空心圆锥状。我拿左手大拇指握紧粽叶,整个手托住半成型的粽子。我用手抓了一把糯米漏了进去,小心的把多出来的一段粽叶盖了上去,再顺着粽子绕了几圈,系上了绳子。虽说不算紧致,但最起码有了成果吧。跟着我去看看别人吧。
我来到了银屏前的一处,发现这里的同学包了许多粽子,想看看他们是如何包的。原来这里的同学们有了创新精神,只取用了一片粽叶!不过包起来可是有模有样。挑选粽叶一片一片比较着大小,夹住粽叶时为了做出来的粽子大小一致,还特地用手指把量了一下。到了加糯米的时候,同学们每人用小勺盛了两小勺,就不盛了。多出来的粽叶拿剪刀把特别细的叶尖减去,剩下的绕着粽子逆时针方向统一旋转。最后一步更是绝,只见同学拿出一条扎满了小三角粽的绳子,看看大约要用多少绳子,留出那么多,继续系在了绳子上。
这次活动,大家的收获也都不少,有的人手中拎着一大袋粽子,有的人手中捏着十几个粽子的绳头,在胸前晃来晃去,还有的人直接拿了一大条孪生兄弟粽子,几乎与他身高的一半了。
经过这次活动,大家不仅学会了如何包粽子,更促进了家庭的和睦关系,真希望我们小记者可以多参加这样的活动,更体会到做任何事只要有诚心、细心、恒心、坚持不懈,就能得到你满意的结果。
包粽子作文 篇10
暑假到了,这段时间除了写作业没有其他的课要上,所以妈妈决定利用空余时间教我包粽子。
一听妈妈要包粽子,我立刻信心满满的答应了,记得小时候在培训班端午节的活动时我也包过,再加上我上次包饺子的经验,肯定是十拿九稳,手到擒来,我还夸下海口:“妈妈,今天我看一遍就能包出漂亮的粽子来!”妈妈听了没说话,只是捂着嘴一直笑,这让我很不服气,心想,一会儿我就让你笑不出来。
本以为包粽子和包饺子差不多,可实际上要复杂的多。首先是处理粽叶,要先用水煮,再清洗干净,最后还要剪去两头,光这些步骤就花了两个小时,好不容易处理好了粽叶,我急忙问妈妈:“现在可以包粽子了吗?”妈妈点点头,她拿出前一天就泡好的糥米和腌制好的'肉,今天我们要包的是鲜肉粽,一切准备就绪,只差开始包了。妈妈先包一个给我做示范,只见她拿出两片粽叶堆在一起,卷成一个圆锥形,在底部先放一些米压紧,再放一块肉,最后用米把圆锥形填满,用粽叶裹住再用绳子绑上,这样一个粽子就包好了,我惊讶的睁大了眼睛,因为我还什么都没看清楚呢!只好让妈妈再我一个,并且放慢10倍速度,妈妈笑了起来,可还是满足了我的要求,就这样一遍又一遍的,不一会儿妈妈已经包了好几个粽子了,可我还是没学会……我顾不了那么多了,实践就是最好的学习,于是我也学着妈妈的样子,卷起粽叶,放入米和肉包起来,结果不是粽叶破了,就是到处漏米,这样反复了好多次就是不成功,这会儿我早没了当时那自信的模样,像一只斗败了的公鸡,完全没了斗志。这时妈妈又笑了:“看人挑担不吃力吧,以为自己学会了包饺子就沾沾自喜,这包粽子可比饺子难多了,要多实践别怕失败,这样才会成功。”说着妈妈又拿起粽叶一边包一边讲,如何卷粽叶不容易破,如何放米和肉,如何用粽叶包住和绑绳子……在妈妈的耐心讲解和一次又一次的示范下,我又打起精神重新学习了起来。
在妈妈的帮助下,我认真地学习包粽子的方法和步骤,卷粽叶时要拿稳,放入米后要压实,裹粽叶时要捏紧不能散开或松掉,绑绳子时用牙咬着一边拽紧一边打结……就这样我好似经历了千辛万苦,笨手笨脚地包出了我人生第一只特别难看的粽子,虽然不好看,但是我却很开心,因为那是我认真学习的成果。
当煮好的粽子端上餐桌时,那只“丑八怪”粽子立刻印入我的眼帘。尽管这只粽子的味道没什么特别,我却觉得它是最美味的,长辈们看到我吃的如此狼吞虎咽,都笑了,直夸我长大了,能做事了,我也特别骄傲,在自己的努力下,我终于学会了包粽子。
包粽子作文 篇11
今天是端午节,我亲爱的老妈有事,所以把我“托”到了王别格家。
我刚一冲进门,就看到了王别格和岳阿姨在餐桌上忙活。王别格一见我来了,就让我一块儿包粽子。怎么办?我可是个包粽子的“大菜鸟”啊!叫我吃粽子还行,叫我包粽子还不如让我去毁粽子呢!我 当时那个汗那。我直愣愣的站在那里。“快点过来!”王别格又朝我喊道。我被逼无奈只好硬着头皮走了上去,说:“呃,这个嘛,我不会。”王别格不以为然的说:“我也不会嘛,我第一次包粽子的 时候还把粽子包成了沙漏,一松手,米”哗哗“的往下流”。我只好拿起一片竹叶跟她学了起来。“首先,把竹叶对折,再折一个小角。”,王别格向我演示完就来检查我折的怎么样。“哎呀。这是吃 的,你不要把她当成卡纸折啊!”王别格对我说。我无可奈何,只好重新折了一次。“嗯,这次还不错”,活像一个小漏斗。妈 妈对我说:“像小漏斗的这个地方决定了粽子的大小,一会你包时,不要太大,不然你的手抓不住。”我点了点头。妈妈又抓了一大把米放进小漏斗里,到一定位置时,要往里面到一点水。然后可以在 放米过程中放花生和红枣。然后把漏斗上面的.粽叶往下放,成为一个“立体三角形”,开始包,最后妈妈拿了事先准备好的绳子,把它紧紧的困住,“OK了!”妈妈笑着对我说。我看了看,哇,妈妈包 的真好!我一定会“青出于蓝而胜于蓝”的!
我按照妈妈教我的步骤开始包粽子,拿两个粽叶,交错放,然后成为一个小漏斗,开始放米。可是,粽叶在妈妈手里就很听话,一到我这,不是这烂了,就是那烂了,导致漏米,撒了一地。妈妈说 :“你不要使太大劲,轻一点。”我按照妈妈给我的建议,重新开始。可是粽叶像是跟我闹脾气一样,就是包不好了。我苦恼极了,把粽叶和米往旁边一扔,不管了,气呼呼的坐在那里。妈妈看了看我 ,语重心长的对我说:“没关系的,妈妈第一次包粽子也是这样,还没有你包的好呢!”听了妈妈给我的鼓励,我又振作起来,开始了包粽子。
这一次很成功,到最后缠绳子了,我把粽子放在桌子上,用手紧紧按着它。用很大力气,把粽子缠了起来。呼,终于好了,看着我包的粽子,它仿佛在朝着我笑呢!
这是我第一次包粽子,很成功。通过这一次包粽子我知道了,以后不管做什么事情,都不能着急,要慢慢的去做,精益求精。
包粽子作文 篇12
“端午佳节快来到,家家户户粽香飘。”
姥姥说,xx月xx日就是端午节了,趁着周日有空儿,特意买来粽叶、江米和红枣,准备包粽子,还问我加不加入劳动队伍。这还用说,这么有意义的事情怎么能少得了我呢?
我们把江米、粽叶、红枣洗干净,用三个盆盛好放在客厅的茶几上,表弟负责裁剪用来缠粽子的白线绳,我和姥姥、妈妈负责包粽子,分工明确,开始投入“战斗”。
“鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔细看着,跟着我一块儿。”妈妈对我说,“第一步,先拿一片粽叶,大头朝下平放在左手心,接着用右手捏住粽叶边,向里翻转卷成冰激凌蛋筒的形状;第二步,先放点江米压底儿,再放进两个枣,喜欢吃也可以多放点,再用江米将枣盖住。第三步,也是最关键的一步,粽子好看与否都在这一步了。左手握粽子成枪状,将粽子捏扁,你看,左手心里有一个角,虎口处有一个角,大拇指尖和食指尖又捏出两个角,一共四个角对吧?好,现在看要变戏法了,右手平握住粽叶的上缘,往下压盖住填满的江米,多余的粽叶窝在侧面,你看,一个漂亮的四角粽子变出来了。最后用线绳缠上二三圈,系成活扣,大功告成。”妈妈边说边得意地举起包好的粽子,而我却无论如何也做不好最后一步,妈妈让我自己在实践中琢磨,接着就只管自己包,不管我了。
刚开始,我总包不成,心想:没事,还有那么多米和枣呢。慢慢来吧,总会成功的。可是,幸运女神却不眷顾我,那粽叶就好像一个不听话的小孩子,粽叶盖不好,不是露馅了,就是用劲儿太大,将粽叶弄烂了。看着一个个漂亮的`粽子从妈妈和姥姥灵巧的手里飞出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,关键的时候掉链子,米都快包完了,我还没包好一个,这怎么办?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。
妈妈看见了,就说:“别急,剩下的留给你慢慢包,第一次学包粽子,肯定会有难度的,急也没用,关键是要找窍门。不让露馅,在卷成筒时把叶子边压进去一点就可以了;盖盖时,关键要灵活使用左右手的大拇指和食指……”经过妈妈再次示范和细心指导,我的第一个粽子终于包好了,尽管它扁扁的不那么好看,但它毕竟是我一生中自己包的第一个粽子啊!
原以为弹钢琴挺难的,还羡慕姥姥不用上学、不用弹钢琴,现在看来,做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反复练习才能成功啊!
包粽子作文 篇13
看见姥姥昨晚泡了红小豆,以为她要煮粥,可又见她拿出深绿色的苇叶,黄绿色的马莲。我恍然大悟,原来姥姥是要包粽子了。
“萌萌,你知道端午节的由来吗?”姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆,还有用许多调料腌制好的半寸见方的肉块儿,摆放在桌上。“当然知道。”我得意洋洋地答道,“据说将五月初五定为端午节,是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。楚怀王不听屈原的‘联齐抗秦’主张,屈原在报国无望的情况下,抱石投汨罗江,以身殉国。江两岸的村民得知这一消息,蜂拥般的来到江边,男人们划船奋力打捞,妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中,以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体,这便是端午节龙舟竞渡,吃粽子习俗的.来历。”
“萌萌真棒,懂得知识真多,那你过来,来看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥来到厨房,把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟,马上把它们从热水里捞出来,放到冷水里冷却。“为什么要放到冷水里冷却?”姥姥笑眯眯地对我说:“原来你也有不懂的问题啊!好,我告诉你,那是为了防止苇叶和马莲变黄,要不然不就不好看了吗?”
姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好,沾上水,双手抓住叶子,向后对折成漏斗形(底部无洞),左手托住卷好的苇叶,右手拿勺挑进三分之一的米,再放入甜丝丝的大蜜枣,盖上一层江米后,右手抓起苇叶的上半部,左手拍打苇叶的底部,这么做是为了让粽子的“漏斗”装得满满的,用多余的叶子盖上顶部,再用马莲捆绑结实,在粽子上系一个蝴蝶结。“姥姥,我还想吃肉粽呢。”“别着急,慢慢来。”
随着时间的推移,肉粽子、豆粽子、甜枣粽子全都装进了锅里。当粽子装进锅里三分之二时放水,水没过粽子一寸高后盖上锅盖,用大火烧十分钟后,高压锅发出“咝咝”声,再盖上阀门,改换成小火,这时,满屋就已经开始飘动着粽子的清香。
我的心像阀门盖一样跳动着,呼吸着粽子叶的清香。期盼着,期盼着,这锅粽子赶快煮熟,耳旁仿佛听到:“桃儿红,杏儿黄,五月五,是端午;苇叶香,飘满堂,粽叶香,包五粮;剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长”的祝福声。
一个小时后,姥姥打开锅盖,我迫不及待地剥开粽子,放到嘴里,“啊!真好吃。”
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